餐厅员工薪酬制度
餐饮员工薪酬管理制度书
第一章总则第一条为规范餐饮员工的薪酬管理，保障员工的合法权益，提高员工的工作积极性和餐厅的竞争力，特制定本制度。
第二条本制度适用于餐厅全体正式员工。
第三条本制度遵循公平、合理、激励、约束的原则。
第二章薪酬结构第四条餐饮员工的薪酬由基本工资、绩效工资、加班工资、额外奖惩金、全勤奖、工龄工资和餐损组成。
第五条基本工资：（一）根据员工岗位、工作年限、能力等因素确定，具体标准由餐厅人力资源部门制定。
（二）基本工资不得低于当地最低工资标准。
第六条绩效工资：（一）根据员工当月业绩完成情况，按照超额营业额的40%进行分配。
（二）绩效工资最高不得超过员工基本工资的50%。
第七条加班工资：（一）员工有效工作时间（不含吃饭、培训时间）超过9.5小时，按每小时10元计算加班工资。
（二）加班工资按实际加班时间计算。
第八条额外奖惩金：（一）奖金：根据员工当月工作表现，给予一定金额的奖励。
（二）罚款：员工在工作中出现违规行为，给予一定金额的罚款。
第九条全勤奖：（一）员工当月无迟到、早退、旷工等违纪行为，可获得全勤奖。
（二）全勤奖金额由餐厅人力资源部门制定。
第十条工龄工资：（一）员工每满一年工龄，工龄工资上调一定金额。
（二）工龄工资最高不得超过员工基本工资的10%。
第十一条餐损：（一）员工因工作原因导致的餐损，由员工承担。
（二）餐厅定期对员工进行餐损培训，降低餐损率。
第三章薪酬发放第十二条餐饮员工的薪酬按月发放，发放时间为每月的最后一个工作日。
第十三条餐厅人力资源部门负责薪酬的核算和发放。
第十四条员工对薪酬有异议的，可在发放后五个工作日内向人力资源部门提出，人力资源部门应在五个工作日内予以核实并答复。
第四章附则第十五条本制度由餐厅人力资源部门负责解释。
第十六条本制度自发布之日起施行。
第十七条本制度如有未尽事宜，由餐厅人力资源部门根据实际情况进行修订。
餐厅员工薪酬管理制度
第一章总则第一条为规范餐厅员工薪酬管理，保障员工的合法权益，激发员工的工作积极性，提高餐厅整体服务水平，特制定本制度。
第二条本制度适用于餐厅全体员工，包括管理人员、服务人员、厨师、清洁人员等。
第三条本制度遵循公平、公正、透明、激励的原则，结合餐厅实际经营状况和员工工作绩效，合理确定薪酬水平。
第二章薪酬结构第四条餐厅员工薪酬分为基本工资、岗位工资、绩效工资、加班工资、补贴等部分。
第五条基本工资：根据员工岗位、工龄、技能等因素确定，保证员工基本生活需求。
第六条岗位工资：根据员工所在岗位的职责、重要性、工作量等因素确定，体现岗位价值。
第七条绩效工资：根据员工工作绩效、服务态度、客户满意度等因素确定，激励员工不断提高工作质量。
第八条加班工资：按照国家相关法律法规规定，对加班员工支付加班工资。
第九条补贴：包括餐补、交通补贴、通讯补贴等，根据员工实际需求和工作性质确定。
第三章薪酬调整第十条餐厅薪酬调整分为年度调整和临时调整。
第十一条年度调整：根据餐厅经营状况、员工工作表现、物价水平等因素，每年进行一次薪酬调整。
第十二条临时调整：根据餐厅特殊需求、员工工作表现等因素，可进行临时薪酬调整。
第四章薪酬发放第十三条餐厅员工薪酬按月发放，每月底前支付当月工资。
第十四条餐厅员工工资卡内应设有足够余额，以确保工资按时足额发放。
第五章薪酬保密第十五条餐厅员工薪酬实行保密制度，员工不得泄露他人薪酬信息。
第六章附则第十六条本制度由餐厅人力资源部门负责解释和修订。
第十七条本制度自发布之日起实施，原有薪酬管理制度同时废止。
第十八条本制度如有未尽事宜，由餐厅人力资源部门另行规定。
通过以上薪酬管理制度，餐厅将努力实现员工薪酬与工作绩效的挂钩，提高员工的工作积极性，促进餐厅持续健康发展。
餐饮类公司薪酬制度范本
餐饮公司薪酬制度范本一、总则第一条为了更好地激发员工的工作积极性，提高员工的工作效率，根据国家相关法律法规，结合公司实际情况，制定本薪酬制度。
第二条本制度适用于公司所有正式员工，兼职员工和实习生根据实际情况参照执行。
第三条公司薪酬制度坚持公平、合理、激励、竞争的原则，体现员工的劳动价值，激发员工的工作潜能，促进公司的发展。
二、薪酬构成第四条公司薪酬构成包括基本工资、绩效工资、岗位工资、工龄工资、奖金、津贴和福利等。
第五条基本工资是根据员工的职位、工作内容、工作环境等因素确定的，是员工的最基本收入。
第六条绩效工资是根据员工的绩效表现和工作完成情况确定的，绩效优秀的员工可以获得较高的绩效工资。
第七条岗位工资是根据岗位的重要程度、责任大小、难度等因素确定的，不同岗位的员工享受不同的岗位工资。
第八条工龄工资是根据员工在公司的工作年限确定的，工作年限越长的员工享受更高的工龄工资。
第九条奖金是根据公司的经济效益和员工的工作表现等因素确定的，奖励金额不固定。
第十条津贴包括加班津贴、话费津贴等，根据员工的实际工作需要确定。
第十一条福利包括五险一金、年假、节假日福利等，公司为员工提供完善的社会保障和福利待遇。
三、薪酬管理第十二条公司薪酬制度实行月度考核，按月发放工资。
第十三条公司每年进行一次薪酬调整，根据员工的工作表现和市场薪酬水平进行调整。
第十四条公司对员工的薪酬保密，不得泄露给无关人员。
四、附则第十五条本制度的解释权归公司所有，如有争议，公司保留最终解释权。
第十六条本制度自发布之日起实施，原有薪酬制度同时废止。
以上是餐饮公司薪酬制度范本，通过公平、合理、激励、竞争的原则，体现员工的劳动价值，激发员工的工作潜能，促进公司的发展。
希望这个范本对您有所帮助。
餐厅员工福利待遇管理制度(5篇)
餐厅员工福利待遇管理制度1、满勤奖:当月未出现任何迟到、早退、请假、旷工者，公司给予满勤奖;2、技能奖金:有某项特长的员工因该特长为公司取得效益，公司给予一定奖励;3、效益奖金:每月公司根据经济效益和员工的工作表现来评定员工的效益奖金，一般奖金从高到低分A奖、B奖、C奖、无奖等四类;4、销售奖金:市场人员在完成销售任务后的奖励;5、奖励计划:给予对公司具有突出贡献的员工的奖励;6、年终奖金:年底视公司效益评定发放给每位员工年终奖。
二、津贴制度1、交通补贴:主要指企业为员工上下班提供交通福利，主要包括以下几种:企业提供交通工具接送员工上下班;企业按内部规定为员工报销上下班交通费;企业每月发放一定数额的交通补助;2、免费工作餐和住宿:是指企业为员工提供的免费或低价午餐。
有的企业虽然不直接提供工作午餐，但提供一定数额的工作午餐补助费;3、差补:对出差人员出差期间的住宿、伙食、通讯等费用的补助;4、通讯补助;5、物价津贴;6、单身补贴;7、分居补贴;8、婚后无子女补贴;9、灾害补贴;10、衣物丢失补贴;11、职工防暑降温补贴;12、为职工卫生保健、生活等发放或支付的各项现金补贴和非货币性福利;13、退休补助。
三、有偿假期1、婚假:员工适龄婚假____天，符合晚婚条件者(男满二十五周岁,女满二十三周岁),可享受有薪婚假十天;2、产假:女员工产假____天，剖腹产女员工产假____天，男员工护产假____天，基本工资照发;3、探亲假:未婚员工父母家住外地或夫妻两地分居员工，每年享受一次探亲假，假期____天(包括住返路程)，基本工资照发，并报销普通硬座车(船)票，已婚员工的父母家住外地，每四年有一次探亲假，假期期间基本工资照发，并报销普通硬座车(船)票;4、丧假:员工直系亲属(父母、配偶、子女)亡故，丧假三天，基本工资照发;餐厅员工福利待遇管理制度（2）是指餐厅为员工提供的各种福利待遇，并对其进行管理的制度。
餐饮中心薪酬管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为规范餐饮中心员工薪酬管理，提高员工工作积极性，保障员工合法权益，根据国家有关法律法规及公司相关政策，特制定本规定。
第二条本规定适用于餐饮中心全体员工，包括正式员工、临时工及实习生。
第三条餐饮中心薪酬管理遵循公平、合理、透明、激励的原则，以岗位价值、工作绩效、工作能力、工作态度等因素为依据，建立科学的薪酬体系。
第二章薪酬结构第四条餐饮中心薪酬结构包括基本工资、岗位工资、绩效工资、津贴补贴、加班工资等。
第五条基本工资：1. 基本工资按照国家规定和公司薪酬政策执行，根据员工所在岗位、工作年限等因素确定。
2. 新入职员工的基本工资按照公司规定执行，试用期工资为正式工资的80%。
第六条岗位工资：1. 岗位工资根据岗位等级、岗位价值和员工实际工作能力确定。
2. 岗位工资每年进行一次调整，根据公司经营状况和员工工作表现进行浮动。
第七条绩效工资：1. 绩效工资根据员工的工作绩效、工作态度、团队合作等方面进行考核。
2. 绩效工资的发放标准由公司根据实际情况制定，原则上不超过员工基本工资的30%。
第八条津贴补贴：1. 津贴补贴包括交通补贴、通讯补贴、住房补贴等。
2. 津贴补贴的发放标准根据国家规定和公司政策执行。
第九条加班工资：1. 加班工资按照国家规定和公司政策执行，包括法定节假日加班工资、休息日加班工资、法定工作时间外加班工资等。
2. 加班工资的计算方法为：加班工资=加班小时数×加班工资系数。
第三章薪酬调整第十条薪酬调整包括定期调整、晋升调整、特殊调整等。
第十一条定期调整：1. 定期调整按照公司薪酬政策执行，原则上每年进行一次。
2. 定期调整的幅度根据公司经营状况、员工工作表现等因素确定。
第十二条晋升调整：1. 晋升调整根据员工的工作表现、工作能力、岗位需求等因素确定。
2. 晋升调整后的薪酬按照新岗位的薪酬标准执行。
第十三条特殊调整：1. 特殊调整包括因公司政策调整、市场薪酬水平变化等原因导致的薪酬调整。
餐饮店薪酬制度范本
餐饮店薪酬制度范本一、总则第一条为了保障员工的合法权益，激发员工的工作积极性，提高服务质量，根据国家相关法律法规，结合本店实际情况，制定本薪酬制度。
第二条本薪酬制度遵循公平、公正、客观的原则，实行按劳分配、多劳多得的原则，确保员工收入与工作绩效相匹配。
第三条本薪酬制度适用于本店所有员工，包括管理人员、厨师、服务员、收银员等。
二、薪酬结构第一条基本工资：员工的基本工资根据岗位、工作内容和工作年限等因素确定，保证员工基本生活需求。
第二条绩效工资：绩效工资根据员工的工作表现、服务质量、销售业绩等因素进行考核，实行奖金制度。
第三条奖金：根据员工的工作表现、团队协作、店面效益等因素，设置年终奖、优秀员工奖等不同类型的奖金。
第四条加班工资：员工在法定工作时间之外加班的，按照国家和地方规定的加班工资标准支付。
第五条福利待遇：员工享受国家规定的法定节假日、医疗保险、养老保险等福利待遇。
三、薪酬发放第一条薪酬发放时间为每月固定日期，实行月薪制。
第二条薪酬发放方式为工资卡发放和现金发放，员工可根据个人需求选择。
第三条员工工资中含有全勤奖、加班费、奖金等，如有特殊原因未能按时发放，需提前向员工说明。
四、薪酬管理第一条店长负责薪酬制度的实施和监督，确保薪酬制度的公平、公正、客观。
第二条人力资源部门负责员工薪酬的核算和发放，确保员工薪酬的准确无误。
第三条店长和人力资源部门定期对薪酬制度进行评估和调整，以适应店面发展和员工需求。
五、违反薪酬制度的处理第一条员工违反薪酬制度，按照相关规定进行处罚，情节严重者予以解雇。
第二条管理人员违反薪酬制度，按照相关规定进行处理，情节严重者予以撤职。
六、附则第一条本薪酬制度自颁布之日起实施，如有未尽事宜，可随时补充修订。
第二条本薪酬制度的解释权归店长所有，如有争议，双方可协商解决。
第三条本薪酬制度发布后，原有关薪酬规定 simultaneously废止。
通过以上餐饮店薪酬制度范本，可以保障员工的合法权益，激发员工的工作积极性，提高服务质量，同时也有利于店面的管理和发展。
完整版)餐厅薪酬制度
完整版)餐厅薪酬制度为了规范公司各餐厅的薪酬管理制度，增强岗位薪酬的激励约束机制，达成公司的营运与管理目标，实现公司和餐厅员工价值双赢最大化，特制定了餐厅岗位薪酬管理制度。
该制度规定了公司有关薪酬标准、薪酬结构、薪酬计算、薪酬发放、薪酬调整、薪酬控制等内容。
餐厅的岗位薪酬水平应根据行业特点、岗位性质和市场供求状况确定，处于本地区同行业中上游水平。
考核制度、奖励办法和晋升规则应该透明，符合公开透明原则。
薪酬制度设计时，应该使薪酬特点符合工作性质，激励功能得到充分发挥，满足需要原则。
同时，应该合理控制营运成本，达到合理控制营运成本的原则。
餐厅员工的岗位薪酬结构为：固定工资（基本工资+岗位工资+加班津贴）+绩效奖金+福利。
固定工资由基本工资、岗位工资和加班津贴构成，加班津贴的核算基数为员工的基本工资。
绩效奖金作为餐厅薪酬的重要组成部分，旨在有效达成公司制定的各项战略目标，同时激励餐厅员工努力工作。
不同岗位的绩效奖金构成不同，包括业绩达成奖、业绩超额奖、可控利润率达成系数、评估检查奖惩和离职率奖惩。
餐厅管理组和餐厅员工的绩效奖金计算公式不同，应根据具体情况进行核算。
通过本制度的实施，可以规范餐厅的薪酬管理制度，增强岗位薪酬的激励约束机制，达成公司的营运与管理目标，实现公司和餐厅员工价值双赢最大化。
根据餐厅实际业绩达成数据，按下表发放对应的奖金等级给餐厅管理组。
为了计算业绩达成率，需要四舍五入处理，业绩达成率与奖励系数挂钩。
当业绩达成率低于90%时，奖励系数为0.5；当业绩达成率为90-95.9%时，奖励系数为0.8；当业绩达成率为96-100%时，奖励系数为1.0.如果餐厅业绩达成低于业绩预估，则按照业绩预估下限核算业绩达成率。
餐厅业绩达成超过业绩预估上限100%的部分按业绩超额奖计算。
下面是餐厅月度业绩达成奖金表：营业额60万以下 60.1-90万 90.1-120万 120.1-150万 150万以上餐厅总经理餐厅总厨见经理全星级训练厨师前厅班长星级训练厨师 500 700 900 1100 1300见前厅班长 100 100 150 150 200后厨班长和见后厨班长按照前厅班长/星级训练厨师标准执行。
餐厅员工薪酬管理制度范本
一、总则第一条为了规范餐厅员工薪酬管理，保障员工权益，提高员工工作积极性，特制定本制度。
第二条本制度适用于餐厅所有正式员工，包括厨师、服务员、收银员、洗碗工等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，根据国家相关法律法规和公司实际情况制定。
二、薪酬结构第四条员工薪酬由基本工资、岗位工资、绩效工资、奖金、补贴等组成。
第五条基本工资：根据员工的岗位、工龄、学历等因素确定，为员工提供基本生活保障。
第六条岗位工资：根据员工所在岗位的职责和技能要求确定，体现岗位差异。
第七条绩效工资：根据员工的工作表现、服务态度、顾客满意度等综合评定，每月调整一次。
第八条奖金：根据员工工作业绩、团队贡献等评定，包括全勤奖、优秀员工奖等。
第九条补贴：包括交通补贴、餐补、住房补贴等，根据员工实际情况发放。
三、薪酬发放第十条薪酬发放时间：每月15日前发放上月工资。
第十一条薪酬发放方式：采用银行转账或现金发放。
第十二条薪酬调整：根据公司经营状况、市场行情、员工表现等因素，定期对薪酬进行调整。
四、绩效管理第十三条绩效考核：每月对员工进行绩效考核，考核内容包括工作表现、服务态度、顾客满意度等。
第十四条绩效考核结果：根据绩效考核结果，对员工进行奖惩，并作为薪酬调整的依据。
五、奖惩制度第十五条奖励：对工作表现优秀、成绩突出的员工给予奖励，包括物质奖励和荣誉称号。
第十六条惩罚：对违反公司规定、损害公司利益、影响公司形象的员工，给予警告、记过、降职等惩罚。
六、附则第十七条本制度由餐厅经理负责解释和实施。
第十八条本制度自发布之日起实施，原有薪酬管理制度同时废止。
第十九条本制度如有未尽事宜，由餐厅经理与人力资源部协商解决。
第二十条本制度如有修改，经餐厅经理批准后发布实施。
餐饮人员薪酬管理制度
第一章总则第一条为规范餐饮人员薪酬管理，提高员工积极性，保障公司利益，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有餐饮人员，包括厨师、服务员、传菜员、收银员等。
第三条本制度遵循公平、合理、激励、竞争的原则，结合公司实际情况制定。
第二章薪酬构成第四条餐饮人员薪酬由基本工资、绩效工资、津贴、奖金和福利等部分组成。
第五条基本工资：1. 根据岗位等级、工作年限、技能水平等因素确定。
2. 基本工资分为岗位工资和工龄工资两部分。
第六条绩效工资：1. 根据员工的工作表现、工作业绩和部门目标完成情况进行考核。
2. 绩效工资占薪酬总额的比重根据岗位和公司实际情况确定。
第七条津贴：1. 根据岗位和工作性质，给予相应的生活补贴、交通补贴等。
2. 特殊岗位可享受岗位津贴。
第八条奖金：1. 对年度优秀员工、先进工作者给予奖励。
2. 根据公司经营状况和员工贡献，给予年终奖金。
第九条福利：1. 按照国家规定，为员工缴纳社会保险和住房公积金。
2. 提供带薪年假、婚假、产假等福利待遇。
第三章薪酬发放第十条薪酬发放按照国家规定和公司制度执行。
第十一条员工薪酬按照月度考核结果进行发放。
第十二条新员工入职后，按照试用期工资标准发放。
第十三条员工离职时，按照国家规定和公司制度办理薪酬结算。
第四章薪酬调整第十四条餐饮人员薪酬调整分为定期调整和特殊调整。
第十五条定期调整：1. 根据公司经营状况、行业薪酬水平、员工绩效等因素，每年进行一次薪酬调整。
2. 调整幅度根据公司实际情况确定。
第十六条特殊调整：1. 因公司战略调整、业务拓展、岗位变动等原因，对员工薪酬进行特殊调整。
2. 特殊调整需经公司领导批准。
第五章奖惩第十七条对表现优秀的员工给予奖励，包括晋升、加薪、奖金等。
第十八条对违反公司规定、工作失误的员工，根据情节轻重给予警告、罚款、降职等处罚。
第六章附则第十九条本制度由人力资源部负责解释。
第二十条本制度自发布之日起实施。
注：本制度根据公司实际情况和行业规范进行调整。
餐饮部员工薪酬管理制度
第一章总则第一条为规范餐饮部员工薪酬管理，保障员工权益，提高员工工作积极性，促进餐饮部业务发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于餐饮部全体员工，包括厨师、服务员、收银员、传菜员等岗位。
第二章薪酬结构第三条餐饮部员工薪酬由基本工资、绩效工资、奖金、补贴等组成。
第四条基本工资：1. 根据岗位性质、工作年限、学历等因素，设定不同岗位的基本工资标准；2. 基本工资按月支付，不得低于当地最低工资标准。
第五条绩效工资：1. 绩效工资以员工当月工作表现、服务质量、客户满意度等为考核依据；2. 绩效工资每月支付，根据考核结果按比例发放。
第六条奖金：1. 根据餐饮部业务完成情况、员工个人业绩等，设立季度奖金、年终奖金等；2. 奖金按月支付，具体金额根据公司财务状况和员工个人表现确定。
第七条补贴：1. 餐饮部员工享受国家法定节假日加班费、夜班补贴、高温补贴等；2. 根据员工实际工作情况，发放餐费补贴、交通补贴等。
第三章薪酬调整第八条餐饮部员工薪酬调整分为定期调整和特殊调整两种形式。
第九条定期调整：1. 根据公司薪酬政策和员工绩效考核结果，每年进行一次薪酬调整；2. 薪酬调整幅度根据公司财务状况、行业薪酬水平、员工个人表现等因素确定。
第十条特殊调整：1. 因员工晋升、降级、岗位变动等原因，需进行薪酬调整；2. 特殊调整由人力资源部门负责，并报总经理批准。
第四章福利待遇第十一条餐饮部员工享有国家法定福利待遇，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险等。
第十二条餐饮部员工享有带薪年假、婚假、产假、丧假等法定假期。
第五章管理与监督第十三条人力资源部门负责餐饮部薪酬管理的组织实施，定期检查和评估薪酬制度执行情况。
第十四条餐饮部员工对薪酬有疑问或争议，可向人力资源部门提出，由人力资源部门进行调查处理。
第十五条本制度由人力资源部门负责解释，自发布之日起实施。
第六章附则第十六条本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
餐饮业薪资管理制度
餐饮业薪资管理制度篇1:餐饮业薪资管理制度公司餐饮业薪资管理制度(一)总则第一条目的为真正发挥薪金的效用，合理分配，规范管理，特制订本制度第二条薪金结构本公司薪金结构如下第三条薪金支付种类薪金计算包括下列4项：1.月薪制：员工因休假而停止工作时，依规定不得扣除缺勤额;2.日结月薪制：员工因休假而缺勤时的薪金，应从薪金中扣除当日缺勤额;但全月不上班者，不支付该月薪金;3.计时制：依员工工作时间来决定其支付标准，不上班则不支付薪金;4.日薪制及计时制薪金工作，原则上是以基准内薪金除以工作天数或工作时数的金额为基准。
第四条支付方法1.薪金支付通常以汇入事先告知的个人银行账户内;但在特殊情况时可，由人事部申请以现金直接支付;2.员工死亡时的薪金，可由人事部通知其家属带相关证件领取。
第五条扣除额下列规定可自薪金中直接扣除：1.个人薪金所得税;2.劳动保险费;3.工会协议的事项;4.其他法令所规定事项。
第六条薪金计算期间及支付日1.采用月薪制的薪金计算期间，从每月18日开始到次月17日为止并于当月月底支付;支薪日若遇休假日时，可提前发放;2.采用日薪制及计时制的薪金计算期间，则以制订的工作天数作为计算基准;薪金支付日应与月薪制相同，于当月月底发放;3.薪金计算期间遇年度调薪时，调薪日前后工作时间分别计算。
第七条缺勤扣除员工无故以欺骗或不正当事由来逃避工作的或勒令停止工作时，不予以支付薪金。
(二)基准内薪金及基准外薪金第八条基准内薪金及基准外薪金1.薪金支付原则上依附表的有关规定作为基准内薪金及基准外薪金的依据;2.工作时间的单价计算公式如下：时间单价=基准内薪金(不含抚养津贴)/一个月平均规定的出勤时数第九条调薪调薪包括定期调薪及临时调薪两大部分，其规定如下：1.凡具有调薪资格者，应于10月31日前将材料送人事部审核，并于12月31日前根据个人考绩给予定期的调薪;定期调薪以每年调整一次为原则;2.中途聘用人员、停薪留职者、试用期工作人员及兼职人员均不属于定期调薪的范围内;3.临时调薪的相关事项，另行制定;4.受行政处分的员工，不予以调薪;5.有调整的必要时，则依下列公式计算平均薪金的标准：平均薪金=薪金的结算日前3个月的薪金总额/90日(三)奖金第十条奖金计算期间及支付对象奖金包括定期奖金及结算奖金两大部分，其规定如下：1.定期奖金的计算期间每年分两次在6月及12月分别支付给在职员工;2.定期奖金由基准奖金、级别加算及连续工作年限等构成;3.基准奖金的级别的加算方法是以基本工资及责任津贴为基础乘以支付比率再乘以出勤率;4.基准奖金的支付率以公司业绩及其他变动因素的衡量而决定;5.级别加算及支付率的规定;6.出勤比率的计算根据下列公式：出勤率：1-[(0.007请假日数+0.0035带薪休假的调换天数)+(0.0025迟到、早退、私自外出次数)+(0.0035迟到、早退、私自外出次数)];7.连续工作年限的加算3年～5年未满每年加发300元;5年～10年未满每年加发350元;10年～15年未满每年加发400元;15年以上每年加发450元;8.结算奖金是依据年度中的收益及成果分配规则，以前年度进入公司且于奖金支付日仍在公司工作的员工为支付对象。
餐饮店人员薪酬制度模板
餐饮店人员薪酬制度模板一、总则第一条为了完善餐饮店薪酬管理体系，提高员工工作积极性，促进店内和谐，根据国家相关法律法规，结合本店实际情况，制定本薪酬制度。
第二条本制度适用于餐饮店全体正式员工，包括管理岗位和一线操作岗位。
第三条本制度薪酬构成包括基本工资、岗位工资、绩效工资、奖金、津贴及福利等。
第四条薪酬发放原则：公平、合理、激励、竞争。
二、基本工资第五条基本工资根据员工岗位、工作性质及工作难度等因素确定。
第六条员工入职后，根据其学历、工作经验、技能水平等因素，经店长批准，确定基本工资标准。
三、岗位工资第七条岗位工资根据员工所在岗位的责任大小、工作难度、工作环境及所需技能等因素确定。
第八条店内各岗位工资标准由店长根据实际情况制定，并报上级批准。
四、绩效工资第九条绩效工资根据员工工作业绩、工作态度、团队合作等因素确定。
第十条绩效工资按月度、季度、年度进行考核，根据考核结果发放。
第十一条员工在工作中有突出表现，为公司创造较大效益的，可给予一次性绩效奖金。
五、奖金第十二条奖金分为年终奖、优秀员工奖、全勤奖等。
第十三条年终奖根据店内经营状况及员工绩效考核结果发放。
第十四条优秀员工奖每月评选一次，对表现突出的员工给予奖励。
第十五条全勤奖奖励给每月无迟到、早退、请假记录的员工。
六、津贴及福利第十六条餐饮店为员工提供以下福利：1. 员工餐；2. 住宿；3. 节假日福利；4. 员工体检；5. 婚假、产假、丧假等法定假期。
第十七条员工加班工资按照国家和地方法律法规执行。
第十八条员工因公受伤或患职业病，按照国家和地方法律法规享受相应待遇。
七、薪酬发放第十九条薪酬发放时间为每月固定日期，如有特殊情况，提前通知员工。
第二十条员工工资采用现金、转账等方式支付，如需转账，员工需提供有效银行账户信息。
八、其他第二十一条本制度解释权归餐饮店所有。
第二十二条本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
第二十三条如有国家法律法规及政策变动，本制度相应条款做相应调整。
餐饮企业员工薪酬管理制度
餐饮企业员工薪酬管理制度餐饮企业员工薪酬管理制度（精选5篇）1为提升宾馆的管理水平，充分调动餐饮部员工的.积极性和主动性，不断提高员工的.服务质量和企业的整体绩效水平，结合宾馆的实际情况，特制定本办法。
一、工资结构餐饮部员工工资=基础工资+法定节假日工资+绩效工资二、基础工资餐饮部员工基础工资为每月200元。
三、法定节假日工资法定节假日工资=当月法定节假日天数×50元/天，不足部分以绩效工资补充。
四、绩效工资1、绩效工资实行月度考核，员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成情况紧密挂钩。
绩效工资=绩效工资基数×绩效工资系数×绩效考核得分2、绩效工资基数餐饮部领班月度绩效工资基数为x元/月，实习生月度绩效工资基数为x元/月，其他服务员月度绩效工资基数为x元/月。
3、绩效工资系数宾馆根据当月餐饮收入总额（扣除宴请、张金海、柳嵩消费金额），将餐饮部员工绩效等级分为A、B、C、D、E五个等级，对应的绩效工资系数如下：4、绩效考核得分宾馆根据对餐饮部工作的考核与评比，每月末给出当月得分，总分为1分，可酌情给与奖励。
五、此办法自20xx年x月x日起施行餐饮企业员工薪酬管理制度（精选5篇）2第一章总则1、适用范围：本方案适用xx餐饮管理有限公司（以下简称“公司”）所有员工。
2、考核目的：通过绩效考核将经营计划分解落实为每一个员工的具体工作，确保公司经营目标的实现；通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作；通过绩效考核，提高全体员工的工作积极性、创造性和岗位技术水平，从而有效提升公司整体实力。
3、考核原则：①公平、公正，统一标准；②定性与定量相结合；③以日常记录和客观事实为依据。
第二章考核组织管理1、成立考评领导小组，其组成如下：负责人：xx成员：xx2、对确认考评严重失实的考评人，将取消其考核资格。
在自评栏中的分值如与主管考核的分值有较大差异，经查实后将做严肃处理。
考核方法①考核周期考核分为月度考核和年度考核。
餐饮员工薪酬制度范本
餐饮员工薪酬制度范本薪酬结构1.基本工资：员工的基本工资是根据其职位和工作经验而定的。
基本工资每年都会进行适当的调整，以跟随市场趋势和通货膨胀。
2.绩效奖金：员工的绩效奖金将基于其完成目标的能力和表现，以达到公司目标为导向。
绩效考核是基于公司内部标准指标以及员工工作计划和目标的要求来进行的。
公司对于员工的好绩效将给予奖金激励。
3.节日福利：公司将颁发节日福利和奖金，以奖励员工的优秀表现和实现目标。
4.保险金：公司将为员工提供适当的保险福利，包括医疗保险和工伤保险等。
同时，公司也会协助员工为家庭成员购买保险。
薪酬分配1.严格按照政府规定合法合理，公开透明的原则；2.基本薪酬费用平等原则：所有员工的基本薪酬，必须基于职业能级、素质、工作经历、工龄等综合因素，实行公平公正分配原则，用于保障员工的基本生活费用；3.绩效考核奖金分配原则：绩效奖金必须基于员工完成工作任务的质量和效率情况，以及对公司提供竞争力的贡献情况进行量化后，实行公开公正分配原则。
将员工之间比较密切的协作、竞争与相互提高的情况纳入考虑，为员工工作目标的实现提供契机，促进员工获得发展机会与竞争动力。
薪酬调整1.薪酬调整的原则是基于员工的工作表现和市场趋势。
2.基本工资每年会根据市场趋势和通货膨胀进行相应的调整。
3.绩效奖金将根据员工的工作表现和目标实现情况进行调整。
薪酬保密公司将对员工的相关信息，包括薪酬信息进行保密。
但是，公司可以在授权的情况下，向员工的上级、人力资源部门和财务部门披露相关信息。
福利待遇公司通过以下方式，为员工提供福利待遇：1.五险一金：为保障员工的基本待遇，公司将为员工提供五险一金。
2.节假日福利：公司将会在法定节假日期间发放节日补贴或福利礼品。
3.培训福利：公司将为员工提供完善的培训计划和机会，以便员工可以在工作中不断提高自己的技能和能力。
4.健康管理福利：公司将为员工提供健康体检、口腔护理等健康管理服务。
总结通过以上的薪酬制度范本，可以明确薪酬结构、分配原则、调整和保密方面的内容，同时为员工提供福利待遇，提高员工的工作积极性和企业形象。
餐厅服务员工资管理制度
一、目的为了规范餐厅服务员工资管理，提高员工的工作积极性，保障员工的合法权益，促进餐厅的可持续发展，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于餐厅全体服务员工，包括服务员、传菜员、收银员、迎宾员等。
三、工资构成1. 基本工资：根据员工的岗位、工作年限、技能水平等因素确定，分为初级、中级、高级三个等级。
2. 岗位工资：根据员工所从事的岗位工作性质、劳动强度、工作环境等因素确定。
3. 绩效工资：根据员工的月度绩效考核结果，按照绩效考核制度进行计算。
4. 加班工资：按照国家规定和公司制度，对加班员工支付加班费。
5. 奖金：包括年终奖、优秀员工奖、特殊贡献奖等。
四、工资发放1. 工资发放时间：每月10日前发放上月工资。
2. 工资发放方式：采用银行转账或现金发放，员工可选择其中一种方式。
3. 工资核算：每月底由财务部门根据员工的工作情况、考勤记录、绩效考核结果等进行工资核算。
4. 工资调整：根据公司经营状况、员工绩效及市场行情，适时调整员工工资。
五、绩效考核1. 绩效考核周期：每月一次。
2. 绩效考核内容：包括服务质量、工作效率、工作态度、团队合作等方面。
3. 绩效考核标准：根据公司制定的服务质量标准、工作规范等，对员工进行量化考核。
4. 绩效考核结果：分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。
六、工资调整1. 基本工资调整：根据员工的工作表现、工作年限、技能水平等因素，每年进行一次调整。
2. 绩效工资调整：根据员工月度绩效考核结果，每月进行一次调整。
3. 加班工资调整：根据国家规定和公司制度，适时调整加班工资。
七、特殊情况处理1. 员工请假：员工请假需提前向部门经理申请，并经人力资源部批准。
请假期间工资按照公司规定执行。
2. 员工离职：员工离职需提前一个月向公司提出书面申请，并办理离职手续。
离职员工工资按照公司规定执行。
3. 员工晋升：员工晋升需经过公司内部选拔，晋升后工资按照晋升后的岗位工资标准执行。
八、监督与检查1. 人力资源部负责监督工资管理制度执行情况，定期检查工资发放、绩效考核等工作的落实。
餐饮公司员工薪酬的管理制度（精选7篇）
餐饮公司员工薪酬的管理制度餐饮公司员工薪酬的管理制度（精选7篇）在现在的社会生活中，各种制度频频出现，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。
拟起制度来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的餐饮公司员工薪酬的管理制度（精选7篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
餐饮公司员工薪酬的管理制度1一、目的通过本制度规范员工行为，更好的为实现养生馆目标服务，并提高自身素质。
二、内容包括：工作规范、行为规范、5S规范、职业道德规范三、适用范围：本公司全体员工四、工作及行为规范1、养生馆员工应遵首馆内的一切规章制度，接受主管人员的指挥和监督。
2、养生馆员工应保持良好的仪容仪表，树立良好的公众形象。
3、养生馆员工应根据下列准则规范自己的行为及服务。
4、尽忠职守，服从上级，不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。
5、当日事当日清，不得借故推诿。
6、保守养生馆机密，关键岗位技术人员离职两年内不得参与与本养生馆相同或类似的业务。
7、员工应不断进取，努力学习，提高自己的工作技能和业务水平，以期提高工作效率。
8、所有员工不得泄漏养生馆机密，从事有损养生馆利益的活动。
9、所有员工不得借职务之便贪污舞弊，谋取私利或借养生馆名义在外招摇撞骗。
10、在工作时间内，不得擅离职守。
11、任何人不得任意翻阅不属于自己的文件，账簿表册及函件。
未经允许，养生馆的任何文件及公物不得私自携出或外借。
12、所有员工必须保持工作及生活地点的环境卫生。
13、员工于工作时间内应全神贯注，一丝不苟，不得怠慢和拖延工作时间，严禁在工作时间内看与工作无关的报纸、杂志、电视及书籍资料。
14、顾客定期安排专人回访，了解动态。
15、养生馆实行禁烟制度，任何人不得在办公场所及禁烟区内吸烟。
16、所有员工须具有团队精神，在工作中通力合作，同舟共济。
不得打架斗殴或相互争斗扰乱公共秩序。
17、员工及股东务必注意涵养、形象及领导方法。
传播公司企业文化，增强俱乐部凝聚力及团队意识，使下属有归属感和安全感，从而保持愉快的心情，充分发挥自己的聪明才智和潜力，提高工作效益。
快餐厅员工薪酬管理制度
第一章总则第一条为规范我快餐厅员工薪酬管理，激励员工积极工作，提高服务质量，保障餐厅的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于我快餐厅所有正式员工及试用期员工。
第三条本制度遵循以下原则：1. 公平、公正、公开原则；2. 按劳分配、多劳多得原则；3. 与市场接轨、具有竞争力的原则；4. 与企业经济效益挂钩的原则。
第二章薪酬构成第四条快餐厅员工薪酬由基本工资、绩效工资、奖金、津贴和补贴等构成。
第五条基本工资：根据岗位、工作年限、学历等因素确定，具体标准如下：1. 厨师岗位：初级厨师2500元/月，中级厨师3000元/月，高级厨师3500元/月；2. 服务员岗位：普通服务员2000元/月，主管服务员2200元/月，领班2400元/月；3. 其他岗位：按照行业标准和公司规定执行。
第六条绩效工资：根据员工工作表现、客户满意度、服务态度等因素确定，具体标准如下：1. 厨师岗位：根据每月出菜质量、出菜速度、菜品损耗等因素评定；2. 服务员岗位：根据每月服务态度、客户满意度、工作时长等因素评定；3. 其他岗位：根据岗位职责和完成情况评定。
第七条奖金：包括年终奖、季度奖、优秀员工奖等，具体标准如下：1. 年终奖：根据员工年度绩效考核结果和公司效益确定；2. 季度奖：根据季度绩效考核结果和部门业绩确定；3. 优秀员工奖：根据员工全年工作表现和公司规定评选。
第八条津贴和补贴：包括交通补贴、通讯补贴、餐费补贴等，具体标准如下：1. 交通补贴：根据员工居住地距离公司远近确定；2. 通讯补贴：根据员工岗位和工作性质确定；3. 餐费补贴：根据员工岗位和工作时长确定。
第三章薪酬发放与调整第九条薪酬发放：每月10日前发放上月工资，节假日顺延。
第十条薪酬调整：根据公司经营状况、员工工作表现和行业薪酬水平等因素进行调整。
第十一条薪酬保密：员工薪酬实行保密制度，未经本人同意，不得向他人透露。
第四章附则第十二条本制度由快餐厅人力资源部负责解释。
餐饮店人员薪酬制度范本
餐饮店人员薪酬制度范本一、总则第一条：为体现餐饮店按劳分配的原则，结合餐饮店的经营管理理念，制定本薪酬管理规定。
第二条：本薪酬制度体现以下基本原则：1、公平、公正、客观的分配原则；2、有效激励的原则；3、在餐饮行业人力市场具竞争力的原则。
4、按劳分配，按绩取酬，多劳多得的原则。
第三条：坚持工资增长幅度不超过餐饮店经济效益增长幅度，员工平均实际收入增长幅度不超过餐饮店劳动生产率增长幅度的原则。
第四条：餐饮店支付的薪酬，通过工资卡和现金实现。
二、适用范围第一条：本薪酬制度适用对象为餐饮店内从事以常规性工作为特征的岗位，包括：高层管理人员（总经理、副总经理）、中层管理人员（部门经理、助理、主管）、财务、人事、后勤岗位（会计、出纳、采购、人事、行政、文员、后勤、班长、保安）、市场岗位（客服部、大堂、贵宾区、桑拿部、男寓女寓技师、电操、收银）。
三、薪酬结构第一条：员工的基本工资由以下几个部分构成：1、基本工资：根据员工岗位、职级和工作年限确定；2、岗位工资：根据员工岗位的工作难度、技术含量和贡献度确定；3、绩效工资：根据员工工作绩效、业务成果和团队贡献度确定；4、补贴工资：根据员工的工作环境、工作时间和工作强度确定；5、加班工资：根据员工的加班时长和加班率确定。
第二条：员工绩效工资的考核标准如下：1、工作积极性：态度认真，积极投入工作，遵守纪律，服从管理；2、工作质量：工作成果符合岗位要求和标准，顾客满意度高；3、团队协作：与同事沟通顺畅，协同合作，共同完成工作任务；4、业务技能：不断提升业务技能，创新服务方式，提高服务水平。
第三条：员工薪酬的支付方式如下：1、基本工资、岗位工资、补贴工资按月支付；2、绩效工资根据每月绩效考核结果，按月支付；3、加班工资在员工加班时支付。
四、薪酬调整第一条：餐饮店定期对员工薪酬进行调整，调整依据如下：1、经济效益增长幅度：根据餐饮店年度经济效益增长幅度确定；2、劳动生产率增长幅度：根据餐饮店年度劳动生产率增长幅度确定；3、同行业薪酬水平：根据同行业薪酬水平和市场调查数据确定；4、员工个人表现：根据员工绩效考核结果和业务能力提升情况确定。
餐饮员工工资及福利管理制度
皇宫假日酒店员工工资及福利管理制度为了适应新形式和酒店发展，增加酒店在社会的竞争力，增强员工的法律观念和规范无误操作，详细规范如下：一、基本要求适用范围凡在任职满7天以上者，正式任用员工皆适用以下制度。
二、工资结构基本工资+绩效工资+加班工资+额外奖惩金+全勤奖+工龄工资A、基本工资：根据个人能力及对酒店贡献大小分别而定，岗位不同工资不同。
B、绩效工资：当月该楼层超标营业额中的纯利润由员工（包括厨房）来公平分配。
C、加班工资：员工有效完成八个半小时的工作时间（不含吃饭、培训时间）以外的工作时间。
备注：1、上班时间按季节变化而定冬季9：30——14：30 下午16：30——21：3010：00——14：30 下午16：30——21：30夏季9：00——14：30 下午17：00——21：309：30——14：30 下午17：00——21：302、早餐：厨房开饭时间为9：30，餐厅开饭时间为9：30，10点早餐结束。
3、半小时以内不计加班或补钟。
4、可按生意状况给员工补钟。
5、员工不得拒绝加班。
D、额外奖惩金1、奖金：员工在当月工作表现中可起到积极带头作用（典型事例）酒店给予员工的鼓励的现金奖叫奖金。
2、罚款：员工在当月工作表现中，工作态度恶劣，破坏环境设施或集体形象，酒店给予员工的罚款。
（罚款视事情轻重而定）。
3、全勤奖：凡员工按每月例休两天外出勤不请假、不迟到、不早退。
无旷工记录者，酒店给予50元全勤鼓励奖。
4、工龄工资：凡满半年的员工，酒店为其设定50元工龄工资，依次类推，最多累计3次。
5、餐损：各部门餐具无原因消失、破损，酒店采取公共赔偿叫当月餐损。
包括所有管理人员。
三、福利结构级别工资+全勤奖50元+个人提成+绩效奖（1）结婚礼金凡在工作满半年以上，结婚之时可享受礼金200元。
（2）住院慰问凡在职员工因工作上或非工作上之伤残疾病而住院者，可由本部门负责人安排人员在酒店做饭菜送到病房。
根据情况买慰问品。
餐厅服务员薪酬管理制度
一、总则为了规范餐厅服务员薪酬管理，提高员工的工作积极性，促进餐厅服务质量的提升，特制定本制度。
二、薪酬构成1. 基本工资：根据员工的岗位、工作年限、技能水平等因素确定。
2. 岗位工资：根据不同岗位的工作强度、工作环境等因素确定。
3. 绩效工资：根据员工的绩效考核结果确定。
4. 奖金：包括全勤奖、优秀员工奖、节假日加班费等。
5. 社会保险和公积金：按照国家规定为员工缴纳。
三、薪酬标准1. 基本工资（1）新员工：根据招聘条件，入职前3个月为试用期，试用期工资为基本工资的80%。
（2）转正员工：根据岗位、工作年限、技能水平等因素确定。
2. 岗位工资（1）服务员：根据工作强度、工作环境等因素确定。
（2）传菜员：根据工作强度、工作环境等因素确定。
（3）洗碗工：根据工作强度、工作环境等因素确定。
3. 绩效工资（1）绩效考核：根据员工的工作表现、服务质量、顾客满意度等因素进行考核。
（2）绩效工资占比：根据餐厅实际情况确定，一般不超过基本工资的30%。
4. 奖金（1）全勤奖：每月全勤者，给予基本工资的5%作为全勤奖。
（2）优秀员工奖：根据员工在餐厅工作中的突出表现，每月评选一次，奖励金额为100元。
（3）节假日加班费：按照国家规定计算。
四、薪酬发放1. 薪酬发放时间：每月10日前发放上一个月的工资。
2. 薪酬发放方式：现金发放或银行转账。
3. 薪酬发放条件：员工需在规定时间内完成工作，并经主管审核无误。
五、薪酬调整1. 薪酬调整周期：每年进行一次薪酬调整。
2. 薪酬调整因素：根据员工的工作表现、绩效考核、市场薪酬水平等因素进行调整。
3. 薪酬调整程序：由人力资源部门制定薪酬调整方案，经餐厅经理审核后报总经理批准。
六、其他规定1. 员工离职：员工离职时，应提前一个月向餐厅提出书面申请，并结清所有工资。
2. 员工违反餐厅规定：餐厅有权扣除员工的绩效工资和奖金。
3. 本制度由餐厅人力资源部门负责解释。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
最新资料，word文档，可以自由编辑！！
精
品
文
档
下
载
【本页是封面，下载后可以删除!】
餐厅员工薪酬制度
给员工制定薪酬制度是每个企业在经营的过程中必须的流程，做好薪酬管理不仅可以有效地留住员工，员工更愿意为其创造更多的价值。
一、工资制度总则
1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则，根据《劳动法》和国家有关政策规定，结合餐厅实际情况，制定本办法。
2、餐厅工资标准的制定，主要依据外部均衡调查。
a)人力资源部定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相关信息，形成餐厅薪资调查表，以此作为餐厅制定工资标准的主要依据；
b)薪资的外部均衡调查每年进行一次。
根据外部均衡调查结果，结合餐厅经营状况及员工绩效的考评情况，餐厅工资实行动态管理。
3、本办法适用于餐厅所有聘用人员；
二、工资结构
餐厅采用以岗位等级工资为主的结构工资制度，体系如下：
一）岗位工资；
二）绩效奖金；
三）津贴；
四）年终奖金。
三、岗位工资
1、根据餐厅对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对餐厅的贡献度等方面的不同要求，确定不同等级的岗位工资标准。
2、工资总额以岗位工资与绩效工资为主体，其中岗位工资为固定部分，占主体工资的60%，与绩效考核结果不直接挂钩；绩效工资为相对灵活的部分，占40%，与绩效考核结果直接挂钩。
3、餐厅实行聘用制，聘期均为一年，各岗位根据考核结果，能上能下。
因此，各类人
员具体岗位工资等级的确定同样坚持能高能低、能上能下的原则，主要根据本人业绩表现、工作能力、工作态度等因素而定。
4、具体的人员工资确定应根据起薪标准，由总监提出建议，由总经理签字，报董事长决定。
高级管理人员的薪金直接由董事长确定；对于特殊人才的薪金标准，由总经理提议，报董事长特批。
5、新进人员试用期工资的确定主要根据其所从事的工作岗位评定，原则上员工级按每月800元计发，领班以上管理人员享受岗位工资，（试用期内员工不享受绩效工资），特殊人才由餐厅总经理特批。
6、管理人员身兼两职，按较高级别标准计发工资。
四、绩效工资
1、绩效工资以个人岗位工资为基数，占岗位工资与绩效工资之和的40%。
是工资构成中相对灵活的部分，并与绩效考核结果挂钩。
2、个人绩效工资具体计算公式如下：
实发绩效工资=应计绩效工资×计发系数（绩效考评分数）
其中：应计绩效工资占岗位工资与绩效工资之和的40%；
绩效工资计发系数根据考核评分结果而定。
3、绩效考核按照餐厅相关规定执行。
4、试用期内员工不享受绩效工资。
5、绩效工资实行"上不封顶、下不保底"的原则。
五、津贴
1、根据具体工作岗位工作量的差别而给员工不同程度的补偿，体现多劳多得的原则，同时兼顾职工收入的稳定增长，特在工资结构中设立津贴一项。
a)特殊岗位津贴：此类津贴并非普遍享受，仅仅针对于工作表现优秀的人才。
具体标准主要按照个人能力与对餐厅贡献大小，岗位责任大小、辛苦程度及额外工作量多少而定。
b)其他补贴：
1).店龄补贴：员工在餐厅连续工作满一年后，可享受店龄补贴50元/月，以四年为最高年限。
（一年内员工请病事假累计超过一个月或旷工1次，取消年限增资资格）
2).住房补贴：非武威市凉州区员工可享受住房补贴50元/月人，（如安排住宿，则住房补贴自动取消）
3）电话补贴：手机自购，餐厅统一配发号码，手每人30元/月人，
六、年终奖金
1、餐厅实行年底双薪的年终奖励制度，即十二月份发放两个月的薪水作为鼓励。
具体发放额度根据个人在餐厅工作时间长短确定，不足一年者，按实际工作月数折算。
按以下公式计算：月年终奖金＝月工资/12
2、按照餐厅激励机制对于平时为餐厅做出突出贡献的人员，除以上年终奖之外，还可从总经理基金中提取一定比例金额作为特殊奖励。
七、薪资调整
工资调整分为定期调薪、晋升加薪和奖励加薪。
1、定期调薪：
a）每年年初，餐厅根据上年经营情况（包括全年营业额、营业利润及人均营业额、营业利润增长等）、同行业其他餐厅薪资调整情况，结合餐厅发展需要，确定是否需要调整工资标准以及上浮或下浮的幅度；
如经研究同意调整工资标准，则调薪日期一般定为每年的3月1日；
调薪的审定期间为一年，即从上年3月1日至当年2月28日；
具有调薪资格者为调薪当日餐厅在册职工，但符合以下情况之一的人员除外：
录用不满1年者；
当年累计缺勤15天以上者；
审定期间受过处分者；
其他不宜调薪者。
2、晋升加薪：
员工晋升职务时，其岗位工资自晋升之下月起，就近就高调升至新任岗位相应的工资档次，特殊情况需要高定工资者，需总经理会议研究决定。
3、奖励加薪：
对于有突出贡献的员工，经总经理会议讨论通过，可随时给予一定幅度的奖励加薪。
八、工资计算与发放
1、工资计算以月为计算期。
月平均工作日为30天，若需计算日工资，可按以下公式计算：
日工资额=当月工资/30
2、餐厅新进员工工资均自报到上班之日起开始计算。
3、员工试用期满后的转正工资，均于正式转正之日起计算。
4、餐厅员工工资及补贴由餐厅财务部统一发放。
员工个人所得税由餐厅代扣代缴。
5、餐厅采用下发薪的形式，即每月12日发放上月工资。
6、辞职（辞退、停职、免职）人员，每月两次发放工资，即每月12日、25日。
7、员工请假（事假、病假、工伤、婚丧、生育、休假）期间工资待遇，按照国家有关规定及餐厅考勤制度办理。
九、临时工工资发放
临时工工资只享受餐厅固定工资，不享受其他相关福利及绩效工资。
十、培训生工资发放
培训生工资起薪工资800元，三个月后加200元。
六个月培训期结束如继续留用，则根据餐厅聘用员工工资福利管理办法。
发薪日同餐厅聘用员工。
十一、附则
本办法由人力资源部负责解释。