服务质量整改措施(精选多篇)
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服务质量整改措施(精选多篇)
正文第一篇:服务质量整改措施会议记录近日,武汉市公交办召开三月份以来公交突出问题检查和受理投诉情况通报会,市公交集团相关部门负责人、各运营公司及通恒公司、华昌公司、汽渡所分管外勤的经理及运安部长参加了会议。
会上,播放了在检查中发现的驾驶员开车使用微信,古琴台站、宏基客运站等站点公交车站外停靠、越站、双排停靠等突出问题的视频。通报了检查中发现的车辆设施残缺、松垮、破损;驾驶室保洁不到位;运营秩序不规范;驾驶员开车打电话、吸烟、玩微信;车身广告画面粘贴不牢或破损;服务标识缺失、模糊或安装不规范;少数驾驶员未落实统一着装、持证上岗和使用普通话服务等八个方面的问题。同时通报了一季度受理投诉情况,总结归纳了六大类投诉问题,提出对运营秩序、安全类、服务类、按规定使用空调类等投诉重点整改的措施。
孙文锋副主任宣讲了新制定的《市公交办关于进一步加强公交投诉管理工作的通知》,对开展投诉受理人员培训,提高公交投诉办理水平;认真办理群众投诉,及时解决市民的诉求;明确工作责任,完善投诉管理制度;加强督促检查,实行有责投诉考核;定期通报,认真整改;建立互通机制,方便信息查询等六个方面提出了严格的要求。
吕志学副主任围绕运营服务检查工作存在的问题,强调要提高承诺整改工作的认识,强化驾驶员的教育;基层管理人员要加强现场管理;在车辆设施方面注重细节、提高标准;加强信息沟通,减少投诉;重点抓好规范停靠、严禁驾驶员开车使用手机、按规定使用空调、抓好车辆环境卫生、车容车貌等五项工作,督促检查落实,形成驾驶员的自觉行动。
金文胜主任最后就“突出问题”整改承诺作了再动员再部署。他肯定了市公交集团等公交企业在前期工作中所做的大量工作以及取得的实效。要求公交相关单位一是进一步提高认识,高度重视公交“突出问题”承诺整改工作。二是建章立制、加大整改力度,严肃处理、严格处罚违规行为。通过“三个到位”即:贯彻工作到位、落实现场管理到位、督查硬件设施到位搞好承诺整改工作。三是高度重视投诉工作,加强责任心,增强责任感。他详细分析了占比较大,问题较突出投诉的成因,如:不二次进站、大间隔等。要求各单位把好回复投诉的审核关,提高回复投诉的水平和落实承诺兑现。下一步将使用新的软件分析系统对投诉多的线路及时通报曝光,并把不二次进站作为重中之重的突出问题抓好整改。通过全体公交人员的共同努力,力争在今年的电视问政中交上一份合格的答卷。
第二篇:分公司关于走群众路线反应出的后勤服务质量问题整改措施分公司关于走群众路线反应出的后勤服
务质量问题整改措施
针对近日公司走群众路线实践活动中,员工反应饭堂菜品质量下降、饮食结构单一和小卖部食品价格高于市场平均价格等诸多问题,新元分公司领导班子特组织了分公司领导班子全体和餐饮对组负责人以及相关人员召开了关于如何提高食堂菜品质量的专题会议。在此期间还特别成立伙食质量检查小组分别到饭堂早、
中、晚餐摸底询查。现针对存在的问题我们的解决方案及措施如下:
一、提高饭菜质量措施。
为扎实提高饭菜质量,解决职工衣食住行中存在的问题,以职工身体和公司要求为本,重视员工的饮食习惯,力求达到职工要求,合理配餐,以家常饭为标准的食堂管理指导思想,为职工提供更好的服务,现从以下几方面对食堂进行了要求:
(一)、以家常饭的味道为追求目标和标准。
1、提出“饭菜质量从米汤抓起”。家常饭虽然清淡,但吃起来觉得很香,而饭馆里的饭菜长时间吃就会感到腻,现在食堂厨师养成了多用调料、味精提味的习惯,导致职工吃的时间久了对食堂的饭菜产生厌烦感,而家常饭调料少而清淡,保持了菜、面原有的味道,久吃不腻。所以食堂的工作人员在添加调料或辅料时必须按照标准、比例添加,能不用
的辅料尽量不用,能少用调料的绝不能多用,在日常工作中明确责任,充分发挥出自己的特长,必须把做家常饭当成自己的追求,要让职工吃的爽口,吃出家常饭菜的那种味道。
2、根据市场、季节、营养等综合因素合理制定饭菜花样和品种,提高饭菜质量,增加、创新花样品种,还要保持传统的品种不流失,经常推出职工比较喜欢的菜品种,保证每天的饭菜是不同花样和品种不重复。在冬季加工好的饭菜容易变冷,要做好加工好饭菜的保热工作,使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。
3、做到饭熟菜香、味美可口,并根据人员的多少准备足够的饭菜,饭菜制作实行“少炒、多炒”即每次炒菜量少一点,炒菜次数多一点,使饭菜浪费度降到最低,又不会使饭菜不够吃,保证职工吃上新鲜饭菜。
4、根据员工需求,加强饭堂小炒窗口的使用率,增设职工意见箱,根据职工反馈意见与日常小炒质量作为职工月度考核依据,同时饭堂内部加强人员管理、狠抓技术、狠抓服务、狠抓质量。
5、餐饮对组要根据公司人才建设工作,每月认真组织评选一位服务明星。通过树立典型给每一位员工树立正面积极向上的工作心态,抓两头、带中间。好的要给予表扬和奖励、差的要及时批评改进。所有窗口员工实行挂牌服务。
(二)、规范食堂管理工作,提高人员服务意识。
1、食堂工作人(请您继续关注好:)员要对采购的原料做好三查工作:查数(认真核对件数、斤数)、查质(严格把关质量检查,确保无霉变)、查账(仔细核对账实是否相符),加强成本管理,从各个环节减少和杜绝浪费,从源头上降低直接原料的成本,采购的物品由食堂工作人员仔细验收签名。
2、加大素质提升工作,通过“请进来走出去”、“干部上讲台”等形式邀请兄弟单
位优秀技术人才、标兵和相关专业老师到我餐饮对组进行培训,除此之外积极组织和参加各类技术比武,通过“学、练、比”提升服务人员个人技能素质,需要说明一点的是各项培训及技术比武内容以家常菜品为主,通过以上方法帮助职工树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德,对待职工要态度和蔼、主动热情、语言文明、认真负责,积极与职工沟通、探讨饭菜问题,努力提高自身业务水平。
3、计划在两个餐饮队组实行轮岗制度,各班组长以上管理人员岗位不固定,工作业绩好的班组长与业绩不好的班组长岗位可以进行互换,只换班长不换队伍,通过互换实际体会,一个是促进后者学习前者的先进管理经验,另一个是前者帮助后者改善其原班组的服务现状,同时根据实际情况利用经济杠杆对互换班组长的工资做出适当的偏差调整,直到帮教结束后服务质量经分公司领导班子考核合格后结束。
(三)、加强个人卫生和用具卫生管理。
1、食堂工作人员的形象直接影响着就餐人员的食欲,要严格要求个人,工作人员头发不能外露,勤洗手、剪指甲,工作服要保持洁白,食堂人员保持自己精干,做出的饭菜才有好的味道。
2、加强对食堂的卫生管理和日常监督检查,并且在每月月底结合新质量标准化考核内容组织对餐饮队组进行月度质量标准化检查,保证食堂大厅和操作间的卫生静、动态达标,使用的餐具、厨具“刀、墩、板、桶、盆、灶、锅、抹布等都要及时清洁定点放置,及时清理餐桌上卫生,避免职工饮食环境出现脏乱差现象。积极召开班组会议,解决遗留问题、提出新的要求、找出问题想办法提高服务水平和饭菜质量,力争使分厂食堂能优质、安全、高效地服务于广大职工,做到让职工吃饱、吃好。
二、关于食堂小卖部物价高于市场平均价格的整改措施。职工食堂物价居高不下的主要原因在于,酒水副食累产品的进货渠道长期以来都是通过二道贩甚至是三道贩购进,并且按照公司财务的要求要有正规的发票,加上发票税这就导致本身咱们的进货价格就高于市场的平均售价,而长期以来分公司一直苦于找不到正规代理商直接进货,而公司市场上的进货渠道不需要开发票所以咱们的小卖部食品就比市场价格要高。
整改措施
1、严格控制进货渠道,首先分公司积极寻找与直接代理商联系,绕过二道三道贩子;其次,做好询问价手续,要求后勤党总支监督、分管经营和食堂的经理参与,切实做到货比三家,同时在未找到直接供应商以前再继续压低票价,在原有基础上再压低5%票价。
2、与服务职工安全生产相结合,职工去小卖部的主要消费品大都为酒水类,为杜绝职工酒后上班和酒后闹事的情况出现,将原有的酒水类商品去除,同时丰富销售物品,例如增加些熟肉类、米面类等我们能直接购置的食品来丰富职工的货架。