园艺商品学实训课

实训一:超市商品分类与编码

实训方案

超市商品分类与编码实训

●实训设计（方案）

1、实训目的：让学生熟练掌握商品分类标准的选用和商品条码内容，会识读商品分类目录；能胜任超市主管/领班等工作。

2、实训内容：进连锁超市实习熟悉商品分类、商品代码编写及条码使用

3、实训注意事项

（1）注意安全第一，不轻信不了解的人，随时与指导老师保持联系。

（2）严格遵守实训单位纪律。严守单位商业秘密。

（3）勤奋工作，虚心求教，不懂就问，尊重他人，不探听机密，不传不实之词。

（4）着装整洁，仪态大方，举止文明，谈吐文雅。

（5）应按实习进度操课,不得有无故不到,如不能实习应事先报告师长且办理请假。

4、实训作业

7人一组，每小组完成一份PPT汇报材料，分析该超市采用了什么分类方法；商品分类的

依据是什么？分析其合理性和可以改进的地方；列举一种具体商品，分析属于哪类代码，并指出该代码的结构。谈谈自己实习的心得。

●实训流程（环节）

联系连锁超市——组织实习——实习报告——点评

●实训课时：校外实训2课时

●实训地点：大型百货超市（乐购，大润发，沃尔玛，欧尚，麦德龙）

实训记录表：超市商品分类与编码

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