红茶茶艺解说词
高级茶艺师红茶解说词范文
高级茶艺师红茶解说词范文各位茶友们,今天咱们要来好好品一品这迷人的红茶。
咱先看看这红茶的干茶。
您瞧,这一颗颗茶叶,就像是经过精心打扮的小舞者。
它们的外形呢,有的是条索状的,细长而紧实,就像小姑娘精心编好的小辫子,整整齐齐的;还有的是颗粒状的,圆滚滚的特别可爱,仿佛是一颗颗小珍珠,透着一股精致劲儿。
红茶的色泽也是丰富多样,有的是乌黑色,泛着油亮的光,就像黑夜中闪烁的黑宝石;还有些带着金毫,那金毫就像给茶叶穿上了一件金色的纱衣,显得特别华贵。
现在咱们开始泡茶啦。
这泡红茶啊,可是有讲究的。
水温得控制好,一般呢,90 100度左右的水就最合适,就像给红茶准备了一个温度刚刚好的热水浴。
把适量的茶叶放进茶壶或者盖碗里,然后倒入热水,您就听那声音,“哗”的一下,就像是一场茶与水的热烈拥抱。
您看这茶汤,颜色可太美了。
红茶的茶汤红亮透明,就像深秋里的枫叶,红得那么浓郁又那么纯粹。
如果是祁门红茶,那茶汤就像是带了一点玫瑰色调的红,特别迷人;要是正山小种呢,茶汤就是那种经典的红浓明亮,感觉充满了力量。
当茶汤倒入茶杯的时候,那股子香气就直往鼻子里钻。
说到红茶的香气啊,这可真是它的一大魅力点。
刚泡出来的时候,有一股清新的花香,就像走进了一个春天的花园,有玫瑰、有茉莉,各种花香混合在一起。
再细细闻呢,还有一种淡淡的果香,像是熟透了的苹果或者是甜美的柑橘,这种果香和花香融合得特别巧妙,就像一场大自然的香水派对。
随着温度稍微降一降,又能闻到一种独特的甜香,就像烤红薯散发出来的那种香甜气息,特别温暖、特别诱人。
品红茶的时候啊,要先轻轻抿一小口。
您可别大口就灌下去,那就太浪费这好茶了。
当茶汤接触到舌头的时候,首先感觉到的是那丝丝的甜意,就像小糖精在舌尖上跳舞。
然后呢,是那种醇厚的口感,红茶的醇厚啊,就像一个阅历丰富的老朋友,沉稳而又充满内涵。
您能感受到茶汤在口腔里滑过的那种圆润感,就像丝绸在皮肤上轻轻滑过一样。
再品呢,还有一点点的涩味,但这涩味可不像那种让人不舒服的苦涩,而是恰到好处,就像生活中的一点小挑战,反而增添了茶叶的韵味。
红茶茶艺表演解说词盖碗
红茶茶艺表演解说词盖碗篇一:盖碗茶茶艺1表演解说词盖碗茶茶艺表演解说词音乐《春江花月夜》中国是茶的故乡,茶文化博大精深,源远流长。
看,仙人岭上,茶林相间,春色满园吐芬芳。
毛峰翠芽,香珠玉叶,锌硒香茗迎四方。
下面就请大家欣赏锌硒绿宝石盖碗茶茶艺。
一、涤净尘缘(洗杯):茶乃圣洁之物,茶人自然要有一颗圣洁之心,茶道器具也必须至清至洁。
所以泡茶之前,要先用热水烫洗茶杯,使茶杯冰清玉洁,一尘不染。
今天我们采用盖碗来冲泡所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分。
茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托。
起源于成都,相传是唐代西川节度使崔宁之女发明的。
原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,崔宁之女在艺茶的时候发明了木盘子来承托茶杯。
为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定,这便是最早的茶船,后来逐渐演变成我们现在看到的盖碗托,于是一种独特的茶船文化,即盖碗茶文化也就应运而生了。
二、佳人入宫(投茶):苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
茶品亦如人品,佳茗好似佳人。
将锌硒绿宝石缓缓投入杯中,如同邀请佳人轻移莲步,登堂入室。
三、芳草回春(润茶):即用“回旋注水法”向杯中注入少许开水,润泽茶叶。
温润的目的是使茶叶吸水舒展,以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速析出。
茶叶在水的冲泡下徐徐展开,好比春天刚刚发芽的小草,这道程序我们称之为“芳草回春”。
四、祥龙行雨(注水) 现在我们用“祥龙五式”手法冲水泡茶。
第一式:蛟龙出海。
这套茶艺将武术与茶道融于一体,是力量和技巧的结合,更是精准与难度的对接。
第二式:祥龙献瑞。
金针几叶含神韵,碧露一盏飘祥云。
千年国珍流芳远,神龙献瑞福满门。
第三式:惊龙回首。
这要手眼一气呵成,形神一脉相通,表演者以形影相随为第一境界;以得心应手为第二境界;以得意忘形为第三境界。
第四式:飞龙在天。
观看者需心平气和、意无杂念、屏声静气、调和呼吸,才能于一招一式中体悟行云流水的杯中谒语。
红茶茶艺解说词
红茶茶艺解说词篇一:红茶茶艺解说词祁门红茶产于安徽省祁门县,与印度的大吉岭茶,斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。
主要用具:瓷制茶壶,茶杯,(以白瓷茶具为好),赏茶盘,茶荷,茶巾,茶匙,奉茶盘。
随手泡。
1.宝光出祁门:祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑润泽,干茶有灰色光泽,俗称宝光,宝光出祁门是请大家欣赏祁门县出产的顶级红茶。
2.烫盏待嘉宾:用初沸之水,温杯烫盏,以示敬意。
3.王子入茶宫:用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中,祁门红色茶被誉为王子茶,是英国皇家的宠物。
4.飞流凌空下:z冲泡祁门红茶的水温在要100摄氏度左右,用已沸的水悬壶高冲,可以让祁门红茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色,香,味的充分发挥。
5.甘露敬知音:将壶中之茶均匀地分入每一杯中,敬奉嘉宾。
6.花香醉乾坤:祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有群芳最之誉。
香气甜润中蕴藏着花香。
7.迎光赏汤色:祁门红茶汤色红艳亮丽,杯沿有一道明显的金圈,迎光看去十分迷人。
8.细细品佳茗:祁门红茶以香浓味醇为特色,滋味醇厚,回味绵长,祁门红茶性情比较温和,易于交融,因此一般用之调饮,然清饮更能领略祁门红茶特殊的祁门香,领略其独特的内质。
祁门红茶冲泡方法:赏茶,烫盏,投茶,注水,敬茶,闻香,鉴汤,品饮篇二:红茶茶艺解说词乌龙茶茶艺表演解说词 中国是茶的原产地,中华民族是发现、栽培茶树和加工利用茶叶最早的国家。
茶是中国人的国饮,茶艺体现出中国人的生活文化。
茶艺是一个新生名词,最早出现于20世纪70年代的台湾。
1977年,以台湾民俗学会理事长娄子匡教授为代表的一批茶的爱好者,倡议弘扬茶文化。
对于什么是茶艺,如何理解茶艺,还没有公认的观点,当今有代表性的是从广义和狭义两个角度来界定茶艺。
1、广义的茶艺,是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方法和探讨茶叶的原理、原则,以达到物质和精神全面满足的学问。
祁门红茶茶艺表演及解说词
祁门红茶茶艺表演及解说词在蔚蓝色天空的幕景下,有一片生机盎然的茶园,“生态、绿色、健康”六个大字十分醒目。
幕景前的茶案边,一位身着红色旗袍的茶艺小姐专注端坐,她双手端起古色古香的三节头盖碗轻轻摇晃,在弥漫的音乐声中流淌出解说员的声音:“这叫摇茶,是泡饮祁红时促其尽快出汤出香的要领……”这是2004年中国黄山茶交会上茶艺表演的场景,这出专门由上海百草原茶艺队所演示的茶艺叫做“金圈彩虹”, 演示茶艺所用之茶就是驰名中外的祁门红茶。
祁门红茶以专题茶艺的形式闪亮登场,有史以来这是第一次。
国内外饮用祁红的人很多,喝法也多种多样,其中不乏有一些独到的饮法,对这些饮法进行总结提炼,进行归纳提高,不失为对祁红资源的开发。
尤其是当今社会,茶艺活动风起云涌,如火如荼,对祁红茶艺进行推陈出新,无疑有着很好的市场前景。
祁红茶人在总结民间传统的泡饮方法的基础上,发掘整理出的茶艺有金圈彩虹、祁红冰茶、祁红袋泡茶、祁红泡沫茶,现载录如下:1. 金圈彩虹(清茶飘香)(1)背景音乐:《采茶扑蝶舞》。
(2)环境:八仙桌、条案、条案上摆放东瓶西镜、帽筒、自鸣钟等,条案后悬挂中堂(玉川品茗图)、对联。
(3)用具:歙砚石质的茶船、水盂、茶壶、茶盏、茶碟、茶巾、茶听、过滤网等(盂壶盏碟均为景德镇青花瓷器) 。
(4)程序:看形→温具→闷泡→闻香→赏汤→品尝。
(5)解说词:各位朋友、各位嘉宾,大家好!古老的徽州,是久负盛名的茶区。
君不见中国十大名茶中,黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶,十分天下有其三。
如果将徽州的茶叶比作一座宝塔,那么祁门红茶就是她的塔尖。
祁门红茶处世界四大红茶之首,是国际三大高香名茶之一,是中国红茶中的王子茶,属世界红茶王国英国的皇家用茶。
祁门红茶全称祁门工夫红茶,简称祁红,属于全发酵茶,有四大保健功能:一是兴奋提神、利尿止痢;二是坚齿防龋、去腻健胃;三是降低血压、预防心血管病;四是减肥抗癌,美容养颜。
她创制于清光绪元年(1875年), 在国际茶坛以其独具一格的香型被誉为“茶中英豪”、“群芳最”、“祁门香”, 1915年获巴拿马万国博览会金奖,1987年再获第二十六届世界优质食品评选会金奖,目前畅销英美德法等五十多个国家和地区。
盖碗冲泡滇红的解说词
盖碗冲泡滇红的解说词篇一:红茶茶艺表演解说词红茶茶艺表演解说词各位老师、同学,大家下午好,今天我们为您献上红茶表演。
第一道:孔雀开屏,叶嘉酬宾“孔雀开屏”是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助“孔雀开屏”这道程序向各位嘉宾介绍今天所使用的精美茶具:1、茶床,上为船,用来盛放各类茶器,底为仓,用来盛放废水及茶渣;2、紫砂壶,用来冲泡红茶;公道杯:中和茶汤以免茶汤浓淡不均;品茗杯,用来观赏汤色;茶荷,用来鉴赏干茶3、茶壶,即随手泡。
茶洗4、茶道组合——茶则,用来成茶叶;茶匙,协助茶则将茶叶拨至壶中;茶夹,用来夹品茗杯;茶漏,放置壶口,防止茶叶外溢第二道:温壶烫盏:温壶,先温壶是因为稍后放入茶叶冲泡热水时,不至冷热悬殊,要水温和气温双高,才能让茶叶的色香味完全发挥。
用初沸之水,注入壶及杯中,为壶、杯升温。
第三道:用茶匙把茶叶拨入茶盒中,赏茶。
第四道:“王子”入宫:用茶则将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。
祁门红茶也被誉为“王子茶”。
第五道:悬壶高冲:这是冲泡祁门红茶的关键。
冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。
而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
第六道:荷塘飘香:将头遍茶汤注入茶床/茶船中。
云南滇红茶艺表演解说词
云南滇红茶艺表演解说词《云南滇红茶艺表演解说词》篇一嘿,各位朋友,今天咱就来好好唠唠这云南滇红茶艺表演。
您瞧,这表演场地布置得就很有韵味儿,古色古香的桌子,上面摆放着一套精致的茶具,就像一群等待检阅的小士兵,那茶壶、茶杯一个个都透着股子灵气。
表演者呢,就像一位优雅的魔法师。
只见她先拿出滇红茶叶,那茶叶呀,细细长长的,颜色乌黑油润,就像一群黑色的小精灵在盒子里安安静静地睡着呢。
也许您会想,这么普通的茶叶能泡出啥特别的味道呢?嘿,您可别小瞧了它。
她把茶叶轻轻放入茶壶,这动作轻柔得就像微风拂过花朵。
然后呢,热水就像欢快的小瀑布一样冲进茶壶。
刹那间,茶叶就像被叫醒的孩子,开始在水里翻腾、舒展,那场面就像一场小小的狂欢会。
我觉得这时候的茶叶肯定在想:“哎呀,终于可以舒展开我这小身板儿了。
”随着茶叶的翻滚,一股香气就慢慢飘了出来。
这香气啊,不夸张地说,就像一只无形的手,一下子就抓住了在场所有人的鼻子。
它不是那种浓烈刺鼻的香,而是一种淡淡的、带着点甜丝丝的香,有点像春日里盛开的花朵混合着清晨的露珠味儿。
表演者拿着茶壶,开始在几个茶杯之间来回倒茶,这个动作可有个好听的名字,叫“关公巡城”。
那茶水就像一条金色的小蛇,在茶杯之间穿梭,把每个杯子都分得满满当当。
最后呢,还有个“韩信点兵”,一滴一滴的茶水准确无误地落入茶杯,就像小雨点落在荷叶上,妙极了。
咱端起茶杯,先别急着喝,先看看这茶汤的颜色。
那是一种艳丽的红,红得就像傍晚天边的火烧云,美得不像话。
然后小抿一口,哇,这味道在舌尖上散开,先是有点淡淡的苦涩,就像生活中的小挫折一样,但紧接着就是那浓郁的香甜,就像苦尽甘来后的幸福。
我想,这也许就是滇红茶的魅力所在吧,它就像人生,有苦有甜,回味无穷。
您说,这云南滇红茶艺表演是不是就像一场奇妙的旅行呢?从茶叶到茶汤,从平淡到惊艳,就像我们的生活,充满了惊喜和未知。
《云南滇红茶艺表演解说词》篇二哟呵,各位茶友们,咱们又凑到一块儿来看云南滇红茶艺表演啦。
自创红茶茶艺解说词范文
自创红茶茶艺解说词范文英文回答:Ladies and gentlemen, welcome to this tea ceremonywhere we will explore the art of brewing and enjoying red tea. Red tea, also known as black tea, has a rich history and is beloved by tea enthusiasts all over the world. Today, I will guide you through the process of brewing red tea and share with you some interesting facts and tips.First, let's talk about the origin of red tea. Red tea was first discovered in China during the Ming Dynasty. Itis said that a tea farmer accidentally left some freshly picked tea leaves out in the sun to wither and oxidize. When he returned, he found that the leaves had turned adeep red color and had a unique aroma. This accidental discovery led to the development of red tea as we know it today.Now, let's move on to the brewing process. To brew redtea, you will need a teapot, boiling water, and of course, red tea leaves. Start by preheating the teapot with hot water, then discard the water. This helps to enhance the flavor of the tea. Next, add the desired amount of red tea leaves to the teapot. The general rule of thumb is one teaspoon of tea leaves for every cup of water. However,feel free to adjust the amount to suit your personal taste.Now, it's time to pour the boiling water into the teapot. The water should be around 95-100 degrees Celsius. Let the tea steep for about 3-5 minutes, depending on how strong you prefer your tea. During this time, you can enjoy the aroma of the tea as it fills the room. Once the steeping time is up, pour the tea into cups and savor the rich flavor and smooth texture of the red tea.Red tea is known for its bold and robust flavor. It has a slightly sweet and malty taste, with hints of fruit and floral notes. It pairs well with a variety of foods, such as pastries, sandwiches, and even chocolate. It is also a great choice for breakfast or afternoon tea.中文回答:女士们先生们,欢迎来到这场红茶茶艺表演,我们将一起探索冲泡和品味红茶的艺术。
高级茶艺师红茶解说词范文
高级茶艺师红茶解说词范文
大家好,我是姜茶艺师,专注于红茶技艺的传承和学习已经10多年了。
今天我来给大家讲解一下红茶的知识。
红茶主要产于中国及印度等地,其特点是经过发酵后保存茶叶的绿色色素。
红茶可分为恰甜红茶、正山小种红茶等不同类别,其中以北京乌龙茶和大红袍茶最为出名。
采摘红茶时,必须选择茶树分枝上的新鲜嫩芽及二芽,这些茶叶中的茶含量较高。
采摘后的茶叶需要经过适度的发酵,以保存其绿色色素并产生茶中的特有清香。
发酵后的茶叶必须经过干燥,以去除茶叶中的水分。
干燥后的红茶才可进行精细加工和包装出售。
红茶的特色优势在于其中多种多样的茶具有很强的抗氧化能力,有效防治癌症和心脑血管疾病。
不同类别的红茶由于采摘和加工工艺的差异,其风味也有明显区别。
例如乌龙茶清新葳蕤,正山小种茶香气浓郁。
今天我们(品尝)的这款正山青螺纹红茶,以其清香浓郁著称。
在制备红茶时需要注意水温控制,一般為70~80度,时间控制在3-5分钟为宜。
希望通过今天的解说,大家能深入了解红茶的知识,也能更正确认识如何掌握红茶的正确泡制方法。
如有任何问题,我都欢迎提出。
谢谢!。
红茶茶艺演示解说词
红茶茶艺演示【2 】讲解词大家下昼好!今天为列位演示的是红茶茶艺.
第一道:初展仙姿(赏茶):
正山小种产于福建武夷山桐木关,是红茶的鼻祖.成品茶条索肥壮.紧结圆直.光彩乌润.
第二道:冰清玉洁(洁具)
茶是圣洁之物,冲泡之前,我们静心洁具,用这清清泉水,洗净世俗和心中的懊末路,让躁动的心变得祥和而安静,更能表示我对大家的崇敬之心.为了让正山小种的茶性施展得极尽描摹,我们选用瓷来冲泡.
第三道:佳人入宫(投茶)
“戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人”宋代有名诗人苏东坡将茶比喻成让人一见倾慕的旷世佳人.佳人入宫等于将红碎茶投入三才杯中.
第四道:滋润喷鼻茗(洗茶):
正山小种第一沏茶汤我们一般不喝,直接注入茶海,其目标一是润茶,二是洗茶.
第五道:再注清泉(沏茶):
正山小种经由第一泡的滋润后,茶汁已充分侵出,所以出汤的时光应掌握在10秒阁下.
第六道:点水留喷鼻(分茶)
将公平杯中的茶汤平均分入喝茶杯中,使杯中之茶的色.喷鼻.味一致.斟茶斟到七分满,留下三分是情义.
第七道:喷鼻茗酬宾(奉茶)
坐酌淋淋水,看间瑟瑟尘;吾由持一杯,敬由爱茶人.茶喷鼻悠然催人醉,敬奉喷鼻茗请君评.
第八道:细辍慢品(品茶)
喷鼻茗至手,先闻其喷鼻.正山小种喷鼻气高长,带松烟喷鼻,汤色纯红通亮,滋味醇厚带桂圆味.
第九道:收杯谢客(收具)
接下来请大家细细品茶,纵情享受茶给您带来的安静与温馨.感激列位的不雅赏,感谢!。
个人自创茶艺比赛文案红茶
个人自创茶艺比赛文案红茶
1、很高兴今天我能为大家带来茶艺表演。
茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而胜于宋,传承五千年,是华夏儿女不可遗忘的文化瑰宝。
红茶,顾名思义,叶红汤红,在六大茶类中,发酵最重,浓度最高,包容性最强。
2、很高兴今天我能为大家带来茶艺表演。
她原产自中国,却为世界之茶,全球百分之七十的人都在品饮红茶,她更是西方人日常生活中必不可少的组成部分。
红茶,不喜计较,肚大能容,酸如柠檬,辛如桂圆,甜如蜜糖,润如牛奶,调配红茶,皆为佳品。
3、很高兴今天我能为大家带来茶艺表演。
红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说红色,而是乌黑润泽。
国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。
4、很高兴今天我能为大家带来茶艺表演。
红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。
香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
5、很高兴今天我能为大家带来茶艺表演。
红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。
茶艺表演解说词之红茶解说词(完整版)
茶艺表演解说词之红茶解说词茶艺表演解说词之红茶解说词泡制红茶,我们采用的是紫砂茶具:紫砂壶和紫砂杯。
用紫砂茶具泡茶可使茶香保持长久,而且味道纯正。
现在,由我们的主泡小姐从茶荷中取出适量红茶投入壶中。
在我国,最著名的红茶要数云南的“滇红”和福建祁门的“祁红”。
今天我们所用的茶叶是草霉果味红茶。
现在仍然由我们的主泡小姐采用凤凰三点头的方法向壶中注水。
红茶的泡制时间为2—3分钟。
茶对人们的生活有许许多多的好处。
茶是万病之药,还可做成各种食品、饮料。
在中国,各民族都有自己的饮茶文化,如藏族的酥油茶,蒙古族的咸奶茶、傣族和拉祜族的筒香茶、回族的罐罐茶等。
茶与婚礼、祭祀、宗教、诗歌、戏曲等也有着密切的关系。
在中国,有关茶文化的诗歌、对联有很多很多。
有这样一个传说:有一次,苏东坡去拜访一个绅士。
当侍从去向绅士禀报时,该绅士正在练习书法,他头也不抬地只说了一声:“坐,茶”。
后见来人谈吐不俗,也就稍加热情地说:“请坐,泡茶”。
可是,当他知道来人是名士苏东坡时,马上满脸堆笑,点头哈腰,用袖拂炕,连声说:“请上坐,请上坐”,并吩咐下人:“泡好茶,泡上等的好茶”。
末了,他还请苏东坡出联作对,以助酒兴。
东坡遂作了这样一副对联:“坐,请坐,请上坐。
茶,泡茶,泡好茶。
”这是一副讥讽势利小人的对联,可称为一副上好的对联。
关于此联的出处,还有多种说法,比如大家所熟悉的电视连续剧《宰相刘罗锅》中,就有刘罗锅和郑板桥以此联相对的故事。
讲茶道,能陶冶人们的情操,增强人们的修养。
在日本,茶道已作为中学生的必修课。
姑娘出嫁前,必先修茶道。
讲到这里,我们的茶也泡好了。
请奉茶小姐向客人奉茶。
品茶是一门很有讲究的艺术,应该小口啜饮。
端起小杯,用嘴唇和舌尖细啜慢饮,这样,才可品出茶的好坏和味道的纯正与否,而不能一口喝光,即所谓“一口为喝,三口为品”。
下面请大家一边品茶,一边欣赏舞蹈--采茶舞。
欣赏完这优美的舞蹈,在大家热烈的掌声中,我仿佛感觉到这浓浓的茶香加深了我们浓浓的情谊。
红茶茶艺解说词
“楼外是五百里嘉陵,非道子一笔画不出;胸中有几千年历史,凭卢仝(tong)七碗茶引来”,诗中所描绘的茶楼盛景早已经不复存在,传统的茶艺表演也渐渐被人们遗忘,然而在重庆的一所高校里却活跃着一支由爱茶、学茶的大学生组成的茶艺社团,她就是西南大学紫韵茶艺社。
(展茶)幽谷茶清:人说茶是草中仙,日月光华入芽尖;蒙蒙漠漠香色绝,更需妙手巧烹煎。
(温杯)飞天化雨:瀹[yuè] 茶先沐器,香韵凝杯里。
用开水烫杯,可清洁杯身,亦可引茶之的色香味,使其充分沁溢。
紫韵茶艺社诞生于1999年3月18日,由西南大学食品科学学院发起成立,是西南地区唯一的学生茶艺专业社团。
社团以继承和发扬中国茶文化、茶艺、茶道为己任;以提升同学的文化品位,丰富校园文化为宗旨,广交各界茶友。
紫者,源于“紫笋”之名,《茶经》辨茶之优劣,以为“紫者上,绿者次;笋者上,芽者次”。
玉笙吹老碧桃花,石鼎烹来紫笋芽。
”紫笋者,倾国倾城矣。
紫韵者,悠然清雅矣。
(投茶)叶嘉酬宾:今天为大家冲泡的是我国三大红茶之一的滇红茶。
红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,因而享有“茶中英豪”、“群芳最”之美誉。
(闷茶)和盖闷茶,引茶香,浸茶味。
手持一壶,任茶香缓缓沁入肺腑,达于百骸,意甚陶然。
感谢来宾的光临,我们借这道红茶表示对大家最诚挚的敬意。
(洗杯)茶,香叶,嫩芽,犹古之绝色,令人遥想其仿佛,东坡诗句有言“从来佳茗似佳人”,思之深焉。
茶者,千古名物,绝而复兴,取山青水秀之处、庭院深深之所,雪落红梅之日,清风明月之时,静心品茶,于此山水清月间寻求一片静谧,一片祥和。
(闻香)喜闻幽香:胡桃杯上气悠扬,未见花儿闻花香。
十泡余香溪月露,满心喜乐舞霓裳。
(注水洗茶)泼茶洗尘,推泡抽眉:兰花指动行云过,满月无缺道无边;育华催香佳茗发,纯雅礼和此中间。
(注水)悬壶高冲,玉液移壶:一冲一泡茶香发,二冲二泡香韵佳。
一沸甘泉入壶,茶叶便在壶中翻滚,茶与水相合相融,茶之内质得以彰显。
正山堂正山小种红茶茶艺八道解说词
正山堂红茶茶艺八道解说词(实用型)正山堂企划部各位嘉宾,大家好!欢迎来到正山茶业。
公元1568年,正山堂江氏祖先创制正山小种红茶,开启世界红茶起源。
精致的冲泡过程、美妙的滋味,成就近代皇室的休闲时光,最终形成风靡至今的“下午茶文化”。
这杯茶一泡数百年,依然香醇,现在就由我为大家解说(展示)红茶茶艺八道。
第一道:初探白瓯(温杯)初探白瓯即烫洗白瓷盖碗,使之盖碗温度提高。
山泉之灵性第一次与白瓯之皎洁相邂逅,让茶多了一份初见的美好。
第二道:迎骏入宫(投茶)正山堂金骏眉条索紧秀,微带弯曲,有骏马奔腾之势。
迎骏入宫,将正山堂金骏眉送入盖碗内。
骏,马也,在这里喻指金骏眉。
第三道:骏眉初展(冲茶)正山堂金骏眉做工精细,冲泡时间为3-5秒为宜。
让水沿着杯壁缓缓注入盖碗中,茶叶舒展开来,称为骏眉初展。
第四道:一江春水(倒茶)“一江”暗喻正山堂江氏家族,一江春水是指将茶汤快速而均匀地依次注入茶杯。
第五道:点石成金(点茶)斟茶到最后改为点斟,将均匀地依次倒入品茗杯中。
我们形象地称之为“点石成金”,象征着向嘉宾行礼致敬。
第六道:鉴赏金圈(观色)端起茶杯后,认真鉴赏正山堂金骏眉的茶汤颜色,其汤色金黄,清澈有金圈。
第七道:啜玉含珠(品茶)“啜玉含珠”是范仲淹《斗茶歌》中的诗句,在这里是指品饮正山堂金骏眉宜小口品啜,徐徐咽下顿觉满嘴生津,齿颊留香。
第八道:骏马驰骋(赏叶底)骏马驰骋即观赏叶底,有骏马驰骋之势。
让客人观看正山堂金骏眉芽头的原形,回到茶的自然本质。
金风玉露一相逢,更胜却人间无数。
感谢各位来宾的光临,正山堂金骏眉茶艺表演到此结束。
祝大家身体健康、万事如意,谢谢!。
红茶茶艺表演解说词开场白串词,3篇
红茶茶艺表演解说词开场白串词,3篇红茶茶艺表演解说词开场白串词1各位老师、同学,大家下午好,今天我们为您献上红茶表演。
第一道:孔雀开屏,叶嘉酬宾“孔雀开屏”是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助“孔雀开屏”这道程序向各位嘉宾介绍今天所使用的精美茶具:1、茶床,上为船,用来盛放各类茶器,底为仓,用来盛放废水及茶渣;2、紫砂壶,用来冲泡红茶;公道杯:中和茶汤以免茶汤浓淡不均;品茗杯,用来观赏汤色;茶荷,用来鉴赏干茶3、茶壶,即随手泡。
茶洗4、茶道组合——茶则,用来成茶叶;茶匙,协助茶则将茶叶拨至壶中;茶夹,用来夹品茗杯;茶漏,放置壶口,防止茶叶外溢第二道:温壶烫盏:温壶,先温壶是因为稍后放入茶叶冲泡热水时,不至冷热悬殊,要水温和气温双高,才能让茶叶的色香味完全发挥。
用初沸之水,注入壶及杯中,为壶、杯升温。
第三道:用茶匙把茶叶拨入茶盒中,赏茶。
第四道:“王子”入宫:用茶则将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。
祁门红茶也被誉为“王子茶”。
第五道:悬壶高冲:这是冲泡祁门红茶的关键。
冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。
而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
第六道:荷塘飘香:将头遍茶汤注入茶床/茶船中。
第七道:再注甘露:重新注入甘泉,浇淋壶的外部,内外加温使红茶更显兰香神韵。
第八道:茶熟香温:将温润泡的茶汤注入公道杯中,散发的暖暖的茶香。
第九道:分杯敬客:将茶汤依次斟入品茗杯中,好似行云流水一般,茶斟七分满,留下三分是情谊。
第十道:奉茶第十一道:收杯谢客:祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。
祁门红茶具有特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。
感谢嘉宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。
红茶茶艺表演解说词开场白串词2茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而胜于宋,传承五千年,是华夏儿女不可遗忘的文化瑰宝。
宜红茶艺表演解说词
宜红茶艺表演解说词一、宜红茶的小科普宜红茶可是有着独特魅力的呢。
它可是咱中国传统红茶呀,产地就在那充满灵气的湖北宜昌等地。
那茶叶的外形就特别吸引人,条索紧细有毫,就像一个个精致的小艺术品。
而且它的色泽乌润,看着就特别有质感。
二、茶艺表演开场当茶艺表演开始的时候,就像是一场独特的小戏剧拉开了帷幕。
表演者优雅地走上前,那神情就像是带着一个神秘的故事要和大家分享。
她轻轻拿出那精美的宜红茶叶罐,打开的瞬间,仿佛有一股茶香迫不及待地想要钻出来和大家打招呼呢。
三、赏茶环节1. 这时,表演者会把茶叶放在一个精致的小茶荷里,展示给大家看。
大家就可以清楚地看到宜红茶那紧细的条索,就像一个个小小的精灵蜷缩在那里。
2. 看着那些茶叶,你会感觉它们像是在诉说着自己的成长故事,从小小的茶树芽尖,到如今可以被用来泡茶的茶叶,历经了好多呢。
四、温杯洁具1. 表演者会拿起那干净透亮的茶杯,用热水慢慢地浇淋。
这时候,杯子就像是在享受一场温暖的沐浴,热气腾腾的,可舒服了。
2. 这个步骤可不只是简单地清洗杯子哦,它还能让杯子预热,这样等会儿泡茶的时候,茶叶就能更好地释放出它的香气和味道。
五、投茶表演者轻轻地用茶匙把宜红茶叶拨入茶杯中,那动作轻柔得就像在对待最珍贵的宝贝。
茶叶落入茶杯的时候,发出轻微的声响,就像是它们在说“我们来啦,准备好迎接我们的香气吧”。
六、冲泡1. 接着,滚烫的热水就会注入茶杯。
热水一接触到茶叶,茶叶就像被唤醒了一样,开始翻滚、舒展。
那景象就像是小小的舞者在舞台上开始了它们的表演。
2. 随着热水的注入,茶香就开始弥漫开来。
那香气,有一丝甜香,又带着一点花果香,就像走进了一个充满花香果香的小花园。
七、出汤1. 过了一会儿,表演者就会把泡好的茶汤倒入公道杯。
那茶汤的颜色红亮红亮的,就像天边的晚霞一样美丽。
2. 看着茶汤从茶杯流入公道杯,就像一条红色的小瀑布,特别迷人。
八、分茶1. 表演者再把公道杯里的茶汤均匀地分到各个小茶杯里。
红茶茶艺表演解说词
红茶茶艺表演解说词
红茶茶艺表演解说词如下:
大家好,欢迎来到今天的茶艺表演,今天我们将为大家展示红茶的独特魅力。
首先,让我们来介绍一下今天的主角——红茶。
红茶,一种以适宜茶树新芽叶为原料,经杀青、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶的种类繁多,主要有祁门红茶、正山小种、滇红茶、金骏眉等。
现在,我们将为大家展示祁门红茶的茶艺表演。
祁门红茶,中国历史名茶之一,世界三大红茶之一,具有香高、味醇、形秀、耐冲泡等特点。
首先,我们将展示祁门红茶的干茶,它外形细嫩、匀整,色泽乌润。
接下来,我们将用旋转法取茶,放入茶荷,让大家欣赏茶叶的干姿和叶形。
然后,我们将进行洗杯,将放置茶叶的茶荷,递给客人欣赏后,再将茶叶倒入玻璃杯中。
接下来,开始往玻璃杯中冲水,冲水时要用高冲法,让茶叶在水的激荡下充分浸润,以充分释放茶叶的香气和味道。
等待茶叶充分浸泡后,我们将双手捧住玻璃杯,用闻香法闻茶叶的香气。
接下来,将玻璃杯举至唇边,小小地品饮一口,让茶叶的味道在口中慢慢散开。
最后,我们将用祁门红茶的专用茶具——紫砂壶,为大家展示祁门红茶的泡制方法。
将紫砂壶中注入适量水,用高温水柱冲洗茶叶后,将茶叶放入紫砂壶中,再用高冲法注水,让茶叶在壶中充分浸泡。
好了,今天的茶艺表演就到这里了。
希望大家通过今天的表演,能够更好地了解祁门红茶的独特魅力。
谢谢大家!。
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“楼外是五百里嘉陵,非道子一笔画不出;胸中有几千年历史,凭卢仝(tong)七碗茶引来”,诗中所描绘的茶楼盛景早已经不复存在,传统的茶艺表演也渐渐被人们遗忘,然而在重庆的一所高校里却活跃着一支由爱茶、学茶的大学生组成的茶艺社团,她就是西南大学紫韵茶艺社。
(展茶)幽谷茶清:人说茶是草中仙,日月光华入芽尖;蒙蒙漠漠香色绝,更需妙手巧烹煎。
(温杯)飞天化雨:瀹[yuè] 茶先沐器,香韵凝杯里。
用开水烫杯,可清洁杯身,亦可引茶之的色香味,使其充分沁溢。
紫韵茶艺社诞生于1999年3月18日,由西南大学食品科学学院发起成立,是西南地区唯一的学生茶艺专业社团。
社团以继承和发扬中国茶文化、茶艺、茶道为己任;以提升同学的文化品位,丰富校园文化为宗旨,广交各界茶友。
紫者,源于“紫笋”之名,《茶经》辨茶之优劣,以为“紫者上,绿者次;笋者上,芽者次”。
玉笙吹老碧桃花,石鼎烹来紫笋芽。
”紫笋者,倾国倾城矣。
紫韵者,悠然清雅矣。
(投茶)叶嘉酬宾:今天为大家冲泡的是我国三大红茶之一的滇红茶。
红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,因而享有“茶中英豪”、“群芳最”之美誉。
(闷茶)和盖闷茶,引茶香,浸茶味。
手持一壶,任茶香缓缓沁入肺腑,达于百骸,意甚陶然。
感谢来宾的光临,我们借这道红茶表示对大家最诚挚的敬意。
(洗杯)茶,香叶,嫩芽,犹古之绝色,令人遥想其仿佛,东坡诗句有言“从来佳茗似佳人”,思之深焉。
茶者,千古名物,绝而复兴,取山青水秀之处、庭院深深之所,雪落红梅之日,清风明月之时,静心品茶,于此山水清月间寻求一片静谧,一片祥和。
(闻香)喜闻幽香:胡桃杯上气悠扬,未见花儿闻花香。
十泡余香溪月露,满心喜乐舞霓裳。
(注水洗茶)泼茶洗尘,推泡抽眉:兰花指动行云过,满月无缺道无边;育华催香佳茗发,纯雅礼和此中间。
(注水)悬壶高冲,玉液移壶:一冲一泡茶香发,二冲二泡香韵佳。
一沸甘泉入壶,茶叶便在壶中翻滚,茶与水相合相融,茶之内质得以彰显。
(出茶汤):茶熟香温且自看,伴几缕墨香,品一杯茶香,紫韵飘香,妙香远溢。
分杯敬客,敬奉香茗:以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道,山林间中竹楼茅屋,诗书卷伴古琴清茶,诵而饮之,不亦乐乎。
对佳茗,怀古人,思越千载,神游山川,亦人生一快,君其有意乎?
奉茶:“悠悠紫韵佳茗,香溢西南乾坤”,紫韵,社如其名,古典雅致。
她就是一位如紫笋茶一般的奇女子在为我们演绎着中华古老茶道的独特传奇。
一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。
茶亦醉人何须酒,紫韵的未来也必将如杯中英华欣欣绽放。
紫韵飘香茶艺表演到此结束,谢谢欣赏!。