生产班长工作流程

常温生产班长工作流程图

与物流沟通各类

生产信息共享，

出库产品质量情

与检验中心沟通

各类生产信息共

.享］- 了解与

安排原辅料的

库存及备料情

况

生产班长工作流程详述:

生产班长工作流程

1、白班每日6:50 到厂（夜班18:00 ），检查安排收手机情况，更换工衣对更衣室进行关注，对

更衣室卫生，物品定位等检查

接班查看安全熟悉生产任务及

信息

召开班前会车间内检查交接

班

与品保对接各类生

产信息共享——

信息的梳理、问题

的复查V——

过程检杳监督确定任务以及生

产情况

与设备沟通各类

生产信息共享

2、7:00 进入办公室，翻看上班交接记录本，熟悉上班生产过程问题，3 分钟时间确定任务，

查阅通知通报。

交接记录本内容应记录上班生产情况，任务变更，设备异常，品保下发问题，品保通知

过程问题，重点违规，出库问题，生产安全。有无下一班需追踪落实问题，临时性通知。

上夜班时18:00 到办公室，与办公室人员有10 分钟的工作交流

3、班前会，早7:10 ，晚18:30，内容为：清点人数、生产安全、品保下发问题、品保通知过程

问题、重点违规、出库问题、任务设备异常注意事项，学习资料（设备、工艺、项目、制度等等）；授星等

时间最好控制在15 分钟之内，内容自己开始前应熟悉，安排好会议的流程

4、听取个别工段班前会；给予一些指导与培训

最好不要班前会后留单独个人沟通，在生产过程中找不忙时沟通，给员工留够交接班时间交接班5、接班后，班长间互相交流上班发生的问题，在车间所有管辖的区域走一遍，检查有无交班问题

7:40-8:10 之间，19:00-19:30 之间

6、白班在交接后要检查辅料库的垃圾处理，辅料库的交接夜班需关注备提手人员的到岗情况

零包的整改

7、19:50-20:30 检查杀菌机的远转时间，清洗时间，检查设备远转情况，在20:30 之前核算

牛奶，安排晚上的生产情况，核对特殊品

白班每日在10:00 左右与计划员核对计划，需注意前一日生成完成情况，今日计划量，明日计划量；计算牛奶的用量，优一、优二、优三奶的使用情况，全天计划收奶量，使用量，低二日的库存；

每旬末与计划员核对下一旬计划

白班计划时按5 日计划考虑，内容涉及三个班的人员到岗情况，设备维修，设备清洗，设备生产能力，品相搭配，牛奶，物料等

晚上0:00 后牛奶收完，要看量是否有变动，低温是否有拒收；注意天气情况，如有异常，要考虑第二天的到奶时间，适当调整留奶量，保证开机后的生产线不停

7、中午吃饭与晚上吃饭要去餐厅关注饭菜的质量与卫生，蒸饭车，消毒柜，热水器的使用

情况

8、一般13:00 后到18:00,22:00 到5:00，固定性工作无；需安排以下工作

（1）信息的查阅，办公室通知，制度，分析一些指标

（2）一些活动的参与，如小家庭、检索、QC 改善等

（3）落实工作，如检索、评估、上级安排的临时性工作

（4）日护样的检查，清洗的跟踪，每日最少1台机；夜班清洗少要回放监控3 个点（5）过程性检查，报表、剪包、人员等；

（6）清洗后的开机设备必须跟踪在现场

（7）去出库平台一次，看出库成品情况；有扣货要及时处理

（8）人员管理，与个别员工共同参与生产，指导一些问题；解决一些生活或思想上的问题