学校食堂餐厨废弃物处置管理制度通用版
学校餐厨废弃物处置管理制度范文(三篇)
学校餐厨废弃物处置管理制度范文一、目的为了规范学校餐厨废弃物的处置，保护环境和健康，提倡资源的循环利用，制定本管理制度。
二、适用范围本管理制度适用于学校内所有产生餐厨废弃物的单位和个人。
三、管理责任1. 学校餐饮部门负责制定和执行餐厨废弃物的收集、分类和处理方案，并监督各餐饮单位的遵守情况。
2. 各层级管理者负责监督和落实本管理制度，并对其下属单位和个人的执行情况进行检查和评估。
3. 全体员工对餐厨废弃物的分类和处理负有义务，应积极参与废弃物处置的工作。
四、废弃物分类1. 将餐厨废弃物分为易腐垃圾、餐厨垃圾和其他垃圾三大类。
2. 易腐垃圾包括剩菜剩饭等食材及其包装，放在专用容器内储存并封口。
3. 餐厨垃圾包括油脂、骨头等难以降解的物质，也需放在专用容器内储存并封口。
4. 其他垃圾包括废纸张、塑料袋等不属于餐厨废弃物的物质，应与餐厨垃圾分开收集。
五、餐厨废弃物收集1. 学校餐饮部门提供分类专用的垃圾桶，并定期进行清洁消毒。
2. 易腐垃圾和餐厨垃圾应分别放在指定的容器内储存，并在容器封口处标明内容物类别。
3. 其他垃圾应放在相应的垃圾桶内，保持与餐厨废弃物的分离。
六、废弃物处理1. 易腐垃圾和餐厨垃圾应在垃圾产生后尽快送往指定处置点进行处理。
2. 餐饮部门应与专业的再生资源回收公司合作，确保废弃物得到有效处理和利用。
3. 其他垃圾应放入指定的垃圾箱中，并按照相关规定送往指定的垃圾处理点。
七、培训和宣传1. 学校餐饮部门应组织员工进行餐厨废弃物分类和处理的培训，提高他们的意识和技能。
2. 在学校内设置宣传栏板，发布相关政策法规和宣传资料，普及餐厨废弃物分类和处理的知识。
3. 定期开展宣传活动，如废物减量日、废物回收竞赛等，激发师生的参与和创新意识。
八、监督和奖惩1. 学校餐饮部门应定期进行监督检查，对违反管理制度的单位和个人予以批评和教育。
2. 对于严重违反餐厨废弃物处理规定的单位和个人，将视情节轻重予以相应的纪律处分。
某中学餐厨废弃物处置管理制度（3篇）
某中学餐厨废弃物处置管理制度包括以下内容：1. 分类收集：餐厨废弃物应按照可回收、可利用、不可利用的特性进行分类收集。
学校设立相应的分类垃圾桶，明确标识可回收、厨余、其他垃圾等分类。
2. 分区存放：校内设立专门的餐厨废弃物存放区域，采取密闭、防腐蚀、防渗漏的垃圾箱进行存放。
不同分类的废弃物应分别存放，以免交叉污染。
3. 定期清运：餐厨废弃物存放区每天进行清理，并定期清运至指定的处理场所进行处理。
定期清运时间和频率根据废弃物产生量与储存容量进行合理安排。
4. 合理利用：对于可回收的餐厨废弃物，学校可委托合法的废品回收企业进行回收处理，以实现资源的二次利用。
5. 环境保护：处理餐厨废弃物时需要注意环境保护，确保不对环境造成污染。
学校应选择合法的处理机构，确保餐厨废弃物得到合理处理，不对环境和周围社区造成影响。
6. 监督管理：学校应建立餐厨废弃物处置管理制度的监督机制，明确责任人和监督人员，定期检查和评估废弃物处置情况，及时解决出现的问题。
7. 宣传教育：学校应加强对师生的餐厨废弃物处置知识的宣传教育，提高大家的环保意识和分类意识，鼓励大家积极参与垃圾分类和废弃物的合理利用。
8. 处罚措施：对于未按照餐厨废弃物处置管理制度进行操作的师生，学校可根据有关规定进行相应的处罚，以保证制度的有效执行。
某中学餐厨废弃物处置管理制度（二）第一章总则第一条为了规范餐厨废弃物的处置管理，保护环境，提高资源的利用效率，根据相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于某中学的餐厨废弃物的处置管理。
第三条餐厨废弃物是指餐厨单位在生产经营活动中产生的废弃食品、废弃油脂、废弃菜叶、废弃骨头等。
第四条餐厨废弃物处置管理的原则是减量化、资源化、无害化和循环化。
第五条学校负责餐厨废弃物的安全、卫生和环境保护工作。
餐厨废弃物的处置工作由学校食堂负责。
第六条学校食堂应建立餐厨废弃物的分类收集、储存、转运和处置制度，并确保其得到有效执行。
学校餐厨废弃物处置管理制度模版（三篇）
学校餐厨废弃物处置管理制度模版第一条为规范学校餐厨废弃物的处置，保护环境，促进学校可持续发展，特制定本管理制度。
第二条本制度适用于学校内的所有餐厨废弃物的产生、处置和利用。
第三条学校餐厨废弃物的分类一、可回收餐厨废弃物，包括餐具、餐盒、食品包装袋、废弃菜叶等。
二、厨余垃圾，包括食材残渣、过期食品、废弃油脂等。
三、其他垃圾，包括无法进行分类的餐厨废弃物。
第四条学校餐厨废弃物的收集一、学校应设立专门的餐厨废弃物收集点，明确标识，便于学生和员工投放。
二、学校应定期对餐厨废弃物收集点进行清理和消毒。
三、餐厨废弃物应使用符合卫生要求的专用收集容器，容器上标明分类要求。
第五条学校餐厨废弃物的处理一、可回收餐厨废弃物应统一收集，并进行分类存放。
二、厨余垃圾应进行油水分离，油脂应进行专门回收。
三、其他垃圾应按照学校的垃圾分类要求进行投放。
第六条学校餐厨废弃物的处置一、学校应与相关的废物处理单位签订合同，定期进行餐厨废弃物的集中处理。
二、学校应在与处理单位确认的时间内将餐厨废弃物送至指定地点。
三、处理单位应按照相关法律法规的要求对餐厨废弃物进行处理，并做好相应记录。
第七条学校餐厨废弃物的利用一、学校可以将厨余垃圾进行堆肥等方式进行资源化利用。
二、可回收餐厨废弃物应进行分类存放，并交由专门的回收机构进行回收和再利用。
第八条学校餐厨废弃物的教育宣传一、学校应定期组织学生和员工参加餐厨废弃物的分类和处理教育宣传活动。
二、学校应在学校内设置餐厨废弃物的宣传牌，提醒大家关注环保，学会分类投放。
三、学校可以邀请相关的专家和机构进行讲座，提高学生和员工的环保意识。
第九条学校餐厨废弃物的监督与检查一、学校应设立专门的餐厨废弃物管理岗位，负责监督学校餐厨废弃物的分类和处理工作。
二、学校应定期对餐厨废弃物的分类和处理情况进行检查，及时纠正存在的问题。
第十条学校餐厨废弃物的处罚措施一、对于违反本制度的行为，学校有权采取相应的处罚措施，包括警告、罚款等。
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度（4篇）
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度1.引言随着学校食堂饮食供应的不断改善和学生人数的增加，食堂餐厨废弃物的处理问题越来越受到关注。
合理有效的餐厨废弃物处理管理制度对于保障食堂卫生、环境卫生和校园环境的良好、健康发展具有重要意义。
本制度的制定，旨在规范学校食堂餐厨废弃物的处理管理，促进废弃物资源化和减少对环境的污染。
2.管理主体2.1 食堂管理部门负责制定和执行餐厨废弃物处理管理制度，组织和协调食堂内餐厨废弃物的收集和处置工作。
2.2 环境保护部门负责监督和检查食堂餐厨废弃物处理工作，协助食堂管理部门处理废弃物有关问题。
3.餐厨废弃物的分类与收集3.1 餐厨废弃物的分类（1）易腐垃圾：包括食材残渣、烹饪废弃物等；（2）油脂垃圾：包括废油、废油渣等；（3）餐具垃圾：包括袋子、纸巾、一次性餐具等；（4）其他垃圾：包括废纸、废塑料等。
3.2 餐厨废弃物的收集（1）各食堂应设置分类垃圾桶，明确标识；（2）食堂工作人员应定期清理垃圾桶，确保分类垃圾桶的整洁；（3）定期进行餐厨废弃物的收集和运输，确保各类餐厨废弃物被准确分类。
4.餐厨废弃物的处理4.1 易腐垃圾易腐垃圾应及时投放到指定的收集容器中；各食堂应将易腐垃圾送交专门的处理单位进行处理，可以选择厌氧发酵、堆肥等方式进行处理。
4.2 油脂垃圾油脂垃圾应收集在专用的容器中；各食堂应将油脂垃圾交由合法的废弃物处理单位进行处理，可以选择油脂提取、制油等方式进行处理。
4.3 餐具垃圾和其他垃圾餐具垃圾和其他垃圾应及时投放到指定的收集容器中；各食堂应将餐具垃圾和其他垃圾送交相应的处理单位进行回收或焚烧处理。
5.餐厨废弃物的处置记录和监督检查5.1 餐厨废弃物的处置记录食堂管理部门应建立餐厨废弃物的处置记录，包括收集、交付和处理的时间、数量等信息。
5.2 监督检查环境保护部门对食堂餐厨废弃物的处置工作进行定期监督和检查，确保废弃物的分类、收集和处理工作得到严格遵守和执行。
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度范文（二篇）
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度范文一、目的和依据为了规范学校食堂餐厨废弃物的处理和管理，保护环境，提高资源的利用率，制定本制度。
本制度依据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等相关法律法规，结合学校实际情况制定。
二、适用范围本制度适用于学校食堂及相关部门、师生员工等全体使用者。
三、食堂餐厨废弃物分类管理1.原则上实行餐厨废弃物分类管理，将其分为可回收物、有害垃圾和其他垃圾三类。
2.可回收物包括废弃食用油、废弃餐具、废弃玻璃瓶等，由专人负责整理、收集、储存和交由专业单位进行处置。
3.有害垃圾包括废弃药品、废弃电池等，由专人负责整理、收集、储存和交由专业单位进行处置。
4.其他垃圾包括果皮、骨头等，由专人负责整理、收集，并按规定的程序交由垃圾处理部门进行处理。
四、餐厨废弃物储存和运输1.餐厨废弃物应在学校食堂设立的专用容器内储存，容器必须密闭且防止异物进入。
2.餐厨废弃物的运输应使用封闭、防漏的专用垃圾桶，运输过程中应注意保持清洁，防止污染环境。
3.运输车辆应定期进行清洗和消毒，保证运输过程中不会产生异味和传播病菌。
4.运输餐厨废弃物的车辆应定期进行维护和保养，确保其正常运行和安全使用。
五、食堂餐厨废弃物处理1.食堂餐厨废弃物应优先进行有害物质的去除和分类处理，避免对环境造成更大的影响。
2.可回收物应经过专业处理单位进行回收利用，减少资源的浪费。
3.餐厨废弃物处理设施要符合国家相关标准，保证处理效果达到国家要求。
4.食堂餐厨废弃物处理设施应定期进行检修和保养，确保其正常运行和安全使用。
六、责任和监督1.学校食堂应指定专人负责食堂餐厨废弃物的分类管理和处理工作，并为其提供必要的培训和技术支持。
2.相关部门应定期对食堂餐厨废弃物的处理情况进行检查和考核，对不符合要求的进行整改并追究责任。
3.师生员工应积极主动参与到食堂餐厨废弃物分类管理和处理工作中，遵守相关规定和制度。
七、处罚和奖励1.对于未按规定分类处理餐厨废弃物的，将依据学校相关纪律规定进行处罚。
2024年一中食堂餐厨废弃物管理制度(三篇)
2024年一中食堂餐厨废弃物管理制度一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。
严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。
食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往垃圾站，由环卫工人转运处置；泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。
四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。
五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告管理处，并接受监督检查。
六、加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。
2024年一中食堂餐厨废弃物管理制度（二）引言：随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们对食物的需求不断增加，而这也带来了大量的餐厨废弃物的产生。
餐厨废弃物的管理不当会对环境造成严重的污染，对人们的健康和生活质量也造成了威胁。
因此，制定一个科学合理的餐厨废弃物管理制度对于保护环境、改善人们的生活质量和建设美丽乡村至关重要。
一、背景分析餐厨废弃物主要指从餐馆、食堂、饭店等餐饮服务场所产生的废弃食物、饮料和废弃油脂等。
“一中食堂”作为一所高中的食堂，在满足师生的膳食需求的同时，也面临着大量的餐厨废弃物的管理问题。
目前，一中食堂的餐厨废弃物处理方式主要是通过倒入垃圾桶，然后由清洁工人将其带离学校。
然而，由于餐厨废弃物的数量大、容易腐败产生恶臭、滋生病菌等问题，这种处理方式已经不能满足现代化管理的需求。
二、问题阐述1. 餐厨废弃物处理不规范目前一中食堂的餐厨废弃物处理主要是倒入垃圾桶，这种处理方式存在一些问题。
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度包括以下内容：
1. 分类投放：食堂工作人员、学生和其他就餐者应将餐厨废弃物按照可回收物、有机废弃物和其他垃圾的分类要求投放到相应的垃圾桶中。
工作人员需在食物加工过程中将食材废料直接投放到指定的垃圾桶中。
2. 定期收运：食堂管理部门应制定垃圾收运计划，确保餐厨废弃物定期收运。
垃圾收运车辆应定期清理垃圾桶，并对其进行消毒和清洗。
3. 餐厨废弃物处理：餐厨废弃物应由专门的处理机构进行处理。
处理方法可以包括进行堆肥或沼气发酵，将餐厨废弃物转化为有机肥料或可再生能源。
食堂管理部门应与相关机构合作，确保餐厨废弃物的有效处理。
4. 监督和检查：学校应设立餐厨废弃物管理监督小组，定期对食堂的餐厨废弃物处置情况进行检查和评估。
监督小组应随机抽查各个食堂，并对违规行为进行处理。
5. 教育宣传：学校应加强对师生的环境教育宣传，提高大家对垃圾分类和餐厨废弃物处理的意识。
可以通过宣传标语、宣传栏、宣传册和主题活动等方式，引导大家养成良好的环境意识和行为习惯。
以上是学校食堂餐厨废弃物处置管理制度的主要内容，可以根据实际情况进行调整和完善。
第 1 页共 1 页。
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度范文(三篇)
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度范文一、目的和背景为了保障学校食堂餐厨废弃物的合理处置，减少对环境的污染，提高资源的利用效率，制订本管理制度。
二、责任和义务1. 学校负责：- 制定并实施本管理制度；- 配置餐厨废弃物处置设施，并进行日常维护和管理；- 为食堂员工提供相关的废弃物分类培训和宣传教育；- 监督餐厨废弃物的处置情况，并及时跟进解决问题。
2. 食堂负责：- 正确分类垃圾，将餐厨废弃物进行单独收集、分类存放；- 定期清理餐厨废弃物存放容器，确保无异味和渗漏；- 配合学校进行废弃物分类培训和宣传教育，提高员工的废弃物分类意识；- 配合学校进行废弃物的监督报告，并积极改进相关问题。
三、废弃物分类管理1. 餐厨废弃物的分类：- 将食堂废弃的酸、碱性废油等液态废弃物与固体废弃物分开收集；- 将废弃食品和果皮等可堆肥的有机废弃物与纸张和塑料等可回收物分开收集；- 将餐具、厨余垃圾、玻璃瓶等其余不可回收废弃物分类分开。
2. 废弃物回收利用：- 食堂应将可回收物定期交由专业回收公司进行处理；- 食堂废弃食品等有机废弃物应及时转交给有机肥料生产企业进行资源化利用；- 废纸张应进行有效分类，可继续利用的应继续使用，不可再利用的应送往废品站。
四、安全和卫生1. 废弃物分类容器：- 应提供合适的废弃物容器，容器表面应保持清洁并可防止渗漏；- 废弃物容器室内设施应便于清理和消毒，以确保废弃物区域的卫生环境。
2. 废弃物收集和存放：- 餐厨废弃物应及时收集，避免长时间暴露在室外；- 废弃物容器应妥善密封，防止异味外溢和昆虫滋生。
3. 废弃物处置和清理：- 废弃物容器应定期进行清理和消毒，避免交叉污染；- 餐厨废弃物的处理应符合相关卫生标准，采取科学有效的方式进行处理。
五、监督和考核1. 监督：- 学校将定期组织对食堂废弃物处置情况进行检查和评估；- 食堂应积极配合监督工作，提供相关记录和资料。
2. 考核：- 学校将根据食堂废弃物的分类和处理情况进行考核；- 食堂在考核结果中排名靠前者将获得相应的奖励和表彰。
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度模版（三篇）
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度模版第一章总则第一条为规范学校食堂餐厨废弃物的处置管理，减少对环境的污染，保护环境，培养学生环境保护意识，制定本制度。
第二条本制度适用于学校食堂的餐厨废弃物的处理工作。
第三条学校食堂应建立餐厨废弃物分类处理机制，建立作业人员的管理制度，并进行宣传教育，提高作业人员及食堂用户的环境保护意识。
第四条餐厨废弃物的收集、运输、处理等工作应符合国家和地方的环保法规和标准。
第五条学校食堂应有专门的人员负责餐厨废弃物的管理工作，并与相关部门合作进行监督和检查。
第六条违反本制度的，将会受到相应的处罚。
第二章餐厨废弃物的分类与收集第七条学校食堂应建立餐厨废弃物的分类收集机制，并提供相应的垃圾桶或容器。
第八条餐厨废弃物应被分为可回收垃圾、厨余垃圾和有害垃圾三类进行收集。
第九条可回收垃圾包括废纸、废塑料、废金属等，食堂应设有明显的标识进行分类收集。
第十条厨余垃圾包括剩菜剩饭、果皮等有机物，食堂应设立专门的厨余垃圾桶，进行分类收集。
第十一条有害垃圾包括废油、废弃电池、废药等，食堂应设立专门的有害垃圾桶，进行分类收集。
第十二条应设立工作日和非工作日餐厨废弃物收集规定，保证学校食堂的整洁和环境的卫生。
第三章餐厨废弃物的运输与处置第十三条餐厨废弃物应及时进行运输和处置，避免产生异味和菌害，并进行合理的处理。
第十四条餐厨废弃物的运输使用封闭式的垃圾车辆，减少污染。
第十五条餐厨废弃物的处置应符合国家和地方的环保法规和标准。
第十六条餐厨废弃物的利用和处理，应考虑到资源的综合利用和减少环境污染。
第十七条餐厨废弃物的利用可采用沼气工程，生物肥料等方式进行。
第四章监督与检查第十八条学校食堂应与相关部门建立联系机制，进行监督和检查。
第十九条食堂应每月向相关部门报告餐厨废弃物的处理情况。
第二十条相关部门应定期对学校食堂进行抽查和检查，对存在问题的食堂应及时发出整改通知。
第二十一条学生代表和校园环保组织可参与学校食堂餐厨废弃物的监督和检查工作。
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度正式版
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度正式版第一章总则第一条为规范学校食堂餐厨废弃物的处置管理，减少对环境的污染和影响，提高资源的利用率，提倡绿色环保，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于学校食堂内产生的餐厨废弃物的收集、运输、处置等各个环节。
第三条学校食堂餐厨废弃物的分类收集和处置应遵循环保原则，优先考虑资源化利用，减少对环境的影响和污染。
第四条学校食堂餐厨废弃物的收集、运输、存放和处置单位应具备相应的资质和设施，并按规定履行相关责任。
第二章饭菜废弃物的收集管理第五条学校食堂应设立餐厨废弃物专用容器，并加装塑料袋，方便收集和运输。
第六条餐厨废弃物应进行分类收集，包括食物残渣、剩菜剩饭、骨头和油脂等。
废弃物收集过程中，应注意不得混入其他垃圾和有害物质。
第七条厨房内应设置垃圾分类指导牌，指导厨师和员工正确分类和投放餐厨废弃物，以养成良好的环保习惯。
第八条废弃物收集容器应定期清洗和消毒，保持卫生，防止细菌滋生和传播。
第三章饭菜废弃物的运输管理第九条餐厨废弃物在运输过程中，应使用密封的专用容器，防止废弃物溢漏和外界臭气传播。
第十条废弃物运输车辆应定期检查，保证车辆的完好性和卫生条件。
第十一条运输人员应接受培训，掌握正确的废弃物运输和处理方法，严禁倒卖、倾倒或外倾餐厨废弃物。
第四章饭菜废弃物的储存管理第十二条学校食堂应设立合理的废弃物储存区域，废弃物应及时存放在密闭容器内。
第十三条废弃物储存区应保持清洁，定期检查和清理废弃物，防止细菌滋生和传播。
第十四条废弃物储存区应设置防臭设备，防止异味扩散，影响环境和周围居民。
第五章饭菜废弃物的处置管理第十五条餐厨废弃物应按相关规定进行分类处置，推广可再生资源的利用，减少废弃物的数量和对环境的污染。
第十六条学校食堂应制定合理的废弃物处理方案，并定期进行评估和调整，以确保废弃物处置的效果和质量。
第十七条废弃物处理单位应拥有相关资质和技术，按照环保法律法规进行废弃物处理，防止废弃物对环境和健康造成损害。
学校校园餐厨废弃物处置管理制度
学校校园餐厨废弃物处置管理制度一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。
严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。
食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往垃圾站，由环卫工人转运处置；沿水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等）按规定倒入专用沿水桶，回收给养殖户。
四、沿水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书,注明沿水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。
五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告管理处，并接受监督检查。
六、加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定处罚。
************学校有害生物防治制度目的：为加强餐厅的食品安全管理，规范其生产经营行为，保障消费者的身体健康，对所有餐饮从业人员进行有害生物防治知识培训，制定有害生物防治制度。
一、有害生物老鼠的防治1.避免堆积杂物；2.正确的处理垃圾，应该密闭处理，垃圾在门口，一日一清；3.保存好食物，防止鼠类窃取；餐厅安装了挡鼠板；食品覆盖，防止虫害进；二、有害生物苍蝇的防治1.垃圾的处理：垃圾采用密闭的垃圾桶和塑料垃圾袋，做到日产日清；4.食品销售加盖加罩；原料妥善保存；5.排水地沟及时清除堆积物;6.被污染的地面。
物体等及时冲洗干净;7.物理防治采用灭蝇灯，餐厅厨房。
前厅各区域已安装；8.水池、水槽下方保持清洁，干燥，无杂物；三、有害生物嶂螂的防治1.注意下水道、穿过墙壁的电线槽，管道等害虫乐意进去的建筑孔洞；9.对于破损的墙壁、天花板等及时修补，防治进入害虫；10货物对方应严格按照离墙、离地的要求执行。
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度范文
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度范文一、目的和依据为了规范学校食堂餐厨废弃物的处理和管理，保护环境，提高资源的利用率，制定本制度。
本制度依据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等相关法律法规，结合学校实际情况制定。
二、适用范围本制度适用于学校食堂及相关部门、师生员工等全体使用者。
三、食堂餐厨废弃物分类管理1.原则上实行餐厨废弃物分类管理，将其分为可回收物、有害垃圾和其他垃圾三类。
2.可回收物包括废弃食用油、废弃餐具、废弃玻璃瓶等，由专人负责整理、收集、储存和交由专业单位进行处置。
3.有害垃圾包括废弃药品、废弃电池等，由专人负责整理、收集、储存和交由专业单位进行处置。
4.其他垃圾包括果皮、骨头等，由专人负责整理、收集，并按规定的程序交由垃圾处理部门进行处理。
四、餐厨废弃物储存和运输1.餐厨废弃物应在学校食堂设立的专用容器内储存，容器必须密闭且防止异物进入。
2.餐厨废弃物的运输应使用封闭、防漏的专用垃圾桶，运输过程中应注意保持清洁，防止污染环境。
3.运输车辆应定期进行清洗和消毒，保证运输过程中不会产生异味和传播病菌。
4.运输餐厨废弃物的车辆应定期进行维护和保养，确保其正常运行和安全使用。
五、食堂餐厨废弃物处理1.食堂餐厨废弃物应优先进行有害物质的去除和分类处理，避免对环境造成更大的影响。
2.可回收物应经过专业处理单位进行回收利用，减少资源的浪费。
3.餐厨废弃物处理设施要符合国家相关标准，保证处理效果达到国家要求。
4.食堂餐厨废弃物处理设施应定期进行检修和保养，确保其正常运行和安全使用。
六、责任和监督1.学校食堂应指定专人负责食堂餐厨废弃物的分类管理和处理工作，并为其提供必要的培训和技术支持。
2.相关部门应定期对食堂餐厨废弃物的处理情况进行检查和考核，对不符合要求的进行整改并追究责任。
3.师生员工应积极主动参与到食堂餐厨废弃物分类管理和处理工作中，遵守相关规定和制度。
七、处罚和奖励1.对于未按规定分类处理餐厨废弃物的，将依据学校相关纪律规定进行处罚。
某中学餐厨废弃物处置管理制度（5篇）
某中学餐厨废弃物处置管理制度为加强我校食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，保障广大师生的食品安全，特别制定西湖中学餐厨废弃物处置管理制度。
一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。
严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。
食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须、削皮、等垃圾物)按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由环卫工人转运处置；泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。
四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。
五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告总务处，并接受监督检查。
六、总务处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。
西湖中学____/09/01某中学餐厨废弃物处置管理制度（2）第一章总则第一条为了规范中学餐厨废弃物的处置管理，保护环境、节约资源，加强学生环保意识，树立绿色发展理念，特制定本制度。
第二条中学餐厨废弃物包括食材废弃物、餐具废弃物、食品包装废弃物等。
中学餐厨废弃物的处置管理要符合环保法律法规的要求。
第三条餐厨废弃物的处置要采取分类投放、分类收集、再利用等可行的方式，最大限度地减少对环境的污染。
第二章分类投放和收集第四条学生在进餐时，应按规定将食材废弃物、餐具废弃物、食品包装废弃物分别投放到相应的垃圾桶中。
第五条学校应设置分类垃圾桶，明确标识每个垃圾桶的用途，并保持垃圾桶清洁。
第六条食材废弃物主要是剩余的食物、水果皮等，学生应将其投放到食材废弃物专用的垃圾桶中。
食堂餐厨废弃物处置管理制度模版(二篇)
食堂餐厨废弃物处置管理制度模版一、总则本制度旨在规范食堂餐厨废弃物的处置工作，促进环保和资源回收利用，保护环境。
所有使用食堂的员工和食堂管理人员都应遵守本制度。
二、作业责任人1. 食堂管理员负责食堂餐厨废弃物的分类、装运和处置工作，并定期向上级汇报工作进展。
2. 食堂内的清洁员工必须按照规定的程序进行餐厨废弃物的清理和分类工作。
三、餐厨废弃物分类1. 食堂内的餐厨废弃物应根据不同的材料进行分类，包括废弃的食品、食材残余、饭菜碎渣、遗弃的餐具等。
2. 餐厨废弃物可以根据材料的不同，分成可回收和不可回收两类。
a. 可回收的餐厨废弃物包括：玻璃容器、金属餐具、塑料瓶和包装材料等。
这些物品应统一收集并进行资源回收利用。
b. 不可回收的餐厨废弃物主要是食物残渣和纸巾等，应当统一进行清理和处理。
四、餐厨废弃物装运1. 餐厨废弃物的装运应由专门的装运车辆进行，保证废弃物的安全运输，防止污染环境。
2. 装运车辆应定期进行清洗和消毒，以防止交叉污染。
五、餐厨废弃物处理方式1. 可回收的餐厨废弃物应交由专门的回收机构进行回收利用。
食堂管理员应与回收机构定期联系，确保废弃物得到及时回收。
2. 不可回收的餐厨废弃物应当进行合理的处理。
可以选择垃圾处理站或者垃圾焚烧发电厂进行处理，确保餐厨废弃物不对环境造成污染。
3. 餐厨废弃物处置过程中，应加强对废弃物的密封和包装，防止异味和细菌滋生。
六、培训与宣传1. 食堂管理员应定期组织员工培训，培养员工对餐厨废弃物分类和处理的意识和技能。
2. 食堂内应张贴相关的宣传标语和海报，提醒员工和使用者正确处理餐厨废弃物的重要性。
七、监督与评估1. 食堂管理人员应定期检查餐厨废弃物的分类和处理情况，并不定期进行抽查。
对不符合规定的废弃物处理情况进行纠正和整改。
2. 食堂管理人员应与相关部门建立联系，及时了解废弃物处理的最新政策和要求。
八、制度的执行与修订1. 所有员工都应遵守本制度，如有违反将依照公司相关规定进行处罚。
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度模版
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度模版一、目的与范围1.1 目的为了规范学校食堂餐厨废弃物的处置管理，保护环境，确保学校餐厨废弃物的安全、可持续处理，促进资源的循环利用，制定本管理制度。
1.2 范围本管理制度适用于学校食堂的餐厨废弃物的产生、收集、运输、处理等全过程。
二、定义2.1 餐厨废弃物指学校食堂在餐饮生产过程中产生的食品残渣、剩饭剩菜、废弃油脂等有机废弃物。
2.2 餐厨废弃物处置指对餐厨废弃物进行合规处理，包括收集、运输和分离等环节。
三、管理要求3.1 餐厨废弃物的产生和收集3.1.1 餐厨废弃物的分类收集学校食堂应在就餐区域、厨房等设立可回收、有害、有机和其它垃圾分类收集容器，鼓励师生员工按照分类要求将餐厨废弃物投放到相应的分类容器中。
3.1.2 餐厨废弃物的密封包装餐厨废弃物在投放分类容器之前，应进行密封包装，防止异味散发和传播。
3.2 餐厨废弃物的运输3.2.1 餐厨废弃物的临时存放学校食堂应设立餐厨废弃物临时存放场所，确保周边环境卫生与安全。
3.2.2 餐厨废弃物的运输工具餐厨废弃物运输工具应专门配置，且定期进行清洗和消毒，防止交叉污染。
3.3 餐厨废弃物的处理3.3.1 餐厨废弃物的处理工艺学校食堂应选择符合国家相关法律法规的处理工艺，例如有机肥料化处理、沼气发电或生物质能发电等。
3.3.2 餐厨废弃物的资源化利用学校食堂应探索将餐厨废弃物进行资源化利用的途径与方法，如厨余堆肥、生物质能利用等。
3.4 餐厨废弃物处理设施管理3.4.1 设施维护与更新学校食堂应定期对餐厨废弃物处理设施进行检查与维护，并进行更新改造，确保设施的正常运行。
3.4.2 设施设备操作培训学校食堂应为相关人员提供设施设备操作培训，确保操作人员具备相应的技能与知识。
四、监督与考核4.1 内部监督学校食堂应建立餐厨废弃物处理管理责任制，明确各级领导和相关人员的职责，加强对餐厨废弃物处理工作的监督与检查。
4.2 外部监督学校食堂应接受环境保护、卫生监督等相关部门的监督与考核，确保餐厨废弃物处理工作符合法律法规和相关标准。
某中学餐厨废弃物处置管理制度范文（3篇）
某中学餐厨废弃物处置管理制度范文一、目的与背景为了保障校园环境的卫生，加强中学餐厨废弃物的分类收集并妥善处置，制定本管理制度。
此外，通过规范管理，提高学生环保意识，培养良好的环保习惯。
二、应遵守和执行的原则1. 餐厨废弃物须按照相关政策和规定进行分类和处置。
2. 餐厨废弃物的收集、运输、处置应符合环境保护要求，避免对环境和人体健康造成危害。
3. 各职能部门、学生及餐饮供应商都应积极参与餐厨废弃物管理工作。
三、具体规定1. 餐厨废弃物的分类a) 所有餐厨废弃物必须经过分类，包括剩余餐食、果皮、蔬菜残余等。
b) 餐厨废弃物的分类垃圾桶以颜色区分，垃圾桶旁须贴有相应的标识。
c) 学校餐厨废弃物收集点应配备足够数量的分类桶，并定期清理和消毒。
2. 餐厨废弃物的收集与运输a) 学校应配备专门负责餐厨废弃物收集和运输的人员。
b) 餐厨废弃物收集桶应位于食堂附近，方便师生投放。
c) 餐厨废弃物收集桶应定期更换，并做好记录，确保清洁与卫生。
d) 餐厨废弃物运输时，应采用密闭性好、不易泄漏的容器，运输过程中严禁倾倒、溅洒。
3. 餐厨废弃物的处置a) 厨余垃圾应经过处理后，用于堆肥、发酵等环保方式利用。
b) 餐厨废弃物处理的场所应按照规定进行改造和维护，确保环保要求。
c) 餐厨废弃物处理过程中，应进行监督和检查，确保废弃物的妥善处置和环境的安全。
四、责任分工1. 学校餐饮供应商：a) 配合学校制定并执行餐厨废弃物管理制度。
b) 负责餐厨废弃物的分类、收集和运输工作。
c) 定期进行餐厨废弃物管理的培训和交流会议，提高环保意识。
2. 学校相关职能部门：a) 负责监督和检查餐厨废弃物分类、收集和运输的情况。
b) 根据需要对餐厨废弃物管理制度进行修订和完善。
c) 组织学生参与餐厨废弃物管理的宣传和活动。
3. 学生：a) 遵守餐厨废弃物分类的要求。
b) 积极参与学校组织的餐厨废弃物管理宣传活动。
c) 监督和提醒其他同学正确分类和处置餐厨废弃物。
某中学餐厨废弃物处置管理制度范本
某中学餐厨废弃物处置管理制度范本第一条：总则为有效管理中学餐厨废弃物的处置工作，保护环境和健康生活，特制定本制度。
第二条：废弃物分类管理1. 餐厨废弃物应按照可回收、有害、其它三类进行分类管理。
2. 可回收废弃物包括纸张、瓶罐、塑料等，应进行整理和压缩，存放在指定的回收容器内。
3. 有害废弃物包括污染有害的废弃食用油、过期食品、剩菜剩饭等，应存放在密闭容器内，交由专业公司处理。
4. 其它废弃物包括不可回收或有害的废弃物，应放入指定的垃圾桶内。
第三条：废弃物收集管理1. 各餐厅应设置垃圾收集点，方便学生和职工进行分类投放。
2. 餐厨废弃物容器应密闭且易清洗，定期进行清洗和消毒，并保持干燥。
3. 餐厨废弃物容器应摆放在通风良好、不直接暴晒的地方，避免异味产生和环境污染。
4. 餐厨废弃物收集点应定期清运，确保周围环境整洁无异味。
第四条：废弃物处置管理1. 可回收废弃物应及时交由专业回收公司进行回收处理。
2. 有害废弃物应按规定的时间和地点交由专业公司进行处理，并保存相应的处置证明。
3. 其它废弃物应定期由学校委派的清洁工进行收集和妥善处理，保持环境整洁。
第五条：废弃物处置记录管理1. 学校应建立餐厨废弃物处置记录，包括废弃物的种类、数量、处理方式等。
2. 废弃物处置记录应详细、准确，保存至少一年，供主管部门检查。
3. 废弃物处置记录应及时上报学校主管部门，并进行备案。
第六条：违规处理和处罚1. 对于违反废弃物分类管理制度的学生和职工，学校将依法进行纪律处分，如警告、记过、记大过等。
2. 对于重大违规行为，学校将采取上报有关部门、停止用餐等措施，严厉打击违规行为。
第七条：监督和检查1. 学校应加强对餐厨废弃物处置工作的日常监督和检查，确保制度的有效实施。
2. 学校主管部门应定期召开废弃物处置会议，总结经验，改进管理。
第八条：附则1. 学校可根据实际情况进行补充和修改，但需报经主管部门批准。
2. 本制度自颁布之日起实施。
2024年学校食堂餐厨废弃物处置管理制度
2024年学校食堂餐厨废弃物处置管理制度第一条：为了健全学校食堂餐厨废弃物处置管理制度，提高资源的利用效率和环境的保护水平，制定本规定。
第二条：学校食堂餐厨废弃物是指食堂餐饮过程中产生的剩余食材、餐具及食品包装材料等。
第三条：学校食堂餐厨废弃物按照可回收物、有害垃圾和其他垃圾进行分类。
第四条：可回收物包括易回收的纸张、塑料制品、玻璃器皿和金属餐具等。
学校食堂应设置可回收垃圾桶，将可回收物分类投放。
第五条：有害垃圾包括废弃食品油脂、废电池和荧光灯管等。
学校食堂应设置专门的有害垃圾桶，将有害垃圾分类投放。
第六条：其他垃圾包括剩余的餐厨废弃物。
学校食堂应设置普通垃圾桶，将其他垃圾分类投放。
第七条：学校食堂应定期清运餐厨废弃物，确保垃圾不滞留在食堂内。
第八条：学校食堂应加强废弃物的处理技术，如利用生物发酵等方式进行资源化处理。
第九条：学校食堂应加强对师生的废弃物分类教育，提高他们的环保意识和行动。
第十条：学校食堂应定期检查并评估餐厨废弃物处置情况，对工作不到位的部门和个人予以处理。
第十一条：违反本规定的行为，将依据学校相关规定进行处罚。
第十二条：本规定自颁布之日起生效，有效期为三年。
第十三条：本规定解释权归学校所有。
学校餐厨废弃物处置管理制度模版
学校餐厨废弃物处置管理制度模版学校餐厨废弃物管控制度一、目的本制度旨在规范学校餐厨废弃物的处置管理，减少环境污染，提高资源利用效率。
二、适用范围本制度适用于学校内所有餐厨废弃物的产生、收集、处置等环节的管理。
三、定义1.餐厨废弃物：指学校餐饮活动过程中产生的剩菜剩饭、废弃油脂等有机废弃物。
2.产生单位：指学校内各个餐饮服务单位，如食堂、餐厅等。
3.收集单位：指学校内设立的餐厨废弃物集中收集单位。
4.处置单位：指由学校委托的专门从事餐厨废弃物处理的外部单位。
四、责任与义务1.学校餐饮服务单位的责任：（1）做好餐厨废弃物的分类，将剩菜剩饭、废弃油脂等有机废弃物与其他垃圾分开收集。
（2）设立餐厨废弃物收集容器，并定期清洁和消毒。
（3）配合学校餐厨废弃物收集单位的工作，按时将废弃物交付给收集单位。
（4）做好记录与报表，定期向学校提交餐厨废弃物产生与处理情况报告。
2.学校餐厨废弃物收集单位的责任：（1）制定科学的收集方案，保证废弃物在收集过程中不污染环境。
（2）配备专业的收集设备和工具，确保废弃物的安全收集和转运。
（3）定期巡查学校餐饮服务单位的废弃物收集情况，及时提出改进建议。
（4）及时将收集的废弃物交付给学校委托的处置单位，并确保废弃物的正确处置。
3.学校委托的餐厨废弃物处置单位的责任：（1）制定科学的处置方案，确保废弃物的安全处理和资源化利用。
（2）配置先进的处理设备和技术，保证环境污染物的降低至最低。
（3）建立废弃物处理的台账，及时向学校提交处理情况报告。
（4）配合学校的监督检查工作，积极改进废弃物处理方式。
五、处置流程1.学校餐饮服务单位将餐厨废弃物分类存放于指定的收集容器中。
2.学校餐厨废弃物收集单位定期巡查学校的收集情况，并将废弃物转运至处置单位。
3.学校委托的废弃物处置单位对废弃物进行资源化处理或焚烧处理。
4.废弃物处置单位做好废弃物处理记录，以备学校监督检查使用。
六、监督检查1.学校食品安全与卫生部门负责对学校内的餐厨废弃物管理情况进行定期检查。
学校餐厨废弃物处置管理制度模板
学校餐厨废弃物处理管理制度模板1. 引言本制度旨在规范学校餐厨废弃物的处理管理，促进餐厨废弃物的资源化利用和环境保护。
全部学校职工和学生都应遵守本制度的相关规定，并搭配执行。
2. 废弃物分类管理2.1 分类准则依据废弃物的性质和处理方式的不同，将餐厨废弃物分为以下几类：—厨余垃圾：包含食物残渣、果皮、果核、蔬菜叶子等可生物降解物质。
—油脂类：包含剩余食用油、废弃的油炸食品等。
—其他废弃物：包含餐具、包装物等非生物降解物质。
2.2 废弃物分类收集•学校餐厅应设置相应的分类垃圾桶，并使用明确的分类标识。
•每位食堂工作人员都应接受相关的废弃物分类培训，确保废弃物分类准确无误。
•学校餐厅应定期清洗垃圾桶，避开交叉污染。
2.3 废弃物分类储存•厨余垃圾应储存于封闭、防臭的容器中，定期清理并进行消毒。
•油脂类废弃物应储存在独立的容器中，并加强包装防漏措施，确保不会对环境造成污染。
•其他废弃物应尽量减少使用，储存于统一的容器中，定期交由环保部门进行处理。
3. 废弃物处理3.1 厨余垃圾处理•学校餐厨废弃物处理站应建立在学校环保部门的引导下，采取适当的处理方式，如堆肥、沼气发酵等，确保资源有效利用。
•全部厨余垃圾都应进行水分掌控，严禁烂烂的废弃物进入处理设施，以免影响处理效果。
•处理站应定期清理设施，保持环境乾净，并遵守环保法规，确保不对周边环境和空气造成污染。
3.2 油脂类废弃物处理•油脂废弃物应交由合法的废弃物处理单位进行回收和处理。
•学校餐厅应定期与合作的废弃物处理单位进行沟通，确保油脂类废弃物的安全可靠处理。
•使用油脂类废弃物的餐企应依照相关规定进行登记报备，确保废弃物的合法回收和运输。
3.3 其他废弃物处理•学校应定期请相关环保单位进行废弃物清理和处理，以确保无害化、环保化处理。
•学校餐厅应配备充分的垃圾桶和垃圾袋，并定期清理和更换，防止垃圾溢出和臭气扩散。
•学校餐厨废弃物处理站应依照环保法规，进行废弃物的分类、入库、保管、运输等工作。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
管理制度编号：YTO-FS-PD119
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度通
用版
In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers.
标准/ 权威/ 规范/ 实用
Authoritative And Practical Standards
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度
通用版
使用提示：本管理制度文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理，通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态，从而达到安全生产和减少隐患的效果。
文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。
为加强我校食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，防止“地沟油”、“问题油”流入食品生产经营和使用环节，保障广大师生及人民群众的食品安全，特别制定餐厨废弃物处置管理制度。
一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，设专人负责管理，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。
有专门标有“餐厨废弃物或废弃油脂"字样的密闭容器存放，集中处理。
严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。
食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由环卫工人转运处置；泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等）按规定倒入专用泔
水桶，回收给养殖户。
不得销售给其他单位和个人。
四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，建立档案，详细记录销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等，并长期保存。
注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。
五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告后勤处，并接受监督检查。
六、后勤处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。
该位置可输入公司/组织对应的名字地址
The Name Of The Organization Can Be Entered In This Location。