食品包装材料中全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)不确定度评估
PFOS与PFOA
PFOS与PFOA欧盟议会最近通过决议，全面禁止PFOS在商品中的使用，PFOS学名叫做全氟辛烷磺酰基化合物，主要用途是防油、防水、防污，广泛用于我省的纺织品、地毯、皮鞋、造纸、包装、印染、洗涤、化妆品、农药、消防剂及液压油等众多领域，为此我们紧急组织了纺织化学和染整等有关方面专家，组织研讨对策，本材料介绍何为PFOS及其特性、检测技术、以及对浙江纺织产业等的影响和对策建议。
一、PFOS及其特性、功能和应用范围PFOS的学名叫做全氟辛烷磺酰基化合物，是Perfluorooctane Sulfonate的简称。
这是一种重要的全氟化表面活性剂，也是其他许多全氟化合物的重要前体。
PFOS[CF3（CF2）7 SO-3]分子是由17个氟原子和8个碳原子组成烃链（所以又称C8），烃链末端碳原子上连接一个磺酰基，碳原子原本连接的氢原子全部被氟原子取代，又称为全氟化合物。
PFOS与PFOA密切相关。
PFOA（Perfluorooctanoic acid）中文名为全氟辛酸，在其商业应用方面有多个名称。
PFOA主要用于泡沫灭火剂、纺织品和纸张的拒水拒污处理。
当用于泡沫灭火剂常称作AFFF（Aqueous film forming foam）,当用作纺织品和纸张的拒水拒污整理时称为PFOA。
但PFOA这一缩写词不仅仅指全氟辛酸本身，也指它的盐。
例如：它的铵盐（Ammonium perfluorooctanoate ）可称为PFOA或APFO。
另一个例子就是全氟辛烷磺酸盐/酯（Perfluorooctane sulfonate），英文缩写为PFOS，但有时也称为PFOA。
狭义地讲，PFOS指的是生产拒水拒油整理剂的原料全氟辛烷磺酸盐/酯。
而广义地讲，PF OS指的是与全氟辛烷磺酸盐/酯相关的一类化合物。
作为氟化有机物的代表性化合物，PFOS是一种用途十分广泛的化合物，因其同时具备疏油、疏水（即拒水、拒油和拒污）等特性，作为表面防污处理剂大量用于纺织品、皮革制品、纸张和家具等，主要应用的纺织品有：滑雪衣、领带、羊毛衫、衬衣、帐篷、雨伞布和地毯等，涂层材料应用也是一大类；作为中间体用于生产泡沫灭火剂、地板上光剂、农药和灭白蚁药剂；作为表面活性剂用于生产合成洗涤剂、洗发香波等表面活性剂产品。
RoHS最新环境危害物质管制要求--BfR,PAHs,PFOA,REACH(精)
瞭解客戶以及客戶的客戶即將面對的問題或要求，主動為客戶提出 或準備解決方案
供應鏈與各過程管理模式
將相關要求與專業向公司內部以及供應鏈上游傳遞
• 業務：收集客戶要求、回覆客戶相關調查與詢問 • 品保：整理客戶要求、將要求整合到公司內部規範、內部及上游廠商
培訓、填寫/整理客戶的相關調查資料、稽核/檢驗是否滿足客戶要求 • 採購：向供應商宣導/傳遞公司內部規範、取得供應商符合要求的證明
– elastomeres (rubber and plastic materials) 弹性材料 (塑料及橡胶材料)
– coatings and varnishes 表面涂层, 清漆
• preservatives (e.g. naphthalene, used for storage or transportation) 防腐剂 （如储存和运输过程中使用的萘球）
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为什么把PAHs纳入GS要求
PAHs几乎无处不在, 甚至存在于食物当中. 但通常食物当中 PAHs是天然产品, 无法避免,其含量是微乎其微甚至可以忽略的 。 研究证明PAHs物质具有致癌性。为避免人体从接触到的 PAHs污染物品或食用入被污染的食品中吸入更多的PAHs从而 增加其在人体当中的累计数量, 应该采取必要的措施来保证人体 日常接触的物品的PAHs 污染含量没有超标, 保证人们吃的食物 不受到日常所用的含有PAHs 物质的器具的进一步污染。德国的 产品安全当局向来对安全和健康更加关注, 要求比较严格, 因而把 PAHs的要求纳入GS认证的评估项目之一。
RoHS最新環境危害物質 管制要求補充說明--2008年7月
Halogen Free無鹵素要求 PAHs多環芳烃(德國安規GS認證要求) PFOS(全氟辛烷磺酸) & PFOA(全氟辛酸) REACH化學品注冊登記及許可法規
pfoapfos含量检测方法
PFOA和PFOS是两种常见的全氟辛烷磺酸盐，它们被广泛应用于许多工业和消费产品中，但同时也存在环境和健康风险。
对PFOA和PFOS的含量进行检测具有重要意义。
本文将探讨PFOA和PFOS含量检测的方法，包括常用的实验室分析方法和现场监测方法。
1. 实验室分析方法实验室分析方法是目前最常用的检测PFOA和PFOS含量的方法之一。
这些方法通常涉及样品的采集、前处理、仪器分析和数据处理等步骤。
主要的实验室分析方法包括高效液相色谱-质谱联用（HPLC-MS/MS）和气相色谱-质谱联用（GC-MS/MS）等。
这些方法能够高效、准确地测定样品中PFOA和PFOS的含量，但需要设备和技术支持，并且通常耗时较长。
2. 现场监测方法为了快速、便捷地进行PFOA和PFOS的含量监测，一些现场监测方法也被开发出来。
这些方法主要包括快速检测试纸、便携式光谱仪和传感器等。
现场监测方法具有操作简单、快速反应的特点，可以在小范围内快速筛查PFOA和PFOS的存在。
然而，由于其精度和灵敏度较低，通常需要与实验室分析方法相结合使用，进行初步筛查和确认。
3. 数据处理和质量控制无论是实验室分析方法还是现场监测方法，数据处理和质量控制是至关重要的环节。
对于实验室分析方法，正确的数据处理能够保证结果的准确性和可靠性，包括峰识别、定量分析和标准曲线等。
而对于现场监测方法，合适的质量控制措施能够确保监测结果的准确性和可比性，包括校准、质控样品和重复测定等。
4. 方法比较和选择在选择PFOA和PFOS含量检测方法时，需要考虑样品类型、检测的目的和精度要求等因素。
实验室分析方法适用于复杂样品或对准确性要求较高的情况，而现场监测方法则适用于快速筛查或大范围监测的场合。
在实际应用中，可以根据具体情况选择合适的检测方法，并且可以结合使用多种方法，以确保检测结果的可靠性和全面性。
PFOA和PFOS含量检测方法的选择应根据具体的检测需求和实际情况进行，同时需要对检测方法进行合理的比较和评估，以确保得到准确、可靠的检测结果。
pfoa pfos 标准
pfoa pfos标准
PFOA和PFOS都是全氟化合物，是一类人工合成的有机化合物，被广泛应用于制造防水、防油和防污等产品。
PFOA的化学名称为全氟辛酸铵，而PFOS的化学名称为全氟辛烷磺酰基化合物。
针对这两种化合物，全球范围内已经
出台了多个标准和禁令。
例如，欧盟在2006年发布了禁令，禁止在商品中使用PFOA，且规定了PFOA在饮用水中的最大浓度为0.00002毫克/升。
而对于PFOS，欧盟将其列为“持久性有机污染物”，并禁止使用。
此外，中国也实施了《饮用水卫生标准》，规定了PFOS和PFOA在饮用水中的安全标准，分别为0.00002毫克/升和0.0004毫克/升。
这些标准和禁令的出台，主要是因为PFOA和PFOS对环
境和人体健康存在潜在的危害。
因此，各国都在加强对其的
监管和管理，以保护环境和公众健康。
RoHS最新环境危害物质管制要求--BfR,PAHs,PFOA,REACH
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PAHs 法规背景
ZEK decision 01-08
The German Central Experience Exchange Group (ZEK) has announced an additional mandatory requirement for GS certification, taking effect with the first of April 2008 accessible materials of consumer products must be tested against a possible contamination with PAHs. 德国安全技术认证中心经验交流办公室通过决议ZEK-01-08, 要求自 要求自2008年4月 1日开始 GS 日开始, 德国安全技术认证中心经验交流办公室通过决议 年 月 日开始 认证应增加对产品的PAHs含量符合性进行评估 没有符合 含量符合性进行评估.没有符合 要求的产品不能取得GS认证 认证应增加对产品的 含量符合性进行评估 没有符合PAHs要求的产品不能取得 认证 要求的产品不能取得 证书。 证书。 什么是PAHs 什么是 PAHs (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) 多环芳香烃 是一种由二至七个不等的苯环所 多环芳香烃, 组成的线状, 角状或一团状的化学物质。 主要是在含碳化合物不完全燃烧的情况下产生, 组成的线状 角状或一团状的化学物质。PAHs主要是在含碳化合物不完全燃烧的情况下产生 主要是在含碳化合物不完全燃烧的情况下产生 比如煤炭、 木头、垃圾或其它有机物质在不完全燃烧的情况下都会产生PAHs, 另外在石 比如煤炭、油、木头、垃圾或其它有机物质在不完全燃烧的情况下都会产生 化燃料的使用过程中也会产生， 如煤焦油、石油、木炭、原油、矿物油、润滑油、染料中都 化燃料的使用过程中也会产生， 如煤焦油、石油、木炭、原油、矿物油、润滑油、 可能发现PAHs。目前已知的 多种， 可能发现 。目前已知的PAHs 有100多种，而被美国环保组织列明需要管制的有 种 多种 而被美国环保组织列明需要管制的有16种
全氟辛烷磺酸(PFOS)指令以及相关介绍
全氟辛烷磺酸(PFOS)指令以及相关介绍一、PFOS限制指令：1、限制PFOS类产品的使用和市场投放。
不得销售以PFOS 为构成物质或要素的、浓度或质量等于或超过0.005%的物质。
2、限制在成品和半成品中使用PFOS。
不得销售含有PFOS浓度或质量等于或超过0.1%的成品、半成品及零件。
指令限制范围包括有意添加PFOS的所有产品，包括用于特定的零部件中及产品的图层表面，例如纺织品。
但限制仅针对新产品，对于已经使用中的以及二手市场上的产品不限制。
3、对指令进行评估。
为逐步淘汰PFOS的使用，当有新情况或安全的替代产品出现时，应对指令中的限制范围进行评估。
4、有部分例外情况︰（1）指令指出，根据SCHER的确认，现在航空业、半导体工业和影像工业中谨慎地使用PFOS，如果有少量PFOS排放到环境中获暴露于车间，不会出现对环境和人类的关联性的危害，因此光阻材料、照相平版涂层、航空液压品等不适用该指令；（2）关于消防泡沫问题，SCHER同意应先对其替代产品的危害性进行分析后再作出最后决定；（3）关于限制PFOS在镀层工业的应用问题，SCHER同意：如果不能找到有效的方法将金属镀层过程中的排放减少到明显较低的水平，则今后将限制PFOS在该工业中的使用，但在现阶段须应用最先进技术使工业电镀中PFOS的排放尽量降低。
5、PFOA将来也可能被限制。
指令指出，全氟辛酸(Perfluorooctanoicacid-PFOA)被怀疑有与PFOS大致上相似的危害性，现仍在对其危险分析试验、替代品的实效性、限制措施进行评估。
二、PFOS限制指令实施时间表：1、指令于公布日生效，即2006年12月27日；2、各成员应于2007年12月27日前将指令内容转换为其国内法。
各成员国应将拟采取的措施文本提交欧委会并列明拟采取措施与指令内容的关联性；3、各成员国应于2008年6月27日开始实施限制措施；4、2006年12月27日已投放市场的消防泡沫可以继续使用至2011年6月27日；5、2008年12月27日前，各成员国应公布：（1）旨在减少电镀工业使用和排放PFOS的具体措施；（2）库存的含有PFOS 的消防泡沫情况。
pfas总氟判定限值
pfas总氟判定限值PFAS是全氟化合物（perfluoroalkyl substances）的通称，是一类由全氟化碳链构建而成的化合物。
由于其独特的化学性质和广泛的应用，PFAS已成为一个备受关注的环境问题。
PFAS具有与水和油相溶的特性，同时还具有良好的耐热性、耐油性和耐化学性，使得其在多个领域得到广泛应用，如防水服装、油污除去剂、消防泡沫等。
然而，虽然PFAS在许多方面都是有益的，但由于其化学稳定性强，不易分解，因此延长了它们在环境中的存在时间，并导致了许多严重的环境问题。
PFAS的存在已在环境中广泛检测到，包括土壤、地下水、海洋、湖泊和人体组织中。
由于其广泛的分布和生物积累能力，PFAS已成为一个全球性的环境问题。
为了保护人类和环境免受PFAS的潜在危害，各国和国际机构纷纷制定了PFAS的总氟判定限值。
总氟判定限值是其中一种评估PFAS含量的标准，通常使用含氟量（以氟的重量计）来表示。
不同国家和机构针对不同的PFAS种类和环境介质制定了不同的总氟判定限值。
以美国为例，美国环保局（EPA）于2016年制定了针对饮用水的PFAS总氟判定限值为70纳克/升。
这意味着在美国的饮用水中，PFAS 总含量超过70纳克/升将被视为超标。
另外，EPA还制定了环境土壤和地下水的PFAS总氟判定限值，以保护人类和环境免受PFAS污染的危害。
在欧洲，欧洲食品安全局（EFSA）于2018年发布了关于PFAS的评估报告。
根据该报告，EFSA建议将PFOS（全氟辛烷磺酸）和PFOA （全氟辛酸）的总氟判定限值设置为4.4毫克/升。
欧盟也对PFAS制定了一系列的监管要求和限制措施，以控制PFAS的使用和减少其排放对环境的影响。
除了美国和欧洲，其他国家和地区也在积极制定和更新PFAS的总氟判定限值。
由于不同PFAS种类的毒性和环境行为的差异，不同地区的总氟判定限值可能存在差异。
因此，在评估PFAS污染风险时，应考虑地区特定的标准和法规。
全氟化合物污染现状及风险评估的研究进展
全氟化合物污染现状及风险评估的探究进展全氟化合物（Perfluorinated Compounds，PFCs）是一类具有特殊化学性质的人工合成有机化合物，由于其卓越的油、水和污染物防护性能，在工业和平时生活中得到广泛应用。
然而，全氟化合物由于其高稳定性和长半衰期，容易积累在环境中，并对生物体产生潜在的毒性和生态风险。
因此，对全氟化合物污染的探究和风险评估变得至关重要，以保卫人类健康和生态环境的可持续进步。
全氟化合物污染的现状是全球性的问题。
全氟辛烷磺酸（Perfluorooctanesulfonic acid，PFOS）和全氟辛酸（Perfluorooctanoic acid，PFOA）是最为常见和典型的全氟化合物，被广泛应用于化工、电子、纺织、造纸和制革等行业。
全氟化合物广泛存在于自然界中的水体、土壤和大气中，而且已被检测到在饮用水、河流、海洋和动物组织中。
全氟化合物对人类健康的潜在危害已引起广泛关注。
大量的试验和流行病学探究表明，长期接触全氟化合物可能对生殖系统、免疫系统、肝脏和肾脏等器官产生不行逆的影响。
另外，全氟化合物还被怀疑与某些癌症和心血管疾病的发生有关，虽然这方面的证据依旧不充分。
此外，全氟化合物还可以通过母乳传递给婴儿，对胎儿和婴幼儿产生潜在危害。
风险评估是全氟化合物污染探究的重要内容之一。
针对全氟化合物的潜在风险，探究者们通过环境监测、模型猜测、试验动物试验和人体流行病学调查等手段进行评估。
其中，环境监测是最常用的评估方法之一，利用该方法可以了解全氟化合物的分布、排放源和迁移规律。
模型猜测方法通过建立全氟化合物的生物富集和迁移模型，猜测其在环境系统中的行为和潜在风险。
试验动物试验可以提供直接的毒性和生理效应数据，用于评估全氟化合物对生物体的潜在危害。
而流行病学调查则通过人群暴露评估和健康效应调查，了解人类接触全氟化合物的方式和可能的健康风险。
目前，全氟化合物污染的治理和风险评估仍面临着一些挑战。
pops法规对于pfos和pfoa的要求
pops法规对于pfos和pfoa的要求
全球的pops法规对于pfos（全氟辛烷磺酸盐）和pfoa（全氟辛酸）的要求日
益严格。
Pops是指持久性有机污染物，它们对人类健康和环境产生潜在危害。
PFOS和PFOA是其中两种常见的Pops。
根据国际环境协定，如斯德哥尔摩公约和巴塞尔公约，全球各国都对PFOS和PFOA实施了法规措施，以减少或消除它们在环境中的存在。
首先，针对PFOS和PFOA的生产和使用，pops法规要求严格控制这些化学物
质的生产量和使用范围。
一些国家已经完全禁止了这两种化学物质的生产和使用，而其他国家则限制其使用在特定领域和特定用途中。
其次，针对PFOS和PFOA的排放和释放，pops法规要求企业和工厂必须采取
有效措施来减少或防止这些化学物质进入水体、大气和土壤。
这可能包括使用先进的处理技术来处理含有PFOS和PFOA的废水和废气，确保它们的排放符合严格的
标准。
另外，pops法规还要求对PFOS和PFOA的储存、处理和处置采取相应的措施。
这些措施旨在确保这些化学物质不会对环境和人类健康造成长期的污染和危害。
此外，pops法规还强调信息共享和合作，各国之间需要密切合作，在科学研究、风险评估和监测方面进行信息交流和共享。
这有助于更好地了解PFOS和PFOA的
影响，并采取适当的措施来应对风险。
总之，全球的pops法规对于PFOS和PFOA的要求包括限制生产和使用、控制排放和释放、储存和处理等方面的措施。
这些法规旨在保护人类健康和环境，并减少这些持久性有机污染物的使用和存在。
有机氟化合物PFAS管理的规定
2021 年 12 月得到了 ECHA 科学委员会的支持。欧盟委员会与欧盟国家将在适当时候决
定限制。
荷兰和德国在挪威、丹麦和瑞典的支持下，正在准备一项限制提案，以涵盖广泛的
PFAS 用途——以支持 2019 年 12 月在环境委员会发表的声明。预计他们将向 ECHA 提
交提案到 2022 年 7 月 15 日。
儿的发育。 几种 PFAS 已被证明会导致癌症。一些 PFAS 也被怀疑会干扰人体内分泌
（激素）系统，但该领域的测试正在进行中。
PFAS 从直接和间接来源释放到环境中，例如，使用 PFAS 的专业和工业设施、消费品
（例如化妆品、滑雪蜡或服装）的使用过程以及食品接触材料。
人类每天在家中、工作场所和环境中都会接触到它们，例如，从他们吃的食物和饮用水
尽管与逐个物质进行监管相比，这是一种有效的方法，但由于 PFAS 的数量非常多，工
作只能涵盖最紧迫的 PFAS 组。
ECHA 的数据库包含欧盟市场上超过 2000 种 PFAS 的信息。这些属于不同的子组，根据
经验，评估和在相关的情况下逐个子组管理风险似乎需要很长时间。因此，ECHA 承
认，需要按照 2019 年 12 月提交给来自几个成员国的五位委员的欧盟 PFAS 战略提案中
比任何其他人造物质都要长。
由于这种持久性，只要 PFAS 继续释放到环境中，人类和其他物种就会暴露在更高浓度
的 PFAS 中。
即使 PFAS 的所有释放明天将停止，它们将继续存在于环境和人类中，代代相传。
它们在水和空气中的释放和流动会导致对地下水和饮用水的污染，这是难以避免且成本
高昂的。
已知某些 PFAS 会在生物体内积聚并引起毒性作用。某些 PFAS 对生殖有毒，会损害胎
食品接触制品中全氟和多氟化合物在各国的法规差异分析
食品接触制品中全氟和多氟化合物在各国的法规差异分析陈玲;杨帆;黄倩;程欣;詹松;李梦雨;李小娟【期刊名称】《现代食品》【年(卷),期】2024(30)7【摘要】全氟/多氟化合物(Perfluorinated and Polyfluoroalkyl Substances,PFAS)是食品接触制品中的高风险物质,由它引起的食品安全不容忽视。
本文通过分析我国、欧盟和美国对食品接触制品中PFAS的管控法规的差异分析,发现各国对PFAS管控物质和适用范围、管控力度的要求不尽相同。
我国更强调对全氟辛酸(Perfluorooctanoic Acid,PFOA)和全氟辛烷磺酸(Perfluorooctane Sulphonate,PFOS)两个物质的管控,美国和欧盟更强调对整体物质的管控。
我国和欧盟管控范围是适用于PFAS可能涉及的所有行业,美国更侧重食品包装和纺织品等轻工行业。
因此,相关企业尤其是食品接触材料制品企业应高度警觉,积极对标国际要求,并主动研发不含氟的PFAS替代品。
【总页数】5页(P118-121)【作者】陈玲;杨帆;黄倩;程欣;詹松;李梦雨;李小娟【作者单位】湖北省产品质量监督检验研究院;湖北省计量测试技术研究院【正文语种】中文【中图分类】TS201.6【相关文献】1.高氟、全氟有机化合物中碳氢氮的微量分析2.高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触用纸制品中全氟辛烷膦酸（C8 PFPA）和双全氟辛烷膦酸钠（C8/C8 PFPiA）3.食品接触材料中全氟和多氟化合物风险与管理4.高效液相色谱-三级四级杆质谱测定食品接触材料中6种全氟羧酸类化合物5.食品接触材料中全氟/多氟烷基化合物的监管及对其替代品的思考因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
PFOA和PFOS的管控
PFOAPFOA 全氟辛酸铵（Perfluorooctanoic Acid 缩写为PFOA)PFOA 是全氟辛酸铵的简称。
PFOA代表全氟辛酸及其含铵的主盐，或称为“C8”，为一种人工合成的化学品，通常是用于生产高效能氟聚合物时所不可或缺的加工助剂。
这些高效能氟聚合物可被广泛应用于航空科技、运输、电子行业，以及厨具等民生用品。
当PFOA 分解后会在环境或人体中释放出来。
对环境和人体造成毒性危害，相关产品中对PFOA提出限制要求.国内最常见的含氟聚合物是应用之一是聚四氟乙烯涂层，亦称作“不粘炊具”。
为提供光滑非粘的特性，不粘涂层已广泛地应用于以健康的目的不含脂肪和低脂肪的煎炒烹调中。
此不粘涂层是有机树脂通过在水中或者有机溶剂中均匀分布形成厚度不超过60 µm 的表面层。
此涂层同样被应用于金属基材，如铝、铝化钢和镀锌钢，用作仓库、发电站、纪念碑建筑和其他商业建筑的外部表面。
当PFOA 分解后会在环境或人体中释放出来。
2003 年起，美国环境保护局(USEPA)定期更新和提供科学知识引导人们更好地理解PFOA。
USEPA 提出PFOA 及其主盐的暴露会导致人体健康的发展和其他方面产生不利影响。
PFOA 会残留于此类成分被禁止并将其人体短至四年长达半生的时间。
因此根据“美国有毒物质控制法(US TSCA)”，列入化学品目录清单中。
事实上，毒性水平是每天每千克人体重量不能超过 3 毫克。
同时，美国食品及药品管理局CFR 170.30 （GRAS –通用公认安全条例）关注与食品接触的产品的安全性，要求其生产的材料必须是安全的。
2004 年，某家著名的制造公司被美国环境保护局控告违反了有毒物质报告条款。
这些违例由一连串USEPA 中关于PFOA 对人体健康或环境损害风险项的不合格报告构成.欧洲情况在美国的影响下，根据欧盟2004/1935/EC 指令下的一般安全标准（与食品接触的材料和物质的决议），PFOA 也被禁止使用。
pfas检测标准要求
pfas检测标准要求PFAS（全氟化合物）是一类具有广泛应用的化学物质，其在工业和消费品中被广泛使用。
然而，由于PFAS的毒性和环境影响，对其进行监测和控制变得尤为重要。
为此，制定了一系列PFAS检测标准要求，旨在确保生产过程中的PFAS水平得到有效监测和控制。
首先，针对PFAS的检测，要求使用高灵敏度、高准确性的分析技术。
常见的分析技术包括液相色谱质谱联用（LC-MS/MS）和气相色谱质谱联用（GC-MS/MS）。
这些分析技术能够对PFAS进行准确和可靠的测量，以满足对其水平进行监测的要求。
其次，针对不同的PFAS化合物，制定了相应的检测方法和限值要求。
例如，针对常见的PFAS化合物，如全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA），一般要求检测方法的检出限低至纳克/升的级别。
这要求实验室使用高灵敏度的仪器和合适的样品预处理方法，以确保能够准确测量PFAS的水平。
此外，针对不同领域的应用，制定了相应的PFAS检测标准要求。
比如，在饮用水和环境中的PFAS监测中，通常会参考国家或地区的饮用水标准和环境质量标准，以设定合适的检测限值和评估标准。
这能够确保PFAS的水平不会对人体健康和环境造成危害。
最后，为了确保PFAS检测结果的可比性和可靠性，要求实验室参与质量控制计划，并按照相应的质量管理体系开展检测工作。
这包括使用合适的校准和质控样品、参加国际或地区认可的比对试验，并通过实验室认可体系进行质量认证。
这些要求能够确保PFAS检测结果的准确性和可靠性。
综上所述，PFAS检测标准要求旨在确保对该类化学物质进行有效监测和控制。
通过使用高灵敏度的分析技术、制定检测方法和限值要求、参考领域特定的标准以及实施质量管理措施，能够有效地监测和控制PFAS的水平，保障人体健康和环境安全。
全氟化合物PFOA和PFOS检测标准分析
全氟化合物PFOA和PFOS检测标准分析韦锦萍;夏俊;王学军【摘要】全氟辛基磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)被认为是具有生物储蓄性和多种毒性的持久性有机污染物,可能存在于几乎所有水体和日常用品中.总结了PFOA和PFOS相关法规和现行标准情况.重点分析了PFOS和PFOA相关检测标准,而液质联用是目前采用最多的分析方法.建议重视相关检测技术研究,加强替代品研发,以满足日益增长的健康和环保要求.【期刊名称】《有机氟工业》【年(卷),期】2014(000)001【总页数】5页(P38-42)【关键词】全氟辛酸;全氟辛烷磺酸;标准;测定;液质联用【作者】韦锦萍;夏俊;王学军【作者单位】桓台县食品药品检验所,山东桓台256400;山东东岳高分子材料有限公司,山东桓台256401;山东东岳高分子材料有限公司,山东桓台256401【正文语种】中文0 前言全氟烷基化学品(PFASs，通常默认为直链结构)已被广泛用于许多工业和商业应用，而全氟烷基化学品是全氟烷基酸的潜在前体。
当它们被释放到环境中，非氟化官能团通过非生物及微生物降解，会生成全氟烷基羧酸和磺酸，如全氟辛基磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)［1］。
全氟烷基所提供的低表面能作用与其空间立体结构、氟烷基长短和氟含量大小有关。
一般认为，随着氟碳链长度增加，其表面屏蔽作用逐渐增强，具有8个碳原子的直链碳原子的全氟烷基可使纤维表面能因氟原子的富集和饱和而达到最低。
所以，过去数十年都是用PFOS和PFOA衍生物得到的共聚物作为拒水、拒油、防污整理剂。
PFOA及其铵盐还用于四氟乙烯聚合及氟橡胶等高效能氟聚合物生产时的加工助剂。
而这些高效能氟聚合物可被广泛应用于航空科技、运输、电子行业以及厨具等民生用品。
全氟辛碳类化合物与其他卤代化合物的相分配行为不同，全氟烷基不但疏水而且疏油，因此，一些全氟化合物与碳氢化合物和水混合时会出现三相互不相溶的现象;羧基、磺酸基、铵基等带电基团的引入，又赋予其一定亲水性和表面活性。
PFOS及PFOA 测试说明
生物蓄积性和多种毒性，动物实验表明每公斤2毫克的“PFOS”含量 即可导致死亡。 • 美国EPA 2006年也发布了一项评估认为PFOA可能具有致癌性
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PFOS/PFOA的健康危害(Con’t)
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什么是全氟辛酸 (PFOA)?
PFOA－Perfluorooctanoic acid, 又称C8，是一种人工合 成的而非天然的工业原料。
PFOA这个缩写并不仅仅指全氟辛酸，还包括它的盐类， 其中应用最广和最受关注的就是它的铵盐—Ammonium perfluorooctanoate (APFO or C8)
世界知名企业：Clariant, Bayer, Ciba, Daikin and DuPont
• 寻找PFOS的替代物
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对工业的 影响(Con’t)
对国内企业的影响
• 纺织企业首当其冲。PFOS在纺织业中存在的范围很广，任 何需要印染以及后整理的纺织品都需经过前处理洗涤，另 外如抗紫外线、抗菌等功能性后整理所使用的助剂也含有 PFOS。
在半导体工业中，应用于光产酸剂（ photoacid generators PAGs）及增透膜（ anti-reflective coating ARCs）等平板印刷 术(photolithographic)用的化学试剂；
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PFOS/PFOA在工业及日用品中的主要应用(Con’t)
PFOA还是化工厂生产过程中调聚反应（telomeriztion process）的副产物，而该反应所制备的perfluorinated alcohol 主要用于各种家具的表面抛光处理及食品软包装材 料，如微波炉用的爆米花袋、快餐和糖果的包装纸及批萨 饼的衬纸等。
PFOA跟PFOS指的是什麼
PFOA跟PFOS指的是什麼?PFOS （perfluorooctane sulfonates）指全氟辛烷磺酸，是全氟辛烷磺酰基化合物的簡稱，屬高氟化合物。
市場上常見的種類有C8F17SO2X，其中X可以是羥基、金屬鹽、鹵化物、氨基或其他聚合物的衍生物基團。
由於PFOS同時具備疏油、疏水且化學性質非常穩定等特性，被廣泛應用於各個領域。
2006年12月27日，歐洲議會和部長理事會聯合發佈《關於限制全氟辛烷磺酸銷售及使用的指令(2006/122/EC)，嚴格限制PFOS的使用。
有依據證明接觸包括PFOS和PFOA的全氟化學品可能導致出生嬰兒缺陷，對免疫系統產生不利影響，也會破壞甲狀腺功能，這樣在懷孕期間，會導致許多發育問題。
更重要的是，美國環境保護局認為可致癌的PFOS和PFOA以及職業接觸的PFOS都與膀胱癌發生率的增加有關。
PFOS的應用PFOS相關化學品現在用於不同的產品，主要包含了三個應用領域。
1.用於表面處理的PFOS相關化學品可保證個人衣服、家庭裝飾、汽車內部的防污、防油和防水性。
2.用於紙張保護的PFOS相關化學品，作為漿料成形的一部分，可保證紙張和紙板的防油和防水性。
(台灣紙漿市場可能)3.性能化學品種類中的PFOS相關化學品廣泛用於專門工業、商業和消費領域。
該種類包括各種作為最終產品被商品化的PFOS鹽。
PFOS濃度上限值◎產品成分配方中，如果含有大於總重0.005％(50ppm) 的PFOS，不得於歐盟市場上銷售。
◎半成品或零件中含有PFOS的部份，如果PFOS濃度大於此部份總重的0.1％(1000ppm)；或者是紡織品或塗層材料上的PFOS濃度大於1 ug/m2，則不得於歐盟市場上銷售。
PFOA (Perfluorooctanoic acid)，又稱C8，是一種人工合成的而非天然的工業原料。
PFOA這個縮寫並不僅指全氟辛酸，還包括它的鹽類，其中應用最廣和最受關注的就是它的銨鹽—全氟辛酸銨(Ammonium Perfluorooctanoate)，PFOA是製造氟聚合物高性能材料的一種基本加工助劑。
PFOS及PFOA-测试说明
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欧盟指令提议(Con’t)
用于制造照相平版印刷防反光涂层的物质及制剂,以及覆盖于胶片 、纸张或印板表面的感光涂层等,可含有较大量的全氟辛磺酸化合
物、非装饰性硬铬所含的抑制剂、航空用液压液体亦然；
豁免灭火泡沫的建议被欧洲议会否决。因此,所有新推出的灭火泡 沫必须不含碳氟化合物；在指令生效前12个月推出市场的灭火泡
Non-stick coating in cookware eg Teflon
√
Leachable in Olive oil, acetic acid or n-heptane
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测试流程
Extractable or Residual Value
称取剪碎的样品
置于索氏萃取用的滤 筒中
索氏萃取16小时
在蜡制品、光亮剂、油漆、清漆、清洁剂、金属表面中也 有应用；
还广泛地被使用在合成洗涤剂、洗发香波及其他表面活性 剂产品中。
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PFOS/PFOA的健康危害
危害特性及评估：
难降解性 (i.e. 抗微生物降解) 生物积聚 (i.e. 积聚在生物体内) 经济合作与发展组织（OECD）2002年的一项危险评估认为PFOS 对 哺乳类动物具有毒性 (i.e. 本身具毒) PFOS是目前世界上发现的最难降解的有机污染物之一，具有很高的 生物蓄积性和多种毒性，动物实验表明每公斤2毫克的“PFOS”含量 即可导致死亡。 美国EPA 2006年也发布了一项评估认为PFOA可能具有致癌性
沫，可于指令生效后最多54个月内使用；
PFOA可能具有与PFOS类似的危害，因此，需持续对其进行风险 评估、寻找相关替代品并考虑制定降低其危害的措施。
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对工业的 影响
不粘锅检测如何办理？
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不粘锅通常是锅底涂了一层不沾涂层，防止锅氧化，常见的不粘锅涂层有特氟龙涂层和陶瓷涂层两种。
由于不粘锅的良好性能，吸引了大批消费者，但是不粘锅的安全问题也因其了消费者的重视，因此不少厂家会选择第三方办理不粘锅检测，以此提高消费者对于产品安全的信赖程度。
上海世通检测具有多年检测、认证行业经验，可以为您代办不粘锅检测。
不粘锅测试项目：
涂层测试，干烧测试，耐酸性测试，毒性测试，耐磨测试，溶出物测试，耐刮测试，总迁移量测试，高温测试等。
不粘锅测试标准：
GB 31604.35-2016食品安全标准食品接触材料及制品全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定
GB/T 32388-2015铝及铝合金不粘锅
SN/T 2257-2015聚四氟乙烯材料及不粘锅涂层中全氟辛酸(PFOA)的测定
T/ZZB 0097-2016铝及铝合金不粘锅
T/ZZB 1105-2019超耐磨铝及铝合金铸造不粘锅
不粘锅测试需要提交的资料：
1、公司信息：名称、地址、商标、营业执照；
2、产品信息：名称、型号、技术参数表（如有多型号，需系列产品差异比较资料）；
3、样品等。
不粘锅测试申请流程：
1、项目申请——向检测机构监管递检测申请。
2、资料准备——根据检测要求，企业准备好相关的文件。
3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。
4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。
5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。
6、签发证书——审核无误后，出具证书。
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食品包装材料中全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）不确定度评估发表时间：2019-08-27T16:08:56.953Z 来源：《基层建设》2019年第16期作者：梁巧莹1 何宇东2 龚伟海3 [导读] 摘要：参考GB/T31604.35-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的测定》测定食品接触材料的 PFOS和PFOA含量。
华测检测认证集团股份有限公司顺德分公司摘要：参考GB/T31604.35-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的测定》测定食品接触材料的 PFOS和PFOA含量。
建立数学模型，分析测定过程中的各种不确定度来源，计算各分量的不确定度，得到PFOS含量为12.061ng/g时，扩展不确定度为0.94ng/g，k=2；当PFOA含量为12.677ng/g时时，扩展不确定度为0.92ng/g，k=2。
比较各不确定分量大小可知，高效液相色谱质谱法测定食品包装材料中PFOS和PFOA的不确定度主要来自测试仪器产生的不确定度、标准溶液的不确定度和各种操作重复性带来的不确定度。
关键词：食品接触材料；全氟辛烷磺酸；全氟辛酸；不确定度Uncertainty evaluation of perfluorooctane sulfonic acid（PFOS）and perfluorooctane acid（PFOA）in food packaging materials Liang Qiaoying1 He Yudong2 Gong Weihai3Abstract：Refer to GB/T31604.35-2016 "National Food Safety Standards for Food Contact Materials and Products Determination of PFOS and Perfluorooctanoic Acid（PFOA）" to determine the PFOS and PFOA content of food contact materials.Establish a mathematical model，analyze the sources of various uncertainties in the measurement process，and calculate the uncertainty of each component.When the PFOS content is 12.061 ng/g，the extended uncertainty is 0.94 ng/g，K=2；when PFOA When the content is 12.677 ng/g，the expansion uncertainty is 0.92 ng/g，K=paring the magnitudes of various uncertain components，the uncertainty of determination of PFOS and PFOA in food packaging materials by high performance liquid chromatography-mass spectrometry mainly comes from the uncertainty generated by the test instrument，the uncertainty of the standard solution and the repetitiveness of various operations.Uncertainty.Keywords：food contact material；perfluorooctane sulfonic acid；perfluorooctanoic acid；uncertainty 1 前言全氟辛烷磺酸（PFOS）的持久性极强，是目前已知最难降解的有机污染物之一，在各种温度和酸碱度下对其进行水解，采用各种微生物对其进行大量研究，均无发现明显降解现象。
EPA、欧洲、日本及我国研究机构的研究结果表明：PFOS及其衍生物通过呼吸道吸入和饮用水、食物的摄入等途径，而很难被生物体排出。
大量的调查研究发现，PFOS具有遗传毒性、雄性生殖毒性、神经毒性、发育毒性和内分泌干扰作用等多种毒性，被认为是一类具有全身多器脏毒性的环境污染物。
同样，欧洲议会也已经对全氟辛酸（PFOA）提出了欧盟限制要求，它们也被怀疑带有与PFOS相同的危险性，现仍在对其危险分析试验、替代品的实效性、限制措施进行评估，极有可能在未来被取代。
本文以GB/T31604.35-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的测定》作为检测方法依据，对检测方法进行不确定度评估，以期为测量结果质量的评定提供科学依据。
2 实验部分2.1 仪器及试剂2.1.1 仪器：液相色谱-串联质谱：配有电喷雾离子源（ESI）；十万分之一电子天平；氮吹仪。
2.1.2 试剂：（1）5 mol/L乙酸铵：称取0.385g乙酸铵，用水溶解并定容至1 000 mL，摇匀，过0.22um滤膜。
（2）0.1%氨化甲醇：取200 mL甲醇于250 mL容量瓶内，准确移取250 uL氨水于甲醇中，甲醇定容，超声混匀。
（3）25 mol/L乙酸铵缓冲液（pH= 4.0±0.5）：取0.385 g乙酸铵，用180 mL水溶解，加冰乙酸调节pH至4±0.5，用水定容至200 mL。
2.2 实验过程2.2.1 样品前处理取预实验无检出的硅胶样品剪碎至5 mm×5 mm以下，再用液氮冷冻粉碎机研磨成粉末状。
2.2.2 提取称取1 g（精确至0.1mg）试样，加入10mL甲醇作为提取溶剂，萃取温度为110℃，保持10min，重复2次，萃取液放置至室温，氮气吹干至约0.5 mL，加10 mL水，混匀待净化。
2.2.3 净化依次用4 mL 0.1%氨化甲醇、4 mL甲醇、4 mL水活化平衡WAX固相萃取柱后，将上述溶液转移至固相萃取柱内，加4 mL 25 mol/L乙酸铵缓冲液淋洗，4 mL 0.1%氨化甲醇洗脱，收集洗脱液于40℃下氮气吹干，1 mL甲醇复溶后过0.22 um微孔滤膜，LC-MS/MS分析。
2.2.4标准溶液配制用甲醇作溶剂配制PFOS、PFOA混合标准工作曲线，浓度为2ng/mL、5ng/mL、10ng/mL、20ng/mL和40ng/mL，-4℃环境下保存。
2.2.5 液相色谱参考条件色谱柱：C18柱，柱长150 mm，内径2.1 mm，粒径3um，或同等性能色谱柱。
柱温：40℃。
进样量：10 uL，流动相：5 mol/L乙酸铵：乙腈，梯度洗脱条件见表2。
流速：0.2 mL/min。
表1 液相色谱梯度洗脱条件2.2.6 质谱参考条件离子源：电喷雾离子源（ESI）。
扫描极性：负离子扫描。
扫描方式：多反应监测（MRM）。
电喷雾电压：-4 000 V。
氮气（N2）N2温度：325℃。
氮气流速：12.0 L/min。
干燥气温度：250℃。
干燥气流速：10.0 L/min。
监测离子对信息、碰撞能量等见表2。
表2 目标化合物的监测离子对和碰撞能量2.2.7 定性测定按上述条件测定试样和标准工作溶液，如果试样的质量色谱峰保留时间与标准物质一致，允许偏差为±2.5%；定性离子对的相对丰度与浓度相当的标准工作溶液的相对丰度一致，相对丰度允许偏差不超过表4规定的范围，则可判断样品中存在相应的被测物。
表3 定性确证时相对离子丰度的最大允许偏差2.2.8 定量测试2.2.4中配置的曲线，得到关于峰面积与目标浓度的标准曲线，再对样品积分，得到峰面积，根据标准曲线得到浓度。
3 讨论与分析3.1 建立数学模型目前实验室建立的数学模型为：式中：X——试样中PFOS和PFOA的含量，单位为纳克每克（ng/g）；ρ——依据标准曲线获得PFOS（或PFOA）的溶液浓度，单位为纳克每毫升（ng/mL）；V——试样溶液体积，单位为毫升（mL）；m——试样称样量，单位为克（g）。
3.2不确定度来源的识别根据实验过程，识别不确定度来源，可以因果图1表示：图1识别不确定度因果图通常，各类实验都至少包含了活塞滴管滴定体积的重复性和称量操作的重复性。
因此，各重复性分量合并为总试验的一个分量，并且利用方法确认的数值将其量化是合理的，由此导致对因果图的修订，见下图2：图2 不确定度来源因此，合成相对不确定度的公式为：3.3不确定度分量的量化3.3.1 重复性不确定度u（A）整个检测过程的重复性测定所得重复性不确定度可以用来计算与各重复性有关的合成标准不确定度，它可由仪器响应的重复性、定容体积的重复性、称量的重复性、测量重复性等涵盖整个检测过程操作的重复性不确定度分量合成（但不包含仪器测量标准溶液浓度的重复性）。
由于按经验定容体积的重复性、称量的重复性相对于很小，可忽略不计。
测量重复性不确定度分量由在一定时间内对样品中的全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）含量进行重复10次测定，在准确度确认过程中得出重复10次方法测试的标准偏差如下：表4 PFOS和PFOA重复性测试的记录表故（PFOS）=0.023；（PFOA）=0.019。
3.3.2样品浓度不确定度u（C）1）仪器产生的不确定度u（b）样品浓度不确定度主要由仪器产生的不确定度u（b）、标准溶液的不确定度u（e）、线性拟合不确定度u（cf）和重复性的不确定度合成，而重复性的不确定度在上面已经进行计算，这里就不需要进行计算了。
而仪器产生的不确定度u（b）主要由设备的校准和响应值、重复性合成，而响应值、重复性所引起的不确定度很小，可以忽略不计。
而仪器的不确定度u（b）主要是设备的校准不确定度。
经查询校准证书，得其扩展不确定度为Urel=6% k=2，故其相对标准不确定度为=0.017。
2）线性拟合的不确定度u（c）通过实验室的经验计算可得，当线性达到r2＞0.999以上时，线性拟合带来的不确定度可忽略不计。
3）标准溶液不确定度u（e）标准溶液不确定度u（e）主要由标液的不确定、标液稀释配置引起的不确定度和重复性不确定度。
而重复性不确定度在上述已进行计算，因此标准溶液的不确定度u（e）主要是由标液不确定度和稀释不确定度合成。
其中，经查询证书，可得全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）标液不确定度为U=0.05，k=2，则标液不确定度为：0.05/2=0.025。