立冬了该吃什么吃什么好

立冬了该吃什么

立冬吃饺子，就吃这三鲜饺子，鲜美多汁不油腻，比白菜萝卜还鲜。

马上就要立冬了，立冬吃饺子，是我们传统的饮食习惯，饺子馅的做法多种多样，什么猪肉陷，牛肉馅，羊肉馅的，小编最喜欢的就是猪肉馅得了，吃起来特别的鲜美，但最近已经好久没有吃过了，我想不止是我们，应该是有好多人也没有吃过了，猪肉是吃不起了，我们可以吃点其它陷的饺子么。

就给大家介绍一下三鲜陷的饺子，三鲜馅的饺子有很多种，像是什么萝卜，白菜，香菇等等，都能制作成三鲜馅的饺子，小编要给大家分享的这个三鲜陷是传统的三鲜陷，用韭菜，鸡蛋，虾仁这三鲜制作出来的，立冬吃饺子，就吃这三鲜饺子，鲜美多汁不油腻，比白菜萝卜还鲜！

这三鲜都是很有营养的，富含高蛋白，可以益肝健胃，还有健胃，提神，温暖作用，还能改善手脚冰凉哦，现在我就给大家介绍一下制作方法吧！

首先我们要把韭菜摘洗干净，在剁碎，放到一边备用，再来处理大虾，把大虾剥壳去除虾线，剁碎，虾仁的碎度按照大家自己喜欢的口感来就可以了，我们喜欢虾仁碎粒大一点的，这样吃

起来口感比较好，接下来处理鸡蛋，热锅烧油放入鸡蛋液，等鸡蛋液煎到表面定型时，快速的搅拌成鸡蛋碎，不要弄太熟，七八成熟就可以了，这样吃起来会很嫩。

把所有的食材都放在一起，放入花椒粉，五香粉，盐，姜末，海鲜酱油，香油，熟油，顺着一个方向搅拌均匀。

这样我们的饺子馅就制作好了，用饺子皮包起来就可以了，可以煮，也可以煎，我觉得煎饺子会更好吃一点，汤汁都保存在面皮里，特别的鲜美，有喜欢的小伙伴就试试这三鲜饺子吧，吃起来鲜美多汁不油腻，比白菜萝卜还鲜，还能改善手脚冰凉。