什么样的梨膏才是好梨膏

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20斤莱阳慈梨熬出1斤膏

20斤莱阳慈梨熬出1斤膏

莱阳梨膏早已闻名遐迩,但是我们吃到的是真正的莱阳梨膏吗?普通的梨熬出的只能叫做秋梨膏,只有用莱阳慈梨作为原料经过特殊工艺熬出来的才叫莱阳慈梨膏。

梨,素有“天然矿泉水”之称,是秋冬季节润燥少不了的食物。

梨膏,就是用梨汁熬成的膏体,是梨之营养精华。

梨膏熬制过程不加任何其他材料和添加剂、连水都不能加,完全用莱阳慈梨熬制而成,大人、小孩、孕妇都可以吃。

【足足20斤梨才能熬成一斤莱阳梨膏】(莱阳慈梨膏-图例)真正的莱阳慈梨其含糖量高达14,普通的梨只有10~11。

而这样一个汁水丰富的梨子,热量却只有50卡路里,可以清肠润肺,让消化系统健康工作,还不会让你发胖!市面上秋梨膏大多是用白糖、果葡萄浆、柠檬酸、焦糖色、甜蜜素以及浓缩浆调制而成,吃这么多添加剂对身体不好,也更不敢让小朋友吃。

莱阳梨膏,用20斤上等莱阳慈梨也只能熬出1斤慈梨膏,滋养效果自然成倍增加。

这也是慈梨膏高价格,高价值的原因!梨子采摘下来之后,熬煮之前先要进行超声清洗,保证清洁卫生。

莱阳梨膏采用传统古法,经过15~16个小时的熬煮而成。

工艺上沿用祖传古法,但设备没有用传统铁锅,因为铁锅或普通的不锈钢锅经十多个小时的熬煮之后会有重金属析出的现象,这会给梨膏造成二次污染。

梨膏采用医用级的不锈钢夹层锅熬煮,这样熬出来的梨膏会非常好的保留梨膏的营养元素不流失,避免造成二次污染。

(莱阳慈梨膏-图例)莱阳梨膏熬制过程缓慢,非常考验耐心,对工艺要求也非常严格。

挑选成熟饱满的梨,清洗、去皮、去核,压梨汁,再将梨汁倒入锅中,小火慢慢熬,边熬边搅拌,经过12道工序,才能熬制出上好的慈梨膏。

随着梨汁中水分慢慢挥发,颜色逐渐变深,终成为深褐色的焦糖色。

成品莱阳梨膏色泽棕黑、酸甜适中、回味醇厚、焦香微苦,含有天然果香味。

莱阳梨膏经过长时间熬煮,水分已经熬干,泡水时出现聚而不散的迹象。

莱阳梨膏,膏体浓稠醇厚、颜色深褐发亮,有着比蜂蜜更加厚重的质感。

用勺子舀起来,能拉起长长的、粘稠的丝。

3招教你辨别山东正宗莱阳梨膏

3招教你辨别山东正宗莱阳梨膏

据说梨膏是起源于明朝,10多斤鲜梨才出一斤膏,每瓶梨膏除了富含原儿茶酸、同时还含有葡萄糖苹果酸、钙磷铁、维生素有机酸、烟酸等物质,对人体健康大有裨益。

那么什么样的梨膏才是正宗的莱阳梨膏呢?山东莱阳特产秋梨膏讲究在两点,一是莱阳梨的选材,一是熬制工艺。

百年老梨树,药用价值高,柴火慢熬,无添加易吸收,九滤九熬,十斤鲜梨出一斤梨膏,这才是精华。

如何辨认正宗的莱阳梨膏呢?只需要看、闻、尝三招就够了。

【正宗莱阳梨膏辨别之法】(山东正宗莱阳梨膏-图例)1、看。

好的莱阳梨膏色泽棕黑饱满,倒入杯中轻轻摇晃后杯壁有很薄的挂杯现象,红褐色或酒红色,膏体为半汁半浆型,兑水后轻微搅动即可轻松溶化。

梨膏本身并非粘稠之物,不加胶状添加剂和焦糖的情况下,不是越浓稠越好的。

2、闻。

打开瓶子或者倒入杯子,闻上去有清新香气,焦香微苦,伴有淡淡梨花清香。

3、尝。

无防腐剂、无色素、不兑水的梨膏酸甜微苦,淡淡焦香,入水既化。

入口后如同一股清流沁润心脾,去浊化污,喉咙也不再干痒。

【莱阳梨膏好处多多】(山东正宗莱阳梨膏-图例)一、有助肾脏排泄。

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

二、保护肝脏、适合饮酒的人。

梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

三、促进胃肠蠕动,梨膏富含膳食纤维,是好的肠胃“清洁工”。

饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。

而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

四、低血压、养阴清热。

梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。

五、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。

梨膏味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

六、促进食欲,助消化。

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

七、缓解咽喉刺激。

吸烟的人喝梨膏,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

熬梨膏怎么熬正确方法

熬梨膏怎么熬正确方法

熬梨膏怎么熬正确方法
梨膏是一种传统的中药材,具有清热润肺、止咳化痰的功效。

熬梨膏是将梨膏加工成浓稠状的药膏,方便服用和保存。

正确的熬梨膏方法对于保留梨膏的药效和口感都非常重要。

下面就让我们一起来了解一下熬梨膏的正确方法。

首先,准备好梨膏的原材料。

选择新鲜的梨膏,最好是自己种植的有机梨膏,这样可以确保梨膏的质量和药效。

此外,还需要准备一些辅料,如冰糖、清水等。

接下来,将梨膏洗净去皮去核,然后切成小块备用。

将冰糖用清水浸泡一段时间,让冰糖充分溶解,这样可以更好地渗透到梨膏中,增加口感和药效。

然后,在炖盅或者砂锅中放入切好的梨膏块,倒入适量的冰糖水,注意不要盖过梨膏。

然后用文火慢慢熬煮,期间要不断搅拌,以免梨膏粘锅。

熬煮的时间一般需要1-2个小时,直到梨膏变得浓稠,颜色变浅,冰糖完全融化即可。

最后,将熬好的梨膏倒入容器中,待凉后可以封存保存。

熬梨
膏的过程中要注意火候,不要用大火煮沸,以免破坏梨膏中的有效成分。

同时,梨膏熬好后要及时密封保存,避免受潮或受到污染。

总的来说,熬梨膏的过程并不复杂,但是需要耐心和细心。

正确的熬梨膏方法可以确保梨膏的药效和口感,让人服用更加方便和舒服。

希望以上内容能帮助大家更好地掌握熬梨膏的正确方法,制作出更加美味和有效的梨膏产品。

秋梨膏的熬制方法

秋梨膏的熬制方法

秋梨膏的熬制方法
秋梨膏是一道具有一定药用价值的传统中药食材,它不仅可以用于药膳烹饪,还可以用于治疗咳嗽、清热解毒等功效。

下面,我们来详细了解一下秋梨膏的熬制方法。

首先,我们需要准备好食材。

制作秋梨膏的主要原料是梨子和冰糖。

梨子要选择口感脆甜、水分丰富的梨子,比如雪梨、梨心梨等都是不错的选择。

冰糖要选择质地坚硬、晶莹剔透的冰糖,这样可以更好地保留梨子的营养和口感。

接下来,我们将梨子去皮去核,然后切成小块。

切好的梨子放入容器中备用。

接着,我们将冰糖加入适量清水中,用小火煮至冰糖完全融化,成为糖水。

糖水的甜度可以根据个人口味来调整,但一般来说,秋梨膏的甜度不宜过高,以保留梨子本身的清香为主。

然后,将切好的梨子放入糖水中,用中小火煮熬。

在煮熬的过程中,需要不断搅拌,防止糊底。

煮熬的时间大约需要1-2个小时,直到梨子完全软烂,糖水变得浓稠,颜色变成淡黄色为止。

这个过程需要耐心和细心,以免煮糊或者煮不烂。

最后,将煮好的秋梨膏倒入干净的玻璃瓶中,待凉后,盖好瓶盖,放入冰箱保存。

煮好的秋梨膏可以保存一段时间,但建议尽快食用,以保持最佳口感和营养价值。

总的来说,熬制秋梨膏并不复杂,但需要一定的耐心和技巧。

选择好的原料,掌握好火候,煮出口感鲜美、营养丰富的秋梨膏。

希望大家都可以尝试制作,享受秋梨膏带来的美味和健康。

梨膏的标准

梨膏的标准

梨膏的标准《梨膏的标准》**前言**嘿,朋友们!你们有没有喝过梨膏呢?那甜甜的、润润的感觉真的很不错。

梨膏可是个好东西,在养生保健、缓解咳嗽等方面都有一定的作用。

不过啊,市场上的梨膏产品那是五花八门的,质量也是参差不齐的。

所以呢,咱们今天就来聊聊梨膏的标准,这样大家以后在选择梨膏的时候就心里有数啦。

**适用范围**这个梨膏的标准适用的范围可广了呢。

首先,那些在超市货架上摆放的、包装得漂漂亮亮准备卖给消费者的梨膏产品肯定得符合这个标准。

比如说,你去超市想买瓶梨膏来润润喉,那你买到的产品就应该按照这个标准来生产。

还有啊,那些在网上售卖的梨膏,不管是大品牌还是小作坊生产的,只要它号称是梨膏,就得遵循这些标准。

另外,如果有企业把梨膏作为原料用在其他食品或者保健品的生产当中,这个梨膏本身也得是符合标准的。

就好比有一些养生茶里面加了梨膏,那这个梨膏得是合格的梨膏才行呢。

**术语定义**咱们先来了解几个关键的术语。

**梨膏原料**:这就是制作梨膏最基本的东西啦,主要就是梨。

不过这里的梨呢,不是说随随便便的烂梨、坏梨就行哦。

一般是新鲜、成熟的梨,而且不同品种的梨做出来的梨膏可能在口感和效果上会有一点差别。

比如说,雪梨做出来的梨膏就比较清甜、润肺效果好;而鸭梨做出来的梨膏呢,口感可能稍微有点不同。

**熬制**:这可是制作梨膏的关键步骤。

简单说就是把梨经过清洗、去皮、去核之后,放在锅里小火慢慢地煮,煮到梨变得软烂,然后把梨汁浓缩,这个过程就是熬制。

熬制得好不好,直接影响梨膏的质量呢。

**辅料**:有些梨膏里面除了梨之外,还会加一些其他的东西,像冰糖啊、蜂蜜啊之类的,这些就是辅料。

辅料的作用呢,一方面是为了调节梨膏的口味,让它更甜更好吃;另一方面,有些辅料也有自己的养生功效,加进去可以让梨膏的效果更好。

**正文**1. **化学成分**- **梨的成分含量**梨膏里面最主要的成分当然是来自梨啦。

正常情况下,梨膏中梨的成分应该占比较大的比例。

告诉你什么是真正的莱阳梨膏

告诉你什么是真正的莱阳梨膏

所谓的莱阳梨膏就是用正宗莱阳梨按照古法熬制的健康食品,具有润肺止咳、清热化痰等功效。

2016年2月29日,莱阳梨膏制作技艺入选烟台市级非物质文化遗产项目,实现了对古老技艺的传承和保护。

要想真正的了解莱阳梨膏,首先要从制作原料“莱阳梨”说起。

【正宗莱阳梨自然生长环境】(莱阳梨-图例)莱阳梨品质居各种梨果之.上,驰名中外,因此莱阳也被称为“中国梨乡”。

据《莱阳县志》载:“每熟时,商贩云集,分运青岛、烟台、济南,远及平津、辽沈、沪粤等“”处,咸呼为‘莱梨’。

正宗莱阳梨主要分布在清水河岸和蚬河东岸的河滨沙滩上,尤以红土崖下前后发坊、芦儿港、叶家泊、肖格庄、照旺庄、大小陶漳的梨为正宗。

梨为“百果之宗”,是药食两用的佳品。

莱阳梨有1600多年历史,民间曾流传莱阳梨治好了慈禧的顽疾,也治好了光绪皇帝的哮喘。

在明清两朝,莱阳梨一直都是贡品,莱阳贡梨园也因此而得名。

一、水莱阳市降水分布具有雨热同期的特点,与梨的生长节奏相吻合,非常有利于果实的膨大,这也正是莱阳梨汁水丰富、清脆可口的关键因素二、光莱阳市全年日照时数2631.4小时,日照百分率为61,年平均气温11.6°C。

生长季节充足的光照和积温,以及成熟期较大的昼夜温差,有利于果实的着色和养分积累。

三、土据《莱阳县志》载:“县河、漳水河两岸,沙土广漠,含腐植物”。

这种沙土是--种独特的棕色细沙土,云母含量高、土块松散,通透性好,对光的反射性极强,能使树叶进行充分的光合作用。

这种得天独厚的自然生长环境,造就了莱阳梨的独特风味和品质。

四、气在作物生长的重要时期,白天阳光充足,夜晚降雨丰沛,因此干物质积累丰富,各种微量元素才能均衡吸收。

(莱阳梨-图例)【莱阳梨膏古法熬制】《本草纲目》中记载:“梨者,利也。

其性下行流利也”,并明确指出梨可“润肺凉心,消痰降火、解疮毒、酒醉”《本草通玄》中提到梨具有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”的功效。

中医学认为梨性寒、味甘、微酸、入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。

莱阳梨膏的功能主治是什么

莱阳梨膏的功能主治是什么

莱阳梨膏的功能主治是什么
1. 编写目的
本文旨在介绍莱阳梨膏的功能主治,帮助读者了解莱阳梨膏在中医药中的应用范围和疗效。

2. 莱阳梨膏简介
莱阳梨膏是一种中药制剂,以新鲜的莱阳梨为原料制成。

莱阳梨膏具有清热润肺、止咳化痰的功效,被广泛应用于中医药领域。

3. 莱阳梨膏的功能主治
莱阳梨膏具有以下功能主治:
•清热润肺:莱阳梨膏中的梨具有清热生津、润肺止咳的作用,可用于治疗上呼吸道感染引起的咳嗽、咽痛等症状。

•止咳化痰:莱阳梨膏中的梨含有丰富的维生素C和矿物质,能够促进咳嗽时痰液的排出,起到止咳化痰的作用。

•滋阴润燥:莱阳梨膏还含有多种营养成分,具有润燥滋阴的作用,适用于虚热内盛、口干舌燥等症状。

•缓解咽喉不适:莱阳梨膏中的梨膏富含黏液质,能够起到保护咽喉黏膜的作用,缓解咽喉干燥、疼痛等不适感。

4. 使用方法与注意事项
•使用方法:通常情况下,每次服用莱阳梨膏约10克左右,可直接食用或加入适量温水稀释后食用。

•注意事项:
–莱阳梨膏适宜温和的体质,体寒者慎用。

–莱阳梨膏含有天然果糖,糖尿病患者慎用。

–对莱阳梨膏中的任何成分过敏者应避免使用。

5. 结论
莱阳梨膏是一种中医药制剂,具有清热润肺、止咳化痰等功能主治。

它广泛应用于上呼吸道感染引起的咳嗽、咽痛等症状的治疗,并具有滋阴润燥、缓解咽喉不适的效果。

在使用莱阳梨膏时,需要遵循使用方法并注意相关的禁忌事项。

希望本文所述能够帮助读者更加了解莱阳梨膏的功能主治。

30斤梨才熬出的这罐秋梨膏,是师姐每年入秋后的必备品

30斤梨才熬出的这罐秋梨膏,是师姐每年入秋后的必备品

30斤梨才熬出的这罐秋梨膏,是师姐每年入秋后的必备品作者:来源:《电脑报》2020年第38期秋天燥,冬天干,皮肤干巴溜秋不说,嗓子也干痒不舒服,严重时候还附赠咳嗽,每天都得想办法多给自己补一点水。

白开水吨吨吨喝几大杯我实在是下不去口,饮料吧又觉得不健康,想来想去还是秋梨膏才能当秋冬润燥补品的一番!市面上做秋梨膏的商家真的非常非常多,师姐买了多次,今年给你们选出了这款好评率、回购率都超高的沁知园秋梨膏!他家的秋梨膏采用的是莱阳梨。

莱阳梨有400多年的种植历史,以前是皇家贡品。

莱阳梨含糖量很高,比一般梨高2%~3%。

而且因为其特有的土壤环境,含有其他黄梨没有的各种有机酸和维生素等。

不过梨也有三六九等,沁知园家选用的只有一小片莱阳梨,因為只有这片产地梨个大、汁水丰富、清脆香甜。

而且传统的秋梨膏,会添加川贝、生地等药材,更多地被作为药来服用。

但这罐没有添加任何药材哦,完完全全只有莱阳梨,更适合全家饮用!秋梨膏,顾名思义就是以秋梨为主要原材料,熬制成的浓稠膏体,从古时候起,就是宫廷滋补圣品。

熬秋梨膏嘛,重点就在一个“熬”字,将榨好的梨汁水分全部熬干、熬到黏稠,需要熬上10多个小时。

文火慢熬,成倍浓缩,滋养效果自然也是乘倍数地增加啦!一瓶是100g的量,拿在手里很有感觉。

瓶盖打开,就是这样黑汪汪的一片,膏体是肉眼可见的浓稠醇厚,30斤莱阳梨,不愧是你!一勺打起来,色泽剔透,没有一点杂质,都是真材实料。

如果再仔细看,还可以看到长长的、粘稠的梨膏丝,质感有点像蜂蜜但更厚重一点,真真是熬了十几个小时,才能熬出来的秋日恩物了。

食用也很方便,可以舀一小勺空口直接吃,也可以打个2~3勺出来泡温水,吨吨吨地一饮而尽。

泡出来是类似琥珀一样透亮的颜色,看着就感觉蛮养生的,捧在手里也是暖暖哒。

特别的是,这款秋梨膏是由柴火土灶熬制的,所以除了有梨子淡淡的酸甜味外,喝起来还会有一种奇妙的焦香味,温温的一杯喝完,感觉口腔和嗓子都是润润的。

金川雪梨膏止咳化痰好处多

金川雪梨膏止咳化痰好处多

金川雪梨膏止咳化痰好处多[四川]姜晓燕雪梨膏是由雪梨以独特的生产工艺加工而得,由《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”经宫廷御医加工演变而成。

金川雪梨膏其浓度大于75°Brix,总酸大于0.4%,选用100%高原雪梨为主原料,结合藏区民间配方利用生物酶解技术,采用传统工艺与现代多效真空低温浓缩技术相结合,无菌灌装的产品。

雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。

据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。

”金川雪梨膏中的雪梨味甘、微酸、性寒、无毒、具有入心肺、胃经,润肺,止咳化痰、生津除烦、滋阴润燥、清心泄火、滋肾补虚、利尿润肠、通便的效果,长期食用利于身心(梨子的食用保健价值可参见传统医药典籍)。

为什么要吃雪梨膏?梨-润燥生津,梨膏乃梨浓缩精华,清肺热,润燥止咳,用于干咳,久咳。

食用方便,适合家中常备,老少皆宜,作为四季滋补之用,生活雾霾城市、吸烟人士应多食用。

金川世称大金川,位于川西北高原的阿坝藏族羌族自治州西南部,因大河之滨,随处都繁生着雪梨,故素有梨乡之美誉。

每当梨花盛开时节,可谓“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”。

金川雪梨果实倒卵形,果柄肉质酷似鸡腿,所以又叫“大金鸡腿梨”。

金川雪梨皮薄如纸,脆甜如蜜,汁多欲滴,嚼之味浓、馨香、无渣,余味悠长。

该品种果大、外观光洁、果肉脆嫩化渣、汁多味甜,具有止咳化痰之功效。

在金川雪梨研发中心,这里有好多个装满铁桶的仓库,这种铁桶里装的是浓缩的雪梨汁,梨膏就是这种原料熬制的。

熬制梨膏的原料———浓缩梨汁需要经过严格的检验,达到标准才能进入熬制环节,与小作坊不同的是,作为金川雪梨加工行业的龙头企业,公司不仅是遵循古法熬制梨膏,还依靠科技手段与先进设备,温度与时间的控制更加精准,卫生条件的把控更加严格。

作为闻名遐迩的雪梨之乡,金川雪梨已在央视科教频道被报道过,金川,每年这里开满河谷的梨花和染满山谷的梨树叶,已成为一道惊艳世人的独特风景。

金川种出来的水果,孕育期长、多枝而清脆,极致的口感让人难忘。

最简单的梨膏制作方法

最简单的梨膏制作方法

最简单的梨膏制作方法梨膏是一种传统的中药食品,以梨子为主要原料,制作而成。

梨膏在中医中具有润肺止咳、清热化痰的功效,常用于治疗咳嗽、咳痰等症状。

下面我将为您介绍最简单的梨膏制作方法。

首先,准备好所需的原料。

梨膏的主要原料是新鲜的梨子和冰糖。

新鲜的梨子应选择熟透但不过熟的品种,冰糖可以根据个人口味进行调整。

然后,将梨子削皮去核,切成小块备用。

这里需要注意的是,梨子的皮和核都含有草酸,所以在制作梨膏时应将皮和核都去除,以免对人体健康造成损害。

接下来,将梨子块放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成梨泥。

这里的水的量可以根据个人口感和制作的梨膏数量而定,一般来说,可以根据梨子的数量与重量来决定添加的水量。

然后,将搅拌好的梨泥倒入不粘锅中,加入适量的冰糖。

冰糖的用量可以根据个人口味来调整,一般来说,可以用梨子的重量的1/3到1/2作为冰糖的用量。

如果你喜欢甜一点的口感,可以适量增加冰糖的用量。

接着,将梨泥和冰糖混合均匀后,将锅置于火上,开小火慢慢熬煮。

在这个过程中,需要不停地搅拌,以防止梨泥粘锅,避免糊底。

慢慢煮沸后,可以适量加入一些适合个人口味的调料,例如蜂蜜、枸杞等,以增加梨膏的营养价值和口感。

继续煮沸搅拌5-10分钟,让梨子的水分慢慢挥发掉,糖分变浓稠。

这里需要注意的是,火候不能太大,以免糖分过度熬煮,变得太硬,口感不佳。

最后,将熬煮好的梨膏倒入干燥无尘的玻璃瓶中,密封保存。

梨膏制作好后,可以等待其自然冷却,也可以用冷水冷却以便更快享用。

封好瓶盖后,放置在阴凉干燥通风处存放,以免梨膏过早发酵。

通过上述步骤,我们就可以简单地制作出一罐美味可口的梨膏了。

注意的是,梨膏制作时需要耐心,要不停地搅拌以防止糊底,同时也要根据个人口味,调整梨子、糖分和水的比例。

制作好的梨膏可以用于日常食用,可直接食用,也可以用来制作甜点、蜜饯等食品。

梨膏所含的营养丰富,有助于改善咳嗽、咳痰等症状。

但是需要注意的是,梨膏不能过量食用,以免引起腹胀、腹泻等不适。

秋梨膏的功效,秋梨膏如何服用

秋梨膏的功效,秋梨膏如何服用

秋梨膏的功效,秋梨膏如何服用民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。

”秋季,正是吃梨的好季节。

逛逛各地的超市、水果摊上摆满了各种各样的梨,在风干秋燥的午后吃上一个,不仅静心解渴,还能清肺润燥。

秋梨膏适合所有人喝吗?一、秋梨膏的功效秋梨膏是以白梨(如鸭梨、雪花梨)为主要原料配以其他止咳、生津、润肺的药物,如生地、葛根、麦冬、贝母等中药加工熬制而成的膏剂,临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

不适宜喝秋梨膏的人群因为秋梨膏的主秋梨膏能够美容暖身,滋阴润肺,通便清火,是一道秋季的滋补良品。

秋季气候干燥,很多人经常出现咳嗽、嗓子不舒服的情况。

因此很多人习惯在案头摆放一瓶秋梨膏,随冲随喝,感觉清心又润肺。

但是,秋梨膏并不适合所有人喝,更不能当饮料喝。

秋梨膏应如何服用秋梨膏固然是润肺止咳的佳品,但是口感再好,也不能当成饮料随便喝,应当辨证来服用。

燥从口鼻侵于肺,最易耗伤肺阴。

秋梨膏所含成分多是润燥护阴之品,比如秋梨、麦冬、川贝等,因此对于阴虚肺热之燥咳特别有效。

然而,咳嗽有诸多证型,比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等,如属这些类型的咳嗽,此时吃秋梨膏不仅效果不佳,有时还会雪上加霜。

此外,中医认为,秋梨膏性凉,故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃,以免虚寒症状加重,更容易腹泻。

即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不宜多喝,应适可而止。

还应注意一点,因秋梨膏含糖量较高,因而糖尿病患者也不适宜食用。

此外,有人认为,服用秋梨膏越浓越好,事实上秋梨膏糖分很高,渗透压很高,直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接饮用并非最佳方法。

最科学的方法是,饮用时最好取一两勺,用温开水化开后再服用。

秋梨膏不仅在药店可以买到,其实也可在家里自制又方便又实惠,做好后浓浓的清甜梨香无非是人生一大享受。

如何制作秋梨膏我们可以用秋季人们最常吃到的梨,来自制一瓶这润肺止咳、生津利咽的秋梨膏。

什么样的梨膏是纯正的莱阳慈梨膏呢

什么样的梨膏是纯正的莱阳慈梨膏呢

所谓纯正的莱阳慈梨膏采用新鲜正宗照旺庄莱阳梨熬制,是不加色素、不加糖、不加防腐剂、不加任何辅助食材、甚至一滴水都不添加的纯天然的绿色养生品。

一般是20斤鲜梨经过18-25小时熬制才出一斤梨膏,其膏体属于糖稀状,深褐色,味微甜,开盖有明显清香之气,入口后唇齿留香。

吃一勺梨膏就相当于吃了几颗梨,完全不用担心任何副作用及食用禁忌。

居住地区雾霾者,呼吸道不适者,抽烟饮酒应酬过多者应该常喝莱阳梨膏,其丰富的维生素及独含的原儿茶酸可润肺护肝、养胃生津!【如何识别梨膏精品好梨膏】(莱阳慈梨-图例)鉴别四步走:观其形,查其色,闻其香,品其味。

一:观其形遇纸不化!置于瓶中,轻轻摇晃不淌不动,取一勺置于纸上,不会晕散,用筷子一点一拉,抽丝不断。

此为观形。

二:查其色色泽棕亮!上品梨膏,为深褐色,色泽光亮;黑色为下品,置于碗中观察,暗淡无光。

此为查色。

三:闻其香梨香浓郁!开盖后,距离10公分之处,静心一嗅,梨的清香浓郁,沁人心脾,无焦糊甜腻之气。

味苦糊焦为工艺不佳,若味甜腻则为勾兑。

此为闻香。

四:品其味一品润喉!取一勺梨膏空口含服,入口生津,梨香浓郁,微甜,其正味类似地瓜油味,含下喉咙润感明显,呼吸之间,唇齿留香。

好梨膏不可过甜、酸、涩、苦、胡皆为下品。

此为品味。

【莱阳慈梨膏的八字功效:养阴润肺,止咳化痰】(莱阳慈梨膏-图例)1.养阴---在中医理论中,阳为用,阴为体,阴体指的就是脏腑系统的实体,养阴,就是养的脏腑本身。

“梨生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”,这里的养阴,主要是指养肺阴,也就是肺脏的本体。

这是莱阳慈梨膏深层次的功能,养护到肺器官的本体,这就是中医强调的求本之举。

2.润肺---润,就是滋润,润物细无声,是让肺保持润的状态,因为肺喜润,保持了润的状态,就免于受到燥、热的伤害。

3.止咳---就是能帮助把咳嗽止住,这是肺受到侵害的外在表现。

肺部受寒、受热、受风、受燥、肺阴不足等,都会引起咳嗽。

但咳嗽止住了,只是解决了引发出来的现象,内在的原因是肺可能不润了,也可能是肺阴不足了,还需要进一步调理养护,才能进一步解决更深层次的问题。

莱阳慈梨膏的作用与功效

莱阳慈梨膏的作用与功效

我们都知道梨是一种润肺止咳的水果,且以莱阳梨受欢迎。

莱阳梨的正宗叫法叫莱阳茌梨,但是这个茌(ci)字好多人不认识,于是有些别出心裁的人起了莱阳慈梨这个名字,所以说莱阳慈梨膏和莱阳茌梨膏都是一个东西,莱阳慈梨膏和莱阳茌梨膏的功效和作用和区别都是一样的,只是价格有不同,分为纯传统手工和批量熬汤,勾兑等等,手工慢,效果好。

【什么是莱阳梨】(莱阳梨-图例)所谓莱阳梨又名茌梨在莱阳当地都叫慈梨,只有慈梨古代时期是贡品,也只有慈梨含有其它梨所没有的原儿茶酸的成分哦!所以伦功效的话还得是慈梨膏!自家纯手工熬制,无任何添加剂、不加水、不加糖,不掺一个秋梨,纯莱阳慈梨熬制20多个小时!正因为莱阳慈梨(莱阳茌梨)所含有其它梨所没有的原儿茶酸,是天然的治疗呼吸道疾病的良药,不用化学合成,对人体无害,无副作用!抗雾霾,肺部清洁工!慢性病,慢慢治,不是着急就能好的,正因为含有的原儿茶酸成分有着祛痰、平喘有着抗菌抑菌的作用。

【莱阳梨的营养价值】莱阳梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用;还可清肺、化痰止咳,用它制作的莱阳梨糕、止咳糖浆是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。

莱阳梨还有降低血压、清热镇静的作用。

高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。

梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。

但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。

莱阳梨是甘美的时鲜果品,但不易长久保藏。

使用冷风库,莱阳梨保鲜贮存可达二百天以上。

莱阳梨已制成梨汁、罐头、梨糕、梨干等,常年食用可以延年益寿。

莱阳梨还有清肺,化痰止咳的功能,用它制作的莱阳梨糕,止咳糖浆是治疗支气管炎,伤风咳嗽的良药梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效。

生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,对患肺热久咳病者为相宜。

冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

正宗莱阳梨膏(莱阳慈梨膏)如何熬制和辨别

正宗莱阳梨膏(莱阳慈梨膏)如何熬制和辨别

因为莱阳梨的区域性和地方特产的关系,所以关于它的传说人云亦云。

比较简单的方法就是看果皮的厚度,只要是厚皮的通常是假的莱阳梨,因为任何水果熬的膏达到这种厚度早就糊锅了。

莱阳梨的正宗产地是烟台莱阳市照旺庄镇驻地周边的几个村庄,要说正宗产地的话,首先去除口感这些东西,单单从正宗俩字来讲,应该属于照旺庄镇往南5公里左右的发坊村。

下面本文为大家分享莱阳梨膏的熬制方法以及辨别莱阳梨真假的办法。

【如何辨别莱阳梨膏真假办法】(正宗莱阳梨膏(莱阳慈梨膏)-图例)1:通过口感来分辨。

正宗的莱阳梨膏后味略带酸,这是水果的自然味道。

纯手工熬制是会有糊焦味儿的。

因为这是手工文火熬制的标志。

如果后味也是甜的,那就是里边加的冰糖,为了增加黏稠度,一些商人会疯狂的添加冰糖。

怎么区别呢?冰糖在温度低的情况下会硬化,用汤匙挖的时候会感觉很硬,梨膏毕竟是水果熬的,不可能太厚,如果很厚的话,你就要注意了。

2:通过颜色来区别,目前市面上有几种梨膏,有正宗的莱阳茌梨熬制的,有用黄金梨熬的(这种就是掺假的,因为黄金梨不止咳但是也能熬出梨膏),还有用焦糖色勾兑的,现在是挖空了心思来赚钱。

3:看价格,有些梨膏价格出奇的便宜,而且也说是20斤梨熬一斤梨膏,正宗莱阳梨的价格现在一般是4----5块钱左右一斤(这里指的是正宗的照旺庄出产的,外边那些不正宗的价格肯定不一样),单单梨的成本就100块钱,再加上人工,柴火等等,大家可以自己算一下,那些便宜的是什么货色了,当然不排除有学雷锋做好事的。

(莱阳梨-图例)4:再就是还有一种是用机器流水加工,这种一般是带商标的成品包装,这个不评价,你们懂得。

5:用煤火,液化气等这些现在工具熬制的,效果肯定熬不出手工熬制的效果。

6:再就是用的不是正宗莱阳梨产区的梨来熬制的。

当然价格会有差别。

【莱阳梨膏熬制方法及相应功效】种,用黄金梨熬的梨膏,因为不具备止咳功能,所以里边添加各种所谓的中药。

其实莱阳梨自身就有止咳化痰润肺的效果,而黄金梨没有,所以要添加各种中药来增加功能,价格在30左右半斤。

秋梨膏绝不能这样喝

秋梨膏绝不能这样喝

秋梨膏绝不能这样喝关于《秋梨膏绝不能这样喝》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

秋冬季时节,气温日趋干躁严寒,许多人经常会出现发烧感冒、咳嗽等病症。

因此,秋梨膏便变成很多人这时保健养生的必需品。

很多人都是有那样的习惯性,喉咙不舒服或者咳嗽时,买上三瓶秋梨膏,取一勺用温水化掉,喝进去甜丝丝的,没一点药味道,还带著浅浅的梨香,可以说老少两相宜。

但是,权威专家提示:秋梨膏并不是合适任何人喝,更不可以把它作为饮品随意喝。

秋梨膏是以秋梨(即秋天生产的鸭梨或梨子)为主要材料,配上别的止咳化痰、生津止渴、润肺止咳的药品(例如黄菊花、罗汉果、枇杷叶、麦冬、薏苡仁、贝母花、纯蜂蜜等)生产加工熬料而成的膏药,流传起源于唐代,后由《本草求原》中所述的“秋梨蜜”经皇宫太医生产加工演化而成。

秋梨膏梨香清香、清甜爽口,临床医学上常见于医治热燥伤津引发的肺热渴不欲、便干躁闷、虚损肺阴、咳吐白痰、咳嗽痰多咯血等呼吸系统症状。

秋梨膏虽然是止咳润肺的上品,但权威专家提示,秋梨膏口味再好,也不可以当做饮品随意喝,而理应辩证来服食。

中医学讲“燥邪伤身”,燥为阳邪,从口鼻侵于肺,最易耗品伤身阴。

秋梨膏所含成份多是为防润肺护阴之品,例如秋梨、麦冬、枇杷叶等,因而针对肾阴虚肺热之燥咳,非常合理。

殊不知,咳嗽有众多症型,例如寒症咳、风热咳、痰浊咳、肝火咳等,这时吃秋梨膏不但实际效果不佳,有时候还会继续始料不及。

除此之外,中医学觉得秋梨膏性凉,故脾胃虚弱、手脚发凉、大便溏泻的人最好是少吃或不要吃,以防阴虚内热病症加剧,更非常容易腹泻,就算是易容易上火、大便干、咳嗽的病人也不必喝,应掌握分寸。

还应留意一点,因秋梨膏糖份较高,因此糖尿病患者都不适合服用。

除此之外,有些人觉得服食秋梨膏越浓越好,甚至有认为立即食用最好是,实际上秋梨膏糖份很高,血浆渗透压很高,立即食用通常会刺激性口腔及咽喉粘膜,因此立即食用并不是最好方法,食用时最好是取一一茶匙,用温水化掉后再服食。

市面上卖的梨膏哪种功效好

市面上卖的梨膏哪种功效好

目前市面上梨膏产品有慈梨膏、秋梨膏和雪梨膏等,这几种梨膏主要区别在于制作材料。

其中,慈梨膏比较少见比较名贵,取材驰名中外的莱阳梨般。

莱阳慈梨膏主要使用古法熬制莱阳慈梨,先煮熟梨汁,继续熬制直至水全呈现膏状(类似蜂蜜)般,莱阳慈梨膏没有添加其他东西,因为莱阳梨本身含有别的梨所不具有原茶酸。

而秋梨膏和雪梨膏都用雪梨、冰糖、水、柠檬酸等做基本属于产品比较见价格比较便宜。

【三种辨别莱阳梨膏的方法】(莱阳梨膏-图例)莱阳梨膏有丰富的营养价值,是目前走亲访友常备产品。

但是市场上莱阳梨膏质量参差不齐,很多消费者难辨优劣,下边有三种辨别莱阳梨膏的方法。

1、看颜色,正宗的莱阳茌梨熬制的,拥有纯正的颜色,是其他品种的梨做不出来的。

2、比价格,一分钱一分货,消费者在购买的时候一定要货比三家,不要贪图小便宜。

很多便宜的梨膏不是正宗莱阳梨产区的梨来熬制的,当然价格会有差别。

3、试口感,正宗的莱阳梨膏后味略带酸,这是水果的自然味道。

纯手工熬制是会有糊焦味儿的。

【莱阳梨膏熬制方法】(莱阳梨膏-图例)莱阳梨梨膏采用山东特产莱阳梨经过特殊的加工方法熬制,想要在家自己动手熬制莱阳梨膏的朋友,可以参考以下熬制梨膏过程:步骤一,我们要选莱阳梨,清洗干净。

步骤二,我们需要将洗净的梨子切开去核,只留果肉。

步骤三,使用榨汁机处理好的莱阳梨榨汁,分离渣液。

步骤四,熬制莱阳梨膏,将梨汁倒入大铁锅中,用木柴大火快速烧至沸腾后,改用小火慢熬。

期间使用不锈钢滤勺搅动过滤,同时注意观察梨膏的颜色、粘稠度变化。

熬制颜色深棕、膏体粘连,然后使用手持式糖度计检测梨膏糖度,以65~70°Brix为宜。

步骤五,使用勺子将梨膏转移至普通的敞口容器中,冷却至室温。

步骤六,将制作好的梨膏装到玻璃瓶里,然后密封放在阴凉干燥处,这样,一瓶梨膏就制作完成了。

【3种梨膏吃法介绍】梨膏怎么吃?不同的吃法能够达到不同的效果,用户可以根据自己的口味特点,从以下三种吃法中选择:1.直接食用。

吃莱阳梨膏对身体好吗

吃莱阳梨膏对身体好吗

目前市面上的莱阳梨膏产品一般有秋梨膏、雪梨膏和茌梨膏。

秋梨膏和雪梨膏都是用雪梨、冰糖、水、柠檬酸等做成的,基本属于一样的产品,比较常见,价格也比较便宜。

茌梨膏比较少见,也比较名贵,取材驰名中外的莱阳梨,一般当地人知道的比较多,做法与其他梨膏不同,莱阳茌梨膏主要是使用土法熬制,是将莱阳慈梨先煮熟,取煮熟后的梨汁,继续熬制,直至水分全无,呈现膏状(类似蜂蜜)。

一般莱阳茌梨膏不会添加别的东西,因为莱阳梨本身就含有别的梨所不具有的天然的原儿茶酸,这也是为什么莱阳梨能驰名中外的原因。

【常吃莱阳梨,健康有保障】梨,被称为“百果之宗”,含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素,对人体健康有重要的作用。

而位列中国四大名梨之一的莱阳梨,品质更胜一筹,堪称梨中上品。

据李时珍的《本草纲目》记载:“莱阳梨有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒之功效。

”药圣的这种专门评价,将莱阳梨与普通梨拉开了距离。

莱阳梨肉质细嫩,汁水丰富,甘甜如饴,口感清脆香甜,有独特的风味。

经常吃莱阳梨,有以下几大好处:1、清肺止咳:莱阳梨因含有配糖体及鞣酸等成分,能够滋阴润肺,祛痰止咳,对咽喉有养护作用,对患肺热久咳病者有疗效。

2、清洁肠道:每天饭后吃一个莱阳梨,可以有效的帮助机体净化肾脏,清洁肠道。

对于长期便秘的人来说,吃莱阳梨可以有效地缓解便秘症状,还能预防结肠癌和直肠癌的发生。

3、降低血压:莱阳梨中含有丰富的B族维生素,具有降低血压、养阴清热的功效。

莱阳梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些莱阳梨能够降低血压,保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力。

(莱阳梨-图例)4、开胃护肝:莱阳梨含有丰富的糖分和多种维生素,易被人体吸收,能够增进食欲,对肝脏具有保护作用。

5、防癌抗癌:吃莱阳梨能够防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

饭后吃个莱阳梨,能够让积存在人体内的致癌物质大量地排出。

顶级秋梨膏为什么只选用莱阳慈梨

顶级秋梨膏为什么只选用莱阳慈梨

服用过秋梨膏的朋友们都知道,一瓶好的秋梨膏喝在嘴里非常舒服,不像是超市里卖的比较稀薄。

这是因为顶级的秋梨膏在制作的时候采用的是上好的新鲜莱阳慈梨,鲜榨梨汁,采用古法慢火熬制而成,没有添加任何添加剂,甚至连水都不会加。

很大程度保证了梨膏的原汁原味。

虽是机器时代,但是梨膏制作还是遵循传统工艺,熬制时间长达8小时,1斤梨膏的熬制需要20斤好酥梨,因此一瓶顶级秋梨膏才能做到被绝大部分消费者接受和喜爱。

(莱阳慈梨-图例)好的原料造就好秋梨膏,究其根本,好的秋梨膏还是得益于纯正的莱阳慈梨。

一直以来,梨被称为“百果之宗”,而莱阳慈梨又是四大名梨翘楚,可以说是梨中上品。

砀山之名因芒、砀二山而得,却因盛产酥梨而闻名世界。

莱阳慈梨果大核小、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜,日食砀山梨,可护肝开胃、润燥降火、清肺止咳,尤其对患肺热久咳病者有效果,又有帮助消化、清洁肠道、利尿通便等多重功效。

《罗氏会约医镜》里指出:砀山梨“外可散风,内可涤烦。

生用,清六腑之热,熟食,滋五脏之阴”。

而用莱阳慈梨熬汁浓缩收膏的孔融秋梨膏,不仅保留了梨子的全部营养,而且膏体色泽棕黑,口味酸甜适中,回味醇厚,入口后可以感觉到天然果香,是纯天然的健康食品。

在秋梨膏的产地山东,百多年来流传这样一句话,“西有东阿阿胶,东有莱阳梨膏”。

慈梨中独含的原儿茶酸,具有消炎、止咳、平喘的作用,是临床治疗支气管炎药物的重要组成成份,所以,莱阳秋梨膏在止咳润肺方面有很好的效果。

秋梨膏所用梨,全部来自正宗慈梨的中心产地,不用一个坏梨、次梨、落地梨,20斤梨经过二三十小时的熬制,仅得一斤纯正梨膏。

我们立志用正宗莱阳慈梨熬制很好的莱阳梨膏!我们立志改变大家认为不可能用好梨熬梨膏的传统认识!(莱阳慈梨-图例)现在纯手工成为了人们对生活的理解和回忆,越来越多“忙碌”的人喜欢“慢生活”下的本真和独特。

人们厌倦了“工厂食品”,更多的寻找本真的味道,梨养堂慈梨膏,全是大锅熬制,带给你的一定是传统原始的纯手工味道。

秋梨膏的功能主治与作用

秋梨膏的功能主治与作用

秋梨膏的功能主治与作用什么是秋梨膏?秋梨膏是一种传统中医药材,是由梨子等天然植物经过一系列炮制工艺制成的。

它以其独特的口感和药用价值在中医药领域中广泛应用。

有许多不同种类的秋梨膏,每种都有着特定的功效和主治作用。

秋梨膏的功能主治及作用以下是常见的几种秋梨膏及其功能主治与作用:1.梨膏:–主治咳嗽:梨膏有润肺止咳的作用,特别适用于寒咳和燥咳。

–缓解咽喉不适:梨膏能够润喉,减轻喉咙干痛和不适感。

–改善消化不良:梨膏有助于平缓胃肠道不适,促进消化。

–补充水分:梨膏含有丰富的水分,可以帮助补充身体所需的水分。

2.蜜梨膏:–清热解毒:蜜梨膏具有清热解毒的作用,适用于中暑引起的热病症状。

–润肺止咳:蜜梨膏能够润肺止咳,适用于干咳和痰多的症状。

–改善便秘:蜜梨膏有一定的润肠通便作用,适用于缓解便秘问题。

3.玉梨膏:–润肺平喘:玉梨膏能够润肺平喘,适用于哮喘和气管炎等呼吸系统疾病。

–清热解毒:玉梨膏具有清热解毒的作用,适用于火热引起的喉咙疼痛和发热症状。

4.薏苡仁梨膏:–利尿消肿:薏苡仁梨膏具有利尿消肿的功能,适用于水肿和尿道感染等症状。

–护肝明目:薏苡仁梨膏有一定护肝明目的作用,适用于肝火旺盛导致的目赤、目痛和视力模糊等问题。

如何食用秋梨膏?秋梨膏可以直接食用,也可以加入其他食材一起食用,具体的食用方法如下:1.直接食用:将适量的秋梨膏挤出来,在口腔中慢慢咀嚼,让其溶化在口腔中,以增加其药效。

2.搭配水果:将秋梨膏切成小块,和其他水果一起食用,既可以增加口感,也能够促进水果的营养吸收。

3.泡茶饮用:将适量的秋梨膏加入热水中,搅拌均匀后饮用,可以起到润喉止咳和清热解毒的作用。

注意事项在食用秋梨膏时,需要注意以下几点:1.适量食用:尽管秋梨膏有许多好处,但仍需适量食用。

过量食用可能导致消化不良和其他不适症状。

2.避免过敏:对于梨和其他秋梨膏的成分过敏者,应避免食用。

3.不宜长期使用:秋梨膏通常是一种辅助药物,长期大量使用可能导致其他不良反应,建议在医生的指导下使用。

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市场上出售的梨膏质量参差不齐,鱼龙混杂,如何挑选真正的莱阳梨膏呢?正宗莱阳梨的价格要比普通梨膏贵,这是因为其莱阳梨成本高,制作工艺复杂,所以用户在选择的时候不要贪图便宜。

正宗的莱阳梨膏后味略带酸,这是水果的自然味道。

纯手工熬制是会有糊焦味儿的,因为这是手工文火熬制的标志。

【莱阳梨膏与普通梨膏的区别】
(莱阳梨膏-图例)
莱阳梨膏是采用正宗莱阳梨熬制,不像超市里卖的秋梨膏厚厚的、粘粘的。

莱阳梨膏与普通秋梨膏的区别在于:市面上秋梨膏大多用白糖、果葡糖浆、柠檬酸、焦糖色、甜蜜素及浓缩浆调制而成,而正宗莱阳梨膏是用新鲜莱阳梨鲜榨、熬制而成,纯度很高,不含任何添加剂,甚至不含一滴水,保证原汁原味。

而且,熬制过程长达8小时,10斤梨才能熬制出1斤梨膏。

莱阳梨膏色泽棕黑,酸甜适中,回味醇厚,含有天然果香味,是纯天然的健康食品。

【梨膏产品三大类型介绍】
目前市面上的梨膏产品主要有三大类型,分别是秋梨膏、雪梨膏和慈梨膏。

1.秋梨膏和雪梨膏都是用雪梨、冰糖、水、柠檬酸等做成的,基本属于一样的产品,比较常见,价格
也比较便宜。

2.慈梨膏比较少见,也比较名贵,取材驰名中外的莱阳梨,一般当地人知道的比较多,做法与其他梨膏不同,莱阳慈梨膏主要是使用土法熬制,是将莱阳慈梨先煮熟,取煮熟后的梨汁,继续熬制,直至水分全无,呈现膏状(类似蜂蜜)。

一般莱阳慈梨膏不会添加别的东西,因为莱阳梨本身就含有别的梨所不具有的天然的原儿茶酸,这也是为什么莱阳梨能驰名中外的原因。

(正宗莱阳梨-图例)
【莱阳梨膏的原料-莱阳梨】
[贡品:明清时期已是贡品]
梨素有“百果之宗”的称号,莱阳梨作为四大名梨之一,历史上作为贡品,驰名南北。

莱阳梨作为“贡梨”,其起源可追溯至明朝万历年间,因其香甜的口感和美好的寓意,明清年间的几百年来一直作为贡品进献享用。

[梨之效在于滋阴润肺、止咳化痰、生津养肺]
《本草纲目》记载:“莱阳梨,有润肺凉心,消痰降火之功效。

”莱阳梨,不仅能够化痰止咳,还富含各种维生素、糖类及硒、钙、磷、铁、锌等17种有益人体健康的微量元素和氨基酸,特别是具有
祛痰、平喘作用的天然“原儿茶酸”成份,被人誉为“百果之宗”。

梨一梨膏,只用莱阳梨为原料,既可润肺止咳,又能保健养生。

[莱阳梨:国家地理标志产品]
莱阳梨亦称茌梨,因产于莱阳市而得名,正宗的莱阳梨头小肚大,是个倒卵形,莱阳梨主要的特点就是花萼内凹很大、呈黄褐色,莱阳梨虽然果皮粗糙,但果肉细腻、含糖量高、汁水丰富。

2009年莱阳梨被国家授予“国家地理标志产品”称号。

[独特生长环境:五河汇流,独特油沙地]
五龙河流域是莱阳梨的核心产区,位于北纬37度,独特的有机油砂地土壤,云母含量高、土块松散,通透性好,非常利于梨树生长,而且对光的反射性极强,能使树叶进行充分的光合作用。

这种得天独厚的自然生长环境,造就了莱阳梨的独特风味和品质。

(莱阳梨核心产区——五龙河流域图例)
[国礼:毛主席送给斯大林的贺寿礼物]
莱阳梨除了是贡梨,亦多次作为“国礼”代表中国走向世界,蜚声中外,1949年毛主席钦点莱阳梨作为斯大林贺寿的国礼。

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