椅子的发展史
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古椅的发展史
“有朋自远方来”现代人要怎么招呼呢?
一般的程序是:请朋友入座—泡茶—聊天。
那么,古人是怎么招呼远方来客呢?
其实步骤也是差不多的:请朋友上座—煮茶—寒暄。
从字面上来看,可能最大的差别就是泡茶和煮茶的分别,事实上“请朋友上座”这看似一样的动作,其实差别比煮茶和泡茶还要大。
当然,我说的差别并不是这个动作的差别,而是“入座”和“上座”中的那一个“座”字。座的词义有很多,在此主要是作名词“坐具”的意思,而我说的古今待客的第一个差别,也就是坐具的差别。
坐具的发展,最大的差别可以简洁地用四个字来总结,就是|:从低到高。
从书上和一些历史类的影视作品,我们不难知道在早期的时候,古人都是席地而坐的,直至后来桌椅板凳的出现才改变这一起居习惯,如下图:
图1
图1为四川成都出土的汉代画像砖《宴饮百戏图》。图中人物跽坐于席上,面前有俎案,上面放置了食物。
虽然现代说的“椅子”这个名称始见于唐代,在东汉之前根本就没
有椅凳,但椅子的形象却是可以上溯到汉魏时期传入“胡床”。
不要误会了,古“床”非今“床”|,那时“胡床”的“床”可不是我们今天睡觉用的“床”,在早期的时候,“床”是坐具而不是卧具。《说文》中解释:“床,安身之坐者。”显然,床是以坐为它的主要功能,所以说古今差别真的很大。
宋*高承《事物纪原》引《风俗通》称:“汉灵帝好胡服,景师作胡床,此盖其始也,今交椅也”。《后汉书*五行志一》:“汉灵帝好胡服、胡帐、胡床、胡坐、胡饭……京都贵戚皆竟为之。”这两段记载可证,我国古代椅子的出现是在汉灵帝时期(168-189年。)
汉灵帝时,从北方传入了“胡床”,其样子犹如矮凳,与胡床同时传入的还有一种绳床。绳是双足交叉的,可以折叠,好像现在的马扎。这种绳床后来也叫胡床,如下图:
图2
图3
图4
胡床虽然替代了席地而坐,但是俎案依然如前一样低矮,这种不协调的进餐姿势,成了促进大案高桌开始出现并发展的主要动力。下图为河南东魏石刻《胡床》。图中人物所坐的是胡床,面前放置食具的是俎案。
图5
在敦煌285窟壁画有两人分坐在椅子上的图像;257窟壁画中有坐方凳和交叉腿长凳的妇女;龙门莲花洞石雕中有坐圆凳妇女。这些图像生动地再现了南北朝时期椅、凳在仕宦贵族家庭中的使用情况。尽管当时的坐具已具备了椅子、凳子的形状,但因其时没有椅、凳的称谓,人们还习惯称之为“胡床”,在寺庙内,常用于坐禅,故又称“禅床”。如下图:
图6
从隋朝开始,因为隋高祖忌讳“胡”字,加上胡床的特点是木头的双脚交叉,张开后才能平隐,遂改名为“交床”。
而唐代以后,椅子的使用逐渐增多,椅子的名称也被广泛使用,这才从床的品类中分离出来,所以我们现在说的“椅子”这个词是从唐朝的时候才开始流行的,《通雅》记载:“倚卓(椅桌)之名见於唐宋”。不过很少有人知道“椅”本是木名,在《诗经》的《小雅》里有一篇名为《湛露》的古诗就有提到:“其桐其椅,其实离离”,这里的“椅”就解释为:山桐子,梓树中有美丽花纹者。
胡床开始并无靠背,形如今天所见的马扎儿(如上面图4),唐代始有靠背。相传:“明皇行幸频多,从臣扈驾,欲息无以寄身,遂创意如此,当时称‘逍遥坐’”,这种“逍遥坐”很可能就是带靠背的胡床。胡床最早出现于汉代,比唐明皇早几百年,要说为唐明皇创意显然不妥,所以这里所说的创意,应指增加了靠背。
胡床在唐宋时期盛行,宋代尤甚,不过宋时称胡床者渐少,而称其为“交椅”的逐渐增多了。有钱有势人家不仅居室必备,就是出行的时候还要由侍从扛着跟随左右以备临时休息之用,如下图7的宋代《春游晚归图》:
图7
五代至宋,高型坐具空前普及,椅子的形式和种类也多起来,出现靠背椅、扶手椅、圈椅等,同时家具也开始向成套化发展,如下图:
图8 《韩熙载夜宴图》局部图
图9 《重屏会棋图》
其中唯一以官职命名的“太师椅”,就是在宋朝的时候出现。据宋代张瑞义的《贵耳集》记载:“今之校椅,古之胡床也,自来只有栲栳样,宰执侍从皆用之。因秦师垣宰国忌所,偃仰,片时坠巾。京伊吴渊奉承时相,出意撰制荷叶托首四十柄,载赴国忌所,遗匠者顷刻添上。凡宰执侍从皆用之。遂号太师样。”
文中提到的秦师垣,即当时任太师的大奸臣秦桧。这段记载明白无误地告诉我们,秦桧坐在那里一仰头,无意中头巾坠落,吴渊看在眼里,便命人制做了一种荷叶托首,由工匠安在秦桧等人的椅圈上。太师椅由此产生,太师椅这一名称也由此传开。
明清时期,这时中国式的高型家具发展到了鼎盛时期,成为东方家具所特有的艺术风格。
明代家具和明式家具是不一样的,明代家具专指在明代制作的家具,明代家具是时间概念。而明式家具是艺术概念,两者有着本质的区别。明式家具是我国明代形成的一项艺术成就,被世人誉为东方艺术的一颗明
珠,在世界家具体系中享有盛名。
明式家具主要指在明代和清代前期那种以硬木制作,设计精巧,制作精良,风格简约的优质家具。这个时期的家具都以它造型简洁、结构合理、线条挺秀舒展、比例适度、适应人体使用功能、不施过多装饰的那种素雅端庄的自然美而形成的独特的风格。如下图:
四出头官帽椅抽屉茶几
三节圈椅茶几三件套
灯挂椅四方椅
卷书椅茶几三件套
画案/ 办公桌两件套
和明式家具不同,清代中后期的家具,虽然继承了明代家具构造上的某些传统做法,但造型趋于复杂,风格华丽厚重,线条平直硬拐,雕饰增多,但忽视了家具结构的合理性和人体使用功能的协调性,因而这时期的家具显得尺度大而形重,同时又具有那种官场显示财富、地位的气派,人们称其为“清式家具”。如下图:
及至现代,因为新中国的成立,改革开放打开了中国的国门,随着中国元素风靡全球,外国的潮流文化也同样影响着中国。九十年代和二十一世纪初越来越多的国人家里使用的是沙发皮具,而不再是传统的实木家具,此举对中国古家具的打击甚大,幸而在经过了最初的外国文化冲击之后,已经有越来越多的国人认识到中国古老文化的魅力,开始再次使用实木家具。
在传统古典红木家具流派中,主要有京作、苏作、东作、广作、仙作、晋作和宁式家具。
随着近几年国人对古家具的关注,福建仙游的红木家具制作从原来的艰难生存,发展到现在工艺企业3000多家,从业人员70000余人,出现了一批木雕、古典家具生产专业镇、专业村、专业街,年创产值200多亿元,2013年5月份,仙游荣获为“仙作红木家具产业基地”的殊荣,成为中国主要家具流派及产地之一。仙作的复苏犹如如燎原之势席卷中外市场。
笔者相信,中国的红木市场会像仙作一样继续蓬勃发展,中国的古老