食堂伙食管理问卷调查表
食堂饭菜调查问卷模板
尊敬的师生们：为了更好地了解我校食堂饭菜的质量和师生们的用餐体验，提高食堂服务质量，现开展食堂饭菜调查问卷。
请您在百忙之中抽出几分钟时间，填写以下问卷。
您的宝贵意见将对我们改进食堂工作具有重要意义。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您所在的年级：（）大一（）大二（）大三（）大四（）研究生3. 您所在的学院：_________________________二、食堂饭菜质量4. 您对食堂饭菜的整体满意度如何？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意5. 您认为食堂饭菜的卫生状况如何？（）非常好（）较好（）一般（）较差（）非常差6. 您对食堂饭菜的口味如何评价？（）非常美味（）美味（）一般（）不好吃（）非常不好吃7. 您认为食堂饭菜的食材新鲜程度如何？（）非常新鲜（）新鲜（）一般（）不新鲜（）非常不新鲜8. 您对食堂饭菜的营养搭配是否满意？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意三、食堂服务9. 您对食堂工作人员的服务态度是否满意？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意10. 您对食堂的就餐环境是否满意？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意11. 您认为食堂的排队等候时间如何？（）非常短（）较短（）一般（）较长（）非常长12. 您对食堂的餐具消毒是否满意？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意四、改进建议13. 您认为食堂在哪些方面需要改进？（）饭菜口味（）食材质量（）卫生状况（）营养搭配（）服务态度（）就餐环境（）排队等候时间（）餐具消毒（）其他：（_________________________）14. 您对食堂的其他建议或意见：______________________________________________________感谢您参与本次调查！您的意见将对我们改进食堂工作起到积极的推动作用。
关于公司食堂问卷调查表
WORD格式
专业资料分享食堂问卷调查表
各位领导、同事：
为了更好的解决用餐问题，做好行政服务工作，现对公司食堂做如下问卷调查。
希望大家从实际出发，认真、详实的填写。
（注：此次调查为不记名调查）
1 ．针对目前情况您觉得有设立员工食堂的必要吗？（）
A．有必要 B ．没必要
2. 您愿意在食堂用餐还是由外面送餐？（如需送餐，每天由各部门联络员负责统计）
A. 食堂用餐 B ．外送餐
3．您平均一周几天在食堂用餐？（）
A．4-5 天 B ．2-3 天 C ．1-2 天 D ．从不
4．您觉得食堂饭菜的性价比如何？( )
A．性价比低B．性价比适中 C. 性价比高
5．您不常去食堂用餐的原因是什么？（）
A．工作忙 B ．路不方便，用餐较远 C ．饭菜不可口 D ．其他
6．在什么情况下会增加你在食堂用餐的次数？
A．降低标准及收费B．提供送餐 C ．改善饭菜口味 D ．其他
7．如果在提高伙食质量的前提下每月伙食补贴不发放，使用“用餐卡”免费用餐，你愿
意吗？
A．愿意 B ．不愿意 C. 少数服从多数
8、针对现在食堂用餐人数不饱和且不稳定的状况您有何建议？
感谢您在百忙之中抽出时间填写问卷！
管理部。
食堂伙食情况调查表
菜的份量
A满意B一般C不满意
13
你喜欢的口味
A辣B一般C清淡D咸一点
14
你认为现在食堂应该改进的
A增加菜的分量B增加口味
C增加菜式、花样D加强卫生
E其他说明
15
炒菜的油分足够
A足够B一般C少
16
你喜欢哪些炒菜
17
对食堂改善的建议
A饭菜份量B饭菜口味C花色、品种
D卫生情况E服务态度
F其他说明
二、您对搞好公司食堂及加强监管方面有哪些意见和建议？（可写在背面）
5
食堂工作人员个人卫生情况
A良好B一般C差
6
食堂的卫生情况
A良好B一般C差
7
大米质量
A良好B一般C差
8
肉类质量
A良好B一般C差
9
菜类质量
A良好B一般C差
10
您对食堂的总体印象怎样和打分
A满意B一般C不满意D打分:
11
荤、素菜品种搭配
A中午两荤两素、晚上两素
B中午两荤一素、晚上一荤一素
C中午一荤一素、晚上两素
食堂伙食情况调查表
为加强食堂管理，提高员工的伙食满意度，现发放调查问卷，请提出您的意见和建议，我们十二分地重视您的意见。
一、现状调查(单项选择)
序号
项目
内容
1
您觉得食堂菜肴样式如何
A丰富B一般C单调
2
食堂菜肴是否符合您的口味
A是B一般C否
3
食堂饭菜新鲜情况
A新鲜B一般C不好
4
食堂工作人员服务态度
A良好B一般C差
签名：
年月日
食堂伙食满意度调查问卷
年食堂伙食满意度调查问卷（一季度）
各位员工：
为提高员工伙食质量，加强食堂的管理，提高员工的伙食满意度，现发放调查问卷，请客观真实地反映您的意见和建议，我们将充分地重视您的意见，并将付诸整改措施中。
请在您所选选项中划√
（一）饭菜质量
1、食堂饭菜新鲜情况：新鲜□比较新鲜□不新鲜,有时有异味□
2、大米质量: 良好□一般□较差□
3、肉类质量: 良好□一般□较差□
4、蔬菜质量: 良好□一般□较差□
（二）饭菜口味
1、食堂菜肴的味道如何？好□一般□难以下咽□
2、主食和早餐的味道如何？良好□一般□较差□
3、食堂饭菜是否适合您的口味？适合□较适合□完全不适合□
（三）饭菜份量
1、米饭的份量是否足够？够□刚好□不够□
2、菜的份量是否足够？够□刚好□不够□
3、早餐份量是否足够？够□刚好□不够□
（四）饭菜品种
1、您觉得食堂菜肴样式如何？丰富□一般□单调□
2、您觉得主食样式如何？丰富□一般□单调□
3、早餐样式如何？丰富□一般□单调□
（五）卫生状况
1、食堂服务人员个人卫生情况：良好□一般□较差□
2、食堂卫生（餐厅、厨房）：良好□一般□较差□
3、餐具清洗消毒状况：很干净□比较干净□不干净，常有污点□
4、大米、蔬菜清洗状况：干净□比较干净□不干净，有异物□
（六）服务质量
厨房服务人员的服务态度：普遍较好□一般，个别态度较差□恶劣□（七）您对食堂的合理化建议：
日期：。
食堂问卷调查表模板
食堂问卷调查表模板
尊敬的被调查者：
您好！为了更好地了解您对食堂的需求和意见，我们特地设计了这份问卷调查表。
希望您能够抽出几分钟的时间，填写以下问卷，以帮助我们更好地改善食堂服务。
1.您通常选择食堂的餐食种类有哪些？
2. A. 早餐 B. 午餐 C. 晚餐 D. 点心 E. 其他（请注明）
3.您对食堂的卫生状况是否满意？
4. A. 非常满意 B. 比较满意 C. 一般 D. 不满意 E. 非常不满
意
5.您对食堂的服务态度是否满意？
6. A. 非常满意 B. 比较满意 C. 一般 D. 不满意 E. 非常不满
意
7.您对食堂的饭菜口味是否满意？
8. A. 非常满意 B. 比较满意 C. 一般 D. 不满意 E. 非常不满
意
9.您对食堂的价格是否满意？
10.A. 非常满意 B. 比较满意 C. 一般 D. 不满意 E. 非常不满
意
11.您是否会考虑在食堂用餐？
12.A. 总是会 B. 经常 C. 有时候 D. 很少 E. 从不考虑
13.您通常选择在食堂用餐的时间是什么时候？
14.A. 早上 B. 中午 C. 下午 D. 晚上 E. 不固定
15.您希望食堂增加哪些餐食种类？
16.A. 素菜 B. 荤菜 C. 海鲜 D. 火锅 E. 其他（请注明）
17.您希望食堂提供哪些服务？
18.A. 送餐服务 B. 预订服务 C. 餐具自助 D. 其他（请注明）
10.您对食堂有哪些建议或意见？
请在此处填写您的建议或意见，我们将认真对待您的反馈，并尽可能在后续的服务中做出改进。
非常感谢您的参与和反馈，我们将根据您的反馈意见对食堂服务进行改进，以提高您的就餐体验。
食堂伙食调查问卷
食堂伙食调查问卷姓名: 部门: 工号:1、你日常的口味类型: （可多选）A.口味偏油B.口味偏咸C.口味偏辣D.口味偏清淡2、公司食堂现在的整体伙食对于你来说: （可多选）A.偏油B.偏咸C.偏辣D.偏清淡E、刚刚好3、你对饭堂伙食的整体评价是: （单选）A.非常好B.好C.基本可以接受D.偏差E、很差4、如果你对食堂伙食不满意, 主要是因为：（可多选）A.食材太差B、饭菜不符合自己的口味C、厨师手艺不佳D.各餐的品质不稳定E、荤素搭配不恰当F、餐具卫生情况不佳G、（可填入你认为的原因）5.食堂窗口打饭的分量对于你来说: （单选）A.太多了B.略微有点多C.刚刚好D.略微少了一点E、太少了6、食堂窗口打菜的分量对于你来说: （单选）A.太多了B.略微有点多C.刚刚好D.略微少了一点E、太少了7、你在食堂就餐后会剩下饭菜吗: （单选）A.基本每顿都剩B、一周剩5次以上C、一周剩5次以内D、一周剩3次以内E、从不会剩下饭菜8、如果你不时会剩下饭菜, 请问大概会剩下多少: （单选）A.50%以上B.50%~30%C.30%~10%D.10%以下9、你觉得早餐的品种够吗？: （单选）A.够了, 不需要增加B、基本可以了, 加不加没所谓C、不够, 需要增加10、你觉得早餐的口味: （单选）A.非常好B.好C.基本可以接受D.偏差E、很差11、你觉得中餐的菜品花样够吗？: （单选）A.够了, 不需要增加B、基本可以了, 加不加没所谓C、不够, 需要增加12、你觉得中餐的口味: （单选）A.非常好B.好C.基本可以接受D.偏差E、很差13、你觉得晚餐的菜品花样够吗？: （单选）A.够了, 不需要增加B、基本可以了, 加不加没所谓C、不够, 需要增加14、你觉得晚餐的口味: （单选）A.非常好B.好C.基本可以接受D.偏差E、很差15、你觉得宵夜的菜品花样够吗？: （单选）A.够了, 不需要增加B、基本可以了, 加不加没所谓C、不够, 需要增加16、你觉得宵夜的口味: （单选）A.非常好B.好C.基本可以接受D.偏差E、很差17、如果对上述菜品花样和口味你有不满意的地方, 请给出你的意见18、如果在近期就餐过程中有遇到任何问题, 请写下来。
职工食堂调查问卷
职工食堂满意度调查问卷
尊敬的各位领导、职工：
您好！为进一步改善职工食堂伙食，提高就餐质量，以便提供更好的餐饮服务，我们针对目前餐厅的饭菜口味、卫生以及服务态度等方面设计了满意度调查问卷，以此了解职工对食堂的评价及工作建议，请您填写：
1、总体上你对餐厅的满意度是(1-10分）：
2、你认为餐厅的就餐环境卫生怎么样(1-10分）：
3、你认为餐厅工作人员的个人卫生习惯如何(1-10分）：
4、你认为餐厅饭菜的整体质量如何(1-10分）：
5、你认为餐厅的饭菜种类如何(1-10分）：
7、你认为餐厅工作人员的服务态度如何(1-10分）：
8、你认为餐厅饭菜的口感如何(1-10分）：
9、你认为餐厅饭菜的卫生如何(1-10分）：
10、你认为餐厅饭菜的份量如何(1-10分）：
除此之外，您对餐厅还有什么意见或建议：
我们诚意收集您的反馈信息以改善我们的服务。
因此，您的宝贵意见对我们很重要，谢谢您一直以来对我们工作的大力支持与配合。
公司综合部。
职工食堂调查问卷表
职工食堂调查问卷表请回答以下问题：1、请列举你认为食堂需要改进的方面。
2、你认为食堂应该增加哪些菜品或服务？3、你对食堂的就餐时间是否满意？如果不满意，请提出建议。
4、你是否有其他对食堂管理的建议或意见？5、你认为食堂应该如何提高服务质量和顾客满意度？为了提高公司食堂的管理和服务质量，我们进行了一次调查。
此次调查为不记名调查，希望大家能从公司和自身的实际情况出发，积极配合。
填写完整、详实的问卷后，请于5月15日前交到后勤服务中心，以便我们对食堂的工作进行改进。
一、选择题：1、你对食堂的整体感觉如何？（）A.环境舒适整洁，饭菜可口B.环境一般，饭菜一般C.环境差，饭菜不可口2、你对食堂的就餐环境卫生情况如何？（）A.整洁干净B.良好C.一般D.较差E.很差3、你认为食堂餐具的卫生情况如何？（）A.干净卫生B.一般C.不卫生4、食堂工作人员的个人卫生如何？（）A.很干净B.一般C.很不干净，急需改进D.没注意5、你在食堂就餐中是否发现异物？（）A.干净卫生，没发现过异物B.没注意C.发现过6、你觉得食堂饭菜、汤类咸淡如何？（）A.很好B.一般C.XXXD.菜咸E.XXXF.菜淡G.汤有时咸，有时淡H.菜有时咸，有时淡7、你觉得食堂饭菜、汤类味道如何？（）A.味道鲜美，不错B.还行吧C.味道不行8、饭菜及汤类的花样品种（）A.多B.一般C.较少D.很少E.早上品种少F.中午品种少G.晚上品种少H.饭菜品种少I.汤类品种少J.饭菜汤类品种都少9、您是否熟知食堂就餐时间（）A.熟知B.不太清楚C.不清楚10、你觉得食堂就餐秩序如何？（）A.井然有序，人人自觉排队B.大部分人都排队，个别人插队C.没有秩序11、你认为饭菜的价格（）A.适中、合理B.基本合理，有时偏高C.偏低12、厨师的服务态度（）A.很好B.较好C.一般D.差E.很差，急需改进13、食堂所采购的原料（肉、菜、油、米、面）新鲜程度您满意吗？（）A.很满意B.基本满意，有时候不太新鲜C.很不好，有变质现象14、你是否遇到就餐时间内没有饭吃的情况（）A.经常遇到B.偶尔遇到过C.从没遇到过15、你认为食堂饭菜油量使用如何（）A.油量适中B.油量偏少C.油量偏多D.太油腻二、问答题：1、请列举你认为食堂需要改进的方面。
基层伙食调查问卷
基层伙食调查问卷
一、个人基本信息
1.姓名：
2.性别：
3.年龄：
4.所属单位/机构：
二、饮食习惯调查
1.您每天的主要三餐饮食习惯是什么？（例：早餐、午餐、晚餐）
2.您是否有饮食上的特殊要求或限制？（例：忌口、过敏等）
三、基层食堂调查
1.您平时午餐在哪里解决？（例：单位食堂、外面餐馆）
2.对基层食堂的餐品口感和质量是否满意？（例：好、一般、差）
3.您觉得基层食堂的价格是否合理？（例：较贵、合适、便宜）
4.您是否有对基层食堂提出改进建议的想法？
四、食品安全调查
1.您是否担心基层食堂提供的食品安全问题？（例：是、否）
2.您认为基层食堂是否足够重视食品安全问题？
五、其他建议
1.您认为基层伙食改善的关键是什么？
2.您对基层伙食有其他想法或建议吗？
以上是基层伙食调查问卷内容，请认真填写，感谢您的参与！。
学校伙食管理调查问卷模板
尊敬的师生们：为了更好地了解我校伙食管理的现状，提升食堂服务质量，保障师生的饮食健康，我们特此开展此次问卷调查。
请您根据实际情况认真填写，您的宝贵意见将为我们改进工作提供重要参考。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
一、基本信息1. 您的年级：A. 小学B. 初中C. 高中D. 大学2. 您的性别：A. 男B. 女3. 您是否经常在食堂就餐？A. 经常B. 偶尔C. 很少D. 从不二、食堂环境与设施4. 您对食堂的整体环境是否满意？A. 非常满意B. 满意C. 一般E. 非常不满意5. 您认为食堂的卫生状况如何？A. 非常好B. 好C. 一般D. 差E. 非常差6. 您对食堂的设施是否满意？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意三、菜品质量与口味7. 您对食堂提供的菜品质量是否满意？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意8. 您对食堂的菜品口味是否满意？A. 非常满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意9. 您认为食堂的菜品种类是否丰富？A. 非常丰富B. 丰富C. 一般D. 不丰富E. 非常不丰富四、价格与优惠10. 您对食堂的价格是否满意？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意11. 您认为食堂的优惠活动是否合理？A. 非常合理B. 合理C. 一般D. 不合理E. 非常不合理五、其他意见与建议12. 您对食堂还有什么其他意见或建议？请您认真填写以上问卷，感谢您的支持与配合！我们将根据您的反馈意见，不断优化食堂管理，为广大师生提供更加优质、健康的饮食服务。
食堂餐饮调查问卷模板
尊敬的同学们：您好！为了更好地了解同学们对食堂餐饮的满意度和需求，提高食堂服务质量，特此开展本次问卷调查。
您的宝贵意见将对我们改进食堂餐饮工作具有重要意义。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您所在的年级：（）大一（）大二（）大三（）大四（）研究生3. 您所在的学院：____________________二、食堂就餐情况4. 您是否经常在食堂就餐？（）是（）否5. 您通常在食堂就餐的时间是：（）早餐（）午餐（）晚餐（）全天6. 您平均每周在食堂就餐的次数是：（）1-3次（）4-6次（）7-10次（）10次以上7. 您在食堂就餐时，最常去的食堂是：____________________8. 您认为食堂的营业时间是否合理？（）非常合理（）比较合理（）一般（）不太合理（）非常不合理三、食堂餐饮质量9. 您对食堂的饭菜口味满意度如何？（）非常满意（）比较满意（）一般（）不太满意（）非常不满意10. 您认为食堂的菜品种类是否丰富？（）比较丰富（）一般（）不太丰富（）非常不丰富11. 您认为食堂的饭菜搭配是否符合营养标准？（）非常符合（）比较符合（）一般（）不太符合（）非常不符合12. 您对食堂的食材新鲜程度满意度如何？（）非常满意（）比较满意（）一般（）不太满意（）非常不满意四、食堂环境与服务13. 您对食堂的就餐环境满意度如何？（）非常满意（）比较满意（）一般（）不太满意14. 您对食堂的卫生状况满意度如何？（）非常满意（）比较满意（）一般（）不太满意（）非常不满意15. 您对食堂工作人员的服务态度满意度如何？（）非常满意（）比较满意（）一般（）不太满意（）非常不满意16. 您认为食堂的餐具消毒情况如何？（）非常满意（）比较满意（）一般（）不太满意（）非常不满意五、其他建议17. 您对食堂还有什么其他意见和建议？____________________感谢您参与本次问卷调查！您的意见对我们改进食堂餐饮工作至关重要。
(完整word版)公司食堂伙食调查问卷
醴陵恒昌混凝土食堂管理检查问卷【导语】：各位员工您好，这是一份关于认识我公司食堂满意度的问卷，我们希望能经过这份问卷，能认识您目前对公司食堂的满意度，为我们在今后进一步改进食堂工作中起到帮助。
此次检查为不记名检查，我们将对个人情况进行保密，希望您如实填写这份问卷 ,感谢您的参加！一、中晚餐情况检查 (单项选择 ,请在○中打√ )1 您每天都在公司食堂就餐吗？中晚餐○中餐○晚餐○中餐经常，有时晚餐○改进的方面：2、您感觉厨房菜肴样式怎样？丰富○ 一般○单调○改进的方面：3、厨房菜肴可否吻合您的口味？是○ 一般○ 否○改进的方面：4、厨房饭菜新鲜情况：新鲜○ 一般○ 不好○改进的方面：5、厨房工人效劳态度：优异○ 一般○ 较差○改进的方面：6、厨工个人卫生情况：优异○ 一般○ 较差○改进的方面：7、厨房餐具、炊具的卫生情况：优异○ 一般○ 较差○改进的方面：8、大米质量 :优异○ 一般○ 较差○9、肉类质量 :优异○ 一般○ 较差○10、菜类质量 :荤、素搭配优异○ 荤素搭配尚可接受○荤菜少，素菜多○其他○改进的方面：11、您对饭堂的整体印象怎样：满意○ 一般○ 不满意○改进的方面：二、早餐及员工宵夜情况检查(单项选择 ,请在○中打√ )1、你的早餐在哪里花销？公司食堂以外○公司食堂○有时在公司食堂○2、你认为公司食堂早餐应在哪些方面改进？改进早餐质量○增加早餐品种○其他○改进的方面：3、你认为公司的加班夜宵怎样？质量满意，口味好○质量、口味一般○较差○4、你认为公司食堂加班夜宵应在哪些方面改进？改进质量，增加品种○准时开餐，新鲜可口○其他○改进的方面：三、整改方案：1、您对公司饭堂较关注：(请在○中打√ )饭菜份量○ 饭菜质量○ 花色、品种○卫生情况○ 效劳态度○2、您感觉公司饭堂在哪些方面需要改进的？(请在后边○中打√ )饭菜份量○ 饭菜质量〔口味〕○花色、品种○ 卫生情况○效劳态度○3、你认为公司食堂应入选择以下哪一种方式更适合你？不再实行承包制○实行实名餐票制○无所谓，连续承包○每星期2-3 餐高质量改进餐即可○其他方式○如选其他方式，你认为应该是4、您对搞好公司饭堂及加强看守方面有哪些建讲和建议：。
伙食管理调查问卷【B6】
伙食管理调查问卷【B6】1. 您对本月的伙食保障总体印象如何?(单选) ( ) [单选题] *○A.十分满意○B.比较满意○C.基本满意○D.不太满意2. 您认为本月的副食分量如何?(单选)（） [单选题] *○A.刚刚好○B.剩很多○C.有点少○D.不稳定3. 您认为本月的主食分量如何?(单选)( ) [单选题] *○A.刚刚好○B.剩很多○C.有点少○D.不稳定4. 您认为本月的菜品□味如何?(单选)（） [单选题] *○A.刚好○B.偏咸○C.偏辣○D.偏淡 .5. 您认为本月的主副食品花样如何?(单选)( ) [单选题] *○A.经常更新○B.还算可以○C.比较单调6. 您认为炊事员的服务保障态度如何?(单选)（） [单选题] *○A.非常好○B.比较好○C.待提高7. 您认为炊事员的厨艺水平如何?(单选)( ) [单选题] *○A.很过硬○B.还不错○C.待提高8. 您认为周三、周五等节假日班车时间的晚餐时间什么时候开饭合适？ [单选题] *○A.1730○B.1800○C.都可以9. 下列畜肉类您喜欢哪些?（） [多选题] *□红烧排骨□糯米蒸排骨□玉米炖排骨□粉蒸芋头排骨□豆豉酱蒸香菇排骨□梅菜扣肉□豆皮烧肉□肉丸烧肉□金蛋烧肉□豆角烧肉□腐竹五花肉□腐乳烧肉□板栗烧肉□红烧肉□卤肘子□黄豆炖猪蹄□红烧猪蹄□剁椒蒸猪蹄□尖椒炒猪肝□尖椒炒猪心□酸菜猪肉炖粉条□水煮肉片□红烧狮子头□粉蒸排骨□双色萝卜炖筒骨□小炒牛肉□五香牛肉□上汤牛排骨□红烧牛腩□孜然羊肉□椒盐羊排□红焖羊肉□红烧羊蝎子□葱爆羊肉□滋补羊肉□手抓羊排10. 下列禽肉类您喜欢哪些? [多选题] *□鸡蛋羹□肉沫蒸蛋□炸鸡排□口水鸡□盐焗鸡□椒盐鸡□烤琵琶腿□烤鸡翅根□烧鸡□奥尔良翅中□卤全翅□可乐鸡翅□炒鸡翅尖□茶树菇炖鸡□胡萝卜炖鸡□土豆炖烧鸡□咖喱鸡□椰香咖喱鸡□辣子鸡□卤鸡腿□卤鸭头□酱香鸭□卤鸭边腿□红烧鸭块□干煸鸭块□烤鸭□酸菜鸭□胡萝卜炖鸭□麻辣鸭脖□酸豆角炒鸭胗□蒜苔粒炒鸡胗11. 下列水产(鱼虾)类您喜欢哪些? [多选题] *□烤鱼□黄豆酱蒸鲈鱼□黄豆酱蒸罗非鱼□黄豆酱蒸鲳鱼□红烧罗非鱼□清蒸鲈鱼□清蒸多宝鱼□糖醋鱼□干炸带鱼□白灼虾□椒盐虾□香辣虾□香酥虾□清蒸石斑鱼□红烧石斑鱼□烤扒皮鱼□干锅黄骨鱼□酸菜鱼□红烧黑鱼□清蒸黄花鱼□红烧黄花鱼□豆腐烧鱼头□肉沫烧鲫鱼12. 下列小炒菜类您喜欢哪些? [多选题] *□油炸花生米□老醋花生□椒盐花生□蚝油生菜□耗油油麦菜□清炒娃娃菜□清炒花菜□清炒上海青□清炒包菜□清炒油麦菜□清炒小白菜□清炒西兰花□清炒毛豆粒□洋葱炒火腿□洋葱炒肉丝□洋葱炒木耳□洋葱炒鸡蛋□蒜苔炒腊肉□蒜苔肉沫□豆角肉沫□蒜苔炒腊肠□蒜苔炒肉丝□花菜炒肉□花菜炒腊肉□双色花菜炒肉□小鸡腿菇炒肉□干茶树菇炒肉.□杏鲍菇炒肉片□小炒肉□农家一碗香□辣炒蒜苔□辣炒豆皮□辣白菜□包菜炒粉丝□黄瓜火腿□黄豆炒肉沫□番茄黄豆□鱼香肉丝□鱼香煎蛋□毛血旺□麻辣香锅□西红柿炒蛋□酸辣包菜□酸辣大白菜□酸辣土豆丝□酸辣海带丝□酸豆角肉沫□炝拌豆腐丝□麻辣包菜□麻辣包菜丝□干锅包菜□干锅牛丸□蒜香上海青□蒜香油麦菜□蒜香海带结□蒜香豆角□蒜香生菜□蒜香包菜□木须肉□回锅肉□菠萝糖醋锅包肉□尖椒肉沫□尖椒炒豆干□尖椒火腿□醋溜娃娃菜□醋溜土豆丝□醋溜白菜□上汤娃娃菜□虾仁包菜丝炒鸡蛋□广式莱心□香菇油菜13. 下列粥类您喜欢那些? [多选题] *□黑米红枣粥□皮蛋瘦肉粥□山药瘦肉粥□南瓜小米粥□银耳小米粥.□红豆薏米粥□燕麦红枣粥□红薯莲子粥.□莲子银耳粥□山楂黑米粥□时蔬虾仁粥□黑米粥□八宝粥□红豆粥□南瓜粥□杂粮粥□玉米面粥□海鲜粥□猪肝瘦肉粥□排骨粥□桂圆麦仁粥□黄鳝粥□豆浆□冬瓜海白汤□冬瓜排骨汤□乌鸡甲鱼汤□玉米排骨汤□番茄豆腐汤□银耳汤□莲藕排骨汤□紫莱蛋花汤.□馄饨汤…□疙瘩汤□胡辣汤□银耳汤□西红柿鸡蛋汤□绿豆汤□薏米绿豆汤□桂圆绿豆汤14. 下列主食您喜欢哪些? [多选题] *□牛肉炒饭□牛肉洋葱炒饭□煲仔饭□咖喱炒饭□菠萝炒饭□火腿炒饭□虾仁炒饭□扬州炒饭□腊肠炒饭□外婆菜炒饭□玉米炒饭□辣白菜炒饭□咸蛋黄炒饭□蛋炒饭□手抓饭□雪菜炒饭□鸡丝炒饭□黄瓜火腿炒饭□豆角炒饭□老干妈炒饭□曲奇□肉龙□桃酥□包子□面包□烧麦□长白糕□发糕□黑米发糕□玉米发糕□烤年糕□绿豆糕□马拉糕□蛋糕□葱油饼□酱香饼□披萨□蒸饼□南瓜饼□发面饼□小饼于□千层饼□鸡蛋煎饼□蒸饺□汤圆□蛋挞□油条□麻辣拌面□麻酱拌面□葱油拌面□清水面条□凉面□排骨面□西红柿牛腩面□西红柿扩卤面□青菜肉丝面□香菇鸡肉面□榨莱鸡蛋面□炒古松面□豆角焖面□红烧排骨面□油泼面□炸酱面□抱罗粉□三鲜粉□海鲜粉□炒河粉□拌混沌□拌水饺15. 下列奶制品您喜欢哪些?r多选题] [多选题] *□早餐奶□纯牛奶□谷粒多□豆本豆□酸奶杯□卡士□特仑苏□经典有机奶□安慕希□纯甄□优酸乳16. 下列水果您喜欢哪些?多选题 [多选题] *□西瓜□香蕉□苹果□橙子□哈密瓜□砂糖橘□沃柑□提子□葡萄□木瓜□芒果□圣女果□莲雾□红毛丹□油桃□荔枝□龙眼□杨桃□菠萝蜜□水蜜桃□凤梨□番石榴□芭蕉17. 是否同意早餐的蒸鸡蛋换成炒鸡蛋或鸡蛋羹等？ [单选题] *○（○）同意○（○）不同意18. 下列饮料你喜欢哪些多选题? [多选题] *□柠檬汁□酸梅汤.□椰汁□苹果汁□冰糖雪梨.□加多宝□健力宝□百事可乐□可口可乐□雪碧□天地壹号□格瓦斯□阿萨姆奶茶□芬达□东鹏特饮□脉动□果粒橙□冰红茶□绿茶□元气森林气泡水□营养快线□茶π□尖叫□农夫果园□美年达□王老吉19. 药膳粥类您喜欢哪种？ [单选题] *○百合银耳粥○茯苓粥○陈皮核桃粥○人参莲子粥○党参莲子大枣粥20. 药膳汤类您喜欢哪种？ [单选题] *○金银花露○防暑茶○玫瑰花茶○黄芪花茶○甘草汤○绿豆甘草茯苓汤○鸡骨草瘦肉汤○扁豆葛惧汤21. 您对饮食保障还有那些意见建议?请一一列举。
对一个食堂的调查问卷模板
尊敬的师生们：您好！为了更好地了解我校食堂的服务质量和师生需求，提高食堂管理水平，现开展食堂满意度调查。
您的宝贵意见是我们改进工作的动力。
本问卷采取匿名方式，请您根据自己的实际情况和感受进行填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（1）男（2）女2. 您所在的年级：（1）大一（2）大二（3）大三（4）大四（5）研究生3. 您所在的学院：______________________二、食堂就餐体验4. 您对食堂的就餐环境满意吗？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意5. 您认为食堂的卫生状况如何？（1）非常干净（2）干净（3）一般（4）不干净（5）非常不干净6. 您对食堂的菜品口味满意吗？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意7. 您认为食堂的菜品种类是否丰富？（1）非常丰富（2）丰富（3）一般（4）不丰富（5）非常不丰富8. 您对食堂的菜品种类是否新颖？（1）非常新颖（2）新颖（3）一般（4）不新颖（5）非常不新颖9. 您对食堂的菜品价格是否满意？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意10. 您认为食堂的菜品质量如何？（1）非常好（2）好（3）一般（4）不好（5）非常不好三、食堂服务质量11. 您对食堂工作人员的服务态度满意吗？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意12. 您认为食堂工作人员的服务效率如何？（1）非常高（2）高（3）一般（4）低（5）非常低13. 您对食堂的就餐排队情况满意吗？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意14. 您认为食堂的食品安全如何？（1）非常安全（2）安全（3）一般（4）不安全（5）非常不安全四、其他建议15. 您对食堂还有哪些不满意的地方？______________________16. 您对食堂有哪些改进建议？______________________17. 您认为食堂在哪些方面需要加强？______________________感谢您抽出宝贵时间填写此问卷，您的意见对我们非常重要！祝您用餐愉快！问卷填写完毕后，请将问卷交给食堂工作人员或放入指定的回收箱。
东北师范大学净月校区一食堂伙食状况调查问卷
东北师范大学净月校区一食堂伙食状况调查问卷同学，你好！为了解我校大学生食堂伙食状况，并作出科学的分析，得出调查结果，东北师范大学就餐文化建设管理委员会调研部特制定出次调查问卷，望同学们能积极配合，谢谢！1.您平时选择的就餐地点是( )A.一食堂二楼大灶B.一食堂一楼明档C.校外周边餐馆D.其他2.基于1的选择，您的原因是（）（可多选）A.卫生好B.方便便宜C.菜样丰富可口D.食堂工作人员服务态度好3.您认为一食堂伙食的卫生质量( )A.很好B.较好C.一般D.差4.您认为一食堂明档伙食的价格( )A.很贵B.较贵C.一般D.便宜5.您认为一食堂大灶伙食的价格( )A.很贵B.较贵C.一般D.便宜6.您对自己一食堂饭菜的满意度是 ( ) （可多选）A.饭太硬B.饭菜半生不熟C.饭菜难吃、难以下咽D.饭菜量少、吃不饱E.菜口味太淡 G.菜口味太重7.您对自己一食堂总体伙食现状的满意度是 ( )A.非常满意B.比较满意C.一般D.不太满意E.非常不满意8.您认为应先完善大学伙食哪一方面的状况?（）（可多选）A.食堂主、副食的品种B.食堂主、副食的口味和质量C.食堂工作人员服务态度D.食堂饮食卫生与环境卫生E.食堂主、副食的价格9.除此之外，您对食堂还有那些意见或建议？_______________________________________________10.除此之外，您对我校伙食管委会还有那些意见或建议？_______________________________________________感谢您对我们工作的支持,我们会对您提出的意见或建议深度考虑,以便更好的加强食堂管理,创造一个更加文明的空间.谢谢!东北师范大学校就餐文化建设管理委员会 2012年3月6日1。
食堂伙食调查表
改善意见： 您对搞好学校食堂及加强监管方面有哪些意见和建议（ 您认为食堂存在哪里问题？应该怎样改进）：
说明：1、选择项直接在“□”打钩，填写内容项直接填写。 2、您提供的宝贵意见将呈交给学校领导及食堂改善，请您针对食堂各方面意见如实填写，感谢您的支持！
华丰职校总务处食堂伙食调查表
为使食堂的服务和饭菜更加符合学生的要求，请仔细阅读并在相应项目上打√并请提出意见和建议，我们 将十分地重视您的意见，并将付诸整改措施中。 组别： 现状调查： 厨房.饭厅的卫生 情况如何？ 食品卫生的情况你 认为如何？ 肉类质量如何？ 饭质量如何？ 评价： 填表日期：
□良好 □良好 □良好 □太硬
□食堂工作人员个人卫 生情况如何？ 食堂服务人员态度如 何？ 厨房饭菜新鲜情况 您觉得厨房菜肴搭配 如何？
□良好 □良好 □新鲜 □丰富
□一般 □一般 □一般 □一般
□差 □差 □不好 □单调
您对目前伙食的评 价？
您对现阶段食堂的 总体评价？
改善建议
食堂伙食管理问卷调查表格
食堂伙食管理问卷检查表为了进一步认识就餐人员对学校食堂的管理及伙食供给等状况。
特发放此问卷调查表，请您予以配合，给出正确的答案。
（在空格内打“√”）。
一、对食堂伙食工作的评论一现状检查 (单项选择 ,请在○中打√)１、您感觉厨房菜肴款式怎样丰富○一般○单一○2、厨房菜肴能否切合您的口胃是○一般○否○3、厨房饭菜新鲜状况：新鲜○一般○不好○4、厨房工人服务态度：优秀○一般○较差○5、厨工个人卫生状况：优秀○一般○较差○6、厨房 .饭厅的卫生状况：优秀○一般○较差○7、大米质量 :优秀○一般○较差○8、肉类质量 :优秀○一般○较差○9、菜类质量 :优秀○一般○较差○二整顿方案1、您对饭堂较关注： (选二项 ,请在○中打√)饭菜份量○ 饭菜质量○ 花色、品种○卫生状况○ 服务态度○2、您感觉饭堂在哪些方面需要改良的(选二项 )饭菜份量○ 饭菜质量（口胃）○ 花色、品种○ 卫生状况○服务态度○序号1234567内容主、副食的品种主、副食的质量与数目主、副食的口胃主、副食的价钱饮食卫生与环境卫生服务态度您对食堂伙食的整体评论满意基本满意不满意二、您对食堂的伙食管理有何详细建议和建心系员工生活展开问卷检查改良员工伙食食堂工作的好与坏，关系到员工工作和生活质量的高与低，是管理所后勤工作的重要部分。
为了创造更为和睦的就餐环境，进一步改良员工的生活条件， 11 月 25 日，管理所展开了问卷检查，以推动管理所食堂提升饭菜质量和水平，为员工服好务。
此次检查做到了全员参加，包含管理所院内的路政部门，共发放检查表40 份，回收 40 份，主要从食堂的饭菜口胃、工作人员的服务态度、食堂的卫生状况以及合理化建议四个方面进行了民主检查。
检查的结果显示员工对食堂饭菜的满意率95%，对食堂工作人员服务态度的满意率 99%，对食堂卫生状况的满意率96%。
经过此次问卷也发现了食堂工作中存在的一些不足，如：炒青菜油放的太多，荤素搭配要合理，营养搭配要科学，菜式花式要出新等实质问题。
食堂问卷调查表
员工食堂问卷调查
以下问卷调查是为了进一步提高食堂饭菜质量,提高广大员工就餐满意率特举行此次问卷调查，请各位员工积极参与。
谢谢！
1、请问您对公司食堂的卫生工作评价如何?
□ 1、差□ 2、一般□ 3、好□ 4、挺好
2. 请问对食堂人员的个人形象及个人卫生怎么样？
□ 1、差□ 2、一般□ 3、好□ 4、挺好
3。
请问食堂人员的服务态度怎么样？
□ 1、差□ 2、一般□ 3、好□ 4、挺好
4. 您认为食堂蒸的饭怎么样？
□ 1、偏硬□ 2、偏烂□ 3、适中□ 4、好吃
5。
您对食堂近段荤菜的质量评价如何？
□ 1、差□ 2、一般□ 3、好□ 4、挺好
6. 您对食堂近段菜的油量评价如何？
□ 1、偏少□ 2、太油腻□ 3、刚好
7。
您对食堂近段菜的数量评价如何？
□ 1、偏少□ 2、太多□ 3、刚好
8. 您对食堂近段菜的咸淡评价如何？
□ 1、偏咸□ 2、偏淡□ 3、刚好
10. 您对食堂的现场管理评价如何？须何改进？
一、以下哪些是您喜欢的荤菜
二、以下哪些是您喜欢的素菜
三、以下哪些是您喜欢的汤
四、以下哪些是您喜欢的水果或饮料
五、还有哪些菜是您喜欢，而我们上面没有的，请您写在下面，我们将会把您的意见反馈给厨师，及时做出调整。
伙食管理问卷调查
伙食意见调查时间：2020年xx月xx日请您如实填写，部分题目可以多选。
1.你认为连队菜量够不够，能吃饱吗？〇能〇不能2.你认为这一阶段米饭怎么样吗？如果可以，请写出你希望改进的地方〇硬〇软〇合适3.你认为这一阶段的馒头做的怎么样？如果可以，请写出你希望改进的地方〇好〇不好4.为了连队伙食质量的提升，你觉得以后可以增加的主食是什么？5.你认为这一阶段汤怎么样？如果可以，请写出你希望改进的地方〇咸〇甜〇合适〇烫〇凉6.为了连队伙食质量的提升，你觉得以后可以增加的汤是什么？7.你觉得吃水果的次数怎么样？〇偏多〇偏少〇可以接受8.你觉得喝牛奶的次数怎么样？〇偏多〇偏少〇可以接受9. 你觉得吃面条的次数怎么样？〇偏多〇偏少〇可以接受10. 你认为早上的炒饭怎么样？〇油多〇油少〇正好〇硬〇软11.你认为这一阶段炒菜味道怎么样？如果可以，请写出你希望改进的地方〇咸〇辣〇合适〇淡〇甜〇酸12.你认为这一阶段菜类荤素搭配怎么样？〇荤多素少〇荤少素多〇可以接受13．你认为这一阶段肉菜怎么样？〇看不见肉〇能吃到肉〇全是肥肉〇可以接受14．你认为这一阶段素菜怎么样？〇太油〇花样太少〇可以接受15.你觉得这一阶段哪一个荤菜最好16.你觉得这一阶段哪一个荤菜最差，需要淘汰17．你觉得这一阶段哪一个素菜最好18.你觉得这一阶段哪一个素菜最差，需要淘汰19.为了连队伙食质量的提升，你觉得以后可以增加的荤菜是什么？20.为了连队伙食质量的提升，你觉得以后可以增加的素菜是什么？21.如果中午送饭，你觉得午饭准不准时？〇准时〇不准〇正好22.如果中午送饭，你觉得午饭温度怎么样？〇烫〇凉〇正好23.下一步继续送饭，请问你对午饭有什么好的建议？24.请问你对早饭有什么好的建议？25.请问你对晚饭有什么好的建议？26．你觉得这一阶段伙食质量相较之前有没有变化？〇有所提升〇略有下降〇没有变化27．你觉得炊事班还有哪些需要改进的地方？28.请问你知道现在的伙食标准是多少？29.对于连队后勤方面，你还有什么好的意见建议？30.你觉得目前洗澡方不方便？〇方便〇不方便31.你觉得目前上厕所方不方便？〇方便〇不方便32.目前你还有什么需要连队解决的困难问题？感谢您的配合，希望连队后勤保障工作能在您的关心和支持下不断提高，不断进步。
食堂问卷调查表
食堂问卷调查表团队成员：为了能更好地了解食堂的服务状况，提升食堂管理质量，更好的为大家提供优质的服务，特此制作了该调查表，希望大家积极参与，提出宝贵意见，请你花上几分钟，在认为合适答案前将□换为■，行政部将根据汇总后的数据改善、提升食堂的各方面工作。
谢谢你的合作！1、你觉得在食堂就餐拥挤吗□拥挤■不拥挤2、你对食堂的服务还有哪些要求？□增加米饭和稀饭的供应□增加汤的供应■服务人员带上一次性手套和口罩3、卫生状况□满意■一般□不满意4、菜的口味■满意□一般□不满意5、菜式种类□满意■一般□不满意6、汤类质量■满意□一般□不满意7、食堂管理员服务态度■满意□一般□不满意、8、对食堂荤菜质量的评价■好□一般□差9、食堂米饭的软硬度■好□一般□差10、食堂菜使用油的评价■好□一般□差11、对菜的咸淡评价■适中□偏咸□偏淡/12、菜色搭配感觉如何□好■一般□差13、食堂的食物中是否吃到过杂质□经常□偶尔■无14、食堂饭菜数量如何■刚好□偏少□单一15、食堂菜品更新情况如何□经常更新■一般□没什么变化□单调；16、在食堂是否吃到过不新鲜或变质的食物□经常□偶尔■没有17、对于食物，你重视哪些方面□味道好吃□营养丰富■地方特色□新鲜，没有尝试过的18、你觉得食堂的菜品搭配如何□合理□不合理■乱搭配□无所谓19、食堂管理员掌勺每周轮换一次，你认为哪位大姐做的菜比较好■王淑兰（本周）□李瑞云(上周)20、其他：希望多增加些绿色蔬菜的炒菜，例如蒜茸油麦菜，油菜烧豆腐类似的新鲜时蔬小炒，东北炖菜可能过于频繁，不过味道做的很好。
另外有时候发现餐盘和筷子还有盛汤的小碗还有油渍或者小菜叶，希望阿姨多冲洗几次。
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食堂伙食管理问卷调查表
为了进一步了解就餐人员对学校食堂的管理及伙食供应等情况。
特发放此问卷调查表，请您予以配合，给出正确的答案。
（在空格内打“√”）。
一、对食堂伙食工作的评价
一现状调查(单项选择,请在○中打√)
１、您觉得厨房菜肴样式如何？
丰富○一般○单调○
2、厨房菜肴是否符合您的口味？
是○一般○否○
3、厨房饭菜新鲜情况：
新鲜○一般○不好○
4、厨房工人服务态度：
良好○一般○较差○
5、厨工个人卫生情况：
良好○一般○较差○
6、厨房.饭厅的卫生情况：
良好○一般○较差○
7、大米质量:
良好○一般○较差○
8、肉类质量:
良好○一般○较差○
9、菜类质量:
良好○一般○较差○
二整改方案
1、您对饭堂较关注：(选二项,请在○中打√)
饭菜份量○饭菜质量○花色、品种○
卫生情况○服务态度○
2、您觉得饭堂在哪些方面需要改进的？(选二项)
饭菜份量○饭菜质量（口味）○花色、品种○卫生情况○服务态度○
心系职工生活开展问卷调查改善职工伙食
食堂工作的好与坏，关系到职工工作和生活质量的高与低，是管理所后勤工作的重要部分。
为了营造更加和谐的就餐环境，进一步改善职工的生活条件，11月25日，管理所开展了问卷调查，以推进管理所食堂提高饭菜质量和水平，为职工服好务。
此次调查做到了全员参与，包括管理所院内的路政部门，共发放调查表40份，收回40份，主要从食堂的饭菜口味、工作人员的服务态度、食堂的卫生状况以及合理化建议四个方面进行了民主调查。
调查的结果显示职工对食堂饭菜的满意率95%，对食堂工作人员服务态度的满意率99%，对食堂卫生状况的满意率96%。
通过此次问卷也发现了食堂工作中存在的一些不足，如：炒青菜油放的太多，荤素搭配要合理，营养搭配要科学，菜式
花样要出新等实际问题。
同时也采纳了职工提出的合理化建议，如：路政人员由于进餐时间不稳定，综合办公室每天进餐前一个小时与路政联系，确定进餐人数，避免造成浪费，根据季节适当增加一些饭后水果等。
此次活动的开展，拉近了收费人员与后勤职工的距离，让他们切实感受到了后勤职工处处在为一线职工着想，时时在为一线服务。
管理所食堂在今后的工作中，将加大考核力度，以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒），以节约成本为目标，加强培训、提高厨师的技术与技能，加强检查，培养工作人员的良好卫生意识和习惯。
引入竞争淘汰机制，奖勤罚懒，更好的为一线职工服好务，构建一个更加和谐温暖的大家庭。
雨滴穿石，不是靠蛮力，而是靠持之以恒。
——拉蒂默。