绿叶中色素的提取和分离说课稿[大全]
《绿叶中色素的提取和分离》说课文稿
《绿叶中色素的提取和分离》说课文稿池州八中胡晓雪各位评委老师：大家好！今天我说课的课题是实验：《绿叶中色素的提取和分离》，本实验选自人教版高中生物必修模块一第五章第四节。
下面我将从教材地位、实验原理和目标、教学重难点、实验器材、实验方案的分析改进和创新、实验过程以及教学反思等这几个方面来对本课进行说明。
一、教材地位本节课《绿叶中色素的提取和分离》选自人教版高中生物第五章第四节《光合作用与能量转化》。
本实验继呼吸作用之后光合作用过程之前，色素的提取与分离，既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基础性地位，又很好地加深了学生对前面知识的理解和升华，为学生在后面学习光合作用过程做了很好的铺垫。
二、实验原理和目标本实验的原理是：绿叶中的色素能够溶解在无水乙醇中，所以用无水乙醇提取色素。
不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。
这样，色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分开。
本实验的目标是：1、能概述绿叶色素提取和分离的原理及方法。
2、能独立完成绿叶中的色素的提取和分离。
3、通过对本实验的探究和改进，激发学生对生物科学的兴趣，提高学生的创造性思维能力。
三、教学重点与难点鉴于实验课最基本的原则是培养学生的动手操作能力，我将本节课的重点确定为：色素提取与分离的操作以及验证四种色素的存在。
而本实验包括色素的提取和分离这两部分内容，学生容易混淆各化学药品以及疏忽操作细节，因此我将本节课的难点确定为：实验结果的处理分析和实验中要注意的事项（例如绿叶的选择和研磨，滤纸的制备以及层析的方法等）以及创新实验的创新之处。
四、实验器材改进之后的实验用到的材料用具有以下：新鲜菠菜绿叶，圆形干燥的定性滤纸，研钵，药匙，无水乙醇，层析液，二氧化硅和碳酸钙。
五、实验方案的分析、改进与创新结合教材分析和学情分析，同时也为了适应新课改理念，提高教学效果，实验教学过程中结合学生提出的一些问题，我试图将本实验进行适当的改进。
绿叶中色素的提取与分离_实验课说课稿
自评
互评
师评
研磨
色素 提取 分离 过滤 划线 层析 四种色素颜色位置 提取色素、分离色 素方法和原理 实验成功与否并分 析 整理器具洗手
迅速充分深绿
及时并密封 细直均匀 四色素带清晰 能正确说出 能正确说出 分析直至成功 整理及时洗手 得分：
不够充分稍 浅
过后才密封 不够细直均 匀 四色素带不 清 能部分说出 能部分说出 讨论析因再 做 仅整理 无明显条带 不能说出 不能说出 无所谓 均未做 未密封
预习强化 分组实验 探究释疑）预习强化(第一课时，教室)
1、激趣导入：叶片有不同颜色，一般夏绿秋黄。 绿叶中仅有绿色的色素吗？探究绿叶中的色 素。 2、分发学案，阅读课本P97- P98 ，完成学案。 3、教师检查学案完成情况，并针对实验中的几 个重要问题进行提问和讲解。观看视频强化。 4、筛选学生提出的探究问题，分配至每个实验 小组。小组拟定实验方案。
展示
实验
结果
学生分析：防止色素过快扩散，使层析均匀
三、实验教学过程设计
（三）探究释疑(第二课时，实验室)
【层析液没过滤液细线】
不没过细线 没过细线
展示
实验
结果
学生分析：色素溶解于层析液，无色素分离现象
三、实验教学过程设计
（三）探究释疑(第二课时，实验室)
【不使用碳酸钙】
使用碳酸钙 不使用碳酸钙
展示
《绿叶中色素的提取与分离》
—实验课说课稿
说课主要内容
一、教材内容分析 二、教学目标制定 三、教学过程设计
一、教材内容分析
“绿叶中色素的提取和分离”是人教版高中生物 学教材《分子与细胞》第 5 章第 4 节的实验 , 是 “光合作用”中的基础知识 , 也是较重要的一 个学生分组实验，能进一步调动学生学习的积 极性。学生在实验操作和观察中，初步掌握提 取和分离色素的方法和技能 , 加深学生对光合 色素的种类和颜色的了解及对光合作用过程的 理解。通过亲身体验和共同探究，培养实验探 究能力及理论联系实际的科学态度。
绿叶中色素提取和分离说课稿
绿叶中色素的提取和分离说课稿各位老师大家好，今天我说课的题目是《绿叶中色素的提取和分离》，我将从以下几个方面来对本节课进行剖析（屏显）。
第一、教材分析（屏显）。
即确定本节内容在教材中的地位和作用，由图可见，本实验承接着叶绿体的结构知识的理解，也为为下一节“光合作用的过程”内容的学习打下基础。
第二、学情分析。
我根据学生的知识基础和认知特点来进行学情分析，分析结果如图（屏显）。
第三、教学目标。
根据教材分析和学情分析，再结合新课标的要求，我将本节课的三维目标确定为以下几个方面（屏显）。
第四、教学重点、难点及教法和学法。
结合教材分析和学情分析，根据本节课的知识特点和学习要求确定本节课的重点和难点如图所示（屏显）。
1、实验课最基本的原则在于培养学生的操作和动手能力，因此我将验本节的重点确立为：色素提取与分离的操作以及验证四种色素的存在。
2、由于色素提取与分离操作的具体步骤较为繁杂，且容易混淆各化学药品的作用以及容易疏忽操作细节，因此我将色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项确定为本节课的教学难点。
为了突出重点，突破难点，我设置了以下教法、学法（屏显）。
第五、教学过程。
结合我校高效课堂教学模式，学生在自主课上已经对本实验内容有了初步的学习和理解，通过批阅导学案，以及教师在自主课上对学生学习情况的观察，经过学生在自主课上的自学，一般情况下还存在以下三个方面的问题（屏显）：一、研磨时所用到的各化学药品的作用还不能熟悉并掌握。
二、画滤液细线时，应以细、直、颜色浓绿为标准，重复画线时必须等上次画线干燥后再进行并重复2-3次。
其目的理解不透彻。
三、层析时不要让滤液细线触及层析液。
对其原因没有深刻认识。
根据学生暴露出来的问题，我将互动课的流程设置为以下三个环节（屏显）：在这个流程中，第二个环节是最重要的，即解决自主课中反映出来的主要问题，下面我将一一介绍各环节内容。
环节一，教师先用多媒体播放实验的整个过程，请两位同学总结步骤。
《绿叶中色素的提取和分离》说课稿
《绿叶中色素的提取和分离》说课稿《绿叶中色素的提取和分离》说课稿一、教材分析1.教材地位及作用这节内容承接前面捕获光能的色素和结构的内容，紧接着安排实验：色素的提取与分离，既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基础性地位，又很好地加深了学生对上节知识的理解和升华，真是恰到好处。
本实验按常规教学它是个验证实验，验证叶绿体中色素的种类、含量及颜色。
为了适应新课改的理念，我们将此实验改成探究性实验，对很多问题进行了对比和扩展。
2.教学目标知识目标：掌握色素提取和分离的原理，了解叶绿体中的色素组成、颜色。
能力目标：掌握色素的提取与分离的基本操作方法，培养学生积极思考与创新能力，提高学生观察、分析和解决问题的能力。
情感态度价值观目标：通过实验探究，发展学生学习生物的兴趣，激发学生创造性思维。
培养学生严谨的科学态度，学会根据实验的现象和结果，进行分析，推出结论。
形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。
3.教学重、难点重点：色素提取与分离的操作。
难点：色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项。
（如，菠菜叶的研磨，层析液的配制，滤液细线的画法等）二、教法分析1. 学情分析经过初高中化学和生物的学习，学生已具有一定自学、观察、质疑能力，了解了进行探究性学习的一些基本方法，在课前我布置了对本实验的预习，学生已了解了基本情况。
2．授课理念学生在实验探究过程中学生物，体验探究学习的过程与乐趣，从生活走进生物，从生物走向社会。
3.教学方法实验探究法：“探讨——实践”实验教学法，即探究性教学方法。
通过每组同学对每一步不同的做法与探究相结合，引导学生在探究过程中自己找出答案，突破难点。
多媒体辅助教学法：教师借助于视频等多媒体，规范学生实验操作。
三、学法分析分学习小组以问题为中心，学生经过实验探究，并通过对问题的解决，提高分析、归纳能力，学会评价与反思。
四、教学程序课前预习——→观看视频——→自己动手——→质疑探究——→结果分析绿叶中色素的提取和分离教学流程教师活动学生活动设计意图布置课前预习填写教学案思考总结通过生物与生活的联系，激发学生学习生物的兴趣，培养自学和质疑能力。
绿叶中色素的提取和分离说课稿
绿叶中色素的提取和分离说课稿各位老师大家好，今天我说课的题目是《绿叶中色素的提取和分离》，我将从以下几个方面来对本节课进行剖析（屏显）。
第一、教材分析（屏显）。
即确定本节内容在教材中的地位和作用，由图可见，本实验承接着叶绿体的结构知识的理解，也为为下一节“光合作用的过程”内容的学习打下基础。
第二、学情分析。
我根据学生的知识基础和认知特点来进行学情分析，分析结果如图（屏显）。
第三、教学目标。
根据教材分析和学情分析，再结合新课标的要求，我将本节课的三维目标确定为以下几个方面（屏显）。
第四、教学重点、难点及教法和学法。
结合教材分析和学情分析，根据本节课的知识特点和学习要求确定本节课的重点和难点如图所示（屏显）。
1、实验课最基本的原则在于培养学生的操作和动手能力，因此我将验本节的重点确立为：色素提取与分离的操作以及验证四种色素的存在。
2、由于色素提取与分离操作的具体步骤较为繁杂，且容易混淆各化学药品的作用以及容易疏忽操作细节，因此我将色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项确定为本节课的教学难点。
为了突出重点，突破难点，我设置了以下教法、学法（屏显）。
第五、教学过程。
结合我校高效课堂教学模式，学生在自主课上已经对本实验内容有了初步的学习和理解，通过批阅导学案，以及教师在自主课上对学生学习情况的观察，经过学生在自主课上的自学，一般情况下还存在以下三个方面的问题（屏显）：一、研磨时所用到的各化学药品的作用还不能熟悉并掌握。
二、画滤液细线时，应以细、直、颜色浓绿为标准，重复画线时必须等上次画线干燥后再进行并重复2-3次。
其目的理解不透彻。
三、层析时不要让滤液细线触及层析液。
对其原因没有深刻认识。
根据学生暴露出来的问题，我将互动课的流程设置为以下三个环节（屏显）：在这个流程中，第二个环节是最重要的，即解决自主课中反映出来的主要问题，下面我将一一介绍各环节内容。
环节一，教师先用多媒体播放实验的整个过程，请两位同学总结步骤。
绿叶中色素的提取和分离说课稿
绿叶中色素的提取和分离说课稿各位老师大家好，今天我说课的题目是《绿叶中色素的提取和分离》，我将从以下几个方面来对本节课进行剖析（屏显）。
第一、教材分析（屏显）。
即确定本节内容在教材中的地位和作用，由图可见，本实验承接着叶绿体的结构知识的理解，也为为下一节“光合作用的过程”内容的学习打下基础。
第二、学情分析。
我根据学生的知识基础和认知特点来进行学情分析，分析结果如图（屏显）。
第三、教学目标。
根据教材分析和学情分析，再结合新课标的要求，我将本节课的三维目标确定为以下几个方面（屏显）。
第四、教学重点、难点及教法和学法。
结合教材分析和学情分析，根据本节课的知识特点和学习要求确定本节课的重点和难点如图所示（屏显）。
1、实验课最基本的原则在于培养学生的操作和动手能力，因此我将验本节的重点确立为：色素提取与分离的操作以及验证四种色素的存在。
2、由于色素提取与分离操作的具体步骤较为繁杂，且容易混淆各化学药品的作用以及容易疏忽操作细节，因此我将色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项确定为本节课的教学难点。
为了突出重点，突破难点，我设置了以下教法、学法（屏显）。
第五、教学过程。
结合我校高效课堂教学模式，学生在自主课上已经对本实验内容有了初步的学习和理解，通过批阅导学案，以及教师在自主课上对学生学习情况的观察，经过学生在自主课上的自学，一般情况下还存在以下三个方面的问题（屏显）：一、研磨时所用到的各化学药品的作用还不能熟悉并掌握。
二、画滤液细线时，应以细、直、颜色浓绿为标准，重复画线时必须等上次画线干燥后再进行并重复2-3次。
其目的理解不透彻。
三、层析时不要让滤液细线触及层析液。
对其原因没有深刻认识。
根据学生暴露出来的问题，我将互动课的流程设置为以下三个环节（屏显）：在这个流程中，第二个环节是最重要的，即解决自主课中反映出来的主要问题，下面我将一一介绍各环节内容。
环节一，教师先用多媒体播放实验的整个过程，请两位同学总结步骤。
《叶绿体中色素的提取和分离》说课稿
《叶绿体中色素的提取和分离》说课稿一、教材分析1、考纲对教材实验要求：能独立完成实验。
包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验的方法和技能进行综合的运用。
2、教材地位及作用本节内容属于细胞代谢中光合作用相关知识，承接捕获光能色素和结构的内容。
教材安排该实验既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基础地位，又很好的加深了学生对上次课的理解和升华，恰到好处。
在教材中本实验是个验证试验，验证叶绿体中色素的种类、含量及颜色。
为了适应新课改的理念，我们将此实验改成探究性教学过程，针对其中问题进行对比分析。
二、教学目标1．知识目标（1）掌握提取叶绿体中色素的原理，了解色素组成、颜色。
（2）通过实验结果分析，理解各药剂在实验中的作用和对实验结果的影响。
2．能力目标（1）掌握色素的提取和分离的基本操作方法，培养学生积极思考与创新能力，提高学生观察、分析和解决问题的能力。
（2）合理组织语言，描述实验现象，锻炼学生观察能力和语言表达能力。
（3）对实验现象相互交流和讨论，提高学生思考问题和解决问题的能力。
3．情感目标通过本节实验课，激发学生对生物科学的兴趣，培养严谨的科学态度学会根据实验结果进行分析推出结论形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。
三、教学重难点1、重点：色素分离与提取的操作。
2、难点：色素提取和分离操作的具体步骤和注意事项。
（如研磨、滤液细线画法、层析液配置和种类）四、教法分析1、学情分析经过初、高中化学和生物学习，学生已经具备一定自学观察、质疑能力，了解了进行探究实验的一些基本方法，课前对实验预习学生基本对该实验建立基本过程。
2、授课理念学生在实验探究过程中学生物，体验探究学习过程的乐趣。
3、教学方法：（1）实验探究法：“探讨——实践”即探究性学习方法。
通过每组学生对每一步不同的做法与探究相结合，引导学生对每一步不同操作方法与探究相结合，引导学生在探究相结合，在探究过程中自己找出答案，突破难点。
绿叶中色素的提取与分离说课课件
说课题目 绿叶中色素的提取和分离
❖ 一.教学指导思想 ❖ 二 教学背景分析 ❖ 三.教学目标 ❖ 四.教学重点和难点
❖ 五.教学过程 ❖ 六.板书设计
❖ 一.教学指导思想 教学理念: 面向全体学生,培养学生的科学探究能力 认知过程: 感知—理解—动手操作 学生：充分发挥学生的自主性,提倡自学和探究. 教师： 是学生学习的组织者、设计者、引导者
❖ 二.教学背景分析
（四）辅助教学手段选择
实验教学录象: 为了加深学生对所学知识的感观印象, 在学生动手做实验之前,让学生观看 正规的操作方法,以便更好的进行 探究性实验￣
❖ 三.教学目标
1.基本知识与技能: 进行绿叶中色素的提取和分离 探究绿叶中含有的几种色素
2.方法和过程: 通过实验掌握叶绿体中色素的提取和分离 的基本操作方法
3.分离色素时，一定不要让滤纸条上的滤液细 线接触到层析液，这是因为色素易溶解在层 析液中，导致色素带不清晰，影响实验效果。
❖ 五.教学过程
5。实验步骤：
1
视频
4
5 2
3
6
❖ 五.教学过程
6 .问题研究
本实验的关键是什么？ 在选材、画 滤液细线、层析时应注意哪些问题？
7.能力提高练习
视频
8.教师总结
3.情感和态度 培养学生严谨的科学态度 实验结束完成整理工作
❖ 四.教学重点和难点 1.重点:初步掌握提取和分离叶绿素中色素的 方法、探究叶绿素中有几种色素
2。难点：分离叶绿体色素中绿叶细线的画法
❖ 五.教学过程
(一课前) 准备课前准备
新鲜绿色叶片、滤纸、研钵、漏斗、
课前准备
脱脂棉、蘸笔 、剪刀、试管、量筒、 层析液、无水乙醇、石英沙、碳酸钙
人教版高中生物必修一《绿叶中色素的提取和分离》说课稿
3带液1提成2粗、、 、没细取本细用教教5有线色、不灯、材材或不素时均芯中上不直实，间匀法的用清、不，。验分实的晰不需又我离结验毛的细研减们色，细现、果磨少改素研吸象不，化进与不磨管；齐不学的会分程操克而需药方出度作服引析加品法现难时了起入的，层以很画的碳污用析掌难滤分酸染盖液握把液离钙。玻没而握细效和要片及且,线果易二注、滤费过差断氧意棉液时程的裂化此线细，中难，硅实代线用经题画，验替而榨常；出节榨可导汁出易的约取避致机现掌线了的免色的握素滤，
三、教学目标
•1、知识目标：掌握色素提取和分离的原理，了
解色素的种类、颜色。
•2、能力目标：通过实验操作，锻炼学生的动手
能力，培养学生独立思考、分析问题、解决问题 的能力。
•3、情感目标：通过实验探究，培养学生严谨的
科学态度，激发学生对生物学科的兴趣，开发学 生的创造性思维；通过小组合作，培养学生之间 交流、合作的良好品质。
一、教材分析 二、学情分析 三、教学目标 四、教学重点与难点 五、教学方法 六、教学过程 七、板书设计 八、教师课后总结与反思
一、教材分析
•“绿叶中色素的提取和分离”实验是人教
版《高中生物·必修一·分子与细胞》中一 个非常重要的实验。光合作用是高中生物 学习的重点和难点，叶绿体是光合作用的 场所，本实验承接着叶绿体的结构知识的 理解，也为“光合作用的过程”内容的学 习打下基础。
请各位批评指正！
四、教学色素的存在
•2、教学难点：色素提取与分离操作的具
体步骤和创新实验的创新之处
五、教学方法
师生合作（以学生操作为主，教师讲解为辅） 1、直观演示法：
•利用视频进行直观演示，起到较好的示范作用，
促进学生对知识的掌握。
2、活动探究法
绿叶中色素的提取和分离说课
当滤液细线在层析液面以下时， 实验结果是什么？为什么出现 此实验现象呢？
能否改进教材传统层析装置， 用自制可控密闭装置层析？
7
七六、、实教验学教过学程过：程
共 计 2 个 课 时 实践课
理论课
1 教师讲解实验原理，观看 实验教学视频 20′
2 教师引导，小组展示他们所查到 的实验注意事项及改进方法 25′
醇
溶液颜色比较
几
深
乎
黄
绿 色
无
绿
色
色
学生分析实验结果得出结论：碳酸钙可以防止色素被破坏； 色素可以溶于酒精但不溶于水。（自己总结各自的作用）
提取色素时，未加入CaCO3时，滤纸条上的色素 带有何不同？
未加入CaCO3
加入CaCO3
画滤液细线的工具的探究：毛细吸管或是盖玻片
确定为：毛细吸管
【探究质疑二】划线的要求的探究
3 课前准备，
4 理论复习，导入新课 5′
5
小组合作 动手探究 30′
6
结果分析 讨论交流 10′
8
学生总结实验步骤
提取绿叶中的色素
制备滤纸条 画滤液细线 分离绿叶中的色素 观察与记录
培养归纳总结能力
提出探究问题
提取色素时，未加入CaCO3时，滤纸条上的色素带 有何不同？
怎样画滤液细线更有利于实验？
3
二、学情分析 经过初高中化学和生物的学习，学 生已具有一定自学、观察、质疑能 力，了解了进行探究性学习的一些 基本方法，在课前我布置了对本实 验的预习，学生已了解了基本情况。
4
三、实验教学目标
生命观念
科学思维
科学探究
社会责任
绿叶中色素的提取和分离说课
10
四、实验方案的分析、改进与创新
3、层析装置的改进与创新 烧杯+培养皿的装置
滤纸条吸液后易变软， 发生相互接触或贴壁
加盖培养皿时，会导致滤纸 条移位，影响层析效果
11
绿叶中色素的提取和分离说课（17张P PT）
四、实验方案的分析、改进与创新
改进与创新
特制纸层析专用盖
优点1：能避免滤纸条之间相互接触或贴壁 优点2：在层析时方便随时插入或者取出滤纸条
绿叶中色素的提取和分离说课（17张P PT）
六、教学反思
通过我们对本实验的改进与创新，学生的实验效 果明显，教学效果得到了很大的提升，因为时间 原因，过程略显急促，如能优化时间配置，必将 取得更好的实验效果。
绿叶中色素的提取和分离说课（17张P PT）
绿叶中色素的提取和分离说课（17张P PT）
3.只有在大的历史尺度上所发生的主 导性文 化观念 、文化 理念、 价值体 系、文 化习惯 的总体 性的、 根本性 的转变 ，才是 我们所 说的文 化转型 。
感谢观看，欢迎指导！ 4.按照这种尺度，人类迄今所经历的最深刻的文化转型就是现代化进程中的文化转型，即传统农业文明条件下自在自发的经验型的文化模式被工业文明条件下的自由自觉的理性文化模式所取代。这即是人们通常所说的文化的现代化或人自身的现代化。
提取色素液浓度低， 对实验材料的选
质量差异大
择
6
四、实验方案的分析、改进与创新
改进与创新
“干粉法”提取色素
7
四、实验方案的分析、改进与创新
改进与创新 “干粉法”提取色素
优点1：色素的提取液浓度 和质量都得到了提升，而 且在操作时还缩短了时间
优点2：“干粉法”不局限于蔬菜的 叶片，扩大了叶片的选择范围， 当地当季任意叶片都可以选择
《绿叶中色素的的提取和分离》实验说课课件
把棉花一端拧成线穿入滴了
滤液的定性滤纸上，然后把
图5
棉花另一端放入盛有层析液
的培养皿中，把定性滤纸当
盖子盖在培养皿上，静观其
变。
学生展示自己的成果， 并做分析，进行得失的总 结，分析成败的原因。培 养归纳总结分析能力和语 言表达能力。
教师对每组的总结进行点评，学生回顾、思考、 清理。总结有利于学生对所学知识的整体构建与把 握，强化本节课学习重点。提醒学生洗手并清洁实 验台，培养学生良好卫生习惯并热爱和珍惜生命。
1．通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现4
条色素带，从上而下依次为：（
）
A．胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b
B．胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素
C．叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素
D．叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素
2．叶绿体色素的纸层析结果显示．叶绿素b位于层析滤纸
的最下端，原因是：（
《绿叶中色素的提取和分离》 说课
说课流程
一、教材分析
1、教材地位及作用：这节内容承接前面捕获光能的色素 和结构的内容，紧接着安排实验：色素的提取与分离， 既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中 的基础性地位，又很好地加深了学生对上节知识的理解 和升华。本实验按常规教学它是个验证实验，为了适应 新课改的理念，我将此实验改成探究性实验，对很多问 题进行了对比和扩展以及大胆的进行了创新，化难为简， 用学生更易接受的教学方式完成教学，效果明显，引起 学生兴趣。
）
A．分子量最小
B．分子量最大
C．在层祈液中的溶解度最小
D．在层析液中的溶解度最大
五、板书设计
绿叶中色素的提取和分离 一、实验原理 二、实验目的与要求 三、实验材料用具 四、实验方法与步骤 1、提取色素 2、制备滤纸 3、分离色素 4、观察实验结果 五、实验注意事项 1、叶片要新鲜，颜色要深绿 2、研磨要充分，迅速 3、滤液收集后要及时用培养皿盖盖好，以免滤液挥发 4、注意危险药品的使用 六、实验结果分析
《绿叶中色素的提取和分离实验》 说课稿
《绿叶中色素的提取和分离实验》说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的题目是《绿叶中色素的提取和分离实验》。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析“绿叶中色素的提取和分离实验”是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第五章第四节“光合作用”中的一个重要实验。
通过这个实验，学生能够直观地了解绿叶中色素的种类和相对含量，为后续学习光合作用的原理和过程奠定基础。
本实验涉及到生物学中的物质提取和分离技术，有助于培养学生的实验操作能力和科学思维。
同时，实验中对实验现象的观察和分析，也能够提高学生的观察能力和数据处理能力。
二、学情分析学生在学习本实验之前，已经掌握了一些基本的生物学知识和实验技能，如显微镜的使用、临时装片的制作等。
但是，对于色素的提取和分离原理以及相关的化学试剂的作用可能还不太清楚。
此外，高中生具备了一定的逻辑思维能力和问题解决能力，但在实验设计和操作的细节方面可能还需要进一步的指导和训练。
1、知识目标（1）学生能够说出绿叶中色素的种类。
（2）理解绿叶中色素提取和分离的原理。
2、能力目标（1）通过实验操作，培养学生的动手能力和实验技能。
（2）学会分析实验结果，提高学生的观察能力和数据处理能力。
3、情感目标（1）培养学生严谨的科学态度和合作精神。
（2）激发学生对生物学的兴趣，增强学生探索自然的欲望。
四、教学重难点1、教学重点（1）绿叶中色素的提取和分离的实验原理和操作步骤。
（2）绿叶中色素的种类和颜色。
2、教学难点（1）色素提取和分离的实验操作要点和注意事项。
（2）对实验结果的分析和解释。
1、教法（1）讲授法：讲解实验原理、步骤和注意事项。
（2）演示法：教师进行实验演示，让学生更直观地了解实验过程。
（3）讨论法：组织学生讨论实验中可能出现的问题及解决方法。
2、学法（1）自主学习法：学生自主预习实验内容，了解实验目的和原理。
说课绿叶中色素的提取和分离实验公开课获奖课件
•
叶绿体中色素都能溶解于有机溶剂中，
如丙酮（酒精）等,因此可以用酒精提取叶
绿体中色素。
• 层析液是一种脂溶性很强有机溶剂，多种 光合色素在层析液中溶解度不一样样，溶 解度高随层析液在滤纸上扩散得快,反之扩 散得慢，这样就可以用纸层析法将不一样 样色素分离开来。
第9页
试验材料用品：
棉叶片若干，石英砂，碳酸钙，无水 乙醇，层析液，滤纸条，滤纸片，天平、 剪刀，铅笔，直尺，毛细吸管，滴管，榨 汁机
榨汁机
定性滤纸
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• 1.绿叶中色素提取 • 使用榨汁机直接对绿叶进行榨汁，搜集滤
液（需加碳酸钙和酒精）。 • 长处：无需使用二氧化硅，无需过滤，减
少有机溶剂挥发对人体伤害，减少色素损 耗增长色素搜集量，节省课堂时间。 • 缺陷：减少了学生动手操作能力培养
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• 2.绿叶中色素分离 • ①使用直径10厘米圆形滤纸片，在圆心用铅
• 2.探究同种植物在不一样样生长期色素种类 和含量与否相似
• 3.探究酒精，二氧化硅，碳酸钙在色素提取 中作用
• 4.探究滤纸条一端剪去两角作用 • 5.探究画滤液细线次数多少合适 • 6.。。。。。。
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A
B
C
D
无水乙醇 +
-
+
+
二氧化硅 +
+
-
+
碳酸钙
+
+
+
-
蒸馏水
-
+
-
-
第24页
谢谢指导！
笔轻画一点，用毛细吸管吸取色素滤液点在滤纸 圆心处，等干了后反复5次（可用嘴吹加速干燥）， 最终用吸管吸取2-3滴层析液滴在圆心处，观测同 心圆数量，颜色和色素带宽度。 • 长处：无需制作滤纸条，无需使用烧杯等器皿， 减少层析液使用量，操作简便迅速 • 缺陷：层析液易挥发，有一定毒性（因层析液用 量很少，做好通风处理，如放置窗外，对人体危 害很小）
绿叶中色素的提取和分离
绿叶中色素的提取和分离《绿叶中色素的提取和分离》说课稿尊敬的各位评委，大家好，今天我的说课题目是《绿叶中色素的提取和分离》。
下面我将从教材地位、学情、教学目标、教学重难点及教学方法、实验教学及改进、实验效果评价等方面进行分析。
一、教材分析1．教材地位分析植物光合作用始于光合色素吸收、传递和转换光能，在学生学习光合作用过程之前，课标和教材安排光合色素的提取和分离实验，既能激发学生学习和探究的兴趣，学习物质提取和分离实验的基本技能，又为学习和理解光合作用中的能量转化奠定基础。
2．教学目标基于对教材和学生情况的分析和理解，制定如下教学目标：知识目标：1、掌握色素提取和分离的原理。
2、了解叶绿体中的色素组成、颜色和含量以及扩散速度的快慢。
解是他们的薄弱环节，比较抽象；还有高一学生的实际动手操作能力不强，所以本节课的难点就是：1.理解色素的提取和分离的原理，2.色素提取与分离的操作中的一些步骤，如菠菜叶的研磨，画滤液细线等四、教学方法由于生物是一门理论与实践相结合的学科，而本书又主要是在实验的基础上编写的，所以，培养学生的观察能力，引导学生学会设计实验和能够动手操作尤为重要。
考虑到本课的特点，我将采取传统的讲授教学方法和学生自主探究合作交流的教学方法相结合。
五、教学过程课前准备：教师准备:(1)实验材料：菠菜叶、油麦菜叶、白菜叶等器具：干燥的定性滤纸，棉塞，试管，试管架，研钵，玻璃漏斗，尼龙布，蘸笔，剪刀，药勺，量筒，天平,盖玻片等。
试剂：SiO2，CaCO3,无水乙醇，层析液等.（2）确认实验的关键和注意事项，做到心中有数。
学生准备：全班同学4人为一个小组，并以小组的形式向全班展示实验结果。
教学的三个环节第一环节：先用多媒体播放实验的整个过程，请两位同学总结实验的原理和步骤。
（1）将常规的验证实验改为小组合作的探究实验，只有掌握常规操作，再创设不同情境，才更有利于探索，思考。
(2)视频呈现的色素分子在滤纸条上的扩散现象更加形象，逼真。
绿叶中色素的提取和分离说课稿
绿叶中色素的提取和分离说课稿各位老师大家好，今天我说课的题目是《绿叶中色素的提取和分离》，我将从以下几个方面来对本节课进行剖析（屏显）。
第一、教材分析（屏显）。
即确定本节内容在教材中的地位和作用，由图可见，本实验承接着叶绿体的结构知识的理解，也为为下一节“光合作用的过程”内容的学习打下基础。
第二、学情分析。
我根据学生的知识基础和认知特点来进行学情分析，分析结果如图（屏显）。
第三、教学目标。
根据教材分析和学情分析，再结合新课标的要求，我将本节课的三维目标确定为以下几个方面（屏显）。
第四、教学重点、难点及教法和学法。
结合教材分析和学情分析，根据本节课的知识特点和学习要求确定本节课的重点和难点如图所示（屏显）。
1、实验课最基本的原则在于培养学生的操作和动手能力，因此我将验本节的重点确立为：色素提取与分离的操作以及验证四种色素的存在。
2、由于色素提取与分离操作的具体步骤较为繁杂，且容易混淆各化学药品的作用以及容易疏忽操作细节，因此我将色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项确定为本节课的教学难点。
为了突出重点，突破难点，我设置了以下教法、学法（屏显）。
第五、教学过程。
结合我校高效课堂教学模式，学生在自主课上已经对本实验内容有了初步的学习和理解，通过批阅导学案，以及教师在自主课上对学生学习情况的观察，经过学生在自主课上的自学，一般情况下还存在以下三个方面的问题（屏显）：一、研磨时所用到的各化学药品的作用还不能熟悉并掌握。
二、画滤液细线时，应以细、直、颜色浓绿为标准，重复画线时必须等上次画线干燥后再进行并重复2-3次。
其目的理解不透彻。
三、层析时不要让滤液细线触及层析液。
对其原因没有深刻认识。
根据学生暴露出来的问题，我将互动课的流程设置为以下三个环节（屏显）：在这个流程中，第二个环节是最重要的，即解决自主课中反映出来的主要问题，下面我将一一介绍各环节内容。
环节一，教师先用多媒体播放实验的整个过程，请两位同学总结步骤。
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绿叶中色素的提取和分离说课稿[大全] 绿叶中色素的提取和分离说课稿
各位老师大家好，今天我说课的题目是《绿叶中色素的提取和分离》，我将从以下几个方面来对本节课进行剖析(屏显)。
第一、教材分析(屏显)。
即确定本节内容在教材中的地位和作用，由图可见，
本实验承接着叶绿体的结构知识的理解，也为为下一节“光合作用的过程”内容的学习打下基础。
第二、学情分析。
我根据学生的知识基础和认知特点来进行学情分析，分析结果
如图(屏显)。
第三、教学目标。
根据教材分析和学情分析，再结合新课标的要求，我将本节课的三维目标确定为以下几个方面(屏显)。
第四、教学重点、难点及教法和学法。
结合教材分析和学情分析，根据本节课
的知识特点和学习要求确定本节课的重点和难点如图所示(屏显)。
1、实验课最基本的原则在于培养学生的操作和动手能力，因此我将验本节的重点确
立为:色素提取与分离的操作以及验证四种色素的存在。
2、由于色素提取与分离操作的具体步骤较为繁杂，且容易混淆各化学药品的作用以
及容易疏忽操作细节，因此我将色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项确定为本
节课的教学难点。
为了突出重点，突破难点，我设置了以下教法、学法(屏显)。
第五、教学过程。
结合我校高效课堂教学模式，学生在自主课上已经对本实验内容有了初步的学习和理解，通过批阅导学案，以及教师在自主课上对学生学习情况的观察，经过学生在自主课上的自学，一般情况下还存在以下三个方面的问题(屏显):
一、研磨时所用到的各化学药品的作用还不能熟悉并掌握。
二、画滤液细线时，应以细、直、颜色浓绿为标准，重复画线时必须等上次画线干燥
后再进行并重复2-3次。
其目的理解不透彻。
三、层析时不要让滤液细线触及层析液。
对其原因没有深刻认识。
根据学生暴露出来的问题，我将互动课的流程设置为以下三个环节(屏显):在这个流程中，第二个环节是最重要的，即解决自主课中反映出来的主要问题，下面我将一一介绍各环节内容。
环节一，教师先用多媒体播放实验的整个过程，请两位同学总结步骤。
这样设置的原因有两个:其一，根据新课程标准对高中生物实验提出的新的要求及挑战，我想把这个常规教学中的验证实验改为小组合作完成的探究试验.而只有在学生熟悉了常规操作后，再创设不同情境，才会更有利于探索、思考，进而达到知识的迁移，能力的提高。
其二，本实验步骤繁多，操作复杂，学生难免会操作失败导致结果不理想。
实验失败的同学想重新操作时间肯定不允许，而利用多媒体进行该实验的教学，存在的问题便会迎刃而解，视频呈现的色素在滤条上的扩散现象，形象逼真，呈现的色素分层清晰，颜色鲜明，能弥补实验失败的不足。
环节二，分组探究，获得新知。
在这个环节里，根据学生自主课反应出的问题以及本实验目的要求我设计了三个探究实验。
【探究质疑一】研磨过程的探究(屏显):每个学习小组的同学两两分为一组，A 组按常规加入药品操作，另两组根据表格要求加入不同的药品组合，最后看提取的滤液情况，学生归纳总结，此环节所用到的各化学药品的作用。
通过实验对比，会加深学生对实验药品的作用的认识，从而达到熟悉掌握。
需要注意的是大家加入药品的量应控制一样.否则结果与预期会有出入.(以上是我在实际操作中得到的结果，预期学生也会得到同样的结果)
【探究质疑二】划线的要求的探究(屏显):每个学习小组的同学三个分为一组，A组按常规要求画出细且直的滤液细线，B组划出不整齐的滤液细线，通过对比实验结果，请同学总结出重复画线以及画线细、直的目的。
(展示滤纸条) 【探究质疑三】滤液细线被层析液淹没与否的探究(提醒学生在应用层析液时加盖)(屏显)按屏幕要求分组操作后，将实验结果呈现出来，学生通过观察实验结果，很容易得出一定不要让滤纸条上的滤液细线接触到层析液，这是因为色素易溶解在层析液中，导致色素带不清晰，影响实验效果的实验结论。
(展示滤纸条) 以上三个探究实验，已经较好地解决了自主课中反映出来的疑难问题，但是在具体的授课过程中，我会根据时间情况，开动学生思维，给学生提供更多的实验材料供学生自己摸索探究。
例如，如果选用试验材料为大白菜或者选用发黄的菠菜叶子，结果会怎样,如果选用圆形滤纸，跑出来的色素带会怎样,如果长条滤纸的两端不做任何处理，结果又会如何，
从而能更大程度上激发学生的探究兴趣。
互动课的最后一个环节就是课堂小结(屏显)，我将此环节分两部分，学生总结以及老师总结。
学生总结即请学生展示自己的实验成果并做分析，进行得失的总结，分析成败的原因.
教师总结主要是点拨学生充分认识滤纸条反应出来的信息。
从色素带的宽度可推知色素含量的多少，从色素带的位置可推知色素在层析液中溶解度大小，相邻两条色素带间距离最宽的和距离最窄的色素分别是什么。
最后请同学仔细观察滤纸条，之后表格呈现问题请同学口述完成.
板书设计(屏显)
板书的设计要求简洁、合理并且要呈现清晰的知识脉络，便于学生把握本节重点内容，因此我设计了如下板书:
一、实验原理
二、实验目的与要求
三、实验方法与步骤
1(提取色素 2(制备滤纸条3(画滤液细线4(分离色素5(观察实验结果
四、实验注意事项
1(叶片要新鲜、颜色要深绿。
2(研磨要充分、迅速。
3(滤液收集后要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。
4(滤液细线要细、直、含较多色素。
5(滤线上的滤液细线不能浸入层析液。
(为什么,)
其中,板书第四部分，请同学完成，不完整的地方教师再做补充。
第六、效果分析(屏显)
优点:1.课堂是探究的课堂2.重视实验操作3.激发了学生的探究欲4.培养了学生发散思维挖掘出学生潜在的创造力
不足:
• 除了老师设计的探究实验，本实验还涉及到多种问题的探究，时间关系难以做到学生
们一一扩展并呈现结果。
教师应很好的把握时间节奏，以求得学生高效率高标准完成
实验。
• 教师应提前再多做几组实验，以呈现最理想的色素带供学生认知和学习。
以上是我对本节课浅显的认识，有不妥之处，欢迎各位老师批评指正。
谢谢～。