动物营养缺乏症

实验十一动物营养缺乏症的识别

（一）实验目的

通过幻灯片，识别动物营养缺乏症的表现，达到能确认动物典型营养缺乏症的目的。

（二）实验要求

1、总结归纳动物营养缺乏症的名称，描述其典型症状。

2、从营养学角度分析可能产生的原因。

（三）实验内容

1、佝偻症草食动物最易出现磷缺乏，猪、禽最易出现钙缺乏。

典型缺乏症：

主要为骨骼病变，幼龄动物为佝偻病 ca p缺乏

2、贫血非特异的精子凝集，以及叶酸和维生素B12的利用不利而导致贫血

3、白肌病:白肌病。骨骼肌变性，后躯运动障碍;严重时,不能站立缺乏维生素e

4、蜷爪麻痹症蜷爪麻痹症。表现为: 小鸡跗关节着地，爪内曲，低头，垂尾，垂翼。种蛋孵化率低，胚胎发育不全，羽毛发育受损。维生素b2缺乏

5、多发性神经炎鸡和火鸡：多发性神经炎-头部抽缩食欲差、憔悴、消化不良、瘦弱及外周神经受损引起的症状。猪表现为食欲和体重下降、呕吐、脉搏慢、体温偏低、神经症状、心肌水肿和心脏扩大。马：运动不协调反刍动物：一般不会产生维生素B1缺乏症。鱼：厌食、生长受阻、无休止地运动、扭曲、痉挛、常碰撞池壁、体表和鳍褪色、肝苍白。人：脚气病

6、草痉挛镁缺乏生产实践中，镁的缺乏症主要见于反刍动物。因反刍动物需Mg高于单胃动物。产奶母牛在早春放牧时易出现缺乏症，叫“牧草痉挛”表现为生长受阻，过度兴奋，痉摩，肌肉抽搐，呼吸

弱，心跳快，死亡。血镁下降。

7、鹅步症猪:皮肤皮屑增多，毛细，眼周围有棕色的分泌物，胃肠道疾病，生长缓慢. 典型症状---鹅步症雏鸡:眼分泌物增加与眼睑粘合，喙角及趾部形成痂皮，生长受阻,羽毛粗糙。缺乏泛酸

8、渗出性素质症（2）鸡：渗出性素质（3-6周龄雏鸡）。缺硒

考试试题类型：

一、名词（5个10分）

二、解释缩写符号的意义（5个5分）

三、填空（25个25分）

四、选择（10个10分）

五、判断（10个10分）

六、简答（5个30分）

七、计算（2个10分）