细胞工程复习笔记
细胞工程学笔记汇总
细胞工程学笔记汇总1.植物细胞全能性：是指植物个体的每个生活细胞都具有该植物的全套遗传信息，与合子一样，具备发育成完整植株的潜能。
2.细胞全能性：生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能3.植物细胞全能性表现的条件：离体、营养条件、激素、其它外界条件。
4.外植体：用于离体培养的植物组织、器官等材料，以及继代培养时转移至新鲜养基中的材料5.脱分化：培养条件下使已分化的细胞回复到原始无分化状态或分生组织的状态称为“脱分化”6.愈伤组织：细胞脱分化后经过无数次的细胞分裂形成一团无特定结构和功能的松散的薄壁细胞团7.再分化：在离体条件下，当细胞脱分化以后，无序生长的细胞及愈伤组织要重新进入有序生长才能再生为个体。
8.两条器官发生途径（植物细胞分化、脱分化及再分化的过程和关系）：☆9.植物各器官在离体条件下培养，经脱分化、愈伤组织形成到再分化形成各器官的过程大致分为：①诱导期（启动期）：细胞分裂的准备期②分裂期：细胞从开始分裂到持续分裂的时期③分化期：从愈伤组织形成到器官发生10.从愈伤组织诱导发生再分化成完整植株时，共有器官发生和胚状体发生两条途径。
☆器官发生方式：培养条件下的组织或细胞（愈伤组织）分化形成不定根、不定芽等器官的过程。
胚状体发生方式：有些植物的愈伤组织中的薄壁细胞可以直接产生类似于胚的结构。
11.胚状体：是指在植物组织培养中起源于一个非合子细胞，经过胚胎发育形成的胚状结构。
又称体细胞胚、不定胚、无性胚。
胚状体具两极性。
胚状体发育过程：球形期→心形期→鱼雷期→子叶期。
12.体细胞胚胎发生途径：☆①直接从器官外植体发生；②愈伤组织形成；③悬浮培养发生；④单倍体细胞发生；⑤单倍体细胞发生；⑥原生质体发生。
13.生长素的作用：主要被用于诱导愈伤组织形成，诱导根的分化和促进细胞分裂、伸长生长。
在促进生长方面，根对生长素最敏感，在极低的浓度下，就可促进根生长，其次是茎和芽。
（IAA、NAA、IBA、2,4-D）细胞分裂素的作用：多用于诱导不定芽的分化和茎、苗的增殖，而在生根培养时使用较少或用量较低。
高三生物复习细胞工程人教版知识精讲
高三生物复习细胞工程人教版【同步教育信息】一. 本周教学内容：复习细胞工程二. 学习过程：（一）生物膜系统：1. 概念：指活细胞内，核膜、线粒体、叶绿体以及内质网、高尔基体等由膜围成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构和功能的体系。
2. 各种生物膜在结构上的联系：直接联系：是指膜与膜直接相连，如内质网膜外连细胞膜，内连外层核膜；间接联系：是指膜之间通过小泡互相转化，如内质网膜可以转移到高尔基体膜，再转移到细胞膜。
3. 各种生物膜在功能上的联系：各种生物膜功能上的分工和联系，如分泌蛋白的合成和分泌。
4. 研究生物膜的重要意义（1）理论上：有助于阐明细胞的生命活动规律。
（2）实践中：进行海水淡化处理，污水过滤、分离；研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理，改善农作物的品质；人工膜材料替代病变器官行使正常生理功能。
（二）植物细胞工程：1. 理论基础：细胞全能性细胞全能性比较：受精卵>生殖细胞>未分化细胞>成熟细胞2. 植物组织培养：外植体−−−→−脱分化愈伤组织−−−→−再分化根、芽应用：植物快速繁殖、植物脱毒、制造人工种子、转基因植物的培育。
3. 植物体细胞杂交： 植物体组织培养杂合原生质体融合原生质体乙原生质体甲去壁植物细胞乙植物细胞甲−−−−→−−−→−−−→− 意义：克服远缘杂交不亲和的障碍。
（三）动物细胞工程：动物细胞工程常用技术：动物细胞培养、动物细胞融合、单克隆抗体、胚胎移植、核移植等。
1. 动物细胞培养：离散细胞−−−−−−−−→−原代培养、传代培养细胞株−−→−癌变细胞系应用：① 大规模的生产重要价值的蛋白质生物制品 ② 烧伤病人植皮③ 培养的动物细胞用于检测有害物质④ 培养正常或病变细胞用于科研（如海拉细胞系）2. 动物细胞融合应用：单克隆抗体单克隆抗体筛选体内、体外培养杂交瘤细胞融合骨髓瘤细胞细胞效应−−−−−−→−−−→−B3. 胚胎移植：属于有性生殖体外受精→胚胎初期→子宫内发育→幼体4. 核移植：属于无性生殖幼体胚胎移植组织培养重组细胞融合体细胞核去核卵细胞−−−−→−−−→− 【模拟试题】（答题时间：60分钟）一. 选择题：1. 甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。
动物细胞工程课堂笔记
动物细胞工程课堂笔记动物细胞工程常用的技术•动物细胞培养：是其他动物细胞工程技术的基础。
•动物细胞融合•动物细胞核移植•生产单克隆抗体等•一.动物细胞培养(一)概念（二）、原理：•如何进行细胞培养?（三）相关概念1.细胞贴壁：培养贴附性细胞时,细胞要能贴附于底物上才能生长繁殖.2.细胞接触抑制：细胞在贴壁生长过程中，随着细胞分裂，数量不断增加，最后形成一个单层，此时细胞间相互接触，细胞分裂和生长停止，数量不再增加。
3.原代培养：从机体取出后立即培养的细胞为原代细胞。
一般培养的第1代细胞与传10代以内的细胞称为原代细胞培养。
4.传代培养：将原代细胞从培养瓶中取出，配制成细胞悬浮液，分装到两个或两个以上的培养瓶中继续培养，称为传代培养。
5.细胞株：原代细胞一般传至10代左右细胞生长停滞，大部分细胞衰老死亡，少数细胞存活到40~50代，这种传代细胞为细胞株。
6.细胞系：细胞株传代至50代后又出现细胞生长停滞状态，只有部分细胞由于遗传物质的改变，使其在培养条件下可以无限制传代，这种传代细胞为细胞系。
7.细胞株和细胞系的区别：细胞系的遗传物质改变，具有癌细胞的特点，失去接触抑制，容易传代培养。
思考题：1、为什么选用动物胚胎或幼龄个体的器官或组织做动物细胞培养材料？2、为什么培养前要将组织细胞分散成单个细胞？3、胰蛋白酶的作用是什么呢？由此可说明细胞间的物质是什么成份？4、细胞膜的主要成份是什么？5、胰蛋白酶能将细胞消化掉吗？6、既然胰蛋白酶能将细胞消化掉，那将动物组织分散成单个细胞要注意什么问题呢？7、能够用胃蛋白酶代替胰蛋白酶吗？为什么？（四）、动物细胞培养的条件1、无菌、无毒的环境添加一定量的抗生素，定期更换培养液2、营养添加：糖（葡萄糖）、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素、动物血清等。
3、温度和PH培养室中控制,使之达到36.5 ± 0.5℃, 7.2~7.44、气体环境：培养箱中提供O2和CO2（95%空气和5% CO2 ）（五）、动物细胞培养技术的应用（1）培养健康细胞用于烧伤病人皮肤移植（2）基因工程的受体细胞（3）细胞的生理、药理、病理研究植物组织培养和动物细胞培养的比较：见三维设计P44旁栏1.进行动物细胞传代培养时用胰蛋白酶分散细胞，说明细胞间的物质主要是什么成分？用胃蛋白酶行吗？用胰蛋白酶分散细胞，说明细胞间的物质主要是蛋白质。
细胞工程(第二版) 李志勇 复习归纳WF
第一章细胞工程简介第一节生物工程生物工程（生物技术）是以生物科学为基础，利用生物个体或生物器官、组织、细胞的特性和功能，设计构建具有预期性状的新物种或新品系（包括细胞系），以及与工程原理相结合进行产品加工生产的综合性技术体系。
3生物技术的内涵主要是：运用现代生物学理论与科学技术改造细胞的遗传物质，培育出人们需要的生物新品种；工业规模地利用现有生物体系，制备生物产品；模拟生物体系，以生物化学工程代替化学工程，制备工业产品；发展相应的科学理论与工程技术。
4主要技术范畴包括：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程以及生化工程。
现代生物技术特征：多学科性；商业性；规模化。
5基因工程即重组DNA技术，指根据人们的意愿对不同生物的遗传基因进行切割、拼接或重新组合，再转入生物体内产生出人们所期望的产物，或创造出具有新遗传性状的生物类型的一门技术。
细胞工程细胞工程是根据细胞生物学和分子生物学原理，采用细胞培养技术，在细胞水平进行的遗传操作。
细胞工程大体可分染色体工程、细胞质工程和细胞融合工程。
1、细胞培养技术2、细胞核移植技术3、细胞融合技术13酶工程利用酶的催化作用，采用适当的生物反应器工业化的生产人类所需要的产品或是达到某一特殊目的的一种生物技术。
应用：天然酶的分离纯化及鉴定和生产酶的固化技术酶生物反应器的研制和应用14发酵工程指利用微生物的特定性状，通过现代工程技术，在生物反应器中生产有用物质的一种技术。
16蛋白质工程利用生物技术手段对蛋白质的DNA编码序列进行有目的的改造，并分离、纯化蛋白质，从而获取自然界没有的、具有优良性质或适用于工业生产条件的全新蛋白质。
17生物化学工程主要研究将生物技术的实验室研究成果转化为生产过程中的带有共性的工程技术问题。
18第二节细胞工程一、概念细胞工程（cell engineering ）是应用细胞生物学和分子生物学方法，借助工程学的试验方法或技术，在细胞水平上研究改造生物遗传特性和生物学特性，以获得特定的细胞、细胞产品或新生物体的有关理论和技术方法的学科。
细胞工程复习资料
细胞工程复习资料细胞工程复习资料细胞工程是一门研究利用生物技术手段改造和利用细胞的学科，是生物工程领域的重要分支之一。
它涉及到细胞的培养、分离、操纵和应用等方面，对于生物医学、药物研发、农业和环境保护等领域都具有重要意义。
本文将从细胞工程的基本原理、技术方法和应用领域等方面进行综述。
一、细胞工程的基本原理细胞工程的基本原理是通过改变细胞的遗传物质和表达谱，使其具备特定的功能或性状。
其中，基因工程技术是细胞工程中最常用的手段之一。
通过基因工程技术，可以将外源基因导入到目标细胞中，使其产生特定的蛋白质或表现出特定的性状。
例如，利用基因工程技术，可以将人类生长激素基因导入到大肠杆菌中，使其产生人类生长激素。
除了基因工程技术外，细胞工程还包括细胞培养、细胞分离和细胞操纵等技术。
细胞培养是指将细胞放置在适宜的培养基中，提供适当的营养物质和环境条件，使其在体外继续生长和繁殖。
细胞分离是指将混合的细胞群体分离成单个的细胞或纯化的细胞群体。
细胞操纵是指通过物理或化学手段对细胞进行操作，如细胞融合、细胞转染等。
二、细胞工程的技术方法细胞工程的技术方法主要包括基因工程技术、细胞培养技术和细胞操纵技术等。
基因工程技术是细胞工程中最重要的技术之一，它包括基因克隆、基因转染、基因敲除等多种方法。
基因克隆是指将特定的基因从一个生物体中复制出来，并导入到另一个生物体中。
基因转染是指将外源基因导入到目标细胞中，使其产生特定的蛋白质或表现出特定的性状。
基因敲除是指通过基因编辑技术，将目标基因从细胞中删除或失活。
细胞培养技术是细胞工程中最基础的技术之一，它包括细胞培养基的配制、细胞培养条件的优化和细胞培养设备的选择等方面。
细胞培养基是细胞培养的基础，它包含了细胞所需的营养物质和生长因子等。
细胞培养条件的优化是指通过调节培养基的成分和培养条件的控制，使细胞在体外获得最佳的生长和繁殖条件。
细胞培养设备的选择是指选择适合细胞培养的培养器具和设备，如细胞培养箱、生物反应器等。
生物 植物细胞工程笔记
植物细胞工程一、植物细胞工程的基本技术1.植物组织培养技术●概念：在无菌和人工控制条件下将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配置的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。
●原理：植物细胞具有全能性●条件：离体、一定的营养物质、植物激素等外界条件●实验：胡萝卜的组织培养1)切取形成层2)无菌接种到培养基中3)脱分化形成愈伤组织（避光）4)再分化形成胚状体或丛芽（需光，原因：叶肉细胞中叶绿素的合成需要光照进行光合作用合成有机物）5)植株6)移栽2.植物体细胞杂交技术●概念：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术●原理：植物细胞的全能性、细胞膜的流动性●实验：番茄—马铃薯杂种植株的培养1)利用酶解法去壁（纤维素酶和果胶酶）2)原生质体间的融合人工诱导：物理法：离心、振动、电激；化学法：聚乙二醇作诱导剂3)杂种细胞再生出细胞壁（细胞融合完成的标志）4)脱分化形成愈伤组织5)再分化生出小植株6)杂种植株（体细胞杂交技术完成的标志）●优点：克服不同生物远缘杂交的障碍二、植物细胞工程的实际应用1.植物繁殖的新途径A.微型繁殖➢概念：用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术➢繁殖方式：无性繁殖，有丝分裂➢优点：保持优良品种的遗传特性；高效快速的实现种苗的大量繁殖B.作物脱毒➢解决的问题：作物产量降低，品质变差➢选取区域：植物分生区附近（如茎尖）的病毒减少甚至无病毒（原因：植物分生区附近的细胞繁殖十分迅速病毒来不及入侵）➢优点：种植的作物就不会或极少感染病毒C.人工种子➢概念：以植物组织培养得到的胚状体，不定芽和腋芽等作为材料，经过人工薄膜包装得到的种子➢技术：植物组织培养➢原理：细胞全能性➢组成：胚状体➕人工种皮➕人工胚乳➢优点：解决作物繁殖力低、结子困难、发芽率低问题；保持优良品种遗传特性；不受气候季节，地域的限制，时间短占地少；节约大量粮食；有人工薄膜保护方便储藏和运输。
细胞工程复习要点
细胞工程Cell Engineering1、细胞用途：大量培养→生产有用物质（药物、蛋白质、酶、有用化合物）调控分化→生产组织和器官（用于医学修复）个体再生→优良个体繁殖，用于良种推广遗传改良→新细胞系、新组织、新器官、新个体（细胞融合、细胞器移植、核质移植、转基因）2、细胞工程(Cell Engineering)：在体外培养生物细胞，并对细胞进行生长与分化调控、遗传改良，用其生产人类所需要的产品。
细胞工程以高等植物和动物为研究对象。
技术：细胞培养、细胞分化调控、细胞改良（如融合重组、细胞器移植、转基因等）产品：（1）细胞、组织、器官、个体；（2）有用物质：天然药物、色素、香精等；抗体、多肽药物、蛋白质、酶等。
3、植物组织培养：在人工培养基上无菌培养整株植物或植物的器官、组织、细胞或原生质体（植物材料）。
又称为无菌培养（aseptic culture）、离体培养（in vitro culture）。
植物组织培养=培养植物组织4、植物组织培养的类型：（1）植株培养（Plant Culture）——在容器中无菌培养完整的植株。
植株来源：由种子无菌萌发而来；通过再生而来。
在植物克隆时，后期的成苗和壮苗阶段属植株培养。
（2）胚培养（Embryo culture）——无菌培养植物的成熟胚或未成熟胚，使其形成正常的植株。
目的：促进胚的提早萌发，缩短育苗时间；克服远源杂种胚的夭折，以获得新的育种材料；在科学研究中，用胚培养所得到的幼苗作为其它试验的材料。
（3）器官培养（Organ Culture）——无菌培养植物的根、茎、叶、芽、花、果等器官,使其增殖或形成其它的组织或器官等。
（4）组织培养（Tissue culture）——指无菌培养植物各种组织或由外植体分化形成的愈伤组织（callus，具有旺盛分裂能力，但没有组织和器官分化的细胞群），使其增殖或者分化。
（5）花药与花粉培养——无菌培养植物的花药（带花粉）或花粉，形成单倍体植株。
高三一轮复习生物细胞工程知识清单
生物背诵清单植物细胞工程①选材是植物组织培养取得成功的条件之一，胡萝卜组织培养实验中要强调切取含有形成层部分，原因是形成层部位的细胞分裂能力强，分化程度低，容易诱导形成愈伤组织②植物组织培养首先要通过脱分化过程，脱分化是指一定的激素和营养等条件的诱导下，已经分化的细胞，失去其特有的结构和功能而转变为未分化细胞。
脱分化完成后形成愈伤组织，之后还要通过再分化过程。
③从脱分化到再分化需要更换新的培养基，其原因是？诱导愈伤组织形成和诱导愈伤组织分化形成试管苗所需的生长素和细胞分裂素比例不同。
再分化要进行照光培养，其作用是？诱导叶绿素的形成，使试管苗能进行光合作用④经组织培养得到的植株，一般可保持原品种的遗传特性，这种繁殖方式属于无性繁殖。
植物微型繁殖技术的特点高效、快速地实现种苗的大量繁殖，保持优良品种的遗传特性。
若要获得草莓脱毒苗需剥取茎尖，原因是该部位病毒极少，甚至无病毒。
⑤植物体细胞杂交技术的两个步骤是原生质体的融合和植物组织培养，对应的原理分别是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性。
制备原生质体时原生质体培养液需保持与细胞液浓度一致，试分析其原因：维持原生质体内外渗透压平衡，防止原生质体在高渗溶液中失水皱缩或在低渗溶液中吸水膨胀甚至破裂。
植物原生质体融合过程常利用化学试剂聚乙二醇(PEG)诱导融合，⑥杂合原生质体能被培养成移栽成活的品种的根本原因是植物细胞具有全能性⑦植物体细胞杂交得优点：打破生殖隔离，实现远缘杂交育种。
⑧杂种细胞能表现出两个亲本的遗传性状根本原因是？同时具有两个亲本的遗传物质。
该技术的最大优点表现在？打破生殖隔离，实现远缘杂交育种⑨由于植物细胞的次生代谢物含量很低，从植物组织提取会大量破坏植物资源，有些产物又不能或难以通过化学合成途径得到，因此人们期望利用植物细胞培养来获得目标产物，这个过程就是细胞产物的工厂化生产。
该过程细胞往往培养到愈伤组织原因是愈伤组织分裂能力强，代谢旺盛，产生次生代谢产物多。
大学《细胞工程》期末考试复习重点、考点总结
细胞工程期末复习（必考）细胞工程：研究真核细胞的核—质关系以及细胞器、细胞质基因转移的技术。
组织工程：研究开发用于修复或改善人体病损组织或器官的结构、功能的生物活性替代物的一门科学。
染色体工程：是按照一定的设计，有计划的消减添加或替换同种或异种染色体从而达到定向改变遗传特性和选育新品种的一种技术。
细胞连接：使细胞间的联系结构。
细胞表面的特化结构或特化区域，是细胞间建立长期组织上联系的结构基础。
涉及细胞外基质蛋白、跨膜蛋白、胞质溶胶蛋白、细胞骨架蛋白等。
细胞全能性：指分化细胞保留着全部的核基因组，具有生物个体成长、发育所需要的全部遗传信息，具有发育成完整个体的潜能。
细胞分化：指细胞在形态、结构和功能上发生差异的过程。
包括时间和空间上的分化。
脱分化：又称去分化，指分化细胞失去特有的结构和功能变为具有未分化细胞特性的过程。
即分化的细胞在适当条件下转变为胚性状态而重新获得分裂能力的过程。
再分化：是指在离体条件下，无序生长的脱分化细胞在适当条件下重新进入有序生长和分化状态的过程。
细胞培养：指从体内组织分离细胞，模拟体内环境，在无菌适当的条件使其生长繁殖的技术。
人工种子：又称合成种子或体细胞种子，指将植物离体培养中产生的胚状体或芽包裹在含有养分和保护功能的人工胚乳和人工种皮中形成的类似种子的颗粒。
植物胚胎培养：指对植物的胚及胚器官进行人工离体无菌培养，使其发育成幼苗的技术。
试管受精：指在无菌条件下离体培养未受精子房或胚珠和花粉萌发产生的花粉管进入胚珠从而完成受精过程。
细胞核移植：一种利用显微操作技术将一种动物的细胞核移入同种或异种动物的去核成熟卵细胞内的技术。
体外受精：指使哺乳动物的精子和卵子在体外人工控制的环境中完成受精过程的技术。
胚胎移植:指将受精卵或发育到一定阶段的胚胎移植到与供体同时发情排卵但为配种的受体母畜输卵管或子宫的技术。
人工受精：指将采集的精子注入人发情处理的母体内完成受精过程。
试管婴儿：指将卵子与精子取出在体外受精，培养发育成早期胚胎，再植回母体子宫内发育出生的婴儿，也就是采用体外受惊联合胚胎移植技术培育的婴儿。
高三生物细胞工程知识点总结笔记
高三生物细胞工程知识点总结笔记细胞工程作为生物学领域的一个新兴学科，研究的是如何利用生物体内的微生物、细胞等进行工程化的技术应用。
本文将从细胞工程的基本概念入手，介绍一些常见的细胞工程技术和应用，以及细胞工程带来的发展前景。
一、细胞工程的基本概念细胞工程是指将细胞作为工程器具，利用现代生物技术改造和利用细胞的过程。
它包括三个方面的内容：细胞培养技术、细胞操作技术和细胞提取技术。
细胞工程的基本原理是通过对细胞的处理和加工，改变其性能和功能，使其在生产、医学和环境等方面发挥重要作用。
二、常见的细胞工程技术1. 基因工程技术基因工程技术是指对细胞的遗传物质进行改造的技术。
常见的基因工程技术有基因克隆、基因转导、基因敲除等。
通过这些技术，可以改变细胞内的基因组成，进而改变细胞的性状和功能。
2. 细胞培养技术细胞培养技术是指利用人工培养基和特定条件，使细胞在体外进行繁殖和增殖的技术。
细胞培养技术主要包括细胞的分离、培养和保存等步骤。
通过细胞培养技术，可以大量生产细胞用于药物研究或生物制品的生产。
3. 细胞信号转导技术细胞信号转导技术是指利用细胞内信号传递分子进行细胞功能调控的技术。
常见的细胞信号转导技术有蛋白激酶酶活性检测、细胞凋亡检测和细胞周期分析等。
通过这些技术，可以研究细胞内的信号传递机制，进一步了解细胞的生命周期和功能。
三、细胞工程的应用1. 医学领域细胞工程在医学领域的应用非常广泛。
通过细胞工程技术，可以培育人工皮肤、修复组织和器官等。
此外，细胞工程还能用于肿瘤的诊断和治疗，例如通过基因工程技术制备靶向抗肿瘤药物。
2. 环境领域细胞工程在环境领域的应用主要包括环境污染物的检测和处理。
例如，利用细胞工程技术可以研究水体中的微生物污染和细菌降解污染物的能力，进而制定相应的环境保护政策和措施。
3. 生物制药领域细胞工程在生物制药领域的应用非常重要。
通过基因工程技术，可以将目标基因导入细胞中，使其产生特定的蛋白质，进而用于药物的生产。
细胞工程复习总结
绪论一、名词高技术：指那些能带来高经济效益、具有高增值作用，并能向经济和社会各领域广泛渗透的新技术。
生物技术：指通过技术手段，利用生物体或生物过程来生产有经济价值产品或创造新物种的综合技术。
狭义指基因重组、细胞融合、固定化酶与细胞、生物反应器等技术领域。
广义包括资源、能量、粮食、饲料生产以及为净化环境所进行的物质分解及发酵技术等。
细胞工程：是指以细胞为研究对象，应用生命科学理论，借助工程学原理与技术，有目的地利用或改造生物遗传性状，以获得特定细胞、组织产品或新型物种的综合技术。
生化工程：是由生物科学与化学工程相结合的交叉学科，研究生物技术的实验室成果转化为生产力过程的工程技术问题。
二、知识点1、生物技术的基本内容学术界普遍将生物技术概括为四大领域：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程。
后起之秀还有生物化学工程、蛋白质工程。
基因工程是关键；细胞工程是基础；酶工程和发酵工程是利用酶学和发酵原理相结合的一种技术产业体系，它有赖于基因工程和细胞工程的发展；蛋白质工程是利用生物技术手段对蛋白质的DNA编码序列进行有目的的改造并分离、修饰、纯化蛋白质；生化工程是由生物科学与化学工程相结合的交叉学科。
2、细胞工程主要的技术领域a细胞（组织、器官）培养：在体、活体、生物体内；离体、生物体外b细胞融合（体细胞杂交、细胞并合）c细胞拆合（细胞质工程、细胞器移植）d染色体（组）工程e繁殖生物学技术（胚胎冷冻技术、试管婴儿、生物复制、胚胎移植、发育工程、胚胎工程、胚胎分割技术、胚胎融合技术、嵌合体）f细胞遗传工程（组分移植技术）将细胞的组分（核、质、染色体、甚至基因）直接移植到另一个细胞中去的技术g干细胞与组织工程h转基因生物与生物反应器3、细胞工程的主要应用a 优质植物快速培育及繁殖；b 动物胚胎工程快速繁殖优良、濒危品种；c动、植物细胞培养生产活性产品、药品；d新型动、植物品种的培育；e 组织工程提供医学器官修复或移植第一章细胞培养的基本设施及条件一、名词生物安全：不同危害群的微生物必须在不同的物理性防护条件下进行操作，物理防护是由隔离的设备、实验室的设计及实验实施等三个方面所组成，根据其密封程度的不同，分为P1、P2、P3和P4四个生物安全等级。
高三生物笔记 细胞工程
高三生物笔记 细胞工程一、植物细胞工程1、理论基础（原理）：细胞全能性2、植物组织培养技术（1）过程：离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织 试管苗 植物体（2）用途：微型繁殖、作物脱毒、制造人工种子、单倍体育种、细胞产物的工厂化生产。
（3）地位：是培育转基因植物、植物体细胞杂交培育植物新品种的最后一道工序。
3、植物体细胞杂交技术 （1）过程：（2）诱导融合的方法：物理法：离心、振动、电刺激。
化学法：聚乙二醇（PEG ） （3）意义：克服了远缘杂交不亲的障碍。
补：利用酶解法处理愈伤组织，促进细胞分离，药物储存在液泡。
二、动物细胞工程1、动物细胞培养（1）概念：动物细胞培养就是从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞成长和繁殖。
（2）动物细胞培养流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织） 剪碎 用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞制成细胞悬液 转入培养瓶中进行原代培养 贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养（补：在等渗溶液中进行）（3）细胞贴壁：悬液中分散的细胞很快既贴附在瓶壁上。
细胞的接触抑制：胞数目不断增多，当贴壁细胞分裂生长到表面相互抑制时，细胞就会停止分裂增殖。
（4）动物细胞培养需要满足以下条件：①无菌、无毒的环境：培养液应进行无菌处理，通常还要在培养液中添加一定量的抗生素，以防培养过程中的污染，此外，应定期更换培养液，防止代谢产物积累对细胞自身造成危机②营养：含成培养基成分：糖、氨基酸、促生长团子、无机盐、微量元素等，通常需加血清、血浆等天然成分③温度：适宜温度，哺乳动物多是36℃—37℃再分化④pH ：7.2—7.4⑤气体环境：95%空气+5%CO 2。
O 2是细胞代谢所必需的，CO 2的主要作用是维持培养液的pH（5）动物细胞培养技术的应用：制备病毒疫苗、制备单克隆抗体、检测有毒物质、培养医学研究的各种细胞 2、动物体细胞核移植技术和克隆动物 ⑴哺乳动物核移植⑵选用去卵（母）细胞的原因：卵母细胞比较大，容易操作；卵母细胞细胞质多，营养丰富。
细胞工程要点复习笔记
细胞融合（cell fusion)，- 指两个或更多个相同或不同细胞通过膜融合形成单个细胞的过程。
- 自然过程：受精（四）细胞融合的意义可能通过体细胞杂交而成为新的生物资源。
这对于种质资源的开发和利用具有深远的意义。
融合过程不存在有性杂交过程中的种性隔离机制的限制，为远缘物种间的遗传物质交换提供了有效途径。
体细胞杂交产生的杂种细胞含有来自双亲的核外遗传系统，在杂种的分裂和增殖过程中双亲的叶绿体、线粒体DNA亦可发生重组，从而产生新的核外遗传系统。
淋巴细胞杂交瘤和单克隆抗体的制备。
二细胞融合的基本原理显微镜下细胞融合过程融合过程中两个细胞膜从彼此接触到破裂形成细胞桥的变化过程图解用灭活的病毒诱导的动物细胞融合过程示意图Fusion protein 在细胞融合过程中的作用三细胞融合的常用方法(一) 仙台病毒法仙台病毒诱导细胞融合经四个阶段：①两种细胞在一起培养，加入病毒，在4℃条件下病毒附着在细胞膜上。
并使两细胞相互凝聚；②在37℃中，病毒与细胞膜发生反应，细胞膜受到破环，此时需要Ca2+和Mg2+，最适PH 为8.0一8.2；③细胞膜连接部穿通，周边连接部修复，此时需Ca2+和A TP；④融合成巨大细胞，仍需A TP 。
病毒促使细胞融合的主要步骤如下：1. 两个原生质体或细胞在病毒黏结作用下彼此靠近；2. 通过病毒与原生质体或细胞膜的作用使两个细胞膜间互相渗透，胞质互相渗透；3. 两个原生质体的细胞核互相融合，两个细胞融为一体；4. 进入正常的细胞分裂途径，分裂成含有两种染色体的杂种细胞。
(二) 聚乙二醇（PEG）法用法简单，融合效果稳定。
PEG的作用机理：PEG分子具有轻微的负极性，故可以与具有正极性基团的水、蛋白质和碳水化合物等形成H 键，从而在在质膜之间形成分子桥，其结果是使细胞质膜发生粘连进而促使质膜的融合；另外，PEG能增加类脂膜的流动性，也使细胞的核、细胞器发生融合成为可能。
PEG诱导融合的特点：融合成本低，勿需特殊设备；融合子产生的异核率较高；融合过程不受物种限制。
细胞工程 复习资料
细胞工程复习资料一．细胞工程：是在细胞水平研究、开发、和利用各类细胞的一门技术。
主要内容就是通过无菌操作，大量培养细胞、组织乃至完整个体或者应用细胞生物学和分子生物学等方法进行细胞水平的遗传操作，以快速繁殖生物个体、改良品种、生产生物产品或活性成份。
二．植物细胞培养与动物细胞培养的区别？答：由于植物和动物在细胞结构、生长方式和营养要求等方面有很大的差别，尤其在全能性表现上存在差异。
1）虽然植物细胞和动物细胞的离休培养有一定的相似性，如基本上都是模拟体内的生长环境，提供良好的营养条件和物理环境，使组织细胞在体外无菌条件下继续生长发育的过程；2）培养的结果都是培养物在一定程度上表现出与体内相似的生长行为，如细胞生长、分裂、分化、代谢等。
但是二者在培养技术、研究内容及深度等方面存在一些差异：1）能进行离休培养的材料范围不同。
植物范围广，器官和组织、细胞、原生质体等；动物则主要是分散的细胞、组织块、一些小的不太成熟的器官或器官外植块。
2）所需的培养条件不同。
植物的组织和细胞培养大多在一定光照条件下进行，而动物细胞是异养的，完全依赖外界提供的营养才能生长，营养更全面，更复杂，对环境也更严格要求。
3）生长形式不同。
总的来说，植物材料在离休培养的条件下有较强的生长、分裂、及分化能力，而且由各种外植体分化成完整植株人全过程都可在体外进行；而动物组织在体外培养条件下的生长形式主要以细胞的存活生长、有限增殖以及一定程度的分化为特征。
四．一）．植物细胞全能性的概念？由谁提出？怎么实现全能性？答：植物细胞全能性：即一个植物细胞具有产生一个植株的潜能，也就是说，植物细胞具有本物种的全部遗传信息，不论是生殖细胞还是体细胞，在特定环境下都可能进行表达，产生一个独立完整个体。
由德国植物生理学家Haberlandt在1902年提出。
二）．植物细胞培养基的成分？答：（1）无机营养物（2）糖类（3）维生素类（4）氨基酸及有机附加物（5）植物生长调节物质此外，培养基中如加入0．5～1％的琼脂即为静止培养的固体培养基，否则为悬浮培养的液体培养基。
高中生物选择性必修三 学习笔记 第2章 微专题 细胞工程综合考查
细胞工程综合考查一、植物细胞工程的综合考查1．细胞的全能性(1)概念：细胞的全能性是指细胞经分裂和分化后，仍然具有产生完整生物体或分化成其他各种细胞的潜能。
(2)原因：构成生物体的所有体细胞都是由受精卵通过有丝分裂发育而来的，含有相同的遗传物质，都含有本物种的所有遗传信息，因此每个体细胞都有发育成完整个体的潜能。
生物的生殖细胞在一定条件下也具有全能性，是因为生殖细胞中含有本物种生长发育的全套遗传信息，尽管其遗传物质是体细胞的一半。
(3)表达的条件：由于基因的选择性表达，细胞的全能性在植物体内受到限制不能表达，只有在离体条件下，在营养、激素和其他条件适宜的情况下，细胞才能表达其全能性。
动物细胞难以表达其全能性，但是通过核移植后，细胞核仍可表达其全能性。
(4)表达的难易程度：植物细胞的全能性易表达，而动物细胞的全能性不易表达，但动物细胞核的全能性可以表达。
在所有细胞中，受精卵可直接发育为个体，有的生殖细胞也可在一定条件下表达其全能性。
(5)意义：细胞的全能性是植物组织培养和植物体细胞杂交的理论基础，也是现代动物体细胞克隆技术的理论基础。
2．植物激素在组织培养过程中的重要作用生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素，其作用及特点如表：激素使用实验结果使用顺序先使用生长素，后使用细胞分裂素有利于细胞分裂，但细胞不分化先使用细胞分裂素，后使用生长素细胞既分裂也分化生长素与细胞分裂素同时使用分化频率提高生长素用量/细胞分裂素用量的比值该比值高时有利于根的分化，抑制芽的形成该比值低时有利于芽的分化，抑制根的形成该比值适中时促进愈伤组织的形成例1(2023·黑龙江哈尔滨高二月考)水竹是单子叶禾本科植物，易管理和培植，干净而雅致。
水竹配上假山奇石，制作成小盆景，极具自然之美感。
如图为通过植物组织培养大量获得水竹幼苗的过程。
回答下列问题：(1)通过植物组织培养获得水竹幼苗的原理是________________________；尽量选择分裂旺盛、带有分生区的部位作为外植体，原因是______________________________________________。
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绪论●1 生物工程（生物技术）●生物技术是以生命科学为基础，利用生物体系和工程学原理生产生物制品和创造新物种的一门综合技术。
●生物技术主要包括：细胞工程、基因工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程和生物化工程。
●细胞工程●是指应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过类似于工程学的步骤，在细胞水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质以获得新型生物或特种细胞产品的一门综合性科学技术。
●3 细胞工程主要研究内容●（1）动植物细胞与组织培养●主要包括细胞培养、组织培养和器官培养。
●（2）细胞融合●（3）染色体工程：按人们的需要来添加、削减或替换染色体的一种技术。
主要用于新品种的培育。
●（4）胚胎工程：主要是对动物的胚胎进行某种人为的工程技术操作获得人们所需要的成体动物，包括胚胎分割、胚胎融合、卵核称植、体外受精、胚胎培养、胚胎移植、性别鉴定、胚胎冷冻技术等。
●（5）细胞遗传工程：主要包括克隆和转基因技术。
4 细胞工程的重要应用上篇：植物细胞工程●第一章实验室设置及常规技术●1 实验设置3 培养基的配制都是由无机营养（大量元素、微量元素）、有机营养（碳源、维生素、氨基酸）和激素这几大类成分构成。
此外，必要时还需向培养基中加入一些复合的有机物或天然提取物，4材料、器械的消毒与无菌操作第二章细胞的全能性与脱分化、再分化●1 细胞的全能性及其表达植物细胞全能性学说细胞全能性的概念●4 植物细胞的脱分化●所谓细胞脱分化（dedifferentiation）是指在离体培养条件下，分化细胞失去其原有分化的典型特征，转变为分生状态，形成胚性细胞团或愈伤组织的现象。
脱分化后的细胞，经过分裂，产生无组织结构、无明显极性的细胞团称为愈伤组织。
分化细胞的脱分化需要两个条件：创伤和外源激素。
影响植物细胞脱分化和再分化的因子主要包括内因和外因两个方面。
内因主要指植物的遗传特性和生理状态。
外因主要包括植物细胞营养条件（无机营养、有机营养、植物激素、天然提取物等）和环境条件（渗透压、酸碱度、温度、湿度、光照等）植物组织培养与快速繁殖●1 植物组织培养的基本概念与步骤●植物组织培养：●指在无菌条件下，将离体的植物器官（如根尖、茎尖、叶、花、未成熟的果实、种子等）、组织（如胚乳、皮层等）、细胞（体细胞、生殖细胞等）、胚胎（成熟和未成熟的胚）、原生质体等培养在人工配制的培养基上，给予适当的培养条件，诱导产生愈伤组织或完整植株的实验技术。
●外植体：●指植物组织培养中用来进行离体无菌培养的材料，可以是器官、组织、细胞和原生质体。
●愈伤组织：●脱分化后的细胞，经过分裂，产生无组织结构、无明显极性的细胞团称为愈伤组织。
愈伤组织细胞大而不规则，高度液泡化，没有次生细胞壁和胞间连丝。
●继代培养：●外植体在培养基上培养一段时间后，营养物质枯竭、水分散失，并且积累一些代谢产物，需将培养物转到新的培养基上继续培养，这种转移称为继代培养或传代培养。
●植物组织培养的基本步骤●（1）培养材料的采集●（2）培养材料的消毒处理●（3）制备外植体●（4）接种和培养●（5）生根培养●（6）炼苗和移栽●植物快速繁殖技术在园艺和农业生产中具有广泛的用途，主要有以下几个方面：●（1）克服高度杂合物种因有性繁殖而引起的后代严重分离。
（2）名优植物或濒危植物的快速繁殖。
（3）无病毒苗木生产。
（4）单独繁殖雌株或雄株。
（5）种质资源保存。
第四章花药培养●花药培养的程序大致如下：●（1）从植株上取花粉单核期的花蕾或幼穗；●（2）在保湿条件下低温预处理；●（3）对花药进行表面消毒；●（4）接种到培养基上，在适宜温度下进行培养；●（5）将花粉胚或花粉愈伤组织转入再生培养基中，进行植株再生培养；●（6）花粉植株的染色体加倍（在试管苗阶段或移栽成活后）；●（7）花粉植株移栽。
花药培养的影响因素单倍体在植物遗传育种中的应用（1）控制杂种分离，缩短育种周期（2）提高常规育种的选择效率（3）单倍体是诱变育种的良好材料诱导单倍体的途径（1）孤雌生殖（2）孤雄生殖（3）无融合生殖（4）体细胞减数分裂第五章胚胎培养植物的幼胚发生败育，或者种子中的成熟胚不容易萌发，只有进行胚胎培养，才能获得下一代种苗。
●1. 胚胎培养●成熟胚培养幼胚培养影响因素主要包括胚胎的发育时期、培养基、培养条件等。
胚胎培养的应用●离体胚胎培养可以克服种、属间受精障碍，克服杂交后胚的衰亡，保证种内或种间杂交的成功，或用于无性繁殖困难的植物的培养。
胚培养还可以打破种子休眠，缩短育种周期，克服种子生活力低下和自然不育等，对于植物界物种进化具有极其重要的意义。
(1)拯救杂种胚，获得稀有杂种●(2)打破种子休眠，缩短育种周期2.胚乳培养3.子房、胚珠培养离体受精与合子培养离体受精与合子培养包括四个关键步骤，即精子的分离、卵细胞的分离、精卵离体融合和合子离体培养第六章植物细胞培养●主要产品种类●（1 ）药用代谢产物●（2 ）天然食品添加剂●（3 ）杀虫剂、杀菌剂●植物细胞大量培养的三个步骤●（1）诱导植物产生旺盛生长的愈伤组织和悬浮细胞系●植物细胞悬浮培养是指在离体条件下，将愈伤组织或其他易分散的组织置于液体培养基中进行振荡培养，得到游离的悬浮细胞，通过继代培养使细胞增殖，从而获得大量细胞群体的一种技术。
●成功的细胞悬浮系应当满足3个基本条件：●1）悬浮培养物分形散性良好，细胞团较小，一般由几十个以下的细胞组成，但很少完全由单细胞组成的县浮细胞系。
2）均一性好。
3）生长迅速。
“S”型曲线可分为四个时期：延迟期、对数生长期、减缓期和静止期。
培养周期内各个时期的特点●（2）筛选高产细胞系根据细胞表型进行筛选●根据单细胞克隆次生代谢产物含量进行筛选●（3）在生物反应器中大量培养细胞或细胞团●3 植物细胞大量培养●3.1 用于植物细胞大量培养的生物反应器●（1）搅拌式生物反应器(2）气升式生物反应器（3）固定化细胞反应器（4）光照生物反应器第四章原生质体培养原生质体是去掉细胞壁的单细胞，它是在离体培养条件下能够再生完整植株的最小单位。
每个原生质体都含有该个体的全部遗传信息，在适宜的培养条件下，具有再生成与其亲本相似的个体的全能性。
原生质培养（Protoplast culture）的主要目的是通过原生质体的融合，克服远缘杂交障碍，实现体细胞杂交（Somatic hybridization），从而产生杂交后代。
●1 原生质体的分离（1）机械分离方法（2）酶解分离法影响原生质体活力的因素2.原生质体的培养●培养方式即固体培养、液体培养、固体液体结合培养和滋养培养。
●滋养培养●滋养培养是利用能够分泌生物活性物质的细胞或组织培养物作为滋养者，来促进原生质体的分裂和生长。
●影响原生质体培养的因素●（1）原生体的活力（2）原生质体密度（3）细胞壁再生速度（4）培养条件2.原生质体融合与体细胞杂交两种异源原生质体在诱导剂诱导下相互接触，从而发生膜融合、胞质融合和核融合，并形成杂种细胞的过程称为细胞融合，或细胞杂交。
如果融合的细胞为体细胞则称体细胞杂交。
●细胞融合具有重要意义，它可克服种、属以上植物有性杂交不亲和性障碍，实现远缘杂交，为广泛重组遗传物质开辟新途径。
●原生质体融合：●（1）自发融合（2）诱发融合1）NaNO3诱导融合2）高pH高钙离子诱导融合3)聚乙二醇（PEG）诱导融合4）PEG与高pH、高钙离子相结合的融合法电击融合杂种细胞的选择和体细胞杂种的鉴定●体细胞杂交技术在农业生产中的应用●（1）体细胞杂交合成新物种（2）体细胞杂交可培育抗病新品种（3）胞质杂种在育种上的应用具有一个亲本细胞核和两个亲本细胞质的体细胞杂种称为胞质杂种。
不对称融合的供体—受体系统，使得一个亲本的原生质体的细胞核失活（细胞质供体），另一个亲本的原生质体细胞质的线粒体失活（细胞质受体）。
第五章体细胞胚胎发生和人工种子●1 体细胞胚胎发生●从体细胞产生胚状体的过程叫做体细胞胚胎发生（somatic embryogenesis）。
●影响胚状体发生和发育的因素●（1）供体植物的基因型（2）外植体的来源和培养物的生理状况（3）与胚状体发生相关的基因表达（4）培养基中外源激素（5）培养基的氮源（6）天然提取物和活性碳对胚状体形成的作用2人工种子●将植物组织培养产生的胚状体包裹上用有机化合物和营养物质制作的人工种皮，即成为人工种子（artificial seeds）。
人工种子具备以下几个特点：●（1）具有发育良好的体细胞胚，并能发育成正常的完整植株。
●（2）具有人工胚乳可提供种胚发育的营养。
●（3）具有能起到保护作用的人工种皮。
AB两种植物亲缘关系远,常规育种困难,设计一套通过离体培养的方式获得杂种的方案.下篇动物细胞工程●第九章动物细胞与组织培养●1 动物细胞的特点动物细胞与组织培养的定义●动物细胞与组织培养是从动物体内取出细胞或组织，模拟体内的生理环境，在无菌、适温和丰富营养条件下，使离体细胞或组织生存、生长并维持结构和功能的一门技术。
2.动物细胞的体外培养生长特点（1）贴附型细胞（2）非贴附型细胞●动物细胞、组织培养的基本技术●体外培养特点：●动物细胞对营养要求更加苛刻，除一般营养外，还需要血清。
对培养培养适应性更差。
动物细胞生长缓慢，因此培养时间较长。
●培养条件：●1）温度：与多数哺乳类动物体内温度相似，培养最适温度为37℃。
●2）pH值：最适pH值为7.2~7.4。
当pH值低于6或高于7.6时，细胞的生长会受到影响，甚至导致死亡。
●3）气体：氧气和二氧化碳用以保证细胞体内的代谢活动的进行。
二氧化碳还有一个重要作用，即调节pH值。
4）营养：动物细胞对营养要求较高，往往需要多种氨基酸、维生素、辅酶、核酸、激素和生长因子，在多数情况下还需要加血清。
动物细胞培养的传统方法●（1）悬滴培养法（2）旋转管培养方法（3）灌注小室培养法4）培养瓶培养法5）培养板培养法原代培养和传代培养技术●贴壁培养技术●贴壁培养是指细胞贴附在一定的固相表面进行的培养。
大多数动物细胞在离体培养条件下都需要附着在带有适量正电荷的固体或半固体表面才能正常生长，并最终在附着表面扩展成单层。
●细胞系:●从广义上讲，原代培养物经首次传代后，能在体外继续生长繁殖的细胞即为细胞系。
根据细胞分裂能力，可分为有限细胞系和无限细胞系两类。
●一般认为，如果细胞能在体外培养生长超过50代，培养时间超过1年，而且细胞的倍增时间保持稳定时，就可以认为建系成功。
3组织工程●组织工程是应用细胞生物学和工程学原理，将人体某些部分的组织细胞种植和吸附在一种生物材料的支架上进行人工培养、繁殖、扩增，然后移植到人体内所需要的部位，从而达到器官修复或再造的治疗目的的一种技术。
●组织培养●（1）上皮组织的体外培养●（2）肌肉组织的体外培养●(3) 神经组织的体外培养4器官培养基本技术要点是：取出动物器官或进一步修整成器官型植块，将其接种到培养基上或培养液中，在适当的营养、气相、生长基质等条件下使其存活和生长。