有氧呼吸
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没有光合作用合成有机物。
(3)胚根长出后，萌发种子的________ 呼吸速率明显升高。 有氧
课后思考：
施用化肥的植物（如白菜、土豆） 不易贮存，你知道为什么吗？
说评价设计：
我采用边讲边评价的方式进行： 一、过程性评价 ：1、描述线粒体的结构，我采用问答的形式检测学生的学习 情况。 2、概述有氧呼吸的三个阶段，我设计了有氧呼吸三个阶段 对比的表格，让学生完成，强化学生对有氧呼吸阶段的 理解和记忆。 3、概述无氧呼吸的过程，并列表比较有氧呼吸和无氧呼吸 的异同。按照有氧呼吸的板书设计，让学生自主书写无 氧呼吸的过程，接着设置问题（ppt展示问题），通过学 生思考回答，检测学生类比归纳的能力。 二、终结性评价：选取2014年与本节内容相关的高考题，检测学生的应试能力， 同时改进教师的教学行为。
酶 6CO + 12H O + 能量 2 2
（1）C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 （2）2CH3COCOOH +6H2O 酶 6CO2 + 20[H] + 能量 （3）24[H] + 6O2 酶 12H O + 能量 2
有氧呼吸的概念
细胞在氧的参与下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解， 产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量 ATP的过程。
求教：
1、有氧呼吸的底物除了葡萄糖，还有脂肪等其 他有机物，脂肪在参与有氧呼吸时，消耗的 氧比葡萄糖多，产生的水和能量也多。讲课 时这个知识点能不能给学生讲授？ 2、讲课中我自已有很多疑问，如打篮球过程中， 休息时才会大汗淋漓？为什么？用不用告知 学生? 3、诸如此类疑问题该不该有？如有，如何利用 这些问题培养学生的生物科学素养？
（1）学生通过比较，对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我建构知 识体系的能力和对相关知识的综合、归纳、比较、分析能力。 （2）通过学生自主阅读，锻炼学生的自学能力和理解新知识的能力。
3、情感态度价值观：
（1）感受生命的奇妙，生命是一个复杂、精细、高校的自动运转过程 （2）通过细胞呼吸过程的学习，了解物质变化过程中伴随着能量的变化，细 胞呼吸和外界环境相联系，很多生物具有相同的细胞呼吸过程，从而树 立事物之间的普遍联系。
C6H12O6+ 6H2O + 6O2 酶 6CO2+ 12H2O +能量 38个ATP
④有氧呼吸概念： 多种酶 的催化作用， 细胞在____ 氧 的参与下，通过_______ 把_______ 彻底氧化分解 ，产生_____ 葡萄糖 等有机物_______________ CO2 H2O ，释放______, 和_____ 能量 生成_________ 许多ATP 的过程。
讲课内容：
主要讲有氧呼吸的过程
三、有氧呼吸
1、有氧呼吸有几个阶段？ 2、有氧呼吸各阶段发生的场所？ 3、各阶段中物质是怎么变化的？ 4、各阶段的产能情况如何？
三、有氧呼吸
有 氧 呼 吸 的 过 程 图 解
有氧呼吸的过程
第一阶段： （丙酮酸） C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 第二阶段： 2CH3COCOOH + 6H2O 酶 6CO2 + 20[H] + 能量 第三阶段： 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量 （大量） 总反应式： C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
无氧呼吸的过程
葡萄糖 酶
少量能量
[H] 丙 酮 酸
乳酸
乳酸 脱氢酶
乙醇 脱氢酶
酒精 + CO2
四、无 氧 呼 吸
1、酒精发酵：
C6H12O6
酶
2CH3CH2OH（酒精）+2CO2+能量
酵母菌和大多数的植物的无氧呼吸属于此种类型
2、乳酸发酵： C6H12O6
酶
2C3H6O3（乳酸）+ 能量
乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉 米胚细胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种类型
1、为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？ 2、线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体 的细胞就不能进行有氧呼吸吗？ 3、能不能说细胞呼吸是ATP的全部来源？为什 么？ 4、细胞呼吸的底物除了葡萄糖，还有其他物质 吗？
情景创设：
利用“问题探讨”引入：18世纪，法国 化学家拉瓦锡（A.L.Lavoisier）发现物质燃烧 需要氧气，并且把呼吸作用比作碳和氢的 “缓慢燃烧过程”。后来人们发现，呼吸作 用的实质是细胞内有机物的氧化分解，并且 释放能量。 用课本中的“问题探讨”引入，目的是培 养学生的思考技巧，让他们能具有科学家一 样思考的方式，进而提高学生的生物科学素 养。
折叠成嵴（增大了内膜的面
积），嵴的周围充满了液态的
基质，内膜和基质中都含有许
多与呼吸作用有关的酶。
三、有氧呼吸
有 氧 呼 吸 的 过 程 图 解
有氧呼吸的过程
第一阶段： （丙酮酸） C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 第二阶段： 2CH3COCOOH + 6H2O 酶 6CO2 + 20[H] + 能量 第三阶段： 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量 （大量） 总反应式： C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
课后检测：
某豆科植物种子萌发过程中CO2释放和O2吸收速率的变 化趋势如图所示。据图回答问题：
(1)在12～24 h期间，呼吸速率逐渐增强，在此期间呼吸作用 无氧 的主要方式是________ 呼吸，该呼吸方式在细胞中发生 细胞质基质 ，其产物是________ CO2和酒精 。 的部位是________ (2)从第12 h到胚根长出期间，萌发种子的干物质总量会 减少 ，主要原因是____________________ 在此期间只有呼吸作用消耗有机物， _______ 。
教学流程：
第五章 第三节
ATP的主要来源——细胞呼吸
主讲人：刘海英 呼市第29中学
一、细胞呼吸的概念
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系 列的氧化分解，生成二氧化碳或其它产物， 释放出能量并生成ATP的过程。 有氧呼吸 无氧呼吸
二、细胞呼吸的方式
问题回顾：
1.呼吸作用的场所是？ 主要是线粒体，还有细胞质基质。 2.线粒体的结构怎样？ 双膜结构，内膜向内
呼吸和呼吸作用的区别 呼吸： 机体与环境之间O2和CO2交换的过程。
细胞呼吸也称呼吸作用（呼吸的本质） 是指有机物在细胞内经过一系列的 氧化分解，生成CO2或其他物质，释放出 能量并生成ATP的过程。
有氧呼吸小结
①场所： a细胞质基质 b线粒体基质 c线粒体内膜
②能量去向： 大部分以热能形式散失 (1709kJ/mol,约60%) 另一部分转移到ATP中 (1161kJ/mol,约40%) ③总反应式：
实质： 氧化分解有机物，释放能量 过程： 都有丙酮酸（中间产物）的生成
丙 线粒体 CO2 + H2O + 能量（大量） 酮 C H OH+CO + 能量（少量） 2 3 2 酸 无氧
细胞质 基质
有氧
C3H6O3 + 能量（少量）
六、影响细胞呼吸的外界因素
1 .温度：温度通过影响酶的活性来影响 呼吸速率。 2 .O2的浓度： ①在一定范围内，随O2浓度的增大，有 氧呼吸增强，达到一定浓度以后，由于受线 粒体的限制，细胞呼吸强度不再增大。 ② O2的存在抑制了无氧呼吸的进行。 3.CO2浓度 过大抑制细胞呼吸的进行
七、细胞呼吸原理的应用
1 . 在酿酒业上的应用：先通气，让酵母菌进行有Βιβλιοθήκη Baidu氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其 发酵，产生酒精。（如果不隔绝空气呢？） 2 . 在农业生产上：中耕松土，促进根系的有氧呼 吸，有利于根系的生长及对矿质离子的吸收 3 . 在医学上：利用氧气驱蛔、抑制破伤风等厌氧 型细菌的繁殖 4 . 在物质的储存时：控制氧气的浓度，抑制其呼 吸作用，减少有机物的消耗。
问题思考：无氧呼吸有何意义和危害？
无氧呼吸的概念
细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物进行不彻底的氧 化分解，产生酒精或乳酸等中间产物，释放 少量能量，生成ATP的过程。
无氧呼吸的特点
氧气的存在抑制了无氧呼吸的进行
五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
共 同 点
葡 萄 糖
细胞质 基质
教学重点：有氧呼吸的过程及原理：
设置原因：科学家通过大量实验验证，细胞呼吸包括有氧
呼吸和无氧呼吸，而大部分生物主要是进行有氧呼吸的。
教学难点：细胞呼吸的原理及本质
设置原因：有机物的燃烧并释放热量是实际能看到的现
象，而通过细胞呼吸使有机物氧化分解释放能量是抽 象的，学生不易理解的。
能引起学生质疑的内容：
第五章 第三节
ATP的主要来源——细胞呼吸
主讲人：刘海英 呼市第29中学
学习目标：
1、知识：
（1）结合教材P93图5-8，描述线粒体的结构。 （2）结合教材P93图5-9，概述有氧呼吸的三个阶段，在此基础上概括有氧呼 吸的概念。 （3）概述无氧呼吸的过程，并列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
2、能力：
酶 6CO + 12H O + 能量 2 2
有氧呼吸的概念
细胞在氧气的参与下，通过多种酶的 催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分 解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成 许多ATP的过程。
课后反思：
一、本节课成功之处： 我在教学过程中注意从学生的认知特点出发，认真听取学生看待问题的 不同想法。并有意识地贯穿于教学过程中。优先考虑学生的思维训练，精简 讲授内容，能不讲的尽量不讲，留作学生自学和总结，这样能在一定程度上 锻炼学生的自学能力。 二、本节课不足之处： 1、上课时间超出45分钟，虽然有一些客观原因，毕竟反映出课题设计的不够周 密，对于学生回答问题占用的时间掌控不当，对学生学情估计过高。 2、对于学生回答问题出错，没有正面去评价，应给学生适当的鼓励，帮助学生 树立学习的信心。 三、需要改进之处： 1、今后需要注意各个教学环节的时间与方式的把握，学生阅读时间的控制应以 中等学生正真能够认真完成为准，不能主观的指定为10分钟或几分钟，应随 时调整。基础检测的时间安排也应如此，灵活地调控课堂活动。 2、准确估计本班学情，做到心中有数，适当降低起点，使每位学生都能参与进 来。 3、在以后的教学中充分调动学生的积极性，多鼓励，少批评。无论回答正确与 否，应正面回应，鼓励学生积极参与课堂教学，暴露问题。 4、注意课堂语言表达的准确和专业，减少口头禅。
(3)胚根长出后，萌发种子的________ 呼吸速率明显升高。 有氧
课后思考：
施用化肥的植物（如白菜、土豆） 不易贮存，你知道为什么吗？
说评价设计：
我采用边讲边评价的方式进行： 一、过程性评价 ：1、描述线粒体的结构，我采用问答的形式检测学生的学习 情况。 2、概述有氧呼吸的三个阶段，我设计了有氧呼吸三个阶段 对比的表格，让学生完成，强化学生对有氧呼吸阶段的 理解和记忆。 3、概述无氧呼吸的过程，并列表比较有氧呼吸和无氧呼吸 的异同。按照有氧呼吸的板书设计，让学生自主书写无 氧呼吸的过程，接着设置问题（ppt展示问题），通过学 生思考回答，检测学生类比归纳的能力。 二、终结性评价：选取2014年与本节内容相关的高考题，检测学生的应试能力， 同时改进教师的教学行为。
酶 6CO + 12H O + 能量 2 2
（1）C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 （2）2CH3COCOOH +6H2O 酶 6CO2 + 20[H] + 能量 （3）24[H] + 6O2 酶 12H O + 能量 2
有氧呼吸的概念
细胞在氧的参与下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解， 产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量 ATP的过程。
求教：
1、有氧呼吸的底物除了葡萄糖，还有脂肪等其 他有机物，脂肪在参与有氧呼吸时，消耗的 氧比葡萄糖多，产生的水和能量也多。讲课 时这个知识点能不能给学生讲授？ 2、讲课中我自已有很多疑问，如打篮球过程中， 休息时才会大汗淋漓？为什么？用不用告知 学生? 3、诸如此类疑问题该不该有？如有，如何利用 这些问题培养学生的生物科学素养？
（1）学生通过比较，对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我建构知 识体系的能力和对相关知识的综合、归纳、比较、分析能力。 （2）通过学生自主阅读，锻炼学生的自学能力和理解新知识的能力。
3、情感态度价值观：
（1）感受生命的奇妙，生命是一个复杂、精细、高校的自动运转过程 （2）通过细胞呼吸过程的学习，了解物质变化过程中伴随着能量的变化，细 胞呼吸和外界环境相联系，很多生物具有相同的细胞呼吸过程，从而树 立事物之间的普遍联系。
C6H12O6+ 6H2O + 6O2 酶 6CO2+ 12H2O +能量 38个ATP
④有氧呼吸概念： 多种酶 的催化作用， 细胞在____ 氧 的参与下，通过_______ 把_______ 彻底氧化分解 ，产生_____ 葡萄糖 等有机物_______________ CO2 H2O ，释放______, 和_____ 能量 生成_________ 许多ATP 的过程。
讲课内容：
主要讲有氧呼吸的过程
三、有氧呼吸
1、有氧呼吸有几个阶段？ 2、有氧呼吸各阶段发生的场所？ 3、各阶段中物质是怎么变化的？ 4、各阶段的产能情况如何？
三、有氧呼吸
有 氧 呼 吸 的 过 程 图 解
有氧呼吸的过程
第一阶段： （丙酮酸） C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 第二阶段： 2CH3COCOOH + 6H2O 酶 6CO2 + 20[H] + 能量 第三阶段： 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量 （大量） 总反应式： C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
无氧呼吸的过程
葡萄糖 酶
少量能量
[H] 丙 酮 酸
乳酸
乳酸 脱氢酶
乙醇 脱氢酶
酒精 + CO2
四、无 氧 呼 吸
1、酒精发酵：
C6H12O6
酶
2CH3CH2OH（酒精）+2CO2+能量
酵母菌和大多数的植物的无氧呼吸属于此种类型
2、乳酸发酵： C6H12O6
酶
2C3H6O3（乳酸）+ 能量
乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉 米胚细胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种类型
1、为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？ 2、线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体 的细胞就不能进行有氧呼吸吗？ 3、能不能说细胞呼吸是ATP的全部来源？为什 么？ 4、细胞呼吸的底物除了葡萄糖，还有其他物质 吗？
情景创设：
利用“问题探讨”引入：18世纪，法国 化学家拉瓦锡（A.L.Lavoisier）发现物质燃烧 需要氧气，并且把呼吸作用比作碳和氢的 “缓慢燃烧过程”。后来人们发现，呼吸作 用的实质是细胞内有机物的氧化分解，并且 释放能量。 用课本中的“问题探讨”引入，目的是培 养学生的思考技巧，让他们能具有科学家一 样思考的方式，进而提高学生的生物科学素 养。
折叠成嵴（增大了内膜的面
积），嵴的周围充满了液态的
基质，内膜和基质中都含有许
多与呼吸作用有关的酶。
三、有氧呼吸
有 氧 呼 吸 的 过 程 图 解
有氧呼吸的过程
第一阶段： （丙酮酸） C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 第二阶段： 2CH3COCOOH + 6H2O 酶 6CO2 + 20[H] + 能量 第三阶段： 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量 （大量） 总反应式： C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
课后检测：
某豆科植物种子萌发过程中CO2释放和O2吸收速率的变 化趋势如图所示。据图回答问题：
(1)在12～24 h期间，呼吸速率逐渐增强，在此期间呼吸作用 无氧 的主要方式是________ 呼吸，该呼吸方式在细胞中发生 细胞质基质 ，其产物是________ CO2和酒精 。 的部位是________ (2)从第12 h到胚根长出期间，萌发种子的干物质总量会 减少 ，主要原因是____________________ 在此期间只有呼吸作用消耗有机物， _______ 。
教学流程：
第五章 第三节
ATP的主要来源——细胞呼吸
主讲人：刘海英 呼市第29中学
一、细胞呼吸的概念
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系 列的氧化分解，生成二氧化碳或其它产物， 释放出能量并生成ATP的过程。 有氧呼吸 无氧呼吸
二、细胞呼吸的方式
问题回顾：
1.呼吸作用的场所是？ 主要是线粒体，还有细胞质基质。 2.线粒体的结构怎样？ 双膜结构，内膜向内
呼吸和呼吸作用的区别 呼吸： 机体与环境之间O2和CO2交换的过程。
细胞呼吸也称呼吸作用（呼吸的本质） 是指有机物在细胞内经过一系列的 氧化分解，生成CO2或其他物质，释放出 能量并生成ATP的过程。
有氧呼吸小结
①场所： a细胞质基质 b线粒体基质 c线粒体内膜
②能量去向： 大部分以热能形式散失 (1709kJ/mol,约60%) 另一部分转移到ATP中 (1161kJ/mol,约40%) ③总反应式：
实质： 氧化分解有机物，释放能量 过程： 都有丙酮酸（中间产物）的生成
丙 线粒体 CO2 + H2O + 能量（大量） 酮 C H OH+CO + 能量（少量） 2 3 2 酸 无氧
细胞质 基质
有氧
C3H6O3 + 能量（少量）
六、影响细胞呼吸的外界因素
1 .温度：温度通过影响酶的活性来影响 呼吸速率。 2 .O2的浓度： ①在一定范围内，随O2浓度的增大，有 氧呼吸增强，达到一定浓度以后，由于受线 粒体的限制，细胞呼吸强度不再增大。 ② O2的存在抑制了无氧呼吸的进行。 3.CO2浓度 过大抑制细胞呼吸的进行
七、细胞呼吸原理的应用
1 . 在酿酒业上的应用：先通气，让酵母菌进行有Βιβλιοθήκη Baidu氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其 发酵，产生酒精。（如果不隔绝空气呢？） 2 . 在农业生产上：中耕松土，促进根系的有氧呼 吸，有利于根系的生长及对矿质离子的吸收 3 . 在医学上：利用氧气驱蛔、抑制破伤风等厌氧 型细菌的繁殖 4 . 在物质的储存时：控制氧气的浓度，抑制其呼 吸作用，减少有机物的消耗。
问题思考：无氧呼吸有何意义和危害？
无氧呼吸的概念
细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物进行不彻底的氧 化分解，产生酒精或乳酸等中间产物，释放 少量能量，生成ATP的过程。
无氧呼吸的特点
氧气的存在抑制了无氧呼吸的进行
五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
共 同 点
葡 萄 糖
细胞质 基质
教学重点：有氧呼吸的过程及原理：
设置原因：科学家通过大量实验验证，细胞呼吸包括有氧
呼吸和无氧呼吸，而大部分生物主要是进行有氧呼吸的。
教学难点：细胞呼吸的原理及本质
设置原因：有机物的燃烧并释放热量是实际能看到的现
象，而通过细胞呼吸使有机物氧化分解释放能量是抽 象的，学生不易理解的。
能引起学生质疑的内容：
第五章 第三节
ATP的主要来源——细胞呼吸
主讲人：刘海英 呼市第29中学
学习目标：
1、知识：
（1）结合教材P93图5-8，描述线粒体的结构。 （2）结合教材P93图5-9，概述有氧呼吸的三个阶段，在此基础上概括有氧呼 吸的概念。 （3）概述无氧呼吸的过程，并列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
2、能力：
酶 6CO + 12H O + 能量 2 2
有氧呼吸的概念
细胞在氧气的参与下，通过多种酶的 催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分 解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成 许多ATP的过程。
课后反思：
一、本节课成功之处： 我在教学过程中注意从学生的认知特点出发，认真听取学生看待问题的 不同想法。并有意识地贯穿于教学过程中。优先考虑学生的思维训练，精简 讲授内容，能不讲的尽量不讲，留作学生自学和总结，这样能在一定程度上 锻炼学生的自学能力。 二、本节课不足之处： 1、上课时间超出45分钟，虽然有一些客观原因，毕竟反映出课题设计的不够周 密，对于学生回答问题占用的时间掌控不当，对学生学情估计过高。 2、对于学生回答问题出错，没有正面去评价，应给学生适当的鼓励，帮助学生 树立学习的信心。 三、需要改进之处： 1、今后需要注意各个教学环节的时间与方式的把握，学生阅读时间的控制应以 中等学生正真能够认真完成为准，不能主观的指定为10分钟或几分钟，应随 时调整。基础检测的时间安排也应如此，灵活地调控课堂活动。 2、准确估计本班学情，做到心中有数，适当降低起点，使每位学生都能参与进 来。 3、在以后的教学中充分调动学生的积极性，多鼓励，少批评。无论回答正确与 否，应正面回应，鼓励学生积极参与课堂教学，暴露问题。 4、注意课堂语言表达的准确和专业，减少口头禅。