酸的概念及其通性

酸的概念及其通性

1.酸的含义

1.1电离：指物质在水溶液或熔融状态下生成自由移动阴阳离子的过程。

1.2酸的概念：在水中电离时，生成的阳离子全部都是氢离子(H+)的化合物。

1.3碱的概念：在水中电离时，生成的阴离子全部都是氢氧根离子(OH-)的化合物。

1.4常见的酸：食醋——醋酸，胃液——盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。

(1)强酸：盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）

(2)弱酸：醋酸（CH3COOH）、碳酸（H2CO3)

2.酸碱指示剂

2.1概念：酸碱指示剂用于酸碱滴定的指示剂，称为酸碱指示剂，在遇酸碱性溶液时，显示不同颜色。

2.2常见指示剂及其在酸性、碱性溶液中的性质

3.溶液酸碱度

的表示方法—

—pH

3.1溶液的酸碱性与pH的关系（见下图）

(1)pH＜7 溶液为酸性，pH越小，酸性越强；(2)pH＞7 溶液为碱性，pH越大，碱性越强；

(3)pH＝7 溶液为中性，如纯水显中性。

3.2测定溶液pH最简便的方法是用pH试纸。

使用方法：取一小块pH试纸，用胶头滴管（或玻璃棒）把待测液滴在pH试纸上，立即把

pH试纸显示的颜色与标准比色卡对照，与标准比色卡上颜色相近的pH即为该溶液的pH。

(1)用pH试纸测定溶液酸碱度时，要在半分钟内完成。才能较准确地测出液体的pH。时间稍长pH试纸可能会与待测液发生其它反应，或与空气中的某些物质反应，酸碱性发生了变化，结果就不真实了，测定的pH也就不准确了。

(2)不能将试纸直接放入待测液中，这样会污染待测液。

(3)pH试纸不能用水湿润。如果pH试纸用水润湿，就把待测液稀释了，测出的pH就不准确。

4.酸的通性

4.1酸＋碱＝盐＋水（中和反应）

在氢氧化钠溶液中滴入2滴紫色石蕊试液，溶液呈蓝色；再逐滴滴入盐酸，溶液颜色由蓝色逐渐变成紫色。

原理：HCl＋NaOH＝NaCl+H2O

4.2酸＋盐＝新盐＋新酸

(1)把鸡蛋壳放入盛有盐酸的试管中，将燃着的火柴伸入试管口，你看到什么现象蛋壳表面产生气泡，燃着的木条伸入后会熄灭。

原理：2HCl+CaCO3＝CaCl2 + H2O+CO2↑

(2)碳酸钠和盐酸的反应，产生的气体通过澄清石灰水，观察到澄清石灰水变浑浊。

原理：2HCl+Na2CO3＝2NaCl + H2O + CO2↑

(3)【CO32－的检验】加盐酸，能产生使澄清石灰水变浑浊的气体（二氧化碳）。

原理：Ca(OH)2+CO2＝CaCO3↓＋H2O

4.3酸＋金属氧化物＝盐＋水；酸＋金属＝盐＋氢气

(1)向盛有一枚生锈的铁钉的试管中加入盐酸，振荡，发现铁锈消失，溶液变成黄色。

原理：6HCl+Fe2O3＝2FeCl3＋3H2O（红棕色）（黄色）

(2)上述探究实验中，除了铁锈消失外，还可以观察到现象，铁钉表面产生气泡。

原理：2HCl + Fe＝FeCl2 + H2↑

4.4【小结】

(1)酸能使紫色的石蕊变红，无色酚酞不变色。

(2)酸＋碱＝盐＋水 3HCl + Al(OH)3＝AlCl3 + 3H2O

(3)酸＋盐＝新盐＋新酸 2HCl+CaCO3＝CaCl2 + H2O+CO2↑

(4)盐酸＋金属氧化物＝盐＋水 6HCl+Fe2O3＝2FeCl3＋3H2O ；2HCl+ CuO＝CuCl2 + H2O

(5)酸＋金属=盐＋氢气 2HCl + Fe＝FeCl2 + H2↑

例题精讲

例1.食物的近似pH为：牛奶6.3～6.6，葡萄3.5～4.5，玉米粥6.8～8.0，苹果2.9～3.3，其中酸性最强的是（?? ）

A.葡萄

B.牛奶

C.苹果

D.玉米粥

例2.将一定质量分数的NaOH溶液加水稀释，下列图象能正确表示pH变化的是（?? ）

例3.将pH试纸润湿后，测定某酸溶液的pH，测定结果会（）

A.偏大

B.偏小

C.不变

D.无法确定

例4.有一瓶无色液体，可能是NaCl和H2SO4，选用下列哪种试剂可以鉴别（?? ）

A.Na2SO4溶液

B.石蕊试液????

C.水

D.酚酞溶液

例5.某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：

试回答下列问题：

(1)为检验活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性，我选择花汁，不选用其他花汁的原因是。

(2)取所选花汁少许分别滴入上述四种物质，请将所显颜色填入下表中：

试验颜色食盐水肥皂水汽水石灰水

所显颜色

例6.构建模型和构建知识网络是化学学习中重要的学习方法，李华同学利

用左手构建酸的性质知识网络，如右图所示，请结合图示回答下列问题：

(1)如用湿润的pH试纸测定盐酸的pH，则结果会（填“偏大小”）

(2)图中①的现象是：。

(3)写出一个符合图中③的化学方程式。

(4)图中性质②属于反应（填基本反应类型）。

(5)图中⑤的性质在工业上可用于（填用途）。

一、选择题

1.能使无色酚酞溶液变红的是（）

A.氯化钠溶液

B.稀醋酸

C.蒸馏水

D.氢氧化钠溶液

2.某同学郊游时不慎被蜜蜂蛰伤，蜜蜂的刺液是酸性的。为减轻疼痛可以在蛰伤处涂抹（）

A.食醋（pH≈2）

B.牛奶（pH≈6.5）

C.矿泉水（pH≈7）

D.肥皂水（pH≈10）

3.生活中一些物质的近似pH如下。有关说法不正确的是（）

物质醋酸橘子汁草木灰水炉具清洁剂