四季养生粥
四季养生粥大全多吃以下的养生粥能够健康活到100岁
四季养生粥大全多吃以下的养生粥能够健康活到100岁懂得生活,爱惜的自己的人都会很关注养生秘诀。
其实日常养生很简单;每天吃一到两碗的养生粥就可以了。
今天护肤专家就来给大家分享四季养生粥大全,只需要吃,不用涂任何护肤品都能保持年轻鲜嫩的皮肤。
下面一起来看看吧!四季养生粥大全四季养生粥一:银杞菊花粥对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。
其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克。
同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。
这个四季养生粥主治肝主藏血,使气血平和,面部血液运行充足,表现为面色红润光泽。
四季养生粥大全四季养生粥二:黑芝麻粥黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
功效:此四季养生粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
四季养生粥三:绿豆莲藕粥。
材料:绿豆30克粳米100克莲藕 1/2节清水6杯调料:冰糖适量做法:先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。
功效:具有清暑热,增津液的功效!是种不错的四季养生粥。
四季养生粥大全四季养生粥四:牛奶燕麦粥原料:燕麦仁40克,玉米粉适量,牛奶2大杯。
做法:将燕麦仁用清水洗净,放在一旁待用。
将牛奶倒入盛有玉米粉的器皿内,调成糊状。
在锅内加入大约4碗水,放入燕麦仁,直至将燕麦仁煮开花为止。
将玉米糊倒入煮熟的燕麦仁锅里,并用勺子不停的搅拌,然后用文火煮大约10分钟即可。
功效:可以有效促进新陈代谢,降低色素的沉着,起到祛斑美白的效果。
四季养生粥大全四季养生粥五:人参姜小米粥1、将小米淘洗净,控干。
2、人参、生姜洗净,晾干,同研为末,与小米一同入锅,加适量水熬煮成稀粥即可。
功效:养肾气,健脾胃。
此种养生粥适用于脾虚气弱、全身乏力,亦可治呕吐不恩饮食。
秋冬养生粥食谱
秋冬养生粥食谱随着秋天的到来,气温逐渐下降,人们需要调整饮食以适应季节变化。
在寒冷的秋冬季节,养生粥成为了很多人选择的食物之一。
养生粥具有温暖身体、滋补养生的作用,可以帮助人们保持健康并增强抵抗力。
在本文中,我们将介绍几种适用于秋冬季节的养生粥食谱,希望对您有所帮助。
1. 麦片南瓜粥材料:- 50克糯米- 30克燕麦片- 200克南瓜- 适量红枣做法:1. 将糯米和燕麦片混合洗净,泡水30分钟。
2. 把南瓜削皮切块。
3. 将糯米、燕麦片和南瓜放入煲中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 最后加入适量红枣,煮熟即可。
这款南瓜粥富含糖分和纤维素,可以提高人体免疫力,帮助消化和保持肠道健康。
南瓜中的维生素A、维生素C和胡萝卜素也有助于保护视力和改善皮肤健康。
2. 杜仲薏米粥材料:- 30克薏米- 15克杜仲- 适量红糖做法:1. 将薏米和杜仲洗净,泡水30分钟。
2. 将薏米和杜仲加入煲中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
3. 最后加入适量红糖,煮熟即可。
杜仲具有温补肾气、强筋骨的作用。
薏米具有利尿、消肿和排毒的功效。
这款粥对于脾胃虚弱、水肿和食欲不振的人来说尤为适宜。
3. 红枣山药粥材料:- 30克糯米- 30克山药- 适量红枣- 适量蜂蜜做法:1. 将糯米洗净,泡水30分钟。
2. 山药去皮切块。
3. 将糯米和山药放入煲中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 煮好后加入适量红枣和蜂蜜。
这款粥非常适合秋季和冬季食用。
红枣富含维生素C和矿物质,可以补血养心;山药有助于改善消化系统功能,增加人体免疫力。
4. 黑豆红枣粥材料:- 50克黑豆- 30克糯米- 适量红枣- 适量红糖做法:1. 将黑豆和糯米洗净,泡水2小时。
2. 将黑豆和糯米加入煲中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时。
3. 煮好后加入适量红枣和红糖。
黑豆含有大量的蛋白质和膳食纤维,有助于滋补脾胃和补肾养血。
红枣富含维生素C和铁,可以改善血液循环和补血。
《夏日畅享:六款养生粥带来味蕾盛宴》
《夏日畅享:六款养生粥带来味蕾盛宴》在炎热的夏季,一碗美味的养生粥既能满足味蕾,又能为身体带来诸多益处。
下面为大家介绍六款夏季养生粥,让你在这个季节大饱口福。
一、豆浆粥:细腻营养,四季皆宜做法和步骤:1.可以先将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这样能使粥更粘稠、米粒更碎,适合小孩子吞咽,同时也可节省煲粥时间。
大米可以洗净后彻底晒干再打碎,也可以直接用免洗大米打碎。
当然,不将米打碎直接熬粥也没问题。
2.用豆浆机制作豆浆或者准备现成的豆浆。
3.将豆浆放入锅中烧开(豆浆和米的比例可根据个人口味调整,给宝宝煲粥最好稠一些,方便喂哺),加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅,转小火将粥熬至粘稠即可。
温馨提示:1.熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,若将米提前打碎熬出的粥会更细腻粘稠。
餐馆的粥很多是用米碎熬制的。
2.由于粥比较稠,在熬制过程中要时不时搅动,避免粘锅。
3.如果给宝宝食用,1 岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。
4.要遵循添加辅食的原则,若有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试,以免引起过敏等不适反应。
豆浆在不同季节都有独特的功效。
春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
除了传统黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。
二、酸奶黑米粥:软糯香甜,营养丰富做法和步骤:1.头天晚上睡觉前将黑米放入电饭锅煮开(此步骤也可省略)。
2.水开后连水带米一起倒入热水瓶(或者先将黑米倒入暖瓶再另加入开水)。
3.隔天早晨将暖瓶中的黑米和水一起倒入电饭锅,再次煮开。
4.煮开后再等 5 分钟,然后再煮10 分钟,一锅喷香软糯的黑米粥就熬好了。
5.盛出,热天可放凉喝,冷天可趁热喝,喝前根据口味在表面浇上椰汁或酸奶(为了保存酸奶中有益菌的存活,酸奶只能浇在凉粥上)。
黑米是一种具有很强药用价值的稻米,有黑籼米和黑糯米两个品种。
四季养生粥有哪些
四季养生粥有哪些四季养生粥1、春季菊花粥干品杭白菊15克,富硒米250克,加水适量,共煮成粥。
菊花粥具有清热解毒的作用,适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
猪肝粥猪肝60克,富硒米250克,加水适量,共煮成粥。
猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
2、夏季桑葚粥桑葚30克(鲜桑葚用60克),富硒米60克,冰糖适量。
将桑葚洗干净,与糯米一起煮,等煮熟后加入冰糖。
本粥可以滋补肝阴,养血明目。
适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
绿豆粥新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
先将绿豆、富硒米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
3、秋季胡萝卜粥取胡萝卜100克洗净切小丁,与富硒米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素b1、b2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素a,能润滑皮肤,防止皮肤老化。
常食能减少头屑,而且可生发。
该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
番薯粥取番薯100克洗净切小块,与富硒米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
4、冬季腊八粥腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。
能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女姓补血。
粥要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。
鸡蛋粥鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/2碗,肉汤1/2杯,盐少许。
养生药膳:四季食谱推荐
养生药膳:四季食谱推荐在传统中医养生理念中,药膳被视为一种有效的养生方法,通过天然药材搭配食材,调养身体,增强抵抗力,达到预防疾病、延缓衰老的功效。
药膳的制作要结合不同季节的气候特点和人体的生理需要,因此有了不同季节适宜的药膳食谱。
春季药膳食谱推荐1. 乌发汤 - 主要原料:桑叶、枸杞子、黑豆、红枣 - 功效:滋阴养血、益肝明目、乌发养发。
- 制作方法:将桑叶、枸杞子、黑豆、红枣清洗干净,煮成汤,每日食用一次,有助于保护肝脏、促进头发生长。
2. 清肝养胃粥 - 主要原料:绿豆、红枣、莲子、大枣 - 功效:清肝明目、养胃健脾 - 制作方法:将绿豆、红枣、莲子、大枣煮成粥,早晚各食用一次,有助于调节肝气、养护胃肠。
夏季药膳食谱推荐1. 凉茶 - 主要原料:菊花、薄荷、决明子、金银花 - 功效:清热解毒、降火明目 - 制作方法:将以上材料煮成茶饮,常饮有助于清热解毒、降火明目。
2. 绿豆山药粥 - 主要原料:绿豆、山药、红枣 - 功效:清热润肺、益气养阴 - 制作方法:将绿豆、山药、红枣煮成粥,清热润肺、益气养阴,适合夏季食用。
秋季药膳食谱推荐1. 养血润燥汤 - 主要原料:黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉 - 功效:滋阴补血、润燥益肺 - 制作方法:将黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉煮成汤,滋阴补血、润燥益肺,适合秋季食用。
2. 润肺清燥汤 - 主要原料:梨子、百合、蜂蜜 - 功效:滋阴润肺、清热去燥 - 制作方法:将梨子切片,与百合煮成汤,加入适量蜂蜜,有助于滋阴润肺、清热去燥。
冬季药膳食谱推荐1. 当归羊肉汤 - 主要原料:当归、羊肉、枸杞子 - 功效:温补养血、活血化瘀 - 制作方法:将当归、羊肉、枸杞子煮成汤,温补养血、活血化瘀,适合冬季食用。
2. 莲子百合粥 - 主要原料:莲子、百合、红枣 - 功效:养心安神、益肺止咳 - 制作方法:将莲子、百合、红枣煮成粥,养心安神、益肺止咳,适合冬季食用。
不同季节食用不同的药膳食谱,可以更好地调养身体,增强免疫力,预防疾病。
冬春换季的7款养生粥
冬春换季的7款养生粥【满朝佰家养生粥铺提示】冬去春来,在这冬春交替的季节,给男性朋友介绍在冬春换季养生要吃的7款养生粥,在生活中,每次换季都是疾病比较流行的时候,所以那个时候养生是必须的,下面一起来看看男性在春节养生要吃的几款养生粥吧,多做下面的饮食,让你身体更健康。
1、芡实粥生芡实和麦麸各适量,先炒成黄色后,每次取20克。
另选粳米或糯米30克,置砂锅内加水500毫升,用文火煎至微滚或沸腾,以粥汤稠而上见粥油为度。
每日早晚空腹各服1次,趁温热时饮用。
但在病人患感冒或发热期间宜停用。
对有二便不畅利、痰多、胸腹满者也不宜服食。
2、莲肉粥先将莲子磨细末,每次取莲粉15克,加入糯米30克,红糖适量,同入砂锅内煎煮,沸后改用文火,煮至精稠为度。
但中满痞胀及大便燥结者忌服;凡外感前后、疟、疽、疳、痔、气郁痞胀、溺赤便秘及食不运化者须忌用。
莲肉粥3、萸肉粥每次取洗净山萸肉15克,糯米50克,红糖适量,同入砂锅,加水500毫升,文火烧至微滚或沸腾,米开粥稠、表面有粥油为度。
每日晨起空腹温热顿服1次,10天为一疗程。
但痰湿重、小便不利的病人忌服。
4、韭子粥先将韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,细盐适量,同入砂锅内加水500毫升,文火煮至米开粥稠即可。
每日两次,温热食之。
但阴虚火旺及平素阳亢者忌服用。
5、金樱子粥金樱子15克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米或糯米100克,再加水600毫升,煮成稀粥。
每日早、晚温热服食,5~7天为一疗程。
但感冒或发热病人不宜用。
6、核桃仁粥核桃肉50克,捣烂。
粳米50克,加水如常法煮粥。
粥熟后把核桃肉加入,调匀,略煮沸、浮起粥油时即可食用。
可于早、晚各温服1次。
对有泻泄、便溏的病人,不宜服用。
7、龙骨粥煅龙骨30克,捣碎,入砂锅内加水200毫升,煎1小时,澄清、去渣、取汁、入糯米100克,再加水600毫升,红糖适量,煮成半稠粥。
早晚空腹温热食之,5天为一疗程。
四季养生粥怎么做
四季养生粥怎么做
早餐来一碗好粥是一天营养摄入的开始,掌握四季养生粥的做法,简单又有效。
下面要介绍给大家的就是四季养生粥的做法,供大家参考。
四季养生粥的做法:春季养生粥
食材准备
百合20克,粳米100克,清水适量,冰糖少许。
方法步骤
1、先将百合入锅煮好,去渣取汁,放入粳米继续煮;
2、待粳米煮熟以后加入冰糖搅匀,融化;
3、关火,待其稍凉即可食用。
四季养生粥的做法:夏季养生粥
食材准备
大米,荷叶,莲藕,白糖。
方法步骤
1、将荷叶洗净切碎,放入锅中,加水烧开;
2、然后将荷叶捞出,放入大米和藕丁;
3、煮熟成粥后,加入适量白糖调味即可。
四季养生粥的做法:秋季养生粥
食材准备
猪肝适量,大米适量,盐,葱姜少许。
方法步骤
1、将猪肝洗净,切成小块然后放入锅中;
2、加入足量的清水,放入洗好的大米,放葱姜盐;
3、开火,熬至大米开花,软烂成粥即可。
四季养生粥的做法:冬季养生粥
食材准备
核桃仁少许,羊肉100克,羊肾适量,大米适量,葱姜少许,盐适量。
方法步骤
1、将羊肉和羊肾洗净切好待用;
2、大米淘洗后放入锅中,加热水煮沸,然后放入羊肉,羊肾;
3、煮至粥熟后放入葱姜,盐调味,出锅即可。
四季养生粥大全
四季养生粥大全四季养生粥:夏季银耳白果粥:香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。
将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。
此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
五仁粥:糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖适量。
一起放入锅内文火共同煮制。
此粥色香味全,具有补元气、健脾胃的功能,能补充人体所需要的蛋白质。
五彩虾仁粥:糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。
将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。
此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。
皮蛋瘦肉粥:粳米150克,皮蛋2个,精瘦肉50克,油条25克,精盐5克,鸡精少许。
先大火煮20分钟,然后再转小火煮20分钟。
此粥绵软入味,容易消化,咸鲜可口,黑白相间。
莲子百合粥:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。
将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。
此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
三鲜海参粥:粳米150克,发海参100克,鲜虾50克,鸡脯肉25克,葱花、精盐少许。
将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。
发海参、鲜虾肉不宜煮太长时间,应在粥熬至将好时再下锅同煮。
此粥鲜美可口,蛋白质含量极高。
山药枸杞粥:粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。
将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。
此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
南瓜小米粥:小米100克,大黄米100克,南瓜500克,白糖适量。
将南瓜去皮洗净切成丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20分钟成粥状。
此粥滑润可口,有助于睡眠,适合晚餐来一碗。
四季养生粥:秋季百合粥做法:鲜百合洗净去皮;粳米淘洗干净,清水6杯,先用大火上煮沸,再使用小火煮粥将要熟的模样;最后,加入百合,继续煮至粥成。
四季养生粥食谱
四季养生粥食谱粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为保健佳品。
经常服食,能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿,对中老年人尤为适宜。
[两款预防老年痴呆的党参中医养生粥]黑芝麻粥:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
[调理阴虚火旺的中医中药食疗养生粥]白木耳粥:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。
白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。
适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]苹果粥:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。
苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]菊花粥:菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。
菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
[饮食保健:夏季饮食养生粥做法食谱]天海翼图片胡萝卜粥:胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。
中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
[春季健康保健为你推荐三款养生粥]枸杞粥:枸杞30克,粳米100克,加水适量。
同煮成粥。
枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
[健康饮食之春夏秋冬四季养生粥]土豆粥:土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。
八旬老人的四季养生粥
粥 。绿 豆具有 清热 解毒 、 毒 、 抗 癌 健 体 的作 用 ,
春 喝 大 枣 粥 。 每 年 止 渴 消 暑 、利 尿 润 肤 的 所 以 民间 有 “十 月 萝 卜
春 天 ,刘 玉福 老 人 常 喝 作 Nhomakorabea用 。李 时珍 盛 赞 绿 豆 赛人参”之说 。刘 老介绍
一 种 用 大枣 、粳 米 煮 出 为 “济 世 良豆 ” “食 中 说 ,秋季暑气消退 ,凉气
法—— “四 季 养 生 粥 ”, 功 能 。
伴 熬 些 白萝 卜粥 。 中 医
一 年 四季 多 以粥为 主食 ,
夏 喝 绿 豆 粥 。三 伏 认 为 , 白萝 卜有 止 咳化
还 根 据 季 节 的不 同 ,煮 炎 夏 ,刘 老 常 喝些 绿 豆 痰 、除燥 生 津 、清 热 解
出了不 同的粥 。
康 寿 ·长寿老人
八 旬老人 的 四季养 生粥
。钱 国宏
今年 86岁 的刘 玉 福 万 物 复 苏 , 阳 气 回 升 , 老 说 ,夏 季 喝 绿 豆 粥 ,
老 人 家 住 辽 南 刘 家 村 。 人体 也要 “提气 ”,以适 不 必 Et El喝 ,每 周 喝 两
老 人 虽 说 身 处 农 家 院 , 应 季 节 的 变 换 。 所 以 , 顿 即 可 起 到 养 生 健 体 、
具 体 方 法 是 : 取 当 营 , 润 以 滋 之 ; 桂 枝 、 小 。 受 严 寒 侵 袭 后 的 部
归 15 克 , 桂 枝 12克 , 细 辛散 表 里 之 寒 邪 , 温 位 ,不 可立 刻 靠 近 火 炉
“北方 大枣 味有殊 ,既 可 天 多 喝些 绿 豆 粥 ,不 仅 侵 扰 ,还 可 以平静 情绪 ,
[四季养生粥食谱]四季养生粥
[四季(sìjì)养生粥食谱]四季养生粥一、春季(chūnjì)养生粥百合(bǎihé)粥材料:百合 20克,粳米(jīngmǐ)100克,清水6杯调料:冰糖(bīngtáng)少许。
做法:先煮百合,去渣取汁,然后参加粳米,煮熟后即可参加冰糖,稍后便可食用。
提示:百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的成效,粳米性甘平具有健脾养胃之功,特别适合春季食用。
百合绿豆糯米粥材料:百合10克绿豆1/2杯圆糯米1/2杯清水6杯调料:冰糖适量做法:1、百合洗净用水浸泡,绿豆、米洗净浸泡1小时以上2、锅置火上,放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。
3、糯米放入锅中煮到烂熟再参加百合冰糖,待百合煮熟后即可提示:绿豆最好提前泡,这样可以减少煮的时间,百合呈透明白时口感最好。
二、夏季养生粥绿豆莲藕粥材料:绿豆30克粳米100克莲藕 1/2节清水6杯调料:冰糖适量做法:先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。
提示:绿豆、藕均有清暑热、增津液的成效,适用于夏季服食用。
绿豆薏米粥材料:薏米1/2杯绿豆1/2杯清水8杯调料:白糖做法:1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时2、锅置火上,放入绿豆及7杯清水,大火煮沸参加一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再参加薏米,大火煮沸后转小火煮1小时3、参加白糖即可提示:绿豆薏米搭配去火美容,是女性夏季的好选择。
三、秋季养生粥山药扁豆粥材料:山药40克扁豆40克大米1杯高汤5杯调料:盐做法:1、山药去皮洗净切小块,扁豆洗净切小段,大米洗净浸泡30分钟2、锅置火上,放入高汤、大米,大火煮开后转小火煮30分钟3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠提示:山药随用随切,防止其氧化变红。
扁豆要多煮一会儿桂香甜藕粥材料:莲藕40克圆糯米2/3杯薏米1/3杯清水5杯调料:桂花酱冰糖做法:1、藕去皮洗净切小丁,糯米薏米分别洗净浸泡1小时2、锅置火上放清水糯米薏米,大火煮开转小火熬煮30分钟3、将藕放粥中,煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可提示:桂花酱太甜加时要适量,薏米再多泡一会儿口感会更好四、冬季养生粥龙眼枸杞粥材料:龙眼5颗枸杞10克莲子15粒大米1杯清水5杯调料:冰糖做法:1、龙眼剥皮去核,枸杞洗净,莲子洗净后用水浸泡2小时,大米洗净泡30分钟;2、锅置火上,放清水、莲子,大火煮开后转小火,煮40分钟后再参加大米、龙眼、枸杞,小火煮30分钟。
100个四季养生食疗方
以下是100个四季养生食疗方,供您参考:1. 赤小豆粥:赤小豆50克、米100克、白糖少许。
赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。
有清热利尿、止渴之功效。
2. 百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳、清心安神,用于病后虚热、干咳劳咳。
3. 胡萝卜粥:取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾、助消化。
将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。
因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄人后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
4. 梨子粥:梨子2只,洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥。
因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品。
5. 绿豆奶饮:绿豆、红枣洗净,浸泡4小时,放入高压过中煮熟;鲜奶倒入锅中煮沸,加入白糖煮至溶化,将煮熟的绿豆、红枣倒入奶中,搅匀后倒入杯中凉凉,凝固后即可食用。
6. 山楂薏米饮:取生山楂9克、薏米10克,加鸡内金10克、茯苓10克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。
此饮品具有舒肝理气、健脾开胃的功效。
7. 莲藕大米粥:粳米:补脾养五脏的五谷之长,健脾和胃,补中益气,长肌肉。
莲藕有消食止泻、开胃清热、滋补养性的功效,大米具有补中养胃、聪耳明目的作用。
材料:莲藕200克、大米100克。
调料白糖适量。
做法:1.莲藕切块;大米淘洗干净,一起放入锅中煮粥;2.待熟时调入白糖即可。
8. 八宝鸭(健脾开胃,补虚养身)。
凉拌苦瓜(清热祛暑,养血益气,补肾健脾)。
荷叶茯苓粥(清热解暑,宁心安神,止泻止痢);9. 小暑: 小炒羊肉(补虚劳,去寒冷,温补气血)。
绿豆海带汤(清热解毒,防暑去火)皮蛋瘦肉粥(消暑宁神,补充水分)。
10. 大暑: 藿香粥(芳香辟秽,化湿理气,治暑天外感而见恶寒发热,恶心呕吐,不思饮食)。
莲叶绿豆汤(清热消暑,防治热痱);11. 立秋: 清蒸茶鲫鱼(茶叶装入鱼腹中,清热利湿,生津止渴)。
醋椒鱼(黄鱼,滋阴益胃,凉血生津)。
四季养生粥食谱
四季养生粥食谱养生应该吃些什么食物来补充我们身体的营养会比较健康呢?民以食为天,合理的膳食很重要,一般来说健康的饮食应该是营养均衡、时间固定的,所为了身体的健康我们应该建立一日三餐的好习惯。
以下是店铺分享给大家的关于四季养生粥食谱,一起来看看怎么做吧!四季养生粥食谱1:养生菇粥材料生香菇2朵,珍菇1两,金针菇1两,小黄瓜半条,枸杞少许,白粥半碗,素高汤1碗,盐1茶匙做法1.生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用;金针菇切段放入滚水中川烫捞起备用。
2.取一汤锅,放入素高汤、作法1的材料、枸杞、白粥和调味料一起煮开即可。
四季养生粥食谱2:养颜五色甜粥材料糯米100g,薏米80g,甜玉米粒50g,胡萝卜1/2根,青豆50g,黑木耳1小朵,山楂10g,冰糖25g做法1、薏米提前用清水浸泡半天。
2、糯米淘洗干净,与薏米一同放入锅中,加足量水,大火烧开,转小火煮30分钟。
3、胡萝卜洗净、去皮、切丁。
4、青豆洗净沥干。
5、玉米煮熟,剥下玉米粒。
6、木耳用温水泡发,撕成小块。
7、山楂用清水浸泡片刻、洗净沥干。
8、米煮30分钟后,加入所有材料。
9、放入冰糖,煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。
四季养生粥食谱3:生滚肉丸粥材料生菜,瑶柱(干贝)4-5粒,米一杯,盐,麻油,姜,油做法1.米洗干净加入少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时。
2.生菜切碎备用,姜少许切碎或切丝备用。
3.米加入适量的水和瑶柱大火煮至爆开绵滑即可(粥底)。
4.用勺子挖适合的肉团投入粥内,大火煮开至肉丸熟。
5.加适量的盐和麻油调味,撒切碎的生菜以及姜丝搅拌均匀即可熄火。
四季养生粥食谱4:菠菜鹅肝大米粥材料原料:鹅肝配料:大米,菠菜,食盐,白糖做法1、高压锅先将大米煮熟,约10分钟。
2、菠菜、鹅肝切丁。
3、开锅盖加适量食盐、白糖,将菠菜杆、鹅肝一起倒入锅中,约煮一分钟,搅匀。
4、最后放菠菜叶微煮,即可。
二十四节气养生粥
竭诚为您提供优质文档/双击可除二十四节气养生粥篇一:二十四节气养生食谱(大全)二十四节气养生食谱立春虾仁韭菜(温补肝肾,助阳固精,健脾益胃)、蘑菇炒山药(补肾益精,健脾益气,滋肺养胃);雨水猪肝菠菜粥(促消化,补血健脾,养肝明目)、红枣煨肘子(补脾益胃,滋阴养血,适用于脾胃虚弱,阴虚血虚之症)、清炖鲫鱼(健脾益胃,利湿消肿,适用于脾胃虚寒,食欲不振等);惊蛰清炒苋菜(清热解毒,消肿止痛,脾胃虚寒者忌食)、党参黄芪粥(益气固表,增强体质,适用于体质虚弱,易感冒者)、葱豉豆腐汤(豆豉益气和中,生津润燥,健脾利尿);春分菠菜豆腐汤(肠胃虚寒,腹泻者忌食)、玫瑰花烤羊心(藏红花3克,鲜玫瑰花50克或干玫瑰花15克,羊心串串蘸上玫瑰、藏红花汁,在烤箱中烤熟。
理气解郁,活血化瘀)、大蒜烧茄子(凉血止血,消肿止痛,适用于便血、高血压、动脉硬化等);清明枸杞苗汆鸡片(滋肝补肾,益精明目)杏仁核桃汤(将姜片、杏仁、核桃煮开后拌入蜂蜜,小火10分钟,补肾润肺,止咳定喘)、蘑菇炖豆腐(健脾开胃,补气益血,理气止呃,清热化痰,适用于慢性支气管炎,咳嗽痰多黄稠,肿瘤病人食欲减退,营养不良等);谷雨田七佛手炖墨鱼(疏风散邪,活血通络,行气止痛,适用于肋间神经痛)、参蒸膳段(鳝鱼、党参,熟火腿,清鸡汤。
温中益气,活血通络,强健筋骨。
适用于风寒湿痹引发的腰酸腿疼。
)立夏芹菜粥(清热除烦,降压降火);酸枣粥(主治虚劳心烦,不得睡卧,有实邪慎服)、桂圆粥(补益心脾,养血安神,尤用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失眠,月经不调)。
小满薏苡红豆丸(两种豆磨成面,加入蜂蜜、水做成丸状,蒸熟,健脾益胃,祛湿)。
马齿笕粥(清热解毒,散血消肿,杀虫利尿)。
山药薏苡煲泥鳅(补脾胃,祛湿热,止痒,对脾胃湿热型荨麻疹疗效尤佳)。
芒种甘草绿豆粥(芳香开胃,健脾化湿,消热利湿)。
西红柿炒鸡蛋(生津解渴,养心安神)。
香菇冬瓜球(补益肠胃,生津除烦);夏至八宝鸭(健脾开胃,补虚养身)。
顺应时节补五脏如何制作四季养生粥?
顺应时节补五脏如何制作四季养生粥?红豆莲子粥【原材料】红豆(60 g)、绿豆(20 g)、莲子(30 g)、红枣(5枚)【制法】步骤一:红豆绿豆洗净备用;莲子去芯,洗净备用;红枣洗净,去核切块备用;步骤二:砂锅加水适量,放入红豆,中火煮开,转文火煮60分钟,注意保持沸腾,至豆子发胀微爆(红豆的煎煮比较费时,如喜欢红豆沙的口感,需煎煮更长时间,或煮至豆子发胀微爆后关火焖半天);步骤三:放入绿豆、莲子,文火继续煮60分钟,注意保持沸腾,至豆子熟烂、莲子绵软(体质虚寒者可去绿豆);步骤四:加入去核红枣继续煮30分钟,即可(喜甜食口感可适量加糖)。
【养生功用】养心、补血、安神、健脾胃、清暑热、利水肿;李时珍曾将红豆誉为'心之谷',绿豆清暑热,莲子养心神,搭配红枣补气血,为夏日理想的养心药膳。
红豆莲子粥适用于人群较广,特别适于心神不宁、脾虚体弱的人群,对女性贫血、面色较差有一定的改善作用。
【食用禁忌】体质虚寒的人群不宜多服和久服。
枸杞粥【原材料】枸杞(10 g)、粳米(100 g)【制法】步骤一:枸杞洗净备用;粳米洗净备用;步骤二:砂锅加水适量,放入粳米,中火煮开,转文火煮60分钟,注意保持沸腾,同时搅拌以防粘锅和爆沸,至粥粘稠;步骤三:放入枸杞,文火继续熬煮10分钟,即可(枸杞煎煮时间长易发酸,影响粥的口感,不建议与粳米同时放入煎煮);【养生功用】益肝明目、滋补肝肾,可用于头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸痛、视力功能下降、飞蚊症等,特别适用于肝肾功能欠佳的人群,为春季补肝的理想药膳。
【食用禁忌】高血压、脾虚有湿及泄泻者宜慎服,糖尿病、体重指数超标、或患有肾脏病、高血脂等疾病的人士亦需谨慎食用。
百合杏仁粥【原材料】百合(20 g)、杏仁(10 g)、粳米(50 g)【制法】步骤一:百合洗净(若为硫熏蒸过的百合饮片,需先用清水浸泡1小时,弃水,再洗净;用鲜百合则更佳,使用鲜品时用量宜翻倍);杏仁去皮、尖,洗净和打碎备用;粳米洗净备用;步骤二:砂锅加水适量,放入粳米、杏仁碎和百合,中火煮开,转文火煮60分钟,注意保持沸腾,同时搅拌以防粘锅和爆沸,至粥粘稠,百合绵软,即可。
八旬老人的“四季养生粥”
八旬老人的“四季养生粥”作者:钱国宏来源:《现代养生·上半月》2012年第07期今年83岁的刘玉福老人家住辽南刘家村。
老人虽说身处农家院,却是养生有道。
他在坚持锻炼的同时,还“发明”了一套食疗养生法——四季养生粥。
一年四季多以粥为主食,还根据季节的不同,煮出不同的粥。
春喝大枣粥每年春天,刘玉福老人常喝一种用大枣、粳米煮出的稀粥。
每顿,老人都能喝两小碗。
刘老说,一日三枣,一生不老。
“北方大枣味有殊,既可益气又安躯”。
这是古人对大枣的性味、营养、养生价值的高度概括。
由于大枣含有多种维生素,因此,我国民间一直把大枣视为补气健身的佳品。
刘老介绍,春季万物复苏,阳气回升,人体也要“提气”,以适应季节的变换。
所以,春季多喝些大枣粥,不仅有健身作用,还有“提神”、“提气”的特殊功能。
夏喝绿豆粥三伏炎夏,刘老常喝些绿豆粥。
绿豆具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的作用。
李时珍盛赞绿豆为“济世良豆”、“食中要物”、“菜中佳品”。
刘老介绍,由于绿豆有独特的养生功效,所以夏天多喝些绿豆粥,不仅可以消除体内的暑气,还可祛除体内因“苦夏”而引发的焦躁、精神萎靡等病症,同时还可以起到祛除体内垃圾、保养身体的作用。
真是一粥多能,一食多得!老人说,夏季喝绿豆粥,不必日日喝,每周喝两顿即可起到养身健体、醒目安神的作用。
秋喝萝卜粥每年秋天,刘老照例要让老伴儿熬些白萝卜粥。
祖国医学认为,白萝卜有止咳化痰、除躁生津、清热解毒、抗癌健体的作用,所以民间有“十月萝卜赛人参”之说。
刘老介绍说,秋季暑气消退,凉气渐生,此时多喝些白萝卜粥,不仅可以增加体内营养,以抵御秋凉的侵扰,还可以平静情绪,消除“悲秋”的颓废心理。
每年秋季在喝白萝卜粥的同时,刘老还喝些白萝卜汁。
刘老多年的消化不良、胸闷气短等病,就是喝白萝卜粥、饮白萝卜汁治好的。
冬喝玉米粥玉米大家都比较熟悉,但喝玉米粥的人却很少。
每年冬季,刘老必喝些玉米糊、玉米碎碴粥、玉米片粥等。
“别看玉米土气,是粗粮,但它可是治疗现代富贵病的良药呢!”刘老如是说。
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四季养生粥
荠菜粥能清热止血,利尿消肿。
适宜治疗肝火上炎、血热出血所致的目赤肿痛,肝阳上亢所致的头目眩晕及淋症,乳糜,尿水肿等病症。
(1)春季荠菜粥
原料:鲜荠菜150克,大米100克,调味品适量。
制作:将荠菜择洗干净,切细备用。
大米淘净,加清水适量煮粥。
待粥熟时调入荠菜,加入食盐等调味品,再煮沸10分钟即可食用。
每日1剂,连续食用35天。
功效:清热止血,利尿消肿。
适宜治疗肝火上炎、血热出血所致的目赤肿痛,肝阳上亢所致的头目眩晕及淋症,乳糜,尿水肿等病症。
(2)夏季绿豆粥
原料:绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。
制法:将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量,搅拌均匀,即可食用。
功效:清热解暑。
可用暑湿感冒,高热口渴,烦躁身重等症。
加入冰糖的绿豆粥,清甜可口,是最常见的夏季食谱之一。
提示:绿豆性凉味甘,药力较强,因此本粥能清热凉血,利湿去毒,适合湿疹患者食用,尤其适宜发热、舌红苔黄较明显、疹红水多、大便干结者。
粳米甘平益胃,可增强绿豆
祛暑除烦,生津止渴之功效。
(3)秋季莲藕粥
原料:藕250克,粳米100克,白糖适量。
制法:将藕洗净切薄片,同粳米共入锅中加水煮粥,调入白糖即成。
功效:健脾开胃,止泻止渴。
适用于食欲不佳、大便溏薄及糖尿病患者。
(4)冬季山药羊肉粥
原料:羊肉50克,山药50克,粳米100克,精盐、味精、葱花、姜末、胡椒粉等适量。
制法:将羊肉洗净,切碎,入油锅煸炒,再加入精盐、葱花及姜末,继续煸炒至熟透。
山药去皮洗净,切成小块。
将粳米淘洗干净,放锅中加适量水煮沸后,放入山药块,小火煮成粥。
加入炒熟的羊肉煮沸,放入味锖、胡椒粉等调味即成。
功效:健脾止泻。
适用于脾虚引起的急慢性肠炎。
羊肉具有温阳益气、补血长肉的功效,是一种滋补强壮食品。
提示:山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效。
与粳米共煮成粥,具有益中补气、健脾胃、补肺的作用。
常食此粥能益寿延年。