党参()

繁殖方法 种子繁殖 移栽与定植 育苗移栽是
常用方法，春栽宜早，秋栽 宜迟

移栽时，不要损伤根系，将参条顺沟的倾斜度 放入，使根头抬起，根梢伸直，覆土要以使参 头不露出地面为度，一般高出参头5cm左右。 参秧以斜放为好，这样参的产量高，品质优。 栽植密度，坡地或畦栽，应按行距20～30cm， 开深21～25cm的沟；山坡地应顺坡横行开沟， 以株距5～10cm栽植

根腐病（Fusarium sp.） 主要危害地下须 根和侧根，根呈现黑褐色，而后主根腐烂，植 株枯萎死亡。防治方法：收获后清园，销毁地 上部病残株；雨季及时排水；及时拔出病株， 用石灰进行穴窝消毒；整地时进行土壤消毒， 采取高畦种植；实行轮作；发病初期用50%托 布津2000倍液喷洒或灌根部，每7～10d 1次， 连续2～3次。
根腐病

菊小长管蚜（Macrosiphoniella sanhorni Gillette） 主要危害叶片及嫩梢， 经常成虫及若虫群集叶片背面及嫩梢吸取汁液。 被害叶片常背面卷曲、皱缩，天气干旱时危害 更严重，造成茎叶发黄。5—6月份发生严重， 一般冬季温暖，春暖早的年份发生严重，高温、 高湿不利发生。防治方法①消灭越冬虫源，清 除附近杂草，进行彻底清园。②蚜虫危害期喷 洒40％乐果或灭蚜松乳剂1 500倍液，或2.5 ％鱼藤精1 000～1 500倍液，每隔7～10d喷 1次，连续喷2～3次。
支 根 痕
野生品根头部 党参野生品
其他
◆素花党参根
黄白~灰黄，较粗糙，根头下有致密横环
纹，达全长的 1/2以上；断面裂隙多，皮部灰白 ~ 淡棕， 木部淡黄色。
◆川党参根
灰黄~淡棕，有明显不规则的纵沟；质较
软而实，断面裂隙较少，皮部黄白色，木部淡黄色。
■党参片 呈圆形薄片或段。切面黄白色至棕色，有裂 隙或菊花心。周边黄棕色至灰棕色，有皱纹，可见 根头块。 ■炒党参 形如生党参片，呈老黄色，具香气。 ■炙党参 形如生党参片，呈金黄色或黄褐色，味甜。
采收与加工


采收定植后当年秋季收获 ，也可第二年秋季收获，多 在秋季地冻前采挖，采收时先拔除支架，割去茎蔓， 再挖取参根，挖根时注意不要伤根，以防浆汁流失 产地加工 将挖出的参根除去残茎叶，抖去泥土，用水洗净，先 按大小、长短、粗细分为老、大、中条，分别晾晒至 三四成干，至表皮略起润发软时（绕指而不断），将 党参一把一把地顺握或放木板上，用手揉搓，如参梢 太干可先放水中浸一下再搓，握或搓后再晒，反复3～ 4次，使党参皮肉紧贴，充实饱满并富有弹性。应注意， 搓的次数不宜过多，用力也不宜过大，否则会变成油 条，影响质量。一般2kg鲜党参可加工1kg干货。
采收加工
秋季9～10月采挖三年生以上者，洗净，按大小分别
用绳捆扎，晒至半干，用手或木板搓揉，使皮部与木
质部粘紧饱满柔软，然后再晒、再搓，反复至晒干。
不宜在晒时搓揉，否则干后中空。
晾晒前勿堆积成大堆以防霉烂。如用火烘不宜用烈火， 否则泡松，皮肉分开。绳穿易生霉，应捆扎成把。
根头部
横纹
示 胶 状 物
◆甘肃文县、四川平武产称纹党、晶党；甘肃岷县产名岷党； 陕西凤县和甘肃两党产名凤党等。
党பைடு நூலகம்参
潞 党
植株形态特征
根 花 、 果 枝 果 实 3. 2. 1.
党参全株
党参花
党参根
生物学特性

（一）对环境条件的要求 党参生于荒山灌木草丛中、林缘、林下 及山坡路边，适宜生长于气候温和凉爽的环境， 幼苗需阴蔽，成株喜阳光，怕高温，怕涝，以 土层深厚、地势稍高富含腐殖质的砂质壤土种 植为好，不宜在粘土、低洼地、盐碱地和连作 地上种植。党参抗寒性、抗旱性、适生性都很 强，全国大部分地区已引种栽培。



党参粉末

石细胞
无色或淡黄色，长方形、
斜方形、多角形，多一端尖突

有节联结乳汁管 状及颗粒状物
含淡黄色油滴

菊糖
扇形、半圆形，表面具放
射状纹理

淀粉粒 类球形，少数 有网纹导管
（二）生长发育习性
春、秋季播种的党参 1、早春解冻后至冬初封冻前均可播种
2、3月底至4月初出苗（缓慢的苗期生长 ）
3、6月中旬至10月中旬营养生长的快速期
3、8～10月部分植株可开花结籽 4、10月中下旬植株地上部分枯萎进入休眠期
栽培技术

选地与整地 选地势平坦、
靠近水源、无地下病虫害、 无宿根杂草、土质疏松肥沃、 排水良好的砂质壤土
田间管理

苗期管理 遮阴，浇水排水，除草松土，起苗 栽植后管理 中耕除草，追肥，灌溉排水，搭架
病虫害防治

锈病（Puccinia campanumoeae Pat.） 主要 危害叶片，6—7月发生严重，病叶背面略突起 （夏孢子堆），严重时突起破裂，散出橙黄色 的夏孢子，引起叶片早枯。防治方法：收获后 清园，销毁地上部病残株；或发病初期喷25％ 粉锈宁1000～1500倍液或90%敌锈钠400倍液， 每7～10d 1次，连续喷2～3次。

华北大黑鳃金龟（Holotrichia oblita Faldermann） 主要危害地下根茎 及根。①施用腐熟有机肥，以防止招引成虫来 产卵。②在田间出现蛴螬危害时，可挖出被害 植株根际附近的幼虫，人工捕杀。③每亩用90 ％晶体敌百虫100～150g，或50％辛硫磷乳 油100g，拌细土15～20kg做成毒土施用。 用1 500倍辛硫磷溶液浇植株根部，也有较好 的防治效果

虫害除以上两种外，还有地老虎、蝼蛄、 红蜘蛛等害虫，主要危害地下根及咬断 幼苗的茎。可采用诱饵杀幼虫，用黑光 灯杀成虫或药剂喷杀或参考其他病害的 防治方法
留种技术

选二年或二年以上生的党参，在9月下旬至10 月上旬大部分果实的果皮变成黄色，种子变成 褐色时即可采收，因党参种子成熟期不一致， 要随熟随采，以防果壳开裂种子脱落，晒干搓 出种子，簸净置阴晾通风干燥处待用。每公顷 每年采种量350～400kg
党
参
Radix Codonopsis（拉） Root of Pilose Asiabell（英）
来源
桔梗科植物 党参 Codonopsis
pilosula (Franch.) Nannf.
产地
◆东党参 主产辽宁凤城、宽甸，吉林延边州、通化，黑龙江尚 志、五常、宾县等地。 ◆潞党参 栽培于山西晋东南地区平顺、陵川、长治、壶关、晋 城及河南新乡等地党参； ◆台党参 山西五台山地区所产的野生党参。 ◆西党参 主产甘肃岷县、文县、临潭、卓尼、舟曲，四川南坪、 平武、松潘、若尔盖，陕西汉中、安康，山西五台等地。
党 参 段
纹 党 段
主要化学成分
◆甾醇类 ◆糖类 -菠甾醇、-菠甾酮、豆甾醇、豆甾烯醇等。 菊糖、党参酸性多糖、杂多糖；
◆苷类
◆生物碱 ◆其他
丁香苷、党参苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。
胆碱、党参酸。 挥发性成分、三萜等。
鉴别
根横切面：党参

木栓层 外侧有石细胞或石细 胞群 韧皮部 外侧有裂隙。乳管群 与筛管交互排列 形成层成环 木质部 导管单个或数个成群， 放射状排列 薄壁细胞 含菊糖及少量淀粉 粒