浅谈我对畜禽健康养殖含义的理解

浅谈发展现代畜牧业与畜禽健康养殖含义的理解

今年的中央农村工作会议提出了把发展现代农业作为社会主义新农村建设的首要任务。全国畜牧工作会议又提出了推行畜禽健康养殖、发展现代畜牧业、实现六个转变的要求。笔者通过学习认识到：发展现代畜牧业是大目标，推行标准化生产和畜禽健康养殖是我们当前的任务，创建标准化饲养场是基础，这些都是发展现代畜牧业的重要内容。

1、对有关概念含义的理解

1、1 现代畜牧业。就是用科学发展观指导畜牧业，用现代工业装备畜牧业，用现代科技改造畜牧业，用现代管理方式管理畜牧业，构建完整创新的育种体系、优质安全的饲料生产体系、规范健康的养殖体系、健全高效的动物防疫体系、先进快捷的加工流通体系。现代畜牧业是标准化生产的更高层次，其主要特征是：布局区域化、养殖规模化、生产标准化、发展专业化、经营产业化、服务社会化。

1、2 畜禽健康养殖。就是立足于传统畜牧业的基础，着眼于当前畜牧兽医先进科技，解决了畜牧业生态环保、无公害、规模化、标准化、安全优质等问题，实现了基础设施完善、管理科学、资源节约、环境友好，追求着产量、质量、效益和环境的统一，既要注重“安全和优质”双重质量保证，又实现“环境与经济”双重效益。畜禽健康养殖是饲养环节

的标准化生产，也是创建标准化饲养场的内容。

1、3 畜禽标准化饲养场。根据《畜牧法》有关规定和农业部有关文件要求，我将畜禽标准化饲养场概括为必须达到“五配备、四分开、三改变、二分离、一利用”。“五配备”即配备兽医消毒设施、配备兽医防疫设施、配备粪污处理设施、配备畜牧兽医专职人员、配备养殖档案和各项管理制度；“四分开”即生活区与生产区分开、生产区与集污区分开、健康畜禽与发病畜禽分开、种畜禽与商品畜禽分开；“三改变”即改变明沟排污为暗沟排污、改变水冲式清粪为干式清粪、改变无限制用水为控制用水；“二分离”即场内设施要做到固体污物与液体污物分离、雨水与污水分离；“一利用”即粪便经过无害化处理后被农田果园利用。粪便无害化处理模式有三种：即固体粪便采用强通风静态堆肥技术模式、液体粪便采用田园利用技术模式、沼气池发酵生产沼气利用技术模式。

2、对具体建设方面有关要求的理解

2、1 畜禽舍建设方面。饲养场建设要根据行业标准，选址要地势高燥，背风向阳，地下水位低，排水良好；远离交通要道、公共场所、村居、学校1㎞以上；远离医院、畜禽加工厂、垃圾场、污水处理厂2㎞以上；周围有围墙、绿化带等有效屏障；水源充足、无污染；生产区与生活区、管理区分开，圈舍高度不低于3M，并有通风对流的窗户；墙面

光洁，地面粗面防滑，有3-5度的斜坡，舍内不积水，有专门的干清粪除运道；舍外有专门的集污池、发酵池，污水须从地下排污道，排入下风向的沼气池或污水池内。建设要求是：畜禽舍冬暖夏凉，通风良好，光照充足，清洁干燥，门窗、通道、料槽、饮水器、排水沟、消毒池及饲料间等设计科学合理，便于操作，便于消毒、饲料及畜禽运输。

2、2 种畜禽引进方面。种畜禽引进必须按《畜牧法》规定，先进行引种地区疫情调查，要到非疫区大型种畜禽场购买健康动物。运输前先作好应激处理，饲喂抗应急药物，搞好畜体、车辆消毒;严禁从疫区、农户、商贩手中购买；一个批次严禁从不同地区和种畜禽场，引进年龄、品种不同的种畜禽。引进后必须隔离观察饲养30天，确认健康后才可入场；入场后，要根据本场免疫程序全部免疫一遍。

2、3 动物防疫方面。饲养场应严格执行《动物防疫法》，制定适合本场的防疫制度、免疫程序，切实加强重大动物疫病的强制免疫及可能发生疫病的免疫工作；强化日常卫生管理，抓好消毒和环境保护；建立养殖、防疫档案，日常记录专人负责管理。

2、4 饲料供给方面。按照无公害畜禽饲料使用准则，请畜牧部门帮助筛选饲料，提供重点饲料配方。切实做到“六严禁两提高”。即严禁饲喂发霉结块的饲料；严禁超量添加微量元素；严禁饲喂制药工业副产品；严禁添加和使用农业

部规定的禁用药物，使用含药添加剂时，严格执行休药期；严禁不按畜禽生长发育规律随意饲喂配合饲料；严禁饲喂有药物、鼠、虫等污染的饲料；提高饲料质量和畜禽营养水平。

2、5 疫病治疗方面。治疗畜禽疫病要严格执行畜禽饲养兽药使用准则。一是在场内建设标准的兽医诊断室；二是严格兽医管理，严禁使用未取得兽医执业资格的人员；三是场内必须有兽药使用记录；四是严格遵守兽药的用法用量；五是严禁使用禁用药或劣质药；六是保证有足够的休药期；七是设立病畜禽隔离区。按总存栏量5%的标准，在饲养场的下风向建设隔离区，用较高的围墙及绿化带与生产区隔开，并悬挂“隔离区”标识牌。

2、6 疫病监测方面。强化动物疫病监测网络建设，在每个乡镇或几个饲养场建一个疫病监测点，配备必要的仪器和设备，培训高素质的疫病监测员；制定科学的疫病监测制度，加强饲料药残及动物发病原因的监测，通过监测掌握动物疫病的发生机理、防控效果，掌握动物抗体水平；通过疫病检测，及时发现疫情，制定预防和扑灭方案；加强疫情报告制度，发现疫情及时上报，并采取有效措施，封锁疫点，彻底控制疫情。

2、7 环境控制方面。加强饲养场的污染物治理，推广清洁生产，做到有封闭的排污道、集污池，防止粪污和嗅气污染环境；强化环境消毒，场门口设长3M、深15㎝、宽与

大门相同的消毒池，每栋圈舍要建消毒池，并安装紫外线消毒灯。场内配备喷雾器、高压水枪和三种以上的高效低毒消毒药及专用的靴、帽、工作服等，定期对环境、用具进行消毒；建设标准的无害化处理系统，推行干式清粪，限量用水，使污物减量化，采用集污、固液分离、多级发酵，及时处理粪尿及污物，禁止将病死畜禽等污染物乱丢乱放；加强场内空气质量监测，采取有效措施及时除去圈舍内外的微尘、飞沫等悬浮微粒，消除有害气体，杀死和灭活各种有害微生物。

2、8 监督管理方面。一是提高认识，加强领导，全场上下必须思想统一，对健康养殖和标准化生产有较高的理解，深刻的认识，在各生产环节管理上都要创一流水平。二是建立场领导巡视监督制，各位场长轮流或者不定抽查督促规程、制度执行情况；三是建立岗位责任制，采取“定点定人、定目标、定考核奖惩”的办法，加强管理，发现问题及时纠正，确保标准化措施的有效执行。四是建立官方兽医联系制度，请畜牧部门的官方兽医定期到场监管，巡视、检查生产，到场签字，切忌走过场。（苏循志）