中考科学一轮复习 第6课 代谢与平衡
代谢与平衡[上学期]PPT课件(初中科学)
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为什么小肠是消化食物和吸取营养物质的 主要场所？
①最长,面积大,②肠壁四层,肌肉层发达, ③消化液的种类多,④小肠绒毛的结构特 点.
胆囊 (贮存胆汁)
你知道肝脏的功能?
1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进 脂肪的消化. 2.具有解毒的作用.
5.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用?
6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?
解读曲线图
曲线图是一种用曲线数据的统计图,可以直观地反应事 物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差异
右图表示食物中的淀粉和蛋白质 经过人体消化道各段时,其含量的变 化情况,其中纵坐标示被消化的淀粉 和蛋白质的含量,横坐标示消化道的 各部分.请分析此图.
⑵ 淀粉是否已完全分解，可用 碘液 检验， 因为淀粉遇 碘 能变 蓝色 。
2. 设置对照组实验的目的：
为了证明 唾液淀粉酶 具有消化作用
实验成功的关键
进行对照实验的关键是要控制好变量 。本活 动对照组的自变量是有或没有 唾液淀粉酶 ， 那么其他的量都必须 完全一致 ，包括 淀粉
的量、清水和唾液溶液的量、保温用的温度 与时间。
通入小肠
分泌胰液,通过胰导管进 肝脏和胰脏位置图 入十二指肠,胰液中含有 消化糖类、蛋白质和脂 肪的酶.
唾液腺：有三对，腮腺、舌下腺、颌下腺
胃 腺：胃壁粘膜内陷，可分泌盐酸、粘液、
胃蛋白酶等
消
化
胰 腺：分泌胰液，胰液呈碱性，含消化蛋
白质、淀粉和脂肪的酶
腺
肠 腺：位于小肠粘膜中的微小腺体，分
泌的肠液呈碱性
唾液
胰液 胆汁 胃液 肠液
浙教版2023-2024学年第一学期九年级科学第四章《代谢与平衡》知识梳理
浙教版2023-2024学年第一学期九年级科学第四章《代谢与平衡》知识梳理第四章《代谢与平衡》知识梳理第1节食物与营养一.食物与能量1.七大营养素：水，无机盐，糖类，蛋白质，脂肪，维生素以及膳食纤维2.供能的营养素：糖类，脂肪，蛋白质3.探究不同食物所含能量多少①分别燃烧等质量的干燥花生仁，牛肉干，大米②试管中加入等质量等温度的水，注意挡风比较水温升高多少③结论：花生仁、大米、牛肉干分别富含脂肪、糖类和蛋白质。
通过实验可知，富含脂肪的花生仁所含的能量最多。
有机物的氧化：糖类在体内完全氧化和在体外完全燃烧释放的热量是一样的，1克糖类可释放16.8千焦的热量，同理的脂肪和蛋白质体内氧化和体外完全燃烧也相同，但是等质量的脂肪完全氧化分解释放的热量更多由于不同食物所含的营养素种类和比例不同，它们所含的能量往往不同。
二.营养素的作用1.水：水虽然不能提供能量，但它是人体不可缺少的重要物质。
水是构成细胞的主要成分，各种生物化学反应只有在水溶液中才能进行，并且体内的养分和废物必须溶解在水中才能进行运输。
2.无机盐：食物中含有很多种无机盐，其中包括钙、铁、碘、钠和磷等元素。
他们不能提供能量，却是人体维持正常生理活动所必须的营养物质。
成分作用缺乏症状食物来源钙构成骨骼和牙齿的重要成分佝偻病、骨质疏松症蔬菜、奶类、豆类磷构成骨骼和牙齿的重要成分厌食、贫血、肌无力等瘦肉、鱼、奶类、豆类等铁构成血红蛋白的重要原料缺铁性贫血动物肝脏、瘦肉、蛋黄等碘甲状腺激素的重要组成成分地方性甲状腺肿、幼儿呆小症海产品、菠菜、芹菜等锌体内多种酶的组成成分生长发育不良、味觉发生障碍肉类、鱼、蛋等3.糖类：包括淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等，在大米、小麦、马铃薯和玉米食物中含量较多，是人体所需能量的主要来源4.蛋白质：是细胞生长及组织修复的主要原料，占人体干重的50%与，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，可以说没有蛋白质就没有生命.5.脂肪：是生物体内贮藏能量的主要物质。
完整word版2020届九年级中考复习浙教版科学讲义九年级上册1代谢和平衡
2020届九年级中考复习浙教版科学讲义：九年级上册1代谢和平衡第1课时__代谢与平衡(a)一、食物的消化与吸收__、__无机盐__、________．1七大营养素：__蛋白质、__糖类、__脂肪、__水。
膳食纤维维生素__、____记忆口诀：糖类供能、脂肪贮能、蛋白构成。
．消化系统由消化道和消化腺组成。
2【知识拓展】胃腺分泌的唾液腺分泌的唾液只能把大分子淀粉初步分解为较小分子的麦芽糖。
16/ 1．2020届九年级中考复习浙教版科学讲义：九年级上册1代谢和平衡胃液中只含有胃蛋白酶，仅能把大分子蛋白分解为较小分子的多肽(多肽是由若干个氨基酸小分子连接而成的分子)。
肝脏是人体中最大的消化腺，但分泌的胆汁仅具有物理性消化——乳化作用。
胰液和肠液中含有多种消化酶。
3．食物的消化与吸收【知识拓展】蛋白质和脂肪均属于淀粉、消化的实质是把大分子化合物分解成小分子化合物。
大分子物质，无法直接被吸收，只有被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质时，才能被吸收。
二、酶的催化条件(b) 1．酶是由生物体活细胞合成的、具有催化作用的蛋白质。
专一性??高效性．酶的催化特点2 ?一定的催化条件等。
__3．酶需要一定的催化条件：如__pH、温度【知识拓展】探究酶的催化条件实验的关键是设置对照组，控制变量。
16/ 2．2020届九年级中考复习浙教版科学讲义：九年级上册1代谢和平衡三、血液循环(a)1．血液的成分包括血细胞和血浆。
血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。
其中红细胞的形状呈__圆饼__状，主要成分是__血红蛋白__，红细胞的功能是__运输氧__；__白细胞__是具有细胞核的血细胞，其功能与人体的__免疫__有关；血小板的功能是__止血、加速凝血，防止细菌入侵__。
【知识拓展】1．制作血涂片时，注意载玻片的操作方法，不能将血细胞压碎。
2．血常规化验中，红细胞或血红蛋白量偏少时贫血，白细胞偏多时有炎症。
2．具有造血功能的红骨髓担负着血细胞的再生任务。
科学九年级上册第四章《代谢与平衡》复习课PPT课件
简答题
简答题2
如何维持内环境的稳态？
答案
维持内环境稳态的调节机制是神经-体液-免疫调节网络，其中神经调节起主导作用。通 过这一调节机制，机体能够根据内外环境的变化自动调节内环境的理化性质，如水盐平 衡、血糖平衡、体温平衡等，以维持内环境的相对稳定，保证生命活动的正常进行。同
时，机体的各个器官、系统也通过调节活动来协同维持内环境的相对稳定状态。
THANKS
感谢观看
指生物体内物质的合成、 分解和相互转化的过程。
指生物体内能量的产生、 传递和利用的过程。
物质代谢过程中伴随着能 量的转移和利用，能量代 谢也需要通过物质代谢来 完成。
通过酶的催化作用、激素 的调节作用等方式实现。
05
练习题及答案
选择题
选择题1：关于人体 内环境稳态的说法， 正确的是（）
B. 人体内环境稳态的 调节机制是神经-体 液调节
人体内的物质平衡和调节
物质平衡的概念
指人体内各种化学元素和水分等物质的相对稳定状态，是维持人 体正常生理功能的基本条件。
物质平衡的调节机制
通过消化、排泄、肾脏等器官和系统的协同作用，调节体内各种物 质的摄入和排出，以维持物质平衡。
物质平衡与健康
物质平衡的失调可能导致各种疾病，如营养不良、肥胖、糖尿病等， 保持物质平衡对维护人体健康至关重要。
科学九年级上册第四章《 代谢与平衡》复习课
• 复习目标 • 知识梳理 • 重点难点解析 • 典型例题解析 • 练习题及答案
01
复习目标
知识目标
01
02
03
04
掌握代谢与平衡的基本概念和 原理。
理解人体内环境稳态的重要性 。
掌握调节内环境稳态的机制和 过程。
专题3.5 代谢与平衡-2021年中考科学知识点总结
专题05代谢与平衡模块一食物与营养1．食物中的七大类营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等。
2．各类营养素的作用：水：构成细胞的主要成分；糖类：是人体所需能量的主要来源。
蛋白质：①是细胞生长和修补组织的主要原料，占人体细胞干重的50%以上；②为人体生命活动提供能量。
没有蛋白质就没有生命。
脂肪：生物体内贮存能量的物质。
无机盐：构成组织(如磷—细胞膜)和维持正常生理活动所必需的物质。
缺Ca、P—骨质疏松症；缺Fe—缺铁性贫血；缺Zn—食欲下降，影响生长发育；缺I—甲状腺肿大。
维生素：是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。
粗纤维：促进消化。
不能被人体消化和吸收，来源于植物性食物。
刺激消化腺分泌消化液，促进肠道的蠕动，有利于及时排便。
减少大肠癌的发病率，有助于减少肠道吸收脂肪，预防心血管疾病。
3．几种维生素来源及缺乏症模块二食物的消化与吸收1.消化系统的组成：消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠，肛门消化系统外消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺消化腺内消化腺：胃腺、肠腺(1)消化道的结构和功能(2)消化腺2、消化系统的主要功能：①将食物分解成能被身体利用的小分子化合物；②将这些小分子化合物吸收到血液中；③将消化后产生的食物残渣排出体外。
3、食物的消化与吸收：物理消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，将食物磨碎搅拌，并与消化液混合化学消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。
(3)吸收：当食物消化后，营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程。
(4)七大类营养物质的消化和吸收：①无需经过消化即可被消化道直接吸收：水、无机盐、维生素。
②须经消化才能被吸收：蛋白质、糖类、脂肪。
最终消化产物：淀粉—→葡萄糖；蛋白质—→氨基酸； 脂肪 —→甘油 + 脂肪酸 。
③不能被消化吸收：粗纤维(5)淀粉、蛋白质和脂肪消化部位吸收部位、消化步骤、有关消化液种类：淀粉(口腔、小肠)麦芽糖葡萄糖(进入毛细血管)蛋白质(胃、小肠) 氨基酸(进入毛细血管) 脂肪(小肠) 脂肪酸＋甘油(进入毛细淋巴管)4．小肠是消化和吸收的主要场所：小肠的特点及相应功能：①小肠很长——消化、吸收 ②小肠表面有很多褶皱及小肠绒毛——消化、吸收③小肠内有多种消化液——消化④小肠壁有丰富的毛细血管—吸收 5、消化道不同部位对营养物质吸收不同： ① 口腔和食道：不吸收。
初中九上《代谢与平衡》复习课件_PPT幻灯片
4、碘液颜色变化说明什么？
溶液变蓝说明有淀粉
第3节 体内物质的运输
❖ 血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细 胞（最多）、白细胞（有细胞核）和血小板。
❖ 红细胞能运输氧和一部分二氧化碳；白细胞 能吞噬病菌，对人体起防御和保护作用；血 小板有加速止血和凝血的作用。
❖ 人体内的血细胞也要经历衰老、死亡和再生 的过程。
青蛙
喙
海葵
倒生的舌
蝗虫
触手
鸟类
咀嚼式口器
猫
刺吸式口器
蚊子
伸缩的钩爪
第2节 食物的消化与吸收
人体对食物的消化和吸收是由消化系统完成的。
口腔
食道
肝脏 胰 小肠
消化系统
咽
胃 大肠
肛门
一、消化系统的组成：
消化道：口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门
消化腺：唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 分泌 消化液：唾液 胃液 胆汁 肠液 胰液
成 分
红细胞 运输O2和一部分CO2
血细胞 白细胞 吞噬病菌，抗传染
血小板 促进止血、加速凝血 血液的功能: 运输、保护和防御 调节体温
1.血管包括动脉、静脉和毛细血管三种，
心 你能说出它们的区别来吗？ 脏 2.动脉：将血液运送离开心脏，管壁厚， 和 弹性大，管内血压高。 血 3.静脉：将血液送回心脏，管壁较薄，弹 管 性小，内有静脉瓣。
（4）在A、B试管中分别加入2滴碘液。
实验结果:A试管中溶液颜色 不变色 ， B试管中溶液颜色 变蓝色 。
思考：1、为什么将试管放入盛有37 ℃温 水烧杯中？
排除温度对酶的干扰； 人体内的酶在正常 体温条件下催化效率最高。
2、设置B号试管的目的是什么？
浙教版九年级上册科学第4章复习课件：代谢与平衡 (共12张PPT)
章末复习课
第8 页
(1)2号试管的液体变_澄__清___，其他试管的液体依旧__浑__浊___。 (2)经冷却后，在每支试管中滴加1～2滴碘液，可观察到3号试管呈__蓝____色，原 因是__唾__液__淀__粉__酶__经__煮__沸__已__失__去__活__性__，__淀__粉__未__被__分__解___。 2号试管不变色，原因是__淀__粉__已__被__消__化__分__解____。 4号试管呈蓝色，原因是__盐__酸__使__酶__失__去__活__性__，__淀__粉__未__被__分__解___。 5号试管呈蓝色，原因是__冰__水__温__度__过__低__，__酶__不__起__催__化__作__用__，__淀__粉__未__被__分__解____。 (3)①号试管在此实验中的作用：__对__比__。
象，可看到：
1
清水
2
稀释的唾液
3
已煮沸的唾液
4
加入盐酸酸化过的唾液
5
稀释的唾液
9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。2021/9/82021/9/8Wednesday, September 08, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。2021/9/82021/9/82021/9/89/8/2021 5:44:44 PM 11、只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习……（这）是教育过程的逻辑。2021/9/82021/9/82021/9/8Sep-218-Sep-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。2021/9/82021/9/82021/9/8Wednesday, September 08, 2021
2014科学总复习第6课时代谢与平衡
归类探究
易错警示
限时集训
第6课时 代谢与平衡
全效学习中考学练测
考点管理
归类探究
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限时集训
考点管理
考点管理
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
归类探究
易错警示
限时集训
1．食物的消化与吸收(了解) 蛋白质 、________ 糖类 、________ 脂肪 、____ 水 (1)七大营养素：__________ 无机盐 、__________ 维生素 、__________ 粗纤维 。 __、__________ ①蛋白质：细胞生长及修补的主要原料。 ②糖类：人体所需的能量主要来自糖类。 ③脂肪：是生物体内储存能量的物质。 ④水：构成细胞的主要成分，体内的养分和废物必须溶解 在水中运输。 ⑤无机盐：不能提供能量，维持正常生理活动所必需。 ⑥维生素：参与人体内许多重要生理活动。
考点管理
归类探究
易错警示
限时集训
1．[2013· 自贡]人体消化系统的组成是 A．消化腺和消化酶 B．消化道和消化腺
( B )
C．消化腺和消化液
D．消化道和消化酶 2．[2013· 黄石]人体心脏与血管间的血流方向，正确的是 ( A．左心室→左心房→主动脉 B )
B．右心房→右心室→肺动脉
考点管理
的，如图6－1为一个肾单位的结构示意图。以下有关叙述
中正确的是 ( ) D
图6－1
考点管理
归类探究
易错警示
限时集训
A．流入的动脉血中含有较多的二氧化碳 B．流出的静脉血中二氧化碳和代谢废物均较少 C．流入的动脉血和流出的静脉血中含氧量均较少
D．图中所示包括肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收
作用 【解析】 流入肾脏的动脉血中含氧量较多，流出的静
(完整word版)20xx届九年级中考复习浙教版科学讲义：九年级上册1代谢和平衡.doc
2020 届九年级中考复习浙教版科学讲义：九年级上册 1 代谢和平衡第 1 课时__代谢与平衡一、食物的消化与吸收 (a)1．七大营养素： __蛋白质 __、__糖类 __、 __脂肪 __、__水__、__无机盐 __、__ 维生素 __、__膳食纤维 __。
记忆口诀：糖类供能、脂肪贮能、蛋白构成。
2．消化系统由消化道和消化腺组成。
【知识拓展】唾液腺分泌的唾液只能把大分子淀粉初步分解为较小分子的麦芽糖。
胃腺分泌的2020 届九年级中考复习浙教版科学讲义：九年级上册 1 代谢和平衡胃液中只含有胃蛋白酶，仅能把大分子蛋白分解为较小分子的多肽(多肽是由若干个氨基酸小分子连接而成的分子)。
肝脏是人体中最大的消化腺，但分泌的胆汁仅具有物理性消化——乳化作用。
胰液和肠液中含有多种消化酶。
3．食物的消化与吸收【知识拓展】消化的实质是把大分子化合物分解成小分子化合物。
淀粉、蛋白质和脂肪均属于大分子物质，无法直接被吸收，只有被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质时，才能被吸收。
二、酶的催化条件 (b)1．酶是由生物体活细胞合成的、具有催化作用的蛋白质。
专一性2．酶的催化特点高效性一定的催化条件3．酶需要一定的催化条件：如__pH、温度 __等。
【知识拓展】探究酶的催化条件实验的关键是设置对照组，控制变量。
2020 届九年级中考复习浙教版科学讲义：九年级上册 1 代谢和平衡三、血液循环 (a)1．血液的成分包括血细胞和血浆。
血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。
其中红细胞的形状呈 __圆饼 __状，主要成分是 __血红蛋白 __，红细胞的功能是 __运输氧 __；__白细胞 __是具有细胞核的血细胞，其功能与人体的 __免疫 __有关；血小板的功能是 __止血、加速凝血，防止细菌入侵 __。
【知识拓展】1．制作血涂片时，注意载玻片的操作方法，不能将血细胞压碎。
2．血常规化验中，红细胞或血红蛋白量偏少时贫血，白细胞偏多时有炎症。
完整word版,九年级科学上册第四章 代谢与平衡知识点总结
第四章 代谢与平衡知识点总结第一节 食物与营养【中考考点】食物中的营养素及其在人体中的作用、牙的结构和功能等 【常考题型】选择题、资料分析题1．热量价：每克营养物质在体外完全燃烧或在体内完全氧化时所产生的热量叫热量价。
不同物质的热量价是不同的，蛋白质为16.8千焦，糖类为16.8千焦，脂肪为37.7 千焦。
2．食物中的七大类营养素主要有水 、糖类 、蛋白质 、脂肪 、无机盐 、维生素 和粗纤维 等。
3．各类营养素的作用： 水：构成细胞的主要成分；糖类：是人体所需能量的主要来源。
蛋白质：①是细胞生长和修补组织的主要原料，占人体细胞干重的50%以上；②为人体生命活动提供能量。
没有蛋白质就没有生命。
脂肪：生物体内贮存能量的物质。
无机盐：构成组织（如磷—细胞膜）和维持正常生理活动所必需的物质。
缺Ca 、P —骨质疏松症；缺Fe —缺铁性贫血；缺Zn —食欲下降，影响生长发育；缺I —甲状腺肿大。
维生素：是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。
粗纤维：促进消化。
不能被人体消化和吸收，来源于植物性食物。
刺激消化腺分泌消化液，促进肠道的蠕动，有利于及时排便。
减少大肠癌的发病率，有助于减少肠道吸收脂肪，预防心血管疾病。
4名称 缺乏症 主要来源维生素A 夜盲症 肝、鸡蛋黄、胡萝卜、玉米 维生素B1 脚气病 牛肉、肾脏、谷类种皮（麦麸）、豆类维生素B2 口角炎、唇裂症 酵母、大豆、胚芽、肝 维生素B12 恶性贫血 肝、奶、肉、蛋 维生素C 坏血病蔬菜、水果维生素D 成人骨软化、儿童佝偻病 肝脏、鸡蛋、鱼肝油（嗮太阳自身合成）维生素E肌肉萎缩谷物胚芽、绿叶5（1）海葵——触手捕食（2）昆虫——口器：舐吸式——蝇类 虹吸式——蝶类 咀嚼式——蝗虫、蚕 嚼吸式——蜜蜂、蜂类 刺吸式——蚊类（3）鱼类——滤过方式（4）青蛙——舌（舌根倒生）（5）啄木鸟——喙（6）猫—可伸缩的钩爪和发达的犬齿（7）蛇—头部具有能感受红外线刺激的器官 6．牙的结构及龋齿的形成：（1）牙的组成：①一： 牙冠 ；二： 牙颈 ； 三： 牙根 。
九年级科学上册《第四章代谢与平衡》复习课件浙教版
B、促进有氧呼吸
C、抑制无氧呼吸
D、促进无氧呼吸
6、下表为某人的尿液、原尿、血浆经化验后得到 的主要数据。
A液(％)
B液(％)
C液(％)
蛋白质
微量
8
0
葡萄糖
0.1
0.1
0
无机盐
0.75
0.72
1.25
尿素
0.03
0.03
1.8
尿酸
0.004
0.004
0.05
1、 C 为尿液，依据是 蛋白质含量为零 、 尿素含量高 。
3.血小板的功能是( A )
A.促进止血和加速凝血
B.运输氧
C.保卫作用
D.运输废物
4.当动脉瓣处于开放，而房室瓣处于关闭状态时，脏
的状态是（ B ）
A.心房,心室同时舒张
B.心房舒张,心室收缩
C.心房收缩,心室舒张
D.心房,心室同时收缩
有点难度哦,能掌握吗?
讨论后回答5、某人脚背发炎,医生在
他的臀部肌肉注射消炎药物,此药运至 足部的途径是什么?(请用图表示)
A．只有无氧呼吸 B．主要是无氧呼吸 C．无氧呼吸和有氧呼吸并重 D．主要是有氧呼吸 2.北京鸭在肥育期要填饲过量的糖类饲料，减少运
动，从而使鸭在短期内变成肥鸭，这说明（ A ）
A 糖类可以转化为脂肪 B 糖类可以转化为糖元 C 糖类可以转化为蛋白质 D 糖类可以转化为能量
3、当尿中发现蛋白质和血细胞时，肾脏中发生
氨基酸 2%
作用: 运载血细胞, 运输养料和废物.
血细胞: 45%
红细胞 白细胞 血小板
运输氧和部分二氧化碳 吞噬侵入人体的病菌，抗传染
促进止血、加速凝血、阻止 细菌入侵
中考科学一轮复习 第6课时《人体和其他生物的新陈代谢》课件
示蛋白质的消化过程
()
B
A．X
C．W
B．Y
D．X、Y、W都是
[点拨] 淀粉、蛋白质和脂肪被消
化 的 最 初 (zuìchū) 部 位 分 别 是 口 腔 、 胃 和 小肠。在图中A是口腔，B是咽和食道， C是胃，D是小肠。
图36－1
第四页，共十五页。
·浙江(zhè jiānɡ)教育版
考点(kǎo diǎn)2 酶的催化条件
(1)含义：酶是生物体产生的，具有催化能力的蛋白质。
(2)酶的催化特点
专一性
高效性
多样性
(3)影响酶催化作用的因素： 如__p_H___、_温__度___等。
[提醒要点] 酶的催化条件的实验的探究关键(guānjiàn)是设 置对照组，进行控制变量研究。
第五页，共十五页。
·浙江(zhè jiānɡ)教育
第十二页，共十五页。
·浙江(zhè jiānɡ)教育版
(3)请用箭头在图25－3中画出氧气在人体内的旅行线路。氧气 消耗(xiāohào)时产生了__二__氧__化__碳_气(èr体yǎn，g hu请à tà用n) 箭头在图中画出该气体在 人体内的转移线路(在箭头上标明气体名称)。
图25－3
第十三页，共十五页。
考点(kǎo diǎn)3 人体的呼吸
1．人的呼吸系统包括___呼__吸_和道______肺两部分。 2．肺与外界气体交换由呼吸运动完成，包括吸气和呼气两个 过程。呼吸运动主要依靠______膈和肌______肋_间_收肌缩和舒张(shūzhāng)而产 生的。 3 ． 肺 泡 内 的 气 体 交 换 是 通 过 __扩__散__ 的 方 式 进 行 的 。 即 从 浓 度 ____高__的地方扩散到浓度____的低地方。
2020届九年级中考复习浙教版科学讲义：九年级上册1代谢和平衡(2021年整理)
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第1课时__代谢与平衡一、食物的消化与吸收(a)1．七大营养素：__蛋白质__、__糖类__、__脂肪__、__水__、__无机盐__、__维生素__、__膳食纤维__。
记忆口诀：糖类供能、脂肪贮能、蛋白构成.2．消化系统由消化道和消化腺组成。
【知识拓展】唾液腺分泌的唾液只能把大分子淀粉初步分解为较小分子的麦芽糖。
胃腺分泌的胃液中只含有胃蛋白酶，仅能把大分子蛋白分解为较小分子的多肽(多肽是由若干个氨基酸小分子连接而成的分子）。
肝脏是人体中最大的消化腺，但分泌的胆汁仅具有物理性消化-—乳化作用。
胰液和肠液中含有多种消化酶。
3．食物的消化与吸收【知识拓展】消化的实质是把大分子化合物分解成小分子化合物。
淀粉、蛋白质和脂肪均属于大分子物质，无法直接被吸收，只有被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质时，才能被吸收.二、酶的催化条件（b)1．酶是由生物体活细胞合成的、具有催化作用的蛋白质.2．酶的催化特点错误!3．酶需要一定的催化条件：如__pH、温度__等.【知识拓展】探究酶的催化条件实验的关键是设置对照组，控制变量。
三、血液循环（a）1．血液的成分包括血细胞和血浆。
[课件]科学九年级上册第四章《代谢与平衡》复习课PPT
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2、食物的消化过程
食物 唾液 淀 粉
蛋 白 质
脂 肪
口腔 咽 食道
唾液腺
淀 粉
胃腺 胃 蛋
葡 萄 糖
肝 胆
胆汁
胰液
白 胰 质
小肠 大肠
氨 基 酸
肠液
消 化 系 统
脂肪酸 甘油
肠腺
葡萄糖
氨基酸
粪便
脂 肪
脂 甘肪 油酸
营养物质
消化过程
唾液、肠液、胰液
消化产物
糖类
口腔
小肠
葡萄糖
蛋白质
胃液、肠液、胰液 胃 小肠
氨基酸
脂肪
胆汁
小肠
肠液、胰液
脂肪小颗粒
甘油
脂肪酸
小肠
结论： 小肠——是食物消化的主要场所。
二、消化系统的组成和功能
3、小肠结构与其消化吸收功能相适应的特点有哪些？ （1）小肠长约5-6米，可以增加食物的停留时间。 （2）小肠表面有皱襞，皱襞上有小肠绒毛，绒毛表面又有微 绒毛，使小肠内表面积达200平方米； 大大地增加了小 肠食物消化和营养物质吸收的面积 （3）小肠内消化液的种类多，如肠液、胆汁、胰液。
（4）绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，且小肠绒毛壁
毛细血管壁和毛细淋巴管壁都为一层上皮细胞，有利营 养物质的吸收。
表明：生物体的结构与功能是相适应的。
4、酶的特点和作用 实验过程
作用：具有催化能力的特殊蛋白质 特点：多样性、高效性和专一性
1．制备淀粉糊
2．取唾 液
3．将浆糊注入试 管
4．注入清水和唾液
5.放入37 ℃水浴中10 min
6.加碘液，观察颜色，讨论得出结论
例：1.下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的 是（ A ） A. 所有的消化液都含有消化酶 B. 所有的消化腺都能分泌消化液 C. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成 D. 小肠是消化和吸收的主要部位。 2.各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后 顺序是（ B ） ①蛋白质②无机盐③淀粉④脂肪⑤维生素 A①②③ B③①④ C①②④ D①④⑤ 3.右图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这 种物质是（A ） A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.水
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试管 编号
1 2 3 4
5
加入的物质
淀粉糊＋2ml唾液 淀粉糊＋2ml唾液 淀粉糊＋2ml清水 淀粉糊＋2ml唾液
淀粉糊＋2ml唾液
是否 搅拌
处理方法
检验 方法
搅拌 37℃；10分钟 2滴碘液
搅拌 37℃；10分钟 2滴碘液
搅拌 37℃；10分钟 2滴碘液
搅拌 0℃；10分钟 2滴碘液
搅拌
100℃；10分 钟
(3)如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是： _____________________________________________?
(4)2号试管本应与1号有相同的实验现象，但结果出现了蓝 色，你能推测少量淀粉未被分解的可能原因吗？ ________________________________________________ ___________________________(写出一种原因即可)。
知识点索引
专题一 人体的消化
知识回顾
2．食物的消化 (1)__物__理____消化：牙齿—切、撕、磨(咀嚼)；舌—搅 拌；胃、小肠—蠕动。 (2)__化__学____消化：各种消化液中的消化酶的作用。 (3)蛋白质、糖类、脂肪的消化 ①淀粉→__麦__芽__糖____→__葡__萄__糖____； ②脂肪→脂肪微粒→___甘__油_____＋__脂__肪__酸____； ③蛋白质→__氨__基__酸____。
知识点索引
专题一 人体的消化
知识回顾
4．酶是生物体制造的一种蛋白质，也是一种生物催化剂。 人体中有很多种酶，不同的酶催化体内不同的化学反 应。人体细胞若缺乏某种酶或酶不足时，就会发生代 谢紊乱，并可能出现疾病。(如：缺少合成黑色素的酶， 得白化病) (1)特点： 多样性 、 高效性 、 专一性 。 (2)影响酶的活性的因素： 温度 、 pH 等。
(2)实验中将试管放在37℃的温水中，目的是__3_7_℃__时__消__化__ _酶__的__活__性__最__强__，__利__于__消__化__酶__发__挥__作__用______________。
(3)如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是： _温__度__能__影__响__酶__的__消__化__作__用__吗__？____________________?
第6课 代谢与平衡
知识点索引
专题一
人体的消化
专题二
人体的呼吸
专题三
人体的血液和循环
专题四
尿的生成和排出
学科素养提升 平衡的思想
专题一 人体的消化
知识回顾
1．消化系统的组成及功能 组成消消化化腺道：：唾口液腔腺、、咽胃、腺食、道肝、脏胃、、胰小腺肠和、肠大腺肠、肛门 主要功能：_消__化__食__物___、_吸__收__营__养___，并把食物残渣排 出体外。
(4)2号试管本应与1号有相同的实验现象，但结果出现了蓝 色，你能推测少量淀粉未被分解的可能原因吗？ _淀__粉__糊__与__唾__液__未__充__分__混__合__；__唾__液__中__唾__液__淀__粉__酶__量__偏__少___ ___________________________(写出一种原因即可)。
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专题一 人体的消化
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5．与人消化有关的消化酶(能使食物中的糖类、脂肪、蛋 白质变成可吸收的物质)
消化腺 唾液腺
胃腺
胰腺 _肝___脏__ 肠腺
流入的 部位
口腔
胃
十二 指肠
胆囊 _小__肠___
消化液 唾液
胃液
_胰___液__ 胆汁 _肠___液__
所含消 化酶
淀__粉___酶_
胃__蛋___白__酶__
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专题一 人体的消化
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(3)若1号和4、5号中，变量是温度，探究的问题是：温 度是否会影响酶的消化作用？ (4)2号试管出现了蓝色，可能是淀粉糊与唾液未充分混 合，唾液中唾液淀粉酶量偏少等，导致淀粉没有被完全 分解。
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专题一 人体的消化
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(1)若1号和3号作为一组对照实验，变量是__唾__液____；变蓝 的试管是____3____号。
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专题一 人体的消化
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解析 (1)若以1和3为一组对照实验，则实验变量是唾液， 目的是探究唾液对淀粉的消化作用。1号所用的实验材料 是唾液，唾液中的淀粉酶能充分消化淀粉，将淀粉全部转 化成麦芽糖，因此，滴加碘液后，不变蓝；3号所用的实 验材料是清水，搅拌，清水不能消化淀粉，因此，滴加碘 液后，会变蓝。 (2)消化酶发挥作用的最适温度与人体温度相同，37℃时 消化酶的活性最强，利于消化酶发挥作用。
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专题一 人体的消化
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3．七大营养素在消化道被吸收的情况 (1)胃：吸收少量的水、__酒__精____、无机盐； (2)小肠：吸收_葡__萄__糖___、_氨__基__酸___、甘油、脂肪酸、 大部分水、无机盐、维生素； (3)大肠：吸收少量的____水______、__无__机__盐___、部分 __维__生__素____。
2滴碘液
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专题一 人体的实验，变量是________；变蓝 的试管是________号。
(2)实验中将试管放在37℃的温水中，目的是____________ _____________________________________________。
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专题一 人体的消化
命题设计
视角一 消化系统的结构
1．(2015青岛)如图为人体消化系统的部分结构示意图，下列
叙述正确的是
()
A．②是胃，能将蛋白质初步分解成氨基酸
B．①是肝脏，它分泌的胆汁中含有
消化脂肪的酶
C．②是小肠，内有胰液、肠液和胆
汁三种消化液，利于消化
D．⑤是大肠，只有消化功能，没有吸收功能
多种消 无消 多种消 化酶 化酶 化酶
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专题一 人体的消化
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热点一 酶
【提示】 酶是生物催化剂，生物体内的每一种生化 反应都离不开酶。酶具有高效性、专一性、受pH和 温度影响的特性等。该热点主要考查酶的作用、酶 的特性等。
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专题一 人体的消化
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【例1】 (2015怀化)下表是几位同学在探究“淀粉在口腔 中的变化”时设计的实验，请据表中信息填写有关内容：