不同玉米骨干自交系种子萌发时淀粉分解酶类活性动态变化

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不同玉米骨干自交系种子萌发时淀粉分解酶类活性动态变化
胡育峰，文迪，张军杰。
（Ｉ业大学１农学院，四川温江６１３；２生命科学与理学院，四川雅安６５１）四川农．１１０．２０４
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左右达到最大值，且总淀粉酶的活性高于淀粉磷酸化酶和淀粉去分支酶活性。【并结论】米加工行业，以将萌发玉可第３天的淀粉酶活性作为鉴定指标。关键词：玉米；发；淀粉酶；粉磷酸化酶；淀粉去分支酶萌淀
ｖｌｅｏｔｒｈＭｅｈｄＦｕｉｅｎｒｄｌｅａｕｆｓａｃ．［ｔｏ］ｏｒｍａｚｋｙｉｂｅｉｓ（Ｈｕｎｚｏｉｅｎａｇａｓ，Ｍｏ７８６１８５９１，０ —４，１— ９）
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第３ Leabharlann Baidu １
第２期
四川农业大学学报
ＪｕｎｌｏｉｈａｒｕｔｒｌｏｒａｆＳｃｕｎＡｇｉｌｕａｉｅｓｔｃＵｎｖｒｉｙ
Ｖｏ．１Ｎｏ２１３．
２１０３年６月
Ｊｎ２１ｕ．ｏ３
ｄｉ１．９９ｊｉｎ１０—６０２１．２０３ｏ：０３６／ｓ．００２５．０３０．０．ｓ
摘要：目的】究不同玉米自交系萌发期间淀粉分解酶类活性动态变化，玉米种子淀粉生物转化提供理论依据。【研为
【法】定了４个玉米自交系萌发期间不同天数的４个淀粉分解酶ａ淀粉酶，一粉酶，粉磷酸化酶以及淀粉去方测一口淀淀分支酶的活性动态变化。【果】了８淀粉酶以外，他３种淀粉分解酶活力变化趋势大致相同，在萌发第３天结除一其都
中图分类号：５３Ｓ１文献标志码：Ａ文章编号：００２５（０３０ —１７０１０ — ６０２１）２０２ —４
ＤｙｍｉｎａｃＣｈａｅｆＳｔｒｈＤｅｒｄｔｏｎｇｓｏａｃｇａａｉｎＥｎｚｍｅＡｃｉｉｉｓｉｙｔｖｔｅｎＤｉｆｒｎｔＭａｚｎｂｅｎｓｄｒｎｒｉｔｏｆｅｅｉｅＩｒｄＬｉｅｕｉｇＧｅｍｎａｉｎ