生蚝煲汤的具体做法
生蚝干放什么煲汤最好
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针对腌制的生虾这类海货大伙儿是再了解但是了，它的味儿是较为美味的，并且腌制的生虾能够作出多种多样美味的食物，因此建议大伙儿应当要掌握生蚝的做法。
新鮮的腌制的生虾一般的吃法是碳烤生蚝及其制成腌制的生虾蒸粉丝等，而生蚝干需要泡茶以后再用于熬汤，能够添加草鱼，制成腌制的生虾鲫鱼豆腐汤，还可以制成腌制的生虾豆腐汤。
一、紫薇花蚝干火腿汤原材料：紫薇花4朵，蚝干500克，香肠末5克，发制平菇10克，烟笋10克，白胡椒粉、盐、米酒、生抽、鸡精、老母鸡汤、生姜片各适当。
作法：1、紫薇花去萼残渣，清洗，切成细丝，蚝干肉拣洗干净，控干水份，剁碎。
火腿肉、烟笋、平菇各自清洗，都切一片。
将蚝干、平菇、烟笋各用沸水焯一下。
2、锅烧热放进老母鸡汤、米酒、生抽、生姜片、盐、火灾烧开，放入香肠、平菇;烟笋、蚝干烧滚，放入鸡精、紫薇花细条，调好口感，弄点白胡椒粉即成。
二、蚝干鲫鱼豆腐汤原材料：蚝干、草鱼、水豆腐、绍兴酒、姜、葱、老母鸡汤、生抽、蔬菜叶。
作法：1、把草鱼去鳞、腮、内脏器官，清洗;水豆腐切4公分长、3公分宽的块;生姜切成片，葱鲜切花，蔬菜叶清洗。
2、把生抽、盐、绍兴酒抹在鱼的身上，将草鱼放进炖锅内，添加老母鸡汤，放姜、葱和蚝干粉，烧滚，添加水豆腐，用慢火煮30分钟后，放入蔬菜叶即成。
三、蚝干豆腐汤原材料：蚝干200克、水豆腐200克、盐3克、鸡精2克、小葱10克、蒜头白皮5克、木薯淀粉5克、食用油20克、虾油5克作法：1、将蚝干清洗，切割成片状。
2、豆油皮清洗滚刀块。
3、锅置火上，放进食用油烧开，下大蒜煸香。
4、倒进虾油，加水烧开，添加水豆腐丁、食盐煮沸。
5、添加蚝干、葱丝，用淀粉和面粉勾稀芡，点进鸡精即成。
蚝干熬汤的作用与功效!第一，降血脂。
蚝干能减少高血脂病人的血糖，不仅有益于胰岛素分泌和运用，并且能抑止恶变肿瘤生长发育的功效。
海蛎子豆腐汤怎么做的家常做法
海蛎子豆腐汤怎么做的家常做法
海蛎子就是牡蛎，有的地方又叫做生蚝，它的肉质非常鲜美，用来做汤更是不用多说。
你想自己动手做好吃的海蛎子豆腐汤吗?接下来，店铺跟你分享海蛎子豆腐汤的做法。
海蛎子豆腐汤
海蛎子豆腐汤食材准备
豆腐300克，海蛎子100克，鸡蛋2个，盐少许，香菜适量，水少许。
方法步骤
1、将海蛎子肉加入盐清洗干净，去掉残留壳碎片;
2、豆腐洗净后切块，放入锅中，加入水烧开;
3、然后放入海蛎子肉，淋入蛋液，烧开后放入盐和香菜即可。
小贴士
海蛎子殴辱不宜久煮，否者肉质变老。
香菇海蛎子豆腐汤
海蛎300克，豆腐200克，水淀粉，麻油，香菜，香菇适量。
方法步骤
1、将豆腐切成方丁，然后香菇切成斜片待用;
2、海蛎子肉洗净，去壳渣待用;
3、炒锅烧热少许油放入蒜片炒香，然后下入香菇;
4、再加入适量的水，放入豆腐，加盐炖煮，水开后再炖5分钟;
5、然后放入海蛎子，烧开后加水淀粉勾芡，淋上麻油，放入香菜即可出锅。
紫菜海蛎子豆腐汤
海蛎子豆腐汤食材准备
紫菜1块，海蛎子半斤，内酯豆腐1块，地瓜粉适量，姜片少许，盐，白胡椒粉适量。
方法步骤
1、海蛎子洗净去壳碎片，加入地瓜粉拌匀待用;
2、紫菜洗净后放入锅中，加入适量水烧开;
3、然后转为小火，加入海蛎子，放完后转为大火;
4、放入豆腐，水烧开放入胡椒粉，盐调味即可。
小贴士
海蛎子汤本来就非常鲜美，不能加入味精，会破坏味道。
生蚝生菜汤的家常制作方法
生蚝生菜汤的家常制作方法用生蚝和生菜组合做成一道汤，制作方法虽然简单，做出的汤却鲜甜美味。
下面是小编带来的生蚝生菜汤做法，保你轻松学会!食材准备做法步骤1.肥美的生蚝，用盐、生粉揉擦，然后置于沥水篮内，在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。
2.青翠的生菜3.锅内置高汤，煮沸，下生蚝4.水开，拂去浮沫5.下生菜，鸡精适量的盐，尽快起锅。
生蚝生菜汤的营养价值生蚝的营养价值1、含80%～95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙,并含镁、铝、硅及氧化铁等。
牡蛎煅烧后碳酸盐分解,产生氧化钙等。
牡蛎原动物含糖原, 牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1.B2.D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。
2、生蚝肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。
据分析,干生蚝肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。
此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。
钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。
3、生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。
牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
在古希腊神话里生蚝是代表爱的食物。
从中医角度它通水气,滋润肺部,利于肾水。
西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg),也就是每天只吃2～3个牡蛎就提供你全天所需的锌。
生菜的营养价值1、生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
2、生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
【每日一膳】生蚝排骨薏米汤：健脾开胃，清热祛湿，适合潮湿闷热的夏天
【每日一膳】生蚝排骨薏米汤：健脾开胃，清热祛湿，适合潮湿闷热的夏天这样我们的推送才能继续出现在你的订阅列表里不然的话你我就要相忘于江湖了岭南地区的夏季，多雨潮湿，空气湿度大，天气闷热，湿热程度让不少人觉得难受，这是中医所讲的“暑多夹湿”的一种表现。
湿热的天气会困阻脾胃，使之运化困难。
加之小暑后，暑气渐重，人容易出汗多，汗为心液，大汗伤津耗气，人就更容易出现倦怠、乏力、易疲劳、醒后觉困重等症状。
今天跟大家分享的这道薏米汤，是潮汕地区早午餐常见的一道菜品，虽然叫汤，但更像是一碗咸粥，它是用有健脾祛湿作用的薏米替代普通大米，与猪骨一起熬制成软糯香浓的粥汤，加入自己喜欢的海鲜、猪肉猪杂及木耳等配菜，还有胡椒粉，口感及营养丰富，味道鲜美又清爽，健脾开胃，清热祛湿，更适合潮湿闷热的南方夏天。
做法：排骨焯水，捞入煲中猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
姜生姜现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。
此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。
薏米20克炒熟，投入煲中薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。
薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾。
脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。
煲至排骨熟烂，加入瘦肉或者猪杂或者生蚝蚝豉15-20个，泡发、洗净蚝豉也称蛎干、蛎黄、海蛎子，是牡蛎（也称蚝）肉的干制品。
《随息居饮食谱》曰：“蛎黄甘平。
生蚝汤的做法有哪些
生蚝汤的做法有哪些
关于《生蚝汤的做法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
生蚝汤是一种普遍的海鲜汤类，海货都归属于寒凉的食材。
尤其是在夏季的情况下，多吃一些海货食材，能够具有降暑的功效，海边吃海产品就变成了一种新的时尚潮流。
可是很多人不清楚生蚝汤的作法。
下边我们就介绍一下生蚝汤的作法有什么。
1．油麦菜牡蛎汤新鮮牡蛎肉,生鸡蛋,油麦菜,新鮮番茄,生鸡蛋,香莱、小香葱碎沫．将杜蛎放进打撒的鸡蛋液里(打了两个鸡蛋)拌和一下,汤烧开,汤里边先放番茄,一点素油,随后用汤勺,一勺一勺的把杜蛎鸡蛋液舀进沸水里,每勺都是有一个杜蛎裹着鸡蛋液,放进烫水里边. 留意哟, 汤勺不必立刻离去锅,汤勺平拿略微在已经煮的烫水里停滞不前几秒钟,好让汤快速把鸡蛋液裹起来杜蛎.杜蛎推广结束,立刻熄火,由于杜蛎很嫩不可以煮时间长.撒进新鮮油麦菜,香莱碎小香葱碎.依自身口感加盐,色拉油(或植物油)调一下口感.
2.海菜牡蛎汤
主料：海菜15克，鲜杜蛎200克。
做法：同熬汤调料服用。
3.纯天然牡蛎汤
1．鲜牡蛎肉60克清洗，切小块。
2．海菜清理放进海碗中，加白汤、蛎小肉、葱段、细姜片，放进炒锅蒸30分钟。
3．取下添加食盐、鸡精、白胡椒粉、绍兴酒调均匀。
以上便是生蚝汤的作法。
再加一些小白菜，味儿会更好一些，炎炎夏日，在沿海城市，寻找一些新鮮的腌制的生虾。
采用正宗的原材料。
以上的纯天然生蚝汤的作法，对人体的滋补养生。
有非常大的协助功效，喜爱生蚝汤的盆友，赶快去试着着做一下吧。
人参生蚝瘦肉汤的介绍及做法
人参生蚝瘦肉汤的介绍及做法人参生蚝瘦肉汤是一款滋补*膳，对眩晕心悸、身体乏力、面*苍白等多种病症有相当好的治疗效果，对女*还有美容的功效，下面我们就一起学习这款*膳汤的做法。
人参生蚝瘦肉汤人参生蚝瘦肉汤的材料：蚝豉320克猪肉(瘦)120克人参40克姜5克。
人参生蚝瘦肉汤的做法1.人参,生姜洗净2.生蚝肉或者是蚝豉洗干净，在沸水中稍微煮一下取出来3.瘦肉洗净切块4.全部用料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚5.用慢火煲2小时,即可饮用.健康提示1.这款汤对久病阳血亏虚、妇女崩漏失血、体虚少食、经血*淡、量多不止、面*苍白、眩晕心悸病症的人很有帮助.2.汤中生蚝肉,为海产滋补上品,含有多种人本必需的氨基*、糖类、铜、锌、*、钙、维生素等成分,味甘,咸,*平,功能滋*补血、养心安神,善治*亏血少眩晕心悸,并有护肤养颜的作用党参味甘,*温,功能健脾益气,补气生血,以之为汤,制约生蚝之腻滞瘦肉富含蛋白质,氨基*等成分.合而为汤,滋*养血,健脾益气.生蚝的营养价值牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。
贝类动物，瓣鳃纲，牡蛎科。
牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、*、铁等营养成份，素有“海底牛奶之美称。
在西方，牡蛎仍被誉为“神赐魔食，日本人则誉之为“根之源。
在我国有“南方之牡蛎，北方之熊掌之说。
每100克可食部分蛋白质10.9克，脂肪1.5克，钾200毫克，*462毫克，钙131毫克，镁65毫克，锌9.39毫克，铁7.1毫克，铜11.5毫克，*115毫克，硒86微克，维生素A27微克，**1.4毫克。
含*量远远高出牛奶和蛋黄。
含锌量之高，可为食物之冠。
牡蛎中还含有海洋生物特有的多种活*物质及多种氨基*。
牡蛎有良好的食疗效果。
中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏，调中益气养血以解丹毒，醒酒止渴活血充饥，常食还有润肤养颜养容功能。
《本草纲目》记载：牡蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。
大连海蛎子汤【精品海鲜吃法教学】
海蛎子是大连本地特产美食之一，大连人至今把海蛎子肉叫蛎黃，它很奇特，只有雄性，没有雌性，牡字在古代是公马的意思，因此它得名叫牡蠣！现代人叫它“海洋牛奶”！它含有，钙，铁，锌，铜，蛋白质等等有营养物质，哈哈，不多说了，今天做一个简单又好喝的大连“蛎羹汤”！
用料
海蛎子
250克
马铃薯
一个
胡罗卜
一个大连海蛎子汤的做法1把马铃薯和胡羅卜切丁備用
2
原桨海蛎子备用
3
倒入少许油，把切好的马铃薯及胡罗卜一起加少量葱及姜片一起煸炒后加水待水烧开。
4
开锅后把海蛎子下在汤里，再调一些淀粉成羹汤状，加少许盐就ok啦，因为海蛎子原有鲜味，我们就不必要加味精啦，出锅后撒上香菜及香葱更美味！
海蛎汤的做法大全这样操作才是正确的
海蛎汤的做法大全这样操作才是正确的
海蛎是一种很常见的海鲜食物，人们吃海蛎的方法也有很多，但其中最流行的是做成海蛎汤来吃，而不同地方的人做海蛎汤的方法不一样，所以今天介绍三种最流行的做法。
一、海蛎汤的做法
1.新鲜的海蛎，清洗下。
2.隔上适量的地瓜粉。
3.轻轻搅拌均匀。
4.锅内烧开水。
5.姜切丝条，蒜苗切细末。
6.水开后放入姜丝。
7.接着放入海蛎，轻轻拌下。
搁入蒜苗末。
加入味精和盐调味。
8.当烧开后，就可关火。
小贴士
1、制作过程的搅拌均都要轻轻的，海蛎易破，破掉的就不那么鲜美了。
2、海蛎属易熟食材，不易煮过久，过久会老，没有鲜度！
二、海蛎汤的做法
1.材料：海蛎、荷兰豆、海蛎
2.海蛎洗干净、荷兰豆用清水浸泡、金针菇去头洗干净
3.海蛎加盐、糖、耗油和淀粉搅拌
4.锅里烧水
5.水开之后把海蛎慢慢的放进去这时候千万不要去搅拌哦等水开了再去搅拌不然汤都会变成浓汤了
6.水开之后轻轻搅拌下再把荷兰豆加进去
7.最后放金针菇调味即可
三、西红柿海蛎汤的做法步骤
1.所有东西洗净备用，海蛎用盐酱油姜末腌制几分钟加入地瓜粉勾芡待用。
2.锅烧热加入油下姜片葱头炒香，然后西红柿切块倒入微炒，倒入开水，加入鱼丸。
3.待水煮开，放入海蛎，再盖好盖子让海蛎滚起，放入葱末韭菜，加入盐酱油鸡精。
吃之前再淋几滴醋，哇哦，好爽口哈！。
生蚝生菜汤好吃又养生的做法图解
生蚝生菜汤好吃又养生的做法图解生蚝生菜汤是一道很适合养生的汤品，柔滑的蚝肉顺着舌头下滑时，配上生菜营养价值很高，而且还可以补钙的哦，对于女性来说减肥和养颜都是很不错的。
以下是小编推荐的生蚝生菜汤做法，欢迎阅读!制作生蚝生菜汤的食材生蚝生菜汤好吃又养生的步骤1.肥美的生蚝，用盐、生粉揉擦，然后置于沥水篮内，在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。
2.青翠的生菜3.锅内置高汤，煮沸，下生蚝4.水开，拂去浮沫5.下生菜，鸡精适量的盐，尽快起锅。
食用生蚝的注意事项1、不能与寒凉食物同食:生蚝本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
2、不能与啤酒、红葡萄酒同食食用生蚝饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。
尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
吃生蚝的好处1.吃生蚝淤血净化。
人体肝功能低下，血中胆固醇过高，都会引起淤血囤积，生蚝中的牛磺酸能够促进分解肝脏中的胆固醇，随后增加排泄，血中的胆固醇含量就会降低。
由此可以看出，生蚝中的牛磺酸对因淤血产生的动脉硬化，心肌梗塞，脑梗塞能起到预防作用。
2.吃生蚝强肝解毒。
生蚝中的肝糖元存在于储存能量的肝脏和肌肉中，与细胞的分裂再生，红血球的活性化有一定的关联，能够帮助提高肝功能，缓解疲劳状态，增强体力。
此外，牡蛎中的牛磺酸能够促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，帮助肝脏解毒。
3.吃生蚝缓解疲劳。
身体中的疲劳物质(乳酸)累积过多，就容易产生疲劳感，乳酸主要是能量源的葡萄糖燃烧后所产生，导致肌肉痛，肩膀痛，头痛等症状出现。
血液流动的所有器官都会产生乳酸，而乳酸都是通过肝脏处理，生蚝中所含的氨基酸能够提高肝脏机能，抑制乳酸囤积，帮助缓解身体疲劳症状，增加体力。
4.吃生蚝提高性功能。
生蚝中含有大量精子生成所不可缺的精氨酸和亚铅，其中精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅能促进荷尔蒙分泌，男性每次射精时会失去1到2mg亚铅，如果亚铅不足，精子数量就会减少;另外，硒也是精子生成不可缺的微量元素，所以说吃生蚝可以提高性功能。
生蚝沙姜鸡汤家常做法，做起来真的超简单，做饭省时又省力
生蚝沙姜鸡汤家常做法，做起来真的超简单，做饭省时又省力
食材：生蚝，鸡肉，沙姜，蒜苗，食盐，胡椒粉，花生油，生粉
步骤：1、生蚝里加入一勺生粉，抓洗掉表面的粘液和脏物质再冲洗一遍，这样反复操作3次。
2、鸡肉洗干净后，放入冷水锅里，开小火将鸡肉焯水1分钟，再冲洗掉表面的浮沫，沥干水分。
3、沙姜洗干净用刀背拍扁，放入碗中。
蒜苗洗净，切成小段放入盘中备用。
4、炒锅里加入一勺花生油，油温热之后，倒入沙姜爆炒5秒左右，倒入鸡肉，1分钟后，炒出香味出锅。
5、鸡肉和沙姜倒入砂锅里，并加入一盆温水，开小火慢煲30分钟。
然后加入蒜头煲1分钟后，再倒入生蚝和蒜味。
6、最后加入一小勺食盐和胡椒粉搅拌一下即可出锅。
生蚝汤的做法有哪些.doc
生蚝汤的做法有哪些
生蚝汤是一种常见的海鲜汤类，海鲜都属于寒性的食物。
尤其是在夏天的时候，多吃一些海鲜食物，可以起到防暑的作用，在海边吃海鲜就变成了一种新的时尚。
但是很多人不知道生蚝汤的做法。
下面我们就介绍一下生蚝汤的做法有哪些。
1．生菜牡蛎汤新鲜牡蛎肉，鸡蛋，生菜，新鲜西红柿，鸡蛋，香菜、香葱碎沫．将牡蛎放入打散的鸡蛋液里(我打两个鸡蛋)搅拌一下，汤水煮开，汤里面先放西红柿，一点素油，然后用勺子，一勺一勺的把牡蛎蛋液舀进开水里，每勺都有一个牡蛎裹着鸡蛋液，放入热汤里面. 注意哟，勺子不要马上离开锅，勺子平拿稍微在正在煮的热汤里停滞几秒，好让汤迅速把鸡蛋液裹住牡蛎.牡蛎投放完毕，马上关火，因为牡蛎太嫩不能煮时间长.撒入新鲜生菜，香菜碎香葱碎.依自己口味放盐，麻油(或橄榄油)调一下口味.
2.紫菜牡蛎汤
主料：紫菜15克，鲜牡蛎200克。
做法：同煮汤调味食用。
3.天然牡蛎汤
1．鲜牡蛎肉60克洗净，切小片。
2．紫菜清洗放入大碗中，加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。
3．取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀。
以上就是生蚝汤的做法。
加上一些小青菜，味道会更好一些，炎
热的夏天，在沿海地区，找到一些新鲜的生蚝。
选用纯正的材料。
以上的天然生蚝汤的做法，对身体的滋补。
有很大的帮助作用，喜欢生蚝汤的朋友，赶紧去尝试着做一下吧。
厨房美食菜谱：蛎蝗萝卜汤的做法
厨房美食菜谱：蛎蝗萝卜汤的做法
蛎蝗也叫海蛎子、牡蛎、生蚝，新鲜的可以生吃，味道非常鲜美。
蚝仔煎、蚵仔煎用的都是蛎蝗。
一般用蛎蝗制作汤羹，不宜久煮，入锅即可关火，吃的就是八分熟的口感和味道
食材
主料：
蛎蝗200g
大萝卜
浓缩高汤1个
葱适量
盐适量
步骤
1.主辅料：蛎蝗、大萝卜、浓缩高汤
2.把大萝卜洗净，用擦板擦成细丝。
3.把擦好的萝卜丝装入碗中备用。
4.锅烧开水，放入浓缩高汤。
5.放入备用的萝卜丝。
6.烧开，小火煮制2分钟。
7.煮制萝卜丝熟透，加少许盐调味。
8.开旺火，放入蛎蝗。
9.蛎蝗入锅，放入葱丝，立刻关火。
10.盛入碗中，即可上桌品味。
小贴士：1、也可以不用葱丝，撒一些香菜末也行。
2、蛎蝗预热就会收缩，影响口感和味道，所以入锅后就可以关火。
男人补肾壮阳最好的汤，每天一碗，养精又大补！做法超简单
男人补肾壮阳最好的汤，每天一碗，养精又大补！做法超简单
很有特色的福州小吃，清淡新鲜，味道特别。
用的是新鲜的海蛎，煮出的汤汁异常的鲜美。
主料：
鲜海蛎、豆腐。
股指配资
辅料：
香葱、香菜、胡椒粉、鲜菌、淀粉。
步骤:
1、鲜海蛎子冲洗干净，放入开水锅中焖两分钟，撬壳取肉。
取出的肉放入温水中捞一下即可，避免浸泡，营养成分易流失。
2、豆腐切成两厘米的小丁，放入开水锅焯两分钟捞出、沥水。
3、热油锅，加入葱花、姜、蒜末爆香，加入沥水后的豆腐，小火干煎至腐皮微黄时，加入水烧开。
4、放入海蛎子肉，鲜菌适量，加一勺水淀粉，适量胡椒粉，烧开煮三分钟即可，煮太久海蛎子肉质发硬、易老。
5、出锅前可以点几滴香油和适量鸡精，放香葱、香菜末就可以了。
作者：静一_
功效：
健脑、益肤、降血脂、预防心血管疾病。
海蛎子豆腐汤中的蛋白质含量很高，并且海蛎子蛋白质中精氨酸的组成含量很高，而精氨酸和蛋白质是合成精子所需的原料。
同时含有的锌元素也很高，锌元素是促进性腺发育和精子形成的必须矿物质，因此有补肾壮阳的作用。
海蛎子汤的做法大全
海蛎子汤的做法大全海蛎子汤怎么做好吃?海蛎子就是牡蛎，有的地方也成为蚝，很多大排档，烧烤店都少烤生蚝，就是用的这种食材。
吃过的就知道海蛎子非常的鲜美。
用海蛎子烧汤能够让汤增色不少，下面就来看看几种海蛎子汤的做法。
海蛎子汤的做法：海蛎西红柿汤食材准备海蛎子，西红柿，紫菜，洋葱，油盐，胡椒粉，葱，淀粉适量。
方法步骤1、将洋葱切细，西红寺切成小片，海蛎子和紫菜洗净;2、锅中放入少许油，倒入洋葱翻炒片刻，加入少许水;3、烧开后加入紫菜，海蛎子和西红柿洗净，然后加入胡椒粉和少许盐;4、煮2到3分钟后加入葱，加入淀粉勾芡即可。
海蛎子汤的做法：海蛎菠菜汤食材准备菠菜100克，海蛎子肉100克，鸡蛋2个，葱，油盐适量。
方法步骤1、海蛎子肉洗净，菠菜也摘洗干净并切段，葱切花;2、锅中烧热水，放入菠菜焯烫后捞出过凉待用;3、炒股中少许油烧热，放入葱花爆香，然后加入海蛎子肉;4、加水，打入鸡蛋，汤烧开后放入菠菜加少许盐，汤沸腾后即可出锅。
小贴士海蛎子本身自带咸味，需注意盐的用量。
海蛎子汤的做法：海蛎豆腐汤食材准备海蛎子250克，豆腐半斤，葱花，姜，盐适量，胡椒粉。
方法步骤1、海蛎子用凉水冲洗几次，洗净待用，豆腐切块待用;2、锅中倒入适量水，放入豆腐块，葱和姜，加入适量盐，煮开;3、水开后放入海蛎子，然后加入适量的胡椒粉调味即可。
小贴士海蛎子下锅后再次开锅即可关火。
海蛎子汤的做法：海蛎粉丝汤食材准备海蛎子10个，蟹棒适量，日本豆腐，小油菜适量，粉丝适量。
方法步骤1、将海蛎子用冷水冲洗，蟹棒切成小段，油菜洗净;2、锅中加入香油，放入适量葱姜蒜，加入少许白胡椒粉;3、然后加入适量的清水，煮两分钟后放入蟹棒和粉丝，盖锅再煮两分钟;4、将海蛎子和油菜放入锅中，盖锅再煮2分钟，放入日本豆腐煮半分钟后调味即可。
云苓黄精生蚝汤
云苓黄精生蚝汤
材料：云苓、黄精各20克，红枣8个，生蚝300克，鸡肉350克，生姜3片。
烹制：各药材洗净，稍浸泡，红枣去核，生蚝浸泡、洗净；鲜鸡肉洗净。
生蚝和鸡肉稍飞水，药材用煲汤袋装。
一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量盐、油便可。
此量可供3～4人用。
疗效：云苓能宁心安神、健脾渗湿，黄精能养血滋阴，而红枣则能补气补血。
生蚝肉含蛋白质、氨基酸和多种维生素，功能滋阴补血，消结抗癌，配以中药云苓和黄精煲生蚝和鸡肉，则有补血养气、滋润心脾的作用，实为秋日之靓汤。
枸杞生蚝汤，老公喝了个精光！直夸好喝，鲜中带着甜！
枸杞生蚝汤，老公喝了个精光！直夸好喝，鲜中带着甜！
秋风瑟瑟，我又去逛了个早市，虽然是清晨，但早市依然是人满为患！海岛的人民很是勤劳，大清早就去市场买足一天的饮食食材必须品，然后就去忙碌着自己的工作了！早上的海鲜市场也是人山人海，渔民们都是晚上出海打捞，凌晨三四点钟回来早市来贩卖，所以早市上的海鲜食材都是很新鲜的！不仅是海鲜类，蔬菜类也是一样，中国人民就是这样淳朴勤劳！逛着逛着，看到一位老奶奶在卖小个的生蚝且都很新鲜，刚刚敲出来的！我买了一斤打算回家煮汤……这个秋季天气有点干燥，经常喝点红枣枸杞生蚝汤对皮肤也好，朋友们不妨试一试！
枸杞生蚝红枣汤
材料：枸杞，红枣，生蚝肉，花生油，盐
第一步，生蚝洗净，枸杞红枣洗干净，姜切片
第二步，把所有材料放进砂罐里面，加点清水开火煮开即可
煮开了就可以喝汤了，是不是很简单？即不需要烹饪技巧也不需要复杂的调味剂，简简单单一道靓汤就搞定了✌
真的是超级简单，又省时，不费力的一道菜！秋季天气干燥，喝点生蚝汤，滋润喉咙甚好，听说还有保养皮肤的作用哦！朋友们可以经常煲来喝一喝！。
厨房美食菜谱：鲜美生蚝汤的做法
厨房美食菜谱：鲜美生蚝汤的做法
每年这个季节都有人送生蚝给家人，无奈我们都不怎幺喜欢，大部分都转送朋友，剩下一些勉强做个汤。
食材
主料：
生蚝300g
橄榄油适量
盐适量
胡椒粉适量
香菜适量
大葱适量
姜丝适量
步骤
1.先把生蚝清洗干净，去掉表面的泥污。
2.锅里注入适量清水放入生蚝。
3.大火烧开把水倒掉，捞起生蚝备用。
4.烧热锅倒入少许橄榄油，把姜丝放入。
5.翻炒片刻将大葱放入一起炒。
6.注入适量开水大火煮沸。
7.将焯过的生蚝加入。
8.煮沸之后放少许盐、胡椒粉。
9.熄火前将香菜加入即可。
小贴士：生蚝不能煮太久，不然肉就不鲜嫩了。
补肾养生汤 淮山芡实莲子生蚝汤
补肾养生汤淮山芡实莲子生蚝汤李时珍在《本草纲目》说牡蛎不仅“能细洁皮肤”，还能“补肾壮阳，并能治虚”。
同时现代营养学和医学认为它富含人体必需的蛋白质和微量元素，性味不但甘、咸且不燥热，尤其适合于广东气候下的调养，广东民间称为生蚝，男性常食可提高性功能和精子质量，用中药的淮山、芡实、莲子和猪瘦肉为汤，气味鲜美且不燥热，有补肾涩精，温中暖下的功效，并能辅助治疗肾亏。
材料：淮山40克，芡实、莲子各35克，猪瘦肉100克，生蚝300克，生姜4片。
烹制：药材浸泡；生蚝洗净；猪瘦肉洗净。
先把药材、瘦肉和姜下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下生蚝，刚熟时下盐便可。
为3～4人量。
蘑菇紫菜生蚝汤
蘑菇紫菜生蚝汤
蘑菇紫菜生蚝汤
材料：生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。
烹制：生蚝浸泡、洗净；蘑菇洗净；紫菜浸泡、洗净。
在铁镬加入清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后放入蘑菇、生姜，滚后改文火滚15分钟，加入生蚝、紫菜，稍滚至熟，调入适量盐、油便可。
中医认为，近视的发生除了在少儿时用眼过度疲劳或坐视位置不正外，还有因肝肾不足、心脾两虚、气血亏损而所致。
蘑菇紫菜滚生蚝汤可滋肾养肝、补血明目，善治近视和视物昏花或久病体虚、头晕目眩。
特别对于目前正努力复习迎考的学生补养和调节视力有作用。
生蚝性微寒，功能安神、平肝潜阳，富含各种微量元素，能增强少儿的智力发育，故又有“益智海鲜”的美称，有的地方则直称其为“海牛奶”。
生蚝汤的做法大全
生蚝汤的做法大全
1. 香煎牛油生蚝汤
材料：新鲜生蚝、牛油、洋葱、蒜瓣、鸡高汤、奶油、盐、胡椒粉、香菜
步骤：
1. 在热锅中加入适量牛油，加热至融化。
2. 加入切碎的洋葱和蒜瓣，煮至金黄色。
3. 加入新鲜生蚝，煎至两面金黄。
4. 加入鸡高汤和奶油，煮沸后转小火炖煮15分钟。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 装盘时撒上香菜作为装饰即可。
2. 生蚝豆腐汤
材料：新鲜生蚝、豆腐、鸡高汤、葱、姜、盐、胡椒粉、香菜
步骤：
1. 锅中加入适量的鸡高汤，放入葱段和姜片煮沸。
2. 将豆腐切成小块，加入锅中煮2-3分钟。
3. 加入新鲜生蚝，再煮2-3分钟。
4. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
5. 将汤倒入碗中，撒上香菜作为装饰即可食用。
3. 咖喱味生蚝汤
材料：新鲜生蚝、椰奶、咖喱粉、洋葱、大蒜、姜、香茅、柠檬叶、盐、胡椒粉
步骤：
1. 锅中加入适量椰奶，加热至沸腾。
2. 加入切碎的洋葱、大蒜和姜，炒香。
3. 加入适量的咖喱粉，炒匀。
4. 加入搅碎的香茅和柠檬叶。
5. 加入鸡高汤和新鲜生蚝，煮沸后转小火炖煮15分钟。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 倒入碗中即可享用。
以上是三种不同口味的生蚝汤，你可以根据自己的口味偏好进行选择和调整。
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生蚝煲汤的具体做法
对于生活在海边的你们来说，相信你们对于生蚝这种海鲜是比较熟悉的吧，主要是因为生蚝这种海鲜可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，比如烤生蚝以及蒜蓉蒸生蚝等。
这篇文章我们介绍的是生蚝煲汤的做法，需要将生蚝去壳然后加入党参等药材进行炖汤，希望持家的你们可以来学习一下。
党参生蚝瘦肉汤的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱、美容菜谱、补虚养身。
党参生蚝瘦肉汤的制作材料：主料：蚝豉320克,猪肉(瘦)120克。
辅料：党参40克调料：姜5克。
教您党参生蚝瘦肉汤怎么做，如何做党参生蚝瘦肉汤才好吃
1.党参，生姜洗净;
2.生蚝肉(蚝豉)洗净，滚水略煮取出;
3.瘦肉洗净切块;
4.全部用料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚;
5.用慢火煲2小时，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1.久病阳血亏虚、妇女崩漏失血、体虚少食、经血色淡、量多不止、面色苍白、眩晕心悸，可饮此汤作食疗;
2.汤中生蚝肉，为海产滋补上品，含有多种人本必需的氨基酸、糖类、铜、锌、磷、钙、维生素等成分，味甘，咸，性平，
功能滋阴补血、养心安神，善治阴亏血少眩晕心悸，并有护肤养颜的作用。
党参味甘，性温，功能健脾益气，补气生血，以之为汤，制约生蚝之腻滞;瘦肉富含蛋白质，氨基酸等成分。
合而为汤，滋阴养血，健脾益气。
小帖士-食物相克：蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。
党参：不宜与藜芦同用。
相信持家的你们看完这篇文章介绍的生蚝煲汤的具体做法，你们应该都知道生蚝煲汤主要是注重把握汤的浓度以及煲汤的时间。
对于生蚝这种常见的海鲜，我们建议大家在生活中可以多学习它的制作方法，特别是生蚝煲汤的做法，也可以学习生蚝蒸粉丝的做法。