现场说课教学设计-溶解与乳化

★初中化学教学设计
第一节溶解与乳化
（第一课时）
一、教材分析
本节课选自义务教育课程标准实验教科书（粤教版）九年级化学（下册）第七章第一节《溶解与乳化》第一课时，主要内容为学习溶液的形成和乳化作用。

教材从常见物质在水中的溶解现象出发,采用实验探究的方法,引导学生亲自感受溶液的形成过程, 从而得出溶液、溶质和溶剂的概念，继而掌握溶液中的溶质和溶剂的判断方法，这是本节课的核心内容，也是重难点，学生既能联系生活实际来学习溶液的形成和乳化作用，加深对知识的理解，又能进一步运用探究性学习的方法探究未知知识，并且为将来学习溶解度、溶质质量分数与酸碱盐的知识打下基础，所以本节在教材中起到承上启下的作用，是一节不可或缺的理论联系实际的化学实践课。

二、学情分析
学生通过前面的学习及生活中一些事实，了解过关于溶液的素材，多数学生知道海水的滋味，学生们都喝过糖水打过点滴，都品尝过汗水的味道，用洗洁精等洗涤剂来清洗餐具等等，为本节课的学习奠定了基础；其次，学生也从前面的学习过程中具备了一些学习化学知识的方法；再次，学生已经具备从课本文字、图片、媒体等获取有效信息的阅读理解能力及总结归纳能力，也具备了一定的合作交流、分析思考及表达质疑的能力，都为本节课的学习奠定了坚实的基础。

三、教学目标
1、知识与技能
（1）认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念，会判断常见溶液中的溶质和溶剂；
（2）了解溶液在生产和生活中的重要作用；
（3）探究影响溶解速率的因素。

2、过程与方法
（1）通过实验观察活动，促使概念形成，并初步认识用实验解决问题的方法；
（2）运用科学探究和科学实验的方法，训练学生观察、记录和分析实验现象获取结论的能力。

3、情感·态度·价值观
（1）运用所学知识解决或解释一些生活中常见问题，树立学知识、用知识的正确观念；
（2）通过实验探究培养学生勇于创新的精神，激发学生学习化学的兴趣，体验科学探究的艰辛与喜悦，感悟科学研究的魅力。

四、课型
新授课
五、课时
第一课时
六、教学重点
1．溶液概念的建构
2．溶液中溶质、溶剂的判断方法
七、教学难点
1．从微观角度理解溶解过程
2．通过科学探究培养学生设计方案的能力
八、教具
多媒体课件、试管、药匙、蒸馏水、蔗糖、硫酸铜晶体、高锰酸钾、碘、泥沙、酒精、植物油等。

九、教学方法
教法：导学法
学法：合作学习法
十一、板书设计
7.1溶解与乳化（第一课时）
一、溶液定义
二、乳化作用
十二、作业处理
1、学唱初中化学版小苹果-----溶解与乳化
2、完成学案的课后练习。