内部资料可口可乐的《流程图化文件.ppt
可口可乐管理学PPT课件
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3、即时创造存在感 你买或者不买可口,可口就在那里。 它的存在让消费者感知,消费者感知行为过程
感觉 知觉 印象
认识过程
感情过程
意志过程
情感 情绪
确定决策
行为决策
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4品牌情感
当物质一性上升到意识二性,物
质便得到巩固,地位便难以撼动。
5偶尔制造话题
99%+1%
昵称瓶“微创新”
6注重可口可乐文化的培养与传播
产品 可口可乐
目标顾客 忠诚消费者,年龄层有儿童, 年轻人,中年人,范围比较
广
产品定位 活力,畅快
策略 无差别市场策略,产品满足 大中的需要,同时降低销售
成本。
崇尚健康,积极向上最求完
差别性市场策略,开发健康
健怡可口可乐
美的成年
健康,新潮,
的可乐
零度可乐
追求健康美观的成年人
高品位 健康美观
差别性市策略,满足人的个 性需求
一、使命——企业宏伟蓝图的来源 令全球人们更怡神畅爽 不断激励人们保持乐观向上 让我们所触及的一切更具价值
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三、价值观——为企业提供了行动指南,同 时也体现了企业的行为方式
• 领导力:敢于决策、塑 造美好未来
• 同心协作:利用集体智 慧
• 诚信:实事求是、身体 力行
• 承担责任:实现目标, 从我做起
还有它的产品家族
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组织结构
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• 可口可乐公司的组织结构属于一体化管理, 从原料的采购到产品的销售,合理、有效 地把公司成员组织起来,为实现共同目标 而协同努力, 它在人的能动行为下,通过 信息传递,承载着企业的业务流动,推动 企业使命的进程。
碳酸饮料 PPT课件
饮料灌装机
▪ 饮料灌装机为塑瓶饮料灌装 机,自动灌装理盖一体机, 是多功能饮料灌装机。用于 灌装碳酸饮料,苏打水,盐 汽水等含汽饮料,也可用于 灌装果汁饮料、纯净水等不 含汽饮料,一机多用,实用 性高的新型灌装机械。贮液 缸内的压力高于瓶中的压力, 液体靠压差流入瓶内,高速 生产线多采用这种方法。
▪ 7输送带、分瓶螺杆及带瓶同步可调,保证套标稳 定高速
▪ 8先进的操控系统,彩色触摸屏设计配合辅助按钮, 更符合人性化
▪ 9高标准的电气配置,送料切刀配合的天衣无缝, 标签送料更是柔和顺
▪ 10可单头运转也可双头同时运转,确保生产线的 高效稳定
▪ 11采用瑞士进口风枪预热收缩,提前定位欲收缩 标签
自动套标机
▪ 全自动套标机产品特点:
▪ 1本机为两机一体的双机头结构设计,可满足瓶身 瓶口套一次完成
▪ 2采用双料盘供料,可节省换料时间,保证生产流 畅
▪ 3一机两用,即节省空间又节省成本
▪ 4本机搭配整体防护罩人性化设计,更具安全性
▪ 5同步分瓶器设计,瓶子输送不易晃动
▪ 6自带两组刀盘和两组中心导柱,并可实现无工具 快速更换
▪
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清洗系统(清洗CIP机)
一般说来,输送食品的管路、贮存或加 工食品用的罐器、槽器、塔器、运输工 具以及各种加工设备都可应用CIP方式 进行清洗。CIP特别适用于乳品、饮料、 啤酒及制药等生产设备的班前、班后清 洗消毒,以确保严格的卫生要求。
▪ (l)清洗效率高
▪ (2)卫生水平稳定;
▪ (3)操作安全,节省劳动力;
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饮料混合机
饮料混合机是一次灌装法生产线的中心 枢纽。它是提高水、糖浆和二氧化碳 的比例精确而精心设计制作,采用国 外先进技术—静态混合器来减薄水层, 增加碳化时间,确保饮料混合效果; 采用二氧化碳回流脱氧,既节省二氧 化碳,又达到脱氧的目的;优质的水 泵和电器等组成完善的自动控制系统, 具有动作协调、外形美观、清洗便利、 自动化程度高等优点,适用于多种类 型饮料的混合。如汽水、果汁饮料、 可乐等软硬饮料。
可口可乐VI系统手册ppt课件
料品牌,包括汽水、运动饮料、乳类饮品、
果汁、茶和咖啡,亦是全球最大的果汁饮料
经销商(包括Minute Maid品牌),在美国排
名第一的可口可乐为其取得超过40%的市场
占有率,而雪碧(Sprite)则是成长最快的饮料,
其它品牌包括伯克(Barq)的root beer(沙士),
水果国度(Fruitopia)以及大浪(Surge)。
3
目前可口可乐在全世界有 400个品牌、2400多个包装,所 推出的每种产品都是为了方便消 费者在不同时期的不同需要。
可口可乐将继续保持与消费 者一对一的关系(One to one), 这意味着可口可乐的产品继续将 消费者个人的意愿放在第一位, 采取积极的方式被消费者认可进 入日常生活。现在这个理念已经 贯彻到品牌的市场营销的各个方 面,那正是消费者的价值观影响 可口可乐的营销手段和整个过程。
代。大家知道,美国1930年代是经济萧条时期, 只有七个人知道保险柜的密
大家没有钱,这时百事可乐推出了一个广告, 码。所以当百事可乐找出
说:“花同样的钱,买双倍的可乐。”它从价 针锋相对的反向策略,从而
格上去打击可口可乐,短期内奏效了。但很快, 把可口可乐重新定位为落伍
当可口可乐把价格降下来之后,优势又回到可 的,老土的可乐时,百事可
经理述职制:促进反思,甄选才俊
主任任期制:历练基层经理人
资质系统:人力资源 雪碧冰薄 荷 健怡可口可乐 雪碧火辣 柠檬健怡可口可乐 芬达 美汁源果粒橙 保锐得 醒目 天与地矿物质水 酷儿 水森活纯净水 雀巢冰爽茶 冰露纯净水 雀巢咖啡 茶研工坊
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可口可乐心系受艾滋病影响儿童 2006快乐课间各地启动 畅想奥运 绿动校园 2006今夏留住一桶水 十八载筑真情希校园牵手社区 花儿心语送祝福 节水写出新篇章实践科学节水 望 一百校启快乐未来 传递人间关爱 援助中国艾滋孤儿 三载心手相连 爱心共援中国艾滋孤儿 可口可乐携手群星 爱心共援艾滋孤儿
可口可乐公司全套培训资料(ppt 40)
15分钟 25分钟 30分钟 20分钟 75分钟 10分钟 5分钟
Swire Beverages
3
什么是辅导
过去,辅导是指一些有経验的人 把自已的知识和方法传授给别人。
现在,辅导是 发掘员工的个人潜能, 让他能发挥最佳的表
现
帮助员工去面对问题, 自己找出解决办法
Swire Beverages
欢迎参加
辅导技巧课程
(1102)
Swire Beverages
1
课程目标
在完成课程后, 学员应能够: 了解辅导的意义 明白辅导的重要 清楚一个优秀辅导员需具备的
特质 认识有效辅导程序和技巧 掌握成功辅导的关键
Swire Beverages
2
日程安排
介绍课程目标和破冰练习 辅导的意义、重要和好処 优秀辅导员需具备的特质 有效辅导程序 辅导技巧 成功辅导的关键 课程评估
对公司:
改进员工的工作表现
更有效地善用人才、技术和资源
增强公司的生产力和绩效
强化公司面对转変的弹性和能力 鼓励员工缔造创意
Swire Beverages
7
品質圈
个人品质
满意的顾客 质从人起
人是所有品质 之始
部门品质
公司品质
产品/服务品质
Swire Beverages
8
作為“优秀辅导员”的條件 知识方面
工作表现系统(一) 工作表现图表
销售
月份
投诉
Swire Beverages
月份
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辅导技巧(4) -量度/评估效益
目标管理 说明理想成绩/目标 包括可量度的结果 制定时间表 考虑成本因素
可口可乐公司的ERP模式简介PPT课件( 25页)
三个转移
动态IT建设需要经过三个痛苦的转移,就是得围 绕三个平台即动态的架构平台、动态信息平台、 动态的应用平台。
更多的企业开始关注敏捷性,这已经给CIO和IT 经理提供了一种可能,企业的管理者已经认识到 接受这个IT方案成为一个必须的选择。整个企业 的期望值不断提升有助于IT部门和CIO实施新的 IT战略。
践中我们不仅学到了这些。而且使我们
了解到同样的ERP系统可以运用到不同
的企业中。相信这将为我们今后的实际
工作中提供一定的宝贵经验。
谢 谢
!
•
5、世上最美好的事是:我已经长大,父母还未老;我有能力报答,父母仍然健康。
•
6、没什么可怕的,大家都一样,在试探中不断前行。
•
7、时间就像一张网,你撒在哪里,你的收获就在哪里。纽扣第一颗就扣错了,可你扣到最后一颗才发现。有些事一开始就是错的,可只有到最后才不得不承认。
启示五 提高企业的经营能力,增强企业的综合实
力。
实施ERP的过程中,要不断注重专业技术
启示六 的更新,不断丰富和完善整个系统。
结
通过本次对可口可乐ERP系统的案
束 例分析,我们大兵小将组进行分工合作, 团队配合共同完成这项实践。在这次实
语 践中我们不仅加深了对ERP系统的了解, 而且将书本知识运用于实践。在这次实
•
5、从来不跌倒不算光彩,每次跌倒后能再站起来,才是最大的荣耀。
•
6、这个世界到处充满着不公平,我们能做的不仅仅是接受,还要试着做一些反抗。
•
7、一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人,只要还抱有希望,便无所怨惧。
•
8、有些人,因为陪你走的时间长了,你便淡然了,其实是他们给你撑起了生命的天空;有些人,分开了,就忘了吧,残缺是一种大美。
员工培训——可口可乐(PPT65页)
高层作为一个集体 针对时间、精力和 象征性行动的使用 方法。
性的看法。
运营系统是指企业
内部日常事务处理
的过程和程序。
人力资源管理
• 基本假设: 企业有义务最大限度地利用员工的能力,并且为每一位员工都提供一个
不断成长以及挖掘个人最大潜力和建立成功职业的机会。
公司致胜的三战略
业务战略
• 完善人力资 源系统 • 建立并完善 选拔、培养精 英团队的机制
现状 市场/组织能力评估
组织能力
现状分析
市场 • 行业与业务结构 • 市场地位 • 消费者与客户 • 销售网络 • 生产能力 • 发展机会
组织 • 企业文化 • 企业资源 • 体制与过程 • 能力与技能 • 组织结构 • 学习能力
分析方法-SWOTs分析技术
• 优势-市场份额占主导地位 • 弱势-高周转率 • 机会-学校渠道现在并不提供碳酸饮料 • 威胁-售点冷饮设备非专卖局面无所好转
一、与现行的业务策略保持一致 主要内容
• 介绍突破模型,制定公司或部门的业务策略与目标 • 根据业务目标,识别主要的业务项目及其时效和预期的作用 • 评估部门的整体能力,确定部门所需的技能领域。
突破模型
市场目标
变革型 改良型 适应型
目标
• 企业存在的意义? • 我们如何更好地达到目标? • 达到目标时,局面会怎样?
系,描述各部门和关键
公司远景
公司战略是为了获 得持续的竞争优势 而采取的一系列相
岗位的职责说明,以实 现公司的组织结构。
组织结构
Vision
互协调的行动。 Structure
改善公司的薪资体系,
设计招聘、培训、评
价、解聘流程,完善
可口可乐的供应链管理PPT课件
• 在物流选择上,可口可乐的物流绝大部分交给第三方物流。 同时,针对大客户比如沃尔玛、家乐福等,物流由装瓶商 自己承担和组织。
• 那些处在中心城市外围的区域,则由各地的分公司负责。
可口可乐的每个装瓶商下都设置有二三十个分公司,名义
上是分公司,其实和营业所或办事处没有本质区别。人员
设置也比较精简,通常由一个财务人员、一两个负责经理,
可口可乐生产车间
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可口可乐生产车间
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库存管理 ABC管理法
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库存管理 ABC管理法
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库存管理 ABC管理法
➢A类产品的最低库存量:5天(6周滚动平均 日销量*5)
➢B类产品的最低库存量:12天(6周滚动平 均日销量*12)
➢C类产品的最低库存量:20天(6周滚动平 均日销量*20)
通过这种供应链管理方式,可口可乐公司既能保证整 个中国地区品牌宣传的一致性,体现规模优势,又使各地 区装瓶厂根据本地区的实际情况,灵活地采取适合当地环 境的运营方式,以适应当地环境变化。
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装瓶商到销售商
浓缩液制造商
瓶装封面 广告纸
塑料瓶 塑料盖 吸管
玻璃瓶 玻璃盖
装瓶商
自来水
纸箱 包装箱
销售商 22
1. 中粮可口可乐饮料(新疆)有限公司 (新疆) 2. 甘肃中粮可口可乐饮料有限公司 (西藏、青海、甘肃、宁夏) 3. 北京可口可乐饮料有限公司 (北京、河北) 4. 天津可口可乐饮料有限公司 (天津、河北、内蒙古) 5. 济南可口可乐饮料有限公司 (山东) 6. 青岛可口可乐饮料有限公司 (山东) 7. 湖南中粮可口可乐饮料有限公司 (贵州、湖南) 8. 中粮可口可乐饮料(江西)有限公司 (江西) 9. 湛江中粮可口可乐饮料有限公司 (湛江) 10.海南可口可乐饮料有限公司 (海南)
碳酸饮料生产工艺资料整理课件
PPT文档演模板
2023/9/21
碳酸饮料生产工艺资料整理
2 糖液的制备
• 糖浆过滤:对于高质量优质砂糖制备的糖浆,采取不锈钢丝网、帆布、棉饼、 板框等方式。
• 净化:质量较差的砂糖,会导致饮料产生凝结物、沉淀物,甚至异味;灌装 时出现大量泡沫;或者对一些特殊的饮料如白柠檬汽水,对糖浆色度要求很 高,一般要求净化处理:加入0.1%-0.3%(根据白砂糖进厂检验的色值决定) 活性炭到热糖浆中,一边添加一边搅拌,活性炭与糖液接触>15min ,温度 保持>85℃,通过过滤器前加入0.3%(根据过滤效果适当增减,一般0.3%左 右)硅藻土,避免活性炭堵塞过滤器面层。
提高CO2的利用率方法: 选用性能优良的灌装设备,在不影响操作和 检修的前提下,尽量缩短灌装与封口之间的距离;经常对设备进行检修, 提高设备完好率,减少灌装封口时的破损率(包括成品的);尽可能提 高单位时间内的灌装、封口速度、减少灌装后在空气中的暴露时间,减 少CO2的逸散;使用密封性能良好的瓶盖,减少漏气现象。
6℃以下,在管道中与CO2混合。此法缺点是制冷量消耗大,冷却时间 长或容易由于水冷却程度不够而造成含气量不足,而且生产成本高。优 点是冷却后液体的温度低,可抑制微生物生产繁殖,设备造价低。 • 压力混合式:采用较高的操作压力来进行碳酸化,其优点是碳酸化效果 好,节省能源,降低了成本,提高了产量。缺点是设备造价高。
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2023/9/21
碳酸饮料生产工艺资料整理
6、碳酸化
4)CO2在水中的溶解度影响因素: • 气液体系的绝对压力和液体的温度; • CO2气体的纯度; • 液体中存在的溶质的性质; • 气体和液体的接触面积和接触时间。 • CO2气体的溶解度在0.1MPa、温度为15.56℃时,一容积的水可以溶解
可口可乐内部辅导技巧课程PPT课件( 133页)
•
7、每个人的心里,都藏着一个了不起的自己,只要你不颓废,不消极,一直悄悄酝酿着乐观,培养着豁达,坚持着善良,只要在路上,就没有到达不了的远方!
•
8、不要活在别人眼中,更不要活在别人嘴中。世界不会因为你的抱怨不满而为你改变,你能做到的只有改变你自己!
•
9、欲戴王冠,必承其重。哪有什么好命天赐,不都是一路披荆斩棘才换来的。
个人品质
满意的顾客 质从人起
人是所有品质 之始
部门品质
公司品质
产品/服务品质
作為“优秀辅导员”的條件 知识方面
辅导员是否一定要对辅导内容/范围有 专业认识,才可进行辅导 ?
<辩论>
作為一个优秀辅导员的條件
能力方面 耐心聆听 擅于发问 观察入微 灵活沟通 客观分析
作為一个优秀辅导员的條件
B = Behaviour 表扬员工工作价值 E = Effect 说明工作的重要及其贡献 T = Thank You 感谢员工付出努力
辅导技巧(3) - 提供反馈
纠正反馈
改善员工行为, 希望 保留员工
B = Behaviour 表示员工行为是不能接受 E = Effect 解释原因及有关影响 E = Expectation 说明期望的改善 R = Result 知会后果
配合员工需要的领导风格
员工成长 新员工 培训生 熟练员工 高效员工
阶段 New Staff Trainee Skilled
High
Worker Performer
Staff Stage
領导风格 指挥型
Leadership Director Style
辅导型
Coachห้องสมุดไป่ตู้
可口可乐.ppt (1825 下载)
可口可乐现场促销管理SOPPPT课件
2020/3/24
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SOP机制:目标管理机制 (PDCA)
第一步:计划(Plan):依目标制定计划
– 高效率工作的基础!
第二步:执行(Do):即行力,依计划展开动作
– 工作成效的关键!
第三步:控制(Control/Check):让别人也按 计划开展、修正不足
– 执行的延伸! – 管人的艺术!
销员
2020/3/24
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第二步:促销周计划
解释:进一步安排具体的相应的促销人 员、促销时段、物品分配、配送服务等。
执行重点、难点
– 促销时段选择
• 依据1:人流集中时段 • 依据2:目标消费群活动时段
2020/3/24
6
第三步:招募促销员
如何解决无人促销情况?
– 常用促销员数:促销生规划人数的2倍-3倍。 – 招募的人应来自2-3个学校。 – 考试期间及放假期间的人员物色。
招募方式:用集中招募、优异促销员介 绍
筛选促销员的标准:性格、表达、形象、 意愿、经验、时间。
促销员招募表
2020/3/24
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第三步:促销员培训-1
解释:让促销员按公司的要求开展活动, 并授予相应的专业知识。
培训步骤
– 公司及产品简介 – 促销员管理办法讲解 – 相关技能培训 – 岗前培训
现场促销SOP (标准促销流程)
林庆秋 2002.07
2020/3/24
1
SOP意义
促销存在许多问题(举例)
– 促销安排忙手忙脚 – 经常没有促销员促销 – 促销员积极性不高/没有好的促销员 – 不知道如何进行促销分析
SOP就是“万事预则立” SOP就是“专业的人作专业的事” 提升促销品质的保证!
可乐公司内部资料
可乐公司内部资料可乐公司内部资料一、公司概况可乐公司是一家全球知名的饮料制造商和分销商。
公司总部位于美国亚特兰大,成立于1886年。
公司旗下拥有多个国际知名品牌,包括可口可乐、雪碧、芬达等。
可乐公司在全球拥有广泛的销售网络和分销渠道,产品畅销全球。
二、公司历史可乐公司创始人为约翰·斯特森·彭伯顿(John Stith Pemberton)。
他在1886年创建了首款可口可乐配方,并将其命名为“可口可乐”。
最初,可口可乐是一种有机化合物,用于治疗头晕和胃痛等症状。
随着时间的推移,可口可乐逐渐成为一种非酒精饮料,并引起了消费者的极大兴趣。
在20世纪初期,可口可乐公司迅速扩展其业务,不断推出新产品,并通过广告和市场推广活动获得了较大的成功。
1941年,可口可乐推出了雪碧,该产品迅速在市场上获得了成功。
自那时以来,可口可乐公司继续创新并扩大其产品线,成为全球饮料行业的领导者之一。
三、组织架构可乐公司的组织架构分为多个部门和层级,以确保公司的运营和管理顺利进行。
公司总部设有执行委员会,负责制定公司的战略和决策。
下设市场营销部、研发部、生产部、财务部等多个职能部门。
市场营销部负责产品的市场推广和销售,开展市场调研和竞争对手分析,制定营销策略,并与广告和公关部门合作进行产品宣传和品牌推广。
研发部负责新产品的研发和配方的改进,以满足消费者的需求。
该部门与供应链部门合作,确保所推出的新产品能够按时生产和分销。
生产部负责生产线的运作和管理,确保产品生产过程的质量控制和效率提高。
该部门也与研发部门合作,为新产品的生产提供技术支持和工艺指导。
财务部负责公司财务的管理和控制,包括资金的筹集和运用、财务报表的编制和审计、税务和风险管理等。
四、公司文化可乐公司秉承“开放、包容、创新”的公司文化。
公司鼓励员工提出新的想法和建议,并激励他们参与创新项目和团队合作。
公司提供专业的培训和发展机会,鼓励员工不断学习和提升自己的能力和技术水平。
可口可乐销售手册ppt课件
29.01.2020
可口可乐--销售手册
6第二部分 市场/使命市场就是人,即消费者 不论我们如何划分市场和销售点,对可口可乐来说,真正的市场 是由消费者组成的.与其他普通商品不同,可口可乐产品的市场 不限于某一类消费者,许多产品只对某一类人有吸引力,如宠物 食品、婴儿食品、化妆品、剃须刀等,只有那些有特殊要求的 消费者才会需要它们.
可口可乐销售手册
29.01.2020
可口可乐--销售手册
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目录
第一部分 引言 第二部分 市场/使命 第三部分 具体操作实务
一、可口可乐业务代表必备的条件 二、可口可乐业务代表工作内容/职责 三、生动化基础 四、计划拜访八步骤 五、客户关系 六、存货管理 七、可口可乐客户开发 八、可口可乐”利润故事” 九、可口可乐业务代表工作描述样本
2
迎接市场挑战的最佳途径是实施久经考 验的可口可乐3A策略:
买得到/availability—要使我们的产品随处买 得到.
买得起/Affordability—要使所有消费者买得 起我们的产品.
乐得买/Acceptability—要使消费者愿意购买 我们的产品.
29.01.2020
可口可乐--销售手册
29.01.2020
可口可乐--销售手册
1
第一部分 引言
可口可乐销售人员的主要任务和公司的 主要目标是:不断增加当地市场可口可乐 饮料的人均饮用量,其最有效的方法是在 不断扩大整体饮料市场的同进使我们的 产品成为消费者的第一需要.销售人员在 完成这一目标中起着极为重要的作用!
29.01.2020
可口可乐--销售手册
与此相反,可口可乐系列产品的市场则包含了所有的消费者类 型、性别和部分年龄.因此,全世界所有的人都是我们一个产 品或全部产品的潜在的消费者.
内部资料-可口可乐的《流程图化文件
同时可以配以表格,图片等多种形式使文件更加
直观、易懂。
发展文件
(5W+1H):
由/为谁做(who/whom)
何时做(when) 在哪里做(where) 做什么(what) 如何做(how)
发展文件
文件编写时,应有文件使用者的直接参与,确保 文件符合现场操作,因为文件是写给操作者的, 不是为管理者或审核人员而写。 流程图中有判断符的步骤,应考虑两方面的内容, “是”应如何操作,“否”应如何操作。 注意文件名称与本文件后的“参考文件与附件”、
生产部文件构架
生产工 艺过程 纲要
注入机
糖浆房
...
设备清 洗消毒 标准操 作程序
CAN线 碳酸饮 料生产 标准操 作程序
PET线碳 酸饮料 生产标 准操作 程序
PET线水 产品生 产标准 操作程 序
RB线碳 酸饮料 生产标 准操作 程序
简单糖 浆制造 标准操 作程序
最后糖 浆制造 标准操 作程序
用“SIPOC” 模型区分过程的边界; 采用“头脑风暴法”确定过程中 的具体步骤/行动。 明确过程中各步骤的关系及判断; 确定控制点
STEP5
STEP6
人—谁来做流程图?
A、 理想状态下,由一组与过程有密 切联系的人员做流程图。
可以包括
过程的具体操作者 文件管理者 其它对过程熟悉的人员
B、 3-5名成员组成小组& a team leader C、 流程小组制定工作计划
过程所需的具体和(或)抽象的支持;
Process(过程):将“输入”转化为“输出”所
需的步骤或行动;
Output(输出):过程的具体结果; Customer(接手方):接受过程输出的人或实体。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
最后糖 浆制造 标准操 作程序
现调糖 浆生产 标准操 作程序
RO水生 产标准 操作程
序
...
生产部文件构架
PET线碳 酸饮料生 产标准操
作程序
PET混比
器、注入 机、旋盖 机作业指
加盖器作 业指导书
PET半包 机作业指
导书
成品目检 作业指导
书
生产线操 作安全工 作指导书
生产区域 卫生管理
工作书
人工卸、 堆垛作业 指导书
2. 在收集所有成员的意见后再统一进行分析、筛 选,最后达成统一意见。
3. “风暴”应有主题的引导。例如,可通过提出 问题:“在过程范围内,我们需要哪些行动 来完成我们的工作?”来引导“风暴”的方
绘制流程图
原则1:使用标准符号
符号
Start/Stop
Pr oce s s Decision Docum e nt
...
导书
危险品管理流程
开始
收集 信息
分类
培训
采购
验收
储存
使用 检查 评诂 结束
化学危险品储存过程(macro)
开始
识别
锁定目标
入库 分类 存放 检查 出库
微 观 过 程
(Micro)
结束
“SIPOC”模式
Supplier(供应商):原料,信息和资源等“Input”
项目的提供者;
Input(输入):过程中所有原料,信息以及其它
Connect
类型
起/止符 过程/活动
判断符 文件符 连接符
功能
表示过程起止
过程的具体步骤
辨别过程的走向
过程输入/输出的文 件 连接跨页面的流程图
绘制流程
原则2:使用水平和垂直的连接线
原则3:对于“菱形”判断符号,应注 意i. —只用于回答是/否(yes/no)的问题判断;
ii. 菱形的底部作为流程图继续的方向; iii. 菱形右边作为流程图分支的方向; iv. 如果判断中有第三种选项,置于菱形的左边; v. 多于三个选项时,使用多个菱形判断。
确定控制点
通常在流程图中用“菱形”判断的活动即为控制点。 此活动需用“pass/fail”or”yes/no”来回答。
该活动往往对流程的正常运作有着关键的
影响。判为控制点的步骤通常决定过程的
继续进行还是必须重复某些步骤,直至达
到控制点的要求。
例如:
菱形判断符
• PET瓶的应力结果
• 商标检测 • 仪器校正 • 吹瓶压力、温度等。
流程图中有判断符的步骤,应考虑两方面的内容, “是”应如何操作,“否”应如何操作。
注意文件名称与本文件后的“参考文件与附件”、 其它文件的链接保持一致。
Thanks!
首先区分该过程的边界; 确定该过程中包含的微观过程。
生产部文件构架
生产工 艺过程 纲要
注入机
糖浆房
...
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
设备清 洗消毒 标准操 作程序
CAN线 碳酸饮 料生产 标准操 作程序
PET线碳 酸饮料 生产标 准操作
程序
PET线水 产品生 产标准 操作程
序
RB线碳 酸饮料 生产标 准操作 程序
简单糖 浆制造 标准操 作程序
STEP5
确定参与人员 选择需要作流程图的过程
用“SIPOC” 模型区分过程的边界;
采用“头脑风暴法”确定过程中 的具体步骤/行动。 明确过程中各步骤的关系及判断;
STEP6 确定控制点
人—谁来做流程图?
A、
过程的具体操作者
理想状态下,由一组与过程有密 切联系的人员做流程图。
可以包括
B、
文件管理者 其它对过程熟悉的人员 有些过程涉及多个功能部门
Q: 如何判断某一活动/行动是否为“Process”? Consider…
它是否可以用一个动词来描述。
(A word ending in “ing”) 例如:存放(laying),检查
(checking),接收 (recieving)…
“SIPOC”模式
演变为
“SIPOC”
“O-C-P-I-S”
Output:完好的化学危险品
3-5名成员组成小组& a team leader
C、 流程小组制定工作计划
分解过程
主过程
宏观过程 (Macro process)
微观过程 (Micro process)
附属过程 (Sub process)
…
选择需流程化的宏观过程
优先考虑该过程:
对商业的影响 对顾客满意的影响 宏观过程确定后:
同时可以配以表格,图片等多种形式使文件更加 直观、易懂。
发展文件
(5W+1H):
由/为谁做(who/whom) 何时做(when) 在哪里做(where) 做什么(what) 如何做(how)
发展文件
文件编写时,应有文件使用者的直接参与,确保 文件符合现场操作,因为文件是写给操作者的, 不是为管理者或审核人员而写。
文件发展 —流程图化的文件
1
什么是流程图?
开始 评审时机(提出评审需求)
评审通知 评审(输入内容)准备
进行评审 决议事项实施
效果追踪 记录保存
改善
流程图
是对过程的流 程及其相互联 系的直观说明。 其通过一系列 的步骤、活动 和判断,为具 体的客户将输 入转化为最终 输出。
结束
流程图的制作步骤
STEP1 STEP2 STEP3 STEP4
过程的终点
Customer:使用危险品的部门
过
程
Process:储存
的
范
Input:化学危险品、PPE、培训
围
Supplier:采购部、安全员、
主管及其它
过程的起点
“一场头脑的风暴”
“头脑风暴”: 鼓励开放型的思维 鼓励成员的参与精神 强调小组各成员间相互激发创造性的想法(idea)
注意: 1. 在“风暴”过程中不必对提出的idea作出讨论和判断;
否
Decision
是
发展文件
文件类型:纲要、SOP、作业指导书、工 作书、记录/表格
注意:格式唯一、使用模板
发展文件
注意事项:
按流程顺序将各步骤写入文件。 确保文件符合相应的法律法规。 确保文件的内容符合可口可乐公司安全与环保体
系要求与符合性要求的相关条款。 并用(5W+1H)的原则对各步骤进行必要的补充,
过程所需的具体和(或)抽象的支持;
Process(过程):将“输入”转化为“输出”所
需的步骤或行动;
Output(输出):过程的具体结果;
Customer(接手方):接受过程输出的人或实体。
“SIPOC”模式
Q: 如何判断一种“Input”是否需要加入过程?
Consider…
a. 该输入项目是否可测量/度量? b. 如果省略此项输入将会对过程产生 怎样的影响?