阿胶糕所用辅料功效一览
阿胶药材配方大全及功效
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阿胶药材配方大全及功效阿胶,作为传统的中药材,以其补血滋阴、润燥止血的功效而闻名。
它是由驴皮经过多道工序精心熬制而成的胶状物质,历史悠久,是中医药宝库中的瑰宝。
以下是一些常见的阿胶药材配方及其功效介绍:1. 阿胶红枣汤:将阿胶与红枣一同炖煮,具有补血养颜、增强体力的作用。
红枣本身含有丰富的维生素C和铁质,与阿胶搭配,可有效改善贫血症状。
2. 阿胶枸杞茶:将阿胶与枸杞一起泡水饮用,可以滋补肝肾、明目强身。
枸杞含有丰富的抗氧化成分,有助于抗衰老和提高免疫力。
3. 阿胶桂圆汤:阿胶与桂圆肉搭配,具有补血安神、改善睡眠的功效。
桂圆肉性温味甘,能够滋养心血,缓解因心血不足引起的失眠。
4. 阿胶核桃仁:将阿胶与核桃仁混合食用,可以益智补脑、强筋健骨。
核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于大脑健康。
5. 阿胶黑芝麻糊:阿胶与黑芝麻混合制成糊状,具有滋补肝肾、润肠通便的作用。
黑芝麻含有丰富的维生素E和钙质,对骨骼健康十分有益。
6. 阿胶蜂蜜饮:将阿胶与蜂蜜混合,用温水冲泡,具有润肺止咳、养颜美容的功效。
蜂蜜具有天然的抗菌和消炎作用,与阿胶搭配,可以增强身体的抗病能力。
7. 阿胶银耳羹:阿胶与银耳一同炖煮,具有滋阴润肺、养颜美容的效果。
银耳富含植物胶质,能够滋润皮肤,改善肌肤干燥。
8. 阿胶山药粥:将阿胶与山药一起煮粥,具有补脾益肺、增强免疫力的作用。
山药含有多种微量元素和维生素,对脾胃有很好的滋补作用。
9. 阿胶当归汤:阿胶与当归一起炖煮,可以调经止痛、补血活血。
当归是妇科常用药,对于女性月经不调、痛经有很好的疗效。
10. 阿胶黄芪汤:阿胶与黄芪搭配,具有增强体力、提高免疫力的功效。
黄芪是补气要药,能够增强体质,提高机体的抗病能力。
每种配方都有其独特的功效和适用人群,在使用时,应根据个人体质和需求选择合适的配方。
同时,由于阿胶性质较为滋腻,脾胃虚弱或有湿热内蕴的人群应谨慎使用。
在使用任何药材配方之前,最好咨询专业的中医师,以确保安全有效。
颜韵世家阿胶糕的配方及功效
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颜韵世家阿胶糕的成分及功效
【玫瑰花瓣+人参】
配料:黑芝麻、核桃仁、阿胶、黄酒、冰糖、玫瑰花、人参
功效:理气解郁、和血散瘀。
主治肝胃气痛、新久风痹、月经不调。
适合女性美肤排毒、滋养容颜.
【传统原味(木糖醇)+莲子、百合】
配料:黑芝麻、核桃仁、阿胶、黄酒、木糖醇、莲子、百合。
功效:中医秘制配方,补血补气,美容养颜,活络润燥,改善气色,舒缓压力,改善睡眠,提高免疫力。
【新瑰蜜时代+人参】
配料:黑芝麻,核桃仁,阿胶,蜂蜜,冰糖,黄酒,玫瑰,人参
功效: 土蜂蜜采于百花丛中,汇百花之荆花,集百花之精华,清香甜润,清热润肺,润肠排毒,与玫瑰的完美结合更好达到延缓皮肤细胞衰老的功效
【红枣枸杞+人参】
配料:黑芝麻、核桃仁、阿胶、黄酒、冰糖、红枣、枸杞、人参
功效:补中益气、补肾益精、养肝明目、养血安神,可用于脾胃虚弱、血虚萎黄,失眠多梦、产后虚弱等。
厨房美食菜谱:补气血阿胶糕的做法
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厨房美食菜谱:补气血阿胶糕的做法
气血双补手工阿胶糕,具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品
食材
主料:
阿胶
核桃仁
红枣
黑芝麻
老冰糖适量
枸杞30克
黄酒300毫升
步骤
1.展示下阿胶糕熬制原料。
阿胶、枸杞、黄酒、老冰糖、核桃仁、红枣、黑芝麻
2.取125g阿胶
3.将阿胶捣碎后加黄酒烊化24小时以上
4.核桃仁手工剥出后,炒熟备用,不建议买剥好的核
桃仁,保证新鲜我都是自己手工现剥
5.选用老冰糖,冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
性味:甘、平、无毒。
归经:入肺、脾。
功效:养阴生津,润肺止咳
6.将老冰糖捣碎备用
7.宁夏枸杞洗净备用
8.黑芝麻洗净,晒干。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,
9.将黑芝麻炒熟后备用
10.选用新疆若羌红枣,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品
11.将红枣去核后剪成细条状备用。
12.将烊化好的阿胶加冰糖后开始熬制,熬制过程中要不停搅动避免粘锅。
13.熬至挂旗状态后即可
14.依次加入辅料后充分搅拌均匀,即可出锅
15.盛入模具后压平,自然冷却即可。
小贴士:熬制过程中要不停搅动,避免粘锅,有上面不明白的也可私信。
阿胶糕的制作方法与配料
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阿胶糕的制作方法与配料
阿胶糕是一道具有养生功效的传统美食,其制作方法简单,配料也十分容易获取。
下面我将为大家介绍一下阿胶糕的制作方法与配料。
首先,我们需要准备的配料有,阿胶、糯米粉、蜂蜜、枸杞、红枣和核桃。
其中,阿胶是阿胶糕的主要原料,具有滋补养生的功效;糯米粉是糕点的主要成分,能够增加口感的粘性;蜂蜜是用来增加甜味的天然食材;枸杞、红枣和核桃则是用来增加口感和营养价值的辅料。
以上这些配料都可以在市场或者超市轻松购买到。
接下来,我们来介绍一下阿胶糕的制作方法。
首先,将适量的阿胶放入碗中,
加入适量的温水,搅拌均匀至阿胶完全融化。
然后将糯米粉加入阿胶水中,搅拌均匀成糊状。
接着,将蜂蜜、枸杞、红枣和核桃加入糯米糊中,再次搅拌均匀。
最后,将混合好的糕糊倒入模具中,用保鲜膜盖住,放入蒸锅中蒸熟即可。
制作好的阿胶糕口感细腻,甜而不腻,具有滋补养生的功效。
它不仅可以作为
甜点食用,还可以作为滋补品食用。
而且,阿胶糕的制作方法简单,配料也容易获取,非常适合在家中制作。
总之,阿胶糕是一道美味又养生的传统美食,它的制作方法简单,配料容易获取。
通过以上介绍,相信大家对阿胶糕的制作方法与配料有了更深入的了解。
希望大家可以尝试制作一下,享受这道美味的甜点。
阿胶糕的功效与作用及其禁忌介绍
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阿胶糕的功效与作用及其禁忌介绍阿胶糕的功效与作用及其禁忌介绍阿胶糕是用阿胶(CollaCoriiAsini)黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。
具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
接下来就让我们看下阿胶糕的功效与作用及其禁忌介绍吧。
1、阿胶糕的功效与作用美容养颜阿胶主要含胶原水解而成的明胶蛋白,水解后产生各种氨基酸,其中赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%,此外尚含有钙和硫等20多种矿物质,它们在体内相互作用、相互结合,生成多种有益于人体的酶和维生素。
因此,阿胶具有促进细胞再生,促进造血、新陈代谢机能和增强机体免疫功能,防治进行性肌营养障碍症的作用。
还可以促进钙的代谢,抗氧化等。
其含有大量胶原蛋白,对皮肤的营养保健具有很大价值。
可以防皱、防止皮肤的老化,当之无愧地成为新一代女性抵抗疲劳、焕发光彩的好伴侣。
延缓衰老阿胶由胶原蛋白组成,这正是人体软骨组织的重要组成成分,阿胶还能促进钙的吸收、贮存,补血、补液,因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养,延长其衰老速度,老人吃挺好的。
长期服用可延年益寿,美容养颜,延缓衰老,增强免疫力,提高人体抗病能力。
强身健体阿胶不仅可以补血,还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力,养颜美容,特别是那些经常感冒的人,经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。
阿胶又名驴皮胶、阿胶珠,是名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝。
中医学认为,阿胶味甘、性平,功能补血止血,滋阴润肺,常用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。
贫血阿胶具有显著的抗贫血作用,显著缩短体外的凝血时间,还能治疗失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少、网积红细胞减少均有明显升高作用,对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用陪引。
阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显著的促进作用,能够促进机体造血干细胞的增殖和分化,还探明了阿胶刺激白细胞生长因子生成的机理。
阿胶材料配方
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阿胶材料配方
阿胶,又称阿胶膏,是一种中药材料,具有滋阴补血、润肺止咳、养颜美容的
功效,被广泛应用于中医药和保健品领域。
阿胶的质量和功效与其配方密切相关,下面将介绍阿胶的常见配方及制作方法。
首先,阿胶的主要原料是阿胶块和辅料。
阿胶块是由驴皮经过一系列加工制作
而成,其主要成分为蛋白质、胶原蛋白和多种氨基酸。
辅料一般包括红枣、桂圆、莲子、枸杞等。
这些辅料在配方中起到了增加营养、滋补气血、增加口感的作用。
其次,阿胶的配方可以根据不同的需要进行调整。
一般来说,阿胶的配方可以
分为滋补型和调理型两种。
滋补型的配方主要是以阿胶块为主料,辅以红枣、桂圆等滋补食材,适合于气血不足、面色苍白、体质虚弱的人群食用。
调理型的配方则可以根据个人体质和症状进行调整,比如可以加入枸杞、莲子等食材,用于调理肝肾、益精补血、改善失眠等问题。
最后,制作阿胶的方法也是至关重要的。
一般来说,制作阿胶的步骤包括研磨、熬煮、加工、成型等。
在研磨过程中,需要将阿胶块研磨成粉末状;在熬煮过程中,需要根据配方将阿胶粉末和辅料一起加入水中煮沸,直至形成胶状;在加工和成型过程中,需要将熬制好的阿胶倒入模具中,冷却凝固,最终形成成品。
综上所述,阿胶的配方和制作方法对于其质量和功效具有重要影响。
通过合理
的配方和科学的制作工艺,可以生产出质量优良、功效显著的阿胶产品,满足人们对健康的需求。
希望以上内容能够对阿胶的制作有所帮助,谢谢阅读。
阿胶糕的制作方法与配料
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一、制作阿胶糕的原料有哪些?阿胶黄酒第二种是黄酒,这种黄酒可以将阿胶糖融化,是制作阿胶糕的必备材料。
冰糖冰糖是制作阿胶蛋糕的一种调料。
阿胶的口感并不是很好,加入适量的冰糖能让它更好吃。
胡桃阿胶糕中最常用的配料就是核桃。
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸及脂溶性维他命。
加入阿胶糕能提高口感,所以可以按需要加入。
枣红枣是阿胶糕的主要成份之一。
桂圆桂圆是阿胶糕中比较少见的一种,但是也可以用于制作阿胶糕。
枸杞阿胶糕是枸杞的主要原料之一,它是一种营养丰富的食品。
黑豆黑芝麻是一种比较常见的食材,炒出来的黑芝麻口感极佳,加入到阿胶糕中可以起到增强其香气的作用。
玫瑰花具有消沉、调节经络、美白、滋润面部的功效。
在制作阿胶糕点时,在其表面涂抹玫瑰花,不但可以提高其功效,而且可以提高其卖相及食用质量。
二、阿胶糕制作工艺材料:阿胶250克、红枣200克、黑芝麻200克、米酒250 ml、胡桃200克、枸杞100克、冰糖100克、桂皮50 g、玫瑰花适量。
步骤:1.将二百五十克的阿胶打成小片。
2.将一片阿胶放在一个容器中,加入250 ml的黄酒,盖上盖子,或用塑料薄膜包裹。
3.将其置于阴凉或冷藏2天,直至其软化。
4.把上面的配料都准备好,黑芝麻,核桃仁要提前油炸。
5.把阿胶水烧开,加冰糖,继续打20分钟直到完全溶化。
6.将阿胶直接用小火加热,搅拌至能粘住小旗。
7.将红枣、胡桃仁倒入锅中,按照一定的比例,煮沸。
8.加入桂圆,枸杞,黑芝麻。
9.准备好模具,涂上一层油脂,再洒上一层玫瑰花。
10.把蒸好的阿胶糕倒进有塑料薄膜的模子里,再撒上一层玫瑰花,再把它压紧。
11.凉了,放入冰箱中冷冻8个小时,然后拿出来切成块食用。
阿胶糕知识
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阿胶糕知识阿胶糕是用阿胶(CollaCoriiAsini)、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品,具有多种功效。
1.提高免疫力:阿胶糕有增强免疫力、减少疾病的作用。
适合年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者。
2.强筋健骨:阿胶糕补血液,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
3.益智健脑:阿胶糕中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。
阿胶糕中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
4.延缓衰老:阿胶糕含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。
这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
5.抗癌:实验观察发现阿胶糕对细胞免疫有双向调节作用。
并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。
此外,阿胶糕有促进淋巴细胞转化作用,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。
在使用放疗、化疗时,使用阿胶糕,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。
6.美容养颜:阿胶糕通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。
长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。
是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
7.补钙作用:阿胶糕中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。
是中老年人保健中最为理想的补充剂。
8.调经安胎:阿胶糕可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶糕可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。
对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
9.扩张血管:实验证明阿胶糕对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。
中老年人服用阿胶糕可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用。
在制作阿胶糕时,需要准备阿胶(250g)、黄酒(250g)、冰糖(200g)、黑芝麻(250g)、核桃仁(250g)。
具体制作步骤如下:1.取阿胶250g,砸碎。
阿胶膏独特配方说明
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独特配方说明阿胶——补血止血养血润肺养颜和提高免疫力,扩张血管和改善微循环、促进钙的吸收与贮存、预防癌症、改善睡眠等作用。
党参——补气益阴,兼有养血之效。
善理脾胃诸疾。
(参考资料:增加血色素,促进血管扩张,有降压作用)黄芪——补气扶阳,提高免疫力。
与党参相配,益气固表、生津。
(参考资料:强心。
使心肌收缩有力,对疲劳、衰弱的心脏更显著)熟地——补血益精,滋肾养肝。
(参考资料:强心、利尿、抑制血糖升高)白术——补脾燥湿,和中祛痰。
(参考资料:利尿)枸杞子——补肾益精,养肝明目。
(参考资料:降低血糖)为什么这个组方一直被奉为权威?它的科学性在哪里?本方适用于五脏中肺脾气血虚损之症。
方中重用阿胶为君药,入肺肝肾三经,具有滋阴润肺、补血养血之功。
黄芪、党参与臣,党参健脾肺之气,生津血,偏于滋补强壮;黄芪升阳固表,提高免疫力,偏重于温补固护。
两药相须为用可以增强甘温补气之效。
辅助阿胶则有阳生阴长、补益肝肾的功效,可以说这个配方是中药理论“气血互生、气生血长”最好的表现。
此外,方中还选用了熟地,来助长补血益精,滋肾养肝的功效,选白术,对调理人的胃功能非常好!全方配伍,补而不滞,可达到滋阴补血、健脾润肺的目的。
产品的特色优势:①气血双补。
符合中医“气血互生”理论。
气与血的关系,可以形象的比喻成自然界中的“风”与“雨”。
只有风调雨顺,我们的身体才会健康平安。
而风调与雨顺又是相辅相承的,光下雨不刮风不行,一直刮风,不下雨空气很干燥,人也受不了!所以,气血双补非常重要,气血同补,事半功倍!②配方中的阿胶采用周口黑驴皮原料,独一无二。
③酶解阿胶技术运用,吸收利用充分,口味好!将传统阿胶中的大分子聚合物转化成小分子的分散体系,利于吸收!口感也好!④含有与人体胚胎组织相似的骨髓造血干细胞的诱导物质——HIM,营造良好造血环境,尽快切入到根本补血,加快补血的速度。
⑤微量元素及氨基酸含量丰富。
含有大量优质胶原蛋白、18种人体必须氨基酸和铜、铁、锌、锰、钙等27种微量元素,具广泛的滋补保健价值!这些成分不仅补充营养,还是血液合成的物质基础。
阿胶的成分化理分析与功效大全
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阿胶的成分化理分析一、一般的阿胶组成成分:主要为驴皮。
辅料为黄酒、冰糖、豆油。
标志性成分及含量为:每100g含L-羟脯氨酸8.0g、甘氨酸18.0g、丙氨酸7.0g、L-脯氨酸10g。
二、阿胶有效成分1.阿胶分子量为8万~20万2.阿胶化学成分主要为胶原蛋白(明胶原、骨胶原)、糖胺多糖(氨基多糖),多肽、生物酸、蛋白质水解物,以及透明质酸(HA)、硫酸皮肤素(Ds)、纤维粘蛋白、皂甙、大分子环酮、胆甾醇、胆甾醇脂和少量蜡双脂、微量元素,和其它活性物质组成。
3.微量元素:钾、钠、钙、镁、铁、铜、铝、锰、锌、铬、铂、锡、银、溴、钼、锶、钡、钛、锆等27种金属元素(其中8种必需微量元素)三、阿胶分子量和化学成分1、分子量阿胶分子量为8万~20万。
2、化学成分1.蛋白质:蛋白质由氮、碳、氢、氧4种元素构成,有的还含有硫、磷、铁、铜等元素。
这些元素按一定的结构组成氨基酸,许多氨基酸再按一定顺序连接成蛋白质。
所以,氨基酸是构成蛋白质的基本单位。
阿胶水解可得明胶、蛋白质及18种氨基酸。
含量为赖氨酸2.63%,组氨酸O.59%,精氨酸4.42%,苏氨酸3.21%,丝氨酸11.86%,谷氨酸O.59%,脯氨酸6.52%,甘氨酸13.36%,丙氨酸O.12%,缬氨酸O.84%,蛋氨酸O.20%,亮氨酸1.92%,异亮氨酸O.91%,酪氨酸O.29%,苯丙氨酸1.59%等。
在上述氨基酸中,赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸是人体生命活动必需的8种氨基酸,在体内不能合成,必须从食物中摄取,称为“必需氨基酸”,其余的可在体内合成,可不由食物供给,称为“非必需氨基酸”阿胶中人体必需氨基酸占总氨基酸含量的15.98%~20.22%,尤其是赖氨酸和精氨酸。
2. 微量元素阿胶含灰分0.75%~1.09%,其中含钙0.079%~0.118%。
灰分中富含微量元素:钾、钠、钙、镁、铁、铜、铝、锰、锌、铬、铂、锡、银、溴、钼、锶、钡、钛、锆等27种微量元素(Fe、Zn为最高),以及大分子环酮、胆甾醇、胆甾醇酯和少量蜡双酯。
阿胶糕的做法经济食用功效
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阿胶糕的做法:胡桃阿胶糕用料胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,红枣500克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500毫升。
制作1、将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻、红枣(去核)研成细末。
2、阿胶捣碎,放入黄酒中浸10天。
3、将阿胶与酒一起置于陶瓷容器中隔水蒸,至阿胶溶化。
4、加入胡桃、桂圆肉、黑芝麻、红枣末调匀。
5、放入冰糖蒸至溶化,待冷却后,装入干净容器封严即成。
注意事项胡桃阿胶糕是补血滋阴的食品,性质粘腻,所以脾胃虚弱,消化功能弱,咳嗽痰多的人是不宜吃的。
滋补阿胶糕的.做法材料龙眼肉25克,核桃仁100克,黑芝麻50克,冰糖200克,阿胶100克。
做法1、将龙眼肉、核桃仁、黑芝麻、冰糖同置锅中,加水1000毫升,煮至冰糖溶化。
2、加阿胶,煮至阿胶融化。
3、拌匀装入容器内,待结成胶冻状即可。
功效滋补阿胶糕具有补肾养血、润肤美容的功效。
适用于气血不足、肤失血养所致的面色无华等症。
芝麻核桃阿胶糕的做法原料阿胶150克,冰糖250克,黄酒350毫升,黑芝麻、核桃仁各150克。
做法1、将阿胶砸碎,放入黄酒中浸泡一周,待阿胶呈海绵状时捞出。
2、加适量清水炖化盛出。
3、加入黑芝麻、核桃仁、冰糖,上笼蒸1小时后,趁热拌匀。
4、再蒸10来分钟即可取出,冷却即成冻膏。
阿胶糕的食用及功效1、有需要吃阿胶糕的人,每天早晚可各吃一至两匙,用温开水冲着吃。
2、阿胶是补血效果最佳的中药,但有时味道不佳。
而把阿胶做成阿胶糕之后,味道就很香甜了。
3、加入阿胶糕中的其他食材,如黑芝麻、核桃仁有补肝肾的作用,而黄酒则有温经助阳的作用。
所以阿胶糕特别适于肝肾阴血亏血虚、阳气也显不足的人。
厨房美食菜谱:福牌阿胶糕的做法
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厨房美食菜谱:福牌阿胶糕的做法
滋补功效
阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
组方解析
阿胶:补血,止血,滋阴润燥。
用于血虚萎黄,眩晕,心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁:补肾,温肺,润肠。
用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。
黑芝麻:补肝肾,益精血,润肠燥。
用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
红枣:抗癌,改善心肌营养,扩张血管,美容养颜,健脾胃,催眠降压,抗疲劳,延缓衰老。
枸杞:可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能。
食材
主料:
福牌阿胶
黄酒
冰糖
核桃150g
红枣150g
芝麻150g
枸杞80g
步骤
1.准备辅料
2.熬阿胶
3.放辅料搅拌均匀
4.盛出倒入模具定型
5.自然冷却8小时
6.切成七条
7.切成小块
8.装袋
9.封口
小贴士:这道滋补糕点其实人人一学就会,到最重要的是挂旗,挂旗的长短决定你阿胶糕的口感和定型还有干湿度。
一定要把握好。
阿胶糕的功能主治讲解
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阿胶糕的功能主治讲解1. 缓解咳嗽症状•阿胶糕是由阿胶、糯米粉和其他草药制作而成,其中阿胶具有滋阴润燥的作用,对于干咳、喉咙痛等症状有较好的缓解效果。
•阿胶糕可以形成一层保护膜覆盖在喉咙上,减少干燥刺激和炎症,从而舒缓咽喉的不适感。
2. 补血养颜•阿胶糕中的阿胶富含丰富的胶原蛋白和氨基酸,可以提高皮肤的弹性,促进胶原蛋白的生成,有助于抚平皱纹、改善皮肤干燥。
•阿胶糕中的黑芝麻和核桃等食材也富含维生素E和多种抗氧化物质,具有抗衰老的功效。
3. 增强体力•阿胶糕中的糯米粉富含碳水化合物,可以为身体提供能量,增强体力,适合于疲劳乏力、精神不振的人群食用。
•阿胶糕中的黑芝麻和核桃等食材富含蛋白质和脂肪,也是身体所需的营养素。
4. 提升免疫力•阿胶糕中的阿胶和其他草药具有滋阴养血的功效,可以增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力,降低感染和疾病的风险。
•阿胶糕中的红枣、花生等食材富含维生素C和E,具有增强抵抗力和抗氧化的作用。
5. 缓解痛经症状•阿胶糕中的阿胶具有活血化瘀的作用,可以缓解痛经和月经不调等问题。
•阿胶糕还可以温暖子宫,缓解子宫肌痛和腰酸背痛。
6. 促进消化•阿胶糕中的糯米粉易于消化吸收,有助于促进胃肠蠕动,缓解便秘问题。
•阿胶糕中的红枣富含纤维素,对于调节肠道功能和缓解消化不良有一定作用。
7. 调理月经不调•阿胶糕中的阿胶和其他草药可以调理女性月经不调的问题,具有一定的滋补作用。
•阿胶糕中的红枣、花生等食材也可以滋补血液,改善血气不足导致的月经问题。
8. 缓解焦虑和失眠•阿胶糕中的阿胶具有平肝安神的作用,可以缓解焦虑不安和失眠问题。
•阿胶糕中的核桃和柠檬等食材富含镁元素,有助于舒缓神经、放松心情。
9. 衰老及贫血改善•阿胶糕中的阿胶和其他草药富含多种抗氧化物质,可以保护细胞免受自由基的伤害,延缓衰老过程。
•阿胶糕中的红枣和黑芝麻等食材富含多种维生素和矿物质,对于缺铁性贫血的改善有一定的作用。
10. 增强肾脏功能•阿胶糕中的阿胶具有滋肾养阴的作用,可以提高肾脏功能。
阿胶配料表
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阿胶配料表2篇阿胶配料表(1)阿胶是一种中药材,被广泛用于中医药领域。
它是由驴皮经过加工制成的,具有丰富的营养价值和药用价值。
阿胶的成分表中,主要包括以下几个配料:1. 驴皮:阿胶的主要原料是驴皮,一般来自于饲养有机驴的皮肤。
驴皮富含胶原蛋白和氨基酸,具有滋补肝肾,补益血液的功效。
2. 红枣:在制作阿胶的过程中,通常会加入一些红枣,以增加阿胶的口感和味道。
红枣富含维生素C和纤维素,具有补血、益气和滋养五脏的作用。
3. 黑芝麻:阿胶中常常加入一些黑芝麻,以增加阿胶的香气和营养价值。
黑芝麻富含不饱和脂肪酸和维生素E,具有滋补肝肾,润肠通便的功效。
4. 蜂蜜:制作阿胶时,常常会加入适量的蜂蜜,以增加阿胶的甜味和口感。
蜂蜜富含多种糖类和矿物质,具有滋补脾胃,润肺止咳的作用。
5. 枸杞子:阿胶中有时还会添加一些枸杞子,以增加阿胶的滋补效果。
枸杞子富含多种维生素和抗氧化物质,具有明目、养肝护肝的功效。
综上所述,阿胶的配料表主要包括驴皮、红枣、黑芝麻、蜂蜜和枸杞子。
这些配料均具有丰富的营养价值,对人体具有多种保健和滋补的效果。
但是,每个人的体质和需求不同,在使用阿胶时应根据个人需要和中医医生的建议来选择合适的配料和使用方法。
阿胶配料表(2)阿胶是一种中药材,被广泛用于中医药领域。
阿胶的成分表中,主要包括以下几个配料:1. 驴皮:阿胶的主要原料是驴皮,一般来自于饲养有机驴的皮肤。
驴皮富含胶原蛋白和氨基酸,具有滋补肝肾,补益血液的功效。
2. 系草:阿胶中常常会加入一些系草,以增加阿胶的药效和滋补效果。
系草富含多种草本植物的提取物,具有清热解毒,利水消肿的作用。
3. 何首乌:在制作阿胶的过程中,有时会加入一些何首乌,以增加阿胶的滋补效果。
何首乌富含多种生物活性物质,具有滋补肝肾,黑发养颜的功效。
4. 明矾:制作阿胶时,常常会加入适量的明矾,以增加阿胶的稠度和质量。
明矾具有收敛止血和防腐的作用,有助于保持阿胶的品质和保存期限。
阿胶糕的功效
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阿胶糕的功效阿胶糕主要成分阿胶糕主要成分是阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄酒、冰糖,同时也有根据不同口味的需要添加其他配料,比如红枣、枸杞等。
养生保健功效阿胶阿胶治疗虚症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病。
阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成,所以很安全,被卫生部列为既是食品又是药品的名单,无副作用,久服轻身益气。
黑芝麻中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
核桃仁李时珍在《本草纲目》中提到:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。
同时核桃仁还具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。
对患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人群,食用核桃仁可起到滋补治疗作用。
红枣草药书籍《本经》中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。
现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。
枸杞杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。
对有血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血的症状的人群非常适用。
黄酒在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%~l6%,是名副其实的美味低度酒。
黄酒有活血祛寒、通经活络、减肥、美容、抗衰老的功效。
冰糖冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。
可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
阿胶糕是将上述原材料经过熬制、研磨并依照特定的比例成分制作而成,具有营养价值高,保健养生作用明显的特点。
哪些人不适合吃阿胶糕1、体内湿邪重的人。
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
东韵阿胶糕的成分功效
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东韵阿胶糕的主要成分是阿胶、核桃、黑芝麻和红枣。
东韵阿胶糕属于药食同源产品,采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然
原料精制而成。
具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。
古人食用阿胶糕,早
年间主要是为了美容养颜,但是食用的过程中,发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提
升免疫力等都有好处,这些都是很长时间之后才发现的。
夏季气候炎热,病菌繁殖生长快。
影响身体健康的因素有很多,并且人在夏季需要的能量是四季中最多的,新陈代谢也是最快的。
因此对于体质不那么好的人来说夏季是最容易"虚"的,东韵阿胶糕的主要成分阿胶胶色
纯正边角整齐、质感莹润透光性好,制作工艺精湛。
苦夏伤阴,阿胶性平、味甘,补血滋阴、润燥止血,能补充夏季津液的消耗。
阿胶具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血,再生
障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。
并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。
阿胶材料配方
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阿胶材料配方
阿胶,又称阿胶膏,是一种传统的中药材料,具有滋补养生、补血益气、润肺
止咳等功效。
阿胶的配方制作非常重要,不同的配方可以影响阿胶的品质和功效。
下面将介绍一种常见的阿胶材料配方。
首先,阿胶的主要原料是阿胶块,一般来自驴皮的炖煮提取。
在配方中,阿胶
块的质量和品质直接影响着阿胶的成品。
因此,在选择阿胶块时,需要注意其颜色、质地和气味。
优质的阿胶块应该是呈乌黑色,质地柔韧,没有异味。
其次,配方中常常会加入一些辅料来增加阿胶的药效和口感。
比如,枸杞、桂圆、红枣等中草药和干果类食材都可以用于配方。
这些辅料的选择需要根据个人的口味和药效需求进行搭配,以达到滋补养生的效果。
在配方中,炖煮的时间和火候也非常关键。
一般来说,阿胶块需要长时间的炖
煮才能充分溶解,释放出其中的有效成分。
炖煮的火候也需要掌握得当,不能过火或者过温,否则会影响阿胶的品质和口感。
此外,在配方中还需要考虑到阿胶的保存和贮存。
阿胶具有一定的稳定性,但
在保存时需要避免阳光直射和潮湿环境,以免影响其品质。
因此,在配方中需要考虑到阿胶的包装和存放条件,选择合适的包装材料和储存环境。
总的来说,阿胶的配方制作需要注意原料选择、辅料搭配、炖煮火候和保存条
件等方面。
只有在这些方面都做到位,才能制作出高品质的阿胶产品,发挥其滋补养生的功效。
以上就是关于阿胶材料配方的相关内容,希望对大家有所帮助。
阿胶糕所用辅料功效一览
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阿胶糕所用辅料功效一览【阿胶】补血、养气、固元、润燥【核桃仁】固精强腰、温肺定喘、润肠通便、治阳痿遗精、肾虚失眠【黑芝麻】补肾、润五脏、增加雌性激素与精子浓度及活力、提高生育能力【红枣】补脾和胃、益气生津,养血安神,调营卫,解药毒【枸杞】补肾益精,养肝明目,润肺止咳【冰糖】补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰【黄酒】舒筋活血、抗衰老、增进食欲,【桂圆肉】: 益心脾,补气血,安神志。
主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。
【枣仁】:养血安神、敛汗、生津。
用于虚烦不眠、忧思伤脾、心悸、骨蒸、自汗盗汗。
现代应用:失眠、神经衰弱、结核病、不射精、降低低密度胆固醇、抗放射。
服用阿胶禁忌:在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,如生冷食物、萝卜、浓茶等。
1、青春美少女:进入青春期,部分女生在面对学习任务加重、高考等考试的压力,易出现月经不调、失眠、焦虑的症状,导致记忆力下降,严重影响学习成绩。
阿胶可调经、改善睡眠,使大脑和身心得到充分休息,缓解学习压力,充分发挥学生的学习潜能,提高学习效率。
2、更年期中:更年期是女性从生育期逐渐进入老年期的过渡阶段。
90%以上的女性会出现不同程度的更年期症状,影响个人健康和生活质量。
具体表现为失眠、多梦、潮热、出汗、烦躁易怒、记忆力减退。
这些症状均由气血失和,阴阳失调所致。
阿胶可缓解更年期症状,愉快的度过更年期。
3、上班族:现代生活,节奏感明显加快,进入职场的女性,在面对爱情、婚姻和家庭的同时,多了一份工作的压力。
有些工作需要加夜班,导致作息时间紊乱;两地分居、大龄单身,生活不规律导致气血失和、阴阳失调等等。
这些都会引发月经不调、面色苍白、头晕、乏力、失眠等贫血症状。
阿胶从补气、养血、调经、改善睡眠等几个方面全面调理,恢复女性体内平衡,达到补血养颜的目的。
4、人流、产妇、病后:人工流产、产妇产后都是大量出血的过程,严重影响身体健康。
做阿胶糕需要哪些材料
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做阿胶糕需要哪些材料
做阿胶糕是一道美味的传统中华美食,它不仅口感香甜,而且具有丰富的营养价值。
想要制作出美味的阿胶糕,首先需要准备好以下这些材料:
1. 阿胶,阿胶是制作阿胶糕的主要原料,它是一种传统的中药材,具有滋补养颜、补血养血的功效。
在制作阿胶糕时,我们需要选择优质的阿胶,最好是经过正规渠道购买的阿胶,以确保品质和安全。
2. 红枣,红枣是阿胶糕中常用的辅料之一,它不仅能够增加阿胶糕的甜度,还能够增添一种特有的香气。
在选择红枣时,建议选择颗粒饱满,没有变质的新鲜红枣,以确保口感和营养。
3. 蜂蜜,蜂蜜是阿胶糕中常用的甜味剂,它不仅能够增加阿胶糕的甜味,还能够起到润肠通便、补血养颜的作用。
在选择蜂蜜时,建议选择纯天然、无添加的蜂蜜,以确保健康和营养。
4. 黑芝麻,黑芝麻是阿胶糕中常用的装饰品,它能够增加阿胶糕的口感和美观度。
在使用黑芝麻时,建议选择炒制过的黑芝麻,以增加香气和口感。
5. 糯米粉,糯米粉是制作阿胶糕的主要原料之一,它能够增加阿胶糕的粘性和口感。
在选择糯米粉时,建议选择质地细腻、无杂质的糯米粉,以确保阿胶糕的口感和质地。
6. 清水,清水是制作阿胶糕的必备原料,它能够起到调节面糊稠度的作用。
在使用清水时,建议使用白开水,以确保阿胶糕的清香和口感。
以上就是制作阿胶糕所需要的主要材料,通过合理的搭配和精心的制作,我们就能够制作出口感细腻、香甜可口的阿胶糕。
希望大家在制作阿胶糕时,能够根据自己的口味和喜好,灵活调整食材的比例,制作出属于自己的美味阿胶糕。
祝大家制作成功,享受美食的乐趣!。
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阿胶糕所用辅料功效一览
【阿胶】补血、养气、固元、润燥
【核桃仁】固精强腰、温肺定喘、润肠通便、治阳痿遗精、肾虚失眠
【黑芝麻】补肾、润五脏、增加雌性激素与精子浓度及活力、提高生育能力
【红枣】补脾和胃、益气生津,养血安神,调营卫,解药毒
【枸杞】补肾益精,养肝明目,润肺止咳
【冰糖】补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰
【黄酒】舒筋活血、抗衰老、增进食欲,
【桂圆肉】: 益心脾,补气血,安神志。
主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。
【枣仁】:养血安神、敛汗、生津。
用于虚烦不眠、忧思伤脾、心悸、骨蒸、自汗盗汗。
现代应用:失眠、神经衰弱、结核病、不射精、降低低密度胆固醇、抗放射。
服用阿胶禁忌:在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,
如生冷食物、萝卜、浓茶等。
1、青春美少女:进入青春期,部分女生在面对学习任务加重、高考等考试的压力,
易出现月经不调、失眠、焦虑的症状,导致记忆力下降,严重影响学习成绩。
阿胶可调经、改善睡眠,使大脑和身心得到充分休息,缓解学习压力,充分发
挥学生的学习潜能,提高学习效率。
2、更年期中:更年期是女性从生育期逐渐进入老年期的过渡阶段。
90%以上的女
性会出现不同程度的更年期症状,影响个人健康和生活质量。
具体表现为失眠、
多梦、潮热、出汗、烦躁易怒、记忆力减退。
这些症状均由气血失和,阴阳失
调所致。
阿胶可缓解更年期症状,愉快的度过更年期。
3、上班族:现代生活,节奏感明显加快,进入职场的女性,在面对爱情、婚姻
和家庭的同时,多了一份工作的压力。
有些工作需要加夜班,导致作息时间紊
乱;两地分居、大龄单身,生活不规律导致气血失和、阴阳失调等等。
这些都
会引发月经不调、面色苍白、头晕、乏力、失眠等贫血症状。
阿胶从补气、养
血、调经、改善睡眠等几个方面全面调理,恢复女性体内平衡,达到补血养颜
的目的。
4、人流、产妇、病后:人工流产、产妇产后都是大量出血的过程,严重影响身体
健康。
胃溃疡出血、痔疮、手术失血、病后都是人体比较虚弱的时候。
阿胶可
作人流、产妇、病后恢复调理的佳品。
5、男性疾病(阿胶不是女人的专利):阿胶能添精补肾,治疗因精血亏虚引起的
阳痿早泄等性功能障碍和前列腺疾病,在中医“精血同源”指导下治疗血精、
少精、精不液化等引起的不育症症,效果显著。
6、失眠人群(改善五脏供血功能从根本上解决失眠):长期服用张药师阿胶糕
可以补充气血,促进血液循环,全面改善五脏供血功能,从根本上解决失眠问
题。
亚健康人群(缓解疲劳增强抵抗力):现代社会压力大,人们往往容易
出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态。
张药师阿胶糕有助于缓
解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态。
7、术后人群(促进体质快速恢复):手术过程容易导致血液大量流失,从而造成
贫血、体质虚弱等症状,张药师阿胶糕能及时补充气血、调节肝脏造血功能、
增强体质、促进身体快速恢复。
8、贫血人群:常年贫血,身体虚弱,月经不调人群。
哪些人不适合服用阿胶?平
时爱上火:比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会
出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
所以,服用的话,一定要搭配服用(如
可以吃阿胶糕)。
9、体内湿邪较重:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大
便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
10、伤口没有愈合:阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了
再吃,不然伤口结不起来。
11、体内有淤血:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,
舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。
12、女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间
短等等。
13、脾胃虚:即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠
乏力、面色萎黄等。
虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻
碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。
如果一定要吃需要配
伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
14、阳虚:阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出
现消化功能障碍等症状。
15、另外,患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时,应停服阿胶,等病情痊愈或经停
后再继续服用。
阿胶营销话术:
•1头驴养3年,才出2斤阿胶
阿胶近几年来价格一路高涨,越来越贵,很多顾客都问到阿胶到底为什么贵?那么,阿胶价值在哪呢?1头驴十养3年=2斤阿胶
阿胶优势:1、提高免疫力2、强筋健骨3、益智健脑4、缓延衰老5、抗癌6、美容养颜7、补钙作用8、调经安胎9、扩张血管
•梳妆台前一百次,不如好阿胶一次,女人都期盼自己貌美如,但不管你用多好的化妆品,买多贵的衣服,也不能给你一个好气血,一定要内服。
手脚冰凉、脸色发黄、斑多、内分泌失调、嘴唇苍白、贫血、月经不调等,阿胶糕帮。
•阿胶补一冬,来年无病痛,如果你的“姨妈”是个折磨人的小妖精;如果你是“鸭梨山大”的职业女性;如果你免疫力低下,外于亚健康状态;如果你长期处于慢性疲劳……,请勿忽视自己的健康,你急需一盒阿胶。
阿胶补一冬,来年无病痛。
•今年过节不收礼,收礼只收好阿胶,男女老少都说好!送礼送健康。
阿胶送女性,养血养颜;阿胶送男性,增强体质;阿胶送老人,健康怡养。
•阿胶,让你告别“冰美人”畏寒怕冷?手足冰凉?其实是体质在作怪。
御寒,内外兼冶效果更佳,热水袋外用,阿胶糕内调,让你彻底告别“冰美人”。
温馨提示:阿胶虽好,可不是人人都能吃哦!这几类人不宜服用:爱上火的人;体内湿邪重的人;有伤口的人;体内有淤血的人;脾虚者。
店员在推荐阿胶时,千万要避开这几类人哦!。