前台早晚班工作交接流程
餐厅前厅工作交接制度范本

餐厅前厅工作交接制度范本一、目的为确保餐厅前厅工作的正常运行,提高服务质量和效率,规范前厅工作人员的交接行为,制定本交接制度。
本制度旨在明确交接双方的责任和义务,确保交接工作的顺利进行。
二、适用范围本制度适用于餐厅前厅所有班次工作人员,包括早班、中班、晚班等。
三、交接内容1. 人员交接:接班人员应提前10分钟到岗,与交班人员进行面对面的交接。
交班人员应将当班的工作情况、客人的需求和特殊事项向接班人员进行详细介绍。
接班人员应认真倾听,如有疑问,应及时提问。
2. 工作交接:交班人员应将工作区域内的设备、设施、物品等向接班人员进行清点交接,并在交接记录本上做好详细记录。
接班人员应逐项核对,确保物品齐全、功能正常。
3. 信息交接:交班人员应将当班的预订信息、重要客人的需求、客人的投诉和反馈等信息向接班人员进行传达。
接班人员应认真记录,确保信息的准确无误。
4. 工作交接记录:交班人员和接班人员应在交接记录本上签字确认,交接记录应包括交接时间、交接人员姓名、交接内容等信息。
四、交接要求1. 接班人员应准时到岗,确保交接工作的顺利进行。
如有特殊情况不能按时到岗,应提前向上级管理人员请假,并确保交接工作不影响正常营业。
2. 交班人员应提前做好交接准备工作,确保交接内容清晰、准确。
3. 交班人员应对交接内容进行全面、详细的介绍,确保接班人员能够了解当班的工作情况和客人的需求。
4. 接班人员应对交接内容进行认真核对,确保交接物品齐全、功能正常。
如有疑问,应及时提出,交班人员应予以解答。
5. 接班人员应在交接记录本上签字确认,表示已了解并接受交接内容。
五、交接后的责任1. 接班人员应对交接后的各项工作负责,如有问题,应立即向上级管理人员报告。
2. 交班人员应对交接前的各项工作负责,如有问题,应协助接班人员进行处理。
六、考核与奖惩1. 对按时到岗、认真交接的人员,给予表扬和奖励。
2. 对未按时到岗、交接不认真的人员,给予批评和处罚。
酒店前台工作交接流程
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酒店前台工作交接流程
酒店前台工作交接流程:
①准备交接资料:
- 当班前台员工整理所有未完成的事务、账目、预订信息和客人需求。
②清洁工作区域:
- 清理前台区域,确保工作台面整洁,物品归位,为接班员工创造良好的工作环境。
③核对现金与账目:
- 核实现金抽屉内金额与系统显示的现金收入是否一致,确保无误。
④更新重要事项:
- 将特殊客人的要求、未解决的问题、突发事件等记录在交接本上。
⑤打印交接清单:
- 打印出当班期间的所有入住、退房、预订变动等信息,作为交接依据。
⑥通知接班人员:
- 提前通知接班员工具体的交接时间和地点,确保准时到位。
⑦面对面交接:
- 当面交接所有重要文件、钥匙、电话留言和其他必需品。
⑧解释特殊情况:
- 详细说明任何未解决的问题或客人的特殊需求,确保接班员工了解情况。
⑨确认系统状态:
- 共同检查酒店管理软件中的预订、入住和退房信息,确保数据准确无误。
⑩签字确认:
- 双方在交接本上签字,表明已理解并接收所有信息和任务。
⑪提出问题与解答:
- 接班员工如果有疑问,应立即提出,由交班员工解答,确保没有遗漏。
⑫结束交接仪式:
- 一旦所有事项都已讨论清楚,交接过程正式结束,交班员工可以离开,接班员工开始工作。
⑬后续跟进:
- 接班员工应定期查看交接记录,确保所有事项得到妥善处理。
酒店前台各岗位交接班管理制度(万能版)
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前台各岗位交接班管理制度
1、当班员工接班前认真阅读交接班本,对于不清楚的细节及时询问,如上一班次无特殊事情情上一班次员工在签字;
2、接班后首先清点备用金数目,然后核对发票号码在交接班本上,如有特殊情况需注明原因;
3、接班后及时填写交接班本,写清日期、班次当班人员姓名;
4、当班时记录所有需要交接事情,包括客人未取走的行李、物品或客人转接的物品、需要下一班次人员跟进的事情等;
5、上一班次交接的工作如果完成,需在相应位置写OK并署名;
6、对于上一班次交接工作本本次未能完成的及时跟下一班次进行交接;
7、下班前检查交接班本是否有遗漏事情未写明;
8、检查完毕后记录本班次与下一班次交接前的发票号码;
9、认真核对当日班次各项账目;
10、将交接班本上需要交接的事项与下一班次进行交接;
11、投帐,然后下班。
餐厅前台交接班制度
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餐厅前台交接班制度1. 简介本文档旨在规范餐厅前台交接班制度,确保顺畅的工作流程和良好的团队合作。
2. 交接班流程2.1 交接时间和地点- 交接班时间为每天的早晚班交替时刻。
- 交接班地点为前台服务台。
2.2 交接班内容- 离岗员工:将工作交接给接班员工,包括客户需求、特殊要求、事件记录等重要信息。
- 接班员工:仔细听取离岗员工的工作交接信息,并妥善处理接手的工作。
2.3 交接班记录- 离岗员工需要为当班的事件和任务创建一份详细的交接班记录。
- 接班员工在接手工作后,需要确认并签字,表示理解和接受交接班信息。
3. 交接班职责3.1 离岗员工职责- 详细记录当班的客户需求、特殊要求和事件发生情况。
- 清点现金和其他费用,并记录交接金额。
- 将交接班记录和相关文件整理好并存档。
3.2 接班员工职责- 仔细听取离岗员工的交接班信息,并提出问题进行澄清。
- 根据交接班记录,有序完成离岗员工未完成的任务。
- 对现金和其他费用进行仔细核对,确保金额准确无误。
4. 问题处理4.1 意外情况- 如果发生意外情况,离岗员工应向接班员工详细说明,并提供必要的解决方案。
- 接班员工在接手工作后,应及时采取措施处理问题,并将处理情况记录在交班记录中。
4.2 紧急情况- 对于紧急情况下的交接班,离岗员工应尽量提前告知接班员工,并提供必要的紧急处理指南。
- 接班员工应迅速采取措施处理紧急情况,并在紧急事件处理完毕后,与离岗员工进行沟通,并记录在交接班记录中。
5. 反馈和改进餐厅将定期收集员工对交接班制度的反馈,并进行改进。
员工对于交接班流程中的问题、建议和意见,可以随时向管理人员提出,并保持沟通畅通。
以上为餐厅前台交接班制度的简要说明。
请所有前台员工按照本制度进行交接,确保工作的连贯性和高效性。
如有问题,请及时与管理人员联系。
谢谢合作!。
酒店前台早中夜班工作流程
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酒店前台早中夜班工作流程早班:7:00--15:301、换好工作服,自查仪表仪容,准时上岗。
2、与夜班进行交接备用金、通卡等,查看交班本,是否遗留未能解决之事。
3、核对夜班所做报表。
4、了解当天的可出租房数及类型。
5、认真做好当日预订工作,以及预定排房。
6、认真对客办理入住手续。
7、负责做好宾客结帐退房工作。
8、客人结账后服务员应确认此房的房态在电脑中是退房状态。
(退房本)9、客人来办续住、换房手续,按照规定程序操作。
10、及时录入其它消费的挂帐。
11、下午13:00左右检查当日应退未退房,对未办续住的房间要了解原因,并作好交班。
12、检查当天续住房账务情况,若有押金不够需及时跟催。
13、打印当天报表,当班收银员汇总报表、缴款等。
14、协助主管核对昨日中班、晚班及今日当班所有费用,做汇总表,整理发票使用情况,作废发票附后。
15、检查前台单据、发票等是否需要申领。
16、准备足够的备用金(零钱)。
17、与中班进行交班,将未处理事情重点指明。
中班:15:00--23:001、换好工作服,自查仪表仪容,准时上岗。
2、与早班进行交班,阅读交班本了解及处理早班未能完成之事。
3、清点现金、发票使用情况交接。
4、与楼层核对房态,检查是否漏退房、房态更改等。
5、处理应退未退房,对未办续住的要进行必要处理,如不能处理的报部门值班领导。
6、做好当班预订工作及预订排房,对于预订房根据在住情况进行跟催抵店时间和保留时间。
7、对客办理入住手续。
8、对客办理离店手续。
9、挂帐需总台人员录入,认真核实客人姓名、房号、金额等资料,对金额不足的客人需催补交押金。
(续住押金需催收)10、严格按照话务程序转接电话。
11、做当班收银报表。
12、与晚班进行交接。
夜班:23:00--7:001、换好工作服,自查仪表仪容,准时上岗。
2、与中班进行交班,阅读交班本,了解上一班未能解决之事并解决。
3、与楼层核对房态,确认叫醒服务。
4、把夜间入住的宾客登记单及时输入电脑。
酒店前台接待早中晚班工作流程
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酒店前台接待早中晚班工作流程1. 前言在酒店的运营中,前台接待是非常重要的一环。
无论是早班、中班还是晚班的前台接待,都需要做好各项工作,以提供优质的服务给到客人。
本文将详细介绍酒店前台接待早中晚班的工作流程。
2. 早班工作流程2.1 开始工作•早班接班前,前台接待人员需要提前到岗,按时准备好接待工作所需的工具和文件。
•将前一班次的接待工作交接记录进行查阅,了解前一班次的情况。
2.2 接待客人•在客人入住之前,前台接待需要核对客人的预订信息,并准备好相关的文件和钥匙等物品。
•当客人到来时,用友善的语言和微笑迎接客人,并提供帮助。
•核对客人的身份证明文件,并办理入住手续,包括登记客人的个人信息和房间分配等工作。
2.3 提供服务•向客人提供酒店相关的信息,包括房间设施、餐饮服务、停车场等。
•协助客人办理酒店内的各类事务,如叫醒服务、租车预订、洗衣服务等。
•协调客人与其他部门的沟通,确保客人得到及时、准确的服务。
2.4 结束工作•将当班所做的工作进行记录,包括客人数量、问题反馈等。
•将工作交接给中班的前台接待人员,并进行必要的沟通和说明。
3. 中班工作流程3.1 开始工作•中班接班前,前台接待人员需要准时到岗,与早班接待人员进行一定时间的工作交接。
•继续查阅早班接待人员留下的接待工作交接记录,了解客人的情况和需要注意的事项。
3.2 接待客人•按照早班接待人员的指示,继续为客人提供入住服务,包括核对客人的预订信息和办理入住手续。
•根据客人的需求,提供相应的服务和协助,如行李寄存、叫车等。
3.3 协调工作•与其他部门协作,解决客人在入住过程中遇到的问题,并确保问题得到妥善解决。
•协助客人进行退房手续,并核对客人是否有未结账的消费。
3.4 结束工作•将当班所做的工作进行记录,并与早班接待人员进行工作交接。
•将需要长时间处理的问题进行转交,并留下记录以备后续跟进。
4. 晚班工作流程4.1 开始工作•晚班接班前,前台接待人员需要提早到岗,准备好需要使用的工具和文件。
前台交接流程
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前台交接流程前台班前准备工作:1.前台上班时间是早晨8:30分和晚上18:00分到岗。
注意检查自身仪容仪表。
微笑问好(包括员工之间要互相问好),关注宾客。
在当班对客服务时如非常忙,一定要关注客人,让客人感受到你已经关注到了他,安抚客人稍等或请客人做在大堂沙发稍做休息。
2. 写交接班本:日期、当班人员姓名、班次,记录当天所有事情(大事小事都要作记录),对已经完成的事情要做好标记,为完成的事情要交接到下一班次,并做好记录。
3.前台班前准备工作:(1)整理前台物品(保证物品正确摆放),核对当天房态表(更改房态),检查必备品和表单是否充足。
清点备用金,审核本班次帐目(下班时保证帐目准确),清点其它物品和相关单据、早餐券(及时补充).(2)以下事项如有特殊情况必须记录:预订情况、催帐情况、叫醒、遗留物品、借物、留言行李寄存、各类钥匙、房卡钥匙、贵重物品寄存。
(3)当日重要事项详细交接(4)上一班交接尚未完成的事件必须续写并与下一班交接(交接班本上一班次没有完成的事情要抄写到下一班次)。
(5)必须完成本班的预订、入住等输入、入帐等事项、并将相关表单归档。
前台交班事项:1.(1)前台人员下班前(检查仪容仪表),清点物品、交接班本(上一班完成和未完成的事)预定情况、催帐情况、叫醒、遗留物品、借物、留言、行李寄存,贵重物品寄存,各类钥匙和房卡钥匙,对讲机。
(2)清点备用金、支票、信用卡、等费用、发票费用记录、保险箱封包数量,早餐卷。
(3)当日重要事情详细记录。
(4)上一班交接尚未完成的事件必须续写并与下一班交接(5)必须完成本班的预订输入、入帐等事项,并将相关表单归档。
(6)记录客人的问题、要求和投诉(记录事件要写清楚日期、时间事件描述等详细情况)。
(7)交班人填写交接班本交接事项栏相关内容。
(8)交接重要工作任务。
(9)接班人填写接班时相关情况:备用金和发票行李件数等记录并确认。
(10)将各项服务记录单放在文件夹中,客人入住登记单、杂项单、押金单等按标准放在指定地点。
前台交接班制度(共五篇)
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前台交接班制度(共五篇)第一篇:前台交接班制度前台交接班制度根据行业市场惯例以及酒店相关规定,前厅部试行24小时运转班次,故涉及到上下班次的交接问题,特做相关规定如下:1、接班班次须提前10分钟上岗,准备与交班班次进行交接;2、交班班次须准确记录当班时发生的所有事务,如当班已完成,需在该记录后注明“OK”字样,所有未完成的事项均需交接给下一班次跟进。
3、接班班次要仔细阅读交班内容,存在疑问时必须立即请交班班次说明,以确保工作的顺畅,所有在班次内完成事项,需在该记录后注明“ok’字样,未完成事项均需详细记录,并交由下一班次继续跟进。
4、交班班次需要负责本班次的岗位卫生,如接班人员发现上一班次未完成岗位卫生,接班人员有权利请上一班次继续完成,否则岗位卫生将由接班人员完成。
5、交接班记录本需要有当班所有人员的签字,视同交接内容所有人已阅读并牢记,部门经理将不定期进行交接班记录本的抽查,重点内容将随机进行提问,该提问同样计入考核范围。
6、所有重点交接班内容,均需做特殊符号标记,同时全部交接班内容除正常的文字记录外,均需口头再与下一班进行讲解,直至下一班完全清楚为止。
7、交接班内容必须涉及:备用金、房卡、发票、VIP大型团队会议等,其他事项则根据当班实际情况进行记录。
8、未做交接班记录,或交接班记录不详而导致对客服务过失,事实一经查实,将对该做交接班而未做的班次当班人员进行扣分考核。
本制度适用于前厅部所有员工。
第二篇:前台交接班管理制度前台管理制度—、当班时应保持仪容、仪表整洁,热情礼貌地为客人服务,向客人展示一种积极诚恳的态度;二、工作时间不得吃零食、吸烟,不得与客人高声谈笑,不得在当班时间睡觉看小说或听录音机;三、不得随便进入总台办公室,当班时不得让朋友或其他无关人员进岗位闲谈;四、不得向客人索取小费和其他报酬,不得作不道德和猥亵交易;五、不得私自使用山庄电话办理私人事务;六、当客人入住时,接待员务必在登记表上签名,以便工作检查,转房、转租手续须办理完善;七、房价填写须认真准确,遵守山庄客房折扣政策,不得私自减免房费;八、电话铃响第二次前后必须接听,并用规范化服务用语作问候,声调须亲切、友好;九、电话房员工不得漏叫或迟叫“叫醒服务”(MORNING CALl 或WAKEUP CALl),漏报电话单或走单者除扣奖金外,还应赔偿损失;十、电话房员工应按时开关山庄背景音乐;十一、商务中心员工收到传真后应立即通知前台接待处,及时通知客人,避免造成对方不必要的损失;十二、遵守《员工手册》的一切规定。
酒店前台交接班制度
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酒店前台交接班制度一、交接班的时间和形式1.交接班时间:-早班交接:早晨9点,前一晚班和早班员工共同进行交接。
-晚班交接:下午5点,早班员工和晚班员工共同进行交接。
-夜班交接:晚上12点,白班员工和夜班员工共同进行交接。
2.交接班地点:-前台办公室或其他交接班指定地点。
二、交接班的内容和步骤1.早班交接班内容:-前一晚班员工提供前一晚的酒店经营情况,包括房间销售,餐饮消费等。
如果有重要事项或突发事件,要特别强调。
-前一晚班员工提供客人的特殊要求和顾虑,以及服务过程中的关键信息。
-早班员工检查前一晚班的报告和文件更新情况,确认无误。
-早班员工查看酒店房态,确认预订情况和客人入住情况。
-早班员工提供其他需要注意或处理的事项。
2.晚班交接班内容:-当天工作的重点,包括特殊要求客人和突发事件的处理情况。
-销售和预定情况的更新,包括餐饮和客房。
-当天的入住和预离客人的数据和情况。
-其他需要注意或处理的事项,比如需要维修设备或保修的问题。
3.夜班交接班内容:-当天工作的重点,包括可能出现的特殊情况或酒店服务的改进建议。
-当天晚上入住的客人的特殊需求和要求。
-营业报表的准备工作,包括当天销售额和客房数目。
-客房清洁状况和维修问题的情况。
4.具体步骤:-交班员工互相问候并报告工作情况。
-交接班员工查看交接班记录表,了解重要信息。
-旧班员工提供当天工作中的重点和需注意的事项。
-新班员工查看酒店的报表和数据,确认无误。
-旧班员工和新班员工一起检查收银和房间销售的数据,核对无误。
-新班员工提出疑问或需要额外的信息。
-旧班员工离开前确认交接工作已经完成。
三、交接班的责任和要求1.旧班员工的责任:-提供全面和准确的信息,确保顺利交接班。
-解答新班员工的疑问并提供必要的帮助。
-交接过程中保持专注并确保工作交接的顺利进行。
2.新班员工的责任:-记录交接过程中的重要信息和要点。
-向旧班员工询问问题并注意细节,确保理解和掌握交接内容。
酒店前台交接班流程
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酒店前台交接班流程1. 概述酒店前台交接班是一项重要的工作流程,确保前台工作的稳定性和持续性。
本文档旨在介绍酒店前台交接班的流程和步骤。
2. 交接班步骤2.1 上班前的准备- 到达工作岗位前,确保身体和精神状态良好。
- 查询前一班次的交班记录,了解当前的房间情况、客人要求和特殊事项。
- 检查前台设备的运行状况,如电脑、电话、打印机等。
2.2 与前一班次交接- 与前一班次的同事进行面对面交接。
- 确认当前的房间状态,如入住、退房、维修等。
- 讨论前一班次客人的要求、投诉或特殊需求,并做好记录。
2.3 检查前台物品- 检查前台所需的物品,如宾客登记表、钥匙、地图等是否齐备。
- 核对前一班次的现金交接情况,确保账务的准确性。
- 检查前台文件、手册等资料的完整性并做好整理。
2.4 与接班同事交流- 与接班同事面对面交流,传达客人特殊需求和房间情况。
- 提供前一班次的工作总结和重要事项的梳理。
- 回答接班同事的问题并提供支持和协助。
2.5 工作期间的记录- 在交接班期间,将重要信息和关键事项记录下来,确保信息的传递和记录的准确性。
- 确保房间情况和客人要求的实时更新。
2.6 交接班结束- 在交接班结束时与接班同事进行再次碰面。
- 确保交接班的事项全部完成,无遗漏。
- 向接班同事提供必要的支持和帮助,确保顺利过渡。
3. 交接班注意事项- 在交接班过程中,要确保及时和准确的沟通,避免信息的丢失和误解。
- 交接班记录要详细和清晰,包括时间、地点、交接内容等。
- 有任何疑问或问题,及时向上级主管或同事寻求帮助。
以上为酒店前台交接班的流程和步骤,希望能帮助到您的工作。
交接班的顺利进行对于保证酒店工作的连续性和客户满意度非常重要。
酒店前台各班次工作流程
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酒店前台各班次工作流程酒店前台是酒店服务的门面,是酒店管理中不可或缺的组成部分。
酒店前台由多个班次轮流工作完成24小时不间断服务。
下面将详细介绍酒店前台各班次的工作流程。
一、早班(7:00-15:00)1.1 开班准备早班前台员工应当在上班前15分钟到达酒店,认真检查前一晚存放的所有物品和文件是否有遗漏或者损坏,包括保险柜,酒店锁匙,电话,文件等。
1.2 接待客人客人在入住酒店后,前台员工应当对其进行问候并协助进行入住登记。
在登记过程中,前台员工需询问客人需求与服务,如提供房间清洁,洗衣服等服务。
同时,前台员工需进行身份识别、房间分配、入住金额结算、发放房卡等工作。
如有客人提出服务需求或有投诉与建议,也需做好记录并及时反馈给酒店相关部门。
1.3 房间管理早班负责检查所有房间的清洁程度、设施功能以及现场环境,如果有任何问题需及时处理或者报告给相关部门。
同时,还需要根据酒店房间状况实际情况及其他客人要求安排适当的房间,以确保所有客人得到满足的住宿体验。
1.4 配合餐厅、会议室等部门前台还应当与餐厅、会议室等部门保持良好的沟通和协调,及时安排客人的需求和服务。
1.5 预订管理前台还要处理电话网络预约的客户,需要核对客户信息和房间类型,根据情况判断是否需要纪录档案信息,并安排房间。
1.6 班末总结在交接班前,前台员工应当准备好交班班报,确保前一班事项清晰明了,后班员工可以继续任务。
交接班前,还要认真核对保险箱内现金及文件并进行记录,确保资料无误。
二、中班(15:00-23:00)2.1 同上述内容中班的工作内容和早班基本相同,主要是在前台的工作流程中加入一些特别安排和事项的处理2.2 接管早班的工作中班会接手早班员工的工作,包括记录酒店房间清洁和餐饮等服务的情况,并督促相关部门执行客人们的要求。
2.3 晚班的准备中班员工必须在离职前做好晚班值班员工的接手准备,准确记忆相关事宜,并替晚班祝福客人度过愉快的住宿时间。
前台早中夜班操作程序
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前台接待操作程序早班1、与夜班接待员交接班,了解需要处理的问题,以及当日的住房率,预抵房间数,特别是VIP的相关接待细节。
2、检查夜班接待员完成各项工作的情况。
3、协助前台收银员进行退房。
4、根据夜班排房的资料,填写相应的统计表格,根据排房情况将房号打印给礼宾部及房务中心。
5、按订单的要求合理安排尚未排房的预到房间,如有特殊要求的订单,合理安排房间,根据订单内容将相关信息传达给具体执行部门,并有该部门负责人签字确认。
6、负责台面及柜台内卫生,保持工作区域干净整洁。
7、办理本班次中入住的散客、团队、会议,并将客人的详细资料按要求及时录入电脑。
8、将所收客人/团队的押金及信用卡连同其资料转至收银处核查并保存。
9、在当班过程中,如有未处理完成的工作,必须记录在交班本中,让下一班的人员进行跟进。
10、如遇到处理不了的事。
第一时间联系AM解决。
11、与中班接待员进行交接班。
1、参加班前会,交代相关事宜。
2、与早班接待员交接班,了解需要处理的问题,以及当日的住房率,预抵房间数,特别是VIP的相关接待细节。
3、核查客人资料及钥匙,特别是电脑中房态,进行必要的换房及房号、钥匙的更改,并及时通知HSKP。
4、办理本班次中入住的散客、团队、会议,并将客人的详细资料按要求及时录入电脑。
5、将所收客人/团队的押金及信用卡连同其资料转至收银处核查并保存。
6、如有临时用房事宜,第一时间联系相关部门或相关人员7、在当班过程中,如有未处理完成的工作,必须记录在交班本中,让下一班的人员进行跟进。
8、清理工作区域的卫生。
9、如果遇到处理不了的事,第一时间联系AM解决。
10、交班前与订房人核对预到未到的房间,确认是否取消或最后保留时间,通知HSKP并做好记录,交接给下一班次跟进。
11、与夜班接待员进行接班。
1、与中班接待员交接班,了解需要处理的问题,以及当天住房率、预到未到的房间,特别是VIP的相关接待细节。
2、检查预到未到的房间,根据相关要求进行调整,在夜审前将NO-SHOW的房间取消,以免产生房费,并将处理结果知会HSKP。
前台值班及交接班制度
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前台值班及交接班制度
一、前台值班制度:
1、前台实行全天候24小时值班制度。
2、白天值班时间为:7:30——11:30,由前台文员负责;中午值班时间为11:30——14:00,由白班人员轮流,吃饭时间保证有一人在前台看守,夜间值班时间18:00——次日7:30,由夜班人员轮值。
3,、夜间值班人员当值期间,不要一直坐在前台,每隔一个小时在大门口视线范围内,对办公楼周围进行一次巡视,发现异常情况及时上前盘问和制止,并做好相关记录。
4、夜班期间不能及时处理的问题(非应急情况),应在次日与交接班时根据夜间值班记录表上登记的情况,通知相关部门处理或相关人员。
5、任何情况下,前台均应保持至少有一人值守;夜班间值班人员如处理紧急情况不能值守,应请相关人员代值。
6、当班期间能处理的问题应及时处理,不应遗留给下一班。
7、值班人员应提前5分钟到岗,以便交接班。
二、前台交接班制度
1、前台值班人员或夜间值班,均应提前5分钟到岗,办理交接班手续。
2、交班人员应向接班者交待班内遗留问题及应注意事项,重大事项应有书面记录。
3、交班时常用工具、钥匙应同时点交清楚,谁遗失或借出即由谁负责。
4、若接班人员因故未到,当值人员应坚守岗位,待接班人员到达并办理交接手续后方可离开。
5、保证前台台面干净整洁,不随意摆放私人物品,报纸杂志和包裹摆放整齐,墙角无蜘蛛网,地面无明显污渍。
相关值班人员签字:
前台交接班表
前台交接班表
前台交接班表
前台交接班记录表。
前厅各班次操作流程
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前台各班次工作流程制度标准A班08:00—16:001.交接班:交接上一班未完成事件,或传达重要事件,账目,物品交接工作。
(未交接清楚,出现问题自身班次负责)2.控房工作:查询当天入住情况及预订,做好控房,排房准备工作。
(由收银员负责)3.日常工作:接待宾客及宾客办理入住、预订及退房手续。
4.11:15催退:午夜房、特价房催退工作(由接待员负责)5.13:00催退:正常房价催退工作(由接待员负责)6.14:00维护核对工作:确定所有退房房态,及续住房催费情况。
(由收银员负责)7.交接班:班次交接,未完成事件交接,账目、物品交接工作。
B 班16:00—22:001. 交接班:交接上一班未完成事件,或传达重要事件,账目,物品交接工作。
(未交接清楚,出现问题自身班次负责)2.日常工作:接待宾客及宾客办理入职、预订及退房手续。
3.17:30催退并核实房态(由接待员负责)4.19:00续发早餐券及饮料,统一交于值班经理(由接待员负责)5.21:00确定预定宾客到店时间(由收银员负责)6. 交接班:班次交接,未完成事件交接,账目、物品交接工作。
C 班22:00—08:001.交接班:交接上一班未完成事件,或传达重要事件,账目,物品交接工作。
(未交接清楚,出现问题自身班次负责)2. 日常工作:接待宾客及宾客办理入职、预订及退房手续。
3.审单:确定电脑入单与手工单一致(接待员负责)收银则核对网络团购券号以及预付订单的天数。
4.夜审00:00(之前务必核对一次房卡及备用金)5.早餐报表6.打扫卫生,清理台面。
7.交接班:班次交接,未完成事件交接,账目、物品交接工作。
前台各班的工作程序
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前台各班的工作程序一、早班1、整理好个人仪容仪表,按规定上班时间提前五分钟到岗。
2、交接班(房卡、物品、客人的寄存物品并阅读“近期文件夹”的资料等)3、核对当日订房,注意VIP订房、团体订房。
并仔细查看《客人叫醒服务本》上有无客人叫醒服务登记,如有应做好标记以免忘记。
待叫醒时间到时叫醒该客人。
(切记不可忘掉morning-call)4、清理早餐券,对前台多印的早餐券、保险券、桑拿券应交由主管级更改签名并填写、印好当日入住早餐券,注意不要印错日期。
5、随时注意退房情况,在房态表上用彩色笔将已退房划掉,特别是在当天房间紧张时更应注意退房情况。
6、检查前一天的订房单有无没有到的或是自动取消订房的,如有联系客人是否取消或是推迟入住、取消订房的原因,并欢迎客人下次入住。
7、核对房态控制表务必要和电脑上的一致(包括:当天入住的、已经退房的、将要退房的、续住房的等。
)8、对将当天退房无行李、无房卡的房间该退未退的房间要按照要求处理并登记在“房间处理交班本”上并交由部长级以上核对。
9、随时保持正确的房态,对维修房或暂时不开的房间要在房态表上注明,如已安排房间的订房也要注明。
10、核对销售部的订房单与房间预期到步表上是否一致,并签名确认。
11、根据要求尽快地安排房间。
排房的顺序(A、VIP订房(通知客房部和AM查房)B、有特殊要求的订房。
C、熟客订房。
D、商务客人订房。
E、散客订房。
以上几点要求核对正确。
12、按要求做好预订,并做好有资料的预订客人的RC单、VIP卡。
13、写《长住房合约》抄送各部门(逢星期一做)14、每班至少二次以上与客房核对房态,如有差异时应立即通知客房中心查房,必要时通知主任或AM检查确认。
15、处理好矛盾房之后,将已退房的RC单清理出来,按要求放好。
16、下班前检查有无需要催租的房间,如有写催租单送上客人房间,并在交班上注明。
17、处理当日寄存在前台的物品(包括房卡、寄存信件等)对无法完成的要铁交下班处理。
前台早中夜班工作流程
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前台早中夜班工作流程早班7: 20提前10分钟到岗与夜班工作交接。
1. 在交班本上签到。
2. 看交班本,本日重大事宜及VIP客人,会议/旅游团队内容当面交接清楚,书面交接和口头交接同时进行,尤其是上班次未完成需下班次继续跟进的事宜,要做好交接。
3. 查看前台物品,确保单据、笔、各项设备系统完好,无缺少或损坏,准备好当班所需的单据、早餐券、办公物品等。
4. 接待清点房卡数,交接房卡。
收银交接备用金,发票,重要账务。
5. 下班人员退工号,接班人员登陆白己的工号(登录班次2)。
6. 交接留言及客人转交物品及客人转交物品情况,确定是否有留言及客人转交物品还未送到房间,或还有未到店客人的留言及客人转交物品。
7. 将当日到店的团队/会议/散客按备注要求排房,制作房卡,做好早餐券; 并提前将房卡做好,注意控房及合理排房。
8. 注意随时核对当班所开房间客人信息与所填散客入住登记单上的记录是否完整,是否正确,尤其注意房价和房号、离店时间,发现问题及时修改,公安系统也需及时上传,并随时检查公安系统上传连接是否正常。
9. 将白己班次所接收的预定及时输入电脑。
10. 将白己班次的换房客人的信息更改过来,将公安上传系统也作换房处理。
11. 注意随时保持总台台面整洁及卫生。
12. 收银12:00前及时催预离,特别是房间费用已经超限的房间。
上班前把当班该做的事情做完。
13. 接待要统计当天续住房间数及人数,已经退房的房间公安系统上的上传资料也要退出来,退时一定要核对信息是否一致。
中班15: 201. 在在交班本上签到。
2. 看交班本,本日重大事宜及VIP客人,会议/旅游团队内容当面交接清楚,书面交接和口头交接同时进行,尤其是上班次未完成需下班次继续跟进的事宜,要做好交接。
3. 查看前台物品,确保单据、笔、各项设备系统完好,无缺少或损坏,准备好当班所需的房卡、单据、早餐券、办公物品等。
4. 清点房卡数,交接房卡。
5. 下班人员退工号,接班人员登陆白己的工号(登录班次3)。
前台早晚班工作流程
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前台白班工作流程1.按宾馆安排时间上下班。
2.需提前十分钟到岗,并检查好自己的仪容仪表。
3.与夜班交接班时要检查夜班卫生,方可接纳;并清点房卡、备用金、各种单据;阅读并签署交接班内容。
4.掌握客房房态,房内设施设备、特点、位置等情况。
5.接受上级的各项工作指令,并按要求完成。
6.了解在住客人信息,房间预订情况及当日应离店客情,掌握房间的可用性。
7.核对预定客人资料,房号与电脑资料是否一致。
8.为客人办理预定、登记、结账服务,接受客人的问询。
9.中午12点预计离店未离的,电话联系客人是否需要续住。
10.整理客人帐单、核对房态,打印结账报告,清点备用金和房卡。
11.核对报表与实际交款数额是否相符,封包投款。
12.按规定时间控制大厅及门前灯饰、标牌灯。
13.打扫卫生,清理垃圾。
14.整理交接班记录,填写交接班本,按交接班规定和程序交班。
合肥龙都快捷宾馆二0一一年十月十八日前台夜班工作流程1.按宾馆安排时间上下班。
2.需提前十分钟到岗并检查好自己的仪容仪表。
3.与白班交接,清点备用金、房卡、各种单据等。
4.了解当日住客情况及预定客人信息。
5.检查夜审前预抵未到的客人,及时电话询问客人到达情况,将未办续住的房间全部办续住。
6.做好夜审前的房价的审核,帐务的审核。
7.检查电脑资料与旅客登记单是否一致,核对房价。
8.凌晨12点开始夜审。
9.按要求打印各种营业报表。
10.按规定时间控制大厅照明及门前灯、标牌灯的控制。
11.整理前台资料,及时归档。
12.整理交接班内容,填写交接班本。
对夜班发生的重大事情要记录详细。
13.6:00检查仪容仪表,迎接早晨退房的客人。
14.核对报表与实际交款数额是否相符,封包投款。
15.整理交接班记录,填写交接班本,准备交班。
16.打扫卫生,清理垃圾。
合肥龙都快捷宾馆二0一一年十月十八日。
前台早班及夜班工作规程
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1 目的统一标准,规范操作。
2 适用范围适用于公寓文体服务部。
3 职责与权限负责公寓前台所有事项。
4 前台早班及夜班工作流程及标准4.1早班4.1.1上班前到岗位上查看交班本内容,与上一班次同事交班,转交物品及重点事项务必交代清楚。
4.1.2 查数备用金、收款袋、餐券数量及交接的专、普票号码。
4.1.3 点开今日预退房间查看房费超过支付金额的房间避免退房时漏收。
4.1.4 客人退房时询问客人是否需要账单、普/专票,发票上是否需要备注信息。
4.1.5 开完发票后在系统里的收银备注专/普票已开(如:CNY188No.27175858)。
4.1.6 贴好的账单发票要在日记账中做标记。
4.1.7 正常退房时间为 14:00 之前,14:00 之后要加收半天房费,18:00 之后要加收全天房费。
4.1.8 下午下班前将当日的账单及应交现金拿到财务办公室交账,回来后在日记账中备注清楚交财务 XX 元,财务退备用金 XX 元。
4.1.9 保持前台电脑桌面台面的卫生。
4.1.10 在日记账中登记完整本班次所有收款及退款记录。
4.1.11 在日记账汇总表当中登记本班次所有收款总和。
4.1.12 保证系统 pos 机与日记账各项目收款总和一致。
4.1.13 根据当天实际情况办理入住及退房手续。
4.2晚班4.2.1 上班前到岗位上查看交班本内容,与上一班次同事交班,转交物品及重点事项务必交代清楚。
4.2.2 查数备用金、收款袋、餐券数量及交接的专、普票号码。
4.2.3 在餐券购买明细中登记当日购买餐券数量、金额及退餐券数量、金额。
4.2.4 在日记账汇总表当中登记本班次所有收款总和。
4.2.5 比对 pos 机、日记账及系统数据的微信,支付宝,刷卡的收款是否一致,如不一致通过筛选日记账并点开系统报表里不一样的第三方项目每笔核对。
4.2.6 查租:查看系统里每个在住房间的账户明细与其 RC 夹里的收款单数目是否一致,避免入错账漏入账。