冷库耗冷量计算书
冷库耗冷量计算
冷库耗冷量计算1 冷库的原始条件该冷库是一个单层300t 生产性冷库，主要冻结并储存蔬菜。
采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。
隔热层外墙和屋顶采用聚苯乙烯泡沫塑料，冻结间内墙贴软木，地坪采用炉渣。
该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分，其主要加工环节为：鲜蔬菜进入冻结间冻结，蔬菜温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。
其设计条件如下：（1）气象和水文资料石家庄夏季室外计算温度为+30℃，相对湿度为75%。
（2）生产能力冷藏容量为300t ，冻结能力为1.5t/h ，每天两班，每班8h 。
（3）制冷系统采用氨直接蒸发制冷系统，冻结物冷藏间温度为-18℃，冻结间温度为-23℃。
2 冷库容积计算冷库计算吨位计算公式： 1000VG ρη=（2-1）式中：G—冷库计算吨位（t ）； V—冷间公称容积 (m 3)； η—容积利用系数；ρ—食品计算密度（kg/m 3）；冻结间的冻结能力1.5t/h,冻好一批需要8h ，每天冻结2批，由此可知冻结间一次要容纳12t ，根据表1-6查得蔬菜的密度为 230 kg/m 3,根据表1-8查得η=0.55，根据公式（2-1）得：冻结间：V=ρηG1000=8.055.0230121000⨯⨯⨯m 3=118.58m 3。
取单层冷库净高为4.8米，则库房面积A=8.458.118m 2=24.7m 2，故库房公称体积定义为8.447⨯⨯=134.4m 3。
根据表查得蔬菜的密度为 230 kg/m 3,根据表查得η=0.55，根据公式得：冻结物冷藏间：V=ρηG1000=8.055.02303001000⨯⨯⨯m 3 =2964.43m 3。
取单层冷库净高为4.8米，则库房面积A=22m 59.617m 8.443.2964=，故库房公称体积定义为8.41838⨯⨯=3283.2m 3。
3 冷库围护结构的传热系数计算3.1 冷库维护结构的组成主要计算外墙、内墙，阁楼层和地坪的传热系数，热阻计算公式为： i i i /λδ=R R=1/α传热系数K 的计算公式为： nw K αλδλδα1112211++++=式中： i λ—冷间维护结构中各层建筑材料或隔热材料的热导率[W/(m 2·℃)]。
冷库耗冷量的估算法
冷间耗冷量的估算1、肉类冷库冷却每顿肉类食品的耗冷量（表1）①冷加工时间不包括肉类进库和出库的搬运时间，②此处系指库温先为-7°C，待肉类表面温度降到±0°C时，改用库温为-2°C继续冷却注：本表内冷却设备负荷已经包括货物负荷系数P的数值，机械负荷已经包括总管道等7%的冷损耗系数。
冷冻每顿肉类食品的耗冷量（表2）①指一次冻结（指肉类不经过冷却），氨系统直接用低于-33°C的蒸发温度注：本表内冷却设备负荷已经包括货物热流量系数P的数值，机械负荷已经包括总管道等7%的冷损耗系数。
2、水产冷库水产品冷加工单位冷负荷（表3）注：本表冷却加工时间不包括进出库时间。
3、冷藏间、制冰间冷藏间单位冷负荷（表4）注：表中机械负荷已包括总管道冷损耗系数制冰和贮冰间冷负荷（表5）注：表中机械负荷已包括总管道冷损耗系数4、小型冷库冷负荷估算肉、禽、水产品类单位冷负荷（表6）①进货温度按-12~-15°C，进货量按库容的5%计算，如果进货温度为-5°C时，需适当增大表中数值。
水果蔬菜类单位冷负荷（表7）鲜蛋类单位冷负荷（表8）注：表中机械负荷已包括总管道冷损耗系数5、室内型装配式冷负荷估算将表7---表9中的负荷值再乘以1.2的修正系数6、简单计算估算法总的冷负荷可以分为两部分：（1）通过围护结构散失的冷量，可按常规方法计算。
（2）运行冷负荷按下式计算：Qr = V *fr *△T式中：Qr---运行冷负荷（W）；V ---冷库容积（m³）；fr ---运行系数，查表9；△T ---库内外温差（°C）；。
冷库设计案例
冷库设计案例一、冷库耗冷量的计算（一）各间的建筑面积由设计说明书可知：1、预冷间的建筑面积：180＋96＝276㎡2、冷藏间的建筑面积：192㎡3、冻结间两间的建筑面积：2×48＝96㎡4、贮冰间的建筑面积：192㎡（二）室内外计算参数1、窒内计算温度冻结间：-23℃冷藏间：-18℃预冷间：-4℃贮冰间：-4℃2、窒外计算温度取夏季空气调节平均温度，查表有湛江夏季空气调节日平均温度为30℃（三）库房耗冷量的计算1.计算各房间围护结构传热耗冷量Q1围护结构传热系数K的确定：屋顶：屋盖（上→下）（1）40厚预制混凝土板（2）180厚空气间层（3）二毡三油（4）冷底子油一道（5）20厚水泥沙浆抹面（6）30厚钢筋混凝土屋盖（7）1500厚空气间层（8）聚氯乙烯农用薄膜（9）250厚聚氯苯乙烯泡沫塑料（10）二毡三油（11）冷底子油一道（12）20厚水泥沙浆抹面（13）80厚预制钢筋混凝土板K1= = ≈2.1大卡/米2·时·℃K2= = ≈2.5大卡/米2·时·℃K3= = ≈0.14大卡/米2·时·℃屋顶总传热系数为：K= = ≈0.125大卡/米2·时·℃外墙：（1）20厚水泥沙浆抹面（2）240厚砖墙（3）20厚水泥沙浆抹面（4）冷底子油一道（5）隔汽层冻结间：二毡三油预冷间：一毡二油储冰间：一毡二油冷藏间：一毡二油（6）隔热层冻结间：250厚聚苯乙烯泡沫塑料预冷间：100厚聚苯乙烯泡沫塑料储冰间：150厚聚苯乙烯泡沫塑料冷藏间：200厚聚苯乙烯泡沫塑料（7）防潮层冻结间：二毡三油预冷间：一毡二油储冰间：一毡二油冷藏间：一毡二油（8）240厚预制混凝土砖墙（9）20厚水泥沙浆抹面冻结间：K= ≈0.127大卡/米2·时·℃预冷间：K= ≈0.264大卡/米2·时·℃贮冰间：K= ≈0.195大卡/米2·时·℃冷藏间：K= ≈0.154大卡/米2·时·℃内墙：（1）20厚水泥沙浆抹面（2）240厚预制混凝土砖墙（3）20厚水泥沙浆抹面（4）冷底子油一道（5）一毡二油（6）隔热层冻结间：250厚聚苯乙烯泡沫塑料贮冰间：150厚聚苯乙烯泡沫塑料冷藏间：200厚聚苯乙烯泡沫塑料（7）一毡二油（8）240厚预制混凝土砖墙（9）20厚水泥沙浆抹面冻结间：K= ≈0.128大卡/米2·时·℃贮冰间：K= ≈0.196大卡/米2·时·℃冷藏间：K= ≈0.155大卡/米2·时·℃地坪：地坪（上→下）（1）80厚钢筋混凝土面层（2）15厚水泥沙浆抹面（3）一毡二油（4）隔热层冻结间：250厚软木预冷间：150厚软木贮冰间：200厚软木冷藏间：200厚软木（5）二毡三油（6）冷底子油一道（7）15厚水泥沙浆抹面（8）100厚预制钢筋混凝土板（9）架空层（10）60厚100号混凝土垫层（11）素土夯实冻结间：K= ≈0.214大卡/米2·时·℃预冷间：K= ≈0.319大卡/米2·时·℃贮冰间：K= ≈0.253大卡/米2·时·℃冷藏间：K= ≈0.253大卡/米2·时·℃围护结构传热面积的确定1．预冷间的传热面积F北＝36 ×4.2=151.2㎡F 西＝5×4.2=21㎡F西=F东F地=276㎡F顶=F地2．冻结间的传热面积F北＝12×4.2＝50.4㎡F北=F南F 西＝8×4.2＝33.6㎡F西=F东F地=96㎡F顶=F地3.冷藏间的传热面积F北＝12×4.2＝50.4㎡F北=F南F东＝16×4.2＝67.2㎡F西=8×4.2=33.6㎡F地=192㎡F顶=F地4.贮冰间的传热面积F南＝12×4.2＝50.4㎡F 西＝16×4.2＝67.2㎡F地=192㎡F顶=F地维护结构耗冷量Q1的计算:室外计算温度tw=30℃，冻结间的库房温度tn= -23℃，冷藏间的库房温度tn= -18℃贮冰间的库房温度tn= -4℃，预冷间的库房温度tn= -4℃理鱼间的温度tn= 0℃温差修正系数：库房与房外大气之间取n=1.0，库房与川堂之间取n=0.7库房与库房之间取n＝0.7表有太阳辐射影响的昼夜平均当量温度td有：td北=2.4℃，td南=3.1℃，td东=5.0℃，td西=5.0℃各个房间的耗冷量有：冻结间：北：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.127*50.4*[-4-(-23)]*0.7=85大卡/小时南：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.127*50.4*[(30+3.1)-(-23)]*1.0= 359大卡/小时西：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.127*33.6*[-4-(-23)]*0.7=57大卡/小时东：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.127*33.6*[-18-(-23)]*0.7=15大卡/小时地坪：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.214*96*[30-(-23)]*1.0=1089大卡/小时顶：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.125*96*[30-(-23)]*1.0=636大卡/小时总Q1=85+359+57+15+1089+636=2241大卡/小时预冷间：北：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.264*151.2*[0-(-23)]*0.7=643大卡/小时西：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.264×21×[（30+5）-(-4)] ×1.0=216大卡/小时东：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.264×21×[（30+5）-(-4)] ×1.0=216大卡/小时地坪：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.319×276×[30-(-4)] ×1.0=2993大卡/小时屋顶：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.125×276×[30-(-4)] ×1.0=1173大卡/小时总Q1=643+216+216+2993+1173=5241大卡/小时冷藏间：北：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.154×50.4×[（-4）-（-18）] ×0.7=76大卡/小时南：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.154×50.4×[(30+3.1)-（-18）] ×1.0=397大卡/小时西：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.154×33.6×[（-4）-（-18）] ×0.7=51大卡/小时东：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.154×67.2×[（30+5）-（-18）] ×1.0=548大卡/小时地坪：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.253×192×[30-（-18）] ×1.0=2332大卡/小时屋顶：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.125×192×[30-（-18）] ×1.0=1152大卡/小时总Q1=76+397+51+548+2332+1152=4556大卡/小时贮冰间：南：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.195×50.4×[（30+3.1）-（-4）] ×1.0=365大卡/小时西：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.195×67.2×[（30+5）-（-4）] ×1.0=511大卡/小时屋顶：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.125×192×[30-（-4）] ×1.0=816大卡/小时地坪：Q1=n·K·F·（tZP-tn）=0.253×192×[30-（-4）] ×1.0=1652大卡/小时总Q1=365+511+816+1652=3344大卡/小时食品冷加工或储存时的耗冷量Q2的计算食品冷加工或储存时的耗冷量Q2的计算公式为：Q2=Q2a+Q2b+Q2c+Q2d（一）食品在冷冻加工时的耗冷量：预冷间：Q2= + = =128大卡/小时冻结间：Q2= + = =180.8大卡/小时其中G——食品每日加工量（吨/24小时）h1，h2——加工前后的焓值τ——加工时间B——食品包装系数Cb——包装材料的比热容（二）食品在储存时的耗冷量冷藏间Q2= + = + =1356大卡/小时Q2总=128+180.8+1356=1664大卡/小时冰库贮冰耗冷量Q2由任务书有30×6500＝195000大卡/吨·小时库房通风换气的耗冷量Q3的计算冷库的耗冷量Q3=Q3a+Q3=+30nirn(Hm-Hn)= +30×3×1.42×(77.875-6.573)=25171大卡/小时Hw——室外空气焓值Hn——室内空气焓值n——换气次数Vr——冷藏间净容积ni——操作人员数rn=空气重度电机运行耗冷量Q4的计算1.库房照明耗冷量Q4aQ4a=qa·F=4×（276+192+96+192）=3024大卡/小时其中qa为照明引起的耗冷量，取4大卡/米2·小时F为库房的面积2.电动机运行的耗冷量Q4bQ4b=860·N·η=860·6.6·0.75=4257大卡/小时其中η取0.75，N为电动机的功率，设计用3台，合计功率为6.6千瓦3.库门开启的耗冷量Q4c冻结间：Q4c=qm·Z·Ni=973·2·0.7=1311.8大卡/小时其中qm为库门每开启一小时的耗冷量，数值可以查表得出Ni为条件系数，取0.7Z为库房使用系数，取2冷藏间：Q4c=qm·Z·Ni=815·2·0.9=1467大卡/小时其中qm为库门每开启一小时的耗冷量，数值可以查表得出Ni为条件系数，取0.9Z为库房使用系数，取2预冷间：Q4c=qm·Z·Ni=514·2·0.7=719.6大卡/小时其中qm为库门每开启一小时的耗冷量，数值可以查表得出Ni为条件系数，取0.7Z为库房使用系数，取2贮冰间：Q4c=qm·Z·Ni=598·1·0.5=299大卡/小时其中qm为库门每开启一小时的耗冷量，数值可以查表得出Ni为条件系数，取0.5Z为库房使用系数，取1综合以上计算有Q4c总=1311.8+1467+719.6+299=3797.4大卡/小时4.库房操作工人的耗冷量Q4d冻结间（2个）：Q4d=n·qr·2=3·355·2=2130大卡/小时其中n为操作人员数，qr为每个操作工人单位时间产生的热量，数值可以查表得出冷藏间：Q4d=n·qr=12·318=3816大卡/小时其中n为操作人员数，qr为每个操作工人单位时间产生的热量，数值可以查表得出预冷间（2个）：Q4d=n·qr·2=3*240*2=1440大卡/小时其中n为操作人员数，qr为每个操作工人单位时间产生的热量，数值可以查表得出综合以上计算有Q4d总=2130+3816+1440=7386大卡/小时计算电机运行耗冷量Q4总=Q4a+Q4b+Q4c+Q4d=3024+4257+3797.4+7386=18384.4大卡/小时由以上的计算结果得出制冷压缩机的负荷QjQj=（n1ΣQ1+ n2ΣQ2+ n3ΣQ3+ n4ΣQ4）·R=[(2241+5241+4556+3344) ·1+(1575+195000) ·1+25171·1+(2024+4257+3797.4+7386) ·1] ·1.12=254592大卡/小时=300千瓦其中n1为维护结构传热量的季节修正系数，取1n2为食品热量的机械负荷折减系数，取1n3为同期换气次数，取1n4为冷间内电动机同期运转系数，取1二、制冷压缩机和设备的选型计算（一）压缩机的选型计算选用一台单级压缩机4A V12.5，两台双级的压缩机S8-12.5，三台都是大连冷冻机厂出品。
(完整版)冷库计算书
Φ=Φ1+Φ2+Φ3+Φ4+Φ5 Φ1－维护结构热流量，W； Φ2－货物热流量，W； Φ3－通风换气热流量，W； Φ4－电动机运转热流量，W； Φ5－操作热流量，W；
说明：由于每个冷间的作用不同，出现的热流量也各不相同，因此计算时对所用冷间逐间
进行计Φ1=Kw×Aw×α（θw－θn）
m－冷间的每日进货质量，kg；
h1－货物进入冷间初始温度时的比焓，KJ/kg，
见附表三；
h2－货物在冷间内终止降温时的比焓，KJ/kg，
见附表三；
t－货物冷加工时间h，对冷藏间取24h，对冷却间、冻结间取设计冷加工时间；
Bb－货物包装材料或运载工具质量系数，
见附表四；
Cb－包装材料或运载工具的比热容，KJ/kgoC，
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2、围 护结构热
Φ1
Kw
Aw
W W/m2OC
m2
0
α
θw－θn
－
oC
（二）货物热流量Φ2
Φ2=Φ2a＋Φ2b＋Φ2c＋Φ2md （h1－
=
1
[
h2）
3.6
t
＋m Bb
Cb（θ1－θ 2）
t
]+
m（Φ'+Φ''） 2
+
（m2-m1）Φ''
式中：Φ2－货物热流量，W；
Φ2a－食品热流量，W； Φ2b－包装材料和运载工具热流量，W； Φ2c－货物冷却时的呼吸热流量，W； Φ2d－货物冷藏时的呼吸热流量，W；
注：1、仅鲜水果、鲜蔬菜冷藏间计算Φ2c、Φ2b； 。
2、如冻结过程中需加水时，应把水的热流量加入公式
食品冷库的冷负荷计算方法
食品冷库的冷负荷计算方法文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-食品冷库的冷负荷计算方法随着天气的慢慢变热，冷库的使用量越来越大，一套冷库的制作最核心的问题就是冷库冷负荷的估算问题。
其次就是订购设备和安装，最后一步就是调试。
就冷库冷负荷的估算问题简单介绍如下，供大家参考：肉类冷冻加工冷负荷估算：库房冷藏间，制冰冷负荷估算小型冷库单位制冷负荷估算冻结物冷藏间每吨食品需冷却面积：250吨以下（-15，-18）0.9~1.2M2/t（光滑排管）? ?? ?? ?2.5~3.0 M2/t（翅片管）500~1000吨冷藏库-18 0.7~0.95M2/t（光滑排管）? ?? ???1.8~2.7 M2/t（翅片管）1000~3000吨单层库-18，-20 0.6~0.9M2/t（光滑排管）? ?1.8~2.7M2/t（翅片管）1500~3500吨多层库–18 0.55~0.68M2/t（光滑排管）? ? 1.5~1.8 M2/t（翅片管）4500~9000吨多层库-18 0.45~0.50M2/t（光滑排管）? ?? ?1.3~1.5 M2/t（翅片管冷库单位面积耗冷量估算值qF（W/M2）鱼类准备间、冻结间每吨单位耗冷量估算值（W/吨）常用冷凝器的传热系数K，单位面积热负荷qF值注：1．非特殊注明均以氨为工质。
2．凡水冷式的K或qF值，是指冷却水温度+32℃以下及水侧污垢热阻8.6*10-5—1.72*10-4M2*K/W的情况。
易迅制冷主要经营、、、、、、 [url=dt/2011/0505/579.html]空调压缩机[/url]、 [url=pp/gl/2011/5.html]制冷压缩机[/url]等世界知名品牌压缩机原文来自：更多信息请登录：。
库房冷负荷计算
库房冷负荷计算一、1围护结构热流量按照下式计算()n w w w a A K θθ-⋅⋅=Φ1式中 1Φ—维护结构热流量（W ）；K —维护结构传热系数[W/（m 2·℃）]；A —维护结构传热面积（m 2）； a —维护结构两侧温差修正系数；t W —维护结构外侧的计算温度（℃） t n —维护结构内侧的计算温度（℃）1.1维护结构传热面积w A 计算应该符合下列规定：屋面、地面和外墙的长、宽度应该自外墙外表面至外墙外表面或外墙外 表面至内墙中或内墙中至内墙中计算。
楼板和内墙长、宽度应自外墙内表面至外墙内表面或外墙内表面至内墙中或内墙中至内墙中计算。
外墙的 高度：地下室或底层，应自地坪的隔热层下表面至上层楼面计算。
内墙的高度：地下室或底层和中间层，应自该层地面、楼面至上层楼面计算 顶层应自该层楼面至顶部隔热层下表面计算。
1.2维护结构热流量计算表如下：2货物热流量2.1货物热流量计算公式如下：Φ2=()()⎥⎦⎤⎢⎣⎡-+-⨯tmtm ttcBhh bb21216.31式中Φ—货物热流量（W）；m—冷间的每日进货质量（kg）；h1—货物入冷间开始温度时的比焓（kJ/kg）；h2—货物在冷间终止降温时的比焓（kJ/kg）；t—冷加工时间（h）。
详见《制冷工艺设计》P162.2冷间每日进货质量m应按如下规定：1冷却间或冻结间应按设计冷加工能力计算；2有从外库调入货物的冷库，其冻结物冷藏间每间每日进货质量应按该间计算吨位的5﹪计算。
2.3 货物热流量计算表如下3 通风换气热流量3Φ公式()⎥⎦⎤⎢⎣⎡-+-⨯=Φ)(30246.31hhnvhhnwnrnnnwnρρ详见《制冷工艺设计》P19。
因只有冷却物冷藏间需通风换气，故4 电动机运转热流量Φ44.1 电动机运转热流量计算公式如下：b P d ⋅⋅=Φ∑ξ1000式中 Φ—电动机运转热流量（W ）； P d —电动机额定功率（KW ）；ξ—热转化系数，电动机在冷间内时取1；b —电动机运转时间系数，对空气冷却器陪用的电动机取1。
冷库耗冷量指标估算表
冷库耗冷量指标估算表冷库耗冷量指标估算表是用于评估冷库的制冷负荷、能源消耗和效率的重要工具。
通过对冷库冷却系统的不同参数和运行情况进行测算和分析，可以得出一系列指标，用于评估和比较不同冷库的制冷能力和能源消耗。
下面是一个简单的冷库耗冷量指标估算表，包括常用的指标和计算公式。
1.制冷负荷指标：a.能耗指标：制冷负荷(Q)=冷库内部热量负荷+冷库外部热量负荷-冷库内部热量负荷可由以下公式计算：Q=储存物品的负荷(q)*冷库周期(t)*储存物品的具体热量(Cp)*储存物品的数量(n)-冷库外部热量负荷可由以下公式计算：Q=建筑物外墙面的负荷(q)*建筑物面积(A)+其他负荷(q)b.能效比指标：能效比(COP)=制冷量(Qc)/耗电量(P)-制冷量(Qc)可由以下公式计算：Qc=Q+补偿热量(q)-耗电量(P)可由以下公式计算：P=制冷机组的电功率(W)2.能源消耗指标：a.耗电量(E)=P*tb.耗电量(E)=COP*Q3.系统效率指标：a.制冷量与耗能比：制冷量与耗能比=Qc/Eb.冷却效率：冷却效率=制冷量/耗电量c.制冷水效率：制冷水效率=制冷量/耗水量4.其他关键指标：a.冷却水量：冷却水量=冷却水温度上升(ΔT)*流量(m)b.耗水量：耗水量=冷却循环水量+加水补充量-冷却水量c.湿度控制率：湿度控制率=实际湿度(RH)/设计湿度(RH)冷库耗冷量指标估算表不仅有助于评估冷库性能和能源消耗，还可以引导用户制定更加高效的运营策略和管理措施。
同时，定期对冷库进行耗冷量指标的估算和比较，可以监测和分析冷库的运行情况，及时发现问题并进行调整和改进，提高冷库的能源利用效率和运行效率。
冷库单位面积耗冷量估算值(增加片)_secret
冷负荷估算法序号库房温度℃肉内降温情况冷冻加工时间（h）单位耗冷量（W/t）备注入库时℃出库时℃库房冷却设备负荷机械负荷一冷却加工1 -2 +35 +4 20 3000 23002 -7/-2 +35 +4 11 5000 40003 -10 +35 +12 8 6200 50004 -10 +35 +10 3 13000 10000二冻结加工1 -23 +4 -15 20 5300 45002 -23 +12 -15 12 8200 69003 -23 +35 -15 20 7600 58004 -30 -10 -15 16 6700 54005 -30 +4 -15 11 9300 7600序号冷间名称冷间温度℃单位耗冷量（W/t）库房设备负荷制冷机器负荷1 一般冷却物冷藏间±0，-2 88 702 250吨以下小库冻结物冷藏间-15，-18 82 703 500~1000小库冻结物冷藏间-18 53 474 1000~30000吨单层库…. -18，-20 41~47 30~355 1500~3500吨多层…. -18 41 30~356 4500~9000…….. -18 30~35 257 10000~20000吨…. -18 28 218 盐水制冰制冷机负荷70009 桶式快速制冰制冷机负荷800010 储冰间制冷间负荷25序号冷间名称冷间温度℃单位制冷负荷（W/t）备注冷却设备负荷机械负荷1 50吨以下冷藏间-15~-18 195 160 肉禽水产2 50~100吨……150 130 …3 100~200吨……120 95 …4 200~300吨……82 70 …5 100吨以下冷藏间0~+2 260 230 水果蔬菜6 100~300吨……230 210 …7 100吨以下……140 110 鲜蛋8 100~300吨……90 90 …冻结物冷藏间每吨食品需冷却面积：250吨以下（-15，-18）0.9~1.2M2/t（光滑排管） 2.5~3.0 M2/t（翅片管）500~1000吨冷藏库-18 0.7~0.95M2/t（光滑排管） 1.8~2.7 M2/t（翅片管）1000~3000吨单层库-18，-20 0.6~0.9M2/t（光滑排管） 1.8~2.7M2/t（翅片管）1500~3500吨多层库–18 0.55~0.68M2/t（光滑排管） 1.5~1.8 M2/t（翅片管）4500~9000吨多层库-18 0.45~0.50M2/t（光滑排管） 1.3~1.5 M2/t（翅片管冷库单位面积耗冷量估算值qF（W/M2）冷库用途库内温度℃单层冷库多层冷库冷却间-2—0 80—100 50—60结冻间-30 850—900 850—900冷却物冷藏间-3—+4 80—95 60—65结冻物冷藏间-20 70—90 45—65穿堂-10 450—500 450—500贮冰间-4 85—95 60—55收发货间+12 35 35鱼类准备间、冻结间每吨单位耗冷量估算值（W/吨）冷间名称库内温度℃鱼体降温情况℃冷加工时间（不包括进出库时间）（小时）单位耗冷量（W/T*h）入库出库Q q Q j准备间0 +20 +4 10 4700 3500 冻结间-25 +4 -15 10 9300 7600 冻结间-25 +20 -15 16 7000 5600常用冷凝器的传热系数K，单位面积热负荷qF值形式K（W/m2*K）qF(W/m2) 相应条件立式冷凝器693—814 3480—4070 冷却水瘟升2-3℃，单位面积冷却水量1-1.7M3/M2*h,当进水温度为30-32℃时,推荐qF取2907-3488 W/m2卧式冷凝器814—1047 4070—4651 冷却水温升4-6℃，单位面积冷却水量0.5-0.9 M3/M2*h。
冷库计算书
附录I试验室冷量设计计算L——新风量m3/h； G——新风量kg/s；h1——室外空气焓值kj/kg h2——库内空气焓值kj/kgc——比热容j/kg〃℃ m——质量kgs——面积㎡ q——单为冷负荷w/mQ——冷负荷KW q’——单位面积照明负荷40/7(w/㎡)试验室冷负荷计算1.围护结构冷负荷1)外围护结构面积F＝142㎡，K=0.125kcal/(㎡〃h〃℃)Q库板=KF△T=0.125*142*(40+40)*1.163=1651W=1.651KW2)观察窗冷负荷面积F=1.2*1=1.2㎡,K=3 kcal/(㎡〃h〃℃)Q窗＝ KF△T＝3*1.2*（35+40）*1.163＝314.01 W＝0.314 KW围护结构负荷Q1= Q库板+ Q窗=1.651+0.314=1.965 KW2.新风冷负荷：L＝1000m3/h,G＝1000*1.2/3600＝0.0.33kg/sQ2＝G*(h1-h2)＝0.33*（99.83+40.29）＝46.2396kw3.发动机冷负荷已知条件： 1) 试验在0.5小时内完成,汽车在0.5小时内保持怠速状态;2）发动机怠速状态时汽油用量为 1.06kg/h即2.94*10-4kg/s，汽油发热量均为46MJ/KG即46*103KJ/KG, 发动机热量转换按80％计算（根据美国ASHRAE室内电动机热量计算标准规定) 试验：1)怠速状态Q怠速=2.94*10-4*46*103*45*80％=10.8192 kw发动机冷负荷：Q3＝Q怠速＝10.8192kw4.门框、观察窗电加热负荷：Q4＝L门*n*q+ L窗*n*q ＝(0.8+1.9)*2*50+(2.5+2)*2*50+(1.2+1.2)*2*50＝950w=0.96kw5.铁降温的冷负荷铁比热C=0.46KJ/KG〃℃,降温时间t=2小时，质量M=2000KGQ5＝cm△t/（2*3600）＝0.46*2000*(40+40) /(2*3600)＝10.22kw6.照明冷负荷：Q6＝S*q’＝（7*4.5）/7*40＝18w=0.18kw试验室冷负荷汇总A.试验室2小时降温过程：其所需冷负荷包含围护结构负荷Q1、电加热负荷Q4、铁降温负荷Q5、照明负荷Q6、安全系数1.1QA＝(Q1+Q4+Q5+Q6)*1.1=(1.965+0.96+10.22+0.18)*1.1＝12.31 kwB.试验室试验过程：其所需冷负荷包含围护结构负荷Q1、新风负荷Q2、发动机负荷Q3、电加热负荷Q4、照明负荷Q6、安全系数1.1QB＝（Q1+Q2+Q3+Q4+Q6）*1.1＝（1.965+46.23+10.8192+0.96+0.18）*1.1＝65.8kw由以上比较可得：QB > QA，即试验室试验过程所需的冷负荷大于试验室2小时降温过程的冷负荷最大风量计算汽车发动时，即冷启动试验过程中，试验房标准精度为±3℃，冷量为65.8kw-Q新风=65.8-50=15.8kw。
第4章 冷库设计 制冷负荷计算.
§3.2 冷间各项冷负荷的确定
根据热量进入冷间的不同途径，可将冷负荷分为五部分
库房耗冷量
围护结构传入热, w 货物放热量，w 通风换气耗冷量，w 电机运转热当量，w 操作管理耗冷量，w
§3.2 冷间各项冷负荷的确定
库房耗冷量 Q=Q1+ Q2+ Q3+ Q4+ Q5 a) Q1：围护结构传入热； b) Q2：货物放热量； c) Q3：通风换气耗冷量 d) Q4：电机运转年热当量 e) Q5：操作管理耗冷量
第三章 制冷负荷计算
冷库耗冷量计算
目的：为正确选择制冷机器、设备、管道 提供依据。 方法：计算库房耗冷量—修正—确定制冷 负荷(冷却设备负荷和压缩机负荷)
冷库的耗冷量即冷库的冷负荷，指为了使冷间内的 温度达到所要求的值而需要的冷量。
冷库耗冷量计算
当地气象条件 建筑隔热构造 制冷对象特点 各项工艺要求
二、货物放热量
G/ 的取值按教材规定 1。冷却间和冻结间 2．冷却物冷藏间8%（果蔬），5%（鲜蛋） 3．冻藏间： 外库调入5%；无外库调入，量小（大） 冷却间和冻结间：Q2=Q2a+ Q2b 果蔬冷却间：Q2=Q2a+ Q2b+Q2c 冷却物冷藏间：Q2=Q2a+ Q2b+Q2c+Q2d 冻藏间：Q2=Q2a+ Q2b 贮冰间：
单位面积传入热量q=α·Δt Δt相同时，q小，造价高，围护结构厚，占地面积多。 我国：稻壳和聚苯乙烯泡沫塑料为 10.4W/m2
软木和聚氨酯泡沫塑料为12.8 W/m2
最小传热阻R0
二、货物放热量
含Q2a---食品放热量 Q2 b---食品包装材料和承载工具的热量 Q2 c---食品冷加工的呼吸热 Q2d---食品冷藏过程中的呼吸热
冷量计算书
冷量计算对于没有明确要求的参数，本计算中均按照常规进行设置，比如降温时间按24小时，进货量按照规范规定进行计算得来，与实际可能会有一定的差距，对于以上不确定的因素，在设备选择上均放有一定的余量。
一、M4冷藏库耗冷量计算1、围护结构热流量：① 墙和顶棚的耗冷量：库体尺寸4.06m*5.2m*3m ，面积21.2㎡,室外温度：30℃， 库温4℃,围护结构：100厚聚氨酯彩钢板，传热系数按看K 1=0.24W/㎡.k[]W t t A K Q n w a 435)430(2.213)83.22.5206.4(24.0)(1=-⨯+⨯++⨯⨯=-= ② 地面耗冷量：地面：100mm 的高密度挤塑板（XPS ），传热系数按K 2=0.3W/㎡.kW t t A K Q n w b 166)430(2.213.0)(2=-⨯⨯=-=W Q Q Q b a 6011=+=2、货物热流量：M4冷藏库的计算吨位 T V G S168.2410004.09506.6310001=⨯⨯==∑ηρ ，每日进货量按计算吨位的10%计算，则每日进货量T G m 4168.2%10168.24%10=⨯=⨯= 查食品的比焓表，在30℃时，油脂、奶油的比焓h 1=222.9 kJ/kg,在4℃时，油脂、奶油的比焓h 2=107.7kJ/kg,降温时间24小时，。
W t h h m Q 4.3222246.3)7.1079.222(8.24166.3)(212=⨯-⨯=-= 3、通风换气热流量：M4储存的油脂、奶油类，操作人员不长期停留故03=Q4、电机热：冷风机在冷间内1=ξ，冷风机配用的电机1=b ，d P 冷风机的额定功率 W P b P Q d d 28028014=⨯===∑∑ξ 5、操作热流量：① 照明热流量：取2/3.2m W d =φW A Q d d a 493.22.21=⨯==φ② 每扇门的开门热流量：冷藏间1'=k n 樘，开门换气次数8=k n ，饱和空气在4℃时的密度3/271.1m kg =ρ，此时，空气的比焓kg kJ h w /58.16=;饱和空气在30℃时的密度3/146.1m kg =ρ，此时，空气的比焓kg kJ h w /65.99=;无空气幕1=M ,空气密度3/218.1m kg =ρ。
冷库毕业设计冷库耗冷量的计算
3．冷库耗冷量的计算根据《冷库设计规范》P 28页，6.1.1条的规定，冷间冷却设备负荷应按照下式计算：Φs =Φ1+P Φ2+Φ3+Φ4+Φ5式中： Φs 一一冷间冷却设备负荷， W ； Φ1一一围护结构的热流量，W ； Φ2一一 货物热流量，W ； Φ3一一通风换气量，W ；Φ4一一电动机运转热流量。
W ； Φ5一一操作热流量。
W ； P 一一货物热流量系数。
冷却间，冷冻间，货物不经过冷却进入冷却物冷藏间的货物热流量系数P 应该取.1.3，其他冷间取1.0。
3.1 围护结构的热流量根据《冷库设计规范》6.1.6条的规定，围护结构的热流量应按照下式计算：)(1n a A k θθφωωω-=式中： Φ1一一围护结构的热流量，W ；k w 一一围护结构传热系数， W/（m 2.O c ）； A w 一一围护结构传热面积，m 2； a 一一围护结构两侧温差修正系数； θn 一一围护结构外侧计算温度，O c ； θn 一一围护结构内侧计算温度，O c 。
3.1.1 围护结构传热系数k w111-⎪⎪⎭⎫ ⎝⎛++=∑ωωαλδαωk①墙，重体结构，按稳定传热计算。
A ． 墙体示意图。
C. 说明：a．αw，αn 见《冷库设计规范》P19页表4.4.6条的规定。
b．建筑材料的热物性参数，见《冷库设计规范》P 117页表11条的规定。
c．导热系数用（设计采用导热率）。
d．二毡三油，冷底子油这些防潮隔汽材料查《条文说明》表12．e．沥青膨胀珍珠岩砌快保温层按照ρ＝260 Kg/m3计算．②屋顶Ａ．屋顶示意图．200厚空气间层，190x190砖墩中距600作法：C.说明：a. 空气间层的热阻可以查《供热工程》Ｐ12表1一4． Ｒx 为等效导热率．Ｒλ＝θ／Ｒx ． 架空层的平均导热率：()212211f f f f m ++=λλλb.3%的坡度100~400水泥焦渣找坡层，按照平均250厚来计算．水泥焦渣近似取白灰焦渣来代替。
冷库耗冷量计算
冷库耗冷量计算1 冷库的原始条件该冷库是一个单层300t 生产性冷库，主要冻结并储存蔬菜。
采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。
隔热层外墙和屋顶采用聚苯乙烯泡沫塑料，冻结间内墙贴软木，地坪采用炉渣。
该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分，其主要加工环节为：鲜蔬菜进入冻结间冻结，蔬菜温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。
其设计条件如下：（1）气象和水文资料石家庄夏季室外计算温度为+30℃，相对湿度为75%。
（2）生产能力冷藏容量为300t ，冻结能力为1.5t/h ，每天两班，每班8h 。
（3）制冷系统采用氨直接蒸发制冷系统，冻结物冷藏间温度为-18℃，冻结间温度为-23℃。
2 冷库容积计算冷库计算吨位计算公式： 1000VG ρη=（2-1）式中：G—冷库计算吨位（t ）； V—冷间公称容积 (m 3)； η—容积利用系数；ρ—食品计算密度（kg/m 3）；冻结间的冻结能力1.5t/h,冻好一批需要8h ，每天冻结2批，由此可知冻结间一次要容纳12t ，根据表1-6查得蔬菜的密度为 230 kg/m 3,根据表1-8查得η=0.55，根据公式（2-1）得：冻结间：V=ρηG1000=8.055.0230121000⨯⨯⨯m 3=118.58m 3。
取单层冷库净高为4.8米，则库房面积A=8.458.118m 2=24.7m 2，故库房公称体积定义为8.447⨯⨯=134.4m 3。
根据表查得蔬菜的密度为 230 kg/m 3,根据表查得η=0.55，根据公式得：冻结物冷藏间：V=ρηG1000=8.055.02303001000⨯⨯⨯m 3 =2964.43m 3。
取单层冷库净高为4.8米，则库房面积A=22m 59.617m 8.443.2964=，故库房公称体积定义为8.41838⨯⨯=3283.2m 3。
3 冷库围护结构的传热系数计算3.1 冷库维护结构的组成主要计算外墙、内墙，阁楼层和地坪的传热系数，热阻计算公式为： i i i /λδ=R R=1/α传热系数K 的计算公式为： nw K αλδλδα1112211++++=式中： i λ—冷间维护结构中各层建筑材料或隔热材料的热导率[W/(m 2·℃)]。
第三章 冷耗冷量的计算
第三章 冷库耗冷量的计算第一节概述一、含义：单位时间内必须从库房排出去的热负荷 二、计算目的：为压缩机选型提供依据 三、分类：1、由围护结构传热而引起的耗冷量——Q12、食品冷加工耗冷量—— Q23、通风换气耗冷量——Q34、电动机运行引起的耗冷量——Q45、操作、经营、管理耗冷量—— Q5第二节冷库耗冷量的计算一、由围护结构传热而引起的耗冷量——Q1 1、计算公式：Q1=K ·F ·a(t w -t n ) K ——围护结构的传热系数 F ——围护结构的计算传热面积 a ——维护结构两侧温差修正系数 t w ——外侧的计算温度 t n ——内侧的计算温度 2、计算公式分析 1）K 值（传热系数） K=∑R1=nn n W αλδλδλδα1112211++++K值与经济指标的关系冷损失 K 建筑投资经营管理费用冷损失 K 建筑投资经营管理费用K值的计算与选用q=k∇t≤102）F值（参与传热的面积）（1）地坪、楼板、屋面面积的确定（2）墙体面积的确定A、墙高的确定B、外墙长度的确定C、内墙长度的确定3）a值（1）含义及有关因素：两侧表面温度的修正系数，与围护结构所处的部位及与围护结构的“热惰性指标D”有关（2）“D”的含义及其计算库外空气温度、太阳辐射昼夜为波动周期，抵抗外界热流波动的能力D=R1S1+R2S2+……R1、R2——各构造层材料的热阻S1、S2——各构造层材料的蓄热系数（3）由“D”查表求a（89页）4）库外计算温度tw(1)外墙、屋顶、顶棚时以夏季空气调节日平均温度为库外温度（84页查表）如上表查不到，可由当地气象资料查出最近10年的干球温度，可有5天不保证温度的平均温度 （2）内墙、楼板时 邻室室温度作为计算温度其中冷却间和冻结间都以空库保温温度作为计算 冷却间10℃ 冻结间-10℃ （3）地坪有通风加热装置 1～２℃ 无加热装置 以库外计算温度 ５）t n库内设计温度（84页） 二、Q 2值的计算 （一）有关概念1、Q 2含义：食品冷加工或储藏的耗冷量2、概念：从热源看（本身温度高；储存放出、吸热） 从换热方式看：对流从初始温度 冻点温度 冷却终了温度G 121)(c t t -•（显热） G γ （潜热） G )(32t t -2c1）冷却间或冻结间Q2值Q2=QbaQ22+=ττgcgttHHG••-+-)()(2121Qa2——食品本身的热量Qb2——包装材料或运输工具的热量G 冻结加工能力 H食品焓值H1相对应温度新鲜肉：35℃冷却肉：+4℃冰鲜鱼虾+15℃新鲜虾：以冷冻水（洗虾）的温度冷藏车：-8℃～-10℃H2冻结终了温度对应的焓值τ冻结时间g包装材料的重量=GB（B包装材料系数97页）2、冷藏间Q2Q2=22121212222)(2)(24)(24)(qGGqqGcttGBHHGQQQQnbdcba-+++-+-=+++G进货量（等于库房总容量的5％）三、Q3值——通风换气引起的耗冷量1、通风换气的作用1）将有害气体排出，引进新鲜空气2）供操作工人呼吸用2、Q3的计算1）储存食品的换气 Q a 3=24)(n n w Vn H H γ-V 内净容积n ——换气次数（每天2～３次） 2）兼作操作间 Q nr n w b r n H H )(303-= 30——每个操作人员每小时需要的新鲜空气量 四、电动机运行引起的耗冷量Q 4Q 4=∑••ρξNξ热转化系数ρ电动机运行时间系数五、经营操作耗冷量Q 5 Q a 5库内照明耗冷量=q F d • Q b 5开门耗冷量=24)(nn w mr H H Vn -Q r r c q n 125.05=（操作工人耗冷量） 库外温度为最高，冷加工量最大时 Q=Q 1+Q 2+Q 3+Q 4+Q 5第三节 制冷设备负荷和制冷压缩机负荷 一、制冷设备负荷Q q为确定蒸发面积，单纯相加不符合实际情况，这样把降温过程作为直线，初时放热量最大，接近终了负荷减小；此外，冻前与冻后比热也不同，设备负荷各冷间分别计算。
冻结需冷量计算公式
冻结需冷量计算公式
1.冷库需冷量的冷间冷却设备负荷应按下式计算：
Qq＝Q1＋PQ2＋Q3＋Q4＋Q5
Qq——冷间冷却设备负荷（千卡／小时）：
Q1——围护结构传热量（千卡／小时）；
Q2——货物热量（千卡／小时）；
Q3——通风换气热量（千卡／小时）；
Q4——电动机运转热量（千卡／小时）；
Q5——操作热量（千卡／小时）；
P——负荷系数（千卡／小时）。
2. 冷库冷却间和冻结间的负荷系数P应取1.3，其它冷间取1。
3. 冷库需冷量的冷间机械负荷应分别根据不同蒸发温度按下式计算：
Qj=(N1∑Q1+N2∑Q2+N3∑Q3+N4∑Q4+N5∑Q5)R
式中Qj——机械负荷（千卡／小时）；
N1——冷库的围护结构传热量的季节修正系数；
N2——货物热量的机械负荷折减系数；
N3——同期换气系数，一般取0.5－1.0（“同时最大换气量与全库每日总换气量的比数”大时取大值）；
N4——冷库冷间用的电动机同期运转系数；
N5——冷库的冷间同期操作系数；
R——冷库的制冷装置和管道等冷损耗补偿系数，一般直接冷却系统取l.07，间接冷却系统取1.12。
4. 冷库制冷量中围护结构传热量的季节修正系数（N1），一般应根据生产旺季出现的月份。
当全年生产无明显淡旺季区别时，应取1。
5. 冷库制冷量中货物热量的机械负荷折减系数（N2）应根据冷间的性质确定，冷加工间和其它冷间应取1；冷却物冷藏间宜取0.3－0.6；冻结物冷藏间宜取0.5－0.8。
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万帆顺新建冷库、厂房耗冷量计算书天津市丹华制冷设备有限公司2004-4-7万帆顺新建冷库耗冷量计算书Ⅰ、一号冷库耗冷量：一、计算条件：1、t W-夏季室外平均温度：32℃，2、t n-冷藏库库温：-18℃，3、N Z-库内照明电功率：2.32kw，4、N j-电瓶插车功率：4 kw，5、G-库内一次最大进货量：75000kg，6、T-入库肉品温度：-8～-10℃，7、i1-肉品-8℃时的焓值，8、i2-肉品-18℃时的焓值，9、n-库内工作人员数：4人，10、Z-库门每天开启时间：5小时，11、L-库长：15米，12、W-库宽：13米，13、H-库净高：3.3米，14、λ-围护结构保温材料（聚胺脂）导热系数：0.03kca/m·h·℃，15、δQ-墙壁保温材料厚度：0.1米，16、δD-屋顶、地坪保温材料厚度：0.12米，二、冷库总热负荷Q：1、总热负荷：Q=R×M×（Q1+Q2+Q3）=1.1×1.1×(7143+19500+12187)=46984 kca/h（54.63 kw）2、Q1=Q1A+Q1B+Q1C+Q1D=7143 kca/h （围护结构热传导耗冷量）Q1A= K×F×（t W- t n）=0.3×141.9×〔32-（-18）〕=2128.5 kca/h(南、东、西墙传热耗冷量) Q1B= K×F×（t W- t n）=0.25×195×50=2437.5 kca/h (屋顶传热耗冷量)Q1C=（t W- t n）×∑kt f×F=50×(32.8+5.8)=1930 kca/h (地坪传热耗冷量)Q1D= K×F×Δt Y=K×F×0.0375×J×P==0.25×195×0.0375×454×0.78=647 kca/h (太阳辐射热耗冷量)3、(冷藏食品耗冷量)4、Q 3= Q 3A +Q 3B +Q 3C +Q 3D =12187 kca/h （经营操作耗冷量）Q 3A =0.86 N Z ·t/24=(0.86×2520×16)/24=1445 kca/h （照明耗冷量） Q 3B =q m ·Z ·N i =(97×5×1.2)/24=5982 kca/h （门开启耗冷量） Q 3C =960 N j =960×4=3440 kca/h （搬运机械耗冷量）Q 3D =n ·q r =4×330=1320 kca/h （工作人员耗冷量）Ⅱ、滚揉间冷负荷：一、计算条件：1、t W -夏季室外平均温度：32℃，2、t n -冷藏库库温：0～-4℃，3、N Z -库内照明电功率：3.34kw ，4、N j -电瓶插车功率：120 kw ，5、n-库内工作人员数：6人，6、L-库长：12.74米，7、W-库宽：19.3米，8、H-库净高：4米，9、λ-围护结构保温材料（聚胺脂）导热系数：0.03kca/m ·h ·℃，10、δQ -墙壁、地坪保温材料厚度：0.075米，11、δD -屋顶保温材料厚度：0.1米，二、滚揉间总热负荷计算：1、总热负荷：Q=R ×M ×（Q 1+Q 2）=1.1×1.1×(5885+81347)=105551 kca/h （122.7kw ）2、Q 1=Q 1A +Q 1B +Q 1C +Q 1D =5885kca/h （围护结构热传导耗冷量） Q 1A = K ×F ×（t W - t n ）=0.4×19.3×4×〔32-（-4）〕=494 kca/h (南墙传热耗冷量) Q 1B = K ×F ×（t W - t n ）=0.4×12.74×19.3×〔32-（-4）〕=3541 kca/h (屋顶传热耗冷量) Q 1C =（t W - t n ）×∑kt f ×F=[32-(-4)]×0.06×19.3×12.74=531 kca/h (地坪传热耗冷量) h kca h i i G Q /1950030)1.19.8(75000)(212=-⨯=-=Q1D= K×F×Δt Y=K×F×0.0375×J×P==0.3×245.76×0.0375×852×0.56=1319 kca/h (屋顶太阳辐射热耗冷量)3、Q2= Q2A+Q2B+Q2C=81347 kca/h （经营操作耗冷量）Q2A=0.86 N Z·t/24=(0.86×3430×16)/24=1967 kca/h （照明耗冷量）Q2B=0.86ηN j=860×0.75×120=77400 kca/h （机械耗冷量）Q2C=n·q r=6×330=1980 kca/h （工作人员耗冷量）Ⅲ、成品库冷负荷计算：一、计算条件：1、t W-北、南临间温度：32℃，西临间温度：+18℃，东临间温度：+26℃，2、t n-冷藏库库温：0～+4℃，3、N Z-库内照明电功率：6.2kw，4、N j-电瓶插车功率：4 kw，5、n-库内工作人员数：6人，6、L-库长：30.4米，7、W-库宽：22.24米，8、H-库净高：4米，9、λ-围护结构保温材料（聚胺脂）导热系数：0.03kca/m·h·℃，10、δQ-墙壁、地坪保温材料厚度：0.075米，11、δD-屋顶保温材料厚度：0.1米，12、每天须换气3次，13、i qw、i qn-室内、外空气焓值kca/ kg二、成品库总热负荷计算：1、总热负荷：Q=R×M×（Q1+Q2+ Q3+Q4）=1.1×1.1×(12072+9892+5800+69221)=115455kca/h2、Q1=Q1A+Q1B+Q1C+Q1D+Q1E+Q1F=12072kca/h （围护结构热传导耗冷量）Q1A= K×F×（t W- t n）=0.4×22.24×2×4×〔32-0〕=2277 kca/h(北、南墙传热耗冷量)Q1B= K×F×（t W- t n）=0.4×30.4×4×（18-0）=876 kca/h (西墙传热耗冷量)Q1C= K×F×（t W- t n）=0.4×30.4×4×（26-0）=1264 kca/h (东墙传热耗冷量)Q 1D = K ×F ×（t W - t n ）=0.3×19.3×12.74×[32-（-4）=2656 kca/h (屋顶传热耗冷量) Q 1E = K ×F ×Δt Y =K ×F ×0.0375×J ×P=0.3×686×0.0375×852×0.56= =3682kca/h (屋顶太阳辐射热耗冷量)Q 1F =（t W - t n ）×∑kt f ×F=(32-0)×0.06×686=1317 kca/h (地坪传热耗冷量) 3、Q 2= Q 2A +Q 2B +Q 2C =9892 kca/h （经营操作耗冷量）Q 2A =0.86 N Z =0.86×6200×=5332kca/h （照明耗冷量）Q 2B =0.86ηN j =860×0.75×4=2580 kca/h （机械耗冷量）Q 2C =n ·q r =6×330=1980 kca/h （工作人员耗冷量）4、冷藏食品耗冷量：5、 库内换气（以每天风机运行2.5小时计）耗冷量：Ⅳ、1#冷却间耗冷量：一、计算条件：1、t W -北临间温度：32℃，西临间温度：0～+℃，东、南临间温度：+16～+18℃，2、t n -库温：0～+4℃，3、N Z -库内照明电功率：2.6kw ，4、G-处理量：1.3吨/小时，5、t 1-食品（φ90肉肠）入库温度：≤60℃，6、t 2-食品（φ90肉肠）降温速率：12小时内肠芯温度降到8℃，7、L-库长：12.74米，8、W-库宽：12.24米，9、H-库净高：4米，10、λ-围护结构保温材料（聚苯）导热系数：0.04kca/m ·h ·℃，11、δQ -墙壁、屋顶保温（聚苯）材料厚度：0.1米，12、λ-围护结构保温材料（聚胺脂）导热系数：0.03kca/m ·h ·℃13、δD -地坪保温材料厚度：0.05米，h kca h i i G Q /580024)5.534.56(48000)(213=-⨯=-=h kca m i i v V m i i G Q n w n /692225.2)3.46.19(374.146863)(3)(214=-⨯⨯⨯⨯=-⨯⨯=-=14、i qw 、i qn -室内、外空气焓值kca/ kg二、工作间热负荷计算：1、总热负荷：Q=R ×M ×（Q 1+Q 2+ Q 3）=1.1×1.1×(3469+47320+4626)=67052kca/h （78 kw ）2、Q 1=Q 1A +Q 1B +Q 1C +Q 1D +Q 1E +Q 1F =3469kca/h （围护结构热传导耗冷量） Q 1A = K ×F ×（t W - t n ）=0.4×28.48×4×〔30-0〕=1367 kca/h (北、南墙传热耗冷量) Q 1B = K ×F ×（t W - t n ）=0.4×12.74×4×（32-0）=652 kca/h (西墙传热耗冷量) Q 1C = K ×F ×（t W - t n ）=0.4×181.4×（32-0）=2321 kca/h (东墙传热耗冷量) Q 1D = K ×F ×Δt Y =0.4×12.74×4×5.3=108 kca/h (西墙太阳辐射热耗冷量) Q 1E = K ×F ×Δt Y =0.4×181.4×10.5=762 kca/h (屋顶太阳辐射热耗冷量) Q 1F =（t W - t n ）×∑kt f ×F=(32-0)×0.06×181.4=348 kca/h (地坪传热耗冷量)3、Q 2= Q 2A +Q 2B +Q 2C =4626 kca/h （经营操作耗冷量）Q 2A =0.86 N Z =0.86×2600×=2236kca/h （照明耗冷量）Q 2B = q m ·Z ·N i =446×2×1.2=1070 kca/h （库门开启耗冷量）Q 2C =n ·q r =4×330=1320 kca/h （工作人员耗冷量）4、冷藏食品耗冷量Ⅴ、2#冷却间耗冷量：一、计算条件：1、t W -北临间温度：32℃，西临间温度：0～+4℃，东、南临间温度：+16～+18℃，2、t n -库温：0～+4℃，3、N Z -库内照明电功率：2.5kw ，4、G-处理量：2吨/小时，5、t 1-食品（φ90肉肠）入库温度：≥60℃，6、t 2-食品（φ90肉肠）降温速率：48℃/12小时，7、L-库长：14.74米，8、W-库宽：12.74米，9、H-库净高：4米，h kca h i i G Q /4732012)5.679.103(121300)(8603=-⨯⨯=-=10、λ-围护结构保温材料（聚苯）导热系数：0.04kca/m ·h ·℃，11、δQ -墙壁、屋顶保温（聚苯）材料厚度：0.1米，12、λ-围护结构保温材料（聚胺脂）导热系数：0.03kca/m ·h ·℃13、δD -地坪保温材料厚度：0.05米，14、i qw 、i qn -室内、外空气焓值kca/ kg二、工作间热负荷计算：1、总热负荷：Q=R ×M ×（Q 1+Q 2+ Q 3）=1.1×1.1×(5065+79200+4540)=107454kca/h （125 kw ）2、Q 1=Q 1A +Q 1B +Q 1C +Q 1D +Q 1E =5065kca/h （围护结构热传导耗冷量） Q 1A = K ×F ×（t W - t n ）=0.4×27.48×4×〔18-0〕=791kca/h (东、南墙传热耗冷量) Q 1B = K ×F ×（t W - t n ）=0.4×14.74×4×（32-0）=755 kca/h (北墙传热耗冷量) Q 1C = K ×F ×（t W - t n ）=0.4×188×（32-0）=2406 kca/h (屋顶传热耗冷量) Q 1D = K ×F ×Δt Y =0.4×188×10=752 kca/h (屋顶太阳辐射热耗冷量) Q 1F =（t W - t n ）×∑kt f ×F=(32-0)×0.06×188=361 kca/h (地坪传热耗冷量)3、Q 2= Q 2A +Q 2B +Q 2C =4540 kca/h （经营操作耗冷量）Q 2A =0.86 N Z =0.86×2500×=2150kca/h （照明耗冷量）Q 2B = q m ·Z ·N i =446×2×1.2=1070 kca/h （库门开启耗冷量）Q 2C =n ·q r =4×330=1320 kca/h （工作人员耗冷量）4、冷藏食品耗冷量Ⅵ、腌制车间冷却耗冷量：一、计算条件：1、t W -北、东临间温度：32℃，西临间温度：+16～+18℃，南临间温度：0～-4℃，2、t n -库温：0～+4℃，3、N Z -库内照明电功率：3.43kw ，4、G-处理量：2吨/小时，5、t 1-食品入库温度：≤25℃，6、t 2-食品降温速率： 6小时降温到0℃，h kca h i i G Q /7920012)3.649.103(122000)(8603=-⨯⨯=-=7、L-库长：12.74米，8、W-库宽：19.3米，9、H-库净高：4米，10、λ-围护结构保温材料（聚胺脂）导热系数：0.03kca/m·h·℃，11、δQ-墙壁、地坪保温（聚胺脂）材料厚度：0.075米，12、δD-屋顶保温材料厚度：0.1米，13、N j-设备功率：30 kw，14、n-库内工作人员数：4人，二、工作间热负荷计算：1、总热负荷：Q=R×M×（Q1+Q2+ Q3）=1.1×1.1×(7815+36200+4526)=58856kca/h（68.44 kw）2、Q1=Q1A+Q1B+Q1C+Q1D=7815kca/h （围护结构热传导耗冷量）Q1A= K×F×（t W- t n）=0.4×(19.3+12.74)×4×〔30-0〕=1538kca/h(北、东墙传热耗冷量) Q1B= K×F×（t W- t n）=0.4×12.74×4×[18-（-4）]=448 kca/h (西墙传热耗冷量)Q1C= K×F×（t W- t n）=0.4×245.79×[32-（-4）]=3539 kca/h (屋顶传热耗冷量)Q1D= K×F×Δt Y=0.4×245.79×0.0375×852×0.56=1759 kca/h (屋顶太阳辐射热耗冷量) Q1F=（t W- t n）×∑kt f×F=[32-(-4)]×0.06×245.79=531 kca/h (地坪传热耗冷量)3、Q2= Q2A+Q2B+Q2C=4526 kca/h （经营操作耗冷量）Q2A=0.86 N Z=0.86×3430×=2950kca/h （照明耗冷量）Q2B= q m·Z·N i=446×2×1.2=1070 kca/h （库门开启耗冷量）Q2C=n·q r=4×330=1320 kca/h （工作人员耗冷量）4、冷藏食品耗冷量hkca hiiGQ/362006)6.507.68(62000)(253=-⨯⨯=-=。