第二单元物质的变化复习

第二单元物质的变化复习5蜡烛的变化一、探究蜡烛变化的探究实验方法有：1、用小刀切块，放在铁片上加热，再遇冷。

2、点燃。

教材P14 有个实验记录表：蜡烛在点燃、熔化两种实验方法下的现象。

点燃的现象是：蜡烛先熔化，然后燃烧；燃烧时发出光和热、冒出烟。

为看清点燃时的变化，可把烧杯罩在火焰上方，观察会在烧杯里留下什么物质（烟尘、水蒸气）。

实验得知，蜡烛燃烧时，不仅在形态上发生了变化，而且产生了新物质：光、热、二氧化碳、水蒸气、烟尘等。

熔化的现象是蜡块逐渐融化成液体状态的蜡；冷却后，逐渐凝固成固体状态的蜡。

根据产生的变化，只改变形态的有蜡烛熔化、折纸、小麦磨成粉、铁熔化、木头破碎、泥塑……生成新物质的变化的有：蜡、木燃烧，鸡蛋和面制成面包，铁生锈，泥烧成砖，石头烧成石灰…… 。

二、物理和化学变化P156食盐和水泥一、食盐和水泥的探究实验怎样做？一）、探究食盐变化的实验实验目的:探究食盐的变化实验材料：烧杯、玻璃棒、三角架、食盐、火柴、酒精灯、蒸发皿、水实验步骤：向杯中倒入水，把食盐放在水中，用玻璃棒搅拌，观察现象。

把食盐水倒入蒸发皿，放在三角架上，点燃酒精灯，给食盐水加热，观察现象。

实验现象：1）把食盐放在水中，用玻璃棒搅拌，食盐在水中溶解了，看不到了。

（2）点燃酒精灯，给食盐水进行加热，蒸发皿上可以清晰地看到已经析出的食盐颗粒。

实验结论：通过给食盐水加热的方法可以使溶解的食盐恢复原状。

（二）、探究水泥变化的实验实验目的：探究水泥的变化实验材料：烧杯、水泥、玻璃棒、酒精灯、蒸发皿、石棉网、锤头、火柴、水实验步骤：将水泥倒入蒸发皿中，往蒸发皿中的水泥加水，观察水泥的变化。

用酒精灯加热水泥浆，观察现象。

取部分凝固的水泥块，用锤头敲碎，加水搅拌，看能不能再和（huo）成水泥浆实验现象：（1）往蒸发皿中的水泥加水再干燥后，凝固成水泥块。

（2）不能再和（huo）成水泥浆实验结论：水泥加水再干燥后，水泥凝固成水泥块；水泥块敲碎后，加水不能重新成为水泥浆；水泥加水变化后不能恢复成原来的样子，是不可逆变化。

二、生活中有哪些是可逆变化，哪些不是可逆变化？P17三、物质变化与人们的关系如何?P187铁生锈了一、铁生锈的探究实验做“铁在什么情况下容易生锈”实验需要准备：铁钉、纱布、玻璃瓶、碱、盐、油、醋、砂纸。

实验方法：（一）用砂纸打磨铁钉，去掉其表面覆盖物。

（二）（二）把铁钉放在瓶子里，放在一个地方，并编好烘ず1、空气，2、装满水，2、半瓶水，4、盐水，5、碱面溶液、醋溶液……同时放入相同铁钉，相同时间后观察铁钉生锈情况。

（三）（三）观察记录铁生锈的情况：水中，轻微；一半水、一半空气，严重；空气中，轻微；醋、碱、盐、水中，严重生锈；油中无锈。

实验结论：铁在有空气、有水、有酸碱盐的情况下容易生锈。

二、怎样防止生锈P218牛奶的变化一、牛奶变化的实验怎样做二、怎样做牛奶胶水P23第5课《蜡烛的变化》一、填空1．像蜡烛熔化、纸折叠、铁熔化这样的变化，仅仅是_______发生了变化；像蜡烛、木块燃烧这样的变化，不仅仅是_______发生了变化，还会产生_______。

2．玻璃碎裂的现象中，玻璃改变了_______，但没有产生_______；通过一定的手段还可以恢复_______。

3．_______不同，物质发生的变化也就不同。

4．牛奶和醋混合后，既是产生_______的变化，又是_________________的变化。

5．在自然界，水是以三种状态存在的，分别是_____、____和________。

水的三态变化是由____变化引起的。

6．水的冰点温度是____ ___，沸点温度是_ ______。

．7．在自然界，物质有三种常见的状态，分别是_____、_____和_____8．家用液化气在罐装高压贮存和使用时呈现两种不同的状态。

罐装高压贮存时呈现_____状态。

使用时从罐中排出的为_____状态。

9．像食盐、食糖、高锰酸钾等物质．溶解于水中之后，通过蒸发掉水分，使其恢复到原来状态的变化，叫_______变化。

10．水泥和水搅拌在一起，凝固以后，水泥再也不能恢复原来状态。

水泥的这种变化叫做_______变化。

11．铁在_________、_________、__ ____________的环境中容易生锈。

12、在农村，一到冬天，农民伯伯就把不用的锄头擦上油，包起来，这样做是通过隔绝______________而防止______________的。

13．铁与空气接触得时间久了，在铁表面会生成一种新物质，这种物质叫做_______。

菜刀在切了有水或有酸性的东西后容易_______。

14．牛奶和醋混合后，_____________________ 的变化，又是_____________________的变化。

15.牛奶中的营养成分主要是_______ 和___________。

二、选择题1．下列能产生新物质的是( ) ①木条燃烧②蜡烛熔化③冰块融化2．下列不能产生新物质的是( ) ①纸燃烧②光合作用③面塑3．下列物质在0℃上下，形态发生明显变化的是( ) ①岩石②酱油③水4下列变化中。

只有物体形态变化的是( ) ①铁生锈②纸做成纸杯③水泥做成地砖5．下列变化中。

既有形态改变，又有新物质产生的是( )①金属热胀冷缩②煤炭燃烧6．下列因素中，能使岩石变为岩浆的是( )。

①风化作用②温度和压力7、0℃至100℃之间，其形态能够发生明显变化的物质是( ) ①陶瓷②水③铁块8．下列物品在常温环境中能够产生新物质的是( )。

①玻璃杯②铁勺③水9.下列食物中，可与牛奶一起食用的是（）A、面包B、巧克力3.关于铁生锈的说法，哪一种是正确的（）A是一种常见现象B是产生新物质的变化C 是一种不可逆变化4.下列做法不是为了防止生锈的是（）A轴承涂油B车圈镀铬C铅笔盒上漂亮的图画5.下图的三根铁钉，哪一根更容易生锈（）A．铁钉在水中B．铁钉在空气中C．铁钉一半在水中，一半在空气中6.把三根相同的铁钉分别放人装有水、醋、盐水的三个杯子中，你认为哪根铁钉更容易生锈? （）A B C1．在一定温度下，下列能够发生可逆变化的物质是( )，①金属②木头2．下列物质，具有不可逆性变化的是( )。

①植物种子②水3.下列的哪些变化属于可逆变化（）A花生到花生油的变红B西瓜到西瓜汁的变化C 玻璃到玻璃杯的变化4.下列的哪些属于不可逆变化（）A.树到椅子的变化B水到冰的变化C食盐到食盐水的变化4.5.关于下列变化，哪一种说法是正确的（）A两种变化都是不可逆变化B两种变化都是可逆变化C一种可逆变化，一种不可逆变化三、判断1.生活中，人们经常会根据需要来改变物质的形态或使其产生新的物质。

（）2．面塑制作只是改变物质的形态，而没有产生新的物质。

( )3．鸡蛋在醋中会产生气泡，说明产生了新的( )4．干燥的麦粒被煮熟后，形态不会发生变化。

( )5．木块燃烧后，不仅形态发生变化，同时产生新的物质( )6．牛奶和醋混合后，还可以恢复牛奶原来的形态。

( )7．种子发芽后，不能恢复原来的形态。

( )8．蜡烛燃烧后。

不能再恢复到原来的状态，这种变化是不可逆变化? ( )9．面粉和馒头的变化在一定条件下是可逆的。

( )10、自行车上涂有各种颜色的漆，主要是为了看起来漂亮。

（）11、长时间不开的锁，总是很难开，这是因为锁里生锈了。

（）12、厨房里用来加盐的铁勺最容易生锈。

（）13、金属越纯越不容易生锈。

（）14、金属在有水、有空气和酸的情况下最容易生锈。

（）四、简答题1．木头在折断、燃烧后，分别发生了怎样的变化?答：木头折断发生了不能恢复原来形态的变化和改变了形态的变化。

木头燃烧发生了产生新物质的变化和不能恢复原来形态的变化。

3、玻璃摔碎变成碎玻璃，碎玻璃经过加工又成为新玻璃，在这个过程中，“玻璃→碎玻璃→玻璃”的变化各是什么变化?答：玻璃到碎玻璃再到玻璃的变化是可以恢复原来形态的变化。

4、就像蜡烛燃烧可以生成新物质一样，生活中我们经常需要生成新的物质，你都知道哪些物质的变化生成了新的物质?答：木头的燃烧、碳的燃烧、牛奶加入醋、鸡蛋和面做成蛋糕等等。

5．什么叫可逆变化?什么叫不可逆变化?各举一例说明。

答：像食盐、水和玻璃等物质发生变化后，通过一定的方式可以恢复原状的，这种变化叫可逆变化。

像水泥、木头、种子等物质发生变化后就不能恢复原状了，这种变化叫不可逆变化。

例如：蜡烛完全燃烧后，再不能恢复原状的，叫不可逆变化。

熔化后，通过冷却恢复原状的，叫可逆变化。

7、存放水泥需要注意什么?为什么?答：8．物质变化对人类生活有哪些影响? （或了解物质的可逆变化和不可逆变化对我们有什么意义?举例说明。

）答：（1）了解物质可逆变化，可以使我们对可逆物质多次反复使用，不但能够节约资源，还可提高经济效益，更好的保护环境。

例如金属制品的回炉再生产、再制作、再利用。

（2了解物质不能恢复原来形态的变化，可以提高节约资源的意识，更好的利用资源和保护资源，保护环境。

例如，森林一旦被烧毁，就不会恢复原状态。

9．举例说出三种以上生活中防止铁制品生锈的办法（或生活中，你见过哪些防止铁生锈的办法?）答：轴承涂油，脸盆加瓷做搪瓷处理，自行车圈镀铬，铅笔盒涂油漆（一）、蜡烛燃烧的变化实验实验目的:观察蜡烛的变化实验材料：蜡烛、火柴、干玻璃片、试管夹。

实验步骤：点燃蜡烛，观察现象。

试管夹夹住干玻璃片，放在火焰上方，观察现象。

实验现象：蜡烛开始燃烧，火焰下方蜡烛由固态变成液态，玻璃片上变黑。

实验结论：蜡烛燃烧，一是形态发生了变化，二是生成了新的物质：烟实验记录表：名称实验方法现象蜡烛点燃蜡烛燃烧。

越来越少，生成烟、水和二氧化碳蜡烛加热溶化，会变成液态蜡（二）、鸡蛋与醋反应实验实验目的:观察鸡蛋与醋反应的现象。

实验材料：鸡蛋1个、烧杯1个、醋。

实验步骤：烧杯中倒入四分之三醋。

将鸡蛋放入醋中。

实验现象：有气泡产生。

鸡蛋皮变软。

实验结论：鸡蛋放入醋中，有气泡产生，说明新物质生成，鸡蛋皮变软说明鸡蛋皮发生变化，转化成别的物质。