晚播麦高产优质高效配套栽培技术

１ 晚播 麦 的生 育 特 点
少、 单株成穗少 、 成穗率低 。为弥 补晚播麦个体小 的不足 ， 扩 大 了群体 以实现 高产 ， 由于起点 苗数增加 ， 峰苗也 相应增 高 加， 因此单株成穗 比例下降 ， 成穗率较低。
表 ３ 晚播麦和适播麦起点苗 、 高峰苗、 单株成穗数、 成穗数 及成穗 率的比较
收稿 日 ： １ ０ — ４ 期 ２ ２— ２ ０ ０
作者简介 ： 王志春（ ９２ ）男 ， １７ 一 ， 江苏盐城人 ， 副研究员 ， 主要从事 土 壤肥料研 究 与 科 技 开 发 工作 。Ｔ ｌ （ ５ ５ ８ ６０ ９ Ｅ—ｍａ ： ｅ： ０ １ ） ２ ０ ５８； ｉ ｌ
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狠 抓 机 械深 松 精 整 ， 绝 烂 耕 烂种 ， 晚 播 麦 的 正 常生 长 杜 为
度高 ， 加之干籽播种 ， 草 出土 相对较 快 ， 争期 长 ， 杂 竞 易形成
“ 草欺苗” 现象 ； 而晚播麦 由于播种期 迟、 温度低 、 行距 小、 基 本苗多 ， 加之浸种催芽播种后麦苗出土先于杂草 ， 因此麦苗的 生长 占优势 ， 有一定 的压草效果 。 晚播麦 的抗倒性与耐低温程度均 比适播麦强 。随着播种 期推迟 ， 晚播麦植株高度也相应 降低 ， 重心下 降后减少 了遇风
播麦第一抱茎 叶节根数 （ 与产量 （ ） Ｘ） ｙ 的关系为 Ｙ＝ ７ ． ４３ ２５
＋３ ８６Ｘ （ ＝ ． ８ ） 单茎茎鞘 重 （ ） ４ ． ｒ ０ ８９７ ； 与产量 的关系为
Ｙ＝３０４ ５＋３０６ ０Ｘ （ ＝ ． ４ ） ６ ． ０ ． ２ ｒ ０７ ６１ 。
适宜起点苗一般控 制在 ２ Ｏ万 ～２ ５万。穗苗 比例 因播种期不
同而不 同， 一般来说 ，１ １一 １ １ 月 Ｏ ５日播种 的大麦 、 小麦穗 苗比 例分别为 １： ． ０ ４和 １： ． ；１ ２—２ ０８ １ 月 ０ ５日播种 的大麦、 小麦
发生。据调查 ， 小麦黄矮病 发病面积随播期 推迟而下 降。１ Ｏ 月２ ０日左右播种 的扬麦 １８ 因蚜虫传毒造 成黄矮病 的发生 ５， 面积 占８ ９ ％ ；１ ６日后播种的扬麦 １８ 因蚜虫传毒造成 ．３ １ 月 ５，
叶龄 以及 积 温 的影 响 。
表 ８ 浸种催芽对晚播麦 出苗、 叶龄以及积温的影 响
率提高 ， 干物 质 积 累增 加 ， 因此 将 晚播 麦 行 距 由适 播麦 的
２ ｍ 整 到 １ ｍ。 Ｏｅ 调 ５ｅ ２ ３ 科 学运 筹 肥 料 ．
在肥料运筹上应掌握“ 减氮增磷 、 控前促后 ” 的原则 。大 麦 全生育期施纯 Ｎ２０ｋ／ ｍ ： ２ ５ ２ ｇｈ ｚ小麦全生育 １ ｇｈ ｚｖ ０ｋ／ ｍ ； ｏ１ 期施纯 Ｎ２ ０ｋ／ ｍ ， ３ ｇｈ ４ ｇ ｈ Ｐ ０ １５ｋ／ ｍ 。基 蘖肥 与穗肥 比例 ：
生育 期 短 。
表 ２ 晚 播 麦 和适 播 麦 主 茎 总 叶 片 数 、 长节 间数 、 龄 期 伸 叶
晚播麦花前物质积 累少 ， 花后物质积累多 ， 谷草 比和经济系数 较高 。
表 ５ 晚播麦和适播麦千物质积 累及经济 系数的 比较
及全生育期的 比较
．
总叶片数 地上部伸长 有效分蘖可靠 生理拨节叶 全生育期 （ 节间数 （ ） 叶龄期 （ 张） 个 叶） 龄期（ ） 叶 （） ｄ
发育创造 良好土壤环境。针对晚粳茬 口“ 、 瘦” 冷 板、 的弱点 ， 采取深松精整消除障碍层次 ， 加快渗漏速度 ， 增强土壤 的通透
性能和提高土温 ， 确保 晚播麦 安全生 长。即在麦 收后 、 耕翻 前， 采用 大马力 振动式深松犁进行深松 ， 打破犁底层 ， 提高透 水性 ， 加快排碱 淋盐速 度 ， 终达 到无渍 害、 盐 害、 早衰 最 无 不
缩短增粗 ， 叶片增厚 ， 株高降低 ， 促进根系发育 ， 上 有和 于耐旱防 窄行密播有利于提高晚播麦 出苗均匀度 和光能利用率 。 针对晚播麦前期生长量小、 中期生长快、 后期分蘖消亡早 的特 倒 。在 抽 穗 ８ ％ 左 右 时 ， 合 防 病 治 虫 ， 赤 霉 素 ０ 结 用
本着“ 适宜” 的原则确定起 点苗。试验证 明 ， 晚播 大麦产 量为 ６ ０ ０—６ ７０ ｋ／ ｍ ０ ５ ｇ ｈ 时 ， 宜 起 点 苗 一 般 控 制 在 适 ２ ５万 ～ Ｏ万／ ｍ ； ３ ｈ 晚播小麦产量为 ６７０— ０ ｇ ｈ 时 ， ５ ７５０ｋ ／ｍ
毒侵染 ， 其发病机率就愈大 。调 查结果表 明，０月 ２ １ Ｏ日左右
播种的 田块 ， 土温约 １ ， Ｏ℃ 加之干旱少雨 ， 导致大麦黄化叶病 发生较轻 。（ ） 麦黄矮病 主要与播 期、 ２小 温度 及蚜虫 传毒有 关， 播期早 、 温度高有利 于蚜虫迁 飞传 毒 ， 易导致小麦 黄矮病
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当前棉茬麦普遍是棉花行 中套播麦子 ， 由于不能耕翻 ， 施
基肥不便 ， 播种质量差 ， 盖种不全面 ， 杂草先于麦苗 出土 ， 拔棉 秸及运输损伤麦 苗， 导致麦子产 量较 低。２ Ｏ世纪 ９ Ｏ年代 初 ，
麦后棉早熟 、 省工 、 高产栽 培技术的出现 ， 使麦后棉 田的后茬 麦 由套种改为棉秸直接还 田后 纯播 ， 麦子浸种催芽 机械条播 试验 的成功 ， 使晚播麦 由麦后棉 田逐 渐扩大到 春茬棉 田和少 量稻茬 田。近年来 ， 随着晚粳水稻北 移及其种 植面积不断扩 大， 有些 晚粳茬 口不能适期播 种 ， 多雨天气 下 ８ ％左 右的麦 ０ 子成为晚茬麦。本研究提 出了晚播 麦高产 、 优质 、 高效栽培技 术及配套措施 ， 以期为麦作 生产提供科学依据。
表 ４ 晚播麦和适播麦产量结构的 比较
要求 ， 因此越冬时苗龄较小 ， 单株干物质积 累少 。
表 １ 晚播麦和适播麦冬前积温、 叶龄及 单株干物重的 比较
表 ５是晚播麦和适播麦 干物质积累及 经济系数 的 比较 。 表 ２是晚播麦和适播麦主茎总叶片数 、 伸长节 间数 、 叶龄 期及全生育期 的比较。晚播麦 的总叶片数和地上部伸长节间 数均较少 ， 有效分蘖可靠叶龄期 和生理拔节叶龄期均提前 ， 全
表 ４是晚播麦和适播麦产量结构 的比较。晚播麦 的第一 抱茎叶节根数少 ， 单茎茎鞘重 低 ， 每穗粒 数少 ， 产量低。第一
抱茎叶节根数 和单茎茎鞘重与麦作产量 的关系极为密切 。晚
表 １ 给出了晚播麦 和适播 麦冬前积温 、 叶龄及 单株干物 重的比较 。晚播麦积温低 、 苗龄小 、 单株 干物质积累少。随着 晚播麦播种期推迟 ， 冬前积温减少 ， 不能满足前期 的营养生长
目的 。
雨后植株下弯 的力矩 ， 只要控制好拔节期群体 ， 就有利于防倒 伏。江苏省盐城市属于沿海地 区， 昼夜温差小 ， 气温较 同纬度
其他地 区更高 ， 因此冬季冻害较 轻 ； 而春季寒流与冷空气多是 从偏东方 向南下 ， 沿海地 区首先 受到影 响， 因此研 究 区域 小 （ ） 大 麦相对容易受春冻影 响。晚播麦 由于迟播 ， 一般春季 同
摘要 ： 针对 晚播麦生育特点 ， 过品种选择 、 通 适宜起点苗确定 、 机械深松精整 、 肥料运筹 、 化学调 控、 田水 利和病 农
虫草害 防治等措施 ， 达到 晚播麦高产 、 优质、 高效 的 目的。 关键词 ： 晚播 麦 ； 栽培技术 ； 高产 ； 优质 ； 高效
中图分 类号 ： ５２ １４ ￥ １ ．０ 文献标志码 ： Ａ 文章编号 ：０ ２—１０ （０ ２ ０ ０ ５ ０ １０ ３２ ２ １ ）５— ０ ９— ２
的小麦黄矮病发生面积 只占 ０ １５ 。（ ） ．２ ％ ３ 杂草发生与播期 、 温度及是否催芽播种均有一 定关 系。适播麦 因播 种期早、 温
穗苗比例分别为 １： ． ０ ５和 １： ． ；１月 ２ ０９１ ５日后播种 的大麦、
小麦穗苗 比例分别 为 １： ． ０ ６和 １： 。为达到早苗 、 １ 全苗、 齐 苗、 匀苗和壮苗的目的， 必须采取以下措施 。
表 ７ 不同机型对田间成苗率及苗层分布的影响
全面推广 晚茬麦浸种催 芽播种技术。为弥补 晚播麦冬前 积温的不足 ， 在正常墒情稍晚播的条件下 ， 采取浸种催芽播种 方式 ， 可提早出苗 ３～ ； 旦遇到特殊 干旱年份或 １ ４ｄ 一 １月下 旬后播种 的田块 ， 采取浸种催 芽播种 可 以提早 ５～７ｄ出苗 ， 能多争取 ０ ５张叶片越冬 。通 过进一步改善浸 种催芽条件 ， ． 遇雨催芽麦种 的控芽技术和催 芽麦种 的播种技 术 ， 而促 进 从 了大面积催 芽机播 的推 广。表 ８是浸种催 芽对 晚播麦 出苗 、
晚播 麦苗期病 害轻、 杂草少。实践 证 明， 晚播 小 （ ） 大 麦 苗期病害和杂 草与播期 、 气温 以及是否 催芽播种有 关。 （ ） １
料时 ， 应选择单二或其他饲麦 品种 ； 就小麦而 言， 应选用适应
性强的扬麦 １８品种等。 ５ 大麦黄化叶病 的主要传播介体是 土壤 中的禾谷 多粘菌 ， 病 ２． 确 定 适 宜起 点 苗 感 ２ 期主要是播后 ３ ４ Ｏ一 ０ｄ的幼苗期 ， 期越早 ， 温越适宜病 播 土
晚播麦蛋白质含量低 。１９ － １９ ９ ７ ９８年的 田间试 验发现 ， 施纯 Ｎ量 ２ ５ｋ／ ｍ ２ ｇ ｈ 时 ， 晚播 啤酒 大 麦籽 粒蛋 白质 含量 为 表 ３是 晚播麦 和适 播麦起点苗 、 高峰苗、 单株成 穗数、 成 １ ．２ ， ０ ９ ％ 比同等施 Ｎ水平 下的适播 啤酒 大麦籽 粒蛋 白质含 量低 １ ３ 百分点 ， ．１ 更宜作为优质 啤酒原料 。 表 ６是晚播麦 和适播麦 籽粒整齐度 、 容重及外 观色泽 的
Ｎ 肥 为 ５： ， 为 ７： 。 ５ Ｐ肥 ３ ２ ４ 做 好 化 学调 控 工 作 ．
为使晚播麦有较好的优质高产株 型， 针对 晚播麦春发快 、
后期用肥量高的特点 ， 在三麦生 长关键阶段采用 一定量化学 物质 进 行 调 控 。在 拔 节 前 １个 叶 龄 ， １ ％ 多 效 唑 用 ５ ６０～ ５ ／ ｒ ０ ７０ｇ ｈ ２兑适量水 进行 喷雾 ， 而使 基部一 、 ｎ 从 二节 间
积极推 广联合开沟精播 技术 ， 既能提高 田间成苗率 ， 又能 提高土地利用率 。近年来成功 研制 了联合 开沟精播机 械 ， 既
解决了多年来存在的沟边壅土埋苗 、 缺株断垄 、 堆子苗 以及轮 胎印露种等 问题 ， 又实现 了匀苗 ， 从而使播种量与 油耗 下降 ， 田间成苗率及土地利用率显著提 高（ ７ Ｊ 表 ） 。
穗数及成穗率的比较 。晚播麦起点苗高、 高峰苗多、 单株分 蘖
比较 。晚播麦熟相好看 、 农产 品质量高 。晚播麦 到灌浆期 间 仍有 ４— ５张绿叶 ， 光能利用率较 高， 籽粒灌浆速度快 ， 充实度
高， 饱满度好 ， 粒型整齐 成熟一致 ， 容重较高 ， 外观色泽 好看 ， 粒重基本同于适播麦 。
江苏农业科学
２１ ０ ２年第 ４ Ｏ卷第 ５期
一 ５ ９一
王志春．晚播麦高产优质高效配套栽培技术［ ］ Ｊ ．江苏农 业科 学，０ ２ ４ ５ ５ ２ １ ，０（ ）：９—６ １
晚播麦高产优质 高效配套栽培技术
王 志春
（ 江苏省盐城市新洋农 业试验站 ， 江苏盐城 ２ ４４ ） ２ ０９
一
６ ０一
江苏农业科学 ２ １ ０２年第 ４ Ｏ卷第 ５期
期抗寒能力 比适播麦更强 。 ２ 晚播麦 配套栽培技术 ２ １ 选择 耐迟播、 ． 高产、 优质 、 抗性强的良种 作为啤酒原料时 ， 应选择 Ｋ ４ Ａ一 Ｂ大麦品种 ； 作为饲麦原
表 ６ 晚播麦和适播麦籽粒 整齐度 、 容重及外观色泽的比较