中小学食堂财务管理制度

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中小学校食堂财务管理制度

一、总则1. 为加强中小学校食堂财务管理，确保资金使用规范、合理，保障师生饮食安全，根据《中小学校会计制度》、《中小学校食堂财务管理规定》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

2. 本制度适用于我校所有食堂及与食堂相关的财务活动。

二、组织机构及职责1. 学校成立食堂财务管理领导小组，由校长担任组长，分管后勤副校长、财务部门负责人、食堂管理人员等组成，负责食堂财务管理的监督、指导、协调工作。

2. 食堂管理人员负责食堂的日常财务管理，包括预算编制、资金使用、成本控制、财务核算等。

三、财务管理内容1. 预算管理（1）食堂预算应按照学校年度财务计划，结合食堂实际情况编制，报学校财务部门审核批准后执行。

（2）食堂预算应包括食材采购、人工成本、设备折旧、水电费、维修费等。

2. 资金管理（1）食堂资金实行专款专用，不得挪用、挤占。

（2）食堂资金收支必须按照国家有关法律法规和学校财务管理制度执行。

3. 成本控制（1）食堂成本应严格按照预算执行，对食材采购、人工成本、设备折旧、水电费等成本进行严格控制。

（2）食堂管理人员应定期对成本进行分析，找出成本控制的关键点，采取措施降低成本。

4. 财务核算（1）食堂应建立健全财务核算制度，确保财务核算的真实、准确、完整。

（2）食堂应定期编制财务报表，包括食堂收支报表、成本报表等，并及时报送学校财务部门。

四、财务审批及监督1. 食堂财务审批权限：食堂收支、采购、报销等事项，按照学校财务管理制度执行，由食堂管理人员负责审批。

2. 食堂财务监督：学校财务部门对食堂财务活动进行监督，定期对食堂财务报表进行审核，确保财务活动的合规性。

五、奖惩措施1. 对严格执行食堂财务管理制度的食堂管理人员给予奖励。

2. 对违反食堂财务管理制度的食堂管理人员，按照学校相关规定进行处理。

六、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由学校财务部门负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜，由学校食堂财务管理领导小组负责解释和修订。

中小学校食堂财务管理制度

中小学校食堂财务管理制度第一章总则第一条为加强中小学校食堂财务管理，规范财务行为，提高资金使用效益，确保食品安全和营养健康，根据《中华人民共和国财务管理法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内中小学校食堂的财务管理工作。

第三条中小学校食堂财务管理应当遵循合法、合规、公开、透明的原则，确保资金的安全、有效和可持续。

第四条中小学校食堂财务管理工作主要包括：食堂财务管理、食堂会计核算、食堂财务报告、食堂财务监督等方面。

第二章食堂财务管理第五条中小学校食堂财务管理工作由学校食堂管理部门负责，具体职责如下：（一）制定食堂财务管理制度，建立健全财务管理体系；（二）组织编制食堂财务预算、决算，确保预算的合法性、合规性和有效性；（三）组织实施食堂财务核算和成本控制，提高经济效益；（四）定期进行食堂财务分析，为食堂经营管理提供决策依据；（五）按时足额支付食堂员工工资、社会保险和福利待遇；（六）接受财政、审计、食品药品监督管理等部门的监督和检查。

第六条中小学校食堂财务预算应当根据学校食堂发展规划和实际情况编制，主要包括以下内容：（一）收入预算：餐费收入、政府补助收入、其他收入等；（二）支出预算：食材采购、工资福利、水电燃料费、设备维修保养费、租金、税费、其他支出等。

第七条中小学校食堂财务决算应当真实、完整、准确地反映食堂财务状况，主要包括以下内容：（一）收入决算：餐费收入、政府补助收入、其他收入等；（二）支出决算：食材采购、工资福利、水电燃料费、设备维修保养费、租金、税费、其他支出等。

第三章食堂会计核算第八条中小学校食堂应当依法设置会计账簿，进行会计核算，确保会计信息真实、完整、准确。

第九条食堂会计核算应当遵循以下原则：（一）权责发生制原则；（二）实际成本原则；（三）一致性原则；（四）重要性原则。

第十条食堂会计核算主要包括以下内容：（一）收入核算：餐费收入、政府补助收入、其他收入等；（二）支出核算：食材采购、工资福利、水电燃料费、设备维修保养费、租金、税费、其他支出等；（三）成本核算：食材成本、人工成本、水电燃料成本、设备折旧及维修保养成本等；（四）利润核算：营业收入、营业成本、税金及净利润等。

中小学学生食堂财务管理制度

一、总则为了规范中小学学生食堂财务管理，确保食堂资金的安全、合理使用，提高食堂管理水平和饭菜质量，保障学生饮食安全，根据《中华人民共和国会计法》、《中华人民共和国预算法》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、财务管理原则1. 公益性原则：食堂应坚持公益性、非营利性原则，以服务师生为宗旨，不以盈利为目的。

2. 透明性原则：食堂财务管理应公开、透明，接受师生监督。

3. 规范性原则：食堂财务管理应遵循国家法律法规和财务制度，严格执行财务程序。

4. 有效性原则：食堂财务管理应提高资金使用效率，确保食堂资金的安全、合理使用。

三、财务管理组织与职责1. 学校设立食堂财务管理部门，负责食堂财务管理的组织实施。

2. 校长是食堂财务管理的第一责任人，对食堂财务管理工作负总责。

3. 食堂财务管理部门负责人负责食堂财务管理的具体实施，对财务报表、财务分析等提出意见和建议。

4. 食堂出纳员负责食堂现金收付和银行结算工作，对食堂财务报表进行审核。

5. 食堂厨师长负责食堂物资采购、成本核算和菜品质量管理工作。

四、财务管理内容1. 收入管理（1）食堂收入主要包括：学生伙食费、教职工伙食费、上级补助、学校补贴、利息收入、其他收入等。

（2）食堂收入应及时存入学校指定的银行账户，严禁将收入存入个人账户。

2. 支出管理（1）食堂支出主要包括：原材料采购、人员工资、水电费、维修费、设备购置等。

（2）食堂支出应严格按照预算执行，不得擅自改变支出用途。

3. 成本核算（1）食堂应建立健全成本核算制度，定期进行成本核算，确保成本真实、准确。

（2）食堂成本核算应包括原材料成本、人工成本、水电费等。

4. 资产管理（1）食堂资产包括固定资产、流动资产等。

（2）食堂应建立健全资产管理制度，对资产进行登记、保管、盘点等工作。

五、监督与检查1. 学校财务管理部门定期对食堂财务进行监督检查，确保财务制度执行到位。

2. 学校审计部门对食堂财务进行审计，发现问题及时整改。

中小学食堂财务管理制度

一、总则为加强我校食堂财务管理，规范财务行为，提高食堂经济效益，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、组织领导1. 成立食堂财务管理工作领导小组，由校长担任组长，主管后勤副校长、总务主任、食堂管理人员等担任成员，负责食堂财务管理的统筹规划和组织实施。

2. 食堂财务管理工作领导小组下设食堂财务管理部门，负责具体实施食堂财务管理工作。

三、财务管理职责1. 食堂财务管理部门负责食堂财务核算、财务报表编制、财务分析等工作。

2. 食堂财务管理部门应严格按照国家有关法律法规和学校财务管理制度，建立健全食堂财务核算体系，确保财务信息的真实、准确、完整。

3. 食堂财务管理部门应定期进行财务审计，对食堂财务收支情况进行监督检查。

四、食堂财务收支管理1. 食堂财务收支必须按照国家有关法律法规和学校财务管理制度执行，实行预算管理，确保收支平衡。

2. 食堂采购物资、支付费用等，必须严格按照审批程序进行，不得违规操作。

3. 食堂收入应全部纳入学校财务统一管理，不得截留、挪用。

4. 食堂支出应严格按照预算执行，如有超出预算的支出，需经食堂财务管理部门审核，报请学校财务管理工作领导小组批准。

五、食堂成本管理1. 食堂成本管理应遵循成本效益原则，严格控制成本支出。

2. 食堂成本核算应按照国家有关会计制度要求，建立健全成本核算体系。

3. 食堂成本管理人员应定期对食堂成本进行分析，找出成本控制点，提出降低成本的措施。

六、食堂物资采购管理1. 食堂物资采购应遵循公开、公平、公正的原则，实行招标采购或询价采购。

2. 食堂物资采购应严格按照采购计划进行，不得擅自改变采购品种、数量和价格。

3. 食堂物资采购合同签订后，应报请学校财务管理工作领导小组备案。

七、食堂财务管理监督1. 学校财务管理工作领导小组负责对食堂财务管理进行监督检查，发现问题及时纠正。

2. 食堂财务管理部门应定期向学校财务管理工作领导小组汇报食堂财务状况。

2024年学校食堂财务管理制度（三篇）

2024年学校食堂财务管理制度根据国家财政部，教育部《中小学财务管理制度》的规定和县教育局慈教发(____)____号《____加强中小学财务管理____》的文件要求，结合江垭中学食堂财务管理方案为规范财务行为，进一步提高我校食堂管理水平特制订食堂财务管理细则。

一、组织领导组长:王____副组长:张____组员:杜____朱____二、具体职责1、校长负责食堂财务管理的全面工作，实行一支笔签字制度，对学校的钱，物以及食堂的食品卫生负领导责任。

2、总务主任直接负责食堂财务管理工作，把好学校财务支出的制度关，对学校的钱物以及食堂的食品卫生负直接领导责任。

3、食堂会计负责食堂财务审计工作，分期分月做好食堂账目。

4、食堂管理员负责食堂工勤人员的管理，食堂食品卫生的管理，食堂财产的管理及行使食堂财务监督的权利。

5、出纳负责学校的现金管理，按月做好食堂现金日记账，银行日记账，负责管理现金和支票。

6、采购员负责采购学校所需各种教学用品及食堂的食品。

严把食堂食品卫生第一道关，严格控制三无产品进入学校。

腐烂变质食品进入校园。

7、保管员负责建立完整的实物进入库台帐，并在实物进入库台帐上签名，做到帐物相符。

三、具体管理细则1、收入管理。

严格按照张家界市物价局，张家界市财政局，张家界市教育局，张家费(____)____号《____进一步规范中小学教育收费有关问题____》的文件要求，向自愿开餐的学生收取伙食费，且按月足额收取入账。

记帐时以班为单位编制伙食费收入汇总表，由班主任核实签字后入帐，学校牧场商店的收入上交总部行政帐统一管理，弥补公用经费的不足。

2、支出管理。

学校食堂不以盈利为目的，每生每天按____元计算，一月____元。

保证学生吃的好，吃的饱，吃的有营养，每期结余资金上缴行政帐用于发放教师奖励性绩效工资，不得虚列发票套取现金。

3、账物管理.食堂建立总账、收支明细账、现金日记账、银行日记账实物账和实物进入库台帐。

中小学食堂财务管理制度

中小学食堂财务管理制度一、前言中小学食堂是学校重要的基础设施之一，也是学校生活的一部分。

食堂的财务管理直接关系到师生的饮食安全，也关系到食堂的经营效益。

为了加强中小学食堂的财务管理，提高食堂的经济效益和服务质量，制定本中小学食堂财务管理制度。

二、食堂财务管理的基本原则1. 合理性原则：食堂的财务管理必须符合学校财务管理的规范，不得违法违规。

2. 透明性原则：食堂的财务流水必须公开透明，为师生参与食堂的财务管理提供依据。

3. 公平性原则：食堂的财务管理要面向全体师生，不得偏袒任何一方。

4. 高效性原则：食堂的财务管理要高效率，减少浪费，提高经济效益。

三、食堂财务管理岗位设置1. 食堂财务经理一名，负责食堂的财务管理工作。

2. 食堂助理一名，协助食堂财务经理进行日常的财务管理工作。

四、食堂财务管理的具体流程1. 收入管理（1）食堂收入主要来自于师生的餐费和政府的补贴，收费员应当严格按照规定收取餐费，不得私存或挪用。

（2）食堂的收费标准要合理，不得设置任何不合理的附加费用。

2. 支出管理（1）餐饮原材料的采购要合理，不得购买假冒伪劣产品。

（2）餐饮制作时的人工成本要合理，不得少发工资或拖欠工资。

3. 资金管理（1）食堂的资金要及时上缴学校财务部门，不得私存或挪用。

（2）食堂的现金流必须按规定存放，不得私存或挪用。

4. 财务报表的编制（1）食堂每月应当编制财务报表，明细收支情况，以供学校审查。

（2）每学年应当编制全年财务报表，明细全年的收支情况，以供学校审查。

五、食堂财务管理的监督机制1. 学校财务部门负责监督食堂的财务管理工作，对食堂的财务收支情况进行抽查核对。

2. 学校食堂管理委员会对食堂的经济情况进行定期评估，提出改进建议。

六、食堂财务管理的考核与奖惩机制1. 食堂财务经理按照学校的年度绩效考核制度进行考核，表现突出者可以进行奖励，表现不佳者要进行惩罚。

2. 食堂财务经理对食堂财务管理出现问题要进行追责，若屡教不改，要进行严肃处理。

中小学食堂财务管理制度

中小学食堂财务管理制度中小学食堂财务管理制度1第一章总则第一条为了规范中小学食堂的财务管理，合理利用食堂经费，确保食堂的正常运营与发展，制定本制度。

第二条本制度适用于中小学校食堂及其相关经营活动的财务管理。

第三条食堂财务管理应遵循合法、规范、透明、公开的原则，建立科学、有效、规范的财务管理制度。

第四条食堂财务管理应严守财经法律法规和学校规章制度，遵循会计准则，汇总核算食堂财务，进行财务决策。

第二章食堂经费的筹措与使用第五条食堂经费应根据中小学校的经济实力和食堂运营的实际情况进行合理的筹措。

第六条食堂经费的筹措包括学校拨款、学生食堂餐费和其他合法收入。

第七条食堂经费的使用应遵循经济负担合理、公平公正、科学规范的原则。

第八条食堂经费的主要用途包括食品采购、设备设施更新维修、食堂员工工资、餐具清洗消毒等。

第九条食堂经费使用前应进行预算，并上报学校审批。

第十条食堂经费的使用应记录清楚，收入和支出应有相应的凭证和报告，以便审查。

第三章食堂财务管理的组织与责任第十一条食堂财务管理部门应由学校指定相关负责人，负责食堂的财务管理。

第十二条食堂财务管理部门应建立健全财务管理制度，明确管理职责和权限。

第十三条食堂财务管理部门应根据食堂经营的实际情况，及时编制和调整财务管理工作计划和预算。

第十四条食堂财务管理部门应依法纳税，及时办理相关申报手续并支付税款。

第十五条学校应每年对食堂财务进行审计，对存在的问题及时处理并提出整改意见。

第四章食堂财务的管理流程第十六条食堂财务管理流程包括收入和支出两个环节。

第十七条收入的管理流程包括食堂经费的筹措、学生食堂餐费的收取与核对。

第十八条食堂经费的筹措应按照学校规定的程序进行，设立专门账户进行管理。

第十九条学生食堂餐费的收取应由指定的人员进行，确保数量准确，避免漏收和乱收。

第二十条学生食堂餐费收取后应进行核对，将核对结果上报财务部门。

第二十一条支出的'管理流程包括预算编制、支出审批、支出执行和支出核对等环节。

中小学食堂财务管理制度

中小学食堂财务管理制度一、总则1.为规范中小学食堂的财务管理工作，确保食堂财务资金的合法、安全、有效管理，制定本管理制度。

2.本管理制度适用于中小学食堂财务管理工作，涉及中小学食堂的收入、支出、管理和监督等方面。

3.中小学食堂应依法开展财务管理活动，遵守相关法律法规，强调财务透明，加强内部控制和外部监督。

二、财务职责和权限1.中小学食堂的财务职责由财务主管负责，在财务主管监督下，财务人员负责具体的财务管理工作。

2.财务主管负责制定财务管理制度、编制预算和报表、审核和核准各项财务支出等事宜。

3.财务人员应具备会计专业知识，熟悉相关财务管理制度，负责日常会计记账、票据管理、财务报表编制等工作。

4.财务主管有权制定财务审批流程和授权制度，确保财务活动的规范性和合法性。

三、财务管理流程1.中小学食堂财务管理流程包括预算编制、资金管理、计费收款、支出审核和报账报销等环节。

2.预算编制：根据中小学食堂的实际情况，制定年度预算，包括收入预算和支出预算。

预算编制应确保科学合理、可操作和可控制。

3.资金管理：中小学食堂应设立固定资金存储账户和流动资金账户，并进行定期监督和审计。

财务主管应做好资金的安全管理和使用，并确保资金的规范和合理使用。

4.计费收款：中小学食堂应建立完善的计费系统，提供准确可靠的餐费收据。

财务人员应按照规定程序进行计费和收款，并做好记录和账务核对工作。

5.支出审核和报账报销：中小学食堂的支出应经过财务人员审核，审核通过后方可报账报销。

支出报账应按照财务主管制定的流程和要求进行，确保报账准确无误。

四、财务报表和财务审计1.中小学食堂应按照规定的时间和方式编制财务报表，包括收入、支出、资产、负债和综合费用等方面的财务报表。

报表编制应真实准确、完整清晰。

2.中小学食堂应定期进行财务审计，检查和评估财务管理的合规性和效果。

财务主管应配合审计工作，并及时整改和处理审计问题。

五、财务监督和内部控制1.中小学食堂财务应接受学校内部的财务监督和外部的审计监督。

中小学食堂财务制度准则

中小学食堂财务制度准则1.财务组织中小学食堂的财务组织结构应当按照学校财务管理的要求进行规划，明确负责人和职责，并建立相应的财务管理体系。

在财务管理体系中，应包括具体的财务管理流程、统一的会计核算方法、预算管理制度等方面的规定，以确保食堂财务的规范和透明。

2.财务预算中小学食堂在每学年初应根据学校的总预算制定食堂财务预算，包括食材采购、人员工资、设备维护等各项支出。

预算编制应根据学生人数、食堂的规模和服务水平等因素进行合理确定，以保证财务收支平衡和食堂正常运营。

同时，食堂管理人员应密切关注实际支出情况，及时调整预算方案。

3.财务审计中小学食堂的财务审计是保证学校食堂财务健康的重要手段。

每年应委托专业的审计机构对食堂财务进行全面审计，审计内容包括经费使用情况、财务凭证、账户核对等。

审计报告应及时向校领导和相关部门报告，发现问题要及时整改。

4.财务记录中小学食堂应建立完善的财务记录制度，保持各项财务资料的真实性和规范性。

所有财务活动都应有凭证，确保记账准确。

包括日常收支记录、采购单据、工资支付记录等。

财务记录还要建立档案管理制度，保证财务信息的安全和保密。

5.财务监督中小学食堂的财务监督要求学校建立有效的监督机制，包括内部监督和外部监督。

内部监督主要由学校领导和财务人员负责，定期对食堂财务进行检查和评估。

外部监督则由学校财务管理部门、外部审计机构等机构负责。

监督机制能够有效消除财务风险，确保食堂的财务健康。

6.财务风险管理中小学食堂管理人员在财务管理中应充分意识到财务风险，并采取有效措施加以防范。

财务风险主要包括资金风险、市场风险、信用风险等方面。

食堂管理人员要及时掌握食材价格波动、食堂人员变动等情况，加强风险管理工作，防患于未然。

7.财务信息公开中小学食堂的财务信息须定期公开，保证透明度。

包括食堂的收支情况、预算执行情况、审计报告等内容。

学校要建立学生家长委员会等机构，定期向家长公开食堂的财务信息，接受监督和建议。

中小学食堂财务管理制度

中小学食堂财务管理制度
一、总则
二、财务管理人员
1.负责财务记账、账务核算和财务报表的编制；
2.负责学生食堂用餐收入的统计和汇总；
3.负责中小学食堂的日常财务管理工作。

三、收入管理
2.食堂应明确每日就餐人数，并按照就餐人数和餐费标准统计每日收入；
3.所有收入均应存入指定银行账户，禁止私自使用或转账，收入瓜分
等行为；
四、支出管理
1.中小学食堂的支出主要包括食材采购、工资发放、设备维修等；
2.食材采购应定期进行，采购人员必须按照规定的渠道和供应商采购，不得擅自买卖或变相获利；
3.工资发放应按照国家有关规定和食堂的工资制度进行，不得少发或
拖欠工资；
4.设备维修应及时处理，维修费用应按照合同和协议支付，严禁私自
修改合同金额或少付维修费用。

五、财务报表
1.中小学食堂应按照规定的财务报表编制制度进行编制；
2.财务报表应包括收入统计表、支出统计表、财务状况表、现金流量表等；
3.财务报表应在每月底前编制完成，并提交给相关部门进行审核。

六、财务审计
1.中小学食堂的财务记录和报表应定期进行内部审计；
2.内部审计应由独立的审计机构进行，对财务记录的真实性、合法性和准确性进行审查；
3.内部审计报告应及时编制并向食堂负责人和学校领导汇报。

七、违反财务管理制度的责任和处罚
对违反财务管理制度的个人和部门，将根据违纪和违法的程度进行相应的处罚，并追究相应的法律责任。

八、附则
本财务管理制度的解释权归中小学食堂财务管理部门所有，并由相关部门负责制定和修订。

以上为中小学食堂财务管理制度的主要内容，为了保障财务安全和规范运作，请食堂及相关人员严格遵守。

中小学食堂的财务制度

中小学食堂的财务制度一、主管部门中小学食堂的财务管理工作由学校财务处负责，负责整个食堂的财务监管和核算工作。

二、经费来源1. 政府拨款：中小学食堂的经费主要依靠政府拨款，用于食材采购、人工报酬和设备维护等开支。

2. 自筹经费：中小学食堂也可以通过销售食品、举办活动等方式筹集部分经费。

三、财务管理1. 预算编制：学校财务处应根据学校食堂的经营情况和需求编制年度预算，并提交学校领导审批。

2. 资金使用：食堂的经费应按照预算和规定用途进行支出，不得私自挪用或超支。

3. 收支记录：食堂的收支应做好记录，每笔经费支出都要有相关凭证，保留备查。

4. 审计监督：财务处应定期对食堂的财务情况进行审计，确保经费使用合理规范。

四、经费支出1. 食材采购：食堂经费主要用于食材的采购，应优先选择健康安全的食材，确保学生的饮食安全。

2. 人工报酬：食堂为员工提供报酬，应按照国家相关法律法规和学校规定执行。

3. 设备维护：食堂的设备维护费用也是必要开支，确保设备正常运转，保障食堂的正常运营。

4. 其他支出：食堂的其他支出如水电费、清洁用品等也要按规定使用，不得挪用。

五、财务公开1. 财务报表：学校财务处应定期制作食堂的财务报表，向学校领导和师生公示，确保财务情况公开透明。

2. 审计公开：学校财务处应将食堂的财务审计情况公开展示，接受学校领导和师生监督。

六、违规处理1. 财务违规行为：如存在挪用经费、私收私存等违规行为，将按照相关规定进行处理，并追究相关责任人的责任。

2. 纪律处分：对于严重违规行为的财务人员，学校将给予相应的纪律处分，甚至解聘。

中小学食堂的财务管理制度，能够有效监督食堂的经费使用，确保经费合理利用，提高食堂的管理效率，为广大学生提供健康安全的饮食环境。

同时，通过公开透明的财务制度，也可以增强学校的管理透明度，促进学校的可持续发展。

学校食堂财务的管理制度范本(18篇)

学校食堂财务的管理制度范本（18篇）学校食堂财务的管理制度范本（精选18篇）学校食堂财务的管理制度范本篇1第一章：总则第一条：为加强中小学、幼儿园、高中、职业技术学校食堂财务管理，规范中小学、幼儿园、高中、职业技术学校食堂会计核算，根据《关于全区中小学学生食堂停止执行综合毛利率管理规定的通知》(桂教财基〔20__〕52号)等有关文件规定，结合我县中小学食堂管理的实际情况，特制定本制度。

第二条：学校食堂应坚持为师生服务的宗旨，按照保本经营的原则，规范伙食费的收支行为，不得以赢利为目的。

要建立健全财务管理制度，加强食堂成本核算，严格控制食堂成本开支范围，保证伙食质量。

第三条：按照规定设置食堂总账、日记账、明细账，实行独立核算、自负盈亏、日清月结。

学校和上级主管部门履行管理、督查的职责，并接受审计、财政、物价等部门的监督。

学校法人代表为食堂管理第一责任人。

第二章：收入管理第四条：中小学校食堂收入是指食堂为师生提供伙食活动中的各项收入，主要包括：伙食收入(含学生自愿入伙伙食费收入、教职工伙食费收入、代办伙食费收入)、财政补助收入(寄宿生生活补助、营养改善计划资金)、其他收入。

以食堂自身的经营服务为依据，不得将学校的小卖部收入其他非食堂服务收入记入食堂收入，不得擅自转移食堂收入，不得挪用或私设“小金库”。

第五条：向学生收取的伙食费，月末按实际发生的伙食费确认食堂收入，实行按期(月或学期)结算，多退少补。

第六条：在食堂就餐的教职工伙食费，应与学生同菜同价，据实结算，确保学生的合法利益。

第七条：收取的伙食费必须当天存入学校食堂在银行开设的专户。

学校食堂在银行未开设专户的，收取的伙食费作为往来款项存入学校的基本户。

第三章：成本支出管理第八条：食堂成本分为“原材料成本”、“人工成本”、“设备折旧成本”和“管理费用”。

“原材料成本”包括粮食、食油、蔬菜、肉(豆)制品、水产品、蛋奶、调料、燃料、水电费和其他原料成本，不包括应在学校行政事业费列支的内容和其他与食堂经费无直接关系的支出。

中小学食堂财务管理制度

中小学食堂财务管理制度1. 总则为规范中小学食堂的财务管理，确保财务资金的安全和合理使用，制定本管理制度。

2. 财务管理职责2.1 中小学食堂财务管理由指定人员负责，其职责包括但不限于： - 日常财务记账和核对； - 财务统计和报表的编制； - 财务收支的审核和授权； - 资金的管理和使用； - 财务档案的归档和保存； - 定期进行财务检查和审计。

2.2 中小学食堂财务管理人员应具备相关财务知识和技能，并严格遵守职业道德，保守财务信息，不得擅自挪用、私自调整账目。

3. 财务记账和核对3.1 中小学食堂财务管理人员应按照规定的记账流程和要求，及时、准确地录入财务信息。

3.2 食堂的收入来源包括： - 学生用餐费； - 合作伙伴提供的资金； - 临时销售收入。

3.3 食堂的支出包括： - 食材采购； - 餐具和设备维护； - 职工工资和福利； - 水电费用等。

3.4 财务管理人员应定期进行核对和对账，确保账目的准确性和完整性。

4. 财务统计和报表4.1 中小学食堂财务管理人员应按照规定的时间周期，编制财务统计报表。

4.2 财务统计报表应包括以下内容： - 食堂收入； - 食堂支出； - 盈余或亏损情况； - 资金余额。

4.3 财务报表应及时上报给上级管理部门，并按要求进行备份和存档。

5. 财务收支的审核和授权5.1 中小学食堂财务收支需要经过审核和授权，确保合规性和规范性。

5.2 财务审核人员应对每笔收支进行细致的审核，核实其合法性和真实性。

5.3 财务授权人员应根据审核结果，对符合条件的收支进行授权，确保合理使用资金。

6. 资金的管理和使用6.1 中小学食堂资金应由专门的银行账户管理，确保资金的安全和透明。

6.2 财务管理人员应妥善管理资金账户，确保资金的使用与食堂经营活动的相关性。

6.3 财务管理人员应按照财务预算制定食堂的支出计划，合理使用资金。

7. 财务档案的归档和保存7.1 中小学食堂财务管理人员应按照规定的要求，对财务档案进行分类、整理和归档。

中小学财务管理制度食堂

一、总则为加强中小学食堂财务管理，规范食堂财务行为，保障食堂资金安全，提高财务管理水平，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学财务管理制度》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、组织领导1. 学校成立食堂财务管理领导小组，负责食堂财务管理的全面工作。

2. 校长担任组长，主管后勤副校长、总务主任担任副组长，成员包括食堂管理人员、会计、出纳等。

三、财务管理职责1. 校长：负责食堂财务管理的全面工作，对食堂资金使用、成本控制、物资采购等负总责。

2. 主管后勤副校长：协助校长管理食堂财务，负责食堂预算编制、执行及监督。

3. 总务主任：负责食堂财务日常管理工作，组织制定食堂财务管理制度，监督食堂财务收支。

4. 食堂管理人员：负责食堂财务管理日常工作，具体包括食堂账务处理、成本核算、物资采购等。

5. 会计：负责食堂财务审计工作，定期对食堂账目进行审计，确保财务收支合法、合规。

6. 出纳：负责食堂现金管理，按月做好食堂现金日记账、银行日记账，管理现金和支票。

四、财务管理内容1. 食堂财务管理应遵循以下原则：（1）合法性原则：遵守国家法律法规，严格执行财务管理制度。

（2）真实性原则：财务核算真实、准确、完整。

（3）安全性原则：确保食堂资金安全，防范财务风险。

（4）效益性原则：提高食堂财务管理水平，降低成本，提高效益。

2. 食堂财务管理内容：（1）食堂收支管理：包括食堂收入、支出、结余等。

（2）食堂成本核算：对食堂各项成本进行核算，确保成本合理。

（3）食堂物资采购管理：对食堂物资采购进行审批、验收、入库等管理。

（4）食堂资产财务管理：对食堂资产进行登记、盘点、维护等管理。

（5）食堂财务审计：定期对食堂财务进行审计，确保财务收支合法、合规。

五、监督与考核1. 学校财务审计部门负责对食堂财务进行监督，确保食堂财务管理规范。

2. 食堂管理人员应定期向上级领导汇报食堂财务状况，接受监督。

3. 学校对食堂财务管理人员进行考核，考核内容包括财务管理水平、工作效率、廉洁自律等方面。

中小学食堂财务管理制度

第一章总则第一条为了加强中小学食堂财务管理，规范食堂经济活动，保障食堂资金安全，提高食堂经济效益，根据国家有关法律法规和财务管理制度，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校所有中小学食堂的经济活动。

第三条食堂财务管理应遵循以下原则：（一）合法性原则：食堂经济活动必须符合国家法律法规和政策规定；（二）真实性原则：食堂财务数据必须真实、准确、完整；（三）及时性原则：食堂财务报告必须及时、准确地反映食堂经济活动状况；（四）效益性原则：食堂财务管理应注重经济效益，提高资金使用效率。

第二章财务机构与职责第四条学校设立食堂财务管理机构，负责食堂财务管理工作。

第五条食堂财务管理机构的主要职责：（一）制定食堂财务管理制度，组织实施；（二）编制食堂财务预算，审核食堂收支；（三）管理食堂资金，确保资金安全；（四）监督食堂经济活动，防止浪费和损失；（五）编制食堂财务报告，向上级主管部门报告食堂财务状况。

第三章资金管理第六条食堂资金管理应严格执行国家有关法律法规和学校财务管理制度。

第七条食堂资金来源：（一）学校拨款；（二）食堂收入；（三）上级部门专项拨款；（四）其他合法收入。

第八条食堂资金使用：（一）食堂日常经营支出；（二）食堂设备购置、维修和更新；（三）食堂人员工资和福利；（四）食堂管理费用；（五）其他必要支出。

第九条食堂资金收支应实行“收支两条线”管理，确保资金安全。

第四章食材采购与验收第十条食材采购应遵循公开、公平、公正的原则，严格执行采购程序。

第十一条食材采购合同应明确采购品种、数量、价格、质量、供货时间等条款。

第十二条食材验收应严格按照合同约定进行，验收合格后方可入库。

第五章食堂成本核算与控制第十三条食堂成本核算应按照国家有关财务会计制度执行。

第十四条食堂成本控制应采取以下措施：（一）加强原材料采购管理，降低采购成本；（二）优化食堂内部管理，提高工作效率；（三）加强食堂人员培训，提高服务质量；（四）合理配置食堂资源，提高资源利用率。

中小学财务管理制度食堂

第一章总则第一条为加强我校食堂财务管理，规范财务行为，确保食堂资金安全、合理使用，提高食堂服务质量，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校食堂的财务管理工作，包括食堂收入、支出、成本核算、内部控制等方面。

第二章组织机构及职责第三条食堂财务管理实行校长负责制，由校长全面负责食堂财务管理工作。

第四条食堂财务管理工作由食堂会计、出纳、采购员、食堂管理员等人员共同负责。

第五条各岗位职责如下：1. 食堂会计：负责食堂财务核算、报表编制、成本分析等工作。

2. 出纳：负责食堂现金、支票、银行存款等管理工作。

3. 采购员：负责食堂物资采购、验收、入库等工作。

4. 食堂管理员：负责食堂财产管理、食品卫生管理、食堂工勤人员管理等。

第三章收入管理第六条食堂收入主要包括学生伙食费、教职工餐费、食堂对外经营收入等。

第七条食堂收入必须纳入学校统一财务核算，不得隐瞒、截留、挪用。

第八条食堂收入应及时上缴学校财务室，不得以任何形式占用、挪用食堂收入。

第四章支出管理第九条食堂支出主要包括食品及原材料采购、水电费、人工费、维修费、设备购置费等。

第十条食堂支出必须按照预算执行，不得超出预算范围。

第十一条食堂支出实行一支笔审批制度，任何支出必须经校长审批后方可执行。

第五章成本核算第十二条食堂成本核算应遵循以下原则：1. 实际成本核算原则：食堂成本应以实际发生的各项支出为依据，不得虚报、冒领。

2. 分类核算原则：食堂成本应按照成本项目进行分类核算，便于成本分析和控制。

3. 成本效益原则：食堂成本核算应注重成本效益，提高食堂经营效益。

第十三条食堂成本核算由食堂会计负责，每月进行一次成本核算，并定期向校长汇报。

第六章内部控制第十四条食堂内部控制应包括以下内容：1. 食堂物资采购内部控制：实行公开招标、集中采购、统一验收、定期轮换采购人员等制度。

2. 食堂财务收支内部控制：严格执行收支两条线，确保食堂资金安全。

中小学食堂财务管理制度

第一章总则第一条为加强中小学食堂财务管理，确保食堂资金安全，提高食堂经济效益，保障广大师生的饮食安全，根据国家有关法律法规和财务管理规定，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校所有中小学食堂，包括食堂建设、运营、管理及财务活动等。

第三条我校食堂财务管理应遵循以下原则：1. 公开透明原则：食堂财务活动应公开透明，接受师生监督。

2. 依法依规原则：严格执行国家法律法规和财务管理规定。

3. 节约高效原则：合理使用资金，提高食堂运营效率。

4. 安全保障原则：确保食堂资金安全，防止财务风险。

第二章组织机构及职责第四条学校成立食堂财务管理工作领导小组，负责食堂财务管理的全面工作。

1. 领导小组组长：校长2. 领导小组副组长：主管后勤副校长3. 领导小组成员：财务室主任、食堂管理员、教师代表等第五条食堂财务管理工作领导小组的主要职责：1. 制定食堂财务管理规章制度；2. 审批食堂财务预算、决算；3. 监督食堂财务活动，确保资金安全；4. 组织开展食堂财务审计、检查等工作。

第三章食堂财务收支管理第六条食堂财务收支应严格执行国家财务制度，确保收支平衡。

第七条食堂财务收支项目包括：1. 食材采购费用；2. 食堂运营成本；3. 食堂员工工资；4. 食堂设备购置、维修费用；5. 其他必要开支。

第八条食堂财务收支实行预算管理，每年初由食堂财务室编制年度预算，经领导小组审批后执行。

第四章食材采购与成本控制第九条食材采购应坚持公开、公平、公正的原则，严格执行采购程序。

第十条食材采购应优先选择信誉良好、价格合理的供应商，确保食材质量。

第十一条食堂应建立健全成本控制制度，合理制定成本标准，降低食堂运营成本。

第五章内部控制与监督第十二条食堂财务内部控制包括：1. 财务人员岗位设置；2. 财务审批流程；3. 食材采购、验收、保管等环节的内部控制；4. 食堂财务审计、检查等监督机制。

第十三条学校定期对食堂财务活动进行审计、检查，确保财务活动合规、合法。

中小学学校食堂财务管理制度

一、总则为加强中小学学校食堂财务管理，规范财务收支，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、食堂财务管理原则1. 公益性原则：学校食堂是以服务师生为宗旨的公益性事业，不得以盈利为目的。

2. 规范性原则：食堂财务管理必须遵循国家法律法规和财务制度，确保财务活动合法、合规。

3. 透明性原则：食堂财务收支情况应向师生公开，接受监督。

4. 安全性原则：确保食堂财务资金安全，防止财务风险。

三、食堂财务管理职责1. 校长负责食堂财务管理工作，对食堂财务状况负总责。

2. 总务处负责食堂财务管理的具体实施，包括财务核算、资产管理、资金筹集等。

3. 食堂管理人员负责食堂日常财务管理，包括食堂收入、支出、成本核算等。

四、食堂财务管理制度1. 食堂收入管理（1）食堂收入主要包括学生和教职工的就餐费用、食堂承包经营收入等。

（2）食堂收入应及时入账，不得截留、挪用。

（3）食堂收入应按月进行结算，确保收支平衡。

2. 食堂支出管理（1）食堂支出主要包括食材采购、设备维修、人员工资等。

（2）食堂支出应严格按照预算执行，不得超支。

（3）食堂支出需经审批后方可支付，审批程序如下：①食堂管理人员提出支出申请，经总务处负责人审批；②校长或授权主管副校长审批；③财务部门办理报销手续。

3. 食堂物资采购与资产管理（1）食堂物资采购应坚持公开、公正、公平的原则，采用招标、询价等方式进行。

（2）食堂物资采购应严格执行合同，确保质量、价格合理。

（3）食堂物资采购应建立台账，定期进行盘点，确保物资安全。

4. 食堂成本核算（1）食堂成本核算应按照国家相关法律法规和会计制度执行。

（2）食堂成本核算应包括食材成本、人工成本、能源成本等。

（3）食堂成本核算应定期进行，确保准确性。

五、监督检查1. 学校成立食堂财务管理监督小组，负责对食堂财务管理工作进行监督检查。

2. 食堂财务管理监督小组定期对食堂财务状况进行检查，发现问题及时纠正。