故乡的野菜
汪曾祺《故乡的野菜》原文及赏析
汪曾祺《故乡的野菜》原文及赏析（最新版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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汪曾祺写的记叙文350字
汪曾祺写的记叙文350字《故乡的野菜》春天到了，我就想起故乡的野菜。
荠菜那是最常见的，田边地角到处都是。
小时候，我跟着祖母去挖荠菜，她老人家眼神儿可好，一会儿就能挖上一小篮。
回到家，祖母把荠菜洗干净，包成荠菜饺子，那味道，鲜得眉毛都要掉下来。
还有一种马兰头，凉拌着吃最美味。
母亲总是把马兰头细细地择好，用开水焯过，切碎，加上香干丁、香油、盐一拌，绿莹莹、香喷喷的。
我总是迫不及待地拿筷子夹上一大口，吃得满嘴留香。
如今在城里，也能偶尔见到卖野菜的，可总觉得少了些故乡的味道。
那带着泥土芬芳、饱含着家人劳作的野菜，才是我心中真正的美味。
每次回忆起故乡的野菜，心里就暖乎乎的，那是童年最美好的滋味，怎么也忘不了。
《端午的鸭蛋》端午一到，就想起家乡的鸭蛋。
我们那的鸭蛋，个头大，蛋黄红通通的，油汪汪的。
小时候，每到端午，母亲就会早早地准备好鸭蛋，用盐水腌上。
我总是眼巴巴地看着那些鸭蛋在盐水里泡着，盼着能快点吃到。
好不容易等到鸭蛋腌好了，我迫不及待地捞起一个，敲开壳，用筷子一戳，那红油就冒了出来，别提多诱人了。
我会拿着鸭蛋去找小伙伴们，互相比较谁的鸭蛋更好看、更油多。
我们还会玩斗鸭蛋的游戏，把鸭蛋的一头对在一起，互相碰撞，谁的鸭蛋先破了，谁就输了。
那时候，一个小小的鸭蛋就能让我们玩得不亦乐乎。
如今，在外面也吃过不少鸭蛋，但总觉得比不上家乡端午的鸭蛋。
那不仅仅是一种食物，更是一种浓浓的乡情，让我在远离家乡的日子里，依然能回味起童年端午的欢乐。
《昆明的雨》在昆明住的那段日子，雨是最让我难忘的。
昆明的雨，不像别处的那么急躁，总是慢悠悠地飘落。
雨中的昆明，别有一番韵味。
街道湿漉漉的，青石板路被雨水洗刷得干干净净。
街边的店铺，屋檐下挂着水珠，像一串串晶莹的珠子。
我记得有一次，在雨中走进一家小酒馆。
要上一盘炸得金黄酥脆的菌子，再来一碗热气腾腾的米线，听着外面淅淅沥沥的雨声，那滋味儿，别提多美了。
菌子的鲜香在嘴里散开，米线爽滑劲道，吃着吃着，身上的寒气都被驱散了。
故乡的野菜读后感
故乡的野菜读后感故乡的野菜，是我童年最美好的记忆之一。
每当我回忆起那些在田间地头采摘野菜的时光，心中总是充满着无尽的温馨和幸福。
那些野菜，或许在城市里并不起眼，但在我心中却有着特殊的意义。
在我家乡，野菜是生活的一部分，也是季节的象征。
春天，田野里长满了嫩绿的莴苣、嫩黄的豆苗、娇嫩的蒿子，它们被我们采摘回家，成为了一顿顿美味的佳肴。
夏天，瓜蒌、茄子、辣椒等蔬菜长势喜人，我们会在田间地头挑选最嫩的蔬菜，回家做成凉拌或者炒菜，清新爽口。
秋天，是丰收的季节，野菜也是最为鲜美的时候，像是嫩黄的油菜、嫩绿的小白菜，它们都是我们餐桌上的美味。
冬天，虽然野菜的种类变少了，但是依然有嫩黄的油菜心、娇嫩的小白菜，它们给寒冷的冬天增添了一丝生机。
野菜不仅仅是食物，更是故乡的味道。
每一种野菜都承载着家乡的气息，它们是农民辛勤劳作的成果，是大地的馈赠。
野菜的味道，是故乡的味道，是小时候的味道，是家的味道。
每一次回到家乡，我都会去田间地头走一走，采摘一些野菜，烹饪出一道道家乡的味道，让远方的味蕾得到满足。
野菜不仅是美食，更是健康。
在我家乡，人们吃的是最天然的野菜，没有化肥和农药的污染，每一口都是纯净的滋味。
小时候，我在田间地头吃着刚采摘的野菜，清香扑鼻，嫩滑爽口，让我终身难忘。
如今，城市里的蔬菜虽然丰富多样，但是总少了一份故乡野菜的清新和纯净。
每当我回到家乡，吃上一口野菜炒肉，总是觉得格外美味，这是因为它不仅仅是食物，更是对健康的呵护。
野菜不仅是食物和健康，更是情感的寄托。
在我家乡，每一个野菜都承载着家人的关爱和呵护。
父母用心种植，我们用心采摘，一家人围坐在餐桌前，品尝着家乡的味道，分享着生活的点滴。
每一次回家，我都会带上一些城市里的特色蔬菜，与家乡的野菜交换着，这不仅是一次物质上的交换，更是一次心灵上的交流，让我们的情感更加紧密。
故乡的野菜，是我心中永远的记忆。
它们是家乡的味道，是健康的保障，更是家人的情感寄托。
每一次回家，我都会去田间地头采摘一些野菜，做一道家乡的味道，让远方的味蕾得到满足。
故乡的野菜观后感
鲁迅，这个名字只要是对文学有点认识的人都知道。
他是一代文学大师，被人们所推崇。
他的作品甚多，在不同领域均有一定影响力。
《故乡的野菜》一文，乃鲁迅众多作品之一。
品读《故乡的野菜》，不同之人亦有不同的感想。
此文起于一次偶然，是鲁迅之妻偶然提起市场有荠菜买，由此引发鲁迅的回忆。
荠菜是鲁迅故乡众多野菜中的一种，伴随着荠菜而来的回忆还有浙东的民风民情。
在《故乡的野菜》一文中，鲁迅还提起了黄花麦，又联想到了紫云英。
品读于此，也使我想到了故乡的野生动植物。
我的家乡坐落于大山深处的南方，四面环山，山间小溪流淌而过。
山上翠竹万亩，谷地农田·房舍错落，还有参天大树耸立于山林之上。
既然有山，那山上野生动植物定然不少。
山上有野菜，菜名就不好说了，那只是方言的叫法；也有野味，我确实见过不少，有野鸡·野兔·蛇·老鹰还有野猪，野猪活体倒没见到，不过死的却看过，毕竟平常人，听说今天那里有野猪就会躲着点。
鲁迅的故乡浙东也属于南方，他家乡的野菜和我家乡的也差不多，虽然我吃过的很少，但是，可以想象，野菜也是我家乡不可或缺的一部分。
靠山吃山，靠水吃水，既然生活在山里，那么生活就离不开山里的资源。
如今时代发展了，经济发达了，人民奔小康了，却有很多人已忘记当年穷山沟里的人们是怎样过着窘迫的生活的。
远的不说，就咱新中国成立以来，野菜还曾扮演着重要角色。
在六十年代，新中国不是闹过饥荒吗？在上山下乡之际，在大跃进的那段岁月里。
那时的人们有什么？个个都是勒紧裤腰带搞工业，大炼钢铁，支援国家现代化建设。
试想那时，有些许野菜吃已是相当不错了。
鲁迅家乡的野菜能引他深思，我又何尝不是呢！在《家乡的野菜》中，鲁迅的抒写无不透露着丝丝乡情。
他以他家乡的野菜为线索，一步步深入，表现出浓浓的思乡之意。
故乡是人生中的重要部分，我想谁都不会忘记自己的故乡，这是人之常情。
前段已提过，我是山里人，山里的道路是曲折的，山里人的道路也是不平坦的。
故乡的野菜作文范文
故乡的野菜一直是我心中的美食，每次回到故乡，第一件事就是去野外采摘一些新鲜的野菜。
这些野菜不仅口感鲜美，而且还具有许多健康功效，让我对故乡的野菜爱不释手。
我家乡的野菜种类非常多，常见的有莴笋、香橼、野苋菜、苦韭菜、马齿苋等。
这些野菜早在很多年前就已经成为了我们家庭餐桌上的常。
我记得小时候，每当闲暇的时候，我都会和爷爷一起到田间地头采摘野菜。
那时候，我们用着自制的树枝捆成的篮子，一遍遍地往返于农田，采摘着那些嫩绿的野菜。
回家后，我们会把采回来的野菜洗净后加入汤锅中，用纯天然的方式烹制出一道又一道美味健康的菜肴。
那些年的回忆，至今仍历历在目，让我对故乡的野菜情有独钟。
现在，随着人们生活水平的提高，市面上的蔬菜越来越多，而野菜则逐渐被人们忽视。
可是，野菜不但具有美食的价值，还有着重要的营养价值和养生价值。
野菜富含多种维生素和微量元素，有助于增强人体免疫力，减缓衰老速度；野菜还含有丰富的草酸、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可滋补身体，促进消化。
故乡的野菜也是一张倾城的名片。
我所在的故乡地处山地，野菜的生长环境充分保障了野菜的天然品质和口感。
野菜既不需要灌溉，也不需要用肥料进行加工，免去了许多烦琐的操作过程。
由于这些野菜自然生长，每个蔬菜的厚薄、大小都自然地呈现出来，让人们能够真实地品尝到蔬菜的原味。
故乡的野菜也成为了一张独一无二的名片，成为人们归乡时最为留意的美食。
故乡的野菜不仅是简单美味的美食，更是一种健康养生的饮食方式。
它既具有营养价值，又兼具品味和视觉上的愉悦。
我期望这些动人的野菜，不仅能够被更多的人们发现和品尝，更能在全国展现其独特的地域文化特色，成为人们向往故乡的一张名片。
周作人《故乡的野菜》读后感
周作人《故乡的野菜》读后感《故乡的野菜》读后感：周作人心底的乡愁，咱四川人也能懂
哎哟喂，读了周作人的《故乡的野菜》，心里头那个滋味儿，就跟吃了咱四川的泡菜一样，酸酸辣辣，又带着点儿甜。
你说这文章写的，咋就那么贴切人心呢？
周作人老先生啊，他笔下的野菜，不光是田埂上的那些绿疙瘩，那是他心尖尖上的乡愁啊。
一读到他写荠菜、马兰头，我就想起小时候，跟着爷爷去地里头掐野菜，那时候哪知道啥是讲究，只知道野菜和着稀饭吃，香得很。
周作人说那些野菜是“故乡的符号”，我琢磨着，这不就是嘛！咱四川的野菜，也是咱这方水土的魂儿，走到哪里都忘不了。
再翻到写蕨菜那段，哎哟，周作人写得那个细啊，就像是在咱耳边轻声细语地说着悄悄话。
他说蕨菜要趁嫩掐，老了就不好吃了。
这不就跟咱四川人吃折耳根一样嘛，时节不对，味道就不对了。
看到这里，我就忍不住想，这老先生要是来咱四川走走，怕是得写一本《四川的野菜》咯！
读完这篇文章，我像是跟着周作人走了一圈他的故乡，心里头那个暖和劲儿，就别提了。
想想现在，虽然身在城里，但每次回乡下，看到那些熟悉的野菜，心里头还是亲切得很。
周作人写的野菜，不只是野菜，更是一种情怀，一种对故乡深深的眷恋。
咱们四川人，虽然讲的是川话，吃的是川菜，但那份对故乡的感情，跟周作人老先生是一样的，都是那么真，那么深。
好了，今儿就聊到这儿，下次咱们再接着侃！。
故乡的野菜赏析
故乡的野菜赏析《故乡的野菜》发表于1924年2月，也是周作人“平和冲淡”小品文的代表作。
作品分析：主题：周作人是一位颇重雅趣的作家，然而他笔下的雅趣往往脱胎于野趣，在这篇散文中，作者不惮其烦地介绍了习见于故乡的荠菜、马兰头、黄花麦果通称鼠曲草、紫云英，它们的形状、颜色与用途，以及围绕它们而展开的浙东民俗，为读者描绘出一幅幅生动的民俗画卷，民俗风情的描绘与民谣、童谣相映成趣，成了本文最亮丽的风景线。
艺术成就：首先，具有平和冲淡的文体风格。
思乡之情人皆有之，可作者偏说故乡对于他“没有什么特别的情分”，这乡情似乎淡得不能再淡，但对故乡的几种野菜都念念不忘，写得还那没富于情趣，无形中透露出用情之深，浓郁的乡情偏以平淡出之，正是周作人散文的一贯风格。
其次，舒缓自然的语言表达，夹叙夹议的抒写体制，是谈话风文体的典范。
周作人自称写文章是和“想象的友人”闲谈，“只是我的写在纸上的谈话”，他的文章带有家常闲话的随意性和亲切感，所谓“信口信腕，皆成律度”，随兴而谈，毫无拘束。
《故乡的野菜》从他的妻子买菜看到荠菜，想到浙东乡间妇女小儿买菜的事情以及小孩们唱的歌，引《西湖游览志》《清嘉录》的有关记载，又联想到鼠曲草和小孩赞美的歌辞，以至清明扫墓时所供的麻果和草饼等，在即兴闲聊中传达出一种优游自在的恬淡趣味，写野菜，写民俗，一切皆如行云流水，自然而然，没有任何人工雕饰的痕迹，细细品味，又觉得意境深远，耐人咀嚼。
他用自己的个性和才华，将西方随笔的谈论风格、中国散文的抒情韵味，以及日本俳句的笔墨情趣，融合在一起，形成了一种夹叙夹议的抒写体制，“似连贯而未尝有痕迹，似散漫而未尝无伏线，欲罢不能，欲删不得，读其文如闻其声，听其语如见其人”。
读周作人的散文，就象坐在“苦雨斋”中，听主人自由的，有趣的、温煦的闲谈，形成一种“名士谈心，野老闲游”式的自然节奏。
第三，具有言简意赅的结构章法。
短短三百字，简洁到增之一分则太长，减之一分则太短的地步，却又如层峦叠翠，层次、变化尽在其中。
故乡的野菜周作人原文阅读
《故乡的野菜周作人原文阅读》
小朋友们，今天咱们一起来读一读周作人先生写的《故乡的野菜》。
这篇文章里呀，周作人先生给我们讲了好多他故乡的野菜呢。
比如说荠菜，那是春天里常见的野菜，小小的叶子，绿绿的，带着一股清香。
先生说，妇女和小孩们会去采荠菜，拿回家可以做菜吃。
还有黄花麦果，样子有点特别，味道也不错。
周作人先生还提到了一些关于野菜的习俗，可有趣啦。
读着这篇文章，就好像跟着先生一起回到了他的故乡，看到了那些熟悉的野菜，感受到了浓浓的乡情。
《故乡的野菜周作人原文阅读》
小朋友们，咱们接着来聊聊《故乡的野菜》。
在这篇文章中，周作人先生的文字特别亲切。
他写野菜的时候，就像是在跟我们拉家常。
他说故乡的野菜，不只是一种食物，更是一种回忆。
比如紫云英，开着漂亮的小花，不光好看，还能吃呢。
先生还讲了小时候和小伙伴们一起在田野里找野菜的情景，那笑声仿佛就在耳边。
读着这文章，我们能感觉到先生对故乡深深的眷恋。
《故乡的野菜周作人原文阅读》
小朋友们，咱们再深入读一读《故乡的野菜》。
周作人先生在文章里，把每一种野菜都描写得特别生动。
像莼菜，滑溜溜的，吃起来口感很特别。
他还讲了野菜的做法，让我们好像能闻到那饭菜的香味。
而且呀，通过这篇文章，我们能了解到故乡的风土人情，感受到那个地方的独特魅力。
小朋友们，多读几遍这篇文章，会有更多有趣的发现哟！。
故乡的野菜摘抄仿写作文
故乡的野菜摘抄仿写作文我的故乡在一个偏僻的小山村里，那里没有繁华的街道，没有高耸的大厦，却有着让我魂牵梦绕的野菜。
春天一到，大地仿佛从沉睡中苏醒过来，田间地头、山坡沟壑，到处都能看到野菜的身影。
荠菜算是野菜中的“常客”了。
一场春雨过后，荠菜便从松软的泥土里探出嫩绿的脑袋，叶片呈锯齿状，边缘还带着些细微的绒毛。
挖荠菜可是个细致活儿，你得小心翼翼地用小铲子沿着它的根部深挖下去，不然一铲子下去，很容易就把它铲断了，那鲜嫩的荠菜心可就留在土里了。
小时候，我总是跟着奶奶去挖荠菜。
奶奶是挖荠菜的高手，她眼神好，动作也麻利。
只见她在田间走走停停，一会儿就能发现好几处荠菜的藏身之地。
我呢，就跟在她身后，拿着个小篮子，负责把奶奶挖好的荠菜装进去。
有时候我心急，自己也试着挖，结果不是挖断了，就是挖错了，把一些野草当成了荠菜。
奶奶就会笑着说：“丫头，别着急，挖荠菜得有耐心，你看这荠菜的叶子是这样的，颜色也比野草要深一些。
”在奶奶的指导下，我渐渐也能挖到完整的荠菜了。
挖回来的荠菜，奶奶会变着花样给我们做吃的。
最简单的就是包饺子。
奶奶把荠菜洗净剁碎，和上猪肉馅，再加上各种调料，搅拌均匀。
那饺子馅的香味，光是闻着就让人流口水。
包好的饺子下锅一煮，捞出来咬上一口，荠菜的清香和猪肉的鲜美完美地融合在一起，那滋味，真是让人回味无穷。
除了荠菜，还有一种野菜叫马齿苋。
马齿苋的生命力特别顽强，不管是在田边还是在路边，甚至是在石头缝里，它都能生长。
马齿苋的叶子肉肉的，呈椭圆形，茎是红色的，趴在地上一大片。
我们一般会在夏天的时候采摘马齿苋，这个时候的马齿苋长得最是鲜嫩。
采摘马齿苋不用像挖荠菜那样小心翼翼，直接用手掐断就行。
不过要注意的是，马齿苋可不能生吃，得拿回家用开水焯一下，去掉它的酸味。
焯好的马齿苋可以凉拌，也可以炒着吃。
我最喜欢的还是奶奶做的马齿苋炒鸡蛋。
把马齿苋切碎，和鸡蛋液搅拌在一起，下锅一炒，黄绿相间，好看又好吃。
在故乡，还有一种野菜叫蒲公英。
《故乡 的野菜》
周作人是《新青年》、《语丝》一派的重要作家，他最早从西方引入“美文”的概念，提倡“记叙的”“艺术的”叙事抒情散文，给新文学开辟了一块新的土地。周作人的散文分为两种，一为“浮躁凌厉”型，一为“冲淡平和”型。而这篇《故乡的野菜》显然属于后者。
《故乡的野菜》选材自平凡的生活，讲述了在故乡时常吃的3种野菜，分别是荠菜、黄花麦果和紫云英，但是对这三种野菜的描写的侧重点不同。
荠菜主要是讲了故乡采摘荠菜的活动以及关于荠菜由来的风雅的传说，这部分文字读来既有乡土气息又有文化内涵。前半部分写采摘荠菜的过程，妇女儿童“各拿一把小剪刀”、“一只‘苗蓝’”、“蹲在地上搜寻”，“小孩们唱到······”，把一个简单的劳动过程写的很详细，且富有趣味。周作人在文章中很喜欢引经据典，如写荠菜的传说时大量引用了谚语，如“三春戴荠花，桃李羞繁华”；童谣，如“荠菜马兰头，姊妹嫁在后门头”；还有《清嘉录》、《西湖游览志》等书中的话。当读者都沉浸在这文化氛围中的时候，笔锋一转，“但浙东人却很不理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢了”，有一点小小的责备浙东人不解风情的意味在里面吧。
整篇散文，行文如一叶小舟落，有一种独特的平和冲淡、舒叙自如的叙谈风格。正如某一位作家所说“他的作风，可用龙井茶来打比，看上去全无颜色，到口里，一股清香，令人回味无穷”。
写黄花麦果，讲了它的2种吃法，一是“我”小时候在故乡清明节扫墓时吃的黄花麦果糕，二是成家后，妻子做的日本风味的“草饼”。前半部分详写小时候清明节，黄花麦果糕的做法，如“不作成饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果”；用处，如“清明节前后扫墓时，用黄花麦果糕作供”等，是别有深意的。后来作者又用些许笔墨去写日本的做法“日本称之为‘御形’，也采来做点心用，状如艾饺，名曰‘草饼’，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了”。在这段中，前后2种黄花麦果糕，自然而然形成了对比，作者虽然没有明说自己的喜好，但从“但吃去总是日本风味”、“不是儿时的黄花麦果糕”等词句，可以品味出他内心中点点的哀愁和淡淡的涩味，这句话能够反映出作者对于故乡的怀念和对童年远去、时光一去不复返的感慨，个中意味，隽永深长，耐人咀嚼。
故乡的野菜读后感
故乡的野菜读后感
《故乡的野菜》是一本描写农村生活的书籍，作者以故乡的野菜为线索，讲述
了一段关于家乡、家人和自然的故事。
这本书让我感受到了农村生活的朴实和真挚，也让我对故乡的野菜有了更深刻的认识和理解。
在书中，作者通过对故乡的野菜的描述，勾勒出了一个充满生机和活力的农村
世界。
他用细腻的笔触描绘了每一种野菜的形态、特点和生长环境，让读者仿佛置身于田野之间，感受到了自然的美好和神奇。
同时，作者还通过对野菜的生长过程和采摘方式的描述，展现了农民对土地的依赖和对农作物的热爱，让人感受到了农民对土地的感恩和珍惜。
除了对野菜的描述，作者还通过对家乡的描绘，展现了一个真实的农村生活。
他用朴实的语言描绘了家乡的山川河流、村庄田野，让读者感受到了农村的宁静和淳朴。
同时，作者还通过对家人的描写，展现了农村人的淳朴善良和对家庭的深厚情感，让人感受到了家庭的温馨和和谐。
通过阅读《故乡的野菜》，我对故乡的野菜有了更深刻的认识和理解。
以前，
我只是觉得野菜是一种普通的农作物，而通过这本书的描述，我才意识到野菜是农民的生活来源，是他们对土地的依赖和对自然的热爱。
同时，我也通过这本书，更加深刻地感受到了故乡的美好和家乡的温馨。
在城市的喧嚣中，我们常常忽略了家乡的美好，而通过这本书的描写，我才意识到了家乡的宁静和淳朴，感受到了家庭的温馨和和谐。
通过阅读《故乡的野菜》，我感受到了作者对故乡的深厚情感和对自然的热爱，也更加深刻地认识到了故乡的美好和家乡的温馨。
希望通过这本书的推广，让更多的人感受到故乡的美好，珍惜家乡的温馨。
故乡的野菜阅读答案
故乡的野菜周作人①我的故乡不止一个，我住过的地方都是故乡。
故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钩于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。
我在浙东住过十几年，南京东京都住过六年，这都是我的故乡，现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。
②日前我的妻往西单市场买菜口来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。
荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。
那时小孩们唱道：“荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。
”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。
关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。
《西湖游览志》云：“三月三日男女皆戴荠菜花。
谚云：三春戴荠花，桃李羞繁华。
”顾禄的《清嘉录》上亦说：“荠菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人家皆以野菜花置灶陉上。
以厌虫蚁。
侵晨村童叫卖不绝。
或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。
”但浙东人却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。
③黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇生梢头。
春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。
小孩们有歌赞美之云：黄花麦果韧结结，关得大门自要吃：半块拿弗出，一块自要吃。
④清明前后扫墓时，有些人家——大约是保存古风的人家——有黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果，不www.知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。
自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再铜陵黄花麦果的影子了。
日本称作“御形”，与荠菜同为春的七草之一，也采来做点心用，状如艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。
【精品】周作人《故乡的野菜》赏析
【精品】周作人《故乡的野菜》赏析
《故乡的野菜》这首词曲堪称道家地道的落叶画廊，让读者穿行于青葱山野之间，领
略淳朴的气质，捕捉本土的美好，凸显周作人一贯的大自然色彩。
起首一句，把人带入传统隐雅的青葱山野之间：“归故乡山，野菜香满屋。
”他将山
野带入了居室，加上去声“忆乡恩，少不得愁”，又使气愤情之情乡之情溢于言表。
接着，周作人营造出山林之间野菜飘香的意境：“羊肚韭，仙熏草” ，怀着尊敬的眼光审视这
野菜之美，联想到自然的变化，给后续的诗句色彩升华。
他以一种淡泊但又揉加含蓄地情
绪述说：春风袭，芝兰蔽，莎草长，桃熟夏。
这幅山野叙事画面，焕发着夏日年轮的洒脱情愫，令读者注意到自然宁静之火，沉思
欣慰于大自然的宁静质朴。
后如，作者让山野盛放着入古至今的滋味：“棠梨花，野韭菜；山牛蹄，岭笋头。
”牛蹄笋头等野菜历经岁月，由昔至今，它们带出了历史的变迁及带给
人的历史的沉淀的广袤情怀。
此段诗句简练且犹如照片般的描述，让人想起幼时本土的美味，历经岁月至今仍然品尝着其滋味。
下文中，作者以山野之色再展示家乡的象征，而又
张扬向往故乡之情：“天汉青，洞庭秋；鱼苴芒，雨露秀”，打里思绪饱满，使得后续叙
述明白而充满情调。
最后，作者用一首最美的歌来形容家乡落叶画廊野菜之美：“故乡香，野菜香；歌乐响，二月芳。
”他将段落完结于最活跃的词组，有如最耀眼的曲高和寡，使读者尝到周作
人傅雷传统的淳朴美好。
整首词曲，气势宏伟，情调活跃，以自然为主线，反复展示着历
经岁月仍然历史深厚的故乡；乡愁俨然，流露着对故土淳厚之情。
故乡的野菜读后感
故乡的野菜读后感《故乡的野菜》是由著名作家鲁迅创作的一篇短篇小说。
小说以作者的亲身经历为基础，通过对故乡和野菜的描述，展现了一种对乡村生活和文化的怀念和思考。
我深受其启发，以下是我的读后感。
首先，本文以鲁迅的亲身经历作为背景，描写了作者对故乡的深情厚意。
整个故事以作者回忆故乡的野菜为线索，通过对各种野菜的描写，勾勒出了一个富有人情味的故乡。
作者对故乡的描写十分生动细腻，令人如临其境。
例如，对故乡的“有花有树、直顾着天”以及“有蝴蝶和麻雀在野草里飞”等描写，展现了一个自然和谐的故乡景象，令人怀念和向往。
我不禁想起了自己小时候在乡村的生活，那个在大自然中自由奔跑的青葱岁月。
其次，小说中野菜的形象化描写，给我留下了深刻的印象。
鲁迅借助各种野菜的描写，展示了乡村人民的智慧和乐观精神。
从竹笋、蔬菜、黄花菜等各种野菜到《人民日报》上对“野菜之祸”的报道，作者通过对野菜的描述，揭示了乡村生活中的困难和挑战。
然而，乡村人民并没有因此 discouraged，他们用智慧和努力找到了解决的办法。
他们用竹笋的鲜嫩可口、蔬菜的香甜和黄花菜的鲜美来补充家庭饭菜的营养，用食用野菜的方式来丰富生活的味道。
这种乐观向上的精神值得我们学习。
在这个物质生活越来越丰富的时代，鲁迅为我们展示了乡村生活和文化的独特魅力。
他通过对野菜的描写，反思了城市化进程中乡村生活的消失和城市人与自然的疏离。
我们生活在城市里，往往忙于工作和追求物质享受，忽略了乡村的美好和自然的力量。
《故乡的野菜》唤醒了我对乡村生活的向往，使我不禁思考，我们是否可以回归自然，重新与大自然建立联系？除了对乡村生活的思考，本文还对社会的进步和现实进行了深入的思考。
作者通过《人民日报》上的报道，揭示了社会对野菜的依赖程度。
在市场经济的浪潮下，人们愈益依赖超市和农贸市场的生活资料。
而被《人民日报》称作“野菜之祸”的现象揭示了这种依赖所带来的隐患。
当市场上的菜品供应短缺时，人们的生活就受到了无法估量的影响。
鲁迅故乡的野菜读后感
鲁迅故乡的野菜读后感
读了鲁迅故乡的野菜这篇文章啊，就像跟着鲁迅在他的故乡逛了一圈野菜园子似的，可有意思了。
鲁迅笔下的那些野菜啊，感觉都不是普通的野菜了。
以前我就觉得野菜嘛，不就是荒地里长的草，偶尔能用来填饱肚子的东西。
但是经他这么一写，那些荠菜、马兰头啥的，都像是带着故事的小精灵。
比如说荠菜，在他的描述里，荠菜不仅仅是长在地上能吃的菜，它还跟乡亲们的生活习俗紧紧相连。
就好像每一棵荠菜都能说出一段故乡的往事。
我印象特别深的是鲁迅写的那种对故乡野菜的怀念之情。
这让我想到自己的老家，虽然没有写野菜，但那些老家特有的小吃或者田野里的小玩意儿，不也是一样吗？离乡久了，就会怀念起小时候在田埂边找过的不知名的小花，就像鲁迅怀念故乡的野菜一样。
而且啊，感觉他写野菜的时候，字里行间还透着对过去那种简单质朴生活的向往。
现在咱们的生活节奏太快了，吃的东西也大多是从超市里来的，规规矩矩地摆在货架上，哪有那种从地里挖野菜的乐趣呢？
这篇文章还让我看到了鲁迅的细腻之处。
你想啊，一个大作家，能把野菜写得这么生动，从野菜的样子到怎么吃，再到围绕野菜的民俗。
这就好比把一个毫不起眼的小配角，在一部大戏里写出了主角的光环。
他能从野菜这么小的东西里挖掘出这么多关于故乡的文化、人情世故，真的很厉害。
读完这篇文章，我都想去野外找找那些野菜了，尝尝是不是真像鲁迅说的那样有故乡的味道。
说不定吃着吃着，也能像他一样，回忆起好多过去美好的事儿呢。
这篇文章就像是一把小钥匙，打开了一扇通往鲁迅故乡记忆的门，也让我开始重新审视自己对故乡的记忆，原来那些平常的东西里都藏着这么多不平常的情感啊。
故乡的野菜批注
故乡的野菜批注
以下是对周作人《故乡的野菜》的批注：
文章主题：本文主要描述了故乡的野菜以及与之相关的童年回忆和乡愁情感。
写作风格：周作人运用了细腻、感性的文字，通过野菜的描绘，表达了对故乡深深的眷恋和思念之情。
修辞手法：周作人运用了丰富的比喻、拟人、排比等修辞手法，使文章更加生动形象，增强了读者的阅读体验。
情感表达：周作人通过野菜的描绘，表达了对故乡深深的眷恋和思念之情，同时也表达了对童年生活的怀念和对乡土气息的热爱。
文化内涵：本文蕴含着丰富的乡土文化和历史内涵，反映了当时的社会背景和人民生活状况。
引用与拓展：在文中引用了许多古诗词和民间谚语，使文章更具文化底蕴。
同时，周作人的写作风格和思想也影响了后来的许多作家和学者。
个人观点：我认为周作人的写作风格非常独特，他的文字既简洁明了又不失深度，给人留下深刻的印象。
他对故乡和童年的描绘也非常感人，让我感受到了他对乡土气息的热爱和对生活的深刻理解。
总结评价：周作人的《故乡的野菜》是一篇充满乡土气息和人文关怀的散文佳作。
通过对故乡野菜的描绘，他表达了对故乡深深的眷恋和思念之情，同时也反映了他对生活的深刻理解和文化追求。
这篇
文章具有很高的文学价值和人文意义，值得我们反复品读和学习。
故乡的野菜散文
故乡的野菜散文故乡的野菜散文（精选5篇）故乡的野菜散文篇1雨水过后是惊蛰。
春风吹过，绿了依依杨柳，跟着就是万木竞秀、千卉争妍了。
此时，小麦应该正在分蘖拔节，田间陇上各类野菜也应破土萌芽了。
静坐书桌前，蹙一蹙额鼻，我仿佛又闻到了故乡田野里那野菜的的清香。
春天，最早的野菜当属荠菜。
早春二月，乍暖还寒，在田间地头、路旁沟畔，不经意间，会惊喜的看到荠菜已绿叶葳蕤了。
以荠菜包饺子，蒸包子，那清香，妙不可言。
吃荠菜，要趁早，一旦开花，就不可食用了，但赏荠菜花，也别有情趣。
荠菜花，小碎白花，普通质朴，羞羞怯怯，虽然在群芳谱中籍籍无名，但是别忘了“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”。
荠菜花，也有春天，她在春风里明媚、清新。
品罢荠菜，接着就该尝面条菜、水萝卜棵和灰灰菜了。
在田中的麦苗长得还掩不住喜鹊前，采择此等野菜最好，因为此时它们最翠嫩。
若晚了，一起莛，一开花就老了。
面条菜，顾名思义，其叶形如面条，颜色深绿。
水萝卜棵，叶形似锯齿，颜色鲜绿。
灰灰菜——雅称藜，在古诗文中常与豆叶“藿”连用，称作“藜藿”，颜色灰绿，其名字也可谓名副其实了。
它们共同的特点是味甜，其中尤以水萝卜棵甜度最高。
鲜嫩的面条菜、水萝卜棵、灰灰菜，经沸锅焯水，做凉拌菜，清新爽口；拌面粉做蒸菜，就蒜汁蘸辣酱，风味别具。
最使我难忘的还是用这些野菜与面条、玉米面、黄豆一起煮的糊涂面条，既有五谷的馨香，又有野菜的清鲜，那滋味，美！如果再加上些芝麻盐，那就更美了。
吃罢甜的，再品尝苦的。
这苦的野菜就是曲曲菜和刺芽菜。
曲曲菜，又名苦菜、苣荬菜，茎叶清苦，其根尤苦。
刺芽菜，雅称小蓟，叶有小刺，稍微带点儿苦味。
将鲜嫩的曲曲菜和刺芽菜经过焯水、侵泡，然后用醋和蒜汁伴食，气清口爽，败火去燥，清心明目。
苦辣酸甜，人生本味。
马齿菜正可满足食酸的需要。
辣椒炒马齿菜，酸辣滑溜；马齿菜焙小鏊馍，酸香兼具；马齿菜伴野苋菜、扫帚苗烙菜馍，蘸蒜汁或辣椒，最是美味。
地下野菜美，树上菜也好。
汪曾祺《故乡的野菜》原文赏读
汪曾祺《故乡的野菜》原文赏读汪曾祺《故乡的野菜》原文赏读我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。
故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钓于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。
我在浙东住过十几年，南京东京都住过六年，这都是我的故乡，现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。
日前我的妻往西单市场买菜回来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。
荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。
那时小孩们唱道：“荠莱马兰头，姊姊嫁在后门头。
”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。
关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。
《西湖游览志》云：“三月三日男女皆戴齐菜花。
谚云：三春戴养花，桃李羞华。
”顾禄的《清嘉录》上亦说，“芥菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人家皆以野菜花置灶陉上，以厌虫蚁。
侵晨村童叫卖不绝。
或妇女上以祈清目，俗号眼亮花。
”但浙东人却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。
黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇生头。
春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。
小孩们有歌赞美之云：黄花麦果韧结结，关得大门自要吃，半块拿弗出，一块自要吃。
清明前后扫墓时，有些人家--大约是保存古风的人家--用黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果，不知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。
自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再见黄花麦果的影子了。
日本称作“御形”，与齐菜同为春天的`七草之一，也采来做点心用，状如艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。
故乡的野菜教学设计综合
故乡的野菜教学设计综合引言：故乡的野菜是指生长在自然环境中，并非经过人工培植的植物。
这些野菜不仅具有丰富的营养价值，还具有独特的风味和药用功效。
因此，在教育教学中，深入了解故乡的野菜对于提高学生对野生植物的认识和保护意识至关重要。
本文将介绍一种综合的故乡野菜教学设计，旨在帮助学生了解故乡野菜的特点、分类、药用价值以及采摘和加工方法。
一、故乡野菜的特点故乡的野菜具有以下特点：1.自然生长：故乡的野菜在自然环境中生长，没有经过人工种植或使用农药和化肥，因此具有天然纯净的品质。
2.丰富多样：故乡的野菜种类繁多，包括野菜、野果、野花等。
每一种野菜都有特有的味道和营养价值。
3.药用功效：很多故乡野菜被用作药材，具有一定的药用价值。
如苦菜可以清热解毒，木耳可以滋补肝肾，秋葵可以滋阴润燥等。
二、故乡野菜的分类故乡野菜可以按照生长环境和食用部位进行分类。
常见的分类有：1.水生野菜：生长在水中或水边的野菜，如莲藕、水芹菜等。
2.草本野菜：生长在野外草地中的野菜，如狗牙根、蒲公英等。
3.山地野菜：生长在山地或丘陵地带的野菜，如山药、香菇等。
4.蔓生野菜：生长在林中或林缘的野菜，如藤本植物、藜麦等。
三、故乡野菜的药用价值很多故乡野菜具有一定的药用价值，可以用于预防和治疗一些疾病。
以下是几种常见故乡野菜的药用功效：1.苦菜：苦菜具有清热解毒、消肿利尿的作用，可用于治疗口腔溃疡、喉咙肿痛等。
2.木耳：木耳可以清热润肠、滋补肝肾，对于消化不良、贫血、肾虚有益。
3.秋葵：秋葵含有丰富的黏液蛋白，能够滋阴润燥，适用于干燥性咳嗽等症状。
4.蒲公英：蒲公英具有清热解毒、利尿消肿的作用，可用于治疗湿热引起的水肿、尿频等。
四、采摘和加工故乡野菜的方法为了确保故乡野菜的新鲜和品质，采摘和加工是非常重要的环节。
下面是一些建议：1.正确采摘时间：采摘故乡野菜应选择在清晨或傍晚时分，此时植物体内的养分最为丰富，口感和营养价值会更好。
2.采摘方式：用剪刀或手指轻轻切割野菜的茎部，并避免使用力气过大，以免破坏野菜的完整性。
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故乡的野菜
背景
周作人（1885-1967）号知堂、浙江绍兴人，现代散文家、文学翻译家。
散文集《自己的园地》、《雨天的书》、《苦茶随笔》等。
本文主要掌握内容
1、周作人散文特点：以平和冲淡著称。
2、结构分析：第1段：阐明自己的故乡观。
第2－4段：回忆荠菜、黄花麦果，以及北京、东京的草饼等，将现实情境与故乡的回忆交错在一起。
这些平平常常的事物，平平常常的生活经周作人细细品味，其中便另有一番情趣与哲理，给人一种温馨，和谐的感觉，自然而然地引起人们浓浓的思乡之情。
第5段：详细介绍故乡的另一种野菜——紫云英，引证日本的相关文献记载，结合故乡上坟民俗的描写，传递出浓郁的乡土气息。
3、本文由北京的现实生活情境转入对故乡的回忆，引子是什么？由妻子买菜买回荠菜引入家乡吃荠菜的风俗。
4、《故乡的野菜》中运用民歌、谚语有何作用？重点：不仅传递出浓郁的乡土气息，也充溢着对自然风土民情的鉴赏和喜爱，更使得文情腴润，韵味深厚。
5、如何理解本文作者处处为家却又极念旧怀乡的情怀？由此可见作者的哪种文章风格？
作者由荠菜想到家乡吃荠菜的风俗，进而想到黄花麦果紫云英，它们的形状，颜色与用途，以及围绕它们展开的浙东的民俗，作者一一道来，如数家珍，看似家常口谈，其实却蕴含对家乡的极大热爱，没有这种热爱，不会对家乡的这种小事有如此深刻的记忆，不是这种热爱，不会对这些上不得台面的东西有这般钟情和文化的引申，作者从这些野菜身上看到了自己家乡的人情风俗，更看到了家乡的环境打在他身上的烙印。
由此可见其冲淡平和的文章风格，在看似不经意的叙谈中表达无限的深意。
这种风格在周作人的散文中不只是写作上的特点，而是一种人生态度，一种境界。
课后
1、本文选取故乡的野菜：荠菜、黄花麦果、紫云英为描述对象。
写荠菜：穿插童谣与典籍记载，知识性与趣味性兼具。
写黄花麦果：细致描绘其形状，引述儿时谣谚，介绍故乡风俗。
写紫云英：引证日本《俳句大辞典》相关记载，结合故乡上坟民俗的描写，传递出浓郁的乡土气息。
全文平易亲切地叙述了浙东故乡的风情民俗，在平淡自然的叙述中流露出作者对儿时生活的追怀和对故乡的思念之情。
2、周作人散文创作的艺术启示：周作人的散文往往知识性与趣味性兼具。