家政服务基础知识教案 ppt课件

家政服务基础知识
授 课：卢 翔
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家政服务：是指将部分家庭事务社会化、职业化，由社 会专业机构、社区机构、非盈利组织、家政服务公司和 专业家政服务人员来承担，帮助家庭与社会互动，构建 家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进社会的发展。
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家政服务分类1
1、制作家庭简餐、家居保洁、衣物洗涤、园 艺养护；
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工作时需要特别注意的事项
1、绝不可轻易地介入雇主家的内部矛盾，可以进行适当地劝解，但 不能偏袒任何一方，以免扩大和激化矛盾；对于家庭暴力，要坚决阻 止！当劝解无效时，可动员其他的亲友进行劝解；
2、当雇主家发生了不幸之事，要对不幸事件表示同情，力所能及地 为之分忧解难。认真地做好本职工作，言行要与家庭的气氛相协调；
2、怎样与未成年人相处？
A\ 必须有爱心、耐心和责任 心，充分善待和保护好孩子；
B\ 多对其给予鼓励和表扬； C\ 对他们的过分言行，要善
于说“不”，必要时要表情严 肃，婉言予以说服； D\ 忌吓唬、打骂、训斥孩子； E\ 对他们的错误行为，不要 替他们保密，但也不要不先教 育就告诉家长，更不能采用打 骂的手段，而是应该教育鼓励 他们勇敢地向父母反映和承认。
B\ 尽量避免与异性成年人单 独相处；
C\ 不要衣着过于暴露，不可 着内衣（睡衣)在雇主家随意 走动；
D\不要与其共同议论其配偶、 恋人等事；
E\ 若对方向你表现出亲热的 举动或无故赠送贵重物品，你 应明确拒绝；
F\ 如非必要，不要与其单独 外出，更不要一起出入娱乐场 所。
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建立良好人际关系的技巧2
11、单位或社区的服务项目。
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家政行业的发展前景
随着中国市场经济的不断发展、社会转型，第一、二产业 的比重不断降低，第三产业——服务业的比重在不断地上 升，这既是实行市场经济的必然结果（市场经济在某种程 度上就是服务经济），又顺应了家庭服务消费需求上升的 现实状况 ，目前70%的城市居民对家政服务有需求，对 于扩大城镇下岗失业人员就业，安置农村的富余劳动力转 移和失地农民进城务工有很大贡献。
城市家政行业有着巨大的就业空间和灵活的就业方式，但 却持续遭遇“用工荒”，家政从业人员工资待遇不断提升 刚性需求无法得到满足，供需矛盾凸显。
目前家政从业人员的综合素质较低，约80%学历是初中以 下，不少甚至是文盲。
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中国大陆遭遇前所未有的“保姆 荒”
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“菲佣”的奇迹
“菲佣”作为国际品牌家 喻户晓，有着“世界最专 业保姆”的名号，赚取的 外汇占到菲律宾GDP的 5%。阿基诺夫人称赞“菲 佣是新国家英雄”。
2、照料、看护婴幼儿、老年人； 3、看护、照料病人； 4、护理产妇与新生儿，俗称月子保姆； 5、对幼儿或小学生进行品德和良好习惯的培
养、智力开发和学业辅导； 6、家庭理财：对客户日常生活开支的管理，
如采购记账等； 7、家庭文秘：文书档案处理、电脑操作、公
关事务、汽车驾驶等；
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家政服务分类2
5、为其创造良好的生活环境， 使其能够经常笑口常开，心情 愉快！
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Байду номын сангаас
4、怎样与雇主的邻居相处
1、要对雇主的邻居彬彬有礼， 但不要过分亲密；未经雇主同 意私自接待其邻居，尤其是雇 主不在家的时候；
2、不能向邻居谈雇主的工作、 家庭矛盾与私生活；
特别 3、未经雇主同意，不得将雇主 的物品私自出借给邻居；
对工作有耐心，对被服务对象真诚相待，讲文明、 讲礼貌，守时守信，勤劳节俭，尊老爱幼，不干涉 雇主的家庭隐私权。遇到雇主家庭内部发生矛盾， 尽量不要参与，更不能偏袒一方或说三道四。需要 劝解时也要点到为止！
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建立良好人际关系的技巧1
1、怎样与异性成年人相处？
A\ 言行要落落大方，应保持 一定的距离感；
2、对于爱挑剔的雇主，要尽量将事情 做到圆满。在做事之前，要耐心请 示其具体的要求，做完后要向其汇 报；
3、对于脾气暴躁的人应采取“惹不起 躲得起”的方式冷处理，不可硬顶；
4、与爱猜疑的人相处，要做到光明磊 落，让对方清楚、了解你的所作所 为；对对方疑心的事，你要做的更 仔细周到；对于所经手的贵重物品 和经济账要进行认真记录，要清楚 无误。
4、当邻居对你的雇主说三道四 时，不要轻易介入邻里纠纷；
5、未经雇主同意，不要擅自到 邻居家去串门、聊天。
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与特殊性格的人怎样相处？
1、与爱唠叨、比较挑剔的人相处应具 有高度的忍耐性，不要生硬地去打 断，也不要表露出不耐烦的表情， 更不能转身就走；可以巧妙地将话 题转移，或借口去购物、上卫生间 以中断谈话内容；
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3、怎样与老年人相处？
1、尊重他们多年养成的生活规 律和习惯，不要试图改变他们 的习惯和规律；
2、饭菜的风味要尽量迎合他们 的口味；
3、应经常对他们嘘寒问暖，关 心他们的健康状况；
4、老年人对于生活琐事的唠叨 令人生烦，但不要当面顶撞！ 即便与其发生矛盾或误会时， 可通过其子女和亲友来协助解 决；
菲律宾很多家庭以有个做 “菲佣”的女儿为骄傲。 全国各级学校均将“家政 学”列为必修课，全国的 “菲佣”培训中心就多达 4000个。
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家政服务员的职业道德
强烈的工作责任感，做事要有条不紊，尽一切努力 将雇主交办的事情办圆满，以解雇主后顾之忧。
不贪不义之财，不随便翻动雇主家的物品，不要擅 自随意使用雇主的任何物品，包括雇主扔掉的。不 可趁工作之便挪用雇主的钱财、贵重物品等。
8、家庭安全员：A\家庭器物安全：负责水电、 电器、住宅的维修服务与安全；B\负责家人的 人身安全；
9、陪同购物或聊天，帮助客户舒缓情绪，排 遣孤独感，满足客户心理需求；
10、管家服务：对客户家庭事务统筹安排，如 调配膳食、美化家居环境、科学体育锻炼，安 排家庭休闲娱乐、迎来送往，指导合理作息；
3、对雇主的家庭隐私（经济收入、商业往来、生活隐私等）要高度 保密，不得随意向外人透露和宣扬；
4、不能对雇主隐瞒个人的重要事项，如家庭住址、婚姻状况和身体 健康状况等；
5、对于工作中的失误、差错（如损害物品，给老人或小孩服错了药、 婴幼儿吞咽了异物等），应立即如实地向雇主或家政公司反映，以求 得谅解和及时的帮助。