复习思考题及答案1用光学显微镜观察细菌时为什么一般都需要

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电子束实验报告思考题

电子束实验报告思考题电子束实验报告思考题电子束实验是一项重要的科学实验，通过利用电子束的特性，可以深入研究物质的结构和性质。

在进行电子束实验的过程中，我们遇到了一些思考题，下面将对这些问题进行探讨和思考。

1. 电子束实验中，我们通常使用电子显微镜来观察样品的微观结构。

请思考，为什么我们不能使用光学显微镜来观察这些样品？光学显微镜使用可见光作为光源，而电子束实验中使用的是电子束。

电子束的波长比可见光的波长要短得多，因此能够更容易地穿透物质，观察到更细微的结构。

而可见光的波长较长，容易被物质散射和吸收，无法穿透样品，从而无法观察到样品的微观结构。

2. 电子束实验中，我们通常会遇到散射现象。

请思考，散射现象是如何产生的？它对我们的实验有什么影响？散射现象是当电子束与样品中的原子或分子相互作用时发生的。

当电子束经过样品时，与样品中的原子或分子发生相互作用，电子会被散射到不同的方向上。

这是因为原子或分子的电荷和电子束之间的相互作用力导致电子改变了方向。

散射现象对我们的实验有重要影响。

首先，散射会使得电子束的传输路径发生偏转，导致观察到的图像失真。

其次，散射还会使得电子束的能量损失，从而影响到实验中测量到的信号强度。

因此，在进行电子束实验时，我们需要考虑和控制散射现象，以保证实验结果的准确性和可靠性。

3. 在电子束实验中，我们通常会用到透射电子显微镜（TEM）和扫描电子显微镜（SEM）。

请思考，这两种显微镜的原理和应用有何不同？透射电子显微镜（TEM）和扫描电子显微镜（SEM）是两种常用的电子显微镜。

它们的原理和应用有所不同。

TEM利用电子束穿透样品，通过对透射电子的成像来观察样品的微观结构。

TEM的分辨率很高，可以观察到原子级别的细节。

它适用于研究材料的晶体结构、原子排列等细节信息。

SEM则是通过扫描电子束在样品表面的反射或散射信号来观察样品的表面形貌和微观结构。

SEM的分辨率较TEM低，但能够提供更大范围的观察区域。

光学显微镜的使用及革兰氏染色

光学显微镜的使用及革兰氏染色显微镜是研究微生物所必不可少的工具。

由于显微镜的发明，帮助人类揭开了微生物世界的奥秘。

随着科学技术的不断发展，光学显微镜已从利用可见光的范围扩大到利用紫外光源及非光源的电子显微镜，从而大大地提高了显微镜的放大率和分辨率。

当今微生物学实验室中最常用的是普通光学显微镜，无论是观察微生物的个体形态还是测量微生物细胞大小都必须使用它。

因此我们应了解显微镜的构造和原理，以达到正确使用和保养的目的。

除暗视野显微镜和相差显微镜可用于观察活的细菌细胞外，其他普通光学显微镜大都用来观察经染色后的细菌细胞，只有经过染色的细胞才能看清其形态和构造。

因此各种染色法也是微生物工作者应掌握的基本技术。

1普通光学显微镜的使用【目的】1．了解普通光学显微镜的构造和原理。

2．正确掌握使用显微镜的方法。

【概述】微生物是肉眼看不见的微小生物，必须借助光学显微镜和电子显微镜，才能观察到。

因此，显微镜是研究微生物最基本和最重要的工具之一。

所以，掌握显微镜的使用与维护是进行微生物实验研究的基本技能。

【普通光学显微镜的基本结构】普通光学显微镜由两大部分组成，即机械部分和光学部分。

机械部分包括镜座、镜臂、载物台及台上的标本推进器、镜筒、物镜转换盘、升降调节器等，其主要作用是支撑、固定镜头、调节物象焦距、搁置和移动标本。

光学系统包括反光镜（或电光源）、光圈、聚光器、物镜、目镜等，作用是收集光源并聚集于标本上，然后通过透镜放大成像，使人眼可以分辨在裸眼时不能看见的细节。

物镜一般有4×、10×、40×、100×（或90×）等几种。

100×的是油镜，是微生物实验最常用的物镜。

因为目镜多为10×，所以使用油镜观察标本时，放大倍数为1000×，可以将1μm左右的细菌放大至1mm左右。

1．机械装置(1)镜座和镜臂：它们是显微镜的基本骨架，起稳固和支持显微镜的作用。

动物微生物期末复习思考题

《动物微生物》复习思考题
一、名词解释
1.微生物：是一群形体微小，结构简单，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看到的微小生物。
2.抗生素：是某些微生物在代谢过程中产生的一类能抑制或杀死另一些微生物的物质。
3.消毒：是应用理化方法杀灭物体病源微生物的过程。
4.免疫：是机体对自身与非自身物质的识别，并清除非自身的大分子物质，从而维持机体内外环境平衡的生理学反应。
30.自然界微生物主要分布在（）中。 A.土壤 B.水域 C.空气 D.生物体 31.用理化方法杀死物体上所有微生物的方法称为（）。 A.灭菌 B消毒 C.防腐 D.①和② 32.大肠杆菌在麦康凯琼脂鉴别培养基上形成( )的菌落。 A. 蓝色 B.红色 C.紫色 D.黑色 33.禽霍乱的病原是( )。 A.大肠杆菌 B.多杀性巴氏杆菌 C.沙门氏菌 D.魏氏梭菌 34.下列病毒中，呈子弹状的病毒是( )。 A.痘病毒 B.传染性法氏囊病病毒 C.新城疫病毒 D.狂犬病病毒 35.正常动物肠道中含有的细菌是( )。 A.沙门氏菌 B.大肠杆菌 C.结核杆菌 D.巴氏杆菌
9.疫苗：利用病原微生物、寄生虫或其组成成分、代谢产物制成的，用于人工主动免疫的生物制品。
10.SPF动物：无特定病原动物的简称,指为了科学研究和生产需要而人工培育的没有特定病原体抗体的健康动物。
二、单项选择题 1.常用于饮水消毒的消毒剂是（）。
A.石灰 B.CuSO4 C. KMnO4 D.漂白粉 2.下列属于细菌基本结构的是（）。
答：狂犬病病毒的生物学特性：单股RNA病毒，外形像子弹, 有囊膜，对0.1%的升汞,0.1%的来苏尔敏感,强毒株在动物脑组织神经细胞中可形成胞浆包涵体;致病性:各种哺乳动物都易感,人也可感染,其常因被病犬,健康带毒犬或狂犬病患者咬伤而发病,病毒通过伤口侵入机体,在伤口附近的肌细胞内复制,而后上行到脑的边缘系统大量复制,导致脑损伤,行为失控,先兴奋继而麻痹的神经症状.病毒主要存在于神经系统和唾液腺中,经咬伤而传染.本病病死率几乎100%。

普通生物学复习思考题附答案

普通生物学复习思考题附答案普通生物学复习思考题（附答案）每一门功课都有它自身的规律,有它自身的特点,语文当然也不例外,如果同学们在平日的学习和练习中,注意了这些规律和方法,语文也一定会得心应手。

下面，店铺为大家分享普通生物学复习思考题（附答案），希望对大家有所帮助！普通生物学复习思考题附答案篇1第一章绪论一、选择题：1、根据研究层次来划分，生物学的分科主要有（1、2）。

（1）细胞生物学（2）分子生物学（3）生态学（4）解剖学2、生物多样性通常分为（2、3、4）三个层次。

（1）生态环境多样性（2）生态系统多样性（3）物种多样性（4）遗传多样性3、18世纪瑞典博物学家（2）创立了科学的自然分类系统。

（1）施莱登（2）林奈（3）达尔文（4）孟德尔4、1838-1839年（1）提出细胞学说。

（1）施莱登（2）林奈（3）达尔文（4）孟德尔5、1859年英国生物学家（3）提出了科学的生物进化理论。

（1）施莱登（2）林奈（3）达尔文（4）孟德尔6、（4）是经典遗传学理论的奠基人。

（1）施莱登（2）摩尔根（3）达尔文（4）孟德尔7、（2）于1953年提出DNA分子双螺旋模型，标志着分子生物学的诞生。

（1）施莱登和施旺（2）沃森和克里克（3）富兰克林和威尔金斯（4）孟德尔和摩尔根8、在分子生物学基础上发展起来的生物技术，包括（1）等，已成为现代新技术革命的重要组成部分。

（1）基因工程（2）细胞工程（3）发酵工程（4）酶工程二、判断题：1、非生物具有远远超越任何生物的高度有序性（错）。

2、生物能对环境的物理化学变化的刺激作出反应（对）。

3、自主运动常被当作动物和人类生命存在的标志特征（对）。

4、人类是唯一不适应特定环境，而又能在各种环境中生存的生物（错）。

5、多细胞生物只以有性生殖方式产生后代（错）。

6、生物进化是生物多样性和统一性共存的根本原因（对）。

7、发生于大约一万年前的工业革命，使人类实现了从流动的渔业社会向定居的农业社会的变迁（错）。

细胞学实验指导

前言一、医学细胞生物学实验课的目的和要求医学细胞生物学实验课是医学细胞生物学教学的重要组成部分，它既与医学细胞生物学课堂讲授的理论部分密切联系，同时又有它独特的目的和要求：1. 实验是科学理论的实践与论证，通过实验，使学生从感性认识加深对课堂所获得的理性知识的认识和理解。

2. 通过光学显微镜的使用，临时标本的制作、细胞培养等技术操作，使学生掌握医学细胞生物学的基本实验方法和技能。

3. 通过实验，培养同学观察、比较、分析、综合等科学思维方法、独立工作能力和实事求是的科学态度。

4. 通过实验，使学生获得书写细胞生物实验报告、绘图、制表等方面的基本知识和技能训练。

二、医学细胞生物学实验报告的写作实验报告是科学研究的记录，同学们必须学会客观地、真实地记载实验过程和结果。

实验报告的形式一般可分以下三种：1. 文字报告：要求学员将观察所得和实验结果客观地用文字给以准确、详细的描述和记录。

文字力求简洁明了，条理清楚。

2. 绘图: 绘图是医学细胞生物学实验中常用的报告形式之一, 它既是根据所观察标本的真实记录和研究资料, 又可通过描绘学习更精细观察描述。

医学生物学实验绘图不同于一般艺术性绘图。

医学细胞生物学绘图的基本要求: ①绘图前应对标本加以仔细观察研究，并在正确的理解后方可动手绘制。

图中各种结构的大小应与实物成比例，力求准确，明暗之处以点疏密表示，切勿以铅笔涂施阴影；②绘图要求洁净明了，整齐有序，图的位置大小，要求分配适宜，线条力求匀整；③图绘好后，各部结构要用铅笔详细标注名称，标注的方法是：由所标注的部位引出直线，并将其名称注于线的末端，所引的线条应与报告纸上下沿平行，书写字应当横排，字迹要求端正。

3. 制表：将观察所得或实验结果，设计一表格，将有关结果逐项填入，表示其相应关系。

三、实验室规则1. 做好课前预习：实验课前，要认真阅读实验指导及与教材的有关内容，明确实验目的、要求和注意事项，了解实验内容、方法和步骤。

微生物学实验理论及思考题

实验一显微镜的使用及微生物大小测定的方法二、基本原理现代普通光学显微镜利用目镜和物镜两组透镜系统来放大成像，它们由机械装置和光学系统两大部分组成。

物镜的性能最为关键，它直接影响着显微镜的分辨率。

其中油镜的放大倍数最大，对微生物学最为重要。

微生物细胞的大小是微生物基本的形态特征，也是分类鉴定的依据之一。

微生物大小的测定，需要在显微镜下，借助于特殊的测量工具—测微尺，包括目镜测微尺和镜台测微尺。

其中镜台测微尺并不直接用来测量细胞大小，而是用于校正目镜测微尺每格的相对长度。

目镜测微尺每小格所代表的实际长度因显微镜的不同放大倍数而异，因此用目镜测微尺测量微生物大小时，必须先用镜台测微尺进行校正，以求出该显微镜在一定放大倍数下，目镜测微尺每小格所代表的相对长度，然后根据微生物细胞相当于目镜测微格数，即可计算出细胞的实际大小.两重合线间镜台测微尺格数×10目镜测微尺每格长度=两重合线间目镜测微尺格数思考题1、用油镜观察时应注意哪些问题？在载玻片和镜头之间加滴什么油？起什么作用？答（1）应先用摖镜纸将镜头摖干净，以防止实验的污染。

使用油镜时，应先用低倍镜再用高倍镜，然后再是油镜，用完之后也要用摖镜纸将油镜摖掉。

（2）滴加香柏油（3）作用是增加折射率，即增加了显微镜的分辨率，油的折射率和分辨率成反比，同时与波长成正比。

2、影响显微镜分辨率的因素有哪些？答：显微镜的分辨率指显微镜能辨别两点之间的最小距离的能力，最小分辨距离越小，分辨率越高，最小可分辨率距离=λ／2NA且NA=n.sin,所以，分辨率由物镜的NA值与照明光源的波长两个因素决定，当然还有介质的折射率。

3、为什么要换不同放大倍数的目镜或物镜时，必须用镜台测微尺重新对目镜测微尺进行校正？答：不同放大倍数，目镜测微尺每小隔所代表实际长度不一样，必须用镜台测微尺进行重新校正，这样目镜测微尺测量的长度才是目前状态的准备长度。

4、在不改变目镜和目镜测微尺，而改用不同放大倍数的物镜来测定同一微生物的大小时，其测定的结果是否相同？为什么？答：相同的，不同的放大倍数，目镜测微尺每小格所代表实际长度不一样，必须重新校正，才能得到目前状态的准确长度。

实验一显微镜油镜的使用和细菌形态的观察目的要求

显微镜、香柏油、二甲苯、擦镜纸、吸水纸等。
细菌三型、金黄色葡萄球菌、链球菌、变形杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、破伤风梭菌、炭疽杆菌、园褐固氮菌、霍乱弧菌等固定装片
实验程序Ⅰ（显微镜的使用）
主要是油镜的使用
1.用前检查：零件是否齐全，镜头是否清洁。
2.调节光亮度
3.低倍镜观察：粗调、细调
4.
依次再进行中倍、高倍观察
5.油镜观察：高倍镜下找到清晰的物象后，提升聚光
镜，在标本中央滴一滴香柏油，使油镜镜头浸入香柏
油中，细调至看清物象为止。
6.换片：另换新片，必须从第三条开始操作。
7.用后复原：观察完毕，上悬镜筒，先用擦镜纸擦去
镜头上的油，然后再用擦镜纸沾取少量二甲苯擦去残
留的油，最后用擦镜纸擦去残留的二甲苯，后将镜体
二、基本原理
微生物个体生长的时间较短，很快进入分裂繁殖阶段，个体生长难以测定。它们的生长一般以繁殖即群体生长作为微生物生长的指标。群体生长表现为细胞数目的增加或细胞物质的增加。测定数目的方法有显微镜直接计数法、平板计数法、光电比浊法等。
显微镜直接计数法是将小量待测样品的悬浮液置于一种特别的具有确定面积和容积的载玻片上，于显微镜下直接计数的一种简便、快速、直观的方法。
实验六、七
培养基的制备和灭菌
一、目的要求
学习和掌握各种培养基的制备方法，其中包括培养基的配制，包扎及灭菌技术。
熟悉分离、培养微生物前的有关准备工作及操作方法。
二、基本原理
➢培养基是按照微生物生长繁殖所需要的各种营养物质，用人工方法配制而成的营养基质。其中含有碳源、氮源、无机盐、生长因子以及水分等。微生物在培养基上生长繁殖还必须在最适酸碱度范围内才能表现它们最大生命力，因此不同种类的微生物应将培养基调到一定pH 值范围。培养基种类很多，不同的微生物所需培养基不同。按其组成可分合成培养基和天然培养基。按其物理状态可分固体培养基，液体培养基和半固体培养基。按其特殊用途可分加富培养基，选择培养基、鉴别培养基。

细胞生物学思考题复习

【思考题】1、讨论并比较电子显微镜与光学显微镜的优点与缺点。

对下列目标你用什么方法观察为最佳：（1）一个活的皮肤细胞；（2）一个酵母线粒体；（3）一个细菌；（4）一条微管。

答：当要观察任何结构细节，如微管、线粒体和细菌时，需要电子显微镜并加以分析，不过也可以用特殊染料先给它们染色，再用光学显微镜确定它们在胞内的位置。

2、辨认下图细胞结构和细胞器，判断此图中标尺的长度：10μm，相当于细胞核的宽度。

3、磷脂分子为什么要形成脂双层？答：①同时具有亲水和疏水两种性质的分子称为两亲性。

②同时具有亲水和疏水两种性质在驱使脂质分子在水相环境中装配成双层膜这一过程中起着决定性作用。

③像磷脂这样的两亲分子，受制于两种对抗力量：亲水头部吸引水；疏水尾部避开水分子，且企图与其他疏水分子聚集。

脂双层的形成完美解决了这种对抗，满足所有组分的要求且在能量方面最有利的一种排列。

在脂双层的两个表面亲水头部都面向水；而疏水尾部像三明治一样都在夹层内彼此紧挨着以避开水。

④驱使两亲分子形成双层的同一个力量使脂双层能够自我愈合。

4、为什么大多数膜蛋白的多肽链主要以α螺旋的方式穿过脂双层？答：在α螺旋中，多肽主链的极性肽键都能被疏水的氨基酸侧链挡住而完全避开脂双层的疏水环境，肽键间的内在氢键稳定了α螺旋的结构。

5、以下三种由单字母氨基酸符号表示的20个氨基酸序列中，那个序列最有可能形成一个跨膜蛋白的跨膜区（α螺旋）？解释你的答案。

A.I T L I Y E G N M S S V T Q T I L L I SB.L L L I F F G V M A L V I V V I L L I AC.L L K K F F R D M A A V H E T I L E E S答：序列B最容易形成跨膜螺旋。

它主要由疏水氨基酸组成，因此能够稳定地整合进脂双层。

相反，序列A含有许多极性氨基酸（S、T、N、Q），序列C含有许多带电荷的氨基酸（K、R、H、E、D），它们在疏水的脂双层的内部在能量方面是不利的。

复习思考题及答案1用光学显微镜观察细菌时为什么一般都需要

第四章复习思考题及答案1. 用光学显微镜观察细菌时, 为什么一般都需要先将细菌进行染色？制作细菌染色标本片时，为什么必须先对涂在载玻片上的细菌样品进行固定？固定时应注意什么问题？答：由于细菌细胞小且无色透明, 直接用光学显微镜观察时, 菌体和背景反差很小，难以看清细菌的形态, 更不易识别某些细胞结构, 因此，一般都需要先将细菌进行染色, 借助于颜色的反衬作用, 以提高观察样品不同部位的反差, 能更清楚地进行观察和研究。

此外，某些染色法还可用于鉴别不同类群的细菌, 故细菌的染色是工业微生物学实验中重要的基本技术。

染色前必须先对涂在载玻片上的细菌样品进行固定，固定的作用一是杀死细菌并使菌体粘附于玻片上, 一是增加菌体对染料的亲和力。

一般常用酒精灯火焰加热固定的方法，但应注意防止细胞膨胀和收缩，尽量保持细胞原形。

2. 革兰氏染色法包括哪几个基本步骤？你认为影响革兰氏染色结果正确性的关键环节是什么？答：革兰氏染色法的基本步骤是: 先用初染剂草酸铵结晶紫进行初染, 再用媒染剂碘液媒染,然后用脱色剂乙醇处理, 最后用复染剂石炭酸复红或番红进行复染。

经此法染色后, 若细菌不被酒精脱色，能保持结晶紫与碘的复合物而呈现蓝紫色，则该菌称为革兰氏阳性细菌(G+)；反之，若细菌能被酒精脱色，而被复红或番红复染成红色, 则称之为革兰氏阴性细菌(G-)。

被普遍采用的经Hucker氏改良的革兰氏染色法, 其操作步骤为：制片→初染→媒染→脱色→复染→干燥→观察。

影响革兰氏染色结果正确性的关键环节是用脱色剂乙醇处理, 为了保证革兰氏染色结果的正确性, 必须控制乙醇脱色时间, 尽量采用规范的染色方法。

3. 放线菌、酵母菌和霉菌显微标本片的制作分别可采用哪些方法？各有什么特点？答：放线菌与细菌的单染色一样，可用石炭酸复红或吕氏美兰等染料着色后，在显微镜下观察其形态。

但为了观察放线菌在自然生长状态下的形态特征, 可应用各种培养、制片和观察方法, 其中印片法、插片法和玻璃纸法是三种常用的方法。

《医学微生物学》第一章细菌形态与结构复习题及答案

《医学微生物学》第一章细菌形态与结构复习题及答案一、单项选择题1.细菌的测量单位常用：Ａ.毫米Ｂ.微米Ｃ.毫微米Ｄ.纳米 E.厘米2.革兰阳性菌（Ｇ+菌）细胞壁的主要成分是：Ａ.肽聚糖Ｂ.磷壁酸Ｃ.外膜Ｄ.脂多糖 E.脂蛋白3.细菌的芽胞：A.是细菌的繁殖形式B.是细菌有性遗传的物质C.仅在肠杆菌科出现D.通常是在缺氧条件下形成E.是细菌在不利环境条件下形成的对外界环境有抵抗力的休眠体4.关于细菌的荚膜，下列说法错误的是：A.由多糖或多肽组成B.有粘附作用C.有抗吞噬及抗干燥作用D.一般在体外或普通培养基中容易形成E.在固体培养基上形成M型或S型菌落5.关于L型细菌的特性，下述错误的是：A.对青霉素不敏感B.抗原结构发生变化C.呈高度多形性D.革兰染色均为阴性E.培养时需用低渗含血清培养基6.革兰染色的步骤是：Ａ.结晶紫初染－酒精脱色－稀释复红复染－碘液媒染Ｂ.稀释复红－酒精－碘液－结晶紫Ｃ.结晶紫－碘液－酒精－稀释复红Ｄ.碘紫－复红－酒精－结晶紫E.结晶紫初染－稀释复红复染－酒精脱色－碘液媒染7.青霉素的杀菌机理是：A.干扰细胞肽聚糖中甘氨酸交联桥与四肽侧链上的D－丙氨酸之间的联结B.溶解细胞壁上的磷壁酸C.切断N－乙酰葡糖胺与N－乙酰胞壁酸之间的β－1，4糖苷键联结D.溶解细胞壁肽聚糖支架E.增加的细菌细胞的通透性8.创用固体培养基分离培养细菌的著名科学家是:Ａ.Leeuwenhoek Ｂ.Lister Ｃ.Koch Ｄ.Pasteur Ｅ.Fleming9.关于细菌的菌毛，下列说法错误的是:A.由菌毛蛋白组成B.有粘附作用C.与遗传物质的传递有关D.由F质粒编码E.在普通光学显微镜下可见10.细菌的特殊构造不包括:Ａ.微荚膜Ｂ.性菌毛Ｃ.芽胞Ｄ.中介体Ｅ.鞭毛11.关于细菌鞭毛下列哪种提法是错误的?Ａ.鞭毛是细菌的运动器官Ｂ.革兰染色法在光学显微镜下可见Ｃ.用特殊染色法在光学显微镜下可见Ｄ.细菌鞭毛仅为某些细菌所有Ｅ.可通过半固体培养基鉴别细菌有无鞭毛12.关于中介体的描述哪些正确?Ａ.是由细菌细胞壁形成的一种特有结构Ｂ.一个细菌细胞内只有一个Ｃ.多见于革兰阴性菌Ｄ.其功能类似于真核细胞的线粒体Ｅ.在光学显微镜下可见13.光学显微镜下能看清细菌形态的最佳放大倍数是:A.1000倍B.500倍C.100倍D.10000倍E.600倍14.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌共有的成分是A.肽聚糖B.磷壁酸C.脂多糖D.类脂体E.核心多糖15.下面是关于细菌的叙述，哪项是错误的?A.属于原核细胞型微生物B.具有细胞壁的单细胞微生物C.体积微小，其大小以微米（μm）作为测量单位D.结构简单，只有原始的核质，没有核膜和核仁，行二分裂法繁殖E.酶系统不够完善，不能在人工培养基中生长繁殖，严格的细胞内寄生16.细菌的鞭毛是:A.与细菌的抵抗力有关B.与细菌的致病力有关C.与细菌的侵袭力有关D.与细菌的运动有关E.与细菌的生长繁殖有关17.下面是关于芽胞的叙述，哪项是错误的?A.芽胞能保存细菌的全部生命活动B.芽胞是某些细菌在一定条件下，菌体内形成一个圆形或卵圆形小体C.芽胞的形状.大小和在菌体的位置，随菌种而异，有鉴别细菌的价值D.芽胞的形成并非细菌的繁殖方式，而是对营养缺乏的一种反应E.产生芽胞的细菌都是革兰氏阴性菌18.溶菌酶的溶菌作用是:A.干扰细菌DNA的复制B.干扰细菌蛋白质的合成C.切断肽聚糖中乙酰葡糖胺与乙酰胞壁酸之间的联结D.损伤细胞膜的通透性E.竞争合成细胞壁的转肽酶19.下列各组微生物中均属于原核细胞型微生物的是:Ａ.细菌.放线菌.病毒.支原体.立克次体Ｂ.支原体.衣原体.螺旋体.立克次体.放线菌.细菌Ｃ.细菌.放线菌.真菌.衣原体.支原体.立克次体Ｄ.细菌.真菌.病毒.立克次体.支原体Ｅ.支原体.衣原体.螺旋体.真菌。

细菌、病毒及真菌等微生物专题复习

细菌、病毒真菌等微生物专题复习一、细菌和真菌的分布1、菌落：细菌很小，要观察细菌形态的话一定要借助于高倍的光学显微镜或电子显微镜。

一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。

2、列表细菌和真菌菌落的不同3、细菌、真菌生活的基本条件：营养物质、适宜温度、水分、环境（阳光、空气）4、不同的细菌和真菌还要求某些特定的条件，如有些细菌和真菌要氧气生活，有些不要。

如：酵母菌发酵不需要氧气，是无氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧气。

二、细菌⑴细菌是由列文·虎克发现的⑵法国的巴斯德进行了“鹅颈瓶”实验，证实细菌的产生。

⑶细菌很小，10亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大，单细胞。

（病毒比它还小）⑷形状：呈球菌、杆菌、螺旋菌(5)细菌的结构：略一个细菌也是一个细胞。

它和动植物的细胞都不同，主要区别在于它虽有DNA（遗传物质）集中的区域，却没有成形的细胞核。

此外，细菌有细胞壁（有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌生有鞭毛），却没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。

它们是生态系统中的分解者（初三下册生态系统会讲到的）。

⑹动物、植物、细菌细胞的对比⑺营养方式（异养）：腐生和寄生（靠现成的有机物来养活）(8)作用：作为分解者促进自然界的物质循环。

(9)细菌生殖：细菌是靠分裂进行生殖的，分裂生殖20-30分钟一次。

有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。

芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。

三、真菌（酵母菌、蘑菇、霉菌）1、酵母菌⑴形态：（单细胞）卵圆形，无色⑵结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、无叶绿体⑶营养方式：异养（腐生）有氧呼吸：葡萄糖====二氧化碳+水+能量（多）无氧呼吸：葡萄糖====酒精（多）+二氧化碳+能量（少）（有氧呼吸和无氧呼吸初三再学的）⑷生殖方式：出芽生殖（初一下册第三章会讲到），特殊情况进行孢子生殖2、霉菌（青霉、曲霉）⑴形态：（多细胞）⑵结构：青霉：直立菌丝、营养菌丝顶端孢子囊：扫帚状曲霉：直立菌丝、营养菌丝顶端孢子囊：放射状⑶生殖：孢子生殖⑷营养方式：异养（腐生）3、蘑菇⑴结构：菌盖和菌柄又称子实体，菌褶，菌丝⑵营养方式：异养（腐生）⑶生殖：孢子生殖⑷生活环境：阴暗潮湿，有机物丰富，温暖四、病毒—没有细胞结构的微小生物五、细菌和真菌在生物圈中的作用（此部分初三相关较多，可以以后去了解掌握）1、细菌和真菌在自然界中的作用⑴作为分解者参与物质循环⑵使植物人类生病：脚气和细、真菌没关系（是缺维生素B导致的）⑶地衣共生：细菌和真菌与植物共同生活，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活与植物：根瘤菌与豆科植物，天麻是密环菌与植物的共生体与动物：兔、牛、羊内有些细菌帮助分解维生素与人：人的肠道中有一些细菌能制造维生素B12和维生素K对身体有益2、人类对细菌和真菌的作用⑴食品制作⑵保存：“巴斯德”消毒法、罐藏法、脱水法、腌制法、真空包装法、晒制烟熏法、渗透法等⑶防治（由真菌分泌）抗生素的发现抗生素：有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。

微生物复习思考题与答案

微生物学绪论一、选择题b1. 大部分微生物（）。

A 是原生动物B 帮助改善生活质量C生活在海洋的底层D发现于外层空间。

c2. 适合所有微生物的特殊特征是（）。

A 它们是多细胞的B 细胞有明显的核C 只有用显微镜才能观察到D 可进行光合作用c3.人类通过微生物产生的食品有（）。

A 牛奶B 火腿C 酸乳酪D 黄瓜a4. 第一位观察到微生物的科学家是（）。

A Robert HookeB Louis PasteurC Joseph ListerD James T. Watsona5. 自然发生说的理论认为（）。

A 微生物来自无生命的物质B 大动物中发现有系统发育C人类是从类人猿进化的 D病毒是从细菌退化的d6. 广泛进行微生物研究的17世纪70年代荷兰商人（）。

A van GophB van HoogenstyneC van DyckD van Leeuwenhoekd7. 路易.巴斯德对微生物的贡献在于他（）。

A 发现了病毒B 提出了自然发生说理论C抨击了进化论D 号召人们关注微生物在日常生活中的重要性b8. 阐明微生物是传染病原因的概念称为（）。

A 进化论B 病原菌学说C 生物学细胞论D 报酬递减论a9. 巴斯德采用曲颈瓶试验来（）。

A 驳斥自然发生学说B 证明微生物致病C 认识到微生物的化学结构D 提出细菌和原生动物分类系统b10. 在微生物学中采用化学治疗剂治疗传染病是由于（）。

A Hooke的工作B发现了抗生素C 阐明了DNA的结构D 发展了遗传工程D11.病毒研究工作的迅猛发展取决于（）。

A 光学显微镜B 暗视野显微镜C 紫外线显微镜D 电子显微镜B12.下列的所有特征均与病毒相联系，除了（）之外。

A 它们很少或没有其它的化学物质B 用抗生素干扰病毒的活性C 病毒引起麻疹、腮腺炎和（病毒性）风疹D 它们不是细菌的类型C13. 所有微生物的遗传物质是（）。

A A TPB DNPC DNAD AMPC14. 由一团缠绕的核酸和蛋白质外壳所包围的粒子是对（）最好的描述。

微生物学思考题

4
Байду номын сангаас
方案。
第十一章
复习题 1．简述微生物在生态系统中的作用。 2．简述碳在生物圈中的总体循环。 3．详述微生物参与的氮循环。 4．简述微生物种群之间的相互作用。 5．比较陆生、水生及大气生境中微生物在生态分布、存在状态、生理活性等方面的异同点。 6．简述嗜热微生物的生境及其生态分布。 7．简述嗜冷微生物的生境及其生态分布。 8．简述嗜酸微生物的生境及其生态分布。 9．简述嗜碱微生物的生境及其生态分布。 10．简述嗜盐微生物的生境及其生态分布。 11．举例说明微生物与动物的互惠共生关系。 12．以根际、菌根和根瘤说明微生物和植物根的互惠共生关系。 13．从病原微生物的传播途径说明人类预防传染病的基本方法。 14．我们可以从哪些方面说明微生物具有降解环境污染物的巨大潜力？ 15．微生物降解环境污染物是降解自然有机物能力的扩展和延伸，这样说的道理何在？ 16．在污染介质的微生物处理中我们主要利用微生物的哪些生理功能，这些利用是如何实现的？ 17．生物修复中的强化措施有哪些？ 18．为什么说生物强化可以在生物修复中发挥重要的作用？
第八章
复习题 1．从遗传学角度谈谈你对朊病毒的理解和看法。 2．在人类基因组计划的执行中，为什么要进行以微生物为主体的模式生物的全基因组序列测定？哪几种生物分别是已完成全基因组侧序的第一个独立生活的生物？第一个真核生物？第一个自养生活的生物？ 3．在细菌细胞中，均以环状形式存在的染色体 DNA 和质粒 DNA，在质粒提取过程中发生了什么变化？这种变化对质粒的检测和分离有什么利用价值？ 4．请说明下列两株不同遗传表型的大肠杆菌是否都是营养缺陷型？并作解释。E. coli(his 一）和 E. coli (lac 一）。 5．根据你所学的关于诱发突变的知识，你认为能否找到一种仅对某一基因具有特异性诱变作用的理化诱变剂？为什么？ 6．DNA 链上发生的损伤是否一定发生遗传表型的改变？为什么？ 7．根据突变的光复活修复作用原理，你认为在进行紫外线诱变处理时，应注意什么？为了使被诱变的细胞能均匀地受到紫外线照射，你将如何做？

食品微生物学复习思考题(附答案)

食品微生物学复习思考题一、是非题判断下列句子正确则在句前画“ ”，错误则在句前画“×”1、（×）原核生物细胞中的DNA发现在染色体和质粒中。

2、（×）病毒被认为是原核生物因为它们具备全部原核生物的特征。

3、（×）所有细菌都有细胞壁。

（支原体没有细胞壁，最小的原核细胞）4、（×）微生物中的原生动物、真菌和细菌被认为是真核生物。

5、（×）在微生物生长的稳定期，细胞快速分裂。

（对数期）6、（×）微生物单菌落的成员全都来自一个单个细胞的祖先。

7、（×）为了抵御干旱环境，某些原生动物产生芽孢。

8、（×）在实验室中细菌很难形成菌落。

9、（V ）用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。

10、（V ）为了进行新陈代谢微生物体内必须有一定量的水。

11、（×）精确定量某些成分而配制的培养基称为天然培养基，又名半合成培养基。

（合成培养基）13、（×）真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方法是二分裂。

14、（×）出芽生殖过程在病毒中是可以普遍见到的。

（酵母菌）15、（×）称为嗜碱菌的那些细菌是能够在pH7.0以上生长的。

（通常在9-10之间的微生物，称之为嗜碱菌）16、（×）真菌最适的生长条件是有点碱性的。

（4.0到6.0）17、（V ）特殊抗微生物剂的选择取决于待处理物品中种类控制的微生物种类、抗微生物使用时的环境条件。

18、（×）有机物可促进抗微生物剂成功的使用。

19、（×）消毒剂指的是消除所有微生物包括微生物的孢子。

（不是所有孢子）20、（×）抗生素的抗微生物效果一般低于消毒剂和防腐剂。

21、（×）放在煮沸的水中灭菌需要30分钟。

22、（×）干热较湿热灭菌效果好，因为干热适用于灭菌的物质如粉料物质、玻璃制品、设备和油料物质。

（湿热灭菌好）23、（×）巴斯德消毒法是一种防腐的方法，如牛奶、啤酒和果汁，但没有灭菌效果。

实验一：光学显微镜的操作及细菌

实验一：光学显微镜的操作及细菌、藻类、原生动物及微型后生动物个体形态的观察一、实验目的与要求（1）了解普通光学显微镜的构造与功能，学习与掌握显微镜观察微生物的方法。

（2）观察细菌、放线菌和蓝细菌的个体形态，学会绘制微生物的形态结构图。

二、显微镜的基本结构和功能普通光学显微镜是一种精密的光学仪器。

以往最简单的显微镜仅由几块透镜组成，而当前使用的显微镜由一套透镜组成。

普通光学显微镜通常能将物体放大1500—2000倍。

（一）显微镜的构造普通光学显微镜的构造可分为两大部分：一为机械装置，一为光学系统，这两部分很好的配合，才能发挥显微镜的作用。

1、显微镜的机械装置显微镜的机械装置包括镜座、镜筒、物镜转换器、载物台、推动器、粗动螺旋、微动螺旋等部件。

（1）镜座镜座是显微镜的基本支架，它由底座和镜臂两部分组成。

在它上面连接有载物台和镜筒，它是用来安装光学放大系统部件的基础。

（2）镜筒镜筒上接接目镜，下接转换器，形成接目镜与接物镜（装在转换器下）间的暗室。

从物镜的后缘到镜筒尾端的距离称为机械筒长。

因为物镜的放大率是对一定的镜筒长度而言的。

镜筒长度的变化，不仅放大倍率随之变化，而且成像质量也受到影响。

因此，使用显微镜时，不能任意改变镜筒长度。

国际上将显微镜的标准筒长定为160mm，此数字标在物镜的外壳上。

（3）物镜转换器物镜转换器上可安装3—4个接物镜，一般是三个接物镜（低倍、高倍、油镜）。

Nikon显微镜装有四个物镜。

转动转换器，可以按需要将其中的任何一个接物镜和镜筒接通，与镜筒上面的接目镜构成一个放大系统。

（4）载物台载物台中央有一孔，为光线通路。

在台上装有弹簧标本夹和推动器，其作用为固定或移动标本的位置，使得镜检对象恰好位于视野中心。

（5）推动器是移动标本的机械装置，它是由一横一纵两个推进齿轴的金属架构成的，好的显微镜在纵横架杆上刻有刻度标尺，构成很精密的平面座标系。

如果我们须重复观察已检查标本的某一部分，在第一次检查时，可记下纵横标尺的数值，以后按数值移动推动器，就可以找到原来标本的位置。