仓储与配送管理的入库作业.
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仓储入库作业流程
仓储入库作业流程仓储入库是指将货物从供应商或生产部门处收取并存放到仓库中的过程。
仓储入库作业流程是指对货物进行验收、登记、入库、存放和上架等一系列操作的流程。
下面是一个典型的仓储入库作业流程：1. 验收货物：当供应商或生产部门将货物送至仓库时，仓库工作人员需要进行验收。
验收的内容包括检查货物的数量、质量和完整性，确保货物符合仓库的要求。
2. 登记货物：验收合格的货物需要进行登记，登记的内容包括货物的名称、规格、数量、生产日期等基本信息。
这些信息有助于仓库管理人员对货物进行跟踪和管理。
3. 入库操作：经过验收和登记后，货物需要进行入库操作。
入库包括将货物进行分类和编码，并将其放置到仓库指定位置。
通常会采用专业的仓库设备，如叉车、起重机等进行搬运和堆放。
4. 货物存放：货物入库后，需要进行合理的存放。
仓库管理人员会根据货物的特性和存储要求，将货物放置到适当的仓位中。
在存放过程中，需要注意货物与货物之间的间隔，以免相互磨损或压坏。
5. 上架操作：当需求出现时，仓库管理人员会根据订单需求和货物存放位置，将货物按照一定的规则和顺序进行拣选和上架。
这样可以方便快速地找到所需货物，并进行发货或其他后续操作。
6. 数据更新：随着货物的入库和上架，仓库管理系统也需要及时更新数据。
包括货物的库存数量、位置等信息都需要记录和更新，以便及时提供准确的库存数据。
7. 关联操作：仓库入库作业还可能涉及与其他环节的操作关联。
比如，与采购、销售等部门进行沟通和协调，及时提供相关信息，使得整个供应链能够流畅运作。
综上所述，仓储入库作业流程是一个复杂而又重要的环节。
通过科学合理的流程和精细的操作，可以提高货物的管理效率和准确性，确保货物的安全存放和高效利用。
同时，也为供应链的协调和运作提供了可靠的支持。
项目三仓储管理之入库作业
验收及装卸搬运器械准备
同时要根据到货物品的特性、货位、设备条件、人员等 情况，科学合理的制定卸车搬运工艺，备好相关作业设备， 安排好卸货站台或场地，保证装卸搬运作业效率。
一、入库作业
人员及单证准备
入库作业
（4）接运
种类
含义
注意事项
提货人员对应所提取的物品做到全面了解
仓储企业受存 提货时应根据运单以及有关资料详细核对 车站、码头接货 货人委托或合 货物
货位使用方式 （1）固定货物的货位
货位只用于存放确定的货物，严格的区分使用，绝不混用。对于长期货 源的计划库存大都采用固定方式。
（2）不固定货物的货位
货物任意存放在有空的货位，不加分类。不固定货位有利于提高仓容利 用率。
（3）分类固定货物的货位
对货位进行分区、分片，同一区内只存放一类货物，但在同一区内的货 物则采用不固定使用的方式。这种方式有利于货物保管，也方便查找货物， 仓容利用率可以提高。大多数储存仓库都采用这种方式。
送货单 送货单其实就是发货方与仓储方之间的送交物品凭证,如:
发货方甲送某货物到仓储方乙,发货方甲就会出具送货单给仓 储方乙。
交接单
（8）入库信息处理
①登 帐
货物查验后，仓库根据查验情况制作入库单，详 细记录入库货物的实际情况。登帐的主要内容有： 物品名称、规格、数量、件数、累计数或结存数、 存货人或提货人、批次、入库时间、保质期、金额、 注明货位号，接（发）货经办人。
2.在货物验收过程中，如果发现货物数量或质量问 题，应该严格按照有关规定进行处理
物资验收
1.物资查验方式 (1)全验。在商品批量小、规格复杂、包装不整齐的情况下，可
采用此法。数量和外观质量一般要求全验。
仓储与配送实务课件：进货入库作业
精度驗收法：一般為儀器儀錶
檢查外包裝
外包裝是否有損
否否
拍照，記錄問題， 供應商簽字
是 抽樣檢驗
貨品正確、完好 是
否
拍照，記錄問題，
供應商簽字
準備入庫上架
問題貨品處理
3.3 管理技能
無線射頻終端（RF）驗收作業方法 目的：採集驗收貨品資訊並與訂單資訊核對 程式：RF驗收準備、RF驗收，驗收完畢
收縮薄膜緊固
拉伸薄膜緊固
*
託盤加固的方法
中間夾摩擦材料緊固 專用金屬卡具固定
2009-5-3
膠帶粘紮
平託盤周邊墊高
2.3.3 卸貨作業技術要領
卸貨前檢查外包裝完整性 按照操作規則進行卸貨操作 ➢ 按品名，規格分別堆放，以便驗收 ➢ 按包裝上的指示進行取放，防止破損 ➢ 對包裝破損品單獨放置，以便處理 ➢ 正確使用裝卸設備，工具和安全防護用
2.1 卸貨作業概述
叉車的選擇指標： ① 可供利用的空間，包括通道 ② 叉車技術參數，包括標準載重，裝卸搬
運高度 ③ 貨品本身參數，包括體積、重量，長度，
形狀等。
2.1 卸貨作業概述
堆放設備的選擇指標： ① 2008年3月1日期，我國託盤的標準規格：
1100*1100mm,1200*1000mm ② 託盤的特點 ➢ 優點：成本低，自重小；返空容易，裝盤容易，
步驟 程式
作業說明
單證/工具 人員
1
RF驗收準備 領取RF終端和備用電池，檢查 RF終端設備、 倉管員
登陸帳號是否正常
電池
RF驗收員
2
RF驗收
按照RF終端設備使用方法，逐 個掃描託盤貨品條碼，並輸入貨 品生產日期，核對收貨數量，規 格等資訊
檢查外包裝
外包裝是否有損
否否
拍照，記錄問題， 供應商簽字
是 抽樣檢驗
貨品正確、完好 是
否
拍照，記錄問題，
供應商簽字
準備入庫上架
問題貨品處理
3.3 管理技能
無線射頻終端（RF）驗收作業方法 目的：採集驗收貨品資訊並與訂單資訊核對 程式：RF驗收準備、RF驗收，驗收完畢
收縮薄膜緊固
拉伸薄膜緊固
*
託盤加固的方法
中間夾摩擦材料緊固 專用金屬卡具固定
2009-5-3
膠帶粘紮
平託盤周邊墊高
2.3.3 卸貨作業技術要領
卸貨前檢查外包裝完整性 按照操作規則進行卸貨操作 ➢ 按品名，規格分別堆放，以便驗收 ➢ 按包裝上的指示進行取放，防止破損 ➢ 對包裝破損品單獨放置，以便處理 ➢ 正確使用裝卸設備，工具和安全防護用
2.1 卸貨作業概述
叉車的選擇指標： ① 可供利用的空間，包括通道 ② 叉車技術參數，包括標準載重，裝卸搬
運高度 ③ 貨品本身參數，包括體積、重量，長度，
形狀等。
2.1 卸貨作業概述
堆放設備的選擇指標： ① 2008年3月1日期，我國託盤的標準規格：
1100*1100mm,1200*1000mm ② 託盤的特點 ➢ 優點：成本低，自重小；返空容易，裝盤容易，
步驟 程式
作業說明
單證/工具 人員
1
RF驗收準備 領取RF終端和備用電池，檢查 RF終端設備、 倉管員
登陸帳號是否正常
電池
RF驗收員
2
RF驗收
按照RF終端設備使用方法，逐 個掃描託盤貨品條碼，並輸入貨 品生產日期，核對收貨數量，規 格等資訊
仓储与配送的出入库操作流程
仓储与配送的出入库操作流程
仓储与配送的出入库操作流程一般包括以下步骤：
入库操作流程：
1.物品到达仓库后，需要进行入库操作。
首先，需要扫描条形码或
RFID标签等信息，确认货品种类、数量等信息，然后安排储存位置。
2.根据货品的特点和需求，确定合适的储存方式和位置，对不同种
类的货品进行分类储存，并对每个货位进行管理。
3.操作人员拿着已打印的入库单，到仓库对照入库单把商品一件件
放到货位上。
4.操作人员把实际入库的信息在入库上架确认功能页面上进行确认
操作（操作记录表中新增一条或多条记录），提交之后（把操作记录表对应的数据同步到库存表中）库存量增加，完成入库操作。
出库操作流程：
1.根据订单需求，从仓库中按照指定的规则进行货品的拣选，将货
品放入指定的拣选箱或拣选车中。
2.对已经拣选出来的货品进行包装，包括选择合适的包装材料和方
法，确保货品在运输过程中的安全和完整性。
3.完成拣货和包装后，将货品按照订单要求安排出库，包括对货品
进行验收、确认订单信息等操作。
4.将出库的货品安排运输，包括选择合适的运输方式、安排运输时
间等。
在操作流程设计时，需要结合具体的业务需求和特点，采用科学的管理方法和信息化技术手段，以提高仓库操作效率和管理水平。
仓储物流配送管理之入库操作,入库作业流程以及货物验收
量
合
短
验收结果的
格缺Βιβλιοθήκη 处理货的物
处
的
理
处
理
数量超额的处理
总结
入库作业流程
入库货物验收
内容 方式 方法 处理
课后作业 1.【简答题】画出入库作业的流程图 2.【多选题】 货物验收的方式 A、全检 B、视觉检查 C、抽检 D、味觉检查
正确答案： AC
课后作业 3【简答题】如何对验收结果进行处理？ 正确答案： 合格货物的处理 验收合格的货物，应在外包装上贴“合格”标签，以示区别，仓库业务人员可根据货物 标识办理合格品入库定位手续，并在每日工作结束时，对处理的货物数量进行汇总 记录。
2．不合格货物的处理 不符合验收标准的货物，应在外包装上贴“不合格”标签，并在验收报告上注明不良原 因，报相关主管请示处理方法，妥善处置。
3．数量超额的处理 经验收，若发现交货数量超过“订购量”部分，原则上应予以退回。但对于以重量或长 度计算的货物，可在验收单上备注栏内注明超交数量，经请示相关负责人同意后予 以接收。
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⑧办理入库手续
⑨分配货位
01 入 库 货 物 验 收 PART ONE
货物验收的内容
数量检验
包
质
装
量
检 货物验收的内容 检
验
验
货物验收的方式
全 检
货物验收的方式
抽 检
验收的方法
视觉检验
听觉检验
验 收
触觉检验
的
方
嗅觉、味觉检验
法
测试仪器检验
运行检验
测试仪器检验
验收结果的处理
合格货物的处理
数
【仓储与配送管理课件】仓储与配送作业管理-入库作业管理
入库作业准备
入库准备
02
货物所处的位置与到货物品特征选择
室外与室外苫垫要求不同
入库作业准备
入库准备
02
货物所处的位置与到货物品特征选择
苫盖材料
席子、塑料布、铁皮、苫布、油毡布
垫垛材料
枕木、方木、木板、石条
入库作业准备
入库准备
03
计斤、检斤、测试、开箱、装箱、丈量、移动照明、卸车搬运工具
入库作业准备
划 • 物品详细信息
• 在库时间 • 物理、化学、生物特性 • 单位体积 • 重量
仓 库 部
• 包装物
门
安排货位 存货人发货和仓库部门进行入库前准备的依据
入库作业准备
制定入库作业计划
影响入库作业因素
供应商送货方式
每天平均送货的供应商数量及最大量 送货的车型及车辆台数 车辆平均卸货时间、车辆到达高峰时
间、物品装车方式和转运方式
入库作业准备
制定入库作业计划
影响入库作业因素
物品种类、特性和数量
平均每天送达的物品品种数 物品的保质期 单位物品的尺寸和重量、包装形态、
装卸搬运方式
入库作业准备
制定入库作业计划
影响入库作业因素
仓库设备与存储方式
仓库设施设备先进，操作过程简单， 仓容利用率高
物品在库期间的作业状态、是否需要 拆捆开箱、再包装工作
入库准备
完成任务
完成1500箱五金工具 平置库入库准备
入库作业
接运卸货
Hale Waihona Puke 01仓储企业受存货人委托或合 同约束到车站、码头接运物 品到储存地
零担托运 小批量物品
入库作业
接运卸货
01
配送仓储现场设计与出入作业方案
演讲人
01
02
03
04
05
1
工作安排
A
确定工作目标：明确 工作目的和预期效果
B
制定工作计划：安排 工作流程和时间表
C
准备物资：确保所需 物资和设备齐全
D
培训员工：对员工进 行技能和操作培训
队员分工
01 队长：负责整个团队
的组织和协调
02 仓库管理员：负责仓
库的出入库管理
03 配送员：负责货物的
订单追踪：对订单进行实时追踪，确保订单按时完 成
订单分类：根据订单类型、客户需求等因素，对订 单进行分类处理
订单优先级：根据订单紧急程度、客户需求等因素， 对订单进行优先级排序，确保重要订单优先处理
客户优先权分析
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
客户分类：根据 客户类型、订单 量、订单紧急程 度等因素进行分 类
物动量图表分析
货位优化：根据货物的种类、数 量、进出频率等因素，对货位进 行合理布局和优化，提高仓库空
间利用率和货物流通效率。
订单处理：根据订单信息，对货 物进行拣选、包装、出库等操作，
确保订单准确、及时地完成。
物动量图表：通过物动量图表， 可以直观地了解货物的进出情况、 库存变化等信息，为货位优化和
04
C类物品：物动 量最低，占总 物动量的10% 左右，可以适 当放宽管理
物动量ABC分类分析
ABC分类法：将物品按照物 动量进行分类，分为A、B、
C三类
A类物品：物动量最高，占 总物动量的70%左右
B类物品：物动量中等，占 总物动量的20%左右
C类物品：物动量最低，占 总物动量的10%左右
优化货位：根据ABC分类结 果，将A类物品放置在易于 拣选的位置，提高拣选效率
01
02
03
04
05
1
工作安排
A
确定工作目标：明确 工作目的和预期效果
B
制定工作计划：安排 工作流程和时间表
C
准备物资：确保所需 物资和设备齐全
D
培训员工：对员工进 行技能和操作培训
队员分工
01 队长：负责整个团队
的组织和协调
02 仓库管理员：负责仓
库的出入库管理
03 配送员：负责货物的
订单追踪：对订单进行实时追踪，确保订单按时完 成
订单分类：根据订单类型、客户需求等因素，对订 单进行分类处理
订单优先级：根据订单紧急程度、客户需求等因素， 对订单进行优先级排序，确保重要订单优先处理
客户优先权分析
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
客户分类：根据 客户类型、订单 量、订单紧急程 度等因素进行分 类
物动量图表分析
货位优化：根据货物的种类、数 量、进出频率等因素，对货位进 行合理布局和优化，提高仓库空
间利用率和货物流通效率。
订单处理：根据订单信息，对货 物进行拣选、包装、出库等操作，
确保订单准确、及时地完成。
物动量图表：通过物动量图表， 可以直观地了解货物的进出情况、 库存变化等信息，为货位优化和
04
C类物品：物动 量最低，占总 物动量的10% 左右，可以适 当放宽管理
物动量ABC分类分析
ABC分类法：将物品按照物 动量进行分类，分为A、B、
C三类
A类物品：物动量最高，占 总物动量的70%左右
B类物品：物动量中等，占 总物动量的20%左右
C类物品：物动量最低，占 总物动量的10%左右
优化货位：根据ABC分类结 果，将A类物品放置在易于 拣选的位置，提高拣选效率
仓储与配送管理教程,进出库、存储、盘点、配送作业培训
2．3 货品的分类和编号标识
四、货品编号的原那 么 简易性 易记性 完全性 单一性 一贯性 扩充弹性 分类展开性
2．3 货品的分类和编号标识
五、货品编号的方法 ➢ 1、流水号编号法 ➢ 2、数字分段法 ➢ 3、分组编号法 ➢ 4、实际意义编号法 ➢ 5、后数位编号法 ➢ 6、暗示编号法
2．3 货品的分类和编号标识
2．3 货品的分类和编号标识
号本身虽不是直接 指明
货品的实际情况〔与实际意义编号法不同〕，但却能 暗
示货品的内容，这种方法的优点是容易记忆，但又不易
让外人了解。
例如：
货 品 货品名称 尺寸 颜色与形式 供应商
意义
BY
下一页
指派后续入库的位置
卸货方式
一、卸货类型 人工卸货 适用对象：以箱盒等中小包装为卸货对象的商品；局部 以散货为卸货对象的商品。 机械卸货 适用对象：以托盘、大件、重件为卸货对象的商品；部 分以散货为卸货对象的商品〔倾翻法〕。 半自动化卸货 适用对象：局部以散货为卸货对象的商品〔重力法〕； 可利用可伸缩式的输送机装卸箱子货物。
依货品的名称、重量、尺寸乃至于分区、储位、保 存期限或其他特性之实际情况来考虑编号。编号可用数字 与文字的组合，此一方法特点在于由编号就能很快了解货 品的内容及相关信息。
例如：
编号
意义
Coke040915- Coke：表示可乐
B010203 040915：表示4'×9'×15'，尺寸大小
B：表示 B区，货品所在储区
五、货品编号的方法
1、流水号编号法
流水号编号法由1 开始按数字顺序一直往下编，是 最简 单的编号法，常用于帐号或发票编号，属于延展式的 方 法。但是需要配合编号索引，否那么无法直接了解编号 意 义。例如：
仓储与配送管理第5章验收入库与上架作业.ppt
2019/10/9
华东交通大学物流教研室来自16 5．共同储存
指在确定知道各货物进出仓库确定时间的前提 下，不同货物共用相同的储位，这种储存可以 更好地利用储存空间，节省搬运时间。
2019/10/9
华东交通大学物流教研室
17
货位编码
常用的编号方法一般采用“四号定位法”
物料及体位置顺序编 号 货区排次或货架层次号 货区或货架编号 库房或货场编 号
2019/10/9
华东交通大学物流教研室
21
具体货位的选择 （1）依照货品特性来储存。 （2）大批量使用大储区，小批量使用小储区。 （3）能安全有效率储于高位的物品使用高储区。 （4）笨重、体积大的品种储存于较坚固的层架的下部及接近出货区。不
超过人体腰部。 （5）轻量货品储存于有限的载荷层架。 （6）将相同或相似的物料尽可能接近储放。产品相关性大小可以利用历
验比例小。
（7）储存时间。储存时间长的商品，抽验比例大。
2019/10/9
华东交通大学物流教研室
11
5.2.4 物料检验、签收、摆放
物料检验，就是根据入库单和有关技术资料对实物进 行数量和质量检验。仓储部门做物料的实物检验，一 般只做外观和数量的检验。内在品质检验交技术部门， 仓储部门做好协助工作。检验完毕后，做出检验报告。
（3）检查物料和包装容器上是否贴有物料标签，标签上是 否注明物料品名、物料编码、生产日期、生产厂家和数量等 内容。
（4）核对供方所交物料是否是订单所列物料、品种、规格； 数量是否相符，数量不能多交，也不能少交；是否有超交或 不按期交货的现象。
2019/10/9
华东交通大学物流教研室
7
核对凭证就是将上述凭证加以整理全面核对。 入库通知单、订货合同要与供货单位提供的所 有凭证逐一核对， 要严格做到五不点收：
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酸奶
31031101
30
鲜奶
31030706
60
金力波瓶啤 安踏运动鞋 长虹电视机 水森纯净水
31031102 201001 102003 3091705
100
40 50 100
140 40 50 100
门店三
门店一 门店一 门店三
长虹电视机
102003
50
50
门店二
2010年6月26日
安踏运动鞋 福州鱼丸
电视机、运动鞋须干燥通风，放在库房并保持良好
的通风干燥条件
2.核对凭证
相应入库通知单和订货合同副本等凭证
3.电视机采用计件检验数量的方式，质量用运行 检验的抽检方式，外包装要全检。
（计件要及时验收，发现问题要按规定的手续在 规定的期限内提出索赔）
其它五家采用检斤检验，质量用嗅觉、味觉、触 觉的抽检方式，外包装要全检。 4.若发现数量少2件，有关人员呢要当场做出详细 记录，交接双方应在记录上签字。若是交货方问 题，仓库应拒绝接受，若是运输部门问题就要提 出索赔。
盘点方法： 采用现货盘点法中的循环盘点法，盘点时 主要采用ABC分类法，对于电视机价值高的 物品进行重点盘点管理，进行多次盘点， 对于纯净水、金立波瓶啤等数量多，价值 一般的物品，盘点周期可以长一点。主要 对物品的数量质量保管条件和安全程度进 行检查。
商 品 盘点
单击添加文本 单击添加文本
商 品 盘点
单击添加文本 单击添加文本
商 品 盘点
出
库
一、核对有关出库凭证
2.核对商品
1.审核酸奶鲜奶等各类出库商品的出库凭证是否合法和真实
25日到27日出库商品核对单
商品的名称 商品的编号 商品的数量 10 20 30 30 40 总计 收货单位 门店一 门店二 门店一 门店二 门店一 2010年6月25日 收货日期
5
4
6
4
0
5
2010年6月26日
50 2010年6月27日 安踏运动鞋 福州鱼丸 201001 201002
-5
60
80 60
40 60
-10
0
三、复核： 各种商品的品种、规格、型号、数量是否正确，商品 质量是否完好，配套是否齐全，技术证件是否齐备，外观 质量和包装是否完好等。 四、包装、刷唛 、登帐 包装：检查包装是否干燥牢固、是否有水湿、油迹、污损， 如果出现上述情况均不出库。 刷唛：要写明收货单位、到站、发货号、本批总件数、发 货单位等。 登帐： 1.点交后，保管员应在出库单上填写实发数、发货日期等 内容，并签名； 2.将出库单连同有关证件资料及时交给货主，以使货主货 款结算。 3.保管员把留存的一联出库凭证交给实物明细账登记人员 登记做账。
入库货物的接运
采用送货到库的接运方式
接货员和送货员办理交接手续，检查包 装，清点数量，做好验收记录
（数量少2件应同送货人查实，并由送货
人出具书面证明，并签章确认，以留作处 理问题的依据。）
商品接运单
1.验收准备：
奶制品、鱼丸要求低温，放置在库房且低温的环境
下
啤酒、纯净水常温即可，放在货棚里
商品入库验收单
办理入库手续
商品明细账
登帐
立卡
2010年6月20日
2010年6月15日 2010年6月16日
在库
目录
货物编码
堆码作业与货垛设计
商品盘点
货 物 编 码 编码原则： 1、货架编号顺序：面向货架从左至右 货架层 次号编号顺序：从下至上 货架列号编号顺序：面向货架从左至右 2、保证先进先出、缓不围急。 3、出入库频率高使用方便作业的货位。 4、方便盘点操作。 货物编码： 1号库房为冷冻仓库，2、3为普通仓库。库 房共有5个货架，货区分布布局为纵列式布局，每 个货架分为5层，编号为1、2、3、4、5，每层有 10个货位，编号从0~9。
仓 储 管 理
仓 储 作 业
小组成员：侯 亚 孟 雪 赵晨阳
冯莹莹 白倩迪 李艳锐
入
库
入库作业
入库前的准备
入库货物的接运
入库货物的验收 办理入库手续
物流中心平面设计
货棚1 货棚2 货场1 货场2
过道
设备 场地 维修 车间
仓库1
仓库2
仓库3Biblioteka 仓库4仓库5地 大 磅 门
办公室
以1号仓库为例货架设计
货 物 编 码
四号定位法：
酸奶放在1号冷冻仓库1号货架，编码 从1110—1159。 福州鱼丸放在1号冷冻仓库2号货架和 3号货架的1层，编码从1210—1319。 牛奶放在2号库房1号和2号货架，编 码从2110—2259。 长虹电视机放在2号库房3号和4号货 架的1层，编码从2310—2419。 安踏运动鞋放在4号货架的2-5层和5 号货架的1-2层，编码从2420—2529。 金力波瓶啤和水森纯净水放在1号货 棚。
料卡余额数量表
2010年6月25日 商品的名称 酸奶 鲜奶 金力波瓶啤 安踏运动鞋 长虹电视机 水森纯净水 长虹电视机 商品的编号 31031101 31030706 31031102 201001 102003 3091705 102003 商品的出库数量 10 20 30 30 40 100 40 50 100 入库总计 80 100 200 80 50 150 0 剩余
堆码作业与货垛设计
由于商品种类以及对储存环境的要 求不同，存放地点和方式不同。金立波 瓶啤和水森纯净水储存在简易货棚，均 采用重叠式堆码方式，金立波瓶啤每层 25箱，共8层，水森纯净水每层25箱， 共6层。 牛奶、长虹电视机和安踏运动鞋存放在 库房内。福州鱼丸和酸奶放在冷冻库房 里。
商 品 盘点
201001 201002
60
80
60
140 60
门店2
门店3
门店3
2014年6月27日
3.核对出库商品的有效期
以光明酸奶入库为例，生产日期为2010年6月1 日，保质期为六个月，出库时间为2010年6月25日， 出库商品是在有效期内。（货物名称、规格、型号、 印签、数量、手续）
二、备货和理货 拣货方式：批量拣货 理由：产品具有较多的同种货物 备货原则：先进先出、接近失效期先出 料卡余额数量表：
五、交接清点和清理
1.按出库单核对结存数； 2.查实损耗数量； 3.总结保管经验； 4.清理现场。
六、出库过程和出库后异常问题的处理
出库后当鲜奶出现过期时，保管员要根据实 际情况，如实向本库主管部门和货主单位反映鲜 奶过期。并说明鲜奶的规格数量提货单位，同时 和货主单位以及运输单位共同协商解决。