旅游管理专业教学内容和课程体系总结
专业核心课程建设情况的总结
旅游管理专业核心课程建设情况总结我校旅游管理专业根据新密市旅游产业的发展状况与要求，在科学发展观的指导下，围绕一个中心，突出两大特色，重点发展三个专业方向，着重培养四种能力的旅游管理特色人才培养模式，以行业为依托，充分发挥专业优势，强化校、政、企、研结合办学特色，构建多层次、多类型、全方位的创新人才培养体系。
经过建设，旅游管理专业建设取得一些成绩：现对旅游管理国家级特色专业建设分如下四方面进行总结：一、项目的实施基本情况(一)组织机构建设实行学校和项目负责人的三级管理的制度安排，实行专业建设负责人与学科带头人负责制，建立专门机构和组织工作团队，明确各细分专业方向及相应教研单位和人员的职责。
在特色专业组织机构建设方面，学校成立有专业建设指导委员会，负责对专业建设全过程实施指导和监控。
学校教务处负责特色专业的申报、立项与教学质量监控。
旅游专业负责项目具体实施与日常教学管理，教育评估办负责专业质量保障及学生评教，网络中心负责各精品课程网络平台，专业发展涉及到的几门精品课程建设项目等以及教学团队均有明确任务和责任。
(二)实施程序与措施1、第一步对目前旅游管理专业的国内外现状做全面调查研究。
第二步分析我院旅游管理专业发展存在的优势与不足，从而制订全面的、详细的建设计划。
第三步开展旅游管理专业发展体系、教育教学内容的改革、人材培养与储备等方面的建设。
2、课程建设与改革方面的措施：（1）加强教学改革力度，强化课程体系建设：如定期召开教学改革研讨会，采用“平台+模块”的套餐式课程结构组织教学，编写与教材相配套的课件、习题和案例，全方位、多角度培养学生的综合素质。
（2）改革教学方式方法，注重学生专业技能培养：如不断完善实践教学体系，广泛采用启发式、案例式、模拟式、互动式教学方法，充分借助信息资源、突出多媒体教学优势，强化学生动手、动口能力的培养和训练。
3、实践教学建设与改革方面的措施：（1）增设实习合作单位；（2）强化实习基地建设：如，围绕本专业建设重点发展的三个专业方向全面开展实习基地建设。
教案大学一年级旅游管理教学大纲
教案大学一年级旅游管理教学大纲教案大纲一、引言旅游管理专业的教学大纲是为了规范和指导大学一年级学生的学习，在培养他们的专业技能和知识的同时，培养他们的创新和实践能力。
二、课程目标1. 了解旅游管理的基本概念、理论和实践；2. 掌握旅游管理的基本原则和方法；3. 培养学生的团队合作和沟通能力；4. 培养学生的动手实践和解决问题的能力；5. 培养学生的自主学习和终身学习的能力；6. 培养学生的创新思维和创业精神；7. 培养学生的职业道德和社会责任感。
三、教学内容第一章：旅游管理概论1.1 旅游管理的定义和特点1.2 旅游管理的发展历程1.3 旅游管理的重要性和作用第二章：旅游市场与消费者行为2.1 旅游市场的组成和特点2.2 旅游市场的需求与供给2.3 旅游市场的竞争与策略2.4 消费者行为的影响因素和决策过程第三章：旅游经济与财务管理3.1 旅游经济的基本理论3.2 旅游经济的产业链和价值链3.3 旅游企业的财务管理和分析第四章：旅游规划与项目管理4.1 旅游规划的基本理论和方法4.2 旅游规划中的环境分析和目标设定 4.3 旅游项目管理的流程和技术第五章：旅游策划与营销5.1 旅游策划的基本概念和步骤5.2 旅游产品与服务的策划与创新5.3 旅游市场营销的基本原理和实践四、教学方法1. 讲授：教师通过给出理论知识和案例分析等方式进行知识传授；2. 实践：通过实地考察、实训活动等方式培养学生的实践能力；3. 团队合作：通过小组讨论、团队项目等方式培养学生的合作与沟通能力；4. 自主学习：通过阅读、研究和总结等方式培养学生的学习能力；5. 案例分析：通过分析实际案例，培养学生解决问题的能力；6. 演讲与展示：通过学生演讲和展示等方式培养他们的表达能力。
五、教学评价1. 平时表现：包括出勤情况、课堂参与、作业完成情况等；2. 课堂测试：通过课堂测验检验学生对知识的掌握情况；3. 个人报告：学生需完成个人报告，展示所学知识和实践成果；4. 团队项目：学生需参与团队项目，培养团队合作和解决问题的能力；5. 期末考试：对学生全面掌握知识和能力的考核。
应用型本科院校旅游管理专业课程体系研究
应用型本科院校旅游管理专业课程体系研究随着旅游业的不断发展，旅游管理专业逐渐成为了高校的热门专业之一。
应用型本科院校旅游管理专业旨在培养学生具备旅游管理能力和素质，掌握现代旅游业的管理理论和实践技能。
本文将对应用型本科院校旅游管理专业的课程体系进行研究，探讨其课程设置和教学特点，以期为该专业的发展提供一定的参考。
一、课程设置应用型本科院校旅游管理专业的课程设置通常包括旅游管理基础课程、专业核心课程、实践教学环节和选修课程等。
旅游管理基础课程主要包括旅游概论、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学等内容，旨在帮助学生建立对旅游业的基本认识和理解。
专业核心课程则包括旅游企业管理、旅游市场营销、旅游景区开发与管理、旅游规划与设计等内容，旨在培养学生具备从事旅游管理工作所需的专业知识和技能。
实践教学环节通常包括实习、实训和毕业设计等环节，旨在帮助学生将理论知识与实际工作相结合，提升其实际操作能力和解决问题的能力。
选修课程则为学生提供了更多的选择空间，可根据个人兴趣和职业发展方向选择相关课程进行学习。
二、课程特点1. 实用性强应用型本科院校旅游管理专业的课程设置以实用性为主要特点，注重培养学生解决实际问题的能力。
在专业核心课程中，涵盖了旅游企业管理、营销策划、服务管理等实用性强的内容，使学生能够在毕业后迅速适应和应对工作中的挑战。
实践教学环节的设置也进一步加强了学生的实际操作能力和解决问题的能力，使其具备了较强的职业素养和综合素质。
2. 教学方法多样在教学方法上，应用型本科院校旅游管理专业注重理论联系实际，注重培养学生的动手能力和实践操作能力。
课程教学中通常采用案例分析、实地考察、模拟经营等多种教学方法，使学生能够在实际操作中掌握知识和技能，提升其综合素质和竞争力。
3. 与行业联系紧密旅游业的特点决定了旅游管理专业的课程设置需要与行业联系紧密，紧跟行业发展的步伐，及时调整课程内容。
应用型本科院校旅游管理专业通常会与当地的旅游企业和景区合作，开展一系列相关活动，如实习实训、双向选修课程、行业讲座等，使学生能够及时掌握到行业最新的动态和趋势，增强了实践操作能力和解决问题的能力。
旅游管理课程标准
旅游管理课程标准1.课程背景旅游业作为全球最大的行业之一，对于国家发展和文化交流具有重要意义。
旅游管理课程旨在培养学生具备旅游管理的理论和实践能力，使他们能够在旅游业中从事相关职业。
2.课程目标-理解旅游管理的基本概念、原理和核心知识。
-掌握旅游市场分析和预测的方法和技巧。
-培养旅游产品规划、开发和推广的能力。
-了解旅游管理体系。
-培养团队合作和沟通协调能力。
-培养创新思维和问题解决能力。
3.课程内容3.1旅游管理导论-介绍旅游管理的定义、范围和发展趋势。
-分析旅游市场的特点和需求。
-讲解旅游管理的职能和责任。
3.2旅游市场分析与预测-学习旅游市场研究的基本方法和技巧。
-分析旅游市场的需求、供给和竞争格局。
-预测旅游市场的发展趋势和变化。
3.3旅游产品规划与开发-学习旅游产品的规划和开发过程。
-掌握旅游线路设计和景点开发的方法。
-了解旅游资源保护和可持续发展的原则。
3.4旅游企业管理-理解旅游企业组织结构和管理模式。
-学习旅游企业运营和营销策略。
-了解人力资源管理和财务管理的基本原理。
3.5旅游政策-了解旅游相关体系。
-学习旅游合同、保险和责任的规定。
-掌握旅游投诉处理和纠纷解决的程序。
3.6旅游项目策划与推广-学习旅游项目策划和推广的方法。
-掌握旅游宣传和促销的技巧。
-了解旅游市场营销和品牌建设的原则。
4.课程教学方法-理论讲授：通过课堂讲解、案例分析等方式传授相关知识。
-实践操作：组织实地考察、实习或模拟项目，培养学生实际操作能力。
-团队合作：通过小组讨论、团队项目等活动培养学生的合作意识和协作能力。
-学科交叉：结合学、管理学、市场营销等学科，拓宽学生的知识面。
5.评估与考核-平时表现：包括课堂参与、小组讨论、作业完成情况等。
-考试或测试：进行理论知识和技能的考核。
-实践项目评估：对实地考察、实习或模拟项目进行评估。
通过这样的旅游管理课程标准，学生将在系统学习旅游管理理论的同时，培养实践能力和创新思维，为将来从事旅游管理相关职业打下坚实基础。
旅游服务与管理专业建设总结报告精简版
旅游服务与管理专业建设总结报告一、项目建设情况及成果（一）人才培养模式方面旅游管理专业在专家指导委员会的指导下，共派出3名教师，走访了4家企业，在对调研结果进行科学分析总结后，完成了人才市场调研报告。
召开专业理事会，聘请大连万达希尔顿酒店人力资源白经理，铁岭飞扬旅行社潘经理为我专业专家。
经过专家的反复论证，最终实施了工学结合为基础的订单式人才培养模式，通过在校学习、企业培训和顶岗实习，使学生更多的了解了企业，增强了职业归属感，提高了一次性就业稳定率。
（二）课程体系建设方面构建了与职业资格标准相融合，具有区域特色、职教特点的理论实践一体化课程体系。
在专家指导委员会的指导下，形成了“工学结合、理实一体”的“模块化”教学方式，突出三个模块，即基础能力课程、专业核心课程、专业拓展课程。
突出学生动手能力和专业技能的培养，充分调动和激发学生的学习兴趣，提高教师的理论和实践教学水平。
（三）网络课程建设方面专业6名专业教师利用假期完成了网络课程的上传工作，目前已经上传我校建设的得实平台，学生在课下可以登录得实平台自主学习，实习学生在网络上填写实习周志，指导教师在网络上对学生实习情况进行指导。
（四）师资队伍建设方面通过到大连万达希尔顿酒店、大连昱圣苑酒店等企业进行实践锻炼、参观考察，参加省旅游局组织的师资队伍进修培训，打造了一支专业水平高、实践经验丰富、执教能力强、专兼结合的双师结构教学团队。
目前，本专业教学团队具有专任教师6人，兼职教师4人，双师型教师达到100%。
（五）校企合作、工学结合运行机制方面1、校企合作保障制度建设制定了综合实训管理制度、顶岗实习管理制度等一系列规章制度，稳定了校企合作关系，保障了工学结合的质量。
2、校内外实训基地建设目前已建成1间模拟客房和酒店服务实训室、旅游综合模拟实训室。
今年针对老实训室制作了展板和说明牌。
规划建设3D模拟导游实训室。
目前已经完成软件招投标工作，争取在年底前完成硬件招标工作。
旅游管理专业教师期末总结
旅游管理专业教师期末总结一、引言我是一名旅游管理专业教师，现在已经接近学期末的时候，回想起这个学期的教学工作，我深受启发和感动。
在这篇期末总结中，我将回顾这个学期的教学过程，总结教学中的亮点和困难，并提出改进的方法和意见，以期提高教学质量和学生的专业能力。
二、教学过程回顾在本学期的教学中，我把握了教学内容和进度，结合教材和案例分析，注重理论与实践的结合，以提高学生的学习兴趣和主动性。
我使用了多种教学方法，如课堂讲授、小组讨论、案例分析、实地考察等，为学生创造了多种学习环境和机会，使他们能够全面理解和掌握旅游管理的相关知识和技能。
三、教学亮点本学期，我的教学中有几个亮点。
首先，我注重培养学生的实践能力。
我组织学生参加实地考察和实践运作，帮助他们了解旅游管理的实际操作和市场环境。
其次，我关注学生的创新能力。
我鼓励学生提出自己的观点和解决问题的方法，培养他们的创新思维和能力。
最后，我注重培养学生的团队合作能力。
在小组讨论和案例分析中，我鼓励学生互相合作、分享思想，培养他们的团队合作能力和沟通能力。
四、教学困难在教学过程中，也遇到了一些困难。
首先，学生在旅游管理知识方面的基础较弱。
由于学生在高中阶段对旅游管理的了解较少，导致他们在学习过程中遇到了一些困难。
其次，学生对实践的需求较高。
由于旅游管理是一门实践性较强的学科，学生对实践的需求较高，但由于时间和条件的限制，我无法满足所有学生的实践需求。
最后，学生的学习动力不足。
在学习旅游管理这门学科时，学生的学习动力不如其他学科的学生高，这也影响了他们的学习效果。
五、改进方法和意见针对上述困难，我提出以下改进方法和意见。
首先，我将在新的学期中加强课前预习和课后复习。
通过提前预习和及时复习，帮助学生建立必要的知识框架和概念体系，提高学习效果和积极性。
其次，我将增加实践环节和案例分析。
通过实地考察和实践运作，帮助学生实践旅游管理的知识和技能，提高他们的实践能力和市场适应能力。
专业核心课程建设情况的总结
旅游管理专业核心课程建设情况总结我校旅游管理专业根据新密市旅游产业的发展状况与要求，在科学发展观的指导下，围绕一个中心，突出两大特色，重点发展三个专业方向，着重培养四种能力的旅游管理特色人才培养模式，以行业为依托，充分发挥专业优势，强化校、政、企、研结合办学特色，构建多层次、多类型、全方位的创新人才培养体系。
经过建设，旅游管理专业建设取得一些成绩：现对旅游管理国家级特色专业建设分如下四方面进行总结：一、项目的实施基本情况(一)组织机构建设实行学校和项目负责人的三级管理的制度安排，实行专业建设负责人与学科带头人负责制，建立专门机构和组织工作团队，明确各细分专业方向及相应教研单位和人员的职责。
在特色专业组织机构建设方面，学校成立有专业建设指导委员会，负责对专业建设全过程实施指导和监控。
学校教务处负责特色专业的申报、立项与教学质量监控。
旅游专业负责项目具体实施与日常教学管理，教育评估办负责专业质量保障及学生评教，网络中心负责各精品课程网络平台，专业发展涉及到的几门精品课程建设项目等以及教学团队均有明确任务和责任。
(二)实施程序与措施1、第一步对目前旅游管理专业的国内外现状做全面调查研究。
第二步分析我院旅游管理专业发展存在的优势与不足，从而制订全面的、详细的建设计划。
第三步开展旅游管理专业发展体系、教育教学内容的改革、人材培养与储备等方面的建设。
2、课程建设与改革方面的措施：（1）加强教学改革力度，强化课程体系建设：如定期召开教学改革研讨会，采用“平台+模块”的套餐式课程结构组织教学，编写与教材相配套的课件、习题和案例，全方位、多角度培养学生的综合素质。
（2）改革教学方式方法，注重学生专业技能培养：如不断完善实践教学体系，广泛采用启发式、案例式、模拟式、互动式教学方法，充分借助信息资源、突出多媒体教学优势，强化学生动手、动口能力的培养和训练。
3、实践教学建设与改革方面的措施：（1）增设实习合作单位；（2）强化实习基地建设：如，围绕本专业建设重点发展的三个专业方向全面开展实习基地建设。
旅游管理专业学什么
旅游管理专业学什么1. 介绍旅游管理专业是指培养从事旅游企事业单位管理、组织、策划、市场营销、服务等方面工作的专门人才。
随着旅游业的快速发展，旅游管理专业的需求也越来越大。
本文将介绍旅游管理专业学习的主要内容，以帮助对该专业感兴趣的学生更好地了解其学习内容和发展前景。
2. 学习内容2.1 旅游基础知识旅游管理专业的学习以旅游基础知识为基础，包括旅游地理、旅游心理学、旅游经济学、酒店管理、旅游规划等内容。
学生需要了解旅游业的基本概念、发展历程、国内外的经典案例等，为后续的专业学习奠定基础。
2.2 旅游管理理论旅游管理专业学习还包括旅游管理理论的学习。
学生将学习到团队管理、市场营销、旅游服务质量管理、旅游企业战略管理等相关理论，为将来从事旅游企业管理工作打下扎实的理论基础。
2.3 实践能力培养除了理论学习外，旅游管理专业还注重培养学生的实践能力。
学生将通过实习、实训、实践课程等方式，接触和参与实际的旅游管理工作，如酒店管理、旅行社运营等。
这些实践环节将帮助学生提升自己的实际操作能力和解决问题的能力。
2.4 行业动态和发展趋势学习旅游管理专业还需要了解旅游业的发展动态和趋势。
学生需要关注行业新闻、研究最新旅游市场报告等，了解旅游业的发展方向和潜在机会，以便在将来的工作中能够更好地应对挑战和抓住机遇。
3. 就业前景旅游业是一个高速发展的行业，对于旅游管理专业毕业生来说，就业前景较为广阔。
毕业生可选择从事旅行社管理、酒店管理、景区管理、会展策划等相关工作。
此外，随着旅游业对数字化和国际化要求的增加，毕业生还可以在旅游平台、在线旅游公司、国际旅游机构等领域找到就业机会。
4. 总结旅游管理专业学习内容广泛，既包括旅游基础知识的学习，也包括旅游管理理论的学习，同时注重实践能力的培养。
就业前景较好，学生可以选择从事旅游企业管理、酒店管理、旅行社运营等工作。
然而，随着旅游业的快速变化和发展，学生也需要时刻关注行业动态，不断提升自己的职业素养和技能，以适应行业的发展需求。
旅游管理专业的实践教学(3篇)
第1篇一、引言随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游管理专业成为了一个热门的学科。
旅游管理专业旨在培养具备旅游管理理论知识和实践能力的高级专门人才。
实践教学作为旅游管理专业教育的重要组成部分，对于提高学生的综合素质、增强学生的职业竞争力具有重要意义。
本文将从实践教学的目标、内容、方法和评价等方面进行探讨。
二、实践教学的目标1. 培养学生的实践能力：通过实践教学，使学生能够将所学理论知识与实际工作相结合，提高学生的动手操作能力和解决问题的能力。
2. 增强学生的职业素养：通过实践教学，使学生了解旅游业的发展现状和趋势，培养学生的职业道德、团队协作精神和服务意识。
3. 提高学生的就业竞争力：通过实践教学，使学生积累丰富的实践经验，提高学生的综合素质，为毕业生顺利就业奠定基础。
4. 促进旅游业的发展：通过实践教学，培养学生的创新能力和创业精神，为我国旅游业的可持续发展提供人才支持。
三、实践教学的内容1. 旅游业基础课程实践：包括旅游政策法规、旅游市场营销、旅游财务管理等课程，旨在使学生掌握旅游业的基本理论和操作技能。
2. 旅行社业务实践：包括旅行社业务流程、旅游产品设计、旅游线路策划等课程，旨在使学生熟悉旅行社的运营模式和服务流程。
3. 酒店管理实践：包括酒店前厅、客房、餐饮等部门的服务与管理，旨在使学生了解酒店行业的工作内容和要求。
4. 导游业务实践：包括导游讲解、旅游线路设计、旅游安全管理等课程，旨在使学生具备导游人员的综合素质。
5. 旅游信息管理实践：包括旅游信息系统的使用、旅游数据分析等课程，旨在使学生掌握旅游信息管理的基本技能。
6. 实习与实训：组织学生到旅行社、酒店、景区等旅游企业进行实习，让学生亲身参与实际工作，提高学生的实践能力。
四、实践教学的方法1. 案例教学：通过分析实际案例，使学生了解旅游业的发展现状和趋势，提高学生的分析问题和解决问题的能力。
2. 模拟教学：通过模拟旅游企业的运营场景，让学生在实践中掌握旅游管理的基本知识和技能。
旅游管理专业课程体系设置及其优化
阶段成果 中图分类号：６ 文献标 识码 ： Ｇ４ Ａ
（ 课程 结构．从课程 论的角度 讲， 一） 课程 学、 旅游学概论、 旅游经济学、 旅游英语、 世界
体系分为纵向结构和横向结构． 横向结构一般 经济史、 中国经济史、 旅游礼仪、 旅游文献检 分为必修课程和选修课程： 纵向结构也称为层 索、 旅游应用文写作 、 旅游文化学、 旅游美学
专业 我校旅游管理专业本科课程体 系设置现状及 改革和课程体系设置直接涉及到培养什么样 业课程与专业方向课程的内容设置如下： 如何培养旅游人才的问题。 存在的问题，探讨课程体系改革优化方案， 的旅游人才， 以
基础课程共开设 了 ｌ ２门课 ， 高等 数学、 有 管理
期对我校旅游管理专业学科建设及课程体系 改革 有所 借鉴．
何从 根本上解 决 目前旅 游管理 专业课 程设置 选修课的学时数分别
表１ 旅游管理专业课程结构比例 课程模块 公共课程 课程性质 学时数 学分数 比例（ 备注 ％）
２ ５ ４６ １８ ６ １０ ０ ｌｏ ｏ ％
所存在的诸多问题，提高旅游教育的质量， 增 占 ７％与 ２％、１ ８ ２ ６％与 强学生在劳动力市场上的竞争能力成为亟待 ３ ％。 ９
够不着 的尴尬 境地 ， 这使得他们 的就业情况十 教育课程为选修课程以外， 专业基础课程中必 旅行社质量管理、 旅行社人力 资源 管理和旅行 分严峻。而导致这一现象的重要原因之一， 在 修课 占学时数的 ６％，选修课 占学时数的 社财务管理 。 ２
于我国旅游管理专业 （ 本科） 的课程设置的不 ３％。专业课程与专业 ８ 合理和旅游人才培养 目标的不明确。因此， 如 方 向课程 中必修课与
旅游管理专业的国际化课程体系
旅游管理专业的国际化课程体系摘要：一、引言旅游管理专业的发展及国际化趋势二、旅游管理专业国际化课程体系的重要性1.提升学生国际视野2.培养学生跨文化交流能力3.提高旅游行业竞争力三、国际化课程体系的特点1.多元化教学方法2.国际化教材和资源3.课程设置与全球旅游行业需求接轨四、国际化课程体系的内容1.专业基础课程2.外语能力课程3.跨文化沟通课程4.旅游行业专业课程5.实践课程五、实施国际化课程体系的挑战与对策1.师资队伍建设2.课程资源整合3.合作伙伴关系建立4.学生能力培养与评价体系改革六、结论旅游管理专业国际化课程体系的价值与展望正文：随着全球经济一体化和旅游业的发展，旅游管理专业越来越受到重视。
为了适应国际化的发展趋势，许多高校开始尝试构建旅游管理专业的国际化课程体系。
本文将从以下几个方面探讨旅游管理专业国际化课程体系的重要性和构建方法。
一、引言旅游管理专业旨在培养具备旅游管理知识和技能的专门人才，以满足不断发展的旅游业需求。
随着全球化的推进，旅游管理专业也需要与时俱进，开拓国际视野，培养具有跨文化交流能力的复合型人才。
国际化课程体系的构建成为旅游管理专业发展的必然趋势。
二、旅游管理专业国际化课程体系的重要性1.提升学生国际视野国际化课程体系涵盖了全球旅游行业的热点问题和先进管理理念，有助于学生了解国际旅游市场的发展动态，拓宽国际视野。
2.培养学生跨文化交流能力国际化课程体系注重跨文化沟通技巧的培养，使学生在学习过程中形成跨文化意识，提高与不同文化背景的人沟通的能力。
3.提高旅游行业竞争力旅游管理专业国际化课程体系有利于培养具备国际竞争力的旅游管理人才，提高我国旅游行业的整体竞争力。
三、国际化课程体系的特点1.多元化教学方法国际化课程体系采用多种教学方法，如案例分析、角色扮演、实地考察等，增强学生的实践能力和创新能力。
2.国际化教材和资源国际化课程体系采用与国际接轨的教材和课程资源，使学生能够接触到国际前沿的旅游管理理念和方法。
旅游管理专业本科课程设置
旅游管理专业本科课程设置1. 引言旅游是一门跨学科的学科，涵盖了经济学、管理学、人文地理学等多个学科领域的知识。
作为旅游行业的未来管理者和决策者，旅游管理专业的本科课程设置非常重要。
本文将介绍旅游管理专业本科课程设置的内容和目的。
2. 专业核心课程2.1 旅游概论本课程主要介绍旅游行业的基本概念、发展历程、国内外旅游市场状况以及旅游行业的组织结构和政策法规，让学生对旅游行业有一个全面的了解。
2.2 旅游市场营销本课程介绍旅游市场的基本原理、市场细分、目标市场选择和营销策略等内容，培养学生进行旅游产品设计和市场推广的能力。
2.3 旅游企业管理本课程主要讲解旅游企业的组织结构、运营管理、人力资源管理以及财务管理等内容，培养学生的企业管理能力和团队合作精神。
2.4 旅游法律与政策本课程介绍旅游行业相关的法律法规和政策，培养学生具备法律意识和合规意识，为旅游企业的经营和管理提供法律支持。
2.5 旅游规划与开发本课程着重介绍旅游目的地规划与开发的基本原理、方法和实践经验，培养学生在旅游目的地规划和项目开发方面的能力。
2.6 旅游经济学本课程主要介绍旅游经济学的基本理论和方法，包括旅游需求、旅游供给、旅游投资和旅游经济效益评价等内容，帮助学生理解旅游经济运行的规律。
3. 选修课程3.1 旅游文化与社会本课程介绍旅游与文化、社会的关系，探讨旅游对社会经济发展和文化传承的影响，培养学生在旅游文化领域的研究和创新能力。
3.2 旅游资源保护与可持续发展本课程讲述旅游资源的保护管理和可持续利用的方法和策略，培养学生在旅游资源保护和可持续发展领域的专业知识和实践技能。
3.3 旅游统计与预测本课程主要讲解旅游统计的基本方法和指标体系，培养学生在旅游市场研究和预测方面的能力，为旅游企业决策提供数据支持。
3.4 旅游项目管理本课程介绍旅游项目管理的基本理论和实践经验，培养学生在旅游项目规划、实施和评估方面的能力。
4. 实践教学本专业将注重学生的实践教学环节，包括实地考察、实习实训和项目实践等。
旅游管理专业教学标准
云南开放大学“中高衔接开放式人才培养模式改革项目”旅游管理专业教学标准专业名称：旅游管理专业代码：640101招生对象：中等专业学校、技工学校、职业高中相同或相近专业一年级在读学生。
学制：中高学制5年，实行弹性学制，最低毕业年限4年，学籍8年有效。
学历：开放教育专科毕业要求本专业最低毕业学分为76学分。
本专业实行完全学分制管理，学生获得的学分满足毕业最低总学分和各课程模块最低学分设置要求，达到最低毕业年限，满足各项毕业条件，可获得毕业证书。
就业面向1、服务面向本专业所服务的主要行业、职业领域为旅游行业的宾馆、旅行社、旅游景区、旅游度假区、旅游餐饮、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理机构等企事业单位。
2、就业岗位（群）本专业学生的就业岗位主要包括：旅行社导游；旅行社职能部门的初中级管理人员；星级饭店的初中级管理员；旅游景区、度假区的初中级管理员；旅游企业的市场营销人员；旅游行政管理部门及其他与本专业相关的岗位。
培养目标与规格1、岗位工作任务与职业能力分析岗位工作任务与职业能力分析表品质，进行茶水泡；相关知识勰不介酒店管理部具备酒店各部门管理的知识与能力;熟悉中国及世界酒店集团的运行管理现状与发展趋势；具有酒店计划与组织、人力资源管理、信息化管理、企业文花建设、收益管理的能力及较强的社会交往能力。
2、岗位职业资格标准分析教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）明确指出：“推行双证书'制度，强化学生职业能力的培养，使有职业资格证书的毕业生取得“双证书”的人数达到80%以上。
”因此需要对岗位职业资格标准进行分析，实现课程内容与职业标准的对接。
LJU/亠冈位岗位职业资格标准对应职业资格证书类型及等级导游员熟悉相关的政策法规、精通导游业务，具有必备的地理、历史知识及较强的文案写作能力；具有良好的人际关系和较强的交际能力。
导游员资格证书（汉语导游、英语导游、小语种导游）旅行社计调员熟悉相关的政策法规、具有丰富的带团实践经验；熟悉电脑、传真等设施设备的使用方法；具有带团经历或跟团实践经历；具有必备的地理、历史知识及较强的文案写作能力；具有良好的人际关系和较强的交际能力。
旅游管理专业课程体系改革
旅游管理专业课程体系改革我院旅游管理专业在课程体系改革上作了许多方面的改革，并取得了一定的成绩，现总结如下：（一）制定和修订了专业教学计划旅游专业教学计划是根据高职高专人才培养目标及社会人才需求而制定的，并且不断修订，以不断适应发展和变化着的社会经济形势和人才需求状况。
根据教育部2002年下发的《关于制定高职高专教育教学计划的原则意见》、2004年教高[2004]1号《教育部关于以就业为指导，深化高等职业教育改革的若干意见》及学院2003年下发的《关于修订教学计划的实施意见》等文件精神，我教研室近两年对旅游专业教学计划进行了修订。
修订内容如下：1、进一步了明确专业培养目标通过近两年人才社会需求状况调查以及毕业生用人单位反馈，本专业明确了学生毕业后面临的职业岗位群和人才培养规格。
（1）职业岗位群：面向旅行社、旅游饭店等企业单位，从事旅行社管理工作、导游工作、饭店基层管理工作和基层服务工作。
（2）人才规格：本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，着重接受从事旅游管理及旅游基层服务操作技能的专业化、职业化训练。
经过三年的专业学习，毕业生应具备如下几个方面的能力素质：①具有良好的职业道德和团结协作精神，具有一定的市场经济知识；②掌握旅游管理学科的基本理论和基本知识，以及旅游管理方面常规的实践操作技能；③熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；④具备熟练的微机操作能力，能熟练使用办公软件级专业应用软件；⑤具备一定的英语读写能力，能查阅相关外文资料。
⑥具有较强的创新精神、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。
2、逐步建立了完善的专业知识能力素质结构体系专业教学计划将本专业学生应具备的知识素质能力进行了划分，共两大方面：（1）基本知识能力素质基本知识与基本素质能力理论能力部分的培养主要通过“两课”教学、体育、计算机、英语、数学、大学语文等课程教学进行；（2）专业知识能力素质①旅游企业基层管理能力，该部分能力素质的培养主要通过旅游概论、旅游经济学、旅行社管理等课程进行；②现场导游能力，该部分能力素质的培养主要通过导游业务、湖南导游基础、旅游地理、导游实习等课程进行；③饭店服务能力，该部分能力素质的培养主要通过酒店管理与服务课程进行；④社会交际能力，该部分能力素质的培养主要通过社交礼仪、形体训练等课程进行。
旅游管理专业本科与专科课程体系比较
大学生伦理学、中国文化、音乐欣赏、 应用文写作、旅游美学、艺术基础讲座
旅游英语、旅游教学论、饭店人力资源管理、旅游统计、 旅游地理、导游学、旅游心理学、旅游文化系列
表2 柳州铁道职业技术学院2016级旅游专业学习的课程
基础课 公共课 思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、公共英语、计算机应用基础、体育与健康、普通话、舞蹈表演
（作者单位：柳州铁道职业技术学院）
（上接第178页） 师，在项目评估后，将评估表返还给学生，让学生更加清晰地看 到教师审核的主要内容和标准，该教师还设计了一次项目汇报晚 会，在晚会上选出最佳设计、最佳导游、最佳讲解等奖项，鼓励 学生，让学生在整个课程中收获知识和快乐。
三、项目教学法在导游实务课程中的应用
课程设置一般指开设的教学科目、各种活动及先后顺序和 教学时数的安排，要达到以下要求。第一，根据培养目标与专 业培养方向，确定专业需开设的课程门类，各类课程的名称。 第二，要对这些课程进行组合，明确各门课程的地位、性质与 作用，构建课程之间的联系。第三，确定各门课程开设先后顺 序和课时数，确定课程的修读方式，明确各门课程学分数。
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作相结合为主，大四进企实习。专科教育也是遵循“循序渐进” 的规律，但受到时间学年的限制，专科在课程科目安排上较紧 凑，在给学生灌输专业知识的同时，也把实际操作一起教授。
四、不同课程体系对教育影响的思考
专业培养目标是一个专业具有决定意义的特征，是该专业 教学活动赖以顺利进行的基础，也是该专业课程设置的基本出发 点。而课程体系是实现培养目标的手段，也是提高人才专业素质 和水平的核心所在。不同的课程安排，首先，应该从学生的实际 情况出发，按“循序渐进”的教学规律出发，这样才能使教育教 学取得良好的效果；其次，要有雄厚的师资力量，不仅要具有扎 实的基础理论知识和丰富的教学经验，也要具有前瞻性的魄力和 丰富的实践操作经验，也就是我们所说的双师型教师；再次，应 该有相应的教育教学设备以及实践基地，这样能让学生有足够的 实践操作场地，比起让学生自主找实习单位而敷衍了事要有效 果；最后，不同的课程设置，应该广泛尊重老师和学生的意见和 建议，倾听他们的声音，这样的课程设置对教育教学的进行会起 到事半功倍的效果。
旅游管理教学大纲
旅游管理教学大纲一、引言旅游管理是一个重要的专业领域，涵盖了旅游业的各个方面，包括旅游规划、旅游营销、旅游服务等。
本教学大纲旨在全面介绍旅游管理专业的基本知识和技能，帮助学生全面了解和掌握旅游管理领域的相关内容。
二、课程目标本课程旨在培养学生具备以下能力：1. 熟悉旅游管理的基本理论和实践知识；2. 理解旅游产业的发展现状和趋势；3. 掌握旅游规划、旅游营销、旅游服务等方面的基本技能；4. 培养学生团队合作和跨学科交流能力；5. 培养学生解决问题和创新思维的能力。
三、课程内容1. 旅游管理概论本部分主要介绍旅游管理的基本概念、发展历程和相关理论，让学生对旅游管理有一个全面的了解。
2. 旅游市场分析本部分主要介绍旅游市场的特点、需求、供给以及市场营销的基本原理，培养学生分析市场的能力。
3. 旅游规划与开发本部分主要介绍旅游规划的基本概念和方法，以及如何进行旅游目的地的开发和管理。
4. 旅游营销策略本部分主要介绍旅游营销的策略和方法，帮助学生了解如何制定和实施旅游营销计划。
5. 旅游服务管理本部分主要介绍旅游服务的需求、种类和管理方法，培养学生提供优质旅游服务的能力。
6. 旅游项目策划与管理本部分主要介绍旅游项目的策划、实施和管理过程，让学生了解如何规划和管理旅游项目。
四、教学方法1. 理论讲授：通过讲授基本理论知识，让学生建立旅游管理的框架；2. 实践教学：通过实地考察、案例分析等方式，让学生将理论知识应用于实践；3. 小组讨论：通过小组讨论，培养学生团队合作和交流能力；4. 作业与考核：通过作业和考核，帮助学生巩固知识和提升能力。
五、教材参考1. 《旅游管理概论》2. 《旅游市场营销导论》3. 《旅游规划与开发管理》4. 《旅游服务管理学》5. 《旅游项目策划与管理》六、考核方式1. 平时表现：占总成绩的30%2. 作业和实践：占总成绩的40%3. 期末考试：占总成绩的30%七、教学团队本课程由旅游管理专业的专业教师承担，结合实践经验和学术研究，为学生提供高质量的教学服务。
旅游管理教师年度总结(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒，转眼间一年又即将过去。
在这一年中，我作为一名旅游管理教师，始终秉持着教书育人的初心，致力于提升自己的教育教学水平，同时也关注学生的成长与进步。
现将本年度的工作进行总结，以期在未来的工作中不断进步，更好地服务于教育事业。
二、教学工作总结1. 课程准备与教学（1）课程内容丰富：本年度，我承担了《旅游学概论》、《旅游市场营销》和《旅游政策与法规》等多门课程的教学任务。
在课程准备过程中，我注重结合实际案例，使教学内容更加生动、丰富，提高了学生的兴趣。
（2）教学方法创新：为了提高教学效果，我尝试了多种教学方法，如翻转课堂、小组讨论、角色扮演等。
这些方法激发了学生的学习热情，提高了课堂参与度。
（3）教学质量监控：在教学过程中，我注重教学质量监控，通过课堂提问、作业批改、学生反馈等方式，及时了解学生的学习情况，调整教学策略。
2. 教学成果（1）学生成绩提升：本年度，我所教授的各门课程期末考试成绩均高于往年同期水平，学生满意度较高。
（2）科研成果：在教育教学之余，我还积极开展科研工作，发表了多篇学术论文，并参与了多项科研项目。
三、学生工作总结1. 班级管理（1）班级文化建设：我注重班级文化建设，通过开展主题班会、团日活动等形式，培养学生的集体荣誉感和团队精神。
（2）学生思想政治教育：我关注学生的思想政治教育，通过课堂教学、主题讲座等方式，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观。
2. 学生成长指导（1）职业生涯规划：我关注学生的职业生涯规划，定期举办职业生涯规划讲座，帮助学生明确职业发展方向。
（2）心理健康教育：我关注学生的心理健康，定期开展心理健康教育讲座，提高学生的心理素质。
四、个人成长与反思1. 个人成长（1）教育教学能力提升：通过本年度的教学实践，我的教育教学能力得到了进一步提高。
（2）科研能力提升：在科研方面，我取得了一定的成果，为今后的教学工作奠定了基础。
2. 反思与改进（1）教学反思：在教学过程中，我意识到自己在某些方面还存在不足，如课堂气氛营造、学生个体关注等方面。
旅游管理专业课程建设
旅游管理专业课程建设摘要：一、旅游管理专业简介1.旅游管理专业的定义2.旅游管理专业的重要性二、课程体系建设1.课程体系建设的重要性2.课程体系建设的原则3.课程体系建设的方法三、课程设置与教学内容1.基础课程设置2.专业课程设置3.实践课程设置4.课程教学内容更新四、教学质量保障1.教学质量评价体系2.教学质量监控措施3.教学质量提升策略五、旅游管理专业发展趋势1.行业需求变化2.技术创新的影响3.专业发展的前景与挑战正文：旅游管理专业是一门以旅游产业为对象，研究旅游企业经营与管理、旅游市场分析与策划、旅游资源开发与规划等领域的学科。
随着我国旅游业的快速发展，旅游管理专业在培养高素质、应用型人才方面发挥着重要作用。
在旅游管理专业课程体系建设方面，我们需要遵循教育规律和旅游产业发展需求，注重理论与实践相结合，培养具备创新精神、创业能力和专业技能的复合型人才。
具体方法包括：充分调研行业需求，优化课程设置；强化师资队伍建设，提高教师教育教学水平；加强校企合作，实现产教融合。
课程设置方面，旅游管理专业课程分为基础课程、专业课程和实践课程。
基础课程主要包括经济学、管理学、市场营销等学科；专业课程涵盖旅游经济学、旅游地理学、旅游规划与开发、旅游企业管理等；实践课程则以实习、实训、实践项目等形式开展。
在教学内容上，应根据行业发展趋势，及时更新教学内容，引入典型案例，提高课程的实用性和针对性。
为了保障教学质量，旅游管理专业需建立科学的教学质量评价体系，对教学过程进行全面、动态的监控。
同时，通过教师培训、教学研讨、教学改革等措施，不断提高教学质量。
面对行业需求变化和技术创新，旅游管理专业需要紧密关注旅游业发展的新趋势，培养具备创新能力、跨学科知识和技能的旅游管理人才。
在未来的发展过程中，旅游管理专业将面临诸多挑战，但同时也充满机遇。
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旅游管理专业教学内容和课程体系总
结
旅游管理专业教学内容和课程体系总结
旅游管理专业创立于，两年多来，该专业致力于培养大专层次，德、智、体、美全面发展，具有良好的综合素质，熟悉旅游市场，具备旅游管理专业的理论知识和操作技能，有较强的涉外能力和创新能力，适应旅行社、景区（点）、酒店、宾馆等企业经营管理、服务第一线需要的实用型专业人才和创业型人才。
为了实现上述培养目标，该专业制定了一套科学适用、以应用为主旨和特征的教学内容和课程体系。
现将有关教学内容及课程体系说明如下：
一、以应用技能为中心设置课程
（一）课程设置的原则
课程设置是任何一个专业成功与否的重要环节。
经过认真思考和探索，并借鉴国内外高职类兄弟院校旅游管理专业课程设置的特点，结合深圳旅游市场对旅游管理人才的要求，我们在进行旅游管理专业课程设置时主要遵循了以下几方面的原则：
1、以培训目标应用技能为中心设置课程
高职教育的培养目标是培养直接进行生产、服务、技术操作和管理一线的实用型人才。
我们在课程设置时摒弃了传统高校以学科为中心的做法，而是以培养目标应用为中心。
从旅游业职业岗位所要求的职业能力（见图1）出发，分析各种技术人才所必须具备的知识、技术和能力，以此为核心形成一套完整的课程体
系（见表1）。
图1 旅游管理专业学生职业能力分解图
表1 能力分解及对应课程体系表
2、以培养实用型与复合型人才为目标设置课程
作为高职教育的旅游管理专业，具有面向地方、面向社会及
面向基层的特性，因而决定了其培养目标的实用型、复合型。
实用型指学生所学知识是旅游行业使用的技能与工作程序，学生毕业与从业之间不存在再培训阶段，可直接上岗。
然而，由于当前科学技术水平发展日新月异，需求复杂化和市场不稳定因素加剧，如果仅强调实用型，则会出现学生所学知识生命周期太短的问题。
因而，要以实用为特点，同时加强复合型的特点，既拓宽学生的知识面，又培养学生较强的再学习能力，走宽专多能的道路。
当前旅游管理专业课程正是遵循这一原则设置。
以旅游行业现行的管理规范设置课程，同时还给予学生现代社会再学习的基本能力。
如旅游管理开设了《高等数学》、《管理学基础》、《会计学原理》、《旅游经济学》、《旅游市场营销》等课程，这都为学生毕业时或今后专升本旅游类和经济、管理类本科专业做了准备，使学生有更多的发展机会。
3、课程设置的相对动态原则
这是指专业课程设置在一定时期内随着社会和企业需要，随着科学技术不断发展，产生相应的变化，这主要是由其应用型为主的培养目标所决定的，也是高职教育十分显著的特点。
本专业开办两年来，在01级教学计划的基础上制定了02、03级的教学计划，每一次新制定教学计划时，都根据专业人士的建议，以及社会调查反馈的信息对前面的教学计划进行了调整。
如根据本专业学生生源素质较差，历史文化知识功底非常浅等特点，本专业在01级、02教学计划的基础上，在03级的教学计划中加开了
《中国历史概要》、《演讲与口才》、《导游语言艺术》等课程。
另外，我们还根据深圳及珠三角地区主题公园旅游资源丰富的特点，我们在03级的教学计划中增开了《主题公园管理》这门课程。
4、课程设置的能力层次原则
旅游管理专业课程设置倡导以技能为主导。
技能教育不是教学的补充，也不是一种理论课的解释，而是全部教学出发点和核心，有自己的体系与层次。
旅游管理专业课程设置中首先必须明确，旅游管理专业管理人员应该具备技术与能力，并根据其内在的规律分为初级技术、中级技术与高级技术，一般能力、核心能力和专业能力。
初级技术主要包括旅游基本礼貌礼仪、旅行社组团、接团、导游等基本操作步骤等。
中级技术主要包括旅行社、景区、旅游公司公关、市场营销等。
高级技术包括旅行社、景区、旅游公司财务管理、成本控制、电子商务管理、投资分析与可行性论证、旅游规划设计等。
专业技能与相关专业课以及基础课一起构成该专业全部课程。
（二）课程的结构体系
旅游管理专业课程体系的设置首先是要确定培养目标所需要的高级技能与知识，以及达到该技能所必须的基础技术、能力和知识。
为了使培养出来的学生有较强制适应能力，体现一专多能，在此阶段注意开设一些与本专业相关技能与知识课。
最后，基础课程主要是该专业所需求的文化基础和学习手段。
因此将课。