bip之乡村基品牌分析
乡村基SWOT分析
突出特色
本土化策
略
化的基础上， 了风味独特的鸡类 ——脆皮炸 略
适当本土化。 食品，推出本土化的 鸡；具有东方
中国式快
食品。如蛋花汤、老 特色。
餐
北京鸡肉卷。
价格策
价格折
心理定价、组合
优惠；追
实惠，价
略
扣、优惠券、 定价相结合。
求特色如搞些 格相对较低、
礼物赠品。
促销活动，诸 礼品赠送
如买一赠一日
渠道战
缺乏高水准的企业形象管理，缺乏高效率，目前中式快餐手工操作导致效率低下。 市场环境问题。经营模式便于为同行所复制，市场竞争压力大。乡村基发展时间短，起 步晚，在经验方面仍有许多不足，没有肯德基和麦当劳的市场占有率大。餐饮消费者往 往喜新厌旧，“城头变幻大王旗”的餐饮现状，一方面对企业菜品的研发能力提出了苛 刻的要求，也对标准化的连锁模式提出了考验。
6、民族企业的优势 每当美国与中国有什么矛盾，首先，遭殃的就是外资的麦当劳等企业。在这种情况 下，麦当劳往往被愤怒的民众砸得不成模样，而中式快餐则不会。并且因为是民族企业， 反而受到政府与当地居民支持，这也有了一定的优势。
三.劣势(W)
竞争者比较分析
营销领
麦当劳
肯德基
德土化策略 除
第六组成员编写
四.机会(O)
1.内部:乡村基作为一个依靠自身力量成长起来的本土企业，在发展的过程中量化 了工作量，做到工作标准化，提高了管理工作和后台服务的效率。
关键词一：规模化 终端数量规模化 、品牌形象规模化、传播规模化、消费群体规模化。 关键词二：绿色化 打造绿色餐饮品牌，解决盈利模式及消费金额低问题 。 2.服务：快餐的营业模式使店面服务成为一个不是很重要的考核点，而乡村基仍然 坚着对员工严格的态度要求，使得乡村基在本土店面中更显有亲和力。 外部。 3.国内：现代人的生活节奏加快，对饮食的要求趋向于快捷健康，乡村基在川渝地 区建立的生产链条化能够满足消费需求。 4.国外：2010 年，乡村基在美国上市，成为成功打开国外市场的中国餐饮企业之一， 有助于提升国际知名度和自身品牌形象。
乡村基分析
目录一、乡村基企业简介 (2)二、乡村基经营与管理 (2)（一）经营结构 (2)（二）管理制度 (4)三、公司战略 (4)（一）竞争战略——差异化 (4)（二）竞争战略——成本领先战略 (5)（三）营销战略——挑战战略 (5)四、市场分析 (5)（一）基本分析 (5)（二）市场定位 (5)（三）市场机会 (5)五、竞争空间 (6)六、SWOT分析 (7)（一）优势 (8)（二）劣势 (9)（三）机会 (11)（四）威胁 (11)七、总结 (12)一、乡村基企业简介乡村基 CSC国际快餐连锁有限公司1996年11月23日在重庆成立，引进美国CSC国际公司管理模式，乡村基现已拥有直营连锁餐厅200余家，做为中国健康快餐的领跑者，乡村基的经营是以直营连锁形式、集中式生产、标准化产品、中央配送等方式来持续保证所提供的产品质量及服务都是最优秀的。
发展历程乡村基原名乡村鸡，英文缩写CSC（country style cooking）,意为乡村原始风味烹饪。
1、1996年11月23日乡村基创始人李红引进美国CSC（country style chicken）国际公司管理模式和技术，第一家乡村鸡（乡村基原名）在重庆群鹰广场开业。
2、自1998年起，乡村基（鸡）逐步引进宫保鸡丁、泡椒滑鸡等中餐品类，开始了第一次变脸，即是向中式快餐转型。
3、2005年，禽流感肆虐，肯德基也受影响。
一方面为了规避风险，同时也考虑了品牌发展的需要，李红决定乡村鸡换标，将“鸡”改为“基”：英文缩写字母仍然采用CSC，但意思却由Country Style Chicken变成了Country Style Cooking，意为乡村原始风味烹饪。
这是乡村基第二次变脸。
4、2007年11月1日，红杉资本中国副总裁计越、海纳亚洲创投负责人龚挺签约乡村基，共同注资2000万美金。
5、2010年9月28日，乡村基公司在纽约证券交易所成功挂牌上市。
6、2011年4月，中国烹饪协会授予乡村基“中国十佳餐饮企业”7、2011年4月，乡村基在西南地区分店数已达138家，成为西南市场快餐占有率第一品牌企业理念顾客第一、先进先出、随手清洁！尊重个人价值————树立自信，我是最棒的！努力工作，必有回报！每天进步一点！我们的使命Our Mission做一顿好吃的饭，让离家在外的人们感受到家的温暖。
浅析我国中式餐饮连锁企业经营模式——以“乡村基”为例
浅析 我 国中式餐饮 连锁 企业经营模式
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以 “ 乡村基 ”为例
吴丹 妮 陈 玮 １
摘要： 本文主要 以 “ 乡村基 ”为例 ， 分析 乡村基 的经营管理模 式 ， 从 而对餐 饮连锁 企业 经营模 式进行探 讨。研 究国内 快餐 连锁 企业在 中国内地餐 饮市场机遇 与挑 战并存 的情况下 ， 如何 以直 营连 锁形 式、集中式生产 、标 准化产品 、中 央配送 等方式来持 续保证提供最优质 的产 品质量 及服 务 ， 坚持走 国际化、正规化、精细化、规模化 发展之路 。 关键 词 ： 中式餐饮 ； 经营模 式 ； 战略 分析
乡村基企业经营模式分析 外， 乡村基的员工基本每个季度都会换一批员工。但是乡村基的薪酬 乡村基是一家以川菜美味为主陕餐连锁企业。其于２ ０ １ ０ ￣９ 月２ ７ 制度要求在乡村基必须工作满十天才能支付报酬， 不够天数的工作一 日在美国纽约证券交易所上市， 成为第—个走进纽交所的国内中式陕 律不予以工资报酬。而对于一些乡村基的临时工， 他们首先在乡村基 餐连锁店。并引进美国Ｃ Ｓ Ｃ 国际公司管理模式， 同时采取直营连锁方 进行工作 ， 但是他们如果由于工作强度太大而辞职 ， 并且没有工作满十 式， 而不采取 加盟方式 。其优势表 现在 ： 天， 就无法拿到ｆ 电 １ 门 应有的工资。缺少对员工需要和利益的关注。 （ 一） 人员招募与配置 （ 四） 餐饮体系缺乏标准化 乡村基聚焦农民工特有的优势——吃苦耐劳 ， 主要安排其进行外 肯德基、麦当劳之所 以在中国国内的餐饮企业 占有巨大的市场， 卖送餐、洗碗、物料搬运、清洁卫生等体力劳动方面的工作。而在接 和其专业化的流程管理和配送体系有着密不可分自 ｇ 联系。乡村基作为 待顾客、收银配餐等方面主要使用较为忠诚的老员工。同时也重视对 国内第一大陕餐品牌在这方面仍然有许多需要向沣陕餐学习。乡村基 员工进行专业的培训 ， 和—般餐饮企业为期三个月的培训周期不同， 乡 在 同—个地区的不同连锁店在装饰物的盘子以及食物的摆放 ， 甚至连 村基更重视的是平时细节中的培训， 每天早晚都对一天的工作进行总 食物的味道都有不同。这样不仅不利于消费者做出正确的消费选择， 结， 员工之间针对每—个具体细节进行学习和纠正 ， 总体来说乡村基对 也不利于整个乡村基连锁企业的管理标准化。 员工的培训具有系统陛、长册陛、多样洼、独ｌ 立 性、岗位 Ｉ 生 多方面特 三、问题分析与解决 点， 注重员工更的全方面组织培养， 提高企业服务形象。 （ 一） 改变传统的人力资源管理模式 ， 发挥人力资源效用最大化 （ 二） 产品创新 乡村基人力资源管理模式认为就是 “ 人事的管理”—— ＾ 、 员的流 “ 专注米饭”是乡村基在宣传方面的主要竞争优势 ， 而 Ｉ Ｉ 味为 动及薪酬管理， 这样员工的积极 洼和创造陛就被抹杀了， 使员工处于一 主的重庆特色菜是乡村基的拳头产 品。针对南北人 口不同的饮食差 只能为企业创造有限的价值， 不能充分发挥人才 距， 乡村基为各个年龄段 、不同层面的人群设计了不 同的菜系。如杭 种孤立而安逸的状态， 的作用。因此， 乡村基应该改变传统的人力资源管理模式， 做好详细以 州特色菜香菇鸡套餐 淮阳特色菜红烩牛肉； 上海特色菜咖喱鸡等７ 个 及系统的工作分析 ， 建立 良好的工作评估系统。做到员工职能规范化 不同的菜系， 为不 同顾客类型提供了差异化服务， 扩大了产业消费面 ， 而非一 ＾ 全天担任多项职责。 并不断在食物 口味上推陈出新。为了更好地获得更大的差异化发展， 专业化、适时丰富化 ， （ 二） 标准餐饮体系 ， 缩小同一品牌口味差异 乡村基将炸鸡翅和薯条等西餐剔除出了菜单。 乡村基应该ｆ 敬 至 ０ 其连锁店餐具、标识等方面的—致 陛。首先应做 （ 三） 理念创新 如设置店长手册、导购手册、收银手册和顾客 、 乡村基在对产品的宣传 Ｅ 就侧重于培养老顾客的品悼忠诚良而非 到人的管理标准化， 第二是物的管理标准化， 如餐具、食料等， 第三是环境 通过广告宣传扩大基础客户。在品牌传播上， 乡村基侧重于差异化关 会员服务手册， 如门店陈列、以及卫生和安全等方面。乡村基需要对员 系营销， 重视对餐厅门面及用餐环境的维护。虽然广告宣传较少， 但是 管理标准化 ， 工进行标准化体系的培训与训练 ， 养成执行标准化体系的行为和习惯， 乡村基 “ 在营销中传播， 在传播中营销”， 每 日就餐的人流量与销售金 同时， 建立 盔 反 － 应的标准化执行监督 、管控机制， 保障总部、分部以 额与 日 俱增。 及连锁门店能够按照企业的标准体系不折不扣的落实、执行。 （ 三） 建立新型奖惩机制 二 、乡村基连锁经营缺 陷探讨 （ 一） 人力资源分配模式欠佳 Ｅ ｒ ｉ ， ￣ ／ 的新型的惩罚就是在员工犯错误时， 先做交谈 ， 过后做下记 在乡村基每—个员工都可能会被分配到各种不同的岗位 ， —个员 录， 如果在其承诺的有效时间内， 能够妥善的解决自身的问题， 那么对 工可能一天会陂多项的工作 ， 如扫地 ， 擦桌子， 清扫厕所等多项工作 ， 哪 于曾经的过错将不做任何记录。如果再犯同样的错误， 则就没有机会 项工作Ｉ 临 时缺人手就被调到哪个岗位。虽然劳动力的专业化分工是有 了。他的做法将决定 自己的去与留。在这种方式下 ， 员工是经过思考 利于提高工作效率和工作质量的， 但是乡村基餐饮连锁企业却没有做 而作出的决定的， 给了 自己掌握未来发展的机会， 让其得到充分的尊 到根据每个员工 自身的优势来安排工作岗位， 并目 ． 每个员工一天内轮 重 ， 这样也就能从根本 匕 解决问题 。对于企业来说 ， 问题解决了， 员工 换干好几项工作， 这样不仅不利于员工熟悉工作流程， 也不利于员工绩 的积极ｆ 生也就提高了， 企业 人 员的流动陛降低了， 为企业稳定的发展提 效的评估， 同时也不符合企业走经营发展标准化道路。 供了保证。四 （ 二） 忽略与消费者 的关系营销 乡村基在服务质量上尚待完善。作为一家餐饮企业， 食物质量的 参 考文献 ： １ 】 向洪玲 ． 快餐连锁企业扩 张的风险及其防范． 商业时代 ， ２ ０ ０ ９ （ １ ９ ） 好坏对企业的生存和发展无疑起到至关重要的作用 ， 但是如果无法处 【 ２ 】 袁梦绯． 快餐店 用餐环境 与顾客满意度 关 系的实证研 究． 商场现 理好同消费者之间的关系， 其导致的关系危机和信任危机ｌ 贝 Ｊ Ｉ 更加会对 【 ２ Ｏ １ １ （ １ ５ ） 企业产生致命的摧毁作用。从消费者角度 出发， 乡村基忽视缺少对用 代化 ， ［ ５ 】 钟金宏 ， 杜培 ， 李兴 国． 快餐 店顾 客 口碑 传播 影响 因素的实证研 餐人员财产的足够的保护， Ｅ 菜速度与清洁桌面的速度均有待提高。
乡村基案例分析
2.乡村基快速扩张阶段（2007-至今）
数据显示从 1996 年到2007年，乡村基单店数总共为 9 家，扩展速 度并不快。2007年11月，红杉资本和海纳亚洲向乡村基共同注资 2000万美元，规划将乡村基打造为“中国麦当劳”，成为中国一 线城市第一中式快餐品牌。于是从2007年开始，乡村基进入快速 扩展期， 2008 年单店数为43 家， 2009 年单店数 81 家，截止 2012 年 11 月底单店数为 240 家。同时，消费者平均消费价格也从此前 的5~13元提高至10~16元之间。 2010 年9 月 28 日，乡村基以每股 16.5 美元的发行价在纽约证券交 易所挂牌上市，筹资规模约9200万美元，成为第一家登陆美股主 板的中国餐饮企业。
产品
打开乡村基的官网，印入 眼帘的就是乡村基的使命 ：做一顿好吃的饭，让离 家在外的人们感受到家的 温暖。乡村基“专注米饭 快餐”，提供营养早餐、 套餐、小食等，以川味为 主，满足人们不同时间， 不同口味的需求。同时， 乡村基还经常有新品上市 。
行业前景
1.中国快餐连锁行业整体发展情况
中国的餐饮行业按形式可分为饭店、快餐连锁、咖啡、酒吧等，按不同菜式可 分为亚洲餐馆以及西方餐馆等，按经营模式又可分为连锁店和独立经营店。 • 中国快餐连锁行业近些 年 来 增 长 迅 速 。 根 据 Euromonitor的统计，近年来 快餐连锁行业的发展速度要 快于整个餐饮行业，自 2004 年到 2009 年，快餐连锁行业 营收从253.8亿人民币增长至 470.6 亿 人 民 币 （ 69.4 亿 美 元），年复合增长率达 13.1% 。而同期餐饮行业年 复合增长率为12.5%。
店 ，并承诺一旦发现了违法行为，将根据相关法律法规条款实施处 罚。 最后处罚乡村基两万多元
乡村基供应链的分析与建议
随着中国进入WTO，中国的餐饮企业如果只是按照以前的方法，无法与国外的餐饮巨头竞争和抗衡，餐饮企业需要变革传统的管理模式与方法，把供应链管理应用到企业的管理中，在供应链管理环境下优化和整合内外部资源，以一个系统的角度从宏观上对供应链进行优化，最终实现供应链的最优，将会促进我国企业经营管理水平实现飞跃发展。
纵观现代优秀的餐饮连锁企业，如肯德基、麦当劳无不是通过在供应链的思想下提高物流管理水平而提高企业的竞争力的。
因此，本文根据乡村基公司自身情况并参考已知的供应链理论，通过对乡村基的供应链结构、供应商环节、流通环节、生产环节、销售环节，以及信息技术支持环节进行分析，找出其中的不足之处，提出了改进的建议，提高乡村基供应链的效率，最终提高该公司的竞争力。
关键词：供应链管理；物流管理；餐饮企业With the China coming into WTO ,the Chinese food and beverage companies are being faced a new opportunity and great challenges．Therefore，it is impossible to meet the demands of the market only counting upon the enter rise itself and its resources. And they can not compete with foreign food giant. The food and beverage companies need to change the traditional management models and methods the supply chain management should applications to enterprise management．Under the supply chain management environment, the food and beverage companies should optimize the external resources and integrate the internal ones all break through the traditional management mode. From the perspective of the system to optimize the entire supply chain, and the all companies which are in the supply chain have the great benefit. Ultimately promoting the development of Chinese food business.Under the supply chain management environment, The logistics management is necessary for the food and beverage company. purchasing logistics management This thesis，taking the csc for example，makes an analysis to the purchasing logistic structure，the procedure，the management of providers，the purchasing management mode，the current stock condition and the information system, find the bad point and make recommendations. Create an efficient supply chain. The mostly, improving the competitiveness of the companyKey word: supply chain management logistics managementfood and beverage company目录摘要 (I)Abstract ................................................... I I 前言 .. (1)一、绪论 (2)（一）研究的背景 (2)（二）研究的主要问题 (2)（三）研究的目的和意义 (2)二、供应链结构模型 (4)（一）乡村基的产业链结构模型 (4)（二）乡村基的供应链结构模型 (5)三、乡村基供应链现状分析 (6)（一）供应商环节 (6)（二）流通环节 (6)（三）生产环节 (8)（四）销售环节 (9)（五）信息技术支撑环节 (10)四、乡村基供应链存在的问题 (12)（一）乡村基产品标准化存在问题 (12)（二）乡村基供应商管理存在问题 (13)（三）乡村基物流运输配送环节存在问题 (13)（四）乡村基在销售环节顾客满意度低 (13)（五）乡村基的食品卫生安全问题 (14)五、乡村基供应链优化提出的建议 (15)（一）加强制作流程和管理标准化 (15)（二）和供应商建立长期合作伙伴关系 (15)（三）提高物流配送效率 (16)（四）了解顾客需求，提高顾客满意度 (16)（五）加强食品卫生安全的监督 (17)结论 (18)参考文献 (19)致谢 (20)前言2010年乡村基在美国纽约证劵交易所挂牌上市，成为了中国第一家在美国上市的餐饮企业。
乡村基的成功因素和问题
中式快餐——乡村基“乡村基”作为中式快餐的领跑者，在近些年迅速的发展起来。
无论从企业状况、还是连锁营运等方面来看，它都可以说是在国内本土市场上发展比较稳健、流程相对规范完善的快餐企业。
1“乡村基”的企业文化1.1企业简介“乡村基”“CSC”于1996年11月23日在重庆成立，并引入美国CSC国际管理公司的营运模式，从重庆市场起始到上海、成都、西安等区域市场。
作为中国健康快餐的领跑者，乡村基采取直营连锁形式、集中式生产、标准化产品经营方式来维持保证食品质量，力争QS、ISO、HACCP三证均备的质量保证体系，提供丰富美味新鲜的健康食品成为追求健康、时尚人士的首选品牌，力争打造最快捷服务的中国快餐第一品牌。
1.2企业理念:顾客第一、先进先出、随手清洁！尊重个人价值——树立自信，我是最棒的！努力工作，必有回报！每天进步一点！2.“乡村基”的成功因素2.1.市场策略(1)选址：乡村基选址一般在交通要道（火车站，商业街区），商场附近（大型购物商场，大型超市），邻近肯德基、麦当劳，可吸引大量顾客进行消费活动。
同时错开平街层，选址在负一楼或二楼，或者有效降低临街面积，有效节约租金成本。
(2)价格：大众化、低廉的消费价格（人均15元左右）成为人们选择乡村基的因素之一。
乡村基的价格在快餐中定位为中档，处于一个“比上不足，比下有余”的中间位置。
相较于路边小店贵几块钱，却又比麦当劳便宜几十元，对于普通消费者、学生，以及工薪阶层是一个不错的选择。
(3)产品：分量足（可以根据需要免费添加主食和部分辅食），适合中国人的中式餐饮口味，并不断推出新产品，调节大家的新奇心理，营养科学搭配。
(4)环境：乡村基采用了“古典+现代”结合的餐厅装饰形式，时尚的店面，舒适的就餐环境给消费者以良好的视觉效果。
店堂宽敞，以暖色调（橙色）为装修风格，让人产生食欲。
就餐环境干净、整洁，给顾客留下了好印象。
2.2先进的管理方式(1)生产管理：乡村基采取直营连锁形式、集中式生产、标准化产品经营方式来维持保证食品质量。
乡村基案例分析 共16页PPT资料
行业前景
1.中国快餐连锁行业整体发展情况
中国的餐饮行业按形式可分为饭店、快餐连锁、咖啡、酒吧等，按不同菜式可 分为亚洲餐馆以及西方餐馆等，按经营模式又可分为连锁店和独立经营店。
• 中国快餐连锁行业近些 年来增长迅速。根据 Euromonitor的统计，近年来 快餐连锁行业的发展速度要 快于整个餐饮行业，自2019 年到2009年，快餐连锁行业 营收从253.8亿人民币增长至 470.6 亿 人 民 币 （ 69.4 亿 美 元），年复合增长率达 13.1% 。 而 同 期 餐 饮 行 业 年 复合增长率为12.5%。
营者，乡村基仅仅要求其入股30%，乡村基出资70%并负责管理，联营者仅 仅相当于投资者的角色。到目前，乡村基为强化控制力，已取消联营扩张 方式，只采取直营。
产品
打开乡村基的官网，印入 眼帘的就是乡村基的使命 ：做一顿好吃的饭，让离 家在外的人们感受到家的 温暖。乡村基“专注米饭 快餐”，提供营养早餐、 套餐、小食等，以川味为 主，满足人们不同时间， 不同口味的需求。同时， 乡村基还经常有新品上市 。
投资回报率 单店营业额（万元）
2019年11月22日，成都媒体报道乡村基成都双桥店存在收菜油反复 使用，工作人员不带手套揉搓食物、用手搅拌蛋液、在地上分解冻牛 肉等食品安全问题 。
下午两点多时，乡村基的创始人李红也对成都美食 微博进行了回复， 表示正在调查双桥子店卫生事件，并会对此事进行严惩并尽快改进。
2019胡润餐饮富豪榜
发展历程
1.乡村基创建与探索阶段（2019-2019）
2019年11月23日，创始人李红在重庆群鹰广场创立第一家乡村鸡 (后改名为乡村基)快餐店。乡村基最初的经营思路为模仿肯德基， 倡导“健康快乐”的经营理念，采取小规模单店经营方式，产品以 西式快餐为主，汤、粉、面作为补充，消费者平均消费价在5~13元 之间。
bip之乡村基品牌分析
《消费者行为学》小组作业（一）作业题目：BIP方法在理解“乡村基”品牌中的应用小组成员：邓悦20100895胡梅20100898贾琼20100900张筱20100912张秀娟20100910指导教师：马果前言▲作业名称BIP方法的应用▲作业任务描述：应用BIP方法，对某个品牌的产品、服务或者公司、组织（自选）进行品牌形象及内涵的识别与鉴定。
▲作业要求：1. 对不少于10个人进行采访，以获取相关信息。
2. 参照BIP材料中的三个步骤完成微型调查报告。
3. 调查报告字数不少于1500字。
调查报告▲摘要：据DMB & B广告公司的高级副总裁/战略规划总监萨尔冉达佐的观点，品牌形象的理解主要包括两部分：简单的部分和复杂的部分。
简单的部分即是指涉及到研究消费者对有关竞争的品牌的物理性质，属性，利益，和整体素质的认知。
复杂的部分指的是“试图得到一种无形的，心理意义上和感情意义上的光环”。
这时候BIP（Brand Identity Profile）就派上用场了。
本文的研究课题即是“乡村基”的品牌形象识别，主要以“采用BIP法，理解品牌形象”材料中的三个步骤，即BIP方法为主，以20份问卷数据（有效问卷20份，无效问卷0份）为辅，首先分析与乡村基品牌相关的各种要素，再由此归纳出每个要素与其产品品牌的关联程度，最后一步则是旨在更深入地了解在消费者心中这些要素所代表的的是什么，以及完成对“乡村基”的品牌形象及内涵的识别与确定。
▲正文：在发放的20份有效调查问卷中，通过对第六题的分析，我们得知，有30%的人认为“CSC”与乡村基品牌关联程度占第一位，同时认为“中餐”与乡村基品牌的关联程度占第一位的人也占总数的30%。
在选择“CSC”的6个人中，50%的人平时不经常吃快餐类食品，即使吃也只有17%的人首选乡村基；50%的人平时经常吃快餐类食品，但他们也只有17%的人会首选乡村基，而其他人均将乡村基作为最后的选择。
乡村基连锁经营的营销策略分析
由于时间和资源的限制，本研究可能存在一定的局限性，未来可以进一步拓 展和深化研究。
02
乡村基连锁经营概况
乡村基品牌简介
乡村基品牌创立于1996年，以乡村风味和特色餐饮文化为依 托，迅速发展成为一家具有全国影响力的中式快餐连锁企业 。
乡村基注重食材的品质和口味的独特性，致力于提供健康、 美味的快餐服务。
多元化经营
乡村基可以考虑多元化经营，开发新的菜品、饮 品等，以满足不同消费者的需求，提高销售额。
注重可持续发展
乡村基需要注重可持续发展，关注环保、社会责 任等方面，提升企业形象和社会认可度，为未来 的发展创造更多的机遇。
THANKS
感谢观看
模式优势
乡村基连锁经营采用直营与加盟相结合的方式 ，既保证了品牌的统一性，又给加盟商一定的 经营自主权。
服务优势
乡村基为消费者提供优质、快捷的服务，同时 为加盟商提供全方位的支持和服务。
03
营销策略分析
市场定位策略
目标市场
01
乡村基连锁经营的目标市场主要是以城市白领、学生和家庭为
主要消费群体的中低端餐饮市场。
加强品牌形象建设
提升产品品质
乡村基可以加强对品牌形象的塑造，通过统 一的店面设计、服务标准、食材采购等方面 来提升品牌知名度和美誉度。
乡村基可以针对消费者需求，不断优化菜品 品质，提高消费者满意度。
加强营销宣传
拓展销售渠道
乡村基可以通过多种营销手段，如打折优惠 、会员制度等来吸引更多的消费者，提高销 售额。
促销策略
节日促销
乡村基会针对各种节日和特殊时期开展促销活动，如春节、 端午节、情人节等，以提高品牌知名度和销售额。
新品推广
乡村基连锁经营的营销策略分析
乡村基连锁经营的营销策略分析乡村基是中国最大的农村零售连锁企业之一，乡村基从2006年开始在乡村兴办便利店，迅速扩大了市场份额。
乡村基的营销策略对其在农村市场的成功发挥了关键作用。
首先，乡村基采用了精细化的市场分析，以了解农村市场的需求和特点。
通过深入了解农民消费者的生活方式、购买行为和偏好，乡村基能够提供符合农民需求的产品和服务。
为了实现这一目标，乡村基与当地农民合作，推广农产品和土特产，满足消费者对品质和价值的需求。
其次，乡村基注重提供优质的客户服务。
为了增加顾客的忠诚度和满意度，乡村基提供便利的购物环境和周到的服务。
其中，乡村基的服务人员在产品知识、支付方式和退换货等方面接受专业培训，使乡村基得以建立良好的客户关系。
此外，乡村基积极推动线上线下的融合发展，为顾客提供便捷的购物渠道。
再者，乡村基采用了差异化的产品定位策略。
作为乡村市场的领导者，乡村基不仅提供传统的日常用品和食品，还关注农村居民的特殊需求，如农业资料、家庭装修和家电等。
乡村基的产品线丰富多样，能够满足农民各个方面的需求，从而提高顾客的购买频次和忠诚度。
最后，乡村基积极运用数字化营销手段，提升品牌影响力。
乡村基在多个农村地区建立了微信公众号和支付系统，通过线上活动和优惠促销等方式与消费者互动。
借助社交媒体和电子支付的普及，乡村基能够扩大品牌曝光率，并与消费者建立更紧密的联系。
总之，乡村基的营销策略在农村市场取得了良好的效果。
通过市场调研、客户服务、产品定位和数字化营销的综合应用，乡村基成功满足了农民消费者的需求，提高了品牌知名度和市场份额。
在未来，乡村基可以继续加强与农民合作、拓展线上线下渠道和推动产品创新，不断提升在乡村市场的竞争力。
乡村基连锁经营的营销策略分析乡村基作为中国最大的农村零售连锁企业之一，其成功的营销策略可以为其他企业提供借鉴和参考。
除了前文所提及的精细化市场分析、优质客户服务、差异化产品定位和数字化营销手段外，还有其他一些因素也为乡村基在农村市场的成功做出了贡献。
乡村基品牌调研设计方案
调研方案设计：
问卷设计：
实地调查：
资料收集与问卷整理和分析：
撰写调研报告：
快餐食品品牌竞争态势是：
为了在快餐行中立于不败地位就必须提高餐饮规范化水平、增强餐饮便利化功能、加快餐饮现代化步伐、提升餐饮品牌化水平、推进餐饮产业化发展、加快餐饮国际化进程。餐饮业发展重点将落在着力发展大众化餐饮、建设餐饮产业化基地、加快推进餐饮工业化、培育一批餐饮品牌、鼓励餐饮企业管理创新和加强人才培养等方面。
在营销模式上我们既可以保留乡村基原有的直营连锁形式，也可以采取加盟商加盟的营销模式。首先，可以扩展其企业的规模，提高企业利润；其次，还可以在一定程度上改变乡村基所存在的严重的区域性问题，让它不仅适合在重庆等地开建，提升其品牌的知名度。真正做到“肯德基、麦当劳开到哪里，我们就能开到哪里”。
利用乡村基中式套餐的特点，以中国菜式为基础进行发展，更适合国内消费者的口味。乡村基给人的印象是安全、全面、值得信赖、不断地创新、想消费者所想。具有一定的营养价值菜品标准化程度较高，食品卫生程度高。带给消费者朋友、伙伴的享乐意义。在对乡村基快餐连锁店的宣传过程中应该要集中向消费者传递乡村基的健康、领跑形象。
（1）内部调研
公司领导
中层管理者
基层员工
（2）外部调研
目标消费者代表
调研方法
乡村基连锁经营的营销策略分析
2023-11-04
目录
• 乡村基连锁经营概述 • 乡村基连锁经营的市场分析 • 乡村基连锁经营的营销策略 • 乡村基连锁经营的营销策略实施与效果评估 • 乡村基连锁经营的营销策略改进建议 • 总结与展望
01
乡村基连锁经营概述
乡村基品牌介绍
乡村基是一家起源于重庆的连 锁餐饮品牌，成立于1996年。
02
乡村基连锁经营的市场分 析
市场需求分析
总体市场需求
乡村基作为中式快餐连锁品牌 ，其市场需求总体呈现稳定增 长趋势，尤其在节假日和周末
更为明显。
消费者需求
消费者对乡村基的菜品口感、 环境卫生和服务质量等方面有 着较高的要求，同时消费者也 注重乡村基的品牌形象和口碑
。
市场需求变化
随着消费者对健康饮食和生活 方式的关注度不断提高，乡村 基需要不断改进和优化菜单， 以满足消费者对健康、营养和
市场占有率
通过比较乡村基连锁经营的市场占 有率与其他竞争对手的市场占有率 ，可以评估其营销策略的效果。
销售额增长率
通过比较乡村基连锁经营的销售额 在不同时间段的增长率，可以评估 其营销策略的效果。
客户满意度
通过调查问卷、客户反馈等方式来 了解客户对乡村基连锁经营的满意 度，可以评估其营销策略的效果。
品牌知名度
通过比较乡村基连锁经营的品牌知 名度与其他竞争对手的品牌知名度 ，可以评估其营销策略的效果。
乡村基连锁经营的营销策略效果评估
实施效果显著
乡村基连锁经营的营销策略实施效果显著， 其市场占有率、销售额增长率、客户满意度
和品牌知名度均得到了显著提升。
01
产品策略合理
乡村基连锁经营的产品策略合理，不断优化 产品组合，提高产品质量和竞争力，满足了
乡村基成功战略分析
乡村基成功战略学研究经管院09人资2班王安然摘要：乡村基从默默无闻的小餐馆经过15年的磨练打造成叱咤中国快餐业中国第一名片。
从对其营销战略，人资管理，企业战略的研究中我们来探讨乡村基模式的成功之道。
关键词：直营连锁差异化战略规模化工厂生产企业文化流程细化在肯德基、德克士等一览快餐天下的世界角逐中，中国式快餐并不是没有做过尝试，如风光一时的红高粱及阿德鸭等，但结果都失败了。
而从1996年成长至今的乡村基却越来越好，甚至有要与肯德基一较高低的豪迈，这与它自己的战略有着不可分割的关系。
一、乡村基概况乡村基 CSC国际快餐连锁有限公司成立于1996年11月23日，引进美国CSC 国际公司管理模式。
乡村基主营中式快餐，乡村基在重庆市场的竞争对手主要是一般的小餐饮店等中式快餐以及麦当劳肯德基等西式快餐。
乡村基在川渝有很高的知名度和美誉度。
川渝无人不知乡村基更是对其赞美不绝。
截止2011年9月初，乡村基已拥有直营连锁餐厅173家，分布在重庆、四川、上海、长沙、贵州等地，并且成为唯一的一家在中国区域市场全面超越洋快餐的本土快餐品牌。
2010年乡村基接待顾客超过6100万人次，更创下单店高峰期接待2800人次的记录。
已成为西南市场占有率最高的快餐品牌。
二、乡村基的企业战略（一）、竞争战略——差异化1、乡村基看到低端的街边小吃的不卫生的短板，自身特别注重大厅环境设计和垃圾清扫的及时，并且送餐中学习肯德基的长处，以餐盘形式送餐大气体贴方便。
2、乡村基认识到肯德基的油炸食品的不健康和分量不足的短板和中国饮食习惯依然偏向于米饭，提倡健康时尚，打造中国式米饭快餐还赠送番茄蛋汤以及时令蔬菜，还可以再加米饭、汤和时令蔬菜。
从而保证了质量和分量。
3、乡村基在崇尚川渝麻辣口味的同时也把立足于川菜，引进并消化了粤、川、苏、浙等菜品，形成了自己中西结合别具一格的菜品大全，更是坚持每周推新款，满足多类人群的需要。
4、价格定位在低端的街边小摊价格低廉几元和西式快餐几十，并从中找到另一个空间——在十元到二十元的区间内生存扩大。
浅谈乡村基的经营模式(论文)
谈乡村基的经营式目录一、企业简介 (2)（一）乡村基理念 (2)（二）美国上市 (2)（三）历史沿革 (3)（四）乡村基大事记 (3)二、企业分析 (3)（一）市场策略 (3)（二）管理方式 (4)（三）机会 (4)（四）威胁 (5)三、经营各大环节（鱼刺图） (5)（一）管理问题 (5)（二）竞争力 (6)（三）成本费用 (7)（四）渠道设计 (9)四、乡村基面临挑战及风险 (10)（一）中式快餐标准化问题 (10)（二）中式快餐扩张模式与内部管理问题 (10)（三）同行业激烈的竞争与市场环境问题 (11)五、“乡村基”存在的不足 (11)六、建议 (12)参考文献 (12)摘要“乡村基”作为中式快餐的领跑者，在近些年迅速的发展起来。
无论从企业状况、还是连锁营运等方面来看，它都可以说是在国内本土市场上发展比较稳健、流程相对规范完善的快餐企业。
但在当前我国餐饮业呈现出蓬勃发展的良好态势。
国家加快服务业发展战略为餐饮业发展带来新机遇。
但也有令人堪忧的情况，如餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，缺乏全国统一性等。
在这样的大背景下，尽管竞争激烈，但乡村基这样的中式快餐连锁店发展的环境还是好的，关键是企业自身的管理和改革。
为此，我们运用5M因素法对乡村基各个环节进行企业分析。
希望能给出有效的建议。
关键字：乡村基中式快餐 5M因素法企业分析一、企业简介（一）乡村基理念乡村基 CSC国际快餐连锁有限公司1996年11月23日在重庆成立，引进美国CSC国际公司管理模式，乡村基现已拥有直营连锁餐厅100余家，做为中国健康快餐的领跑者，乡村基的经营是以直营连锁形式、集中式生产、标准化产品、中央配送等方式来持续保证所提供的产品质量及服务都是最优秀的。
乡村基，第一家在美国股票市场上市的中国餐饮企业。
乡村基，country style cooking，意位着为顾客提供的菜品是按乡村风味烹饪的。
15年来，乡村基一直秉承这一宗旨，始终如一的为顾客提供具有香浓川渝口味的米饭快餐。
快餐企业案例分析之一—乡村基
快餐企业案例分析本次分析企业：乡村基（美国纽交所上市公司）一、企业基本情况二、企业发展历程三、企业发展过程中好的做法和可借鉴的经验四、企业发展过程中的教训和不足乡村基一、企业基本情况乡村基（重庆）投资有限公司（美国纽交所上市代码：CCSC）美国纽交所上市的首家中国米饭快餐企业。
重庆乡村基快餐连锁公司是：一个美丽女人缔造了中国川菜的平民美食文化。
自1996年成立以来，乡村基凭着十五年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的用餐场所之一；也是大型购物中心及百货商场的最佳配套项目，始终如一的为顾客提供具有香浓川渝口味的米饭快餐。
截止 2011年10月，乡村基已拥有直营连锁餐厅194家，分布在重庆、四川、上海、北京、长沙、贵阳、西安、昆明等地。
乡村基在2010年接待顾客超过6100万人次，2011年接待顾客超过1亿人次，成为西南市场占有率最高的快餐品牌。
做为中国米饭快餐的领跑者，乡村基坚持以直营连锁形式+标准化+中央配送等方式来保证提供的产品质量及服务达到最佳的状态。
在食品安全管理中，乡村基坚持每种原料都有溯源识别身份，每种原料都需经过化验室严格检验的管理体系。
集团中央控制获ISO9001质量管理体系认证，中央厨房获ISO22000食品安全管理体系认证。
2009年，乡村基被重庆市商务部指定为“阳光早餐”工程示范点，为重庆市民提供营养健康卫生的早餐食品。
作为米饭专家，乡村基成功挖掘了中国消费者对快餐的特殊需求，成功的照顾了中国消费者的口味及喜好，使其广受消费者的喜爱。
2009年，乡村基（重庆）投资有限公司荣获福布斯中国潜力企业奖。
二、企业发展历程１９９６年——企业创立李红女士在重庆开设了乡村基的第一家店。
从第一家店到第１０家店，乡村基用了１０年；从第５０家店到第１００家店，乡村基只用了两年。
企业最早叫“乡村鸡”，２００５年禽流感肆虐，为了规避风险，管理者将“乡村鸡”改为“乡村基”。
乡村基重庆市场成功之道
乡村基重庆市场成功之道重庆乡村基经过十年取得骄人战绩，其成功的原因值得借鉴。
本文通过对乡村基的市场和管理进行分析，得出相应的启示。
标签：重庆乡村基中式快餐核心竞争力一、乡村基重庆市场概况重庆乡村基CSC国际快餐连锁有限公司成立于1996年11月23日，引进美国CSC国际公司管理模式。
乡村基现已拥有直营连锁餐厅35家，员工1700多人。
乡村基主营中式快餐，兼营少量的西式快餐产品如鸡翅。
乡村基在重庆市场的竞争对手主要是一般的小餐饮店等中式快餐，以及麦当劳肯德基等西式快餐。
乡村基在重庆有很高的知名度和美誉度。
在其新开网站上每月有近200条留言，约5%是对它的建议，其余的全是对它的肯定赞美和要求加盟；在百度搜索，涉及乡村基三个字的有76页，除去极少量无效结果外，百分之九十都是介绍、交流和赞赏重庆乡村基饮食的。
乡村基人流量极大，高峰时期长（中午11：30～1：30左右；下午5：30～7：30左右），每个店位置150个～200个。
顾客流转快，滞留率很低。
一般15分～30分钟轮换，其营业额非常高。
二、乡村基竞争优势在于与一般中式快餐相比，乡村基环境整洁大气、质量保证、服务更完善但价格差不多。
同样是牛肉面和牛肉米线，乡村基价格是5元和6元，而一般的条件差得多的小店的价格是4.5元～5元。
而与其环境相似的中式快餐如蓝与白，享受同样多的产品，价格则贵许多，如一个红烧狮子头，后者价格6元，而前者两个狮子头配饭及汤才8元。
与西式快餐麦当劳肯德基相比，环境和服务差不多，但选择更多，饮食更习惯（重庆人对麻辣口味的热衷也是洋快餐无法满足的），价格更便宜。
在西式快餐，成年人一般要消费15元或更多才能解决一餐饭的需求。
而乡村基只需5元～13元。
三、乡村基在重庆成功的原因我们认为乡村基的成功主要得益于它的产品（食品、环境、服务）和价格的良好配合，他是如何作到两者兼顾的呢，我们从市场策略和管理两方面进行分析。
1.市场策略(1)选址：村基选址在交通要道，商场附近，邻近肯德基、麦当劳。
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《消费者行为学》小组作业（一）
作业题目：BIP方法在理解“乡村基”品牌中的应用
小组成员：邓悦20100895
胡梅20100898
贾琼20100900
张筱20100912
张秀娟20100910
指导教师：马果
前言
▲作业名称
BIP方法的应用
▲作业任务描述：
应用BIP方法，对某个品牌的产品、服务或者公司、组织（自选）进行品牌形象及内涵的识别与鉴定。
▲作业要求：
1. 对不少于10个人进行采访，以获取相关信息。
2. 参照BIP材料中的三个步骤完成微型调查报告。
3. 调查报告字数不少于1500字。
调查报告
▲摘要：
据DMB & B广告公司的高级副总裁/战略规划总监萨尔冉达佐的观点，品牌形象的理解主要包括两部分：简单的部分和复杂的部分。
简单的部分即是指涉及到研究消费者对有关竞争的品牌的物理性质，属性，利益，和整体素质的认知。
复杂的部分指的是“试图得到一种无形的，心理意义上和感情意义上的光环”。
这时候BIP（Brand Identity Profile）就派上用场了。
本文的研究课题即是“乡村基”的品牌形象识别，主要以“采用BIP法，理解品牌形象”材料中的三个步骤，即BIP方法为主，以20份问卷数据（有效问卷20份，无效问卷0份）为辅，首先分析与乡村基品牌相关的各种要素，再由此归纳出每个要素与其产品品牌的关联程度，最后一步则是旨在更深入地了解在消费者心中这些要素所代表的的是什么，以及完成对“乡村基”的品牌形象及内涵的识别与确定。
▲正文：
在发放的20份有效调查问卷中，通过对第六题的分析，我们得知，有30%的人认为“CSC”与乡村基品牌关联程度占第一位，同时认为“中餐”与乡村基品牌的关联程度占第一位的人也占总数的30%。
在选择“CSC”的6个人中，50%的人平时不经常吃快餐类食品，即使吃也只有17%的人首选乡村基；50%的人平时经常吃快餐类食品，但他们也只有17%的人会首选乡村基，而其他人均将乡村基作为最后的选择。
在选择“中餐”的六个人中，33%的人平时吃快餐类食品，而只有17%的人选择乡村基；66%的人平时不太吃快餐食品，即使
吃，有34%的人选择乡村基。
所以综合分析可以得出：选择“CSC”和“中餐”的人相比，在同等首选乡村基的情况下，选择“CSC”的人更喜欢吃快餐，因此其可信度更高。
因此由如上数据分析可以得出，“CSC”是与乡村基品牌关联程度最大的因素。
乡村基原来名为“乡村鸡”，意思为“country style chicken”,而后，变成“乡村基”，意思为“country style cooking”，代表乡村原始风味烹饪。
CSC也体现在乡村基的品牌标志中，如下图，将其餐馆的宗旨和餐馆的特色通过标志展现给消费者，给消费者留下深刻的印象。
当然，也就成为消费者记住乡村基的重要因素。
因此CSC在消费者心里成为与乡村基品牌关联最大的因素。
如上所述，“中餐”这一标志与乡村基的品牌关联度也比较高。
根据回收的20份有效调查问卷的数据分析显示，30%的人认为“中餐”与乡村基的品牌关联程度较高。
从中我们可以看出，除CSC这一标志外，“中餐”也成为消费者心目中对乡村基的一个主要印象。
与麦当劳、肯德基等西式快餐不同，乡村基的菜品基本都以中式快餐为主，立足于川菜，引进并消化了粤、川、苏、浙等菜品，形成了自己中西结合别具一格的菜品大全。
长时间进食富含高热量的西式快餐并不是健康的饮食方式，除了偶尔的消费，中国人更多的时候偏向于乡村基这一类中式快餐，因为它们更加适合中国人的饮食习惯。
在饮食方面比较重视养生之道，讲究荤素搭配、阴阳调和。
针对此，乡村基提出了“中国健康快餐领导者”的宣传口号。
健康并符合中国人饮食习惯的“中式快餐”帮助乡村基成长为西南市场快餐占有率第一的品牌，“中餐”这一标签是以成为与乡村基的品牌关联较高的另一重要因素。
恰好10%的人认为“重庆”这个词与乡村基品牌形象关联度占第三位。
从乡村基的发展历史来看，1996年11月，第一家乡村鸡（后改名为乡村基）快餐厅在重庆群鹰广场开始营业。
乡村基诞生于美食遍布的山城重庆，现在，乡村基在重庆有星罗棋布的连锁店，规模较大。
后来渐渐地在西南地区发展起来，慢慢地才发展于全国各地。
重庆是乡村基的首创城
市，所以每次一提到乡村基，人们就可能会想到重庆。
其次是乡村基的菜品中也有一些重庆特色，重庆的食物都偏麻和辣，所以在乡村基里面的菜品中，其味道也稍微偏麻和辣，这也是一提到乡村基人们就会想到重庆的原因之一。
35%的人认为乡村基的“红色标牌”这个logo与乡村基品牌关联程度占第四位。
乡村基的“红色标牌”logo标志是两个笑脸娃娃，笑脸的中下方是CSC这个标志，最下面写有乡村基这个三个大字。
笑脸娃娃传达出公司的亲切感，贴近老百姓，让老百姓感到温馨。
这个标志简单，大方，容易记，非常明显地区别于其他快餐品牌的标志，比如肯德基和蔼老爷爷的标志，麦当劳的可爱大叔标志。
乡村基这个“红色标牌”的标志独具匠心，当提到乡村基的时候，人们就可能就会想到这个“红色标牌”熟悉的笑脸，消费者们在里面乡村基里面消费实惠与放心，并且吃得开心。
此外，排名第5的与乡村基品牌关联度较高的为“菜品”。
前文已提到，乡村基区别于其他快餐的最大特色即是，乡村基为全中餐，更加符合广大消费者的口味，为其在商场竞争中平添了强劲的竞争力。
与此同时，乡村基的菜品多数是立足西南，川渝特色菜品，同时吸收其他地方菜系的口味而推出的。
这使得乡村基的消费群体非常广泛。
尤其是在现在这样一个开放便捷的时代，我们在全国，乃至全世界都可以轻易找到四川菜的踪迹，这对于乡村基的发展壮大来说无疑是非常有利的。
在剩下的因素中，与乡村级品牌相关联程度比较大的还有价格和环境等因素。
这些因素在问卷的第7题，即提出合理建议和意见的题目中也有所展示。
说明与其他品牌的快餐相比较而言，乡村基在这些方面只能说处于中等水平。
在今后的乡村基品牌形象树立工作中，乡村基还应该在硬实力和软实力方面双管齐下，协同共进。
▲结语
经过上文对问卷数据的一系列分析，最终得出，在构成乡村基品牌的各标志中，其品牌关联度排序从大到小依次为：CSC、中餐、重庆、红色标牌、菜品（各要素的前五个）。
而品牌形象的视觉识别系统的核心元素则是品牌符号，有的品牌以个性化符号为线索，比如海王银得非以蓝色箭头这一个性符号为品牌演绎的视觉线索；有的品牌以设计风格为线索，比如九月森林以扇状的设计风格为主要线索；有的则以色调为主要线索。
乡村基的品牌形象则主要是以CSC这一标志为主。
CSC，顾名思义，代表了乡村原始风味烹饪。
对于大多数中国消费者来说，相对于麦当劳和肯德基，他们更喜欢到乡村基消费，因为乡村基物美价廉，味道好，得到了很多消费者的好评，知名度高。
中国消费者更加偏好中式套餐，西式套餐只是偶尔的调节口味，增加新口味，消费者主要为20-30岁的消费群体，现点现做，更加快
捷，方便，更加符合现代人追求高效率的生活特点，因而备受这个消费群体的青睐。
乡村基设计的众多类型的套餐，适宜不同的消费人群，并推出主题套餐系类，即有消费针对性的套餐，有自己的经营特色，以中式菜式为发展基础，更加适合国内消费者。
其具有价值菜品，标准程度较高，食品卫生程度高。
其产品价格适中，处于中低等水平。
消费环境典雅舒适。
由其中国快餐第一品牌的品牌定位不难看出，乡村基立志打造第一品牌，塑造良好品牌形象的决心。
CSC可谓是耳熟能详的一个乡村基品牌标志。
▲附：调查问卷
BIP——关于乡村基品牌的问卷（20份问卷，有效问卷20份）1.请问你平时经常吃快餐类食品吗？
A是B否
2.选择快餐类食品时，你经常去哪些快餐店？（排序）
A乡村基B肯德基C麦当劳D德克士
3.你认为乡村基是否符合你的口味？
A是B否
4.你觉得乡村基区在哪些地方区别于同类快餐店？
A价位B服务C菜别
5.你认为，一想到乡村基你就会想到：（多选）
A.CSC B 红色标牌 C 菜品 D 服务员E产品包装 F 环境好（提供WIFI，就餐环境）G 中餐H 重庆I 价格J 其他（请标明）——
6.基于第五题的备选答案，请将A-J与乡村基的品牌关联程度进行排序：
7.你觉得乡村基目前存在的不足是？并提出意见。
你觉得你的意见对于乡村基品牌形象的关联程度为：
A.很大 B 一般 C 不大 D 没关联
谢谢合作，祝您愉快O(∩_∩)O~。