体内物质的动态平衡(全)
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3、下列不是血糖来源的是（D ） A、食物的消化吸收 B、蛋白质或脂肪的转化 C、肝糖元的分解 D、血糖被氧化分解成二氧化碳和水 4、治疗糖尿病的方法之一是 ( B ) A 、口服胰岛素 B、注射胰岛素 C、口服或注射胰岛素都可以 D、 服用胰岛血糖素
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三类有机物之间的转变
脂肪
糖类
蛋白质 注:蛋白质只能从食物中获得
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完成任务单5～7题
5、蛋白质被消化吸收后，在各种细胞 中又会被重新合成人体所特有的 ， 蛋白质 供能 或氧化分解 ，也可以合成 糖类 脂肪 和 。蛋白质分解后会产生 、 氮 水 尿素 和含 CO废物，如 等 2 6、和尚吃素，但也可以长胖，这说明 糖类可在体内转化为脂肪 了 ______________________;用肥肉 喂养狗一段时间，发现狗体内的血糖含 量并没有下降，这说明了 脂肪可在体内转化为糖类 ____________________ 。
胰岛素 胰岛素:促进血糖氧化分解,加速血糖合成糖元, 从而降低血糖浓度 调节原理:
血糖浓 度过高
血糖浓度(约0.1%)由什么可以调节?
胰岛素 分泌增加 胰岛素 分泌减少
血糖含 量下降 血糖含 量升高
血糖浓 度过低
思考?人体内胰岛素分泌多过,会造成什么后果? 低血糖 分泌不足会造成什么后果? www.xsjjyw.com 版权所有 糖尿病
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9、在校园里我们经常看到一些同学过于 肥胖，你认为应该采取下列那些措施（D ） A 节食 B 吃减肥药 C 针灸减肥 D 适当的体育锻炼 10、近年来,控制体重和科学减肥已成为人 们的热门话题.从物质和能量的积累与消耗 角度看,体重减轻是由于( BD ) A.能量的获得大于能量的消耗 B.能量的获得小于能量的消耗 C.有机物积累增加 D.有机物贮存减少
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问：人体细胞内有机物分解时会产
生哪些废物呢？
二氧化碳、水、尿素、尿酸以及一些 多余的无机盐 ——代谢废物（代谢终产物）：
2、排泄： 将人体细胞氧化分解产生的代谢废物排出 体外的过程 3、排遗（排便）：
食物消化后残渣排出体外的过程
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1. 糖类的利用:
食物的消化吸收 肝糖元的分解
脂肪、蛋白质的转化
血液中的葡萄糖
氧化分解供能
血 细胞中 合成糖元 糖
CO2+H2O+能量 肝糖元和肌糖元
转变为脂肪贮存
利用的途径
来源
北京鸭是如何在短期内育肥？
人工填饲富含糖类饲料的方法
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获得能量＝消耗能量＋贮存能量
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7、早晚空腹喝牛奶，不如喝牛奶时吃 一些馒头等食品，后者利用价值高原 因是前者被人体吸收的氨基酸主要被 A ） 用于（ A 氧化分解 B合成新的自身蛋白 C用于合成脂肪 D以上三者都不是
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儿童 获得能量＞消耗能量 成人 获得能量＝消耗能量 老人 获得能量＜消耗能量 生长发育 维持平衡 变瘦、衰老
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完成任务单1～4题：
1、人体摄入的营养物质用于（ D ） A、构成细胞 B、交换废物 C、提供能量 D、构成细胞和提供能量 2、人体通过呼吸系统呼出的二氧化碳，大 部分来自食物中的（ A ） A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素
人体内的能量
摄食
生命活动 脂肪、蛋白质、糖元
获得的能量＝消耗的能量 + 贮存的能量
A、能量的获得 > 能量的消耗 人体有机物积累 B、能量的获得 < 能量的消耗 人体有机物减少
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1.为什么好吃懒动的人容易发胖? 因为一个人每天消耗的能量总是有限的,所以多余的 能量将会被贮存起来,人就会变胖. 2.如果一个人过度节食,会带来什么后果? 能量供给不足,会消耗体内的脂肪和蛋白质,身体将消 瘦,体质下降,严重的会引起生理功能率乱,还会引起神 经性厌食症,影响人的身体健康。
这些废物要及时排泄出去，否则将 会影响细胞的生命活动。废物如何 排出体外呢 ?
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废物的排泄途径
1、通过呼吸系统以气体方 CO2和少量H2O 10％ 式排出 部分的水、少量无 2、通过皮肤以汗液的形 机盐、少量尿素等 式排出 10％ 含氮废物 3、通过泌尿系统以尿 绝大部分的水、无机 液的形式排出 80％ 盐和尿素等含氮废物
糖类的利用
食物中的糖类 消化 吸收 肝糖元 脂肪、蛋白质 分解 氧化分解 CO2+H2O+能量 肝糖元肌糖元 转变为脂肪贮存
血糖
合成
转化
源自文库
转化
来源
去路
正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡， 从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内。
提供能量的糖类除来自食物外，还可以从哪里来？
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三大营养物质的利用
1、糖类 葡萄糖 氧化分解供能 CO2+H2O+能量 合成糖元肝糖元和肌糖元 转变为脂肪贮存 氧化分解供能 合成脂肪贮存
CO2、H2O、能量
2、脂肪
脂肪酸 甘油
氧化分解供能 3、蛋白质 氨基酸 合成蛋白质
（产物是CO2、H2O、含氮废物）
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合成糖类和脂肪
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完成任务单8～10
8、根据能量的获得、消耗和贮存的关 系：如果是正常的成年人，则关系是 （ B ）；如果是久病不进食的人，则 关系是（ C ）；如果是青少年，则关 系是（ A ） A、能量的获得大于能量的消耗
B、能量的获得等于能量的消耗 C、能量的获得小于能量的消耗
体内物质的动态平衡
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糖类的利用：
①淀粉 口腔 麦芽糖
小肠
葡萄糖 小（吸收） 肠 血糖 肝脏 脂肪 ③
CO2+H2O+能量
②糖元
思考：一个正常的成年人早餐前进行早锻炼，你 思考：提供能量的糖类除来自食物外，还可以 思考：若以血糖浓度为纵坐标，进食的时间为 分析一下此时他体内的血糖浓度和胰岛素的分泌 从哪里来？ 横坐标，请粗略地画出血糖含量随时间的变化？ www.xsjjyw.com 版权所有 情况？
3、下列不是血糖来源的是（D ） A、食物的消化吸收 B、蛋白质或脂肪的转化 C、肝糖元的分解 D、血糖被氧化分解成二氧化碳和水 4、治疗糖尿病的方法之一是 ( B ) A 、口服胰岛素 B、注射胰岛素 C、口服或注射胰岛素都可以 D、 服用胰岛血糖素
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三类有机物之间的转变
脂肪
糖类
蛋白质 注:蛋白质只能从食物中获得
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完成任务单5～7题
5、蛋白质被消化吸收后，在各种细胞 中又会被重新合成人体所特有的 ， 蛋白质 供能 或氧化分解 ，也可以合成 糖类 脂肪 和 。蛋白质分解后会产生 、 氮 水 尿素 和含 CO废物，如 等 2 6、和尚吃素，但也可以长胖，这说明 糖类可在体内转化为脂肪 了 ______________________;用肥肉 喂养狗一段时间，发现狗体内的血糖含 量并没有下降，这说明了 脂肪可在体内转化为糖类 ____________________ 。
胰岛素 胰岛素:促进血糖氧化分解,加速血糖合成糖元, 从而降低血糖浓度 调节原理:
血糖浓 度过高
血糖浓度(约0.1%)由什么可以调节?
胰岛素 分泌增加 胰岛素 分泌减少
血糖含 量下降 血糖含 量升高
血糖浓 度过低
思考?人体内胰岛素分泌多过,会造成什么后果? 低血糖 分泌不足会造成什么后果? www.xsjjyw.com 版权所有 糖尿病
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9、在校园里我们经常看到一些同学过于 肥胖，你认为应该采取下列那些措施（D ） A 节食 B 吃减肥药 C 针灸减肥 D 适当的体育锻炼 10、近年来,控制体重和科学减肥已成为人 们的热门话题.从物质和能量的积累与消耗 角度看,体重减轻是由于( BD ) A.能量的获得大于能量的消耗 B.能量的获得小于能量的消耗 C.有机物积累增加 D.有机物贮存减少
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问：人体细胞内有机物分解时会产
生哪些废物呢？
二氧化碳、水、尿素、尿酸以及一些 多余的无机盐 ——代谢废物（代谢终产物）：
2、排泄： 将人体细胞氧化分解产生的代谢废物排出 体外的过程 3、排遗（排便）：
食物消化后残渣排出体外的过程
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1. 糖类的利用:
食物的消化吸收 肝糖元的分解
脂肪、蛋白质的转化
血液中的葡萄糖
氧化分解供能
血 细胞中 合成糖元 糖
CO2+H2O+能量 肝糖元和肌糖元
转变为脂肪贮存
利用的途径
来源
北京鸭是如何在短期内育肥？
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7、早晚空腹喝牛奶，不如喝牛奶时吃 一些馒头等食品，后者利用价值高原 因是前者被人体吸收的氨基酸主要被 A ） 用于（ A 氧化分解 B合成新的自身蛋白 C用于合成脂肪 D以上三者都不是
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儿童 获得能量＞消耗能量 成人 获得能量＝消耗能量 老人 获得能量＜消耗能量 生长发育 维持平衡 变瘦、衰老
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1、人体摄入的营养物质用于（ D ） A、构成细胞 B、交换废物 C、提供能量 D、构成细胞和提供能量 2、人体通过呼吸系统呼出的二氧化碳，大 部分来自食物中的（ A ） A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素
人体内的能量
摄食
生命活动 脂肪、蛋白质、糖元
获得的能量＝消耗的能量 + 贮存的能量
A、能量的获得 > 能量的消耗 人体有机物积累 B、能量的获得 < 能量的消耗 人体有机物减少
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1.为什么好吃懒动的人容易发胖? 因为一个人每天消耗的能量总是有限的,所以多余的 能量将会被贮存起来,人就会变胖. 2.如果一个人过度节食,会带来什么后果? 能量供给不足,会消耗体内的脂肪和蛋白质,身体将消 瘦,体质下降,严重的会引起生理功能率乱,还会引起神 经性厌食症,影响人的身体健康。
这些废物要及时排泄出去，否则将 会影响细胞的生命活动。废物如何 排出体外呢 ?
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废物的排泄途径
1、通过呼吸系统以气体方 CO2和少量H2O 10％ 式排出 部分的水、少量无 2、通过皮肤以汗液的形 机盐、少量尿素等 式排出 10％ 含氮废物 3、通过泌尿系统以尿 绝大部分的水、无机 液的形式排出 80％ 盐和尿素等含氮废物
糖类的利用
食物中的糖类 消化 吸收 肝糖元 脂肪、蛋白质 分解 氧化分解 CO2+H2O+能量 肝糖元肌糖元 转变为脂肪贮存
血糖
合成
转化
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转化
来源
去路
正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡， 从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内。
提供能量的糖类除来自食物外，还可以从哪里来？
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1、糖类 葡萄糖 氧化分解供能 CO2+H2O+能量 合成糖元肝糖元和肌糖元 转变为脂肪贮存 氧化分解供能 合成脂肪贮存
CO2、H2O、能量
2、脂肪
脂肪酸 甘油
氧化分解供能 3、蛋白质 氨基酸 合成蛋白质
（产物是CO2、H2O、含氮废物）
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合成糖类和脂肪
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8、根据能量的获得、消耗和贮存的关 系：如果是正常的成年人，则关系是 （ B ）；如果是久病不进食的人，则 关系是（ C ）；如果是青少年，则关 系是（ A ） A、能量的获得大于能量的消耗
B、能量的获得等于能量的消耗 C、能量的获得小于能量的消耗
体内物质的动态平衡
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糖类的利用：
①淀粉 口腔 麦芽糖
小肠
葡萄糖 小（吸收） 肠 血糖 肝脏 脂肪 ③
CO2+H2O+能量
②糖元
思考：一个正常的成年人早餐前进行早锻炼，你 思考：提供能量的糖类除来自食物外，还可以 思考：若以血糖浓度为纵坐标，进食的时间为 分析一下此时他体内的血糖浓度和胰岛素的分泌 从哪里来？ 横坐标，请粗略地画出血糖含量随时间的变化？ www.xsjjyw.com 版权所有 情况？