大型牧场饲喂系统监控与管理

大型牧场饲喂系统监控与管理

2012-04-11 访问量：490 王曦予上海牛奶集团海丰奶牛场营养主管 [ 字号：大中

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上海牛奶集团海丰奶牛场营养主管

养牛感悟

作为基层畜牧单位，也没精力研究太高的科技，关键在于把知道对的事实实在在地做好，并让它保持下去。

属相马籍贯江苏无锡牛龄 25年

毕业学校江苏农学院学历大专

业余爱好旅游、摄影职称助理畜牧师

最大心愿牛奶成为国人生活必需品。

工作中最有成就感的事情在管理团队的努力下，万头牧场各项工作有条不紊的稳步提升。

在牛场最喜欢做的事情看牛大口吃料　

主要工作经历一直在牛奶集团工作，主要擅长奶牛繁殖和奶牛营养方面的工作

牛场基本情况牛场技术伙伴

存栏量 9934头上海牛奶集团奶牛研究所

泌乳牛 5829头挤奶机博美特48位转盘式

平均单产 9吨 T M R司达特25立方卧式

乳脂肪率 3.87% 冻精艾格威、ABS

乳蛋白率 3.36% 牧草鼎牛公司

体细胞数 <10万/ml 兽药牛奶集团金博公司

细菌数 7.75万/ml

大家都认为养奶牛是个系统工程;在营养方面，我们认为TMR(全混合日粮投喂搅拌车)是最重要的系统之一。下面就海丰奶牛场这2年在这方面的一些摸索，和大家做一些交流。

曾经遇到的现象：

1.同一个配方的两锅日粮，出现了不同的颜色。

2.同锅日粮，发两个牛舍，一个牛舍不够吃，一个牛舍剩很多。

3.同一车料，前面发的和后面发的差异巨大。

4.没有做过日粮调整，天气也正常，某个牛舍的产量下降了。

奶牛场一般有三个日粮调配的日粮投喂的日粮采食的日粮如何做到三个日粮统一?

在日粮管理中，营养师通过营养分析配制的日粮，TMR投放站加入TMR搅拌车的日粮，TMR驾驶员发放到料槽的日粮往往如管理不良，往往大相径庭。对海丰牧场这样的万头牧场，这件事始终是令管理层烦恼的一件事。为了监督加料的准确性，我们派了专人监督整个加料的过程，为了监督发放到料槽的准确性，我们派专人跟车监督发放过程，耗费了大量的人力，也取得了一些效果。但，是人做的工作就会有随意性，就会有疏忽的时候，所以还是经常会有装料不准，发料不准，甚至会有加错料，发料员发料发错地方。

实际情况迫使我们在智能化监管方面动脑筋。通过和专业公司合作，经过近一年的摸索，现在，海丰牧场TMR投发料监控系统已经初步能适应牧场营养工作的需要。

一、调配的日粮

CPM软件的应用和自有数据库的建立：饲料的采集和数据化验

CPM软件和传统的EXCEL表配置的日粮不同，CPM是动态的，能考虑到微生物蛋白的合成量，微生物蛋白是最优质的蛋白来源。

制定定期和不定期饲料采集的标准，一些常规原料来源比较稳定的，我们定期采样，有些产地变化较大的，来一批化验一批，青贮玉米每周花验

日粮的配置 CPM软件的应用，日粮方案确定后，

二、投喂的日粮

TMR Watch——TMR监管系统的应用

很多牧场把这方面的工作依赖于工人的责任心和自觉性，事实上现在工人的素质和流动性，决定了企业不能对他们有太多要求，我们曾经派管理人员在现场盯着，但人盯人的办法总是不能解决根本问题

针对该问题，我们搜索了国内外的一些厂家的TMR管理设备，主要有两类，一类是TMR车辆自带的管理软件，一类是专业公司的提供的专业TMR监管软件。由于国外的软件中文化程度比较低，不适合我们畜牧营养人员使用，同时其配方程序也不符合国内做配方的习惯，一次偶然的机会，我们选择了上海科湃腾科技有限公司研制的全混合日粮加工投喂监管系统(TMR Watch)，该项目获得了2010年国家创新基金项目。 该系统提供更为方便和准确的观测、提醒手段，帮助操作人员减少操作误差,帮助管理人员加强对TMR操作人员的管理，使管理人员依据全程监控数据进行合理奖惩，增强工作人员责任心,使畜牧师了解到奶牛真实的采食情况，从而有针对性的调整配方,及时准确地了解奶牛头天成本、产奶效率等数据,使得集团即时了解下属牧场的饲料投入及TMR执行情况,与其它功能模块或第三方牧场业务系统相结合，用于饲料库存、饲料成本、营养摄入等方面的精确管理。在应用过程中主要体现在下面几个特点：

1. 实时监控

在实时监控页面中，可以查看各TMR车辆当前工作情况、实时重量和操作曲线。中间红色文字显示本日总车次、待执行车次、以及误差超标的统计数据。如上图，粗料和投料误差超过50公斤，精料误差20公斤以上的不规范操作,和还未操作的，均以黄色背景标注。

2. 误差分析

选择一个时间段，可以统计该时间段的各类误差统计信息。如上图，按照驾驶员统计出各驾驶员的违章情况，其中粗料和投料误差超过50公斤，精料误差20公斤以上的不规范操作均以黄色背景标注。

3. 用料分析

可以在用料分析中查看指定时间段的用料量(单位kg)情况，可以根据栏舍类别、栏舍、日期、TMR车辆进行分类统计，同时可选择性显示特定饲料的理论和实际重量，并导出EXCEL文件。

4. 价格分析

可以在用料分析中查看指定时间段的用料价格(单位元)情况，可以根据栏舍类别、栏舍、日期、TMR车辆进行分类统计，同时可选择性显示特定饲料的理论和实际价格，并可导出EXCEL文件。

5. 效率分析

可以在用料分析中查看指定时间段的饲养效率分析数据，可以根据栏舍或日期进行分类，统计出配方干物质、实际采食干物质、配方成本、实际成本、产奶效率、公斤饲料成本等数据，并可导出EXCEL文件。

6 日执行计划

每日进入该界面，点击“新生成”按钮生成该日实际执行各车次计划。此外，系统提供了多种打印方式，方便管理人员将书面计划下发给铲车司机、TMR司机等操作人员。其中“投发料简打”样式如下：

自从我们牧场今年年初使用该监控系统以来，该监控系统作为TMR 技术中的一个组成部分，通过该系统的实时监测数据考核操作人员，直接提高了操作人员操作准确率30%，减少饲料浪费10.3%、降低劳动力成本(取消一位原先的专职监控管理TMR的岗位)、降低牧场管理成本外，还能显著提高TMR技术应用效果，进而提高饲料转化率、提高奶牛产奶量及质量，使得我们奶牛营养做到稳定，可控，最终帮助牧场更好