脂肪烃-教学设计

《脂肪烃》教学设计

一、教材分析

《脂肪烃》是人教版高中生物选修五《有机化学基础》第2章《烃和卤代烃》第1节的教学内容，主要学习烷烃、烯烃、炔烃三类重要脂肪烃，在教材上呈现时突出了类别的概念。本节内容是对化学2中已经介绍的烷烃和烯烃的代表物——甲烷和乙烯知识的提升，重点介绍的是炔烃的代表物——乙炔的制取、结构和性质。

二、教学目标

1．知识目标：

(1)了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。

(2)复习和提升烷烃的取代反应

(3)复习和提升烯烃的加成反应、加聚反应

(4)掌握二烯烃的加成方式1，2加成和1，4加成以及烯烃的烯烃的顺反异构现象，

(5) 掌握乙炔的结构特点、化学性质和实验室制法，能依据结构推断炔烃的性质

2．能力目标：

(1) 让学生在阅读、复习、质疑、探究的学习过程中增长技能，

(2) 充分认识人类理论思维的能动性。

3．情感、态度和价值观目标：

（1）培养学生自主观察得出结论，验证结论的能力。

（2）培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。

（3）通过对乙炔的性质和用途及其他脂肪烃的来源和应用的学习，使学生认识到化学与生产生活的联系，培养学生热爱化学的良好情感。

三、教学重点难点

重点：烯烃和炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法和性质

难点：烯烃的顺反异构。乙炔的实验室制法和性质

四、学情分析

我们的学生学习有机知识是在高一下学期，距今已经半年之久，所以对已学过的甲烷和乙烯知识已经大多忘却，仍然必须重点复习，要帮助学生将甲烷和乙烯的构性知识迁移到烷烃和烯烃。对于顺反异构知识、乙炔的结构和性质、实验室制法应重点讲解，并迁移至炔烃，让学生体会结构决定性质的真理。对脂肪烃的来源和综合利用部分结合化学2中的石油的综合利用知识复习一下。

五、教学方法

1．实验法：乙炔的制取进行分组实验。

2．学案导学：见后面的学案。

3．类比、迁移法：以“结构决定性质为”指导思想处理各类烃与其代表物的关系

4新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习

六、课前准备

1．学生的学习准备：预习《脂肪烃》的教材内容，初步把握各类烃的结构和性质特点，了解乙炔的制取方法，并填写学案

2．教师的教学准备：制作ppt，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。

3．教学环境的设计和布置：教室内教学，课前准备好乙炔的制取和性质实验用品

七、课时安排：1课时

八、教学过程

(一)预习检查、总结疑惑

通过抽查各层次的学案，检查落实学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学更具有了针对性。

（二）情景导入、展示目标。

复习有机物的分类方法，引入烃的有关概念，引入新课。（见PPT）

（三）合作探究、精讲点拨。

探究一：烷烃、烯烃的熔、沸点

通过ppt帮助学生概括物理性质并总结递变规律。

对练习答案

设计意图：本部分知识很简单，引导学生学会总结概括。

探究二：烷烃和烯烃化学性质

Ppt展示问题

1、通过甲烷的结构和性质判定烷烃的特征反应及反应条件

2. 通过乙烯的结构和性质烯烃的化学性质及特征反应

先提问学生代表，最后师生总结并板书。

练习：书写探究学案上的化学方程式，并分析断成键情况（学生代表爬黑板）师生共同点评强调书写时的易错点：反应条件，必须用箭头表示生成符号和配平

(课堂实录)

设计意图：给学生一个对有机物的认识思路——结构决定性质，以各类代表物的性质类比迁移到同类物质，并能从断成键角度认识有机反应

探究三：烯烃的顺反异构

学案探究问题的总结

设计意图：本部分知识难理解，用引导学生寻找顺反异构存在的条件即可

探究四：乙炔和炔烃

问题：1、乙炔的结构特点和可能性质

2、通过乙炔的结构和性质推断炔烃的化学性质及特征反应

实验展示：乙炔的实验室制取和性质

设计意图：通过分析结构推断性质体会到结构决定性质的认识思路，通过实验，让学生体会化学有规则可循，提高化学的科学素养，

（四）反思总结，当堂检测。

教师组织学生反思总结本节课的主要内容，并进行当堂检测。

设计意图：引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正。（课堂实录）（五）发导学案、布置预习。

我们已经学习了脂肪烃的结构、性质及其来源的知识，那么，关于芳香烃是如何的呢？在下一节课我们一起来学习芳香烃的有关知识。这节课后大家可以先预习这一部分，着重分析芳香烃的结构和性质。并完成本节的课后练习及课后延伸拓展作业。

设计意图：布置下节课的预习作业，并对本节课巩固提高。教师课后及时批阅本节的延伸拓展训练。

九、板书设计

一、烷烃、烯烃

(一)物理性质

1、常温常压状态：

碳数C数≤4的烃和新戊烷,是气体. 2．熔沸点递变规律。2点

(二)化学性质

1、烷烃结构和特征性质：

碳碳单键取代反应

2、烯烃结构和特征性质：

碳碳双键加成、氧化、加聚二、烯烃的顺反异构

存在条件

三、乙炔和炔烃

1、乙炔

1）结构和特征性质

碳碳三键加成、氧化、加聚

2）制取

药品及反应式

反应装置

杂质及除杂：

2、炔烃的结构和性质:类乙炔

四、脂肪烃的来源