春季养胃食谱大全及做法
肠胃不好怎么注意养生食谱
肠胃不好怎么注意养生食谱
1. 温和养胃粥
材料：大米50克，南瓜100克，红枣10枚，莲子15粒，生
姜3片
做法：将大米洗净，南瓜去皮切块，红枣去核，莲子洗净。
将所有材料放入煲汤锅中，加入适量的水，煮至粥粘稠熟软，调入适量的盐即可食用。
2. 清淡养胃汤
材料：瘦肉50克，黄瓜1根，生姜3片，粉丝适量
做法：将瘦肉切成薄片，黄瓜切成丝状。
将生姜切成细片。
将锅加热，放入适量的水煮开，加入生姜片和瘦肉片，煮至肉熟烂后加入黄瓜丝和粉丝，继续煮几分钟直至熟软，加入适量的食盐即可。
3. 果蔬消食调理品
材料：苹果1个，香蕉1根，青椒1个，茄子1个，西红柿1
个
做法：将苹果和香蕉洗净切片备用。
青椒和西红柿洗净切丁，茄子切薄片。
将所有材料放入搅拌机中，搅拌成泥状即可食用。
4. 清爽养胃凉菜
材料：黄瓜1根，木耳适量，豆腐皮适量，白胡萝卜适量，酱油适量
做法：将黄瓜、木耳、豆腐皮和白胡萝卜分别用开水焯水后切丝备用。
将所有材料放入一个碗中，加入适量的酱油拌匀即可。
5. 清炖百合瘦肉汤
材料：瘦猪肉100克，百合适量，红枣适量，姜片适量，清水适量
做法：将瘦猪肉切成小块，百合洗净泡软备用。
将炖盅放入锅中，将所有材料放入盅中，加入适量的清水，用小火慢慢炖煮2～3小时，加入适量的盐即可。
注意：肠胃不好的人可以尽量选择食物中的纤维素含量较高的食材，例如粗粮、蔬菜、水果等，同时避免辛辣、油炸、刺激性食品，定时进餐，避免暴饮暴食。
此外，要保持良好的作息习惯和适量运动，有助于改善肠胃问题。
脾胃调理饮食养生食谱大全
脾胃调理饮食养生食谱大全
1. 清淡养胃粥
食材：大米50克，小米50克，苦瓜1个，冬瓜100克，莲子
适量，百合适量，薏米适量，枸杞适量。
做法：将大米、小米、苦瓜切碎，冬瓜切丁，将所有食材加入锅中煮沸，转小火煮30分钟，最后加入枸杞煮5分钟即可。
2. 节衣缩食排毒粥
食材：小米50克，红豆30克，薏米30克，黑米30克，绿豆30克，糯米20克。
做法：将所有食材混合洗净，加入适量水中煮沸后，转小火煮40分钟，最后加入适量红糖拌匀即可。
3. 花菇炖鸽肉
食材：鸽肉500克，花菇100克，红枣适量，姜适量，盐适量，料酒适量。
做法：将鸽肉切块，花菇泡软切片，红枣去核切成两半。
锅中加水烧开，放入鸽肉焯水，捞出备用。
将锅中加入适量清水，将鸽肉、花菇、红枣、姜片、料酒放入锅中，煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入适量盐调味即可。
4. 豆芽烧黄鳝
食材：黄鳝500克，豆芽200克，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，料酒适量。
做法：将黄鳝清洗干净切段，豆芽焯水后沥干水分。
锅中加入适量油，将葱、姜、蒜爆炒出香味，放入黄鳝煸炒至变色。
加入豆芽、料酒、盐，翻炒均匀后加水烧沸，转小火炖煮10分
钟即可。
5. 清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼1条，葱适量，姜适量，盐适量，大蒜适量。
做法：将鲈鱼去内脏，用少许盐腌制10分钟。
将葱、姜切丝，大蒜切碎。
在蒸锅上铺上一层葱姜丝，将腌制好的鲈鱼放在上面，撒上盐和大蒜。
蒸锅水烧开后放入鱼蒸8-10分钟，最后
撒上葱花即可。
以上食谱皆可根据个人口味和调理需求适量调整食材的用量和调味品的添加。
肠胃不好养生食谱大全
肠胃不好养生食谱大全1. 温和煮粥- 材料：白米、山药、莲子、枸杞子- 做法：将适量的白米洗净，加入切成小块的山药和莲子，用适量的水煮成粥状。
最后加入少量枸杞子，煮熟即可食用。
2. 清炖鸡汤- 材料：鸡腿肉、红枣、姜片、枸杞子- 做法：将鸡腿肉切成块状，与红枣、姜片一同放入锅中，加入适量的水慢慢炖煮。
最后加入适量的枸杞子，继续炖煮15分钟即可食用。
3. 西兰花炒腰果- 材料：西兰花、腰果、蒜瓣- 做法：将西兰花切成小朵状，腰果炒香备用。
热锅冷油，放入蒜瓣炒香，再将西兰花加入快速翻炒，炒至断生即可。
最后加入炒香的腰果，翻炒均匀即可。
4. 红豆薏米粥- 材料：红豆、薏米、冰糖- 做法：将红豆洗净，与薏米一同放入锅中加入适量的水煮熟成粥状。
最后加入适量的冰糖，煮溶后即可食用。
5. 煎蛋土豆饼- 材料：土豆、鸡蛋、面粉、盐- 做法：将土豆削皮切成小块，蒸熟后用勺背压成泥状。
将土豆泥与鸡蛋、面粉、盐混合搅拌均匀，成糊状。
平底锅热油，舀取适量土豆糊放入锅中压扁煎至两面金黄即可。
6. 清蒸鲈鱼- 材料：鲈鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽- 做法：将鲈鱼清洗干净，将姜片和葱段放入鱼腹内。
在蒸锅中加入适量的水和料酒，将鲈鱼放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟后，撒上适量盐和生抽，再用热油将葱姜浇在鱼身上即可。
7. 黄瓜莴苣沙拉- 材料：黄瓜、莴苣、胡萝卜、香菜、柠檬汁、橄榄油- 做法：将黄瓜、莴苣和胡萝卜切成丝状，香菜切碎备用。
将切好的蔬菜放入碗中，加入适量的柠檬汁和橄榄油，拌匀即可。
8. 番茄豆腐汤- 材料：番茄、豆腐、鸡蛋、葱花、盐- 做法：番茄切块备用。
将豆腐切成小块，加入适量的水煮沸后放入番茄，煮开后加入打散的鸡蛋搅拌，再加入葱花和适量盐调味即可。
9. 芝麻糊- 材料：黑芝麻、糙米、红糖- 做法：将黑芝麻和糙米炒香，研磨成细粉。
将芝麻粉和糙米粉与适量的开水混合，搅拌均匀后加入适量的红糖，混合均匀即可食用。
10. 水果拼盘- 材料：水果（例如苹果、葡萄、草莓、香蕉等）- 做法：将各类水果清洗干净，切成小块或片状，摆盘即可食用。
春季养胃食谱有哪些
春季养胃食谱有哪些春季养胃食谱1、素炒三鲜材料：荷兰豆200克，芦笋200克，鲜百合150克，油、盐、糖适量。
作法：荷兰豆回去根，晒干，乌半;鲜百合切开，煮沸一下，洗脸整洁水泵;芦笋晒干，锅底，略焯水，过凉水;油捣碎，放进荷兰豆，略拌匀;重新加入芦笋，拌匀;八分熟时，加一点蚝油、盐、少许糖;最后重新加入鲜百合拌匀出来锅。
功效：清爽可口，有助于消化，而且能补养脾胃。
春季养胃食谱2、牛奶麦皮粥材料：牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克，少许盐。
作法：首先用冷水煮沸麦皮30分钟。
然后将煮沸不好的麦皮放在锅内搅拌开炮米饭粥。
关火前10分钟放入底上的牛奶，光滑烘烤后，10分钟后重新加入白糖、黄油、盐，烘烤光滑。
要到麦皮煎至烂熟的时候关火，要到稍凉便可食用。
功效：益气健胃。
可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
春季养胃食谱3、番茄排骨汤材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
作法：新宠将排骨红烧擦，然后再重新加入一定量的热水，将姜片、排骨、调料一起放进。
等待排骨烂熟时，再重新加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
春季养胃食谱4、猴头菇鸡片材料：猴头菇100克，鸡肉150克。
作法：猴头菇、鸡肉分别晒干，切片;鸡肉提少许油煸炒，提适度黄酒、葱姜，拌成;然后放进猴头菇煮熟，适度调味即可。
功效：适用于脾胃虚弱、消化不良者，有助于提高免疫力，修复溃疡。
春季养胃食谱5、红枣猪肚汤材料：猪肚1个，瘦肉100克，红枣，白果各10克，生姜10克。
盐3克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉少许，干生粉适量。
作法：将猪肚加干生粉，用手抓洗整洁，切开块，瘦肉切开厚片，生姜去皮切片。
锅内烧水，等待水上开后，资金投入猪肚、瘦肉，用中火煎天下血水，捞出。
另用瓦煮一个，重新加入猪肚、瘦肉、红枣、白果、生姜、水适度，用小火煮约50分钟，然后调到盐、鸡粉、白糖、胡椒粉煮10分钟，即可食用。
八大健脾养胃食谱
八大健脾养胃食谱八大健脾养胃食谱一、玉米：粗粮中的保健佳品玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。
玉米有利尿降压作用。
胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。
食谱推荐：枸杞玉米五彩羹做法：1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。
2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。
二、南瓜：健胃消食的高手性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。
南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。
食谱推荐：南瓜小米红豆粥做法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。
功效：粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收，此粥润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。
可以在粥里加一些同为温性的红豆，能起到暖胃之效。
三、地瓜：补脾胃、益气力地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。
宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。
多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
地瓜营养丰厚，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作。
又含丰厚的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。
推荐食谱：拔丝地瓜主料：地瓜500克调料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克做法：1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。
最养胃一日三餐食谱_养胃食谱家常菜做法
最养胃一日三餐食谱_养胃食谱家常菜做法最养胃一日三餐食谱应该怎么来做？胃不好应该戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。
那么应该吃些什么食物来养胃会比较好呢？啦小编分享给大家的关于最养胃一日三餐食谱，一起来看看怎么做吧!最养胃一日三餐食谱做法：奶酪鸡蛋三明治材料：1个鸡蛋、2片面包、少许沙拉酱、适量火腿片、1小片西红柿、1片奶酪。
做法：1)将排骨洗净、焯去血水;黄豆洗净、泡10分钟。
2)将排骨和黄豆一起放入锅里，加姜片、适量水用大火煮开;然后转中火慢煮30分钟，加盐调味再略煮2分钟，最后淋入香油即可。
最养胃一日三餐食谱做法：紫薯银耳汤材料紫薯，银耳，冰糖做法1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2、紫薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。
大小其实随意。
我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。
我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。
水可以多加点，且要一次加足。
一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。
心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。
至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。
冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
最养胃一日三餐食谱做法：香肠焖粥材料香肠，大米，盐，糖做法1、先用电饭煲煮白粥：大米洗净放在电饭煲里，加适量水，按粥汤。
2、煮好的白粥倒出来，放在锅子里，加入切好的香肠片、糖、盐。
香肠片要切得薄一点。
3、再大火煮开后小火炖一刻钟左右就好了。
养胃饮食注意事项1、要控制吸烟饮酒次数，做到尽量不吸烟，少喝酒。
吸烟会减少胃部血液供应，同时抑制胃黏液的分泌，加重胃黏膜损害，过量饮酒则会直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至出血。
如果一定要喝，可适量饮用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。
春季养胃食谱有哪些
春季养胃食谱有哪些文章目录*一、春季养胃食谱有哪些*二、春季养胃的食物*三、春季养胃的饮食方法春季养胃食谱有哪些1、春季养胃食谱有番茄排骨汤材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法:首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。
待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
功效:能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
2、春季养胃食谱有陈皮白术猪肚汤材料:可选用陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
制法：先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。
陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。
然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效:健脾开胃,促进食欲作用。
对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
3、春季养胃食谱有砂仁羊肉汤材料:砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉。
制法:所有材料放入锅中煮汤,熟后放入适量食盐。
每周两次。
功效:适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等。
4、春季养胃食谱有鲫鱼羹材料:活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜两头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。
制法:将鲫鱼去鳞、鳃和内脏处理掉后洗净。
把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内。
再将鱼放入油锅内煎熟,放适量水,炖煮成羹。
功效:可醒脾暖胃,治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症。
春季养胃的食物1、南瓜南瓜这种食物有助排毒,保护胃部健康。
“南瓜*温,味甘,入脾,胃经”是《本草纲目》中的记载,南瓜可补中益气,消炎杀菌,可以止痛。
南瓜中含有的果胶成分可以将细菌、有毒物质“吸附”住,进而起到排毒的作用,同时果胶也有助保护胃部,防止其受到刺激,防止胃溃疡的发生。
2、胡萝卜胡萝卜是一种健康的食品,在中医上认为,胡萝卜可以“下气补中,有利脾膈,可润肠胃,安五脏”。
另外胡萝卜中还含有丰富的维生素A,有助明目,可帮助增强身体的抵抗力,有助预防呼吸道疾病。
养胃食疗养生食谱大全
养胃食疗养生食谱大全1. 燕麦粥：材料：燕麦片、水。
做法：将燕麦片洗净后与适量的水煮开，转小火煮至燕麦粥熟软即可食用。
2. 苹果蜂蜜水：材料：苹果、蜂蜜、水。
做法：将苹果切片后加入适量的水煮沸，待水变温后加入蜂蜜调味即可饮用。
3. 白粥：材料：大米、水。
做法：将大米洗净后加入适量的水煮开，转小火煮至米粒煮烂即可食用。
4. 胡萝卜饭：材料：胡萝卜、米饭、盐。
做法：将胡萝卜切成小块状后与蒸熟的米饭一起拌匀，加入适量的盐调味即可食用。
5. 鸡蛋羹：材料：鸡蛋、鸡汤、盐、葱花。
做法：将鸡蛋打散后加入鸡汤中，加入适量的盐搅拌均匀，蒸熟后撒上葱花即可食用。
6. 蔬菜沙拉：材料：黄瓜、番茄、生菜、柠檬汁。
做法：将黄瓜、番茄、生菜切成适量的块状后放入容器中，加入适量的柠檬汁拌匀即可。
7. 酸奶：材料：新鲜牛奶、酸奶菌。
做法：将新鲜牛奶煮沸后冷却至适宜的温度，加入酸奶菌发酵数小时即可食用。
8. 枸杞红枣茶：材料：枸杞、红枣。
做法：将枸杞和红枣一同放入热水中浸泡数分钟，待水温适宜后即可饮用。
9. 紫菜汤：材料：紫菜、豆腐、海鲜（如虾仁或鱼片）、葱花、盐。
做法：将紫菜、豆腐、海鲜和适量的水一同煮开，撒上葱花和盐调味即可食用。
10. 莲子百合糖水：材料：莲子、百合、冰糖。
做法：将莲子和百合放入沸水中煮沸，加入适量的冰糖搅拌均匀后即可饮用。
11. 绿豆汤：材料：绿豆、冰糖。
做法：将绿豆洗净后与适量的水一同煮开，加入冰糖调味，煮至豆熟软后即可食用。
12. 蜂蜜柠檬水：材料：蜂蜜、柠檬、水。
做法：将柠檬挤出汁后加入适量的水，再加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
这些食谱旨在提供养胃食疗的选择，但请在食用之前咨询专业医生或健康专家的建议，以配合个人情况做出最合适的选择。
调理肠胃的养生食谱大全
调理肠胃的养生食谱大全
1. 温养蜂蜜水：将适量的蜂蜜加入温水中搅拌均匀，每日早晨空腹饮用，能够有效调理肠胃功能。
2. 蒸鳕鱼片：取新鲜的鳕鱼片，用蒸锅蒸熟，加入少量的姜丝和蒸鱼豉油，具有健脾胃的作用。
3. 橙子蒸鸡：将鸡肉切块，用橙汁和少许盐蒸熟，既能补充营养，又能调理肠胃。
4. 绿豆粥：将绿豆和大米混合煮熟，加入适量的冰糖，能清热解毒，舒缓肠胃不适。
5. 芝麻糊：将适量的芝麻磨成粉，加入热水搅拌均匀，每日饮用能够改善肠胃问题。
6. 薏米煮粥：将薏米和糯米一起煮成粥，加入适量红糖，有助于消除湿气，调理肠胃。
7. 香蕉酸奶：将成熟的香蕉捣碎，加入酸奶搅拌均匀，富含益生菌的酸奶能够促进肠道健康。
8. 柠檬水：将柠檬切片加入开水中浸泡，每日饮用能够促进肠胃蠕动，减少便秘问题。
9. 精力早餐：将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和燕麦片一起打成饮品，能提供肠胃所需的多种营养。
10. 酸辣白菜豆腐汤：将白菜和豆腐切块，加入酸辣调料一起煮熟，有助于促进肠胃蠕动。
补脾胃的食疗食谱大全
补脾胃的食疗食谱大全补脾胃是我们养生保健的重要内容，而饮食调理是首要的方法。
为此，本文将为大家推荐一些补脾胃的食谱，并对食谱用量及制作步骤进行详细说明。
一、小米粥材料：小米、水做法：将小米淘洗干净后放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮30分钟即可。
用量：每日餐前1碗，早晚各1次。
小米粥味甘性微寒，有益气、清热、健脾的功效，特别适合于胃肠虚弱、食欲不振、消化不良之人群食用。
注意事项：煮小米粥时一定要煮烂，否则可能会影响营养吸收。
二、杂粮粥材料：糙米、麦片、燕麦片、玉米粉、水做法：将糙米淘洗干净后用水浸泡半小时，将其他杂粮混合后用水浸泡备用。
将浸泡过的杂粮放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮30分钟即可。
用量：每日1-2次，餐前食用。
杂粮粥特别适合于脾胃虚弱，容易胀气、消化不良的人群食用。
注意事项：杂粮粥煮的时间一定要长，煮烂后才容易被人体吸收。
三、山药粥材料：山药、白米、水做法：将山药去皮后切丁，将白米淘洗干净后用水浸泡半小时。
将山药和白米放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮40分钟即可。
用量：每日1-2次，餐前食用。
山药具有健脾胃、益肺气、滋阴润燥的功效，特别适合于脾胃虚弱、消化不良的人群。
注意事项：山药粥煮的时间一定要充分，煮烂后才容易被人体吸收。
四、香菇炖鸡材料：雄鸡半只、香菇适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量做法：将雄鸡切成块，香菇泡软后洗净备用。
将锅内加水放入鸡肉，加入姜片、料酒热水焯水，沥干水后摆盘，香菇也焯水后与鸡肉拼盘。
用低温慢火炖大约2个小时，调入盐即可。
用量：每日中午食用。
香菇炖鸡具有补脾益胃、调节气血、提高免疫力的功效，适合于脾胃虚弱或营养不良者食用。
注意事项：炖鸡时间一定要长，才能使鸡肉变得鲜嫩可口，同时也容易让汤汁浓郁可口。
五、白萝卜炖肉材料：猪蹄肉300g、白萝卜适量、党参适量、盐适量、生姜适量做法：将猪蹄肉切块，白萝卜去皮切块，将白萝卜、猪肉、党参、姜片放在同一个锅内，加水烧开后撇去浮沫，转小火炖约1个小时后加盐调味即可用量：每日晚餐食用。
中医养生食谱养胃配方大全
中医养生食谱养胃配方大全1. 养胃粥材料：糯米100克，山药30克，红枣5颗，莲子10颗做法：将糯米、山药、红枣和莲子洗净，放入锅中加水煮熟至粥状，可适量加入蜂蜜调味服用。
2. 养胃汤材料：猪肚500克，陈皮5克，山药30克，姜片3片，盐适量做法：将猪肚切块后焯水，将陈皮、山药、姜片一同放入砂锅中，加足够的水，煮2小时左右，加盐调味即可。
3. 养胃粉材料：白术粉、苦参粉、黄连粉各适量做法：将白术粉、苦参粉和黄连粉混合均匀，每天取适量加入温开水中搅拌均匀，空腹时服用。
4. 养胃茶材料：大枣15颗，生姜3片，柠檬1片做法：将大枣和生姜煮沸10分钟，然后加入柠檬片，继续浸泡5分钟后即可饮用。
5. 养胃糖水材料：麦芽糖100克，枸杞10克做法：将麦芽糖加足够的水煮沸，放入枸杞煮熟即可，等糖水冷却后可放入冰箱冰镇后饮用。
6. 养胃鸡蛋羹材料：鸡蛋2个，薏苡仁粉10克，白糖适量做法：将鸡蛋打入碗中打散，加入薏苡仁粉和适量的白糖，搅拌均匀后上锅蒸熟即可食用。
7. 养胃蔬菜汤材料：白萝卜适量，胡萝卜适量，土豆适量，洋葱适量，西红柿适量，盐适量做法：将所有蔬菜洗净切块，放入锅中加水煮沸，煮至蔬菜变软烂后加盐调味即可。
8. 养胃粉丝煲材料：粉丝适量，黑木耳适量，海带适量，豆腐皮适量，香菇适量，鸡蛋1个，盐适量做法：将粉丝、黑木耳、海带、豆腐皮和香菇提前泡软，然后加水和盐一同放入砂锅中，煮熟后打入鸡蛋搅拌均匀即可。
9. 养胃水果拼盘材料：梨适量，苹果适量，葡萄适量，柚子适量做法：将所有水果洗净切块，按照个人口味搭配放入盘中即可食用。
10. 养胃牛奶燕麦粥材料：燕麦片30克，牛奶适量，蜂蜜适量做法：将燕麦片加入牛奶中煮沸，煮至燕麦熟软后加入蜂蜜调味即可。
养胃的食谱大全及做法
养胃的食谱大全及做法1. 粥类食谱:- 玉米粥：材料：玉米、糯米、瘦肉、姜片、盐。
做法：将玉米剥粒后与糯米一同煮熟，再加入瘦肉、姜片煮熟，最后加入适量的盐调味。
- 北京炖糖醋米饭：材料：糯米、瘦肉、老抽、陈醋、冰糖、姜片。
做法：将糯米放入砂锅中，加入适量水炖煮至熟软，瘦肉切片后与糯米一同放入砂锅中，再加入老抽、陈醋、冰糖、姜片煮熟即可。
2. 蔬菜类食谱:- 清炒西兰花：材料：西兰花、蒜末、盐、油。
做法：将西兰花洗净切段后用开水焯烫，捞出沥干备用。
锅中热油，放入蒜末炒香，加入焯过水的西兰花翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。
- 白灼芥蓝：材料：芥蓝、蒜末、盐。
做法：将芥蓝洗净切段后用开水焯烫，捞出沥干备用。
锅中热油，放入蒜末炒香，加入焯过水的芥蓝翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。
3. 蛋类食谱:- 蒸水蛋：材料：鸡蛋、清水、盐。
做法：将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，加入适量的清水和盐搅拌均匀。
将调好的蛋液倒入碗中，上锅蒸熟即可。
- 蛋炒饭：材料：蛋、米饭、胡萝卜、豌豆、盐、酱油。
做法：将蛋打入碗中搅拌均匀，锅中加热油后倒入蛋液炒熟备用。
锅中再加入适量油，放入胡萝卜丁和豌豆炒至熟软，加入炒熟的蛋和米饭翻炒均匀，最后加入适量盐和酱油调味即可。
4. 汤类食谱:- 鲫鱼豆腐汤：材料：鲫鱼、豆腐、葱、姜、盐。
做法：将鲫鱼去鳞、去内脏后切块，豆腐切块备用。
锅中加入适量清水，放入葱段、姜片、鲫鱼块煮沸，再放入豆腐煮至熟软，最后加入适量盐调味即可。
- 雪梨炖银耳汤：材料：雪梨、银耳、冰糖。
做法：将银耳泡软后撕成小朵，雪梨去皮去核切块备用。
锅中加入适量清水，放入泡软的银耳和雪梨块，炖煮至熟软，最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
请注意，以上食谱仅供参考，具体烹饪方式和调味量可以根据个人口味进行调整。
胃病的养生食谱大全大全
胃病的养生食谱大全大全1. 温和养胃粥材料：大米50克，山药50克，薏米20克，水500ml做法：将大米、山药和薏米洗净，加入水中煮熟成粥状即可食用。
可根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜。
2. 蔬果丝拌豆腐材料：豆腐100克，胡萝卜50克，黄瓜50克，苹果50克，醋、盐适量做法：将胡萝卜、黄瓜和苹果切丝，豆腐切块，加入适量的醋和盐拌匀即可。
3. 温热蔬菜沙拉材料：番茄50克，黄瓜50克，红萝卜50克，生菜50克，橄榄油适量做法：将番茄、黄瓜和红萝卜切块，生菜洗净备用。
将橄榄油加热至温热状态，浇在蔬菜上即可食用。
4. 蒸鱼片材料：鲜鱼片150克，姜末适量，葱末适量，盐适量做法：将鱼片平铺在盘中，撒上姜末、葱末和适量的盐，隔水蒸10分钟即可。
5. 温热水果甜汤材料：苹果100克，柠檬1个，蜂蜜适量，水500ml做法：将苹果切块，柠檬切片，加入水中煮熟，并加入适量的蜂蜜调味即可。
6. 烧鸡胸肉材料：鸡胸肉100克，葱姜蒜末适量，盐适量，生抽适量做法：将鸡胸肉切片，倒入热锅中煎至两面金黄，加入葱姜蒜末、盐和生抽调味即可。
7. 温热菊花茶材料：菊花10克，水500ml，蜂蜜适量做法：将菊花洗净，加入水中煮沸后熬制10分钟，加入适量的蜂蜜调味即可饮用。
8. 蒸蔬菜配奶酪材料：胡萝卜50克，西兰花50克，奶酪适量，盐适量做法：将胡萝卜和西兰花切块，放入蒸锅中蒸熟，取出后撒上适量的盐和奶酪即可。
9. 清淡鱼片汤材料：白鱼片100克，豆腐50克，香菜适量，盐适量，柠檬汁适量做法：将白鱼片和豆腐切块，放入热水中煮沸，加入适量的盐和柠檬汁调味，撒上香菜末即可。
10. 温热燕麦粥材料：燕麦片50克，水500ml，蜂蜜适量做法：将燕麦片加入水中煮沸，转小火继续煮熟，加入蜂蜜调味即可食用。
养胃养生食谱大全
养胃养生食谱大全
1. 糖醋排骨：将猪排骨切块煮熟后，用糖醋汁炒熟，口感嫩滑。
2. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，加入姜片、葱段等调料，蒸至熟烂，营养丰富。
3. 黄瓜拌薄荷：将黄瓜切丝，加入薄荷叶、盐和少许糖，拌匀后食用，解暑养胃。
4. 茯苓生姜瘦肉汤：将瘦肉切片煮熟，加入茯苓和生姜煮制，有助于消化和保护胃黏膜。
5. 清炖鸽汤：将鸽子去内脏后，加入鸽蛋、冬虫夏草等清炖，营养丰富且容易被吸收。
6. 红薯粥：将红薯切块，与大米一同煮熟，再加入适量的水煮制成粥，具有健脾养胃的作用。
7. 莲子百合糖水：将莲子和百合一同煮熟，加入适量冰糖，煮至糖水黏稠，有益于滋阴养胃。
8. 枸杞桂圆煲瘦肉：将瘦肉切块与枸杞、桂圆等一同煲煮，美味又能养胃。
9. 西兰花炒蘑菇：将西兰花和蘑菇切块，用少量橄榄油炒熟，富含纤维素和维生素C。
10. 椰子鸡汤：将鸡肉和椰子一同煮制，椰汁的清香和鸡肉的鲜嫩相互融合，养胃又滋补。
11. 木耳炒黄豆芽：将木耳和黄豆芽炒至软烂，富含维生素B 群和膳食纤维，有助于消化和排毒。
12. 豆腐蒸虾：将鲜虾放在砂锅中，放置切块的豆腐，蒸熟后加入适量酱油和葱姜等调料。
以上是一些养胃的食谱，可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和烹饪方法。
春季养胃食谱有哪些
春季养胃食谱有哪些春季到了，万物复苏，对于有胃病的朋友来说，春季是个不错的养胃季节，大家可以通过食疗来养胃。
因此，了解春季养胃食谱是至关重要的，那么春季养胃食谱有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍六种春季养胃食谱，想要了解春季养胃食谱有哪些的朋友不妨来看看哦！1、蜂蜜姜茶。
生姜一块(约拇指大)，去皮切丝，清水适量煮开30分钟，加入蜂蜜2~3汤匙即可。
经常饮用可温胃健脾。
2、木瓜排骨汤。
准备1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣，适量食盐、味精。
首先洗净木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。
用清水将花生仁浸泡30分钟，洗净剁好排骨，将红枣核去除。
把所有的材料都放进砂锅中，加入适量的清水，然后用大火煮沸，接着再转成小火炖煮3小时，之后加适量食盐、味精即可。
每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
此汤清热润燥、健脾通便，对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，消化不良的时候，或者是在口渴咽干的时候，或咽喉疼痛，都可以食用这款汤品，有助缓解症状，滋润养生。
3、砂仁羊肉汤。
将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐。
每周两次。
适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等。
4、鲫鱼羹。
取活鲫鱼1000克，砂仁、陈皮各10克，大蒜两头，胡椒、泡辣椒各10克，葱、精盐、酱油各适量。
将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内，再将鱼放入油锅内煎熟，放适量水，炖煮成羹。
可醒脾暖胃，治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症。
5、桂皮山楂饮。
取桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克，先煎山楂，后放入桂皮，煎熟后滤出汁，加入红糖，调匀热饮。
具有温胃散寒之功效，可治疗饮食寒凉的胃痛。
6、花生小米粥。
准备小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
养胃食谱六款_翟雯
２０１３．０３月刊家庭餐桌JIATINGCANZHUO红枣小米粥养胃补气血红枣小米粥是一款能养胃、补气、补血的好粥，尤其适合女性朋友食用，在春季里消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子也适合吃这款粥。
红枣小米粥的做法非常简单。
材料：小米３０克，红枣１０颗。
做法：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。
洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。
炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，再倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（其间需要不停搅拌防止粘底）。
喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀。
酒酿蒸鸭滋阴暖胃《红楼梦》中有许多养生大菜，其中包括滋阴暖胃的酒酿蒸鸭。
酒酿开胃暖胃，鸭子滋阴补肾，鸭肉经过酒酿的浸泡和蒸制，不仅去了腥味，而且香甜可口，有助于消化吸收。
材料：鸭子半只，米酒１５０克，枸杞２０颗，生姜５片，葱一段，盐适量。
做法：鸭子剁大块，用清水浸泡半小时左右，其间反复换水，直到血水退去，肉色发白。
将鸭块放入容器中，加入适量的盐，倒入米酒，用手抓匀，使鸭肉充分浸泡在其中，静置２０分钟左右。
姜切片，葱切段，锅中加水，将鸭块连同米酒一起放入蒸锅，放入葱段、姜片，撒上枸杞，大火烧开，转小火蒸４５分钟左右。
提示：蒸鸭的时间根据自家火力而定，其间可以尝一下肉质，不要蒸太久，否则肉质老了影响口感。
木耳炒山药中秋节后的养胃菜木耳是肠道的清道夫，山药有健脾益胃助消化的作用，中秋节后吃这道菜有助于养护肠胃。
原料：山药４００克，木耳１０余朵，枸杞１０多粒，姜丝、香葱段少许，橄榄油一勺，黄酒一勺，盐、鸡精一小勺。
做法：木耳泡发后去蒂，事先用黄酒浸泡枸杞１０分钟，香葱切段，姜切丝，山药削皮切片后放到水里以防止氧化。
在锅中倒入油，放入姜丝爆香后先放入山药翻炒两三分钟，接着放入木耳，然后倒入用黄酒泡过的枸杞，翻炒两分钟，最后倒入香葱，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅盛盘。
猴头菇鸡汤滋补养胃靓汤猴头菇含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，猴头菇鸡汤是一款滋补养胃的靓汤，非常适合胃病患者食用。
养胃食疗养生食谱
养胃食疗养生食谱1. 温和养胃粥材料：- 红豆 50克- 糯米 50克- 薏仁 50克- 淡米酒适量做法：1. 将红豆、糯米和薏仁混合洗净，加入适量清水浸泡30分钟。
2. 将浸泡后的材料和清水一起倒入煮锅中，用中火煮沸后转小火煮熟。
3. 放入适量的淡米酒搅拌均匀，继续煮5分钟即可。
2. 温和养胃炖品材料：- 花菇 5朵- 干贝 5颗- 鸽肉/鸡肉 100克- 枸杞适量- 姜片适量- 盐适量做法：1. 花菇和干贝提前泡发备用，鸽肉或鸡肉切成块备用。
2. 将泡发好的花菇、干贝、姜片和鸽肉/鸡肉一起放入砂锅中，加入适量清水。
3. 用小火慢炖1小时，期间可以根据个人口味加入适量的盐和枸杞，炖至食材熟烂即可。
3. 清爽养胃蔬果沙拉材料：- 黄瓜 1根- 西红柿 1个- 生菜叶适量- 牛油果 1个- 橙汁适量- 橄榄油适量- 适量盐和黑胡椒粉做法：1. 将黄瓜和西红柿切成小块，生菜叶洗净备用。
2. 牛油果切开，将果肉挖出备用。
3. 将黄瓜、西红柿、生菜叶和牛油果放入碗中，加入适量的橙汁和橄榄油。
4. 撒上适量的盐和黑胡椒粉，拌匀即可享用。
4. 轻食养胃小菜材料：- 蒜苗适量- 上海青适量- 红椒适量- 橄榄油适量- 适量盐和味精做法：1. 将蒜苗、上海青和红椒洗净，切成小段备用。
2. 锅中烧热一些橄榄油，将蒜苗、上海青和红椒放入翻炒均匀。
3. 加入适量的盐和味精，炒熟后即可盛出上桌。
什么季节补脾胃最好最有效果
什么季节补脾胃最好最有效果什么季节补脾胃最好最有效果？作为经验丰富的养生专家，我认为每个季节都有补脾胃的最佳时机，只有在正确的时机补脾胃，才能达到最好的效果。
下面我将从食谱、药方及注意事项等方面为大家介绍各个季节补脾胃的最佳时机及方法。
一、春季春季是人体生长发育、新陈代谢最旺盛的季节。
此时补脾胃，能促进肠胃蠕动，增加胃液分泌，增强消化功能。
建议多食用一些新鲜蔬菜，如西红柿、黄瓜、白菜等。
以下为春季补脾胃的食谱：1. 黄瓜拌豆腐制作方法：黄瓜去皮切成细丝，豆腐切成小块，放入碗中，加入适量盐、醋、生抽、葱花、姜丝拌匀即可。
注意事项：黄瓜应当不去皮，且不宜过量食用，以免影响胃肠功能。
2. 西红柿炒鸡蛋制作方法：西红柿切成小块，鸡蛋打散，放入锅中煎熟，加入西红柿、盐、糖、鸡精炒匀即可。
注意事项：西红柿及鸡蛋均为寒凉性食品，不宜大量食用，应适量搭配。
二、夏季夏季气温高，人容易出汗，脾胃消化功能较弱，容易引起腹泻、胃肠不适等症状。
此时应多吃一些清淡易消化的食物。
以下为夏季补脾胃的食谱：1. 粉蒸肉制作方法：猪肉切成小块，放入碗中，加入适量的葱、姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、水淀粉拌匀，蒸熟即可。
注意事项：猪肉属于高脂肪食品，应适量食用，以免引起胃肠不适。
2. 凉拌黄瓜制作方法：黄瓜去皮切成细丝，加入适量的盐、蒜泥、醋、辣椒油、芝麻油拌匀即可。
注意事项：黄瓜应当不去皮，且不宜过量食用，以免影响胃肠功能。
三、秋季秋季气温逐渐变冷，人们需要及时补充营养以增强身体抵抗力。
此时补脾胃，能增强身体消化功能，增强体力。
建议多食用一些新鲜水果和蔬菜，如苹果、梨、石榴、红枣、山药等。
以下为秋季补脾胃的食谱：1. 红枣山药粥制作方法：将红枣、山药、粳米放入锅中，加适量清水煮沸，改成小火煮至熟软，加入适量的冰糖调味，煮至冰糖溶化即可。
注意事项：山药有较强的清热解毒作用，但不宜过量食用，以免引起腹泻。
2. 红烧肉制作方法：将五花肉切成小块，放入锅中煮沸，去除浮沫，加入适量的葱、姜、料酒、酱油、冰糖，改成小火炖煮至熟软即可。
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四季养胃食谱大全春季养胃食谱大全及做法中国吃网菜谱大全强调，稀软温和的粥是养胃佳品，每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。
针对不同的人群和不同的体质，可在白粥中加入一些药材。
如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥；体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。
早餐喝牛奶燕麦粥，可养胃和脾；晚餐喝小米粥，可暖胃安神；玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥，可清肠胃；牛肉粥补中益气，滋养肠胃；羊肉粥益气补虚，温中暖下，壮胃健脾；粳米大枣莲子粥养胃健脾。
党参薏仁莲子山药粥功效：具有补肺、健脾、养胃的功效，适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。
做法：党参30克，薏苡仁30克，莲子30克，山药60克，大米50克。
以上材料同煮成粥。
红枣银耳汤功效：补虚益气、养血安神、健脾和胃材料：银耳，红枣，老冰糖。
做法：银耳剪小，去根蒂，加入水泡发，(隔夜泡好)，泡好的银耳，过筛洗净，沥水备用，把大红枣剪小去核，起汤锅加水加红枣，煮开后再加入泡好的银耳，慢火煮上四十分钟，再将老冰糖放入，放微凉食用。
山药荷兰豆功效：健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，延年益寿主料:荷兰豆200克山药100克黄彩椒半个红椒半个，蒜3瓣盐1/2茶匙鸡精适量做法：荷兰豆洗净，撕去老筋，红椒和黄椒洗净切片，山药洗净去皮切片，锅里烧开水，放入山药焯烫30秒，蒜切碎，焯烫好的山药冲冷水，锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒，可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透，放入盐和鸡精翻炒，放入山药，红椒和黄椒翻炒至熟。
蜂蜜姜茶生姜一块（约拇指大），去皮切丝，清水适量煮开30分钟，加入蜂蜜2~3汤匙即可。
经常饮用可温胃健脾。
羊芪糯枣粥取羊肉150克，黄芪10克，红枣10枚（去核），干姜5克，糯米100克，加水适量煮粥，调味食用。
具有温阳、补气、健胃之功效，可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
砂仁羊肉汤将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐。
每周两次。
适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等。
鲫鱼羹取活鲫鱼1000克，砂仁、陈皮各10克，大蒜两头，胡椒、泡辣椒各10克，葱、精盐、酱油各适量。
将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内，再将鱼放入油锅内煎熟，放适量水，炖煮成羹。
可醒脾暖胃，治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症。
夏季养胃食谱大全及做法鸡片蘑菇汤原料：鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量。
制作：鲜蘑菇切片烧水，番茄切三角块，鸡脯肉洗净，切片；鸡蛋取清；姜切丝。
鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀，放入沸水锅舀一下，捞起待用。
将锅置于旺火上，油爆姜丝、葱段，放入蘑菇炒，加入适量清汤，再加盐、鸡精，待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。
功效是补中益气，安神健体。
藕节炖排骨材料：排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。
制作：排骨切小块，水后盛入炖器。
鲜藕剥皮切条块，与姜丝一起放在排骨上面。
放入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒调好味，灌入排骨里，上笼蒸30分钟即可。
功效是清热润肺，生津止渴。
节瓜鸡脚汤原料：眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只制作：眉豆浸透，洗净；节瓜去皮，洗净，切大块；陈皮浸透洗净；鸡脚斩去爪尖，洗净。
锅内加入适量清水烧开，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水。
瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2.5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用。
功效是清热消暑，健脾开胃。
白鸭冬瓜瘦肉汤原料：白鸭1只。
冬瓜1800克，瘦肉200克，海参75，荷叶1张制作：将白鸭去毛杂洗净切块，冬瓜去皮洗净切块，瘦肉洗净切片，海参洗净切好。
白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中，加清水适量炖至鸭肉烂熟之后，用食盐、味精调服。
功效是健脾养胃，滋阴清热，解暑除烦。
茵陈健肤汤原料：猪瘦肉200克，片糖一块，苦参50克，茵陈40克，地肤子15克，生地20克制作：瘦肉原件洗净，猪瘦肉与其他用料同时入煲，倒入适量清水，煲4小时，去渣饮汤功效是适用于汗多湿重，细菌感染引起的急、慢性皮肤炎，皮肤湿疹等，也适用于皮肤痕痒症。
莲藕猪蹄汤原料：莲藕500克，红豆200克，鱼100克，猪蹄250克制作：莲藕洗净切件，红豆拣干净，鱼切碎，猪蹄洗净斩件全部用料同时入煲，倒入适量清水，煲4-5个小时即成。
功效是补血生血，清润解燥。
秋季养胃食谱大全及做法1.瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。
对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。
中国吃网专家提醒，番木瓜的脂肪酶，可分解成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
2.淮山蜂蜜煎用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。
日1剂，分两次温服。
功用：健脾消食。
用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。
用于消化不良，小儿厌食症。
淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。
中国吃网餐饮网专家提醒，蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
3.桑椹三明治用料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。
制法：1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
4.紫菜南瓜汤用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
制法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
功效：不仅养胃，还可以护肝补肾。
5.山药百合大枣粥用料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克制法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
6.萝卜羊肉汤用料：羊腩肉750克，白萝卜500克。
香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
制法：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效：此汤补中益气，温胃散寒。
7.贝母兔用料：川贝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、盐适量。
制作：将兔肉洗净，切小块，川贝母拣去杂质洗净。
将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中，大火烧开后移至小火上炖熟，起锅时调好味，兔肉放盘中，川贝母围在兔肉周围。
食肉喝汤。
川贝母味苦，可不食用。
功效：有润肺止咳、化痰散结之功，可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性出血及宫颈炎等。
冬季养胃食谱大全及做法1、参芪猴头菇炖鸡猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。
将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。
功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
2、神曲陈皮粥神曲15克，陈皮10克，大米50克。
将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。
加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。
3、胡椒猪肚汤胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。
猪肚用食盐搓擦，用水洗净。
红枣去核，生姜去皮、切片。
中火煲两小时，调味即可。
功效：此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
4、砂仁黄芪猪肚汤砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功效：具有益气健脾、消食开胃的作用。
这些冬季养胃食谱，主要以汤粥为主，不仅易于消化吸收，还能够提供人体所需的营养物质，是很不错的选择。
另外，只吃不锻炼也容易造成身体发胖，冬季适当的锻炼可以减轻脾胃的消化压力，还能提高身体的抵抗能力。
所以说，健康的身体还是需要适当运动的。