乳酸乳球菌电转化方法的优化

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菌 中进行复制 , 质粒大小为 3 . 6 1 k b , 由强启动子 P 3 2及其 下
收稿 日期 : 2 0 1 3— 0 1—1 7 基金 项 目: 农业 部 转基 因生 物 新 品种 培育 重 大专 项 ( 编 号:
低, 而 电转化法则具有省 时、 简便 、 受体范围广泛等优点 , 已成 为 目前乳酸菌转化 的主导方法 。然而影响电转化效率 的因素
电阻 、 细菌生长 时期 及电击缓 冲液 等影 响电转化的因素入手 , 根据 每微 克 D N A获得 的转化子 的多少 , 评 价乳 酸乳球菌 的 电转化效率 。结果显示 : 当电压 为 2 . 0 k V、 电阻为 4 0 0 Q、 细菌处 于对数生 长中期 、 电击 缓冲液为磷 酸缓冲液 时 , 电
击乳酸乳球菌 M G 1 3 6 3 的转化效率最高 , 为1 3 0 0个/ g 。表 明通过优 化 电转 化参数 , 可 以提高乳酸乳 球菌 的转化效
率, 为拓展乳酸乳球 菌的应用范围奠定基础 。 关键词 : 乳 酸乳 球菌 ; 电转化 ; 电压/ 电阻 ; 生长时期 ; 电击缓 冲液
E—m a i l : w g j p h d @y a h o o . c n 。
G M1 7液体培养基 : 分别 称取 大豆蛋 白胨 5 g 、 胰 蛋 白胨 5 g 、 酵母浸提物 2 . 5 g 、 维生素 C 0 . 5 g 、 Mg S O 4 0 . 2 5 g 、 磷酸氢
Hale Waihona Puke 事动物发育生物 学研 究。T e l : ( 0 2 5 ) 8 4 3 9 0 3 4 1 ; E— m a i l : j i a n n i n g y u
@y a ho o . c o n. r e r l 。
1 . 1 培 养 基 的 配制
通信作者 : 王公金, 博士, 研究员, 主要从事动物胚胎工程研究。
.-—

3 4. - — —
江苏农业科学
2 0 1 3年第 4 1 卷第 8期
于建 宁, 宋小敬 , 王公金 , 等.乳酸乳球 菌电转化方法 的优化[ J ] . 江苏农业科学, 2 0 1 3 , 4 1 ( 8 ) : 3 4— 3 6
乳 酸乳球菌 电转化方法 的优化
于建宁 , 宋小敬 , 王公金 , 潘伟芹 , 徐小波 , 于峰祥 , 李 燕
乳球 菌的电转化方法 , 为后期 乳酸菌 的深入 研究和广 泛应用
奠定 基 础 。 1 材 料 与 方 法
2 0 1 1 Z X 0 8 0 0 6一 O O 4 ) ; 江苏 省 农业 科 技 自主创 新 资金 [ 编号 : C X
( 1 O ) 4 2 1 ] 。 作者简介 : 于建宁 ( 1 9 8 O 一) , 女, 山东烟台人 , 博士 , 副研究 员, 主要从
较 晚。但是近年来 , 随着乳酸菌各类表达调控元件的分离 , 相 继发展 了一 批 适 用 于 乳 酸 菌 的 克 隆 载 体 与 表 达 载 体 。 p M G 3 6 e是最 常用 于乳酸乳 球菌 的一 种表达 型质 粒 , 1 9 8 9年 由V a n d e r 等学者构建成功 , 可在大肠杆菌 ( E .c o l i ) 与乳酸
中图分类号 : Q 9 3 9 . 9 文献标志码 : A 文章编 号 : 1 0 0 2—1 3 0 2 ( 2 0 1 3 ) O 8— 0 0 3 4— 0 3
乳酸菌 ( 1 a c t i c a c i d b a c t e r i a , L A B ) 是一类广泛分布于 自然
界, 在工业、 农业和医学等领域 与人类生活密切相关 , 微好 氧,
游的部分开放 阅读框 、 多克隆位点 、 来 自乳酸乳球菌乳脂亚种 蛋白酶基 因的转录终止子及 P WV 0 1复制子 、 红霉素抗性基因 E m r 等组成 。近来 , 科研工 作者 以 p M G 3 6 e为基 本质粒 进行 了很 多改造 , 如加上 l a c Z基 因、 N s r 基 因、 N i s i n基 因等 , 替代 原有 的红霉素抗性 , 使该质粒得到了更深入 的应用 。
由 于乳 酸 乳 球 菌 属 于 革 兰 氏 阳 性 菌 , 具 有 厚 且 致 密 的 刚
能够发酵碳水化合物 、 产生乳酸 的革 兰氏阳性菌 。乳酸 菌包
括乳球菌和乳杆 菌, 其 中乳 酸乳球 菌 ( L a c t o c o c c u s l a c t i s ) 是乳 球菌属 ( L a c t o c o c c u s ) 中最重要 、 最典 型的一个种 , 乳酸乳 球菌 为兼性 厌氧的革 兰氏阳性球菌 , 细胞对称生长 , 因易 于培 养、 生长迅速等优点而成为表达外 源基 因的理想菌株 , 因此 常作
( 1 . 江苏省农业科学院畜牧研究所 , 江苏南京 2 1 0 0 1 4 ; 2 . 山东省荣 成市畜牧兽 医局 , 山东荣成 2 6 4 3 0 0 ; 3 . 南京师范 大学 医学分子生物学重点实验室 , 江苏南京 2 1 0 0 9 7 )
摘要 : 乳酸菌转化效率不 高是 制约其广泛应用的关键 因素 。为建立乳酸乳球 菌 的高效 电转化方法 , 主要从 电压 、
性细胞壁 , 常规的化 学方法无法使 外源 D N A进人 受体 细胞 。 目前 , 乳酸菌转化外 源 D N A的方法主要有原生质体转化法和
电转化法 。原生 质体转 化法操 作繁 琐、 耗 时较 长 、 转 化效 率
为乳酸菌基 因工程受体菌的标 准菌株 。与 目前 日益完善的大
肠杆菌 、 酵母菌 表达 系统相 比, 乳酸菌 的分子生物学研究起始
较多, 如乳 酸菌是否经过前期处理 ( 甘氨 酸、 溶菌 酶、 醋酸锂 、
D T r等)
、 乳酸菌所处 的生长周期及 电转化 的参数都会对
转化效率产生重要影响 。因此 , 本试验 以乳 酸乳球 菌为研
究对象 , 从 影响电转化效率的几个因素人手 , 探讨常用乳酸菌
质粒 p MG 3 6 e 转化到乳 酸乳球菌 中的效率 , 建立 并优化 乳酸
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