职工食堂卫生管理制度示范文本

职工食堂卫生管理制度示

范文本

In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each

Link To Achieve Risk Control And Planning

某某管理中心

XX年XX月

职工食堂卫生管理制度示范文本

使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。

一、炊事人员必须有身体健康证，无证人员不得在食

堂工作。

二、食堂屋内要保持整洁干净，通风保持良好，墙不

得有灰尘和蜘蛛网等。

三、操作间和库房熟食必须分开放置，使用的炊具、

刀具也必须分开使用，严禁混用，夏季食品要用沙罩扣起

来，以防苍蝇传播病菌。

四、要防止食物中毒，凡变质食物严禁给职工食用，

隔夜食物要加温。

五、食堂用过的污水不能乱倒，必须经过沉淀后方能

排出。

六、操作人员必须穿戴好工作服、帽、炊事人员要勤

换工作服、帽，勤洗澡、侵洗头、勤剪指甲。

七、以上各项规定必须严格遵守，凡违反规定出现问题要追究责任，严格处理。

请在此位置输入品牌名/标语/slogan

Please Enter The Brand Name / Slogan / Slogan In This Position, Such As Foonsion