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植物生理学复习资料植物生理学复习资料第一章植物的水分生理一、名词解释1、水势：指在同温度同压强下每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势的差值。
单位Pa。
2、渗透势Ψs：由于细胞液中溶质的存在引起细胞水势降低的数值，为负值。
3、压力势Ψp：由于细胞壁的压力的存在引起细胞水势变化的数值。
4、衬质势Ψm：有图细胞胶体物质的亲水性和毛细管作用对自由水的束缚而引起水势降低的值，为负值。
5、蒸腾作用：植物体内的水分以气态方式通过植物体表面散失到外界坏境的过程称为蒸腾作用。
6、蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度而使水分沿导管上升的力量称蒸腾拉力。
作用力>>根压。
7、永久萎蔫系数：当植物刚好发生永久萎蔫时土壤尚存留的含水量。
（占土壤干重的百分数）。
二、简答、填空、判断等（一）2、水在植物生命中的作用（1）水是原生质的主要组分（2）一切代谢物质的吸收运输都必须在水中才能进行（3）水可以保持植物的固有姿态（4）水作为原料参与代谢：水是光合作用、呼吸作用、有机物合成与分解的底物（5）水可以调节植物的体温、调节植物的生存环境3、水势：指在同温度同压强下每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势的差值。
单位Pa。
（1）在任何情况下。
水分流动的方向总是由水势高的地方流向水势低的地方。
（2）典型细胞水势（Ψw）包含三部分：Ψw = Ψs（渗透势）+ Ψp（压力势）+ Ψm(衬质势）成熟细胞则Ψw = Ψs（渗透势）+ Ψp（压力势）（3）当细胞处于质壁分离时：水势= 渗透势；细胞吸水饱和时：水势 = 0.4、植物细胞吸水的方式（1）渗透式吸水（具液泡细胞）（2）吸胀式吸水（无液泡的细胞及干种子、依赖衬质势（3）代谢性吸水（直接耗能）发生频率（1）>（2）>（3）（二）植物根系对水分的吸收1、根系是植物吸水的主要器官，，其中根毛区为主要的吸水区域。
2、根系吸水方式及其动力：根系吸水有主动吸水（根压）和被动吸水（蒸腾拉力）两种形式。
《植物学与植物生理学》期末考试复习题及参考答案
植物学与植物生理学复习题(课程代码 392379)一、名词解释（本大题共32小题）1、组织参考答案：是由来源相同，形态、结构、生理功能相同或相似的细胞组成的细胞群。
2、同功器官参考答案：器官外形相似、功能相同，但个体发育来源不同者，称为同功器官。
3、G蛋白参考答案：G蛋白全称为GTP结合调节蛋白。
此类蛋白由于其生理活性有赖于三磷酸鸟苷（GTP）的结合以及具有GTP水解酶的活性而得名。
在受体接受胞间信号分子到产生胞内信号分子之间往往要进行信号转换，通常认为是通过G蛋白偶联起来，故G蛋白又被称为偶联蛋白或信号转换蛋白。
4、完全叶参考答案：具有叶片、叶柄和托叶三部分的叶，叫完全叶。
如棉花、桃、豌豆等植物的叶。
5、复叶参考答案：每一叶柄上有两个以上的叶片叫做复叶。
复叶的叶柄称为叶轴或总叶柄，叶轴上的叶称为小叶，小叶的叶柄称为小叶柄。
由于叶片排列方式不同，复叶可分为羽状复叶、掌状复叶和单身复叶等类型。
6、变态参考答案：在长期的历史发展过程中，有些植物的器官在功能和形态结构方面发生了种种变化，并能遗传给后代，这种变异称为变态。
7、同源器官参考答案：器官外形与功能都有差别，而个体发育来源相同者，称为同源器官。
如茎刺和茎卷须，支持根和贮藏根。
8、同功器官参考答案：凡外形相似、功能相同、但来源不同的变态器官，称为同功器官，如茎刺、茎卷须和叶卷须等。
9、苞叶和总苞参考答案：生在花下面的变态叶，称为苞叶。
苞片数多而聚生在花序外围的，称为总苞。
苞片和总苞有保护花芽或果实的作用。
10、定芽参考答案：生在枝顶或叶腋内的芽。
11、心皮参考答案：心皮是构成雌蕊的单位，是具生殖作用的变态叶。
12、完全花和不完全花参考答案：由花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等五个部分组成的花称为完全花。
如桃。
缺少其1至3部分的花称为不完全花。
13、心皮参考答案：心皮是构成雌蕊的单位，是具生殖作用的变态叶。
14、雄性不育参考答案：植物由于内在生理、遗传的原因，在正常自然条件下，也会产生花药或花粉不能正常地发育、成为畸形或完全退化的情况，这一现象称为雄性不育。
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植物⽣理学复习资料图⽂版植物⽣理学复习整理植物的⽔分⽣理⼀般植物组织含⽔量占鲜重的75％～90％细胞中的⽔可分为⼆类：束缚⽔(bound water)－-与细胞组分紧密结合不能⾃由移动、不易蒸发散失的⽔。
⾃由⽔(free water)－－与细胞组分之间吸附⼒较弱，可以⾃由移动的⽔。
⽔分在植物⽣命活动中的作⽤1.⽔分是细胞质的主要成分2.⽔分是代谢过程的反应物质3.⽔分是各种⽣理⽣化反应和运输物质的介质4.⽔分能使植物保持固有的姿态植物细胞对⽔分的吸收⼀、扩散(diffusion) 物质分⼦从⾼浓度(⾼化学势)区域向低浓度(低化学势)区域转移，直到均匀分布的现象。
⼆、集流(mass flow) 液体中成群的原⼦或分⼦在压⼒梯度作⽤下共同移动的现象。
三、渗透作⽤(osmosis)溶液中的溶剂分⼦(⽔)通过半透膜⽽移动的现象。
植物细胞吸⽔⽅式分为以下四种：1.吸胀吸⽔2.渗透吸⽔3.降压吸⽔4.代谢吸⽔⽔势（water potential):每偏摩尔体积的⽔在体系中的化学势与纯⽔在相同温度压⼒下的化学势之差。
纯⽔Ψow=零溶液的⽔势为负值，浓度越⼤，⽔势越低。
细胞的⽔势公式：ψw＝ψπ＋ψp ＋ψg＋ψm溶质势（solute potential ψs;渗透势,ψπ）（负值）压⼒势ψp（⼀般情况下为正，质壁分离为0，强蒸腾为负）重⼒势Ψg（正值）衬质势ψm（负值）（其值对⽆液泡的分⽣组织、⼲燥种⼦来说较⼤）含有液泡细胞⽔势公式可⽤下式表⽰：ψw＝ψ液泡＝ψπ＋ψp根系吸⽔的部位主要在根尖，包括根冠、分⽣区、伸长区、根⽑区（成熟区），以根⽑区的吸⽔能⼒最强因为：①根⽑多，增⼤了吸收⾯积(5～10倍)；②细胞壁外层由果胶质覆盖，粘性较强③输导组织发达，⽔分转移的速度快。
根系吸⽔途径：植物根部吸⽔主要通过根⽑⽪层、内⽪层，再经中柱薄壁细胞进⼊导管质外体途径，跨膜途径，共质体途径根系吸⽔的动⼒：根压：是指由于植物根系⽣理活动⽽促使液流从根部上升的压⼒蒸腾拉⼒：由于蒸腾作⽤产⽣的⼀系列⽔势梯度使导管中⽔分上升的⼒量。
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植物学与植物生理学复习资料植物学部分第一章细胞和组织一、名词：1、胞间连丝2、传递细胞3、细胞周期4、无限维管束5、组织6凯氏带二：填空：1、次生壁是细胞停止生长后，在初生壁内侧继续积累细胞壁，其主要成分是纤维素。
2、植物细胞内没有膜结构，合成蛋白细胞的是核糖体。
3、植物体内长距离运输有机物和无机盐的特化组织是导管。
4、基本组织的细胞分化程度较浅,可塑性较大,在一定条件下,部分细胞可以进一步转化为其他组织或温度分裂性能而转化为分生组织。
5、植物细胞是植物体结构和功能的基本单位。
6、植物细胞在进行生长发育过程中，不断地进行细胞分裂，其中有丝分裂是细胞繁殖的基本方式。
三、选择：1、在减数分裂过程中，同源染色体的联会发生在减数分裂第一次分裂的偶线期。
2、随着筛管的成熟老化，端壁沉积物质而形成胼胝体。
3、裸子植物输导水分和无机盐的组织是管胞。
4、有丝分裂过程中着丝点的分裂发生在分裂的后期。
5、细胞核内染色体的主要组成物质是DNA和组蛋白。
6、植物的根尖表皮外壁突出形成的根毛为吸收组织。
7、植物呼吸作用的主要场所是线粒体。
8、有丝分裂过程中，染色体的复制在分裂的间期。
9、禾谷类作物的拔节抽穗及韭、葱割后仍然继续伸长，都与居间分生组织活动有关。
10、细胞的胞间层，为根部两个细胞共有的一层，主要成分是果胶质。
11、植物细胞的次生壁，渗入角质、木质、栓质、硅质等特化，从而适应特殊功能的需要。
12、有丝分裂过程中，观察染色体形态和数目最好的时期是中期。
13、根尖是根的先端部分，内含有原分生组织，这一组织位于分生区的根冠。
四、简答：1、简述维管束的构成和类型？答：（1）构成：木质部和韧皮部构成。
（2）分类：有限维管束和无限维管束。
2、试述植物细胞有丝分裂各期的主要特征？答：（1）间期：核大、核仁明显、染色质浓、染色体复制。
（2）前期：染色体缩短变粗、核仁、核膜消失、纺锤体出现。
（3）中期：纺锤体形成。
染色体排列在赤道板上；（4）后期：染色体从着丝点分开，并分别从赤道板向两极移动；（5）末期：染色体变成染色质、核膜、核仁重现，形成两个子核。
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植物生理学复习资料植物生理学复习资料应用化学一班第一章植物细胞的结构与功能1、细胞膜成分：由蛋白质、脂类、糖、水和无机离子组成。
○1膜脂主要是复合脂类，包括磷脂、糖脂、硫脂和固醇。
○2膜蛋白分为两类：外在蛋白（水溶性）和内在蛋白（疏水性）。
○3膜糖，细胞膜中的糖类大部分与膜蛋白共价结合，少部分与膜脂结合，分别形成糖蛋白和糖脂。
○4水，植物细胞膜中的水大部分是呈液晶态的结合水○5金属离子在蛋白质与脂类中可能起盐桥的作用2、细胞膜的功能：○1分室作用：细胞的膜系统不仅把细胞与外界环境隔开，而且把细胞内的空间分割，使细胞内部区域化，即形成各种细胞器，从而使细胞的代谢活动“按室进行”○2代谢反应的场所：细胞内的许多生理生化过程在膜上有序进行○3物质交换：质膜的另一个重要特性是对物质的透过具有选择性，控制膜内外进行物质交换○4识别功能：质膜上的多糖链分布于其外表面，似“触角“一样能够识别外界物质，并可接收外界的某种刺激或信号，使细胞做出相应的反应3、细胞壁组成：是由胞间层初生壁以及次生壁组成。
植物细胞壁的成分中，90%左右是多糖，10%左右是蛋白质、酶类以及脂肪酸等。
多糖主要是纤维素、半纤维素和果胶类，次生细胞壁中还有大量木质素。
4、细胞壁的功能：○1维持细胞形状，控制细胞生长○2物质运输与信息传递○3防御与抗性○4代谢与识别功能第二章植物的水分生理1、束缚水：在细胞中被蛋白质等亲水性生物分子组成的胶体颗粒或渗透物质所吸附不能自由移动的水。
2、自由水：是指不被胶体颗粒或渗透物质所吸附或吸附力很小而能自由移动的水。
3、水势：就是每偏摩尔体积水的化学势。
单位为N·m-2Ψw=Ψs+Ψp+Ψm+Ψg（Ψw--水势；Ψs--细胞液渗透势；Ψp--细胞壁对内容物产生的压力势；Ψm—亲水胶体对水分子的吸附产生的衬质势；Ψg--重力势）4、主动吸水的动力是根压，被动吸水的动力是蒸腾拉力。
但无论哪种方式，吸水的基本动力仍然是细胞的渗透作用。
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植物生理学一．名词解释：1、流动镶嵌模型：认为液态脂质双分子层中镶嵌着可移动的蛋白质，使膜具有不对称性和流动性的用于解释生物膜结构的模型。
要点：（1）不对称性：即脂类和蛋白质在膜中的分布不对称（2）流动性，即组成膜的脂类双分子层或蛋白质都是可以流动或运动的，膜的不对称性和流动性保证了生物膜能经受一定程度的形变而不致破裂，这也可使膜中各种成分按需要重新组合，使之合理分布，有利于表现膜的各种功能，更重要的是它允许膜互相融合而不失去对通透性的控制，确保膜分子在细胞分裂、膜动运输、原生质融合等生命活动中起重要的作用。
2、细胞全能性：每个生活的细胞中都包含有产生一个完整机体的全套基因，在适宜条件下，细胞具有形成一个新的个体的潜在能力。
3、水势：每偏摩尔水的化学势差。
即体系中水的化学势与处于等温、等压条件下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积4、溶质势：由于溶质颗粒的存在而引起体系水势降低的数值。
在渗透系统中，溶质势表示了溶液中水分潜在的渗透能力的大小。
5、压力势：由于压力的存在而使体系水势改变的数值。
6、伤流：从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象。
7、吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。
8、水分临界期：植物在生命周期中对水分缺乏最敏感最易受害的时期。
9、离子主动吸收：细胞利用呼吸释放的能量逆电化学势梯度吸收矿质的过程。
10、离子的被动吸收：细胞不需要由代谢提供能量的顺电化学势梯度吸收矿质的过程。
11、诱导酶：植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可生成的酶。
12、红降现象：光合作用的量子产额在波长大于680nm时急剧下降的现象。
13、双光增益效应：在长波红光之外再加上较短波长的光促进光合效率的现象。
14、光合链：定位在光合膜上的，由多个电子传递体组成的电子传递的总轨道。
15、光和磷酸化：光下在叶绿体中发生的由ADP与Pi合成ATP的反应。
16、光呼吸：植物绿色细胞在光照下吸收氧气释放CO2的过程。
植物生理学期末复习资料
植物生理学一、名词解释1 、：每偏摩尔体积水的化学势差。
2 、：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。
3 、：挨近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分。
4 、：是指水分以气体状态通过植物体的外表从体内散失到大气的过程。
5 、：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。
6 、：当水份子从大面积上蒸发时，其蒸发速率与蒸发面积成正比。
但通过气孔外表扩散的速率，不与小孔的面积成正比，而与小孔的周长成正比。
7 、：维持正常生命活动不可缺少的元素.8 、：任何植物，假假设培养在某一单盐溶液中，不久即呈现不正常状态，最后死亡。
9 、：植物惟独在含有适当比例的多种盐的溶液中才干正常生长发育，这种溶液叫平衡溶液。
10、：植物对各种矿质元素的吸收表现出明显的选择性。
假设供给〔NH4〕2SO4，植物对其阳离子的吸收大于阴离子，在吸收NH4 的同时，根细胞会向外释放氢离子，使PH 下降。
11、：供给NANO3 时，植物吸收,NO3-而环境中会积累,NA+,同时也会积累OH- 或者HCO3-,从而使介质PH 升高。
12、：绿色植物吸收太阳光能，同化CO2 和H2O，合成有机化合物质，并释放O2 的过程。
13、：叶绿体利用光能将无机磷酸和ADP 合成ATP 的过程。
14、：随着光强的增加光合速率相应提高，当到达某一光强时，叶片的光合速率等于呼吸速率，即CO2 吸收量等于CO2 释放量，表现光合速率为0。
15、：随着CO2 的浓度增加，当光合作用吸收的CO2 与呼吸释放的CO2 相等时环境中的CO2 浓度。
16, 与这块土地所接受的太阳能的比17 、：是指单位截面积筛份子在单位时间内运输物质的量，常用g/(m2.h)或者g/(mm2.s)表示。
18、：是产生和提供同化物的器官或者组织；是消耗或者积累同化物的器官和组织。
19：是指一切生活在细胞内的有机物，在一系列酶的参预下，逐步氧化分解为简单物质，并释放能量的过程。
20: 、：是指生活细胞在氧气的参预下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同时释放能量的过程。
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1、细胞骨架：是指真核细胞中的蛋白质纤维网架体系，包括微管、微丝、中间 、细胞骨架 纤维。 2、共质体 、共质体：植物体活细胞的原生质体通过胞间连丝形成了连续的整体，称为共 质体。 3、质外体 、质外体：质膜外胞间层、细胞壁及细胞间隙彼此连接的空间称为质外体。 4、流动镶嵌模型 、流动镶嵌模型：流动的脂质双分子层构成膜的骨架，而蛋白质分子则象一群 岛屿分布在脂质“海洋”中。膜具有不对称性和流动性的特征。 5、水势 、水势：表示细胞水分移动的势能，判断水分移动的方向。每偏摩尔体积水的 化学势差。 6、水分临界期 、水分临界期：植物对水分缺乏最敏感，最易受害的时期。此时缺水，将使产 量大大降低。 7、蒸腾系数 （亦称需水量）指植物制造 1 克干物质所需要水分的克数。表示： 、蒸腾系数： 水 g/干物质 g。 8、内聚力学说 、内聚力学说：水分子间有较大的内聚力，水柱有张力，但内聚力大于张力， 水分子对导管坒有很强的附着力， 可以使水柱不至于脱离导管或被拉断， 从而使水柱得以不断上升。 9、生理碱性盐 、生理碱性盐：使植物对阴离子的吸收大于对阳离子的吸收，使土壤溶液的 pH 值升高的盐类，如 NaNO3 等。 10、单盐毒害 、单盐毒害：培养液中只有一种金属离子对植物起毒害作用的现象。 11、溶液培养法 、溶液培养法：把各种无机盐按照生理浓度，以一定的比例，适宜的 ph 值配 制成溶液用以培养植物的方法。 12、光呼吸 、光呼吸：是植物的绿色细胞在光下吸收 O2 放出 CO2 的过程。 13、CO2 补偿点 补偿点：当光和吸收的 CO2 量与呼吸释放的 CO2 量相等时，外界的 、 CO2 浓度。 14、红降现象 、红降现象：当光波大于 685nm 时，虽然仍被叶绿素大量吸收，但量子效率 急剧下降的现象。 15、光合磷酸化 、光合磷酸化：叶绿体在光下把 Pi 与 ADP 合成 ATP 的过程。 16、末端氧化酶 、末端氧化酶：指能将底物脱下的电子最终传给 O2，并形成 H2O 或 H2O2 的 酶类。 17、呼吸商 ：指植物组织在一定时间内，释放 CO2 与吸 、呼吸商（RQ，又称呼吸系数） 收 O2 数量的比值。 18 无氧呼吸 无氧呼吸（细胞质） ：无 O2 条件下，生活细胞把有机物质分解为不彻底的氧 化产物，同时释放部分能量的过程。 19、源-库单位 库单位：指制造同化物的源与相应的库以及它们之间的输导组织。 、 库单位 20、生长中心 、生长中心：指正在生长的主要器官或部位。它的特点是：年龄小，代谢强， 生长快，对养分吸收强，成为养分的输入中心。 21、代谢源 、代谢源：指制造并输出同化物的组织、器官或部位。如成熟叶片、萌发种子 的胚乳或子叶。 22、代谢库 、代谢库：指消耗或贮藏同化物的组织、器官或部位。如幼叶、花、果、根等。 23、植物激素：植物体内产生的、能移动的、对生长发育起显著作用的微量有机 、植物激素
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1. 种子萌发过程中有哪些生理生化变化？答：(1) 种子的吸水：三个阶段：急剧吸水、吸水停止、重新迅速吸水，表现出快、慢、快的特点。
（2）呼吸作用的变化和酶的形成1）呼吸的变化在胚根突出种皮之前，种子的呼吸主要是无氧呼吸，在胚根长出之后，便以有氧呼吸为主了。
2）酶的形成：萌发种子中酶的来源有两种：A. 从已经存在的束缚态的酶释放或活化而来；支链淀粉葡萄糖苷酶。
B. 通过蛋白质合成而形成的新酶。
a-淀粉酶。
(3) 有机物的转变（分解淀粉、蛋白质、脂肪等储藏物质）种子中贮存着大量的有机物，主要有淀粉、脂肪和蛋白质，萌发时，他们被分解，分解产物参与种子的代谢活动。
（淀粉转化为糖；脂肪分解为甘油和脂肪酸，进一步转化为糖或氨基酸；蛋白质分解为氨基酸）2. 种子的萌发必需的外界条件有哪些？种子萌发时吸水可分为哪三个阶段？第一、三阶段细胞靠什么方式吸水？答：种子萌发必须有足够的水分、充足的氧气和适宜的温度。
此外，有些种子萌发还受光的影响。
种子吸水分为三个阶段：1）急剧吸水阶段。
2）吸水停止阶段。
3）胚根长出后重新迅速吸水阶段。
第一阶段细胞主要靠吸胀作用。
第二、三阶段是靠渗透性吸水。
3．试述生长、分化与发育三者之间的区别与关系？①在生命周期中，生物细胞、组织和器官的数目、体积或干重等不可逆增加的过程称为生长；②从一种同质的细胞类型转变成形态结构和功能与原来不相同的异质细胞类型的过程成为分化；③发育则指在生命周期中，生物组织、器官或整体在形态结构和功能上的有序变化。
④三者紧密联系，生长是基础，是量变；分化是质变。
一般认为，发育包含了生长和发育。
4．简述引起种子休眠的原因有哪些？生产上如何打破种子休眠？1) 引起种子休眠的原因：种皮障碍、胚休眠、抑制物质2) 生产上打破种子休眠方法：机械破损、层积处理、药剂处理5．植物地上部分与地下部分的相关性（常言道：“根深叶茂”是何道理？）答：根和地上部分的关系是既互相促进、互相依存又互相矛盾、互相制约的。
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植物⽣理学复习资料[swust]⼀、写出下列各⼩题的中⽂名称或英⽂缩写符号1.AFP 抗冻蛋⽩2.CAM 景天酸代谢途径3.CaM 钙调素4.CAT 过氧化氢酶5.ChI 叶绿素6.CTK 细胞分裂素7.EC 能荷；ER内质⽹8.EMP 糖酵解9.ETH ⼄烯10.HMP 磷酸⼰糖途径11.HR 过敏反应12.IAA 吲哚⼄酸13.LDP 长⽇植物14.LHC 聚光⾊素复合体15.LSDP 长—短⽇植物16.NAA 萘⼄酸17.OAA 草酰⼄酸18.PCD 细胞程序化死亡19.PEP 磷酸烯醇式丙酮酸20.PEPC 磷酸烯醇丙酮酸羧化酶21.PGA 3-磷酸⽢油酸22.PKA 酸度系数23.PKC 激活蛋⽩酶24.Pn 净光合速率25.PQ 质醌；PC 质蓝素26.PS 磷脂酰丝氨酸27.PSI 长波红光光系统28.PSII 短波红光光系统29.RH 相对湿度30.Rubisco 1,5-⼆磷酸核酮糖羧化酶31.RUBPC⼆磷酸核酮糖羧化酶32.TCAC 三羧酸循环35.⾚霉素GA36.呼吸商RQ37.磷酸戊糖途径PPP38.⽇中性植物DNP39.⽔通道蛋⽩AQP140.铁氧还蛋⽩FD41.脱落酸ABA42.细胞分裂素CTK43.硝酸还原酶NR44.远红光吸收型光敏素 Pfr45.红光吸收型光敏素Pr⼆、名词解释1.Mehler反应：指⽔光解放出的电⼦经SPI和SPII，最终传给O2的电⼦传递途径。
2.必需元素：指在植物中具有不可缺少性、不可替代性和直接相关性的元素。
3.长⽇植物：⽇照长度长于临界⽇长才能开花的植物。
4.春化作⽤：低温诱导促使植物花器官形成的作⽤称为春化作⽤。
5.代谢库：指消耗或储存同化物的组织、器官或部位。
6.代谢源：能够制造或输出有机物质的组织、器官或部位。
7.单盐毒害：将植物培养在单⼀溶液中，不久植物就会呈现不正常状态，最终死亡的现象称为单盐毒害。
8.电化学势梯度：离⼦的化学势梯度质和电势梯度的合称。
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植物生理学复习资料植物生理学一．名词解释：1、流动镶嵌模型：认为液态脂质双分子层中镶嵌着可移动的蛋白质，使膜具有不对称性和流动性的用于解释生物膜结构的模型。
要点：〔1〕不对称性：即脂类和蛋白质在膜中的分布不对称〔2〕流动性，即组成膜的脂类双分子层或蛋白质都是可以流动或运动的，膜的不对称性和流动性保证了生物膜能经受一定程度的形变而不致破裂，这也可使膜中各种成分按需要重新组合，使之合理分布，有利于表现膜的各种功能，更重要的是它允许膜互相融合而不失去对通透性的控制，确保膜分子在细胞分裂、膜动运输、原生质融合等生命活动中起重要的作用。
2、细胞全能性：每个生活的细胞中都包含有产生一个完整机体的全套基因，在适宜条件下，细胞具有形成一个新的个体的潜在能力。
3、水势：每偏摩尔水的化学势差。
即体系中水的化学势与处于等温、等压条件下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积4、溶质势：由于溶质颗粒的存在而引起体系水势降低的数值。
在渗透系统中，溶质势表示了溶液中水分潜在的渗透能力的大小。
5、压力势：由于压力的存在而使体系水势改变的数值。
6、伤流：从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象。
7、吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。
8、水分临界期：植物在生命周期中对水分缺乏最敏感最易受害的时期。
9、离子主动吸收：细胞利用呼吸释放的能量逆电化学势梯度吸收矿质的过程。
10、离子的被动吸收：细胞不需要由代谢提供能量的顺电化学势梯度吸收矿质的过程。
11、诱导酶：植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可生成的酶。
12、红降现象：光合作用的量子产额在波长大于680nm时急剧下降的现象。
13、双光增益效应：在长波红光之外再加上较短波长的光促进光合效率的现象。
14、光合链：定位在光合膜上的，由多个电子传递体组成的电子传递的总轨道。
15、光和磷酸化：光下在叶绿体中发生的由ADP与Pi合成ATP的反响。
16、光呼吸：植物绿色细胞在光照下吸收氧气释放CO2的过程。
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植物生理学复习资料绪论1627 年，荷兰学者 Van Helmont （凡 -海尔蒙特）进行了柳树枝条栽培实验：（图0-1 ），是植物生理学史上的第一个实验，他开创了用实验的方法来探索植物的生命现象。
1840 年， J.Ven Liebig （李比希）：创立植物矿质营养学说。
第一章植物的细胞生理植物细胞与动物细胞的区别：细胞壁、叶绿体、液泡。
一、细胞壁的结构及成分细胞壁可分为三层：胞间层、初生壁、次生壁。
细胞壁成分中 90% 是多糖（纤维素、半纤维素、果胶质），还包括蛋白（结构蛋白、酶类、凝集素）、木质素、矿物质（钙等）。
酶类中水解酶居多，还有氧化还原酶类。
二、细胞壁的功能1 ．稳定细胞形态和保护作用2．控制细胞生长扩大3 ．参与胞内外信息的传递（寡糖素）4 ．防御功能（产生抗毒素）5 ．识别作用6 ．参与物质运输二、细胞膜的结构3 ．流动镶嵌模型 (fluid mosaic model) ： Singer （辛格）膜分三层，中间为磷脂分子呈双层排列，疏水性尾部向内，亲水性头部向外；蛋白质分子无规则排列（分布在磷脂分子层表面，嵌入磷脂分子层内部，）。
特点：不对称性（蛋白质和蛋白质不对称，磷脂分子和磷脂分子不对称）；流动性（上下动、前后动、左右动、饶轴动不足：比较忽视了蛋白质分子对脂质分子流动性的控制作用，以及其他因素对脂质分子运动的影响。
单层膜细胞器：内质网高尔基体液泡溶酶体微体圆球体双层膜细胞器：线粒体叶绿体1 ．内质网:单层膜构成的管状、囊状或泡状结构，并相互连结成网状而贯穿于细胞质中。
1 ）粗糙型内质网：表面有核糖体，合成蛋白质的主要场所；2 ）平滑型内质网：无核糖体，合成脂质和固醇。
2 ．高尔基体（ 1 ）基本组分：扁平囊泡分泌囊泡运输囊泡二、微梁系统（细胞骨架）定义：在胞基质中存在的蛋白纤维（微管、微丝、中间纤维）相互连接而成的支架网络。
（一）胶体性质1 ．界面扩大2 ．亲水性3 ．双电层4 ．溶胶化与凝胶化液晶:物质介于固态与液态之间的一种存在状态，既有固体的有序性，又有液体的流动性；在光学性质上像晶体，在力学性质上像液体。
植物与植物生理学复习资料
植物与植物⽣理学复习资料⼀、名词解释：1、原⽣质体：是指活细胞中细胞壁以内各种结构的总称（1分），细胞内的代谢活动主要在这⾥进⾏（1分）。
是分化了的原⽣质（1分）。
2、胞间连丝：是指穿过细胞壁的细胞质细丝（1分），是细胞原⽣质体之间物质和信息（1分）直接联系的桥梁（1分）。
3、⽣物膜：植物细胞的细胞质外⽅与细胞壁紧密相连的⼀层薄膜，称为质膜或细胞膜（1.5分）。
质膜和细胞内的所有膜统称为⽣物膜（1.5分）。
4、有丝分裂：也叫间接分裂，是植物细胞最常见、最普遍的⼀种分裂⽅式（1分）。
它的主要变化是细胞核中遗传物质的复制及平均分配（2分）。
5、植物组织：⼈们常常把植物的个体发育中（1分），具有相同来源的（即由同⼀个或同⼀群分⽣细胞⽣长、分化⽽来的）（1分）同⼀类型的细胞群组成的结构和功能单位，称为植物组织（1分）。
6、分⽣组织：是指种⼦植物中具有持续性（1分）或周期性分裂能⼒（1分）的细胞群（1分）。
7、维管束：是指在蕨类植物和种⼦植物中（1分）由⽊质部、韧⽪部和形成层（有或⽆）（1分）共同组成的起疏导和⽀持作⽤的束状结构（1分）。
8、后含物：是指存在于细胞质、液泡及各种细胞器内（1分），有的还填充于细胞壁上的各种代谢产物及废物（1分）。
它是原⽣质体进⾏⽣命活动的产物（1分）。
9、花序：多数植物的花是按照⼀定的⽅式（1分）和顺序着⽣在分枝或不分枝的花序轴上（1分），花这种在花轴上有规律的排列⽅式，称为花序（1分）。
10、年轮：是指在多年⽣⽊本植物茎的次⽣⽊质部中（1分），可以见到的同⼼圆环（1分）。
年轮的产⽣是形成层活动随季节变化的结果（1分）。
11、渗透作⽤：⽔分从⽔势⾼的⼀⽅（1分）通过半透膜（1分）向⽔势低的⼀⽅移动的现象称为渗透作⽤（1分）。
12、光合作⽤：是指绿⾊植物吸收太阳光的能量（1分），同化⼆氧化碳和⽔（1分），制造有机物质并释放氧⽓的过程（1分）。
13、植物的呼吸作⽤：是指植物的⽣活细胞在⼀系列酶的作⽤下（1分），把某些有机物质逐步氧化分解，并释放能量的过程（1分）。
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植物学与植物生理学复习资料植物学部分第一章细胞和组织一、名词：1、胞间连丝2、传递细胞3、细胞周期4、无限维管束5、组织6凯氏带二：填空：1、次生壁是细胞停止生长后，在初生壁内侧继续积累细胞壁，其主要成分是纤维素。
2、植物细胞内没有膜结构，合成蛋白细胞的是核糖体。
3、植物体内长距离运输有机物和无机盐的特化组织是导管。
4、基本组织的细胞分化程度较浅,可塑性较大,在一定条件下,部分细胞可以进一步转化为其他组织或温度分裂性能而转化为分生组织。
5、植物细胞是植物体结构和功能的基本单位。
6、植物细胞在进行生长发育过程中，不断地进行细胞分裂，其中有丝分裂是细胞繁殖的基本方式。
三、选择：1、在减数分裂过程中，同源染色体的联会发生在减数分裂第一次分裂的偶线期。
2、随着筛管的成熟老化，端壁沉积物质而形成胼胝体。
3、裸子植物输导水分和无机盐的组织是管胞。
4、有丝分裂过程中着丝点的分裂发生在分裂的后期。
5、细胞核内染色体的主要组成物质是DNA和组蛋白。
6、植物的根尖表皮外壁突出形成的根毛为吸收组织。
7、植物呼吸作用的主要场所是线粒体。
8、有丝分裂过程中，染色体的复制在分裂的间期。
9、禾谷类作物的拔节抽穗及韭、葱割后仍然继续伸长，都与居间分生组织活动有关。
10、细胞的胞间层，为根部两个细胞共有的一层，主要成分是果胶质。
11、植物细胞的次生壁，渗入角质、木质、栓质、硅质等特化，从而适应特殊功能的需要。
12、有丝分裂过程中，观察染色体形态和数目最好的时期是中期。
13、根尖是根的先端部分，内含有原分生组织，这一组织位于分生区的根冠。
四、简答：1、简述维管束的构成和类型？答：（1）构成：木质部和韧皮部构成。
（2）分类：有限维管束和无限维管束。
2、试述植物细胞有丝分裂各期的主要特征？答：（1）间期：核大、核仁明显、染色质浓、染色体复制。
（2）前期：染色体缩短变粗、核仁、核膜消失、纺锤体出现。
（3）中期：纺锤体形成。
染色体排列在赤道板上；（4）后期：染色体从着丝点分开，并分别从赤道板向两极移动；（5）末期：染色体变成染色质、核膜、核仁重现，形成两个子核。
第二章植物的营养器官一、名词解释：1、芽：2、根灌：1、泡状细胞：二、填空题：1、植物根的生长过程中，能不能产生侧根，侧根起源于中柱鞘。
2、禾本科植物茎表皮的内方有几层厚壁组织，它们连成一环，主要起支持作用。
3、禾本科植物的叶由叶片和叶鞘两部分组成。
4、禾本科植物的茎不能增粗，是因为其维管束内没有形成层所致。
5、茎内细胞通过皮孔可以与外界进行气体交换。
6、禾本科植物气孔器的保卫细胞的形状不同与双子叶植物呈哑铃形。
7、落叶是植物对低温、干旱等不良环境的一种适应。
8、双子叶植物次生生长过程中，维管束形成层主要进行平周(切向)分裂向内、向外产生新细胞。
三、选择题：1、双子叶植物根的木栓形成层发生于（中柱鞘）。
2、马铃薯、洋葱、慈菇的地下茎分别是（块茎、鳞茎、球茎）3、黄瓜的茎为攀援茎。
4、植物茎中的髓射线和（初生构造）有关。
5、禾本科植物叶片干旱卷曲，是因为其叶片的上表皮上有（泡状细胞）所致。
6、植物落叶是因为叶柄基部组织形成（离层）所致。
7、花生叶是（偶数羽状）复叶。
8、小麦的叶序是（互生）。
9、根毛是根尖表皮细胞外壁向外的突起。
10、草莓的茎为（匍匐茎）。
11、甘薯的块根是有（不定根）发育来的。
12、棉花的叶脉是掌状网脉。
13、植物吸收水分最活跃的区域是根尖的根毛区。
14、菌根是高等植物的根和某些真菌的共生体。
15、皮孔是周皮形成过程中，在原来气孔的位置下面的木栓形成的补充细胞增多，向外膨大，形成裂口所致。
四、简答题：1、说明根瘤的形成过程和在农业生产上的意义？答：（1）过程：根瘤细菌侵入根毛细胞形成侵入线，沿侵入线入皮层细胞刺激皮层细胞分裂形成根瘤。
（2）意义：植物的根和根瘤共生：根供根瘤菌养料，根瘤菌固定空气中的游离N供植物利用。
2、简述禾本科植物茎中维管束的主要特点？答： A、维管束外有维管束鞘。
B、内外排列是有出生木质部和韧皮部组成。
C、无形成层。
D、初生木质部呈“V”形。
E、“V”茎部导管常被拉破形成气腔，“V”两臂各有一个大形孔纹导管。
3、简述双子叶植物根中维管形成层的发生及活动特点？答：（1）发生：起初由初生木质部与初生韧皮部之间的薄壁细胞恢复分裂能力，形成维管形成层。
以后正对木质部的中柱鞘细胞也恢复分裂能力形成维管形成层的另一部分。
（2）活动：主要进行切向分裂，向内形成次生木质部，向外形成次生韧皮部。
同时，正对出生木质部的中柱鞘发生的形成层分裂形成射线。
4、什么叫复叶？复叶分为哪些类型？各举一例？答：（1）复叶：指在叶柄或叶轴上发生两个以上叶片的叶叫复叶。
（2）常见复叶类型：羽状复叶：如：花生、蚕豆、月季。
掌状复叶：如：棉花、大麻、油葵单身复叶：如：柑橘、柚子、三出复叶：如：大豆五、论述题：1、树木的茎为什么比和谷类作物茎粗大？树木是怎样进行增粗生长的？答：因为树木茎中有形成层，形成次生结构，禾本科植物仅有初生结构。
树木怎样增粗：（1）维管形成层的发生：束中和束内形成层形成。
（2）维管形成层的活动：进行平周分裂，向内形成次生木质部，向外形成次生韧皮部。
（3）木栓形成层的发生：有表皮或皮层细胞恢复分裂能力形成。
（4）木栓形成层的活动：向外形成木栓层，向内形成栓内层，共同构成周皮。
2、从横切面看，禾本科植物的茎有哪几部分组成？说明各部分的结构特点及功能？答：禾本科植物的茎是由表皮、机械组织、薄壁组织、维管束组成。
（1）表皮：由长细胞和两个短细胞和气孔器有规律排列而成。
表皮起保护作用，表皮细胞硅化程度高低与抗病虫害能力有关。
（2）机械组织：为表皮内几层厚壁组织与茎的抗倒伏能力有关。
（3）薄壁组织：常解体形成腔，有通气功能。
（4）维管束散生于薄壁组织中，起机械支持和输导作用。
第三章植物的繁殖器官一、名词解释：1、胎座2、异花传粉3、双受精4、颖果5、心皮6、假果二、填空：1、双受精现象是被子植物特有的现象。
2、盾片与乳胚交界处有一层排列整齐的上皮细胞它们分泌的激素能促进胚乳细胞的营养物质分解。
3、有限花序开花的顺序是由上而下或由内向外（中央向边缘）进行。
4、从系统发育上看，花是适应于生殖的变态短枝。
5、小麦胚乳可分两部分，紧贴种皮的是含蛋白质的糊粉细胞，其余大部分是含淀粉粒的胚乳细胞。
6、禾本科植物的果实，果皮和种皮愈合，不易分开，因此被称为颖果。
7、子叶能否出土，主要是由胚轴生长情况不同所致。
8、种子的前身胚珠着生在心皮的腹缝线上。
9、植物体由营养生长进入生殖生长以花芽分化为转折点。
10、种子萌发时，首先是胚根突破种皮，伸入土中。
11、无限花序开花的顺序是由下而上（由外向内）或由边缘向中央。
12、被子植物双受精后，由合子发育成胚，由受精极核发育成胚乳，由珠被发育成种皮。
三、选择：1、种子萌发时。
首先是胚根突破种皮伸入土中。
2、荔枝、龙眼果实中可食用的部分是假种皮。
3、成熟的花粉囊壁是由周缘细胞经过分裂后形成的。
4、慈菇是单子叶无胚乳种子类型。
5、无花果是聚花果，草莓是聚合果。
6、成熟胚囊的中央是极核。
7、苹果、梨的食用部分主要由花的花筒发育而来。
8、胚是植物的种子最重要的部分，它是由胚芽、胚根、胚轴、子叶四部分组成。
9、桑椹是聚花果。
10、石榴、银杏果实中肉质可是部分是种皮（外种皮）。
11、雄蕊中与花瓣开裂有关的细胞层为药室内壁。
12、小麦穗是复穗状花序。
13、珠被、珠心和胚囊细胞的染色体数分别为2n、2n、n。
14、西瓜食用的部位是胎座。
四、简答：1、单果中肉质果有哪些类型？各举一例。
答：（1）浆果：柿子、番茄。
（2）柑果：柑橘、柚子、橙子柠檬（3）核果：桃、杏（4）梨果：梨、苹果（5）瓠果：葫芦、西瓜、南瓜、等。
2、简述成熟胚囊的一般结构？答：（1）成熟胚囊为7个细胞8个核的胚囊。
（2）近珠孔端为一个卵细胞和两侧的两个细胞。
（3）合点端为3个反足细胞。
（4）胚囊的中央为中央细胞或两个极核。
3、简述双受精的过程？答：（1）花粉管进入胚囊后，先端破裂，精子进入胚囊，其中一个精子与卵结合，形成2倍体受精卵，以后发育成种子的胚。
（2）另一个精子则和中央细胞结合，形成3倍体的初生胚乳核，以后发育为种子的胚乳。
4、以小麦为例，说明禾本科植物花的形态特征？答：小麦的花包括：花梗，内外腺，2个浆片、3个雄蕊、1个雌蕊、柱头呈羽毛状。
五、论述题：1、以小麦为例，分别论述其根、茎、叶、花、果实、种子的外部形态特征？答：（1）根：为须根系（2）茎：圆形、中空节与节间明显（3）叶：单叶互生，两列具叶片和叶鞘；叶片狭长、平行脉、叶鞘抱杆。
（4）花：为复穗状花序直立，每小重生3——5朵小花，两侧两扁，每余小花有内外腺各一个浆片2个，雄蕊3个，雌蕊一个组成。
（5）果实为颖果。
2、以大豆为例，分别论述其根、茎、叶、花、果实、种子的外部形态特征？答：（1）根：直根系，有根瘤。
（2）茎：圆形、直立、单轴分枝。
（3）叶：三出复叶，小叶卵形。
（4）花：总状花序，两性、蝶形花冠、二体雄蕊，雌蕊一心体。
（5）果：荚果，种子为双子叶无胚乳种子。
第四章植物类群一、填空题：1、最古老，结构最简单的藻类是蓝藻。
2、在植物分类的各级单位中，种是分类的最基本单位。
3、地衣是菌藻两类植物共同生活的共同体。
4、植物检索表是根据法国学者拉马克（Lamark）的二歧分类原则编制而成。
5、苔藓植物是高等植物中的唯一不具有维管束结构的类群。
因此，它的吸收和输导作用很微弱。
二、选择：1、蕨类植物的配子体又称原叶体。
2、蘑菇是常见的食用菌，属于真菌。
3、银杏树结的果子，在植物学上称为种子。
4、在藻类植物中，具有原核细胞类型的植物是蓝藻。
5、地衣属于低等植物。
6、胚珠不包在子房内的植物是裸子植物。
7、苔藓植物的包蒴内产生包子。
8、海带其食用部分是孢子体。
9、裸子植物中输导作用主要是管胞和筛胞。
10、植物分类的基本单位是种。
11、高等植物中唯一不具有维管束结构的类群是苔藓植物。
三、简答：1、简述裸子植物的基本特征？答：①胚珠裸露；②孢子体发达，木质部中只有管胞，韧皮部中上有筛胞。
③配子体简化，不能独立生活。
雌配子体沿有简化和颈卵器。
雄配子体能产生花粉管。
第五章被子植物主要分科一、填空：1、单子叶植物中最原始的类群为译科。
2、被子植物中最大一个科是菊科。
3、现代被子植物中最原始的类群为木兰科。
4、双子叶植物第二大科，被子植物中第三大科是豆科。
5、单子叶植物中最大的一个科是兰科。
二、选择题：1、形成隐头花序和具有乳汁的植物是无花果。
2、荠菜是常见的野菜，属于十字花科植物，它的雄蕊属于四强雄蕊。
3、蓖麻、棉花、辣椒分别属于大戟科、锦葵科、茄科。
4、芹菜是常见的蔬菜属于伞形科。
5、被子植物中种类数目最多的科是菊科。