安徽粮食工程职业学院

安徽粮食工程职业学院适应社会需求能力评估自评报告（2018）为了贯彻落实《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》，推动高等职业院校坚持“以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向”，深化办学机制和教育教学改革，全面提高高等职业院校适应社会需求能力和水平，根据国务院教育督导委员会颁布的《高等职业院校适应社会需求能力评估暂行办法》，结合我院的实际办学情况做出自我评估。

一、学院概况安徽粮食工程职业学院是2012年3月经安徽省人民政府批准，国家教育部备案的公办省属全日制普通高等专科院校，隶属于安徽省粮食局。

学院坐落于省会合肥高教基地，占地226312.8平方米，建筑面积108829平方米，规划科学、布局合理、教学和生活设施齐全、功能配套，能充分满足学生的学习和生活需要。

学院设有粮食工程系、食品生物系、机电工程系、信息技术系、工商管理系、基础学科部、实验实训中心和现代教育技术中心等教学管理部门。

目前已开设22个高职专业，形成了较为完备的职业技能教育体系和实践性教学设施条件。

教学仪器总值3412.7万元,建有粮油储藏与检测技术、粮食工程、食品加工等十大实训中心，实验实训室72个，实训工位2300个，教学用终端（计算机）1684台，能够满足各专业实训实习和技能鉴定的需要。

有中央投资的计算机和农副产品加工两个现代化实训基地，并设有国家技能鉴定所。

学院制冷空调设备运行与维修和食品生物工艺两个专业被评为省级重点实训基地。

图书馆藏书18.71万册。

建设有国家级标准400米跑道田径运动场和艺体中心，学院现有学科兴趣小组和学生社团22个。

学院不断发展，形成了“厚德明理、精技砺能”的校训，“尚师、尚学、尚品、尚业”的校风，并把科研兴校作为学院内涵建设的重要内容，先后在国家、省、市报刊上发表和在市级以上交流获奖的论文论著达400余篇。

近三年来，成功申报省级以上项目41项，有两项荣获省级重点课题优秀奖，发表学术论文123篇，成果逐年增加。

2016年，学院成功承办第四届安徽省、第四届全国粮食行业职业技能大赛，并荣获优秀组织奖，选手包揽学生组全部奖项。

学院成立来，已经形成以专科教育为主体、中专教育和行业职业技能培训为两翼的办学格局。

确定了“以粮食安全为已任，以人才培养为目标，以质量内涵为核心，以改革创新为动力，以合作共赢为主线，以错位发展为特色”的办学理念及“立足粮食，面向社会，服务‘三农’，多元发展”的办学定位。

二、评估指标分析（一）办学基础能力1.年生均财政拨款水平安徽省政府、安徽省粮食局高度重视学院建设和发展，按照国家和省有关职业教育经费投入标准，不断加大对学院办学投入，国家财政性教育经费逐年提升，2017年国家财政性教育经费6986.1万元，事业收入1330.61万元。

2.生均教学仪器设备值学院形成了较为完备的职业技能教育体系和实践性教学设施条件。

学院教学仪器总值4000余万元，有中央投资的计算机和农副产品加工两个现代化实训基地，建设粮油储藏与检测技术、粮食工程、食品加工等10个实训中心共70个实验实训室，实训工位2300个，教学用终端（计算机）1684台，并设有隶属于国家粮食局、国家劳动保障部等部门的技能鉴定所，能够满足各专业实训实习和技能鉴定的需要。

图书馆藏书18.71万册，期刊210种。

学院教学仪器设备总值3727.76万元，生均仪器设备值7946.6元。

3.生均教学及辅助、行政办公用房面积学院建成了实习工厂（实习教学楼）、学生公寓4号楼、在建学生公寓3号楼，师生工作和生活条件明显改善。

学院占地面积226312.8平方米，其中教学及辅助用房67745.3平方米、行政办公用房面积6739平方米，生均教学及辅助、行政办公用房面积16.02平方米。

4.信息化教学条件学院积极推进数字校园（智慧校园）建设，新建平安校园监控系统，百名学生配教学用计算机台数35.90台.接入互联网出口宽带410Mbps，网络信息点数1820个，数字资源总量4250GB。

5.生均校内实践教学工位数学院教学仪器总值4000余万元，有中央投资的计算机和农副产品加工两个现代化实训基地，建设粮油储藏与检测技术、粮食工程、食品加工等10个实训中心共72个实验实训室，实训工位2300个，计算机1800台，并设有隶属于国家粮食局、国家劳动保障部等部门的技能鉴定所，能够满足各专业实训实习和技能鉴定的需要。

2016学年学生校外实习实训基地学士总量达765180人时，生均实践教学工位数0.49个，基本满足在校生实践教学需求。

6.生师比学院坚持外引内培，大力引进高层次人才，引领专业、课程和实验实训室建设，加大师资品牌建设。

2017学年，学院高职学历教育在校生总数4691人，教职工总数250人，其中专任教师141人，高级职称占40%，生师比达18.06%，基本满足专业教学需求。

（二）“双师”队伍建设学院始终坚持围绕行业改革发展和当地经济建设需要，不断充实和完善核心教育资源，不断拓展和培育具有特色的办学优势，现已形成以专科教育为主体、涵盖中专教育和行业职业技能培训的全方位、多层次的办学格局，其中“双师型”教师占专任专业教师的73%。

通过“骨干教师为主体，双师培养为重点，企业兼职教师为补充，提高素质为核心”的建设思路，加强“双师型”师资队伍建设。

学院以高职理念培训为重点，采取集中学习和个人自学相结合的方式，开展政策文件学习和职教理论学习，努力使教职工尽快转理念，适应高职教育教学模式；组织教师参加各级各类培训。

加强教学团队建设，所有老师均编入教学团队；认真落实教师企业实践制度，深入企业一线实践；组织教师参加各级各类培训，去年国家级培训7人、高校教师资格证岗前培训5人；有12位教师获得高校教师资格证；职称评转11名（其中副教授2名，讲师9名）；组织教师参加技能竞赛；落实《青年教师培养教育制度》，安排老教师一对一帮扶青年教师.对青年教师的培养、教育实行项目管理。

制定了《青年教师专业成长规划实施办法》。

学院制定和完善了《安徽粮食工程职业学院教师社会实践管理办法（试行）》等制度，为教师队伍提升教学能力和专业能力提供了政策保障。

学院紧紧依靠行业企业，将“双师”队伍的建设平台搭建在企业一线，以企业工作站和校外实训基地为纽带，极大地提高了专任教师的实践能力。

每年利用假期时间，安排组织专任教师到企业挂职锻炼或调研，多名教师被企业聘用为兼职工程技术人员，参加到企业的建设工作，使青年教师到企业锻炼常态化，每年保持有80%的教师参加企业岗位锻炼。

学院强化学生实践技能教育，加强实践性教学基地的建设，每个专业至少拥有2个及以上的实习基地，满足学生专业技能的培养。

粮食工程技术，粮油储藏与检验技术专业是我院的特色专业，在省内乃至全国建有众多的实习基地，为培养粮油食品行业的高素质技能型人才奠定了坚实的基础，充分展现了学院的办学特色。

在专业教学中，学院聘请了一批企业工程技术人员和管理人员担任兼职教师，参与教学、评价、教学改革和项目研究工作，努力在人才培养中实现“校企共建，人才共育”的目标。

我院教师积极参与教育教学改革、技术研发、业务进修、企业锻炼、课题研究等工作和培训，专业能力和社会服务能力不断增强，基本形成了一支师德师风优良、业务素质较好、结构比例较合理的专兼职师资队伍。

（三）专业人才培养专业建设稳步推进，专业覆盖面进一步扩大。

目前招生专业达到22个。

人才培养方案不断优化，主动吸纳用人单位对人才培养的标准和要求，校企共建取得新进展。

组织教师参加专业社会实践、企业调研、实习基地与就业基地建设活动，成立了粮食类、机电类、信息类专业校企合作委员会、专业建设指导委员会及第三方评价机构。

聘请行业、企业及兄弟院校专家参与专业与课程建设；根据专业建设需要及系部实际，分别成立了18个专业教研室和30个教学团队。

积极开展专业交流活动。

先后到安徽职业技术学院、安徽水利水电职业学院、安徽财贸职业学院、河南工贸职业学院、江西工贸职业学院、山东商务职业技术学院以及浙江、江苏等职业院校学习、交流，充分借鉴先进的建设管理经验。

1.学院专业情况学院形成了较为完备的职业技能教育体系和实践性教学设施条件。

共设有粮食工程技术、粮油储藏与检测技术、食品营养与检测、食品加工技术、会计、审计等22个专业。

具体专业情况见下表。

粮食工程、粮油储藏与检测技术、食品加工技术等涉粮专业是我院的重点特色专业，在安徽省高职院校中属独有，主要为粮食保管企业、粮油和食品加工企业培养技术技能型人才。

学院充分利用粮食行业的传统优势，与省内外数十家国有粮食仓储企业和食品加工企业建立了专业实践性教学基地，聘用行业精英和能工巧匠担任兼职教师，校企联合开展课题研究，开展职工技术培训和职业技能鉴定，为行业发展提供智力支持。

2016年，学院成功承办第四届安徽省、第四届全国粮食行业职业技能大赛，并荣获优秀组织奖，选手包揽学生组全部奖项。

学院有中央投资的计算机和农副产品加工两个现代化实训基地，并设有隶属于国家粮食局、国家劳动保障部等部门的技能鉴定所。

学院还与合肥工业大学、河南工业大学、沈阳师范大学、南京财经大学建立了合作关系。

高度重视技能培养。

加大实验实训课比重，实验实训课时比例接近50%。

组织学生参加中、高级相关工种职业技能鉴定工作，组织学生参加英语B级考试和计算机等级考试。

积极开展学生社会实践活动并取得良好效果。

如我院粮工系安排学生300余人次到安徽机械化粮库、中粮粮油工业（巢湖）有限公司、安徽省粮油产品质量监督检测站进行“深入了解企业文化，增强社会实践能力”、“感受储粮、爱粮节粮”为主题的参观认识实习活动，不断增强学生对专业知识、岗位技能和就业前景的认知。

加强基础能力建设，完善实训功能。

学院建设有专业覆盖面较为齐全、设备设施比较先进、软件硬件配套的校内实训中心10个（内含72个实训室），有力支撑了高素质技能型人才培养。

实施了数字化校园建设项目，大大提高了学院的信息化水平，为推动教学改革提供了信息化平台支撑。

这些项目的实施有效改善了教学条件，丰富了现代化教学手段，有力保障了专业教学工作的开展。

学院充分利用行业优势，紧紧依托粮食行业，强化教学过程的实践性、开放性和职业性，在实践教学方案设计与实施、指导教师配备、协同管理等方面与企业密切合作，有力提升了教学效果。

2.校企合作学院积极发挥职业教育的服务功能和粮食类特有工种职业技能鉴定的优势，大力推进校企融合、工学结合。

学院在校企合作方面的做法可概括为“努力打造校企合作委员会和职教集团两个平台，探索实施实习基地式、双向基地式、引企入校式、送教入企式、共同培养式、工学交替式、合作研发式等七种模式”。

学院是安徽省职业与成人教育学会校企合作委员会副主任单位。

2017年9月，学院与益海嘉里（安徽）粮油工业有限公司签订校企合作协议书，11月，学院与安徽青松食品有限公司签约校企联合办学订单班（青松班），2018年4月与合肥丰乐种业股份有限公司签订校企合作协议，开启了校企协同育人新模式。