第2课《土特产包装设计》

第2课《土特产包装设计》
一、教学目标
1、知识与技能：通过对生活中的土特产包装的收集，了解土特产包装设计的基本知识。

3、培养对设计的举与对家乡的热爱之情。

二、重点：土特产包装设计的构成要素。

难点：运用知识设计并制作土特产包装。

四、教学方法
讲授法、讨论法、欣赏、启发、讨论归纳相结合的教学方法。

五、学法指导
展示不同时代、不同风格、不同材质、不同功能的设计作品，在看、想、议、说、做等体验活动中，让学生感受现代设计的不同表现形式，体会现代设计的艺术美感，理解现代设计与生活的紧密关系，从而形成一定的审美品位。

六、课前准备
（学生）小组为单位收集一些有关工业产品的图片资料以及铁丝、竹签、碎布头、小木棍等。

（教师）课件
七、教学过程
一、创设情境，提出问题。

1、欣赏屏幕上出现的土特产包装图片，提出问题引出课题：
你知道这里面是什么吗？你见过这些产品吗？
我们今天一起来学习土特产包装。

2、引导欣赏，加强体验。

①学生带问题看课本
问：包装设计有哪些要素？
色彩：传递文化和地域特色的重要元素；
材料：纸、陶、布、玻璃、木材、线等
图片和文字：是美化商品、传递信息的重要手段。

②仔细观察一下，这些包装设计和产品之间有什么联系？
③请同学们将土特产包装仔细观察并拆开。

3、了解泰顺或大安土特产和泰顺的地域化代表性文化。

泰顺特产---泰顺婆饼
凡是到过泰顺的人，一定都会对具有山城特色的的风味小吃——婆饼，留下深刻的印象，而提起山城做婆饼的人，不能不提到徐世跃夫妇，迄今为止，夫妇俩在城关环城路上开的这家婆饼店已经15年了。

做婆饼讲究好几个因素，比如说火候、馅料和饼皮的厚薄，无论哪—环节做的不到位，都无法体现出婆饼真正的滋味。

为了保持婆饼的口味，徐世跃夫妇煎婆饼用的都是用木炭或是木柴。

他说用木柴虽然不象用煤气那么省事，但是口味会更好些，因此只要大家喜欢，自己也就不怕麻烦了。

如今，经过十几年的不断摸索，徐世跃夫妇做婆饼的技艺也越来越好。

在他和妻子的言传身教下，家中的女儿、儿媳、女婿都掌握了做婆饼的技术，同时他们还带出了三个徒弟，也已经在城关的其他地方开起婆饼店。

说起山城的婆饼，徐世跃夫妇满怀信心地告诉记者，这是泰顺的特色小吃，今后还要更好地把它做好，传承下去。

泰顺特产---鳟鱼
鳟鱼一般栖息在比较凉的淡水中，尤其是湍急的溪流和较深的池塘里。

原先主要产于北半球，现在被广泛地引入世界各地。

它们的食物主要是昆虫、小鱼和它们的卵以及甲壳类动物。

鳟鱼在春天和秋天产卵，雌鱼在河底砂砾层中挖出洞来，然后把卵产在洞里。

那些栖息在海中的鳟鱼这进修也会返回内河产卵。

卵孵化的时间大约是2—3个月，刚孵出来的小鱼苗离开洞以后，依靠浮游生物为生。

由于鳟鱼是许多人理想中的垂钓和食用鱼，世界各地每年都大量捕捞，因此，全世界大多数野生山海鳟、山鳟等鳟鱼都数量锐减，陷入濒危状态。

泰顺特产---鹧鸪
鹧鸪又名石鸡，飞龙，是一种集野味、观赏、保健、药疗为一体的珍禽新品种。

鹧鸪生长快、繁殖力强、肉厚骨细、味道鲜美、脂肪少，且具壮阳补肾、化痰下气等药性作用，含有抗癌物质和硒体内所需的有效物质，促进体内正常分泌代谢，增强免疫力，调节机体功能，对促进营养不良和病后体虚有良好的滋补作用。

含有促进儿童智力发育被誉为“脑黄金”的牛黄酸。

泰顺特产---石蛙
石蛙的学名称棘胸蛙，又名石蛙的学名称棘胸蛙，又名石坑，石鸡，石坑我们泰顺蛮讲叫“石冻”。

主要分布在我国南方诸省的深山密林的山涧溪流中，长期以来处于野生状态。

石蛙是我国最大的食用蛙，其腿肥壮，成蛙体重250-400克，最大的可达500克以上，一般商品蛙达150克即可上市。

石蛙肉质鲜美，清凉滋补，富含高蛋白、多种维生素和矿物质。

据《本草纲目》记载“有滋补强壮功效，主治小儿痨瘦，疳疾，病后虚弱等”，具有补虚损、解热毒、驱痞瘦、化毒疮之功效，所以石蛙具有很高的食用价值和药用价值。

我国人民食用石蛙的历史悠久，被人们称之为“食之长寿、药用化疮”的珍贵野味。

泰顺特产---鸳鸯梨南瓜
属观赏型南瓜。

梨形小果，果实底部为深绿色，上方为金黄色，并有淡黄色纵纹相间，呈现明显黄绿双色果。

果径4—6厘米，果高8—10厘米，单果重100
克左右。

座果力强，连续结果性好。

泰顺特产---竹木制品
浙江省泰顺县司前竹制餐具厂创建于1988年，座落在风景优美的国家级生态县泰顺境内。

自创办以来我们立足浙南丰富的竹木资源，以生产竹木工艺为主，同时兼营碗具、茶具、酒具、花瓶、果盘、花篮、果菜篮等竹木日用品，产品以达500我品种。

产品除行销大陆外，75%远销日本、韩国、新加坡、马来西来、台湾等20多个国家和地区，深受国内外客户的好评。

现已挤身全国最大、品种最齐全的竹木制品厂家之一，缔造着一个竹木制品的神话王国。

产品：司前竹制餐具、有色烤印筷、缩花筷、刻花筷、彩虹筷
泰顺特产---烟熏腊兔
泰顺为浙江国家级生态示范区，是著名的廊桥之乡、茶叶之乡，古廊桥、古村落保存完整，山清水秀，无工业污染。

腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成，兔身焦黄外观好，肉质鲜嫩，并有烟熏后特有的焦味，无腥味。

在当地，烟熏后的兔肉加如笋干佐以黄酒、醋、辣椒做菜，味道极其鲜香，适合在酒店、美食世界等餐饮场所以特色菜推出，满足现代都市人对农村健康、绿色、特色美味的追求，亦是馈赠亲朋好友之佳品。

泰顺特产---雪龙茶
雪龙茶产自中国生态示范县、中国茶叶之乡--浙江泰顺。

雪龙茶精选一芽一、二叶初展鲜叶为原料，采用机械和手工相结合，精心炒制而成。

其形似龙井，以香高味醇、清汤绿叶而驰名中外，是中国名茶之一。

雪龙茶多次被中国国际茶博览会、农博会评为“金奖”和“国际名茶奖”，一九九九年荣获IMO国际“有机茶证书”。

功能：增强人体血液循环，提神醒脑，消食除腻，减肥利尿，延年益寿。

用量及冲泡：每天三杯，每杯2.5克，用80度开水冲，冲泡5分钟后饮用，每杯可冲泡三次。

泰顺特产---高山云雾茶
高山云雾茶系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。

高山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、汤清”而久负盛名。

畅销国内外。

仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。

若用幕阜山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。

风味独特的云雾茶，由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。

赞美高山云雾茶云：“高山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。

泰顺特产---天然山珍
山友牌系列天然山珍，均采用国家级生态县境内野生野长的天然野菜为原料。

返朴归真，营养丰富，含有多种维生素，粗纤维及人体所必需的营养成份。

本系列产品在传统加工工艺基础之上利用再现代微波技术精制而成。

炒、熘、凉拌或佐以各种火锅，味道鲜美。

产品：菜花、大刀豆、皇帝豆、葫芦片、芥菜
代表性：廊桥、氡泉、黄腹角锥、白云尖等
4、动手体验，激发创意。

假如你是设计师，你会注重哪些问题？
学生思考与回答。

参考书本中的包装设计一个商品的包装盒。

教师动手创意，启发学生。

学生利用身边的材料，设计一把椅子，进行设计的体验。

（通过教师的小小的动手，激发学生的创意，在“玩”的过程中感受设计的魅力。

）
4、作品创意交流
⑴、请优秀作品的同学讲述自己的创意构思、准备的材料和特殊的工艺手段。

⑵、其他同学对他们的作品给予自由评价。

（通过自由的评价，使学生得到满足感。

）
当学生完不成任务时，教师要提示：完不成没关系，我们仅仅是感受、体会。

5、课后延伸：
通过这节课的学习，相信同学们对现代工业产品的设计有了新的感受，希望同学们在生活中发现更多美的设计作品，体会设计的魅力。

教学反思：
本课原是《设计的魅力》改为《土特产包装设计》，更体现美术的人文性。

土特产是代表地方特色的产品，它具有浓厚的地域文化特征。

教材从一些觉的土特产包装切入，列举茶叶包装、土鸡蛋包装、粽子包装等情况，引导学生对家乡一些土特产关注，进一步思考如何将家乡土特产很好地包装并将其地域文化特征显现出来，目的在于引发学生对家乡的热爱之情，培养并提高他们对设计的兴趣。

在美术素养培养的同时激发学生的爱乡情，比起远离现实、极其深奥的设计有魅力多了。