植物与植物生理 教案

绪论

教学目标

1、了解植物的多样性，植物与动物有何区别

2、了解植物在社会中的作用

3、了解植物学与农业科学的发展关系

4、学习本课程的目的

教学重点

1、明确植物的品种与共同特征

2、明确植物在自然界与国民经济中的作用

3、理解植物学与农业科学的关系

教学内容

一、植物的多样性和我国的植物资源

1、植物的历史至今，世界上有200多万种现存生物，也经历了35亿年漫长的发展与进化过程。目

前已知的植物有50余万种，在不同的环境中生长，形成了不同形态结构的植物种类。

2、植物的多样性共同特征：①具有细胞壁②能进行光合作用③具有无限生长的特性，大多数植

物从胚胎发生到成熟的过程中，能不断产生新的器官或新的组织结构④体细胞具有全能性，在适宜的环境条件下，一个体细胞经过生长和分化，即可成为一个完整的植物体。

多样性：参考教材绪论图0-1植物界的分类。

3、我国植物的地带分类我国南部热带地区，气候温暖，雨水充沛，四季如春，典型植物有橡胶、

椰汁、香蕉、荔枝、龙眼、菠萝；台湾生产香樟的宝岛；亚热带地区是全国水稻商品粮重要基地；川南、桂北山上存有100万年前残存的银杉；西南高山是举世闻名的天然高山花园；华北地区和辽东半岛是全国小麦、棉花和杂粮的重要产区，同时盛产苹果、梨、枣等大量经济作物；东北平原、内蒙高原地区除有一望无际的豆科、禾本科大草原外，还种有青稞、荞麦等；西北地区，尤其新疆，主要产优质长绒棉、葡萄、西瓜、哈密瓜等优质果品。

二、植物在自然界和国民经济中的作用植物是人类赖以生存的物质基础，是发展国民经济的主要资源。

三、植物与植物生理的研究内容、分科和发展趋势。

1、植物学的概念植物学是研究植物的形态结构、生理机能、生长发育、遗传进化、分类系统以及

生态分布等内容的生物学科。

2、研究目的全面了解植物、利用植物和保护植物，使植物更好的为人类生活和生产服务。

3、分科植物形态学广义分为植物解剖学、植物细胞学、植物胚胎学

植物分类学按植物类群分细菌性、真菌学、藻类学、地衣学、苔藓学、蕨类学、种子植物学

植物生理学植物遗传学植物生态学

四、植物学与农业科学植物学与农业科学相连，科学技术的迅猛发展，植物学将在发展农业科学中

更好地发挥理论基础的作用，为农业生产带来更多贡献。

五、学习本课程的目的和方法

目的：学习作物栽培技术、遗传育种技术、植物保护技术、掌握植物与植物生理的理论知识，进而保护和利用植物资源。

方法：观察、提问、分析、设计、操作、解释。

实验、观察、反复实验、细心观察、综合分析。从局部到整体，从宏观到微观，从实验室到大田。

植物体各部分即互相联系又互相制约。

复习思考题

1、什么是植物？动植物有何主要区别？

2、植物与自然有何关系？

3、学习植物与植物生理有何重要意义？

4、学习本课程应注意什么？

5、怎样才能学好植物与植物生理学？

第一章植物细胞和组织

教学目标

1、树立辩证唯物主义观点，理解植物体的各个部分在植物生命中的各个作用

2、了解植物细胞的结构、功能和繁殖，了解植物组织的分类和功能，了解植物器官的形态与功能，掌

握植物生殖器官的组成和发育过程，掌握植物不同生育阶段的基本特点，掌握植物细胞的观察和种子生命力的快速测定方法，熟练掌握显微镜使用技术及观察植物器官特征的技能。

教学重点

1、植物细胞的结构、功能和繁殖，

2、植物组织的分类和功能，

3、植物器官的形态与功能，

4、植物生殖器官的组成和发育过程，

5、植物不同生育阶段的基本特点，

6、植物细胞的观察和种子生命力的快速测定方法，

7、显微镜使用技术及观察植物器官特征的技能。（教材296页，实验实训一、二、三）

教学内容

第一节植物细胞的结构与功能

一、细胞的形态与大小

类型定义：原核细胞（比如支原体、细菌、放线菌、蓝藻等）由细胞膜、细胞质、核糖体和拟核组成，属原核生物。（参照图1-1）

真核细胞（动、植物均由真核细胞组成，都有细胞核，属真核生物）植物细胞大小：取决与细胞遗传和生理上功能对环境的适应性。大部分直径10~100um之间。（详见教材图1-2）

二、原生质的化学组成

1、原生质的定义：是细胞内有生命活动的物质，具有一定的弹性和黏性、半透明、不均匀的亲水胶

体，是细胞结构和生命活动的物质基础。

2、组成成分：有机化合物和无机盐，以及有机化合物如糖类、脂类、蛋白质和核酸（参照图1-3，表

1-1）。

三、植物细胞的结构与功能

1、定义：植物细胞由原生质体和细胞壁两部分组成。

2、原生质体定义：细胞的主要成分，指细胞壁以内各种结构的总称，包括细胞膜、细胞质与细胞核

（见图1-4、图1-5）

①细胞膜（又称质膜）。是紧贴细胞壁而包围细胞质的一层薄膜。主要由磷脂和蛋白质组成。功能

是控制细胞内与外界物质的交换，具有选择透性。

②细胞质。是细胞膜内除细胞核以外的原生质。（图1-6）

③细胞核。细胞核的出现是生物细胞进化的主要标志之一。由核膜、核仁、核质3部分组成。核

质由核液和染色质组成。

3、细胞壁：包围质膜的一层坚硬而有弹性的细胞外壳叫细胞壁。它是由原生质体所分泌的物质构成

的。

实验实训一：光学显微镜的结构、使用及保养（教材296页）

实验实训二：植物细胞构造、叶绿体、有色体及淀粉粒的观察（教材298页）

第二节植物细胞的繁殖

一、细胞周期

植物细胞分裂方式：有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。从第一次分裂结束到第二次分裂结束之间的过程（即分裂间期加分裂期），称之为一个细胞周期。（图1-9）