(完整版)微波及超声波辅助萃取技术
中药有效成分提取分离新技术的研究进展
中药有效成分提取分离新技术的研究进展提取是中药制剂生产过程中最基本、最重要的环节之一，以下是搜集整理的一篇探究中药有效成分提取新技术的，供大家阅读参考。
摘要：综述超临界流体萃取、微波辅助萃取、超声辅助提取、酶工程技术、动态连续逆流提取及动态循环阶段连续逆流提取、半仿生提取、新型吸附剂电泳、超高效液相色谱(UPLC)、高分离度快速液相色谱(RRLC)和超快速液相色谱(UFLC)、高速逆流色谱、超临界流体色谱、亲和色谱、分子烙印亲和色谱、免疫亲和色谱、生物色谱、分子生物色谱、细胞膜色谱、多维组合色谱、萃取与色谱技术联机耦合、大孔树脂吸附分离、膜分离、分子蒸馏技术及双水相萃取等新技术在中药有效成分提取分离中的研究进展。
�关键词：中药;有效成分;提取分离;新技术;进展中药的化学成分十分复杂，含有多种有效成分，提取其有效成分并进一步加以分离、纯化，得到有效单体是中药研究领域中的一项重要内容。
从天然产物中分离有效成分，并发展新药和寻找先导化合物是药物开发的重要内容。
近年来，在中药有效成分提取分离方面出现了许多新技术、新方法，已显示极大的应用前景，使中医药工业更加生机盎然。
以下笔者将这些新技术的进展作一简要介绍：1 中药有效成分提取新技术的进展提取是中药制剂生产过程中最基本、最重要的环节之一，提取的目的是最大限度地提取药材中的药效成分，避免药效成分的分解流失和无效成分的溶出。
随着现代化工工程技术的迅猛发展，一些现代高新技术不断被应用到中药生产中来，大大促进了中药产业的发展，使中药制药工业技术水平上升了一个新的高度。
1.1 超临界流体萃取技术(supercritical fluid extraction，SFE)SFE是一种以超临界流体代替常规有机溶剂，对目标成分进行萃取的新技术。
以CO2为流体的超临界萃取技术在天然药物提取分离中得到广泛的应用，超临界状态下的CO2的极性与正己烷相似，所以最适合用于溶解亲脂性、低沸点的物质，如挥发油、烃、酯、内酯、醚及环氧化合物等，是目前解决中药制药工业中挥发性或脂溶性有效成分提取分离的有效方法，有很强的实用性。
微波辅助萃取全部全解ppt课件
4.温度差: 是被提取组分扩散与传质的前提，没有浓度差或 浓度差很小，提取过程就不能进行
5.温度: 由于存在微波下的分子运动，因而温度不需要与传 统提取工艺过程中的一样高；也可能导致体系温度过度上 升，为减小温度的影响，可将微波提取过程分次进行 微波萃取在不同温度下的提取效果是不同的，当其他条件 一样时，热态比冷态的提取效果要好
微波辅助萃取 （Microwave Aided Extraction，MAE)
• 微波辅助萃取又称微波萃取(MAE)，是微波和传统的溶剂 萃取法相结合后形成的一种新的萃取方法，因其具有快速 、高效、省溶剂、环境友好等优点，微波萃取是在有机分 析中得到了广泛的应用。
微波萃取机理
• 微波萃取技术是将微波技术和萃取技术相结合，利用极性 分子可以迅速吸收微波能量来加热一些具有极性的溶剂， 达到萃取样品中目标化合物、分离杂质的目的。微波加热 不同于一般的常规加热方式，常规加热是由外部热源通过 热辐射由表及里的传导方式加热。微波加热是材料在电磁 场中由介质吸收引起的内部整体加热。微波加热意味着将 微波电磁能转变成热能，其能量是通过空间或介质以电磁 波的形式来传递的，对物质的加热过程与物质内部分子的 极化有着密切的关系。
中
中
的
的
应
应
中 的 应
用
用
用
食品分析
食 旧方法 用 色 素 的 提 取
新方法
天然食用色素制备方法大致可分为溶剂提取法、组织 培养法、粉碎法，压榨法、酶反应法、微生物，发酵 法和人工化学合成天然色素法等。其中最常用的方法 是溶剂提取法即浸取法, 但传统的浸取方法存在着浸 取时间长、劳动强度大、原料预处理能耗大、热敏性 组分易破坏等缺点
1. 微波革取用于天然产物提取的应用前景 2. 进一步缩短样品处理的时间 3. 进一步探讨萃取机理 4. 开发微波萃取新技术和其他技术联用 5. 开发微波萃取在线检测新技术 6. 将微波萃取的实验室研究扩大为工业化研究
十一、微波萃取
主要参考文献：
1. Basheer C., Obbard J.P., Lee H.K. Analysis of persistent organic pollutants in marine sediments using a novel microwave solvent extraction and liquid-phase microextraction technique. J. Chromatogr. A, 2005,1068, 221-228 2. Nevado J.J.B.N., MartÍ n-Doimeadios R.C.R., Bernardo .FJ.G., et al. Determination of mercury species in fish reference materials by gas chromatography-atomic fluorescence deterction after closed-vessel microwave-assisted extraction. J.Chromatogr.A, 2005, 1093, 21-28 3. Li H., Chen B., Zhang Z.,et al. Focused microwave-assisted solvent extraction and HPLC determinationof effective constituents in Eucommia ulmodies Oliv. (E. ulmodies). Talanta, 2004, 36, 659-665 4. 杨玲，郑成，战宇。微波萃取技术及其在中草药方面的应用。广州大学学报 （自然科学版），2004，3：519－522。 5. Ericssion M. and ColmsjÖ A. Dynamic micromave-assisted extraction coupled online with solid -phase extraction and large-volume injection gas chromatography: determination of organophosphate ester in air samples. Anal. Chem., 2003, 75, 1713-1719 6. Shu Y.Y., Tey S.Y., Wu D.K.S. Analysis of polycyclic aromatic hydrocarbons in airborne particle using open-vessel focused micromave-assisted extraction. Anal. Chim. Acta, 2003, 495, 99-108
海洋生物的新型分离与提取技术
海洋生物的新型分离与提取技术海洋生物是指生活在海洋中的各种生物，包括鱼类、贝类、海藻、海胆、海星等，这些生物对于人类的健康具有重要的意义。
从海洋生物中提取的活性成分，广泛应用于医药、化妆品、保健品等领域。
然而，传统的海洋生物提取技术往往存在一些缺陷。
例如，传统的水解、浸泡等方法通常需要较长时间，会造成高温、高压等问题，影响到提取物的生化活性。
同时，这些方法可能还会导致海洋生物资源的浪费，无法有效地利用和保护海洋生物资源。
近年来，研究人员在海洋生物的提取技术方面做出了一系列的突破，开发出了新型分离与提取技术，使得海洋生物的提取效率得到了大幅提升。
一、超声波辅助提取技术超声波辅助提取技术是一种将超声波作为能量源，借助于超声波的物理和化学效应，将目标成分从复杂基质中分离出来的新型分离技术。
该技术具有操作简单、非常规反应条件下提取、易实现连续生产等优点。
研究人员通过利用超声波产生的物理与化学效应，使海洋生物中的活性成分分离出来，有效提高了提取效率。
此外，超声波辅助提取技术的操作简单，易于工业化生产，被认为是未来海洋生物提取技术的发展方向之一。
二、微波辅助提取技术微波辅助提取技术是一种在微波高频场的作用下，利用样品内部的介电损耗等性质分离目标成分的新型海洋生物提取技术。
该技术具有操作简便、提取效率高、占用空间小、无需传统有害溶剂、对提取物无质量影响等优点。
在海洋生物提取中，研究人员利用微波辅助提取技术有效提高提取效率，提取物的纯度和生化活性也得到明显提高。
微波辅助提取技术的出现，极大地改变了传统海洋生物提取技术的局面，为海洋生物的开发和利用提供了新的途径。
三、超临界流体萃取技术超临界流体萃取技术是一种利用超临界流体（临界温度和临界压力下液气两态变成一个界面，具有较高的扩散能力和溶解能力）从海洋生物中分离目标成分的新型分离技术。
该技术不需要有害溶剂、操作简单、提取效率高、提取物无残留物等，是一种绿色化学技术。
《天然药物活性成份的绿色提取技术》
《天然药物活性成份的绿色提取技术》天然药物活性成分的绿色提取技术随着人们对健康的关注度不断提高，天然药物的研究和应用也越来越受到重视。
天然药物中的活性成分具有广泛的药理活性和丰富的生物活性，对于疾病的治疗和预防起到了重要的作用。
然而，传统的提取方法往往存在着对环境的污染和对原材料的浪费等问题。
因此，绿色提取技术的发展成为了当前天然药物研究的热点之一。
绿色提取技术是指在提取过程中尽量减少或避免使用有害物质，减少对环境的污染，同时保持活性成分的高效提取。
下面将介绍几种常见的绿色提取技术。
1. 超声波提取技术超声波提取技术是利用超声波的机械作用和热效应来实现物质的提取。
超声波的高频振动可以破坏细胞壁，促进活性成分的释放。
此外，超声波还可以加速溶剂的渗透和扩散，提高提取效率。
相比传统的提取方法，超声波提取技术具有提取时间短、提取效率高、操作简便等优点。
2. 微波辅助提取技术微波辅助提取技术是利用微波的热效应和非热效应来实现物质的提取。
微波的热效应可以加速溶剂的渗透和扩散，提高提取效率。
而微波的非热效应则是通过微波场对物质分子的激发和振动来实现提取。
微波辅助提取技术具有提取时间短、提取效率高、操作简便等优点。
3. 超临界流体提取技术超临界流体提取技术是利用超临界流体的特殊性质来实现物质的提取。
超临界流体是介于气体和液体之间的状态，具有较高的扩散性和溶解性。
在超临界流体的作用下，活性成分可以迅速溶解并被提取出来。
超临界流体提取技术具有提取效率高、溶剂残留少、对活性成分的损伤小等优点。
4. 水提取技术水提取技术是利用水作为溶剂来实现物质的提取。
水是一种绿色溶剂，具有环境友好、安全无毒等特点。
水提取技术可以通过调节温度、压力和pH值等条件来实现对不同活性成分的选择性提取。
水提取技术具有提取效率高、溶剂成本低、对环境无污染等优点。
绿色提取技术的发展为天然药物的研究和应用提供了新的途径。
通过采用绿色提取技术，可以减少对环境的污染，降低对原材料的浪费，提高活性成分的提取效率。
超声波和微波
微波辅助萃取系统
3. 在线微波萃取系统 Cresswell 等报道了一种微波在线萃取技术(图 3) 测定沉积物中 PAHs，其中进行了两种流动体系的研究;一种是将沉积物样品在水中 搅成浆状，通过微波萃取，用 C18柱富集萃取物，洗脱成分直接进行 HPLC 分析； 第二种方法是样品在丙酮中被搅成浆状，通过微波萃取， 用 10 mL 正己烷富集从微波炉流出液中待分析成分，然后用 GC、MS 进行定性、定量分析。此外，Ericsson 等采用了动态微波辅助萃取 (dynamic microwave2assisted extraction : DMAE)，该体系在萃取过程 中可以不断的让新鲜的溶剂进入萃取罐，而萃取物可以通过 HPLC进 行实时监测。
1.提取效率高：超声波独具的物理特性能促使植
4.适应性广：超声提取中药材不受成分极性、分子 量大小的限制，适用于绝大多数种类中药材和各 类成分的提取 5.提取药液杂质少，有效成分易于分离、纯化； 6.提取工艺运行成本低，综合经济效益显著； 7. 操作简单易行，设备维护、保养方便。
提取率提高50%—500% 提取率提高 提取时间（分钟）缩短2/3以上 提取时间（分钟）缩短 以上 提取温度为40—60℃，保护有效成份 提取温度为 ℃
微波萃取的应用
多环芳烃( PAHs) 多氯联苯及农药残留 酚类化合物 药物有效成分
微波辅助萃取技术
微波的定义及其原理 微波特点 微波辅助萃取系统 微波萃取的应用 其它应用
微波萃取的定义及其原理
微波萃取是利用微波能来提高萃取率的一种最 新发展起来的新技术。 微波作用将细胞壁和细胞膜破碎或溶解，以期 提高有效成分或有效部位的提取率
微波特点
1. 快速高效 样品及溶剂中的偶极分子在高频微波能的作用 下，以 109/s 圈的速度变换其正、负极，产生 偶极涡流、离子传导和高频率摩擦，从而在短 时间内产生大量的热量。偶极分子旋转导致的 弱氢键破裂、离子迁移等加速了溶剂分子对样 品基体的渗透，待分析成分很快溶剂化，使微 波萃取时间显著缩短。
超声及微波辅助萃取PPT课件
2000年代至今
该技术不断优化和完善，广泛 应用于食品、医药、环保等领
域。
技术应用领域
食品工业
用于提取食品中的活性 成分，如植物精油、色
素、多酚等。
医药行业
用于从中药材中提取有 效成分，以及从生物样 品中分离蛋白质、核酸
等生物分子。
环境科学
化学工业
用于处理环境污染问题， 如土壤、水体中有机污
生物技术与生命科学
将超声及微波辅助萃取技术应用于生物样品和生物活性物 质的提取，为生物技术与生命科学研究提供新的工具和方 法。
环境科学与工程
应用于环境样品中目标污染物的提取和富集，为环境监测 和治理提供技术支持。
绿色化学与可持续发展
减少溶剂使用
通过优化超声及微波辅助萃取技术，减少有机溶剂的使用量，降 低对环境和人体的危害。
选择性加热
微波能量主要集中在目标 成分上，减少对其他物质 的热解和破坏。
需要特定条件
对介电常数较高的介质效 果更佳，且对金属容器有 特殊要求。
选择依据与建议
根据目标成分的性质 选择
如果需要快速加热和 高效提取，微波辅助 萃取更具优势。
如果目标成分对热敏 感或易挥发，超声辅 助萃取更为合适。
选择依据与建议
选择微波功率和辐射时间
根据实验条件和目标物质的性质选择 合适的微波功率和辐射时间，以保证 最佳的萃取效果。
操作步骤
将物料与溶剂混合后放入微波萃取仪 中，设定微波功率和辐射时间，进行 萃取。
产物处理
萃取完成后，对产物进行分离、纯化、 浓缩等处理，以获得目标物质。
微波辅助萃取的优缺点
高效
微波能够快速地渗透到物料内部，提高萃取效率。
萃取新技术
性能 回收率和精度 政府部门接受 溶剂用量 快速萃取时间 劳动强度 每个样品的费用 被测物广泛程度 易于操作 自动化
用途/注解 取决于基体 有限
50 mL 是 中等 中等 是 是, 萃取物过滤 不完全
萃取新技术
4.加速溶剂萃取(ASE)
（5）性能比较 加速溶剂萃取（ASE®）
性能
回收率和精度 政府部门接受 溶剂用量 快速萃取时间 劳动强度 每个样品的费用 被测物的应用范围 易于使用 自动化
ASE® 300
萃取新技术
4.加速溶剂萃取(ASE)
（5）性能比较
手工振摇
回收率和精度 政府部门接受 溶剂用量 快速萃取时间 劳动强度 每个样品的费用 被测物广泛程度 易于使用 自动化
用途/注解 极差 有限
300–500 mL 没有 性能 中高 是 是,萃取物过滤 没有
萃取新技术
4.加速溶剂萃取(ASE)
萃取新技术
4.加速溶剂萃取(ASE)
(1)原理
高温的作用
范围从40℃至200℃ 增加解吸能力学、减少溶剂的粘度 被测物扩散进入溶剂更快 克服基体效应、增加被测物溶解度 用更少的溶剂和时间!
萃取新技术
4.加速溶剂萃取(ASE)
（1）原理
加压
典型值: 1200-2500 psi (3000 psi 最 大值) 迫使溶剂进入在低压下受阻的孔隙中 加压使高温下溶剂操持液态 样品池在高压下快速充满
（5）性能比较
属性 回收率和精密
自动索氏萃取
政府部门接受 溶剂用量
快速萃取时间
劳动强度
每个样品的费用
被测物的广泛程度
使用方便程度
自动化
用途用途/注解 好 广泛使用
微波和超声波技术
溶剂选择
根据目标物的性质选择极性或非极性溶剂。 但非极性溶剂不能吸收微波，必须在其中 加入有机溶剂。
溶剂的介电常数和电导率对微波的吸收和 分布有很大的影响，溶质和溶剂的极性越 大，提高率越高。
萃取时间、温度和溶液PH值
萃取时间与被测样品量、溶剂体积和微波 的输出功率有关。不同的物质最佳萃取回 收温度是不同的。
空化作用：在超声产生的压力波作用下，媒 质中分子的平均距离随着分子的振动而变化， 当对液体施加足够的负压时，分子间距离超 过保持液体作用的临界分子间距，就会形成 空穴，一旦空穴形成，它将一直增长至负声 压达到极大值，但是在相继而来的声波正压 相内这些空穴又将被压缩，其结果是一些空 化泡将进入持续振荡，而另外一些将完全崩 溃。
单位体积Q媒质中超声波作用t秒产生的热
量为
Q ，2即It 与媒质的吸收系数、超声
波强度及辐照时间成正比。
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超声波提取的应用
• 酶的提取
运用超声波来强化酶的萃取的研究由 来已久，并取得了一些积极的成果。值得 注意的是，使用的超声功率不同，会带来 完全相反的结果。
• 植物细胞中待定成分的提取
植物细胞中内含成分的提取目前已有 广泛的研究，并有一定的应用。超声对提 取的影响与组织细胞的破碎有关。它能使 细胞中可溶性成分更好的释放出来，并使 溶剂分子渗透到组织细胞中去。
微波技术
• 微波萃取的原理及特点 • 微波萃取的影响因素 • 微波萃取的应用
原理
1、利用不同物质吸收微波能力的差异，使 基体物中的目标组分被选择性加热，物料 内部温度上升，增大目标组分的溶解度。
2、加速目标组分向萃取溶剂界面扩散，缩 短目标组分的分子由物料内部扩散到萃取 溶剂界面的时间，而使萃取速率提高。
中药材的多种提取技术简介
中药材的多种提取技术简介中药材作为传统医学的重要组成部分，其药效成分的提取是中药制备的基础工作。
在实际应用中，为了最大限度地提取中药药效成分，并快速高效地进行分离纯化，人们研发了多种中药材的提取技术。
本文将对常见的中药材提取技术进行简要介绍。
一、常规提取技术常规提取技术是最基本的中药材提取方法之一，包括水提、醇提、酸提和碱提等。
水提法适用于提取中药中的热稳定性物质，可以使用煮沸、煎煮、浸提等方法。
醇提法则适用于提取中药中的脂溶性物质，常用的溶剂包括乙醇、丙酮等。
酸提法和碱提法则多用于提取具有酸碱性质的中药药材。
二、微波辅助提取技术微波辅助提取技术是近年来发展起来的一种新型提取方法，该技术利用微波的高效加热作用，能够充分利用微波在材料中的局部加热特性，从而快速地提取出中药材中的有效成分。
与传统提取技术相比，微波辅助提取技术具有提取速度快、效果好、节能环保等优点。
三、超声波辅助提取技术超声波辅助提取技术是利用超声波振动频率产生的空化现象和超声波的机械效应来提高提取效果的一种技术。
超声波辅助提取技术具有高效、快速、节能等特点，能够加速药材细胞的爆破，从而使药材中的有效成分更易于释放和提取。
四、超临界流体提取技术超临界流体提取技术是在临界点附近的高压高温条件下，利用超临界流体对中药材进行提取和分离纯化的技术。
超临界流体具有密度小、扩散系数大等特点，能够快速渗透进入药材细胞，从而有效地提取中药材中的有效成分，并且提取后的产物易于分离和纯化。
五、固相微萃取技术固相微萃取技术通过在材料表面固定特定的萃取相，利用微量萃取相对中药材进行提取。
固相微萃取技术具有操作简便、节约溶剂、选择性较高等优点，对于中药材中的复杂混合物提取非常有优势。
六、反渗透膜提取技术反渗透膜提取技术是利用反渗透膜的分离选择性和渗透性来进行提取的方法。
该技术具有无需添加溶剂、操作简单、提取效果好等特点，被广泛应用于中药材中值得追求的有效成分的提取。
中药萃取技术
中药萃取技术
中药萃取技术是将中药中的有效成分分离出来的一种技术。
由于中药成分复杂，有效成分与无效成分具有相同的物理化学特性，而且还含有一些杂质等困难，因此中药萃取技术的研究一直是中医药学界的重点。
中药的萃取技术主要有以下几种：
1.水浸提法
水浸提法是指将草药浮于水中，进行提取。
其优点是易于操作，不需要特殊仪器设备，而且提取的药物成分不会受到高温等影响。
2.醇提法
醇提法是指用酒精等有机溶剂对中药进行提取，之后蒸发酒精，得到中药萃取物。
醇提法适用于多数中草药的提取，而且提取效果比较好。
3.超声波提取法
超声波提取法是指利用超声波的机械波作用力，使得药材细胞破裂，使有效成分易于溶解在溶剂中。
该技术具有提取效率高、操作简单、萃取时间短等优点。
4.微波辅助萃取法
微波辅助萃取法是指将中药加入容器中，再通过微波能量的加热作用使中药的有效成分释放出来。
该技术萃取效率高，操作简单，时间短，但是对仪器设备要求高。
以上是中草药萃取技术的一些基本方法，不同方法适用于不同的中药和药物成分。
目前，中草药研究和开发中，大部分采用水、酒精和乙醇等溶剂进行萃取。
总的来说，中药萃取技术在中药的制药过程中具有重要意义。
采用适当的方法进行萃取可以提高药物的提取效率，保证中药品质的稳定性。
但也需要注意药材的来源、保存和药品的质量等问题，确保萃取的成分质量和安全。
微波辅助萃取技术材料
技术课件
从表 1可以看出，与传统的萃取方法相比，微波萃取明显节约了提取时间及溶剂消耗量 ，该技术高效 、低耗 、无污染 ，是“绿色”的萃取技术 ，而在充分优化的试验条件下，萃取率较高、稳定，克服了传统萃取技术的弊端 。
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技术课件
结论： 微波萃取条件优化试验结果表 明，用 30 mL正己烷(1：1丙酮溶剂 )在 ll0℃下萃取 10 min，分析结果的 回收率最好。这与 目前国标 中的前处理方法相比，优势突出，适合大批量样品的分析工作。
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技术课件
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技术课件
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技术课件
步骤：选料 、清洗 、粉碎 、微波萃取 、分离、浓缩、 干燥、粉化、产品
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技术课件
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技术课件
1、微波辅助萃取花生油的工艺研究[4]
步骤： 传统方法提取： 准确称取 20g花生粉 ，置于圆底烧瓶中，按 1：5的料液比加入 6# 溶剂油，在 50～55℃水浴中加热 3h，冷却后真空抽滤 ，所得滤液旋转蒸发除溶剂 ，得毛油称重，计算得率。 微波提取工艺流程： 原料粉碎后，精确称取粉碎度为 20目的花生粉，每份 20g，放人圆底烧瓶中，加溶剂，微波萃取一定时 间，冷却后真空抽滤 ，所得滤液旋转蒸发除溶剂，得粗品，称重 ，计算得率。 脂肪含量的测定 抗氧化稳定性研究
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技术课件
表 1 微波提取与传统方法提取花生油的 比较 由表 1可知 ，用微波提取花生油 ，效率高，时间 短．感官品质与传统方法相同，而油的抗氧化性微波提取法明显优于传统方法。
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技术课件
结论： 微波辅助萃取法具有提取时间短 、效率高等优点，适合花生等大宗油料作物的提取。微波提取花生油的最佳工艺条件为微波功率为 480W、萃取时间为 150s、料液 比为 1：6、粒度为 20目。
植物精油提取工艺技术
植物精油提取工艺技术植物精油提取是一种利用植物中特定部位（如花朵、叶子、茎等）中所含的挥发性成分制取精油的工艺。
精油被广泛用于医药、香料、保健品和美容等领域。
下面将介绍几种常见的植物精油提取工艺技术。
1. 蒸馏法蒸馏法是最常见的植物精油提取技术之一。
该方法利用水蒸汽通过植物材料，将挥发性成分蒸馏出来，然后将蒸馏液冷凝成液体。
最后，通过分离器将精油与水分离。
这种方法适用于大部分植物材料的提取，但对温度、压力和时间等工艺参数的控制非常重要，以保证提取高质量的精油。
2. 压榨法压榨法适用于柑橘类植物的精油提取。
这种方法的工艺流程相对简单，即将植物材料榨取成汁液，然后通过离心或过滤等方式将精油与汁液分离。
然而，相比蒸馏法，压榨法提取出的精油含量较低。
压榨法适用于柑橘类植物的精油提取，由于柑橘类植物的精油主要位于果皮中。
3. 溶剂提取法溶剂提取法是一种利用溶剂（如乙醇、丙酮等）提取植物精油的方法。
通过将植物材料浸泡在溶剂中，挥发性成分溶解到溶剂中，形成提取液。
然后，通过蒸发溶剂，得到精油。
这种方法适用于精油难以通过蒸馏法或压榨法提取的植物材料，但需要注意选择合适的溶剂和适当的浸泡时间。
4. 超临界流体萃取法超临界流体萃取法利用超临界流体（如二氧化碳）作为溶剂，通过控制温度和压力等条件，使二氧化碳既有液态又有气态的特性。
这种方法能够有效提取植物中的挥发性成分，提取过程中不会产生有害物质残留。
但由于设备成本较高，这种方法在工业中应用较广，而在实验室中较少使用。
无论采用哪种工艺技术提取植物精油，都需要注意选择新鲜、优质的植物材料，并严格控制提取条件，以获得高质量的精油产品。
此外，还需要考虑工艺的可行性、成本效益和环境影响，以选择最适合的精油提取方法。
通过不断改进和创新，植物精油提取技术将继续发展，为人们提供更多高质量的精油产品。
植物精油提取工艺技术是一个不断发展和改进的领域。
随着科学技术的进步和对植物精油的需求增加，越来越多的方法和技术被应用于精油的提取。
超声微波辅助提取法
超声微波辅助提取法【2021年知识热议之热点科技】超声微波辅助提取法引言：在当今快速发展的科技时代，人们对提取方法的研究与创新变得日益重要。
超声微波辅助提取法作为一种新兴的提取技术，因其快速、高效、环保等特点在众多领域引起了广泛关注。
本文将从多个角度全面解读超声微波辅助提取法，并分享我对于这一新兴科技的认识和见解。
一、超声微波辅助提取法是什么？超声微波辅助提取法是利用超声波和微波的物理效应，通过加热和振动等作用，将目标物质从固体、液体或气体基质中有效地提取出来的一种技术。
超声波的频率通常为20 kHz至100 MHz，微波的频率通常为300 MHz至300 GHz。
通过超声波的振动和微波的加热，提取物质的速度、效率和质量得到了极大的提升。
二、超声微波辅助提取法的应用领域1. 医药领域：超声微波辅助提取法在药物提取、中药制备和药物质量控制等方面具有广泛应用。
在中药制备中，超声波能够破碎草药细胞壁，增加提取效果；而微波则能够快速提取活性成分，节省时间和能源。
2. 食品领域：超声微波辅助提取法在食品加工中也发挥着重要的作用。
在提取植物油中，超声波和微波共同作用可以加速溶剂渗透、破碎油脂细胞，并提高提取率。
超声波还能够改善食品的质感和口感。
3. 环境领域：超声微波辅助提取法在环境监测和水质净化等方面具有独特优势。
通过超声波和微波的联合作用，能够有效提取出环境中的有机物和重金属等污染物质，并减少对环境的污染。
三、超声微波辅助提取法的优势和挑战1. 优势：（1）高效快速：超声微波辅助提取法能够在短时间内完成提取过程，提高工作效率。
（2）节约能源：相较于传统提取方法，超声微波辅助提取法能够减少能源的消耗，对环境友好。
（3）提取效果好：超声波和微波的联合作用能够破坏细胞壁、加快物质的溶解和扩散，提取效果更好。
2. 挑战：（1）设备成本高：超声微波辅助提取法需要专门的设备，成本相对较高，同时操作复杂。
（2）工艺优化难度大：针对不同的提取物质和提取条件，需要进行一系列的工艺优化研究，难度较大。
辣椒精的加工技术
辣椒精的加工技术辣椒精是一种辣味物质，能够增强菜品的香气和味道。
它由辣椒中的辣椒素提炼而成，是一种浓缩的液态调味料。
辣椒精是现代餐饮业和食品加工领域的重要原料之一。
本文将介绍几种辣椒精的加工技术。
1. 原料准备辣椒精的主要原料就是辣椒。
辣椒的种类和产地对果实的辛辣程度有影响。
常见的辣椒有红辣椒、青辣椒、花椒等。
选择辣椒时要保证果实新鲜，质量优良。
同时，还要选择一种合适的提取剂。
2. 辣椒提取辣椒精的提取是将辣椒中的辣椒素分离出来的过程。
常用的辣椒精生产工艺有以下几种：2.1 微波辅助提取法微波已经被广泛应用于食品加工领域。
微波加热可以使菜品内部迅速达到高温，从而加速物质的转移。
微波辅助提取法是指在传统的辣椒提取方法的基础上，增加微波辐射的作用，以提高提取效率。
该方法提取效率高，能够减少能耗，提高工艺效率。
2.2 超声波辅助提取法超声波技术可以在菜品中产生空化和液化的效果，从而加速物质的扩散和迁移。
这种技术在食品加工领域也得到了广泛应用。
超声波辅助提取法是指在传统的辣椒提取方法的基础上，增加超声波的作用，以提高提取效率。
该方法提取效率高，能够减少能耗，提高工艺效率。
2.3 溶剂提取法溶剂提取法是一种传统的辣椒提取方法。
其主要原理是将辣椒与有机溶剂混合，使辣椒素和有机溶剂产生物理或化学反应，从而分离出辣椒素。
该方法操作简单，但提取效率不高，且有机溶剂产生的污染问题比较严重。
3. 辣椒精制备辣椒精的制备工艺有以下几种：3.1 蒸汽蒸馏法蒸汽蒸馏法是指将辣椒素溶解在高沸点溶剂中，然后将溶液加热蒸发，将气态的溶剂进一步加热，使其蒸馏并回流，最后收集蒸馏出的液体。
该方法操作简单，成本低，但产品纯度和质量较低。
3.2 分批蒸馏法分批蒸馏法是指将辣椒素溶解在低沸点溶剂中，然后将溶剂加热，在不同温度下进行分批提取。
该方法能够将不同温度下的不同成分分别收集，从而提高产品纯度。
3.3 萃取法萃取法是指将辣椒素溶解在萃取剂中，然后通过萃取剂和溶液的切向流动进行提取。
功能食品成分的分离和提取
功能食品成分的分离和提取第一章：引言随着人们对健康意识的不断提升，功能性食品已成为当今饮食中的一个重要组成部分。
在保持人体基本营养的同时，功能性食品还可以为人们提供额外的营养成分，如纤维素、抗氧化剂、维生素、矿物质等。
为了将这些营养成分有效提取，需要采用多种分离和提取技术。
本文将介绍几种广泛应用于功能食品成分分离和提取的技术，并探讨它们各自的特点和适用范围。
第二章：超声波提取技术超声波提取技术是利用超声波的机械作用，分离和提取物质的一种方法。
它在分离和提取营养成分方面具有优异的特性。
该技术能够让溶液中的气泡不断萎缩膨胀，在气泡内部形成极高的温度和压力，从而形成微小的液滴，提高了营养成分的释放率和提取速度。
超声波提取技术广泛应用于高分子材料、植物和食品的提取。
它的优点是简单、易操作、微波影响少、对处理物质无污染、处理效果好等。
但是，由于它的处理温度偏高，所以一些热敏性物质可能会被破坏。
第三章：压力提取技术压力提取技术是一种采用压缩（高压或超临界）来促进物质分离和提取的技术。
这种技术广泛应用于动物组织、植物、香料和食品的提取。
它的特点是提取效率高、经过处理的提取物具有较高的维生素含量和有机物含量。
但是，由于这种技术需要较高的压力，且对提取物的成分有些限制，所以难以适用于某些脆弱的物质，同时也会增加设备成本和操作难度。
第四章：微波辅助萃取技术微波辅助萃取技术是利用微波辐射加热来分离和提取物质的一种方法。
由于微波辐射能够有效促进物质的分子运动和振动，并通过质子视力，使物质中的毒素容易衔接或析出，所以微波辅助提取技术具有分离效率高、成本低、反应均匀等优点。
它在食品、药品等领域的应用也十分广泛。
同时，它还可以有效避免传统萃取技术中产生的氧化和烷基化等副反应，降低了提取物的损失和浪费。
但是，微波辐射过盛也可能使得物质被大量破坏，产生毒素或有害物质。
第五章：对流萃取技术对流萃取技术是利用气体或液体中的一些化学工程原理来加速分离和提取物质。
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微波及超声波 辅助萃取技术
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1 微波辅助萃取技术 2 超声波辅助萃取技术 3 微波和超声波协同萃取技术 4 应用简介
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微波及超声波 辅助萃取技术
超声波 辅助萃 取技术
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基本概念 原理
影响因素 特点 设备
浸泡时间：浸泡时间对提取效率的影响实际上是 药机提超材械取声湿效波润超应率提程声：高取度波超：设对是声采备提指波用主取频在超要效率介声由率为质波提的2中技取0影的术槽千响传来、赫。播强超～但可化声50若以提波浸使取发泡介过生时质程器间， 兆过质提和赫长点取电左，在时源右药其间等的材传仅部声组播为分波织空常组，内间规成它的内溶。是糖产剂提一类生提取种、振取槽机粘动法是械液，的盛波质从几放，等而分提会强之取扩化一物散介，系出质因的来， 需并的而容要附扩提器能着散取，量于、效一载药传率般体材播较由表—，高不面介这。锈而质就钢阻—是制碍来超成溶进声，剂行波其的传的内进播机安入。械装，效有从应加而。热影及响 提空能控出化耗温效效低装率超应：置。声：施，针波通加底对萃常小部不取情功粘同(况率接U的下的超ltra药，超声so材介声波u，质波换nd可内即能通部可器过或破。实多碎超验或提声来少取波确地大换定 e适溶量能x宜解的器tra的了物是cti浸一料超on泡些，声，时微且波U间气提E。)泡取，，过设亦这程备称些可的为气在关超泡室键声在温部波超下件辅声进，波行其的，作作无用用需是 助温下大将萃度产功电取：生率能、超振电转超声动源换声波，。成波提当机提取声械取一压能，般达。是不到目利需一前用要定，超加值声热时波，，但气提其泡取本由设身于备存 辐在定提使射较向取用压强扩物的强的散的换产热而质能生效增量器的应大高主强，，：要烈且形由有空介成于磁化质共提力效的振取换应温腔过能、度，程器扰对然的和动空后温压化突度电作然较换用闭低能的合，器强， 效度这因两应也就而种、有是可类高一超最型加定声大。速的波限磁度影的力、响空地换击，化保能碎因效持器和此应物是搅提。料用拌取中会作过原在用程有变等中的化对各的温种磁度有场进效中行 多适热成发级当效分生效控应，变应制：尤形，也和其的增是其是材大非它热料物常敏，质必理性如分要波有镍子的一效或运。样成镍动，分合频超的金率声性材和波质料在。制介同成质时；中由而 速声的于压度波传提电，频播取换增率过时能加：程间器溶超也较则剂声是短由穿波一，可透频个因产力率能而生，是量可压从影的降电而响传低效加有播提应速效和取的目成扩物材分散中料提过的，取程杂如率，质锆的 标主即含钛成要超量酸分因声，铅进素波提或入之在高其溶一介提他剂。质取陶，研的物瓷促究传的材进表播质料提明过量制取，程。成的对中。进于，若行大其将。多声压数能电药不材材断料而被置言, 当介提于其质取电他的物压条质的变件点提化一吸取的定收率电时，高场,介：中目质超则标将声会成所波产分吸所生的收引变提的起形取能的，率量空这随全化就超部效是声或应压波 频大可电率部使效的分植应增转物。加变细无而成胞论下热壁使降能及用。，整何从个种而生换导物能致体器介破，质裂其本，基身使本和药因药材素材中常 声组的是处织有空理温效化时度成效间的分应：升得的超高以强声，充度提增分。取大释通了出常药，比物从常有而规效可提成提取分高的的目时溶标间解提要 短速取浴。度物槽一。的式般此提—情外取—况，率应下超。用，声广超波，声还但处可是理以超时产声间生波在许不2多能0次均~4级匀5m效分in应布以， 内如适并即乳用且可化范随获、围时得扩广间较散：变好、超化的击声超提碎提声取、取波效化中能果学药量。效材衰应不减等受。，成这分些、作极用性 占也和探空促分针比进子式：了量—超植的—声物限超波体制声的中，波占有适探空效用针比成于可是分绝将超的大能声溶多量波解数集的，种中工促类在作使中样时药品间物材的与 间有和某隙效有一时成效范间分成围(进分，脱入的因气介提而时质取在间，液)之并如体比于生中。介物能根质碱提据充、供操分黄有作混酮效方合类的式，化空的加合穴不快物作同、， 超了醌用声提类波取化提过合取程物器的、可进萜分行类为，化连并合续提物式高、和了鞣间药质歇物、式有脂两效质种成及类分挥型的发。 提油取等率的。提取。
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什么是微波辅助萃取技术呢？？？
微波辅助萃取(Mi acrowave-assisted extraction,MAE)是利用微波 能加热来提高萃取效率的一种新技术，与传统的热传导、热传递加 热方式不同，它是通过偶极子旋转和离子传导两种方式里外同时加 热，无温度梯度，因此热效率高、升温快速均匀，大大缩短了萃取 时间，提高了萃取效率。
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微波及超声波 辅助萃取技术
微波辅助萃取技术---影响因素和特点
微波萃取的影响因素 1、萃取溶剂 ——通常是以“相似相溶” 方式进行选择。 2、萃取温度——不高于溶剂沸点。 3、萃取时间——累计辐射时间对提高 萃取效率只是在刚开始时有利，经过 一段时间后萃取效率不再增加，因此 每次辐射时间不宜过长。 4、溶液的PH——溶液的PH值也会对 微波萃取的效率产生一定的影响，针 对不同的萃取样品，溶液有一个最佳 的用于萃取的酸碱度。
微波及超声波
辅助萃取技术
组员： 吴杰 张军 朱睿辰 蔡鹏飞 丁忆 付文丽
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1 微微波波辅辅助助萃萃取取技技术术 取技术 4 应用简介
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微波及超声波 辅助萃取技术
微波辅助萃取技术---定义
微波是指波长在1 mm 至1 m 之间、频 率在300 MHz 至300 000 MHz 之间的电磁 波,它介于 红外线和无线电波之 间。
特点 1、微波作用具有很强 的穿透力，可均匀加热； 2、具有较好的选择性； 3、溶剂用量少； 4、热效率高，提取时 间短； 5、无污染，可大规模 应用。
微波辅助萃取有什么特点和影响因素呢？？？
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微波辅助萃取技术---实验装置
1.微波炉 2.瓶架 3.蒸馏瓶 4.搅拌器 5. 铜管 6. 冷凝管 7.开关 8.控制面 板