7993668影视文化(专)论文要求

合集下载

影视文学与鉴赏论文

影视文学与鉴赏论文

影视文学与鉴赏姓名:*****班级:*******学院:************ 学号:************浅谈如何鉴赏影视文化影视与我们密不可分,我们的生活早已经被一步步经典的影视包围,有的影视让我们感动,有的影视让我开怀大笑,有的让我们感动的流泪,有的让我们惊叹于先进的科幻技术,而如何欣赏一部好电影呢?下面是我简单谈一下这个问题。

无论是讲述横跨百年的历史故事,还是讲述一个瞬间发生的微观情感故事,所能给导演的,就只有90分钟而已,而导演还要在这仅有的90分钟里把整个故事讲完整,因此,整个影片的每一个厂景都是导演精心设计的,每一件道具都是有意义的,我们需要去琢磨。

在这种情况下,我们要仔细地听每一句话,看每一件东西,对看到的、听到的要仔细想想,这样才能真正地品出电影的味道来,如果看完电影只是知道了电影的情节,那影片就是白看了,就是在浪费时间,我们现在已经没有时间可以去浪费了,所以即使是看电影,也要这样去看。

然我们还要有一个前提,就是,先不要去怀疑导演,先去努力地理解影片,而不是让影片按照我们固有的逻辑去发展,然后去评判。

好的电影不能只看一遍,因为这样会浪费了一次很好的学习的机会,也浪费了一部好片子。

而能称得上好片子的电影也确实少可怜,纵观整个电影史,基本上是5年出现一部经典的片子,那么百年的电影史,屈指算来也只能找出几十部好片子,因此,对于好片子,一定要品,仔细去琢磨。

就象前面说的那样,每一部好的片子都有一些弦外之音,我们一定要看出这样的弦外之音。

比如《大话西游》,它是国内不多的能把一个娱乐片拍得象文艺片的电影之一。

但是,人们往往有一种误解,把它归于无厘头之类的搞笑,我想说的是,这样的片子已经完全超出子无厘头片子的范畴,成为周星驰最有代表性的一部影片,也开创了一个很高的高度,象后来的《天下无双》,还是无厘头,但是就再也拍不出这样的内涵来了。

我曾经对一个朋友来说,看这部片子要能看出几个境界来的,首先是动作片,然后是搞笑片,然后是喜剧,然后是爱情片,然后是悲剧。

影视文学毕业论文范文2篇

影视文学毕业论文范文2篇

影视文学毕业论文范文2篇影视文学毕业论文范文一:影视文学教学方法革新探究目前的戏剧影视文学专业课堂上,学生大多都在执行一种创作模式,那就是将主人公置于一种极端的情境当中,从而使得人物动作具有强烈的目的性,人物之间产生激烈的外在冲突,人物关系在情节发展中发生重大改变……戏剧性被强调为教学重点本无异议,但是戏剧性的内涵若仅仅局限于对戏剧性人格特征的呈现、外部的浮于表象的矛盾冲突与动作的组织、对情境危机的刻意营造等层面,会导致将学生的兴趣引导到关注作品的外在戏剧性,从而忽视中外现实主义经典作品的抒情性,以及其中对人类精神世界的探索与关注,审美视野和创作范畴也会变得越来越狭小。

戏剧的世界纷繁而多彩,仅仅强调外部矛盾冲突的戏剧性作品,只是戏剧世界之一隅,而非全部。

在现实主义的作品队伍中,有着更多的更符合当下时代特征与心理特点的作品存在。

这些作品以及其背后的创作方法,更应该在戏剧影视文学专业的教学中被重视起来。

一、现实主义创作教学方法深度探索的原因戏剧影视文学专业现实主义创作的教学方法需要进行深度探索与革新,主要有以下几个原因:一是时代与观众审美的诉求。

当下我们的生活环境日益平稳,那些重大的社会矛盾与问题、极端的情境已经远离了人们的生活。

时代与生活的变化带来了观众审美诉求的变化,随着时代的发展,人与人之间的矛盾逐渐被人自身以及人与环境之间的矛盾所取代,今天,走进剧场的观众更加渴望看到那些能够准确、深入地表达出现实日常生活中人们精神世界的优秀作品。

二是小剧场发展的要求。

小剧场作为一种更加适应社会发展需要的剧场形式,自上世纪八十年代至今,在我国已经有了三十年的发展历程。

经过三十年的发展,小剧场戏剧已经拥有为数众多的观众群体,成为目前我国戏剧舞台上的重要力量。

小剧场戏剧无论其剧场特点、场内交流的多向度特征还是对演员的表演要求,都更适合于表现人们的当下生活与精神本质,要求剧作者从关注外部矛盾转向对人物内心世界的探索和反映。

影视文化论文范文

影视文化论文范文

影视文化论文范文影视文化的发展与作用影视文化是指由电影、电视节目等媒体所传播的文化产品和文化观念。

随着科技的发展,影视文化在现代社会中的地位日益提升,其对社会、经济、文化等方面产生了深远的影响。

本文将探讨影视文化的发展与作用,并分析影视文化对社会的影响。

首先,影视文化对人的认知和价值观念起到了重要的作用。

人们通过电影、电视等媒体了解社会、了解历史,拓宽了视野,提升了自己的文化素养。

电影作品中的人物塑造、情节发展、主题表达等元素,都是对文化价值观的传递和引导。

通过观看电视剧、电影等影视作品,人们能够感受到不同文化、不同生活方式的魅力,增强了对多元文化的包容和理解。

其次,影视文化对社会的经济发展起到了积极的推动作用。

电影行业是一个庞大的产业链,包括电影制作、拍摄、发行、宣传和放映等环节,涉及到很多行业和岗位。

电影票房、电影制作成本、电影节的影响力等都是评判一个国家电影产业竞争力的重要指标。

影视文化的发展对于促进经济繁荣和就业增加起到了积极的推动作用。

同时,影视文化也对社会的传统文化传承起到了保护和传播的作用。

电影、电视节目等媒体可以将传统文化元素融入作品中,使传统文化更加生动、易于理解和接受。

通过电影、电视等媒体的传播,传统文化得以更好地传承和弘扬,也为后代提供了更多了解和接触传统文化的机会。

然而,影视文化发展也存在一些问题。

一方面,电影、电视等媒体的内容往往是商业化的,追求商业利益的影响使得部分作品中充斥着低俗、暴力等不良内容,对于青少年的健康成长产生了不良影响。

另一方面,虽然电影、电视等媒体已经发展到了一个较高的水平,但是仍然存在一定的局限性,无法完全代替现实生活中的体验和交流。

人们应该对影视作品保持一定的警惕和分寸,不盲目崇拜影视偶像和追求虚幻的美好。

综上所述,影视文化是现代社会文化的重要组成部分,对社会的发展起到了重要的推动作用。

影视文化通过传递文化价值观念、推动经济发展、保护传统文化等方面,对社会产生了深远的影响。

影视戏剧文学毕业论文

影视戏剧文学毕业论文

影视戏剧文学毕业论文影视戏剧文学毕业论文影视戏剧文学是一门研究电影、电视剧和戏剧艺术的学科,它涉及到文学、艺术、传媒等多个领域的交叉。

作为一门新兴学科,它在近年来得到了越来越多的关注和发展。

本文将从不同角度探讨影视戏剧文学的研究内容和意义,并分析其发展趋势。

首先,影视戏剧文学的研究内容非常广泛。

它可以研究电影、电视剧和戏剧作品的创作、演出和传播等方面。

在创作方面,研究者可以分析作品的剧本结构、角色塑造和情节发展等方面,探讨作品的艺术特点和表现手法。

在演出方面,研究者可以研究演员的表演技巧、导演的导演手法和舞台设计等方面,分析作品的艺术效果和观众反馈。

在传播方面,研究者可以研究作品的宣传策略、市场反应和影响力等方面,探讨作品的社会意义和文化价值。

其次,影视戏剧文学的研究意义不容忽视。

首先,它可以促进艺术创作的发展。

通过对电影、电视剧和戏剧作品的深入研究,可以为创作者提供借鉴和启发,激发他们的创造力和创新精神。

其次,它可以丰富观众的审美体验。

通过对作品的分析和解读,可以帮助观众更好地理解和欣赏作品,提高他们的艺术鉴赏能力。

再次,它可以推动文化交流和传承。

通过对不同国家和地区的影视戏剧作品进行比较和研究,可以促进不同文化间的交流和理解,同时也可以传承和保护本土文化。

然而,影视戏剧文学仍面临一些挑战和问题。

首先,由于电影、电视剧和戏剧作品的多样性和复杂性,研究者需要具备跨学科的知识和研究方法。

他们需要了解文学、艺术、传媒等多个领域的理论和实践,才能够全面地分析和研究作品。

其次,由于作品的创作和传播速度越来越快,研究者需要及时跟进和分析最新的作品,以保持研究的前沿性和时效性。

此外,由于影视戏剧作品的商业化和市场化趋势,研究者还需要关注作品的商业模式和市场反应,以更好地理解作品的创作背景和社会影响。

在未来,影视戏剧文学的发展趋势将更加多样化和国际化。

首先,随着科技的进步和数字媒体的发展,影视戏剧作品的创作和传播方式将更加多样化和个性化。

影视艺术大众文化论文(全文)

影视艺术大众文化论文(全文)
1
为向影视艺术献媚并不是文学艺术的唯一出路。例如,近年来出 现的为拍影视即兴创作的剧本或脚本,这种为影视而文学的作品, 影视化的痕迹明显,文学的味道全无。正如作家、编剧徐小斌分 析说:“为了迎合市场,不少作品都被打上了浓厚的商业化烙印, 粗制滥造、狗尾续貂之作比比皆是”[6]。这种舍本逐末的文学 创作道路,无疑是不可取的。文学应该在融合其他媒介的基础上, 丰富自身的表现力和吸引力。
影视汲取小说的能量以激活自身,而小说则借助影视巨大的 传播力获得扩展的机会。文学要在坚持进展自我的艺术宗旨下创 新求变以顺应文化大潮。大众影视文化充分发挥其优势,丰富人
1
们的休闲生活,满足人们的精神需要,提高人们的精神素养,充 分发挥导向作用,将整个人类社会引向更高更美的精神文化境地。
赣南师范学院文学院
面对影视艺术的蓬勃进展,面对权威的丧失和话语权的取代, 作为已有几千年的历史,内容博大精深,底蕴宏厚悠久的文学艺 术一时手足无措。在影视艺术的冲击下,文学在话语地位﹑审美 形态﹑情感的表达及作家的生存方式﹑身份处境和价值取向等 方面都发生了深刻的巨变[4]。“青山遮不住,毕竟东流去”,视 觉狂欢时代的到来已是大势所趋,成为一股不可逆转的潮流。面
其次,影视艺术要以开放谦卑的姿态面对文学艺术。影视艺 术是多元吸纳、全方位融合艺术成果的一种新的媒介艺术,诞生 进展的历史仅百余年,所以各个方面进展还不完善,在文学艺术 面前,多少显得有点稚嫩。文学在长达几千年的进展、流变中, 积存了极为丰富的叙事手法、结构样式、表现技巧,沉淀了一大 批经典之作,为影视的艺术进展提供了丰富的可供借鉴的素材和 营养,所以我们要看到影视艺术很大程度上依赖于文学艺术,如 果没有文学各种艺术形式作支撑,影视艺术很难获得飞速进展。 正如张艺谋说:“ZG 有好电影,首先要感谢作家们的好小说为电 影提供了再制造的可能性。如果拿掉这些小说,ZG 电影的大部 分作品都不会存在。”[7]不仅仅是小说对影视贡献极大,文学 的其他三种体裁(诗歌、散文、戏剧)都极大地影响了影视的进 展,无数小说、戏剧和散文作品不断被直接改编成为电影,如古 典四大名著、莎士比亚的戏剧、海明威和莫言的小说等。影视虽 然有着得天独厚的传播优势,但如果没有文学的支撑很难有佳作。

影视学院毕业论文规范要求这个格式才是对的,前面的模板里面不对

影视学院毕业论文规范要求这个格式才是对的,前面的模板里面不对

影视学院毕业论文工作实施细则(修订)一、目的和要求1.毕业论文(和/或设计)是学生在校期间最后一个重要的综合性的实践教学环节,是学生全面运用所学基础理论、专业知识和基本技能,对实际问题进行研究的综合性训练,目的是为了培养学生独立工作、提出问题、分析问题和解决问题的能力。

2.要求学生综合运用已学的理论知识、实践技能来解决本专业的实际问题。

二、考核方式1.毕业论文是对所属专业范畴内的专题进行分析(设计)、研究,包括科学研究、工程设计、社会调查等各种方式。

2.毕业论文一般采用答辩形式进行考核。

三、指导要求1.各系、专业必须向学生讲解选题事项、提出明确要求。

指导教师应向学生介绍参考文献,审阅学生所列提纲,在论文课题的实施过程中做出具体的指导,对学生的毕业论文初稿仔细审阅,提出修改意见。

2.指导教师对选题的确定、论文内容的把握、论文格式的规范具有指导责任。

3.教师指导学生人数,每届不超过9名。

4.教师所带的同一届学生应做到一人一题。

若课题较大,需要两个或几个人合做一题的,必须注明副标题。

5.学生选题,应由教师与学生讨论确定后填写“毕业设计(论文)任务书”,任务书应填写规范(要求见附录),并指导学生撰写开题报告(要求见附录)。

四、时间安排为保证毕业论文写作、设计任务的完成,毕业论文的时间不得少于14周(含毕业实习)。

整个过程应分为如下几个阶段:1)布置毕业论文任务,学生选题,师生见面;2)确定选题,搜集资料,递交论文提纲,填写任务书,指导学生撰写开题报告,各专业应将论文选题张榜公布进行交流评议;3)毕业论文中期检查;4)完成初稿,指导教师审阅;5)毕业论文定稿,打印稿交系办,并将论文电子版按要求上传到指定网页上;6)毕业论文答辩因各专业教学计划中毕业论文时间阶段安排不同,且不同学年的学期时间亦有变化,各专业应在每次毕业论文开始前两周将上述各阶段作出具体的时间安排。

五、项目指标1.学生毕业设计(论文)必须在指导教师指导下独立完成;2.学生论文撰写应以马克思主义理论为指导,要求观点正确,论据充分,条理清楚,文字通顺。

影视艺术文化传播管理论文(全文)

影视艺术文化传播管理论文(全文)

影视艺术文化传播治理论文[内容本文对存在于世界影视中的“文化帝国主义”,特别是美国影视的“文化帝国主义”进行了较为全面、深入的分析。

本文认为,美国影视的“文化帝国主义”在文化形态上集中地体现:一、对影视本性认识的根本性偏差,导致了美国影视的唯经济主宰;二、对高科技变成人类图腾的迷狂,导致了美国影视堕入滥用技巧的误区;三、对悠久历史文化的嫉妒,导致了美国影视呈现出极度的扩张欲望。

针对愈演愈烈的美国影视“文化帝国主义”全球化,本文不但论述了法国领先提出的“文化反弹”理论,而且就“文化反弹”理论在影视界的影响,特别是对ZG影视界的影响,进行了对策性的分析与研究。

提出了ZG应当在三个层面上来确立自己的影视文化战略:在影视文化观念形态上,我们一方面要看到“文化帝国主义”侵略的一面,也要充分认识到21世纪信息社会“世界文明”地图显示出来的文化沟通大趋势;在影视机制运作层面上,要尽快建立与世界影视工业接轨的市场运行体制;在影视的具体操作层面上,要在市场研究、影片创作、影片制作、影片发行的所有营运环节中,体现出ZG影视产业体系的国际化特点。

[说明:由于国外影视间近年来出现的体制“合流”大趋势,特别是美国出台《1996年联邦电信法》后,以此为标志的信息产业媒介“空前大整合”潮流风起云涌,电影电视之间的分野已极其模糊(即产业形态和媒介壁垒正在打破和消融)。

因此,本文在提及和使用“影视”概念时,一是多用影视合流的“泛指”;二是所提及和使用“影视文化传播”概念时,多限于“影视艺术作品”的范畴。

加入WTO,ZG的市场将进一步开放,影视产业面临着前所未有的机遇与挑战。

从中美签署的WTO双边协议的内容来看,在文化领域电影业是受冲击最大的行业之一。

ZG加入WTO影视业作出的承诺主要是:在电影上,增加“国外大片”的进口数量和逐步放开服务贸易领域的市场。

假如我们此时用“帝国文化的侵略”来谈论ZG马上加入WTO的问题,那将十分刺激。

电影影视文化管理论文

电影影视文化管理论文

电影影视文化管理论文在当今互联网时代,电影和影视文化已经成为了人们娱乐和文化消费的主要方式。

电影和影视文化不仅具有艺术性和娱乐性,同时也是一种重要的文化创造和媒介。

针对电影和影视文化的管理,我们需要掌握一些基本的理论知识,以便更好地开展管理和创作工作。

下面,本文将从电影和影视文化的管理、文化策略等几个方面探讨影视文化管理的理论和实践。

电影和影视文化的管理电影和影视文化是一个复杂的系统,涉及到创作、制作、演播、营销、发行等多个环节,每个环节都需要管理和协调。

电影和影视文化的管理有其独特性和复杂性,需要对其进行整体管理和综合考虑。

在电影和影视文化的管理中,我们需要掌握以下理论知识:1. 影视文化策略影视文化策略是指在电影和影视文化创作和管理中,制定和执行的具体策略和方案。

影视文化策略的制定需要综合考虑文化、经济、社会、技术等多个方面因素,目的是推动电影和影视文化的发展,促进文化创意产业的繁荣。

2. 影视文化市场分析影视文化市场分析是指对电影和影视文化市场进行调查、研究和分析的过程。

市场分析的目的是研究消费者的需求和心理,寻找有利的市场环境,为影视文化的创作和营销提供决策依据。

3. 影视文化产品创新影视文化产品创新是指在电影和影视文化创作中不断推陈出新、整合创意资源和技术手段,推出更具有创新性和竞争力的电影和影视文化产品。

创新是影视文化制作和盈利的重要保证。

4. 影视文化营销管理影视文化营销管理是指影视文化企业对市场进行推广和宣传,促进电影和影视文化产品销售的过程。

影视文化营销涉及到广告策划、渠道管理、公关活动等多个方面。

影视文化策略影视文化策略是指在电影和影视文化的创作和管理中,制定和实施的具体策略和方案。

影视文化策略需要考虑到影视文化的文化价值、产业经济效益、社会意义等多个方面因素。

在制定影视文化策略时,我们需要注重以下几个方面的内容:1. 文化价值影视文化作为一种文化产品,具有独特的文化价值,这也是影视文化得以生存和发展的重要条件。

影视文化中人文教育论文

影视文化中人文教育论文

影视文化中人文教育论文随着现代社会的不断进步和发展,影视文化已经成为了我们生活中不可或缺的一部分。

无论是在家庭中还是在社会上,都时常可以看到人们围绕着电视剧、电影等影视作品,开展着热烈的讨论和交流。

影视文化已经成为一种时尚,而随着这种时尚的普及,人们对于影视文化中所蕴含的人文教育也越来越关注。

在影视文化中,人文教育是一种非常重要的教育方式。

影视文化凭借其深厚的文化底蕴和影响力,在向观众传达各式各样的知识、技能和价值观等方面具有得天独厚的优势。

在这个信息化、多元化和智能化的时代,影视文化中的人文教育已经成为了一种非常重要的文化传递方式。

首先,影视文化中的人文教育深受观众的喜爱和追捧。

在众多的影视作品中,一些充满人文情感和意义深远的作品更容易引起观众的共鸣。

例如,在珍·奥斯汀的小说《傲慢与偏见》中,女主角伊丽莎白和达西之间的爱情纠葛以及对社会等级观念的反思,被搬上了荧屏,成为了一部经典的电视剧作品。

这样的作品不仅在讲述故事的过程中蕴含着人文思想和情感,而且引导着人们思考现实生活中的人际关系、社会等级观念等问题。

其次,影视文化中的人文教育具有很强的传递力和影响力。

尤其是在影视文化的时代,影视作品已经成为了重要的文化产业之一。

影视作品通过电影院、电视等渠道输出,可以传递到世界各地的观众手中。

例如,美国电影《泰坦尼克号》便成为了一部具有代表性的影视作品。

该电影通过其动人的爱情故事和泰坦尼克号沉船事故的历史背景,不仅在票房上屡创佳绩,同时也开启了人们心灵上的共鸣,传递了人类对于生命和爱情的珍视和向往。

当然,影视文化中的人文教育也存在着一些不足。

正如影视文化中存在一定数量的低俗、暴力和色情等不良元素一样,人文教育也会随影视作品的种类和风格的不同出现质量上的差异。

因此,我们需要在鉴赏影视文化作品、引导观众理性消费等方面进行加强。

例如,在鉴赏电影时,我们需要注意其作品的审美性、文化性、思想性等方面,让观众能够真正领略和体验到作品想要表达的人文价值。

以影视文化为主题的议论文

以影视文化为主题的议论文

以影视文化为主题的议论文伴随着影视文化传播事业的快速发展,影视作品以-种全新姿态积极地渗透到大学生教育中,已成为当今学生们生活中不可缺少媒体,其对教育影响令人瞩目。

一是看到众多影视作品丰富校园荧屏,成为延伸科学文化知识的“第二课堂",领略诸多文化教育的重要媒体。

大学生们从荧屏上获得很多新知识、新思维、新审美空间,甚至新生活方式,从而提升了他们文化品质的修养,丰富校园文化生活。

另外也发现商业化的影响,使荧屏上出现--些庯俗、暴力、情爱等低级愚昧镜头会带给学生们思想、行为负面影响值得关注它在潜移默化地影响到部分学生的品德教育、价值观的追求等。

问题存在必然弓|起教育业界和社会共同注意。

毫无疑问,采纳相应措施,深层次地探讨新信息环境下影视传播的育人功能,营造好优美校园文化环境,净化好校园文化的传媒空间,使影视传播成为校园教育人的好课堂,丰富校园文化的生活好媒体。

一、影视传播的文化教育功能1.引导重陶作用。

众所周知,影视是一种政治传播工具,它代表党和政府的喉舌,是政治教育先锋和社会舆论环境的机器,在促进社会事业发展和进步中有不可替代作用。

多数影视作品不单纯是文化知识的传递,它总是隐喻地宣传党的路线方针正确性,带有一定主想倾向和价值取向,从多角度地塑造中华民族精神和时代精神。

如近期播出的系列电视专铡大崛起》.讲述了15世纪以来,像葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国、德国、日本、俄罗斯、美国等世界主要国家的崛起史,客观公正地让我们解读了欧洲乃至全世界的快速发展历史。

同时,也郑重地告诫国民,在人类搭建起真正的世界舞台,大小强弱的国家都在这个舞台上表演了自己的角色。

而素有东方醒狮之称的近代中国,要想强国强民富,必须进行政治体制的改革,打击社会的腐败,抓住发展的机遇,建立起共同繁荣和永久和平的社会和谐环境,去振兴中华民族,实施中华民族的崛起。

由此,看到影视的传播是一种用科学理论武装人,正确舆论引导人,高尚精神塑造人,优秀作品鼓舞人的不可替代教育媒体,是大学生们政治思想教育载体,人生价值观取向的教育媒体,心灵建设和精神塑造的有力工具,日益凸显出引导、示范、熏陶的育人作用。

2024年影视文化审美管理论文

2024年影视文化审美管理论文

2024年影视文化审美管理论文引言随着科技的迅速发展和人们文化生活水平的提高,影视文化已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。

它不仅仅是一种娱乐方式,更是一种文化现象,具有深刻的社会、心理、审美等多重价值。

然而,与此同时,影视文化市场的快速发展也带来了一系列的问题,如内容质量参差不齐、审美导向模糊、文化价值观扭曲等。

因此,如何对影视文化进行有效的审美管理,成为了摆在我们面前的重要课题。

一、影视文化的审美特性1. 视觉与听觉的结合影视文化最显著的特点就是将视觉与听觉相结合,通过画面、音效、配乐等手段,营造出一种独特的审美体验。

这种体验不仅让观众沉浸其中,更是引导观众进入一种情感共鸣的状态。

2. 叙事与表现的融合影视文化的叙事结构往往复杂而多元,它不仅包含了故事情节的发展,还涉及到角色性格的塑造、主题思想的表达等多个方面。

这种叙事与表现的融合,使得影视文化具有了更加丰富的审美内涵。

3. 文化与社会的反映影视文化作为一种文化现象,必然反映了一定的社会背景和文化传统。

通过对影视文化的审美,我们可以洞察到社会的变迁、文化的传承与发展。

二、影视文化审美管理的必要性1. 引导观众审美取向影视文化作为大众文化的重要组成部分,对观众的审美取向具有极大的影响力。

通过有效的审美管理,可以引导观众形成正确的审美观念,提升整体的审美水平。

2. 促进影视产业发展影视产业的健康发展离不开良好的审美管理。

只有确保影视作品的艺术质量和社会价值,才能赢得观众的认可,进而推动整个产业的可持续发展。

3. 传承与弘扬优秀文化影视文化作为文化传承的重要载体,通过审美管理,可以筛选出具有时代价值和文化内涵的优秀作品,从而实现对优秀文化的传承与弘扬。

三、影视文化审美管理的策略与方法1. 建立完善的审美评价体系构建一套科学、合理的影视文化审美评价体系,是进行有效审美管理的基础。

这个体系应该包括影视作品的艺术价值、社会价值、文化价值等多个方面,以确保评价的全面性和客观性。

高等教育如何推动影视文化发展论文

高等教育如何推动影视文化发展论文

高等教育如何推动影视文化发展论文高等教育如何推动影视文化发展论文摘要:影视文化因其特有的视听特征而被大众普遍接受,而今成为影响人们精神文化生活的社会主导文化形态之一。

由于各类影视文化之间的竞争愈加激烈,因而促进影视发展、实现影视创新已成为文化经济时代不容忽视的课题。

高校作为先进文化的传播基地,在培养专业人才方面除注重教育本身之外,还需扩大培养的视角,把握影视文化所需人才类型,充分运用现代教育技术创新人才培养模式,推进影视文化的发展。

关键词:影视文化;高等教育;创新途径随着高新科技的迅速发展,电视、电脑等影视媒体日益覆盖我们的日常生活,致使以文字为主要表达方式的文化出现衰落趋势,以试听为主的影视等多媒体文化因其可以有效实现对画面的直观模拟与再现,并具有高度真实感和便捷的传播方式成为现代社会广受关注的文化形式之一,深刻影响着人们的信息接受方式和文化感受途径。

影视文化与高等教育相结合是影视发展史上一个重要创新。

这是教育有效促进文化发展较为直接的渠道,其中影视文化的快速发展也离不开影视高等教育的帮助,借助于教育来创造一个影视文化较为优质发展的环境在很大程度上可以更好地促进我国影视文化产业的迅猛发展。

1当代中国影视文化的发展因为经济全球一体化不断地深入发展,世界上大部分国家、经济体的产业比例也随其发生重大变化。

在总的经济结构中,文化产业所占的成分显著提高,并成为极为重要的贸易品。

在我国,在影视行业的发展中,许多作品普遍存在着宣传力度欠缺,不但对国际市场开拓不够,即使国内市场的开发也非常有限等。

而在中国入关后,国内的影视市场又不由自主地受到了其他国家的冲击与影响,如何快速发展影视产业,冲破国家制度性、语言性和区域性的障碍,拥有坚定的国际市场是中国影视应面对的格局。

2中国影视文化的结构调整和发展战略即使单纯地从影视文化产来的运行机制、经营方式与策略上来看,我国至今并没有完全实现产业化。

许多相关产品的研发上不具有创新性和持续性,这就使得影视文化缺乏独立的文化品格与主体性,影视文化发展策略上需加强群众接受度的研究与创新。

关于影视文学论文3000字_关于影视文学毕业论文范文模板

关于影视文学论文3000字_关于影视文学毕业论文范文模板

关于影视文学论文3000字_关于影视文学毕业论文范文模板关于影视文学论文2100字(一):关于以文学名著为底本的影视剧本创作的思考论文内容摘要:文学名著很好的反映了它所在时期的人情事物,是那个时期的缩影,对现如今的我们更是有一种前瞻性的教育作用。

在现今,文学名著的改编正越来越迎合社会文化的发展需要,但文学名著在其改编的过程中,也不可避免的产生了一些值得我们深思的问题。

关于该不该将文学名著改编成影视作品就引起了广泛讨论,本文将从文学名著改编的利弊分析当前所出现的问题。

关键词:文学名著改编影视作品利弊科技的更新换代推动着社会生活的不断变革,我们已从平面的文字时代进入到丰富多彩的立体的信息时代。

这种时代的变革为大众生活增添色彩的同时,也引发了广大观众的讨论。

而如今文学名著的改编是最具有话题性的。

1、文学名著改编影视作品的发展《水浒传》改编的《武松》是中国最早被搬上荧幕的改编影视作品,在当年获得了很多电视剧大奖,取得了不错的成绩,得到了观众的广泛赞许。

随后,该电视台又相继推出《鲁智深》、《林冲》等作品。

这几部作品在《水浒传》的基础上做了一些相应的改变,将人物作为主线,将人物的性格特点更加突出,使其形象更加饱满更加真实,给观众带来了一场刺激的视觉盛宴。

该电视台的内部人员王汉平如此评价《水浒传》的改编:“《水浒传》的改编,我们以其原著为蓝本,加入像评书和快板这样的艺术元素,可以说这些电视剧是很多民族艺术的汇合。

我想这类改编的电视剧在当时能够引起这么大的轰动有两个因素,一是《水浒传》本身的吸引力之大,二是我们首次将文字中的人物变为了画面中的人物,使观众能更深刻的感受到心目中的英雄在特定历史环境中除暴安良的情景,这样更能打动观众的心。

”文学名著改编成影视作品,就好像使枯燥的文字在我们眼前跳起了舞,带来了强烈的视觉冲击。

如此,有利于观众更快捷更直观的走近名著[1]。

使观众在原著所描述的场景里身临其境,从而有所收获,这应该是每一个原著改编者所追求的目标。

影视文化传播小论文

影视文化传播小论文

影视文化传播小论文影视文化传播对于当代社会的影响是不可忽视的。

影视作为一种重要的大众媒体,可以通过各种形式传递文化价值观念,引导观众审美趣味,塑造社会意识形态,促进文化交流与融合。

本文将就影视文化传播的定义、特点以及对社会的影响展开讨论。

影视文化传播是指通过电影、电视剧、综艺节目、网络视频等形式将文化价值观念传递给观众。

它具有以下几个特点:一是覆盖面广泛,能够触及各个年龄层和社会群体;二是媒体形式多样,可以适应观众的不同需求和娱乐方式;三是具有强大的感染力和传播力,能够快速传递信息并引起观众的共鸣。

影视文化传播对于社会的影响主要表现在以下几个方面。

首先,影视作品可以塑造社会意识形态,反映社会现实与价值观念。

一部优秀的电影或电视剧可以通过具体故事情节、人物形象等方式传递社会价值观念,引起观众的思考和共鸣。

例如,《我不是药神》通过剖析中国药价问题,引发了广泛的社会讨论与思考。

其次,影视作品可以引导观众的审美趣味和价值取向。

当观众反复接触到其中一种审美或价值观念时,很容易受到其影响并形成自己的喜好和态度。

所以,影视作品在传播时要注重塑造积极的角色形象和传递正面的价值观念。

再次,影视作品也是促进文化交流与融合的重要途径。

随着全球化的发展,不同国家的电影、电视剧等作品在全球范围内广泛传播,不仅可以增进不同国家与地区的相互了解,还有助于推动文化多元化的发展。

然而,影视文化传播也存在一些问题与挑战。

首先,一些商业化的影视作品过于迎合观众的消费需求,导致内容浅薄、商业化倾向明显。

这些作品往往缺乏思想深度和艺术价值,对观众的思考和判断能力形成负面影响。

其次,一些片面夸大或宣传错误价值观念的影视作品可能引发社会争议和不良现象的出现。

为了迎合市场需求,一些影视作品故意渲染暴力、色情等不良内容,给观众带来消极的影响。

最后,随着网络媒体的发展,非法、盗版的影视作品泛滥成灾,损害了正版影视作品的权益,也对影视产业的发展造成了不小的冲击。

影视文化论文高职院校学生价值观论文

影视文化论文高职院校学生价值观论文

影视文化论文高职院校学生价值观论文概要:大学生在接受影视文化传播的同时,通过强化自我修养,明辨价值观标准,沿着正确的价值观走下去,成为一个对社会有用的人。

一、影视文化对高职院校学生的价值观影响对策1.发挥学校思想教育课的作用,改变教学教法,提高教学效果,引导学生的价值观所有的高校都开设了思想教育课的内容,比如思想道德修养,都作为全校的公共课而必须学习,但实际调查中发现,由于教学内容老套、教学方式单一,效果很不理想,甚至很多学生自始至终就一次课没去过,而将这一类的课当成了可有可无的,很显然,这严重影响了思想教育课对学生价值观的引导作用。

因此,应该从以下两个方面入手:首先是改变老套的教学内容。

教学内容是教学的根本,教学内容要紧跟时代,紧跟当下,举的例子是当前学生所关心的、有巨大教育意义的例子,而不应该是老的、学生从来没有听说过的例子。

二是采用适用的教学教法,有很多老师用PPT将课本上的理论、条条框框地逐一列举出,讲完为止,学生有没有接受,有没有兴趣接收不考虑,相比影视作品的多姿多彩、声情并茂,教师单一、枯燥的讲解,学生不可能愿意听,也根本就没有效果,因此教师在选择讲课方式时,要根据内容进行方式上的变换,期间可穿插动画、影片教学等,定会事半功倍。

2.注重大学生的自我修养相比于外界条件的变化和引导,作为内因的大学生的自我修养就是核心的因素了。

学生的自我修养是学生通过对自己的内在矛盾进行自我调整、自我成长的、自我修正的一种驱动,是构成所有能力的一种基礎品质。

这种驱动力的培养包括以下几个方面:一是大学生在培养自己的自我约束能力,要学会判断,对于不良的信息要有约束能力,学会拒绝,这可以通过培养自己坚强的意志来实现,对于不良内容的影视作品要自觉抵制,做到不看、不听,形成良好的收视习惯。

二是积极地阅读、收看具有优秀价值观的作用,以优秀的科学家、企业家、为了国家、民族、人民做出很大贡献的人为自己的人生标杆,通过学习他们的经历,强化自我修养,提高自我修正的内驱力。

影视文化中人文教育的论文范文

影视文化中人文教育的论文范文

影视文化中人文教育的论文范文然而笔者以为,由于其在很大程度上失去了对现实社会的深度关注和文化认同感,一些影视作品一经问世,大家便知其是“烂片”,比方《神马都是浮云》;有些那么是拙劣的“嫁接”,比方《满城尽带黄金甲》《夜宴》等;有些那么是为了无厘头的滑稽闹剧和“娱乐至死”的媚众心态去游戏人生,如《小时代》《不二神探》《心花怒放》《三枪拍案惊奇》等。

这一切的“文化贫血症”,其根源真正在于我们影视作品缺乏对现实人生的真切关注和深度挖掘,过度的商业化、娱乐化和功利性严重损害了影视作品的艺术性。

相形之下,韩国影视作品不醉心于戏剧手法和编造宏大叙事等影视媒体的手法,反而在小故事的日常叙事、弱势群体和人文情怀的深度关心等诸多方面胜出我们不少,比方《母亲》在一件谋杀案中,讲诉的是母子深情;《太极旗飘飘》那么是民族内战中,兄弟手足情深的感动;《大长今》全方位式的韩国饮食文化,那么令人惊叹不已。

这一切都令处于社会转型期的中国受众和青少年学子,在一定程度上深切感受到了从未有的视觉享受和心理震撼。

于是,众多青年学子和普通受众倾心于韩国影视文化就缺乏为奇了。

但作为教育者而言,所有的这一切都值得我们深入反思。

因为“如果说单纯而独立的个人习惯力量已不小,那相互结合而成的集体力量那么可谓强大无比”。

韩国影视作品正是在无形之中,不仅结合了人文因素中诸多积极有利因子,还结合了社会现实问题,形成了一股宏大的文化教育效应。

据相关调查数据显示,高校学生有41.1%的人认为韩国影视文化可以提升个人的审美情趣和文化理念,22.4%的人那么认为韩国影视文化可以提高他们的审美鉴赏能力,只有近35%左右的学生群体认为韩国影视文化无助于他们的审美能力提升[8](P24)。

尤其是《看了又看》《澡堂老板家的男人们》《大长今》等家庭伦理剧,其所提倡的家庭伦理道德观念以及行为准那么,使很多学子们能看到了相互关爱、孝敬父母等儒家礼仪标准和道德理念。

可以说,这种文化的亲和感,是我们许多学子醉心于韩剧文化的最大原因所在。

了解影视动画专业毕业论文开题报告写作规范要求及其参考范文

了解影视动画专业毕业论文开题报告写作规范要求及其参考范文

了解影视动画专业毕业论文开题报告写作规范要求及其参考范文
以下是影视动画专业毕业论文开题报告写作规范要求及其参考范文
由于开题报告是用文字体现的论文总构想,因而篇幅不必过大,但要把计划研究的课题、如何研究、理论适用等主要问题说清楚,应包含两个部分:总述、提纲。

1 总述
开题报告的总述部分应首先提出选题,并简明扼要地说明该选题的目的、目前相关课题研究情况、理论适用、研究方法、必要的数据等等。

2 提纲
开题报告包含的论文提纲可以是粗线条的,是一个研究构想的基本框架。

可采用整句式或整段式提纲形式。

在开题阶段,提纲的目的是让人清楚论文的基本框架,没有必要像论文目录那样详细。

3 参考文献
开题报告中应包括相关参考文献的目录
4 要求
开题报告应有封面页,总页数应不少于4页。

版面格式应符合以下规定。

开题报告
学生:
一、选题意义
1、理论意义
2、现实意义
二、论文综述
1、理论的渊源及演进过程
2、国外有关研究的综述
3、国内研究的综述
4、本人对以上综述的评价
三、论文提纲
前言、
一、1、2、3、••
二、1、2、3、••
三、1、2、3、
结论
四、论文写作进度安排
毕业论文开题报告提纲
一、开题报告封面:论文题目、系别、专业、年级、姓名、导师
二、目的意义和国内外研究概况
三、论文的理论依据、研究方法、研究内容
四、研究条件和可能存在的问题
五、预期的结果
六、进度安排
以上是影视动画专业毕业论文开题报告写作规范要求及其参考范文。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

陕西广播电视大学《地域文化(专)》课程论文写作规范一、选题指南1.结合自己学习体会和当前社会需求谈谈学习地域文化的收获和意义。

2.介绍三秦文化遗址一例,并分析其文化内涵。

3.选取陕西历史上一位有名的政治家、军事家、艺术家或文学家,介绍其历史事迹,并分析其历史地位、历史成就和历史影响。

4.介绍一下家乡饮食文化,分析其文化内涵和地方特色。

5.考察你所在的地区历史和现状,谈谈陕西文化在中国历史发展中的地位。

二、具体要求:1.从以上选题指南中任选一项进行写作;在选题指南基础上自定论题,不能偏离主题。

2. 论文应立论准确,文必对题,有自己的观点和体会,理论应联系实际,有所创新。

3.论文要求规范化,全文包括标题、内容摘要、关键词、正文、参考文献五部分。

内容摘要字数为100—150字,关键词3—5个,参考文献至少在5篇以上,并在文尾列出。

论文字数要求2000字以上。

4.不在选题指南范围内写作,以及复制、抄袭别人论文者,论文内容雷同者均以零分计。

三、论文评价标准1. 选题正确15分2. 论点、论据40分3. 材料、数据20分4. 写作规范性15分5. 字数要求10分附件:论文格式要求陕西广播电视大学课程论文课程名称:地域文化(专)分校(工作站)专业学号学生姓名2018年 6 月浅谈陕西关中的饮食文化【摘要】饮食是中国人生活中的重要内容,它不仅能满足人们的生理需要,而且具有非常丰富的文化内涵,在一定程度上能够满足人们精神层面的需求,三秦饮食文化源远流长,在独特的自然地理环境、生产方式和文化传统下孕育,具有非常的内涵和外延。

本文将介绍三秦饮食文化的发展概况,熟悉三秦关中、陕南、陕北不同地域的饮食文化特色,更深刻地认识和理解三秦饮食文化。

【关键词】关中概况趣闻面食特色小吃浅谈陕西关中的饮食文化陕西位于中国的中部,古代被称为中原腹地,分数长江和黄河两大水系,有关中北山和秦岭分隔为三大自然区域,横跨三个气候带,形成了肥沃的平原,物产丰富,地灵人杰,素有鱼米水乡的美誉。

陕西的饮食文化,传承精辟的亨饪技艺,给中国的饮食文化增添了浓墨重彩的一笔。

关中平原位于陕西省中部,在秦岭和黄土高原的怀抱之中,这里土地肥沃,物产丰富,风调雨顺,旱涝保收,灌溉农业自古著名,是中国最早被称为“金城千里,天府之国”的地方。

南北宽百余公里,东西长400余公里,号称“八百里秦川”。

它所属麦粟文化地带,是组成历史悠久、光辉灿烂的黄河中游文化最重要的一部分。

因境内有泾、渭两条河流,有人也称其为“泾渭文化”。

关中平原是钙质黄土,兼之气候的作用,生长的小麦相对汉中小麦受土时间要长些,故而原粮的出粉率高,而且筯道白晳、易揉易和。

关中的饮用水多取自冲积扇上的深井泉水,水质清冽纯净。

先天的优势,为关中面粉能捏弄出种种好的吃法提供了基础条件。

一.三秦饮食文化的地域特色俗话说“千里不同风,百里不同俗。

”我国地域广袤,因此,就产生了许许多多的“怪”现象。

“关中八大怪”就由此而产生。

其中与饮食有关的有以下几个:(一)面条像裤带陕西地处中国内地中部,降水量较少,干燥,因此盛产小麦,当地人民以面食为主。

各种各样的面食,其中有一种当地特有的面叫做奤奤(地方音为“biang'biang”)面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度和硬币差不多,像人的皮带一样,一根面条通常可达二两,因而对饭量小的人来讲,一顿饭吃一根面条就足够了。

这个“奤”字,据传说,非常难写,笔画很多。

关于这个“奤”字有一个顺口溜:一点飞上天,黄河两道湾,八字大张口,言字朝里走,你一扭,我一扭,中间夹个言喽喽,左一长,右一长,中间坐个马大王,心字底,月字旁,挝个勾搭勾麻糖,坐上车走咸阳”。

(二)锅盔像锅盖锅盔是一种用慢火烙的大饼,形状大如锅盖。

做锅盔,面要和得很硬,用手是揉不动的,人要骑在杠子上压揉,然后放在大锅里,下面用小火慢慢烤制。

这样的锅盔外焦里酥,清香可口,边薄中厚,表面鼓起,馍瓤干酥,层次分明,形似一朵大菊花,色香味俱佳。

锅盔很大,大得像锅盖一样,所以叫做锅盔像锅盖。

当然它也很厚,吃的时候要张着大嘴,那自然也要瞪着眼睛,所以这种锅盔又叫“瞪眼锅盔”。

(三)辣子是道菜都说湖南人和四川人能吃辣子,但他们和陕西人比起来实在是“小巫见大巫”,他们拿辣子当作料,陕西人拿辣子当菜。

陕西特有的一种“秦椒”被称为“辣椒之王”,关中人没菜、没油、没肉都可以,唯独不能没有辣子。

贾平凹在散文里写道:“八百里秦川黄土飞扬,三千万儿女高吼秦腔,端一碗捞面喜气洋洋,没放辣子嘟嘟嚷嚷。

”(四)大碗喝酒不耍赖。

客观地说,关中人的酒量并不算出众,东比不过河南人,北比不过陕北人和蒙古人,就连和南面的汉中人较量,关中人也未必能占优势。

然而由于关中人性格耿直,又不善辞令。

因而往往是你说咋喝他就咋喝。

二.关中的饮食消费生活民俗是经济民俗的一个重要方面,它是经济民俗中,最为敏感的神经,是日常生活最为活跃的事象,在消费生活民俗的衣、食、住当中,饮食习俗占居首要地位。

地域、民族、经济条件不同,饮食也就有所差异,以陕西本省来论,比如陕南人喜吃大米,陕北人多食杂粮,而关中人则爱吃麦面。

一般的饮食包括茶、酒、饭、菜、汤、果。

下面就依此顺序来详细了解陕西关中的饮食文化。

(一)茶茶在关中人的日常饮料中,有着悠久的民俗传承。

老百姓俗话说:“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。

”来客必有烟酒茶。

茶饭、茶饭,关中至今农村以饭食论优劣,往往说:“谁家茶饭好,谁家茶饭不好”。

茶与关中人饮食密切于此可见一斑。

关中虽然不产茶,人民饮茶成习,这在城乡都是司空见惯的了。

除了冲泡饮用之外,西府山区还有一种罐罐茶,属羌人的遗俗。

(二)酒酒是我们祖先最早发明的饮料之一。

关中人在日常礼俗中,处处事事离不开酒,酒的品种多,酒的佳话也多,名酒的传说洋溢着沁人心脾的酒香味而传遍天下。

白水县是杜康仙师的故乡,在那里流传着杜康美酒醉刘伶的传说。

全国名优酒“西凤酒”,素有“醉倒蜂蝶十里香”的美誉。

其中享有国际声誉的黄桂稠酒,那是远在唐代已久有盛名了。

“斗酒诗百篇”的诗仙李白和他的酒友“酒中八仙”当年就是常到长安酒肆畅饮黄桂稠酒而吟诗论文的。

(三)面食种类关中地区人民的饮食,随着节令的变化,一年四季不同。

一般地说,冬天,人们喜食烩面片、烩菜等热腾腾的饭菜;夏天,爱吃煎饼、面皮子、凉拌三丝等。

关中面食主味离不开醋,在这一点上,正应了中华味系的一个铁则,即:南甜北咸,东辣西酸。

关中地区面食的种类很多,主要分面条、锅饼和蒸馍三大类。

仅面条就有近千种名目,如臊子面、旗花面、麻食面、炸酱面、油泼面、长面、短面、细面等。

细分起来,东府(大荔一带)面和西府(宝鸡一带)面又有不同。

西府的面条,其特点在于一个“细”字,最细的象头发丝那么细。

东府的面条,其特点在于一个“宽”字,最宽的象宽皮腰带。

蒸馍(馒头)类的有以下几种:蒲城蒸馍(椽头馍)因蒸熟后遇风一吹即裂开缝子,又称“开花馍”。

特点是面硬,有嚼头;合阳面花(花花馍)这种花花馍做工精细,具有广泛的群众性。

它配合四时八节,做成各有讲究的礼馍;兴平云云馍:因形状很像古画中的一朵云彩而得名。

它又像一副没带腿的眼镜,所以俗称“眼镜馍”。

此馍造形美观、白中透黄,久放不变质;金线油塔:民间最简单的制法如同花卷。

不同的是将和好的面团拉成长丝,盘绕成一堆,呈塔形,就叫油塔。

此品层多丝细,松绵不腻。

食用时可配上葱节蘸面酱。

此外还有蒸饺、包子、蒸麦饭、米面皮子等,都是生活中常吃的食品。

(四)陕西风味名菜陕西风味名菜,历史悠久,品类繁多。

编入《中国菜谱》(陕西卷)的就有201种。

故有“长安美肴,华夏古馐”之称。

陕菜以关中菜为代表。

在取料上以猪、羊肉为主,具有料重味浓香肥酸烂的特点,而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。

传统名菜有“带把肘子、葫芦鸡、枸杞炖银耳、三皮丝(猪皮、鸡皮、海蛰皮)、奶汤锅子鱼、口蘑氽双脆、煨鱿鱼丝、烩三鲜、金边白菜”等。

汤中有“菠菜豆腐汤、酸辣肚丝汤、金针银耳汤、肉丝汤、鸡丝汤、鸡蛋汤”等。

饭食中首推天下第一碗羊肉泡馍。

近年来菜饭合一,又开发出了“仿唐宴、长安八景宴、饺子宴、灌汤包子宴、羊肉泡馍宴”等。

(五)特色小吃西安是中国的小吃王国。

“腊牛羊肉”、“面皮子”、“泡泡油糕”、“金线油塔”、“黄桂柿子饼”、“岐山哨子面”都是老少皆知的名吃。

下面就具体讲一下最能代表陕西特色小吃的牛羊肉泡馍。

牛羊肉泡馍是西安特有的风味食品,料重味醇,肉烂汤浓。

牛羊肉泡馍有三种烹饪方法,一是单做(烩成汤菜),二是干泡(无汤),三是水围城。

食用时要告诉厨师,要哪种做法,并告诉要素要肥,或要“肥素”,厨师都能满足要求。

吃时要像蚕食一样,从一边一点儿一点儿地吃,切忌搅动,能始终保持鲜味不变。

说到饮食,离不开干鲜果品。

关中地区首推临潼的石榴、火晶柿子,其它像关中红杏、彬县晋枣、三原鸡心黄柿子、富平庄里合儿饼、华县草莓、同州西瓜、周至猕猴桃、大荔花生都是历史上有名气的传统果品。

三.结语陕西美食由来已久尤其是关中的美食,这里的历史悠久,文化繁荣,饮食文化也不例外,这里只是简要的介绍了关中的饮食与文化,更深入的东西还待以再研究。

期待大家对关中的饮食文化加以关注加以研究,让我们共同了解共同促进中国饮食文化中国民俗学的新发展。

【参考文献】[1]吴国栋.陕西烹饪大典.西安:陕西人民出版社,1999.[2]董宪民.陕西导游新编.西安:陕西旅游出版社:2008.[3]聂石樵,李炳海.中国文学史.第一卷,[秦汉].北京:高等教育出版社,1999.[4]聂石樵,李炳海.中国文学史.第一卷2版.北京:高等教育出版社,2005.[5]褚斌杰.中国文学史纲要.一,先秦、秦汉文学.北京:北京大学出版社,1999.[6]王季生,刘志远.三秦文化.北京:中央广播电视大学出版社,2012.。

相关文档
最新文档