天麻的种植技术视频

天麻的种植技术视频

1.备料:多种阔叶树(除松树、柏树等含油性以外的硬杂木不可使用)均可用做培养蜜环菌的木材,常用的有青杠、板栗、榆树、刺槐、杨柳、桦树等。

2.选地:选择湿润透气和渗水性良好、疏松、腐殖质含量丰富的

壤土或沙壤土,挖深35厘米,长宽各85厘米的坑穴栽培。

3.选种、拌种、栽种:

天麻可以作为有限繁殖和无限繁殖两种，在选择麻种时选取当年挖出的天麻，除去商品麻，把所有麻种选出再筛选，拣除烂麻、畸

形麻等劣质麻种，最后确定为个头相当、健壮、外观整齐、个头大、成色好、无创伤的天麻作为次年使用的麻种。

栽前,用新高脂膜10-50倍液拌种，防止病害侵入。将坑底挖松,整平后铺上一层阔叶树树叶及腐殖土,然后把事先准备好的木材均匀

摆在坑底,材间距离6-8厘米,每窝放6-8根木材。栽时把邮寄给你

的密环菌枝紧靠放在木材两侧鱼鳞口处,再把天麻种子放在菌枝和木

材处,以便使两者很快建立营养(共生)关系。之后把剩余的白色蜜环

菌种分成黄豆大小的颗粒,均匀散放在木材中间。之后用腐殖土或细

沙填平,轻轻压紧,不留空隙。若种子和菌种、菌枝数量多,可以在第

一层上面再栽培一层,方法同上,但注意上、下木材方成“井”字形。最后在上面覆盖细土15厘米左右,上盖枯枝落叶,成龟背形,略高于

地面,已利排水。

4.栽后管理:天麻栽种后不需要施肥,不用松土除草,保持野生状态。应经常保持土壤含水量在40%左右,地温15-28度。在根茎膨大

期喷施药材根大灵溶液于叶面，可促使叶面光合作用产物(营养)向

根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物

质含量大大提高。夏季高温季节应用遮阳网或树枝遮光降温,防止人、畜踩踏。若遇干旱,可适量浇水。同时在雨季注意防止积水。

5、虫害防治：天麻病害主要有乱根病，发生乱根病两个原因：

一是杂菌侵梁天麻乱根;二是生长期雨水过多使天麻乱根。防治方法：选择排水良好的地栽天麻。菌材无杂菌感染，菌材间隙要填好。经

常注意排水。防治方法：喷施针对性药物+新高脂膜800倍液进行灭杀。虫害主要有蛴螬、蝼蛄。防治方法：喷施针对性药物进行灭杀

或用灯光诱杀成虫。

6、采收加工:一般在春季秋季10-11月采挖。挖出后用淘米水洗净泥沙和天麻表面的菌索,然后放蒸笼蒸10-25分钟,根据天麻大小

而定。蒸好直接晾晒或烘干即可,注意阴雨天防止霉变。

一、防冻

天麻对低温有一定的忍耐性，主要由于其祖先长期生活于高寒山区的缘故。但天麻对低温的适应性是有一定限度的，如果超过了天

麻能忍耐的低温极限值，天麻就会遭到冻害。天麻越冬期间在土壤

中一般可以忍耐0℃至-4℃的低温，但不能低于-4℃;若暴露在0℃

左右的空气中，块茎就会受到冻害，一旦种麻遭到冻害，就会使产

量降低或无收成。

入冬后，天麻随着气温的缓慢降低，其抗寒能力逐步增强，但遇不正常的骤然降温，极易造成冻害;因此，麻农要谨防入冬后的第一

次寒流及开春后的“倒春寒”。

云南大部分地区都适宜种植天麻，只要保护措施得当，一般不会受到冻害，因为薄膜下的地温(离地表10公分处温度)一般都在1-5℃。在高寒山区，冬翻天麻的时间不能拖得太晚，十月下旬即可收

获天麻，可选择晴天中午、下午翻栽天麻;在遇寒流，气温低时，不

能进行翻栽。在高寒山区，要选择阳坡种植，厚盖沙土层(7-10公分)，用树叶、山草、包谷杆、豆杆(厚5公分)及薄膜复盖天麻穴顶，使地温维持在0℃—5℃，这样既能满足天麻冬季低温休眠的要求，

又能起到良好的防冻作用。

-5℃是天麻的致死温度，严寒地区务必小心。气温低的地区只要盖上薄膜即可防止冻害。十一月份栽完天麻，先浇透水让沙沉淀、

落实，不留空隙，一周后可复盖桔杆、薄膜。三月份，云南大部分

地区平均气温已超过10℃，天麻已开始萌动生长，可掀开薄膜，浇

1次水，然后再盖严薄膜，?因为三月份常发生“倒春寒”，可能造

成对天麻的冻害;进入四月份(清明节后)，即可拆走薄膜，以备第二

年再用。

二、防旱

水是天麻生长发育的重要因素之一，天麻块茎一般含水量为71-88%。天麻无根，它不能从深层土壤中吸收水分，因此，天麻对干旱

反应十分灵敏，当土壤中水份低到不足以维持天麻正常生长发育的

需要时，便出现干旱。

根据天麻不同生长期对水分的消耗量来看，在一年中对水分要求的一般规律是“小——中——大——小”，即11月至2月为天麻的

冬眠期，应控湿防冻，土壤含水量30%左右，干爽松散即可(一般不

浇水);早春季节(3～5月中旬)天麻需水量较小，只要有适量水分，

土壤保持低湿润状态，含水量40%左右，天麻就可以正常萌动、发

芽生长，不致脱水干缩;云南大部分地区3月份平均气温已超过10℃，天麻块茎开始萌发出新芽。3、4、5月为云南春旱季节，下

雨很少。当手扒天麻池表土起灰时，应适当浇一点水;手扒天麻池表

土不起灰时，就不要浇水;以保证天麻及蜜环菌的正常生长发芽;若

遇春旱，手扒表土层，起灰又不浇水，会影响天麻新芽的萌发率及

生长速度，同时也会影响蜜环菌的生长。5月下旬及6、7、8、9月

是天麻生长的旺盛季节。在正常年份，这一时期云南各地降雨量均多，基本可以满足天麻及蜜环菌的生长需求;而在降雨量小的年份，

应适当多浇一点水，使土壤中的含水量达50%左右(天麻池表土，手

扒不起灰为度)，以保证蜜环菌及天麻旺盛生长的需要。10月份以后，天麻生长定型而进入养分的积累阶段，此时天麻生长缓慢，需

水量小，一般应停止浇水，严格控制水份，防止蜜环菌“疯长”而

吃空天麻，土壤含水量降至20%～30%左右。由于各地气候差异性大，故要结合当地实际，摸索经验，实现天麻的稳产高产。

在高温、高湿、空气郁结的条件下，天麻池内很容易滋生霉菌，从而造成天麻减产，针对天麻与蜜环菌的生长特性，建议种植户栽

种天麻时，采取分层适当浇水;以后则坚持“冬季不再浇水;春季少