人体中有14种微量元素1汇总.
18种微量元素
18种微量元素一、铁（Fe）：铁是人体必需的微量元素之一，它参与了体内的氧气运输、免疫功能、能量代谢等多种重要生理过程。
铁的缺乏会导致贫血、免疫功能下降等问题。
二、锌（Zn）：锌在人体内参与了超过300种酶的催化反应，对于细胞生长、免疫系统、DNA合成等都有重要的作用。
锌的缺乏会导致免疫力下降、生长发育受阻等问题。
三、硒（Se）：硒是一种重要的抗氧化剂，参与了人体内多种酶的活化，有助于维持免疫系统的正常功能。
硒的缺乏会增加患癌症、心血管疾病等疾病的风险。
四、铜（Cu）：铜在人体内参与了多种酶的反应，对于红细胞生成、铁的运输等有重要作用。
铜的缺乏会导致贫血、骨骼异常等问题。
五、锰（Mn）：锰是一种重要的微量元素，它参与了骨骼的形成、脂肪代谢等多种生理过程。
锰的缺乏会导致生长发育受阻、骨骼疾病等问题。
六、碘（I）：碘是人体内甲状腺激素的重要成分，对于人体的代谢、生长发育等都有重要作用。
碘的缺乏会导致甲状腺功能减退、儿童智力发育受阻等问题。
七、镁（Mg）：镁在人体内参与了多种酶的活化，对于神经系统、心脏等器官的正常功能有重要作用。
镁的缺乏会导致神经紊乱、心律失常等问题。
八、钼（Mo）：钼在人体内参与了多种酶的催化反应，对于氨基酸代谢、尿酸代谢等有重要作用。
钼的缺乏会导致代谢异常、神经系统功能受损等问题。
九、钴（Co）：钴在人体内参与了维生素B12的合成，对于红细胞生成、神经系统的正常功能有重要作用。
钴的缺乏会导致贫血、神经系统功能异常等问题。
十、铬（Cr）：铬在人体内参与了葡萄糖的代谢，对于血糖的稳定、胰岛素的作用有重要作用。
铬的缺乏会导致血糖不稳定、糖尿病等问题。
十一、钙（Ca）：钙是人体内含量最多的微量元素之一，参与了骨骼的形成、神经传导、肌肉收缩等多种生理过程。
钙的缺乏会导致骨质疏松、神经肌肉功能异常等问题。
十二、磷（P）：磷是构成DNA、RNA等核酸的重要成分，参与了细胞内的能量代谢等重要生理过程。
人体12种微元素
人体12种微元素人体需要的微量元素主要有12种，它们对人体的健康发育和正常功能至关重要。
以下是这12种微量元素的详细介绍。
1.铁（Fe）：铁是人体中最重要的微量元素之一，它是血红蛋白的主要成分，参与氧气运输和储存。
铁还参与能量代谢、免疫系统和脑功能的维持。
缺乏铁会导致贫血、疲劳和注意力不集中。
2.锌（Zn）：锌是人体内多种酶的组成部分，对于DNA合成、免疫系统的正常功能和细胞废物的清除起着重要作用。
锌还有助于维持正常的生长和发育，促进伤口愈合。
锌缺乏可以导致生长迟缓、免疫功能下降和性功能障碍。
3.硒（Se）：硒是一种抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基损伤。
硒还参与甲状腺激素的合成，对心血管健康和免疫系统的正常功能起着重要作用。
硒缺乏可能导致心脏病、肿瘤和免疫功能低下。
4.碘（I）：碘是甲状腺激素的重要成分，对于调节代谢、生长和发育至关重要。
碘缺乏会导致甲状腺功能减退，引发甲状腺肿大和克汀病。
5.铜（Cu）：铜是多种酶的组成部分，参与氧化还原反应和结缔组织的形成。
铜还有助于铁的吸收和利用，对免疫系统和神经系统的正常功能也很重要。
铜缺乏会导致贫血、骨骼异常和免疫功能受损。
6.锰（Mn）：锰是多种酶的辅助因子，参与骨骼、结缔组织和脑细胞的正常发育。
锰还有助于葡萄糖代谢和抗氧化作用。
锰缺乏可能导致骨骼发育不良和肌肉协调能力下降。
7.铬（Cr）：铬参与葡萄糖代谢和胰岛素的作用，有助于维持血糖水平的稳定。
铬还可能对血脂代谢和心血管健康有一定影响。
铬缺乏可能导致糖尿病和心血管疾病。
8.硼（B）：硼参与骨骼健康和大脑功能的发育。
硼还对钙、镁和维生素D的代谢有一定影响。
硼缺乏可能导致骨质疏松和神经系统异常。
9.钼（Mo）：钼参与多种酶的活化，对氨基酸代谢和尿酸的产生起重要作用。
钼缺乏可能导致代谢异常和生殖系统异常。
10.钴（Co）：钴是维生素B12的组成部分，对红细胞生成和神经系统的发育起着重要作用。
钴缺乏会导致贫血和神经系统受损。
人体中有14种微量元素
人体中有14种微量元素人体需要的微量元素是指在人体中所需量极少的元素。
这些微量元素虽然在人体中只存在微量，但是对人体的生理功能和健康至关重要。
人体中有14种微量元素，包括铁、锰、铬、硒、锌、铜、碘、钼、钴、镍、钒、锡、砷和硼。
以下将逐一介绍这些微量元素的作用和重要性。
1.铁（Fe）是人体中存在量最多的微量元素。
它是血红蛋白和肌红蛋白的组成部分，参与氧气的运输和储存，对细胞的呼吸和能量的产生至关重要。
铁还参与免疫系统和神经系统的正常功能。
2.锰（Mn）是体内必需的成分，参与多种酶的活性调节，包括骨骼的形成和维持、葡萄糖代谢、抗氧化防御系统的保护等。
3.铬（Cr）参与胰岛素的功能，调节血糖水平，促进糖代谢，对正常胰岛素分泌和维持正常血糖有重要作用。
4.硒（Se）参与体内抗氧化系统的正常功能，保护细胞免受氧化应激的损害，对免疫功能和甲状腺功能的正常运作都非常重要。
5.锌（Zn）是许多酶的组成部分，参与多种代谢和免疫反应，对DNA 的合成和修复、细胞分裂和增殖、伤口愈合等有重要影响。
6.铜（Cu）是一种重要的微量元素，参与氧化还原反应、铁代谢、结缔组织的形成和维持，对心血管系统、脑神经系统和免疫系统的正常功能非常重要。
7.碘（I）是甲状腺激素的组成成分，对甲状腺的正常功能和人体的生长发育、心脏、神经系统和代谢等都有重要影响。
8.钼（Mo）是多种酶的辅酶，参与细胞能量代谢、脂肪、蛋白质和核酸的代谢，对人体骨骼的生长和免疫系统的正常功能都十分重要。
9.钴（Co）是维生素B12的重要组成成分，对红细胞的形成和DNA合成有重要影响。
10.镍（Ni）是一种重要的微量元素，在身体中没有特定的功能，但是研究表明它参与细胞生长和DNA修复等多个生理过程。
11.钒（V）对体内钠和钾的平衡非常重要，对维持神经和心肌的正常功能有积极影响。
12.锡（Sn）在身体中没有明确的生理功能，但是可以改善骨骼的力学性能。
13.砷（As）在人体中以有机砷的形式存在，对人体有毒性。
18种微量元素化学符号
18种微量元素化学符号微量元素是指人体中所需量相对较少的元素。
尽管其所需量较小，但对人体的生理活动和健康至关重要。
在本文中，将介绍常见的18种微量元素及其化学符号，以便读者更好地了解微量元素的重要性。
1. 铁（Fe）：铁是人体中最丰富的微量元素之一。
它在血红蛋白中发挥着重要的运输氧气的作用。
2. 锌（Zn）：锌对免疫系统和DNA合成起着关键的作用，也是许多酶的组成部分。
3. 钙（Ca）：钙参与了骨骼和牙齿的形成，维持神经传导和肌肉收缩的正常功能。
4. 锰（Mn）：锰对于骨骼生长和结构维持至关重要，同时也是脂肪和碳代谢的关键元素。
5. 铜（Cu）：铜在细胞内起到重要的电子传导和免疫反应的作用。
6. 碘（I）：碘是甲状腺激素的主要成分，对于正常的甲状腺功能和新陈代谢至关重要。
7. 硒（Se）：硒具有抗氧化和肝脏解毒的作用，能够保护细胞免受自由基的损害。
8. 硼（B）：硼对于维持骨骼的健康、促进维生素D的作用以及影响性激素的代谢有重要贡献。
9. 钴（Co）：钴在体内主要以维生素B12的形式存在，并参与红细胞的形成与神经组织的正常发育。
10. 镁（Mg）：镁是许多酶的辅助因子，参与骨骼和牙齿的形成以及神经和肌肉的正常功能。
11. 锆（Zr）：锆可以增强免疫系统的活性，并且对减轻疲劳和增强耐力有积极影响。
12. 钪（Sc）：钪对形成骨骼和牙齿的矿物质化具有重要作用，同时也对心脏和免疫系统的功能发挥影响。
13. 硅（Si）：硅是骨骼和结缔组织的重要成分，对于维持血管、皮肤和毛发的健康至关重要。
14. 碘（I）：碘是甲状腺激素的重要组成部分，对于维持身体能量代谢和正常生长发育必不可少。
15. 钼（Mo）：钼参与蛋白质代谢和氨基酸降解，对神经系统和身体发育具有重要作用。
16. 锶（Sr）：锶对骨骼的形成和强度具有正向影响，也是维持健康牙齿所必需的元素之一。
17. 铝（Al）：虽然铝的作用尚不完全了解，但一些研究表明它可能与神经系统的正常功能有关。
人体内的十一种微量元素详解
人体内的十一种微量元素详解微量元素是指人体中所需要但数量较少的元素，如铁、锌、铜等。
虽然这些微量元素在体内所占比例很小，但它们在人体的正常生长发育和生理功能中起着非常重要的作用。
下面将详细介绍人体内的十一种微量元素。
1.铁（Fe）：铁是构成血红蛋白和肌红蛋白的基本成分，是氧输送和能量代谢过程中不可或缺的元素。
铁还参与到免疫反应和神经传递中，缺铁会导致贫血和免疫功能下降。
2.锌（Zn）：锌是许多酶的辅酶，参与到蛋白质合成、核酸代谢以及免疫功能的调节中。
锌还对生长发育、生殖和视觉功能有重要影响，锌缺乏可导致生长迟缓、免疫力下降和味觉异常等问题。
3.铜（Cu）：铜是多种酶的组成成分，参与到红血球生成、铁代谢、组织结构和免疫功能的调节中。
铜缺乏会引起贫血、骨折易发和免疫功能异常。
4.锰（Mn）：锰是许多酶的组成成分，对脂肪代谢、骨骼发育和抗氧化作用起到重要作用。
缺乏锰会导致生长迟缓和骨骼异常。
5.硒（Se）：硒是抗氧化酶的重要成分，能够保护细胞免受氧自由基的损伤。
硒还对免疫功能和甲状腺功能有关，硒缺乏会引起心肌病和免疫功能下降。
6.钼（Mo）：钼是多种酶的组成成分，参与到能量代谢、氨基酸代谢和尿酸代谢等过程中。
缺乏钼可能导致生长迟缓、贫血和免疫功能异常。
7.碘（I）：碘是甲状腺激素的组成成分，对人体的生长发育、能量代谢和神经系统发育有重要影响。
碘缺乏会引起甲状腺肿大、智力低下和生长迟缓。
8.钴（Co）：钴是维生素B12的组成成分，对红细胞生成、神经系统和DNA合成起重要作用。
缺乏钴会导致贫血和神经系统损害。
9.镉（Cd）：镉是一种有毒金属元素，长期暴露于高镉环境中会对人体健康产生严重的损害。
镉对肾脏、骨骼和生殖系统有较大影响，可能导致肾功能衰竭、骨质疏松和生殖障碍。
10.锶（Sr）：锶与钙具有相似的化学性质，可以替代部分钙进入骨骼和牙齿中，参与到骨骼的形成和维持中。
锶还可影响细胞的增殖和生长，对生长发育和骨骼健康有一定影响。
25种人体必须微量元素是什么
25种人体必须微量元素是什么人体必须微量元素是指人体中必需但只需要很少量的元素，它们对于身体的正常生理功能和健康起着至关重要的作用。
目前已知的人体必须微量元素有25种，它们分别是：铁、锌、碘、钼、硒、镉、铬、锰、镍、硅、钪、锶、钴、铜、钒、砷、锡、磷、硼、铟、砷、锡、磷、硼、铟。
1.铁（Fe）：是血红蛋白的重要组成部分，参与氧的运输和储存，维持机体正常代谢活动。
2.锌（Zn）：是人体内酶和蛋白质的重要组成部分，参与正常细胞生长和发育，调节免疫功能和抗氧化反应。
3.碘（I）：是甲状腺激素的重要组成部分，调节基础代谢率，维持神经和心血管功能正常。
4.钼（Mo）：是多种酶的辅助因子，参与氨基酸代谢、尿酸代谢和硫氨酸生物合成。
5.硒（Se）：是抗氧化酶谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分，具有抗氧化作用，参与甲状腺功能调节。
6.镉（Cd）：是一种有害物质，长期暴露会导致骨骼疾病和肾脏损害，尽量避免摄入。
7.铬（Cr）：是糖尿病患者的重要微量元素，参与胰岛素的作用，维持血糖水平正常。
8.锰（Mn）：是酶催化剂，参与骨骼发育、脂质代谢和抗氧化反应。
9.镍（Ni）：催化剂，参与植物铁的转运和利用，但高浓度的镍对人体有毒性。
10.硅（Si）：参与骨骼发育、结缔组织的形成和修复。
11.钪（Sc）：对人体的作用尚不明确，一般认为属于微量元素之一12.锶（Sr）：与钙类似，在医学上有一定的应用，但人体对其需要程度不明确。
13.钴（Co）：是维生素B12的组成部分，参与红细胞生成和神经系统功能。
14.铜（Cu）：参与多种酶的活化和催化，包括负责血红素代谢和合成的酶。
15.钒（V）：对人体的作用尚不明确，存在于多种植物和动物体内。
16.砷（As）：一般存在于水、土壤和空气中，长期摄入会对人体健康造成危害，尽量避免摄入。
17.锡（Sn）：对人体的作用尚不明确，但存在于食物中的锡盐有毒性。
18.磷（P）：是细胞核酸和磷脂的主要成分，参与骨骼和牙齿的形成。
10种必需微量元素是什么
10种必需微量元素是什么14必需微量元素目前世界卫生组织(WHO)确认的14种必需微量元素有锌、铜、铁、碘、碱、铬、钴、锰、钼、钒、氟、镍、锶、锡。
人体需要的微量元素所谓微量元素，在环境地球化学中，是指仅占地球组成部分的0.01%的60余种元素，它们的含量一般在1某10-8～1某10-88之间。
在医学领域，从人体的结构来看，占人体总重量万分之一以下者即为微量元素。
根据机体对微量元素的需要情况，那些对维持生物体正常生命活动不可缺少的，必须通过食物摄入且每日膳食需要量都在100mg以下的微量元素称为必需微量元素。
人体是由40多种元素构成的，根据元素在体内含量不同，可将体内元素分为两类：其一为常量元素，占体重的99.9%，包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种，它们构成机体组织，并在体内起电解质作用;其二为微量元素，占体重的0.05%左右，包括铁、铜、锌、铬、钴、锰、镍、锡、硅、硒、钼、碘、氟、钒等14种，这些微量元素在体内含量虽然微乎其微，但却能起到重要的生理作用。
人体必需微量元素共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
微量元素是指在机体内其含量不及体重万分之一的元素。
微量元素的作用总的来说，微量元素在人体中的主要功能是：(1)在酶系统中起特异的活化中心作用。
微量元素使酶蛋白的亚单位保持在一起，或把酶作用的化学物质结合于酶的活性中心。
铁、铜、锌、钻、锰、铝等，能和疏基、胶基、异吡唑基、按基、羟基等配位基或分子基因相络合，形成络合物，存在于蛋白质的侧链上。
(2)在激素和维生素中起特异的生理作用某些微量元素是激素或维生素的成分和重要的活性部分，如缺少这些微量元素，就不能合成相应的激素或维生素，机体的生理功能就必然会受到影响。
如甲状腺激素中的碘和维生素B12中的钻都是这类微量元素。
(3)输送元素的作用某些微量元素在体内有输送普通元素的作用。
如铁是血红蛋白中氧的携带者，没有铁就不能合成血红蛋白，氧就无法输送，组织细胞就不能进行新陈代谢，机体就不能生存。
人体中有14种微量元素1
人体中有14种微量元素1人体中有14种微量元素1第一个微量元素是铁（Fe）。
铁是血红蛋白和肌红蛋白的组成部分，它能够与氧结合并在体内输送氧气。
铁还参与能量代谢和酸碱平衡，对于正常的免疫功能和神经传导也至关重要。
第二个微量元素是锌（Zn）。
锌在人体内存在于许多酶和蛋白质中，参与多种生化反应。
锌对细胞生长和分化，免疫调节，DNA合成和修复具有重要作用。
此外，锌还对味觉和嗅觉有关。
第三个微量元素是硒（Se）。
硒是许多酶的重要组成部分，它能抗氧化并保护细胞免受氧化应激的损害。
硒还对甲状腺功能和免疫系统具有调节作用。
第四个微量元素是铜（Cu）。
铜参与铜酶的活性，这些酶在氧化还原反应中起着重要的催化作用。
铜还参与铁代谢，组织结构的形成和维持以及神经传导。
第五个微量元素是锰（Mn）。
锰是酶的组成部分，参与人体的抗氧化反应和能量代谢。
锰还对骨骼生长和结构维持，以及甲状腺功能调节具有重要作用。
第六个微量元素是碘（I）。
碘是甲状腺激素的重要组成部分，甲状腺激素对于体能发育、代谢、神经系统和心血管系统的正常功能至关重要。
第七个微量元素是钼（Mo）。
钼是多种酶的组成部分，参与人体中一些重要酶的活性，例如氮代谢和尿酸代谢酶。
第八个微量元素是铬（Cr）。
铬是葡萄糖耐受因子，参与胰岛素的作用，调节血糖水平。
第九个微量元素是锡（Sn）。
锡通过诱导胰岛素释放和增加胰岛细胞对葡萄糖的吸收，对血糖水平具有调节作用。
第十个微量元素是镍（Ni）。
镍在人体内存在于一些酶中，参与一些基本生化反应。
第十一个微量元素是钼（Mo）。
钼作为酶的辅助因子，参与细胞代谢和酶催化活性。
第十二个微量元素是硒（Se）。
硒是抗氧化物质的一种，参与细胞的抗氧化反应。
第十三个微量元素是锂（Li）。
锂对神经系统有影响，具有抗抑郁和抗精神病作用。
第十四个微量元素是钼（Mo）。
钼是一种微量元素，参与人体中一些重要酶的活性，例如氮代谢和尿素代谢。
总结起来，这14种微量元素对于人体功能的正常发挥至关重要。
微量元素种类
微量元素种类
微量元素是指人体所需量非常微小的元素，但对于人体健康却非常重要。
以下是一些常见的微量元素种类：
1. 铁：铁是血红蛋白合成的重要成分，缺乏铁会导致贫血。
2. 锌：锌是许多酶的组成部分，参与体内代谢和免疫系统的正常功能。
3. 硒：硒可以帮助维持免疫系统和甲状腺的正常功能。
4. 铜：铜参与铁代谢和红细胞的形成，同时也是骨骼和神经系统健康所必需的。
5. 锰：锰是骨骼和结缔组织的组成部分，同时也参与体内代谢过程。
6. 碘：碘是甲状腺激素的重要成分，缺乏碘会导致甲亢或甲状腺肿大。
7. 钼：钼是许多酶的重要成分，同时也参与体内代谢过程。
8. 硼：硼可以帮助维持骨骼健康和血糖水平的平衡。
以上是常见的微量元素种类，每种微量元素都对人体健康有着不可或缺的作用。
人们应保证在日常饮食中摄入足够的微量元素。
- 1 -。
01微量元素14种+砷
14种微量元素介绍+砷1微量元素的主要生理功能：①协助体内物质运输，如含铁血红蛋白有运输O 2 和CO 2 的功能，含锌碳酸酐酶参与 CO 2 的运输等。
②是体内多种酶的组分或激活剂，参与多种物质和能量代谢过程。
如细胞色素类酶、过氧化氢酶、过氧化物酶中含铁；谷胱甘肽过氧化酶含硒；细胞色素氧化酶、酪氨酸酶含铜等。
③是体内某些激素和维生素的组分，参与调节多种重要生理功能。
如碘是甲状腺激素的成分，缺碘导致甲状腺激素合成障碍，影响机体正常代谢和儿童生长发育。
④影响核酸代谢。
核酸中含有铬、钴、铜、锌、镍、钒等微量元素，这些元素对核酸的结构、功能及 DNA 复制都有影响。
⑤对人体免疫功能、生殖、神经系统的发育及抑制机体组织癌变有重要影响。
如铁、铜、锌、硒等能维持正常的免疫功能；铁、锌、碘、氟、锰、钒、镍等能维持正常的生殖发育功能；铁、铜、锌、锰、钼、碘、硒、钴等是神经系统发育及维持正常功能所必须；铜、锌、钼、硒、铁、锰等能抑制机体组织癌变。
2微量元素对人体健康的影响2.1 铁：铁是人体内含量最多的微量元素，具有重要生理作用。
①铁是血红蛋白和肌红蛋白的重要组分。
血红蛋白是红细胞的主要成分，具有运输氧和二氧化碳并维持血液酸碱平衡的作用。
缺铁会影响血红蛋白的合成及氧和二氧化碳的运输，导致缺铁性贫血。
②铁是细胞色素、细胞色素氧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶的重要组分，参与体内能量代谢。
缺铁将影响人体内多种酶的活性，使人体代谢发生紊乱，并影响生长和智力发展。
③铁对人体免疫功能及神经系统的发育有重要作用。
缺铁会导致抵抗力下降、食欲减退、易疲劳、易烦躁、精神不振，影响婴幼儿脑及身体正常发育。
2.2 铜：铜构成体内多种酶及生物活性蛋白，参与物质和能量代谢。
①铜是细胞色素氧化酶的组分，作为电子传递体参与生物氧化过程，在能量代谢中发挥重要作用；②铜是铁吸收利用的重要促进因子，可使无机铁变为有机铁、F e3 +变为Fe 2+ ，促进小肠对铁的吸收利用。
微量元素表
二十四种微量元素统计表
24.锰（Mn 地壳中克拉克
值9X 10-2%，常
与铁伴生地下水中锰较常见，
天然存在与许多地表
水和地下水水源中，
特别是在厌氧或低氧
化条件下
锰的主要用途是制造铁与钢的合
金，（以高锰酸钾形式）用作清
洗、漂白和消毒的氧化剂，还可
用作为其他多种产品的原料。
锰
是人体所必需的微量元素，成
年人每日平均对锰的摄入量为
4m卅右。
锰中毒主要作用与神
经系统，引起“锰性癫狂”症，
还可以引起“化学性肺炎”、肺
硬化和类似胆汁性肝硬化病变
饮水中发现的
水平不影响健
康，不设定准则
值。
人体中有14种微量元素
镉（Cd） Cd）
“骨痛病”——1968年发现于日本富士山县神通川流 域的一种奇病。当地居民长期食用镉污染的稻米和水。 症状： 全身疼痛——肾脏受损——骨质软化——骨骼变形—— 刺痛加剧——骨脆易折——痛死。 镉与锌常相伴而生，在生物系统中有替代锌的功能，并 能不可逆转地置换锌，破坏需锌的酶的生理作用，引起 尿蛋白、糖尿病和癌症。 一个健康成人镉含量约为30mg，平均每日摄取量为 40μg，若长期每日摄取量达600 μg，则可能患骨痛病。 尽量食用锌镉比大的食物：牡蛎、豆类、面筋、坚 果……
脱发、脱甲等地方性硒中毒症状 鱼、肉、肾、海产品、谷物、芥菜、，黄芪和大蒜；富硒地区的茶……
功能
多硒含硒食 物
碘（I）
是构成甲状腺的核心物质，甲状腺素能促进蛋白质合成 功能 和活化几百余种酶，刺激体内各物质的代谢； 对中枢神经、循环造血等系统和肌肉运动都有显著作用。
导致体内生化紊乱及生理功能异常； 中度缺碘会引起地方甲状腺肿； 缺碘 严重缺碘会导致发育停滞、智力低下，聋、呆滞； 身体矮小的克汀病……
多碘 含碘 食物 高碘甲状腺肿……
海藻类食品、海带、虾…… 我国1995年普推加碘盐（安全值内：1/万—1/5万）
氟（F）
功能 对骨骼和牙齿的生长具有重要作用 造成龋齿； 引起老年性骨质疏松症…… 南方高温多雨地区，氟易流失，土壤、水体中含氟量较低。 缺氟
多氟
会破坏人体中氟、钙、磷的正常比例； 破坏牙齿珐琅质、光泽消失、氟斑牙（斑釉齿病）； 晚期出现四肢麻木无力、腰酸背痛、骨骼变形（氟骨病）
多铜
含铜食物
摄铜途径
由于不同地域的自然环境有差异，铜在人类膳食和在 土壤中的分布也有差别，故只靠膳食补铜是不够的。 英国应用微生物研究中心的研究表明，铜管是有益 于公共健康的供水管材。铜水管对大多数细菌的成长都 有抑制作用。生物学研究表明，99%以上的水中细菌进 入铜管道5个小时后会自行消失。正因为如此，在发达国 家，许多医疗器械都是铜制的，而在公共场所，象医院、 商店、车站、电影院等，黄铜则成为门把手的首选材料。
人体内的十一种微量元素详解
人体内的十一种微量元素详解人体内的微量元素是指人体内所需量较少的元素，它们在人体内起着非常重要的生理功能。
以下是人体内的十一种微量元素的详细解释。
1.铁（Fe）：铁是形成血红蛋白和组织色素的重要成分，参与运输氧气、细胞呼吸以及细胞分裂的过程。
铁还能够增强免疫功能，维持大脑发育和功能。
2.锌（Zn）：锌在人体内的功能很多，主要是作为酶的辅助因子参与身体的代谢和蛋白质合成。
此外，锌还有助于维持免疫功能、促进伤口愈合和维持生殖系统的正常功能。
3.碘（I）：碘在甲状腺中作为甲状腺激素的组成部分，对于维持人体的代谢率、神经发育和正常的生长发育十分重要。
碘缺乏会导致甲状腺功能减退症，即甲亢。
4.硒（Se）：硒是一种重要的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基侵害。
此外，硒还参与调节免疫系统、肝脏解毒和维持心血管健康。
5.铜（Cu）：铜是许多酶的活性中心，对于维持能量代谢、结缔组织形成以及铁代谢都非常重要。
铜还有助于维护神经系统的正常功能和肌肉组织的合成。
6.锰（Mn）：锰是多种酶的组成部分，参与能量代谢和骨骼的发育和生长。
锰还有助于抗氧化，降低细胞中的自由基产生。
7.钼（Mo）：钼是一种重要的催化剂，参与多种酶的催化反应，包括氨基酸代谢和利用核酸的过程。
8.镁（Mg）：镁是维持人体正常生理活动所必需的，它参与多种酶反应和ATP的合成，对于神经和心血管系统的正常功能非常重要。
9.铬（Cr）：铬是促进胰岛素作用的辅助因子，有助于调节血糖水平，对于体内葡萄糖的代谢有重要作用。
10.钼（F）：氟是骨骼和牙齿的主要成分，能够增强牙齿的抗酸和抗蛀性。
氟还有助于维持正常的骨骼发育和结构。
11.硒（S）：硫参与身体内多种代谢过程，包括蛋白质合成和能量代谢。
硫还是一些重要氨基酸的组成部分，对于构建和修复身体组织非常重要。
以上就是人体内的十一种微量元素的详细解释。
这些微量元素在人体内起着非常重要的生理功能，缺乏这些元素会导致多种疾病和健康问题。
10种必需微量元素口诀是什么
10种必需微量元素口诀是什么14必需微量元素口诀世界卫生组织确认的人体必需微量元素有14种，它们分别是铁、铜、锌、钴、锰、铬、钼、镍、钒、锡、硅、硒、碘、氟。
也有文献将硼、砷纳人人体必需微量元素。
人体必需微量元素有这么多种，到底怎样才能记得住呢?笔者利用谐音，将人体必需微量元素(含硼、砷)编成了顺口溜，以帮助大家记忆。
顺口溜为：铜佛涅槊，铁骨归西;墨西哥朋，典型生猛。
对应为：铜氟镍钒，铁钴硅硒;钼锡铬(硼)，碘锌(砷)锰。
微量元素的营养和毒害作用微量元素和其他元素一样，受体内平衡机制的调节和控制。
摄入量不足，会发生某种元素缺乏症，但摄入量过多，也会发生微量元素积聚而出现急、慢性中毒，甚至成为潜在的致癌物质。
微量元素的营养和毒害作用的研究，目前主要集中在下述几个方面：(1)微量元素在体内的含量(高限、低限和正常值范围)、分布和靶器官;(2)摄入量过多或过少对人体健康的影响以及与常见疾病的相关性;(3)各元素间的相互作用;(4)从微量元素的角度去探索中医药传统理论、中药的微量元素特征与药效的关系;(5)微量元素强化的食物、药品的真正需求量以及保证安全的足够补充量的问题。
微量元素的生理功能(1)协助宏量元素的输送，如含铁血红蛋白有输氧功能;(2)是体内各种酶的组成成分和激活剂，已知体内千余种酶大都含有一个或多个微量金属元素;(3)参与激素作用，调节重要生理功能，如碘参与甲状腺素的合成;(4)一些微量元素可影响核酸代谢。
核酸是遗传信息载体。
它含有浓度相当高的微量元素，如铬、钴、铜、锌、镍、钒等。
这些元素对核酸的结构、功能和DNA的复制都有影响。
微量元素的知识微量元素(trace element)又称痕量元素，是指在人体内的含量小于0.01%体重的矿物质[1]。
微量元素分为三类：第一类为人体必需的微量元素，有铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴8种;第二类为人体可能必需的微量元素，有锰、硅、镍、硼、钒5种;第三类为具有潜在毒性，但在低剂量时，对人体可能是有益的微量元素，包括氟、铅、镉、汞、砷、铝、锂、锡8种[1]。
人体必需的15种微量元素
人体必需的15种微量元素人体必需的微量元素是指在人体中含量低于人体质0.01% - 0.005%的元素，包括铁（Fe）、铜（Cu）、锌（Zn）、钴（Co）、锰（Mn）、铬（Cr）、硒（Se）、碘（I）、镍（Ni）、氟（F）、钼（Mo）、钒（V）、锡（Sn）、硅（Si）、锶（Sr）等（不同资料可能会有一定差异，但大致包含这些元素）。
一、铁（Fe）1. 生理功能- 参与氧的运输和储存。
铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分，在体内起到运输氧气和储存氧气的作用。
例如，血红蛋白中的铁与氧结合，将氧从肺部运输到身体的各个组织器官。
- 参与能量代谢。
铁在细胞呼吸过程中的电子传递链中发挥作用，有助于三羧酸循环等能量代谢过程的正常进行。
2. 缺乏症与过量危害- 缺乏时易导致缺铁性贫血，表现为面色苍白、头晕、乏力、心慌等症状。
儿童缺铁还可能影响智力发育和免疫力。
- 过量摄入铁会引起铁中毒，可能导致胃肠道出血、肝损伤等问题。
二、铜（Cu）1. 生理功能- 参与造血过程。
铜是铜蓝蛋白的组成成分，铜蓝蛋白可以促进铁的吸收和转运，对血红蛋白的合成有重要意义。
- 参与体内的抗氧化防御体系。
铜锌 - 超氧化物歧化酶（Cu - Zn - SOD）含有铜离子，这种酶可以清除体内的超氧阴离子自由基，保护细胞免受氧化损伤。
- 参与结缔组织的合成。
铜对胶原蛋白和弹性蛋白的交联有促进作用，对维持血管、骨骼等组织的正常结构和功能很重要。
2. 缺乏症与过量危害- 缺乏铜可能导致贫血、骨骼发育异常、毛发褪色等症状。
- 过量摄入铜会引起铜中毒，可出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重时可损害肝脏和神经系统。
三、锌（Zn）1. 生理功能- 是多种酶的组成成分或激活剂。
例如，锌参与DNA聚合酶、RNA聚合酶等多种酶的组成，在核酸合成、蛋白质合成等过程中发挥重要作用。
- 参与免疫功能调节。
锌对维持免疫系统细胞的正常功能和发育有重要意义，缺乏锌时会导致免疫力下降。
人体微量与常量元素记忆法
人体微量与常量元素记忆法人体微量元素：微量元素是指在人体内所需要的量非常少的元素，其中包括铁、锌、碘、铜、锰、硒、钼、铬等等。
下面是针对这些微量元素的记忆法：1.铁（Fe）：我们常听到补血要补铁，因为铁是合成血红蛋白的必要元素，可以促进气血循环。
铁的中文发音与“血”类似，因此可以联想到铁的作用是与血相关的。
2.锌（Zn）：锌与味道的连系很强，因为锌可以影响味觉、嗅觉的正常功能。
我们可以想像一下，如果菜肴中缺乏锌，食物的味道就会变得不够美味。
3.碘（I）：碘是合成甲状腺激素的必要元素，因此与甲状腺功能密切相关。
我们可以用“靓”这个词来记忆碘，因为碘能够保持我们的皮肤、头发和指甲健康靓丽。
4.铜（Cu）：铜的中文发音与“肝”类似，因此可以联想到铜的作用与肝有关，它是一种能够帮助人体吸收铁、维持免疫力和抵御自由基的重要元素。
5.锰（Mn）：锰的主要作用是参与脑部代谢过程，影响神经系统功能。
我们可以用“聪”这个词来记忆锰，因为它可以促进我们的智力发展和聪明才智。
6.硒（Se）：硒是一种强大的抗氧化剂，能够抵御自由基的损伤，缓解老化。
硒的中文发音与“岁”类似，因此我们可以用“嫩”来记忆硒，因为它能让我们的肌肤保持嫩滑。
7.钼（Mo）：钼是一种能够帮助人体利用其他元素的重要物质，如碳水化合物、脂肪和蛋白质等。
我们可以用“脑”这个词来记忆钼，因为它能够帮助我们更好地利用食物提供的能量，提升身体机能。
8.铬（Cr）：铬能够帮助胰岛素的吸收和利用，调节血糖水平。
我们可以用“醣”这个词来记忆铬，因为铬能够控制血糖，降低糖尿病风险。
1.氢（H）：氢是构成生命物质的基本元素之一，因此我们可以用“活”这个词来记忆氢，因为它是赋予我们生命力量的元素。
2.碳（C）：碳是构成有机物质的必要元素，包括糖、脂肪、蛋白质等。
我们可以用“粗”这个词来记忆碳，因为它是让我们身体变得粗壮的关键。
4.氧（O）：氧是呼吸过程中必需的元素，能够支持身体机能的正常运行。
人体中的微量元素
人体中的微量元素微量元素是指占人体重量万分之一以下的元素，它们的含量虽然极其微小，但在维持人体功能上却具有重要的生物学作用。
世界卫生组织公布的人体必需的微量元素有14种，它们分别是铁、铜、锌、钴、锰、铬、钼、镍、钒、锡、硅、硒、碘、氟等，其中比较重要的有铁、锌、硒、碘、铜、氟、锡、钴等。
微量元素与人类健康有密切关系，它们摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人休生理的异常或发生疾病。
人体必需的微量元素在体内不能自行产生与合成，需要通过食物来提供。
一般来说，动物性食物中微量元素含量大于植物性食物，吸收也较植物性食物容易。
如鱼、海产中的微量元素含量非常丰富，米、麦中微量元素主要分布在胚芽和麸糠中，但往往在加工过程中丢失。
元素铬的含量从糙米到精米损失75%，从红糖到白糖损失90%。
由此可见，随着人们饮食偏向越来越精细，微量元素丢失得越多，如果再加上膳食调配不当、偏食或患某些疾病，必需的微量元素就更加缺乏。
微量元素对于维持人体的新陈代谢、免疫调节、机体的正常功能等具有重要的作用。
例如参与多种酶的合成、增强酶的活性，而酶是机体进行各种活动、维持生命运动的基础。
此外，它们还具有抑制自由基、抗氧化、参与激素和维生素的合成、进行信息传递、维持细胞活性等作用。
铁Fe铁与人类的生活密切相关，远古时代铁制工具的使用已经说明了这一点，现今日常生活中也经常会用到铁锅、铁铲、铁勺等厨具。
同时，铁还是最早被发现的为人体所必需且含量最多的微量元素。
铁是血红蛋白的重要组成部分，它有显著的补血功效。
它主要分布在血红细胞中，在执行载氧与贮氧的过程中，扮演十分重要的角色。
缺铁是导致贫血最主要的原因之一，缺铁性贫血是目前世界上主要的营养缺乏症之一。
缺铁还可使人疲乏、无力、注意力不集中、失眠、食欲不振、皮肤毛发干燥，并可导致抵抗力下降、易被感染。
铁广泛地存在于动物性食物和植物性食物中，如动物肝脏（羊肝、牛肝、猪肝等）、肉类（鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉等）、鱼类、蛋类、以及樱桃、草莓、大枣、苹果、杏脯、山楂、黑木耳、海藻、黄花菜、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬。
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铁 (Fe)
功能
•是构成血红蛋白、肌红蛋白的必要成分； •是许多酶的活性部分； •酶：一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变 化、促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着重要的催化作用。
缺锌
•味觉、嗅觉失灵； •食欲不振、生长迟缓； •脉管炎；恶性贫血；白血病； •畸胎；引发食管癌…… 呕吐、恶心、腹泻、伤口难愈合……
食物中的锌：粗粮>细粮；动物性食物>植物性食物， 尤以海产品和瘦肉、肝、肾……含锌丰富，摄入时必须注意适量，以防过量 而中毒。
多锌
含锌 食物
硒（Se）
•研究表明：硒肯定具有防癌、抑癌的作用；是能阻止致癌物质（谷光甘肽过 氧化物酶）形成的组成成分，服用硒可使癌症的发生率降低37%； •每天仅服用200mg硒添加剂，可使前列腺癌的发生率降低一半； •肺癌和结肠癌的发生率降低38%； •硒能降低或消耗体内的重金属离子：Pb、Cd、Hg、As……它既能抵销镉对 心脏的损害，又能取代砷、汞等有毒物质，起特殊的解毒作用； •调节维生素A、C、E、K在体内的消耗与吸收； •增强机体免疫力和杀菌力； •有助预防感染炭疽菌； •减少放射性辐射的危害； •防止衰老；肝病……
多碘 含碘 食物 高碘甲状腺肿……
海藻类食品、海带、虾…… 我国1995年普推加碘盐（安全值内：1/万—1/5万）
氟（F）
功能 对骨骼和牙齿的生长具有重要作用 •造成龋齿； •引起老年性骨质疏松症…… •南方高温多雨地区，氟易流失，土壤、水体中含氟量较低。 缺氟
多氟
•会破坏人体中氟、钙、磷的正常比例； •破坏牙齿珐琅质、光泽消失、氟斑牙（斑釉齿病）； •晚期出现四肢麻木无力、腰酸背痛、骨骼变形（氟骨病）
缺铁
缺少血红蛋白→难以输氧→难以进行新陈代谢→贫血
多铁
不易排出→沉积于肝、胰、淋巴结等处→肝硬化，糖尿病
含铁食物
动物肝、肾、蛋黄、绿色蔬菜、豆类、谷物、海带、木耳……
铜（Cu）
•是血、肝、脑铜蓝蛋白的组成部分；
功能
•是几种重要酶的活性成分； •参与造血，影响铁的代谢 •杀菌……
缺铜
•引起贫血； •毛发色素丧失； •生长速度减缓、智力发育不全； •精神状态紊乱； •能影响到头发、骨骼、大脑、心脏、肝脏、中枢神经和免疫系统的功 能； •会导致血浆胆固醇升高，增加动脉粥样硬化的危险； •营养性贫血、白癜风、骨质松脆症、胃癌及食道癌等疾病的产生也都 与人体的缺铜有关。 ……
锌（Zn）
功能 •参与蛋白质及核酸的代谢； •激活酶； •锌是生物体重要的必需微量元素，它与视力密切有关，为提高夜视能力， 应注意锌的摄入， 实验表明，即使人体内维生素A并不缺乏，但缺锌时，由于维生素 A得不到 充分利用，对微光的感觉能力仍然不正常。而且，肝硬变患者常有夜盲症状， 其他缺锌患者也常有夜盲症。
镉（Cd）
• “骨痛病”——1968年发现于日本富士山县神通川流 域的一种奇病。当地居民长期食用镉污染的稻米和水。 • 症状： • 全身疼痛——肾脏受损——骨质软化——骨骼变形—— 刺痛加剧——骨脆易折——痛死。 • 镉与锌常相伴而生，在生物系统中有替代锌的功能，并 能不可逆转地臵换锌，破坏需锌的酶的生理作用，引起 尿蛋白、糖尿病和癌症。 • 一个健康成人镉含量约为30mg，平均每日摄取量为 40μg，若长期每日摄取量达600 μg，则可能患骨痛病。 • 尽量食用锌镉比大的食物：牡蛎、豆类、面筋、坚 果……
铅（Pb）
• • • • • 低水平铅中毒：恶心、暴躁； 大剂量铅中毒：脑损伤； 贫血——便血——肾损伤——尿蛋白； 孕妇：畸胎、死胎、流产。 铅中毒的元凶：汽车中的防震剂：四乙基铅，它随汽 油的燃烧而分解为无机铅盐和氧化物排入大气，含铅 汽油燃烧后，有85%的铅排入大气，每辆汽车每年往 大气中排铅达2公斤。据统计，城市大气的铅污染 90%以上是汽油燃烧造成的。其它铅污染源有工业废 气、油漆涂料……
脱发、脱甲等地方性硒中毒症状 鱼、肉、肾、海产品、谷物、芥菜、，黄芪和大蒜；富硒地区的茶……
功能
多硒 含硒食 物
碘（I）
•是构成甲状腺的核心物质，甲状腺素能促进蛋白质合成 功能 和活化几百余种酶，刺激体内各物质的代谢； •对中枢神经、循环造血等系统和肌肉运动都有显著作用。
•导致体内生化紊乱及生理功能异常； •中度缺碘会引起地方甲状腺肿； 缺碘 •严重缺碘会导致发育停滞、智力低下，聋、呆滞； •身体矮小的克汀病……
引起肝炎，小脑运动失常…… 动物肝、干果、豆类、牡蛎、水果、蔬菜……
多铜
含铜食物
摄铜途径
由于不同地域的自然环境有差异，铜在人类膳食和在 土壤中的分布也有差别，故只靠膳食补铜是不够的。 英国应用微生物研究中心的研究表明，铜管是有益 于公共健康的供水管材。铜水管对大多数细菌的成长都 有抑制作用。生物学研究表明，99%以上的水中细菌进 入铜管道5个小时后会自行消失。正因为如此，在发达国 家，许多医疗器械都是铜制的，而在公共场所，象医院、 商店、车站、电影院等，黄铜则成为门把手的首选材料。
含氟食物
茶、含氟水、含氟牙膏……
பைடு நூலகம்
汞（Hg）
• 内服1.5kg金属汞或静脉注射对人体无害。汞的化合物对 人有害。它分为水溶性和脂溶性二种。 • 水溶性的如氯化汞是剧毒物，吸入1g—2g即可致死； • 脂溶性的如甲基汞能更快地被生物体吸收，其肠道吸收率 达95%左右，。由于其脂溶性，可长期储存在生物体内， 并通过鱼、虾等水生物传给人类。（1953年日本一南部小 镇水俣市，工厂排放的废水中含甲基汞） • 水俣病危害： • 引起皮炎； • 侵害神经系统； • 蓄积于肾脏、肝、脾； • 蓄积于脑，造成脑损伤，引起头痛、易怒、颤栗、手足麻 木，视力模糊乃至死亡。